La saison des pommes en Turquie bat son plein

« En raison d'une importante récolte locale en Inde, nous nous attendons à ce que la demande reprenne plus tard »

L'exportateur turc de pommes Demir Fresh Fruits expédie de multiples variétés de pommes vers des pays d'Asie et du Golfe, explique le propriétaire Alper Kerim : « Nous avons commencé avec la récolte des pommes de la variété Gala il y a environ 25 jours, ce qui signifie qu'à ce stade, nous expédions des…

Les importations de pommes fraîches ont été multipliées par près de 1,5 en août 2022

En août 2022, les exportations de pommes fraîches de la Chine étaient de 51 400 tonnes, soit une baisse de 55,96 % en glissement annuel. Les exportations se sont élevées à…

Des émojis autocollants sur les pommes pour encourager une alimentation saine

C'est la saison des pommes et juste à temps, Honeybear® ramène ses autocollants « All The Feels » pour une durée limitée cet automne, ajoutant une expérience amusante à son choix de pommes. Les acheteurs seront attirés par cette chasse au trésor fantaisiste en choisissant des pommes portant toute une…

Codru concentrera ses efforts sur les fruits à noyau dans les années à venir

L'agriculture biologique n'est pas très répandue en Moldavie. Mais cela ne signifie pas non plus que les pesticides sont utilisés à tort et à travers dans la culture des fruits. Au contraire. « Nous avons utilisé beaucoup moins d'insecticides grâce au système de contrôle par phéromones que nous avons mis…

Plus de 40 % de pomiculteurs flamands en moins depuis 2005

Au cours des 15 dernières années, il y a eu en Flandre une diminution de plus de 40 % des producteurs de pommes. C'est une partie de la réponse du ministre flamand de l'agriculture Jo Brouns à la députée flamande Roosmarijn Beckers. « Il est regrettable de constater que l'évolution négative que nous…

Fresh Time

« La fermeture de la Russie peut-être une opportunité pour de nouveaux horizons comme l'Egypte ou l'Inde »

« C'est possible de récolter des quantités énormes de pommes et de les stocker parfaitement dans des conditions dynamiquement modifiées. Mais, si vous ne connaissez pas le marché, tout cela ne servira à rien », explique Vitalie Obrijanu, directeur commercial de Fresh Time, entreprise spécialisée dans la…

Christoph Van Haelst, Van Haelst Fruit :

« La panique menace, mais un marché de la poire sain exige du calme »

La prochaine saison de poires belges sera avant tout caractérisée par une hausse des coûts. Selon Christoph Van Haelst Fruit, il est vital pour les producteurs que les cultivateurs et les exportateurs présentent un front uni en vue d'obtenir des prix équitables. « Les coûts énergétiques, en particulier,…

Vardan Agro

« Un refroidisseur hydraulique nous ouvrirait de nombreuses portes sur le marché international »

Stanislav Russu et son frèreVardan Agro, une entreprise de pommes, de prunes et de cerises située dans le nord de la Moldavie, est très désireuse d'accroître son degré de coopération dans le secteur. C'est pourquoi Stanislav Russu, le directeur de l'entreprise, contacte déjà plusieurs fois par semaine…

Le thème phare de Staay Food Group : culture propre

Red Conference et Salatrio au salon Fruit Attraction 2022

Staay Food Group sera de nouveau présent au salon Fruit Attraction à Madrid, en Espagne, du 4 au 6 octobre. Sur deux écrans de télévision, les visiteurs pourront se faire une idée de leur thème central : la culture propre. Ils pourront également obtenir des informations détaillées sur les variétés de…

« Nous avons décidé de créer notre propre verger »

La ferme de pommes Miorita se trouve près de Balti, la quatrième plus grande ville de Moldavie, et contrairement aux autres entreprises, elle ne s'appuie pas sur d'anciens vergers de l'ère soviétique. Les premières parcelles ont été plantées en 2011, dont certaines ont immédiatement avec des variétés…

Visite de vergers au sein de l’alliance Perlim-Meylim

Rubis Gold : La nouvelle variété de pomme jaune qui « bouscule les habitudes »

C’est au cœur des vergers de l’alliance Perlim-Meylim que s’est réuni vendredi dernier pour la deuxième année consécutive le comité Rubis Gold® – composé de l’éditeur variétal, l’obtenteur et cinq opérateurs : Earth Market, Zouk Bvba, les Vergers de Seru, l’Alliance Perlim-Meylim, Gerfruit, Blue Whale et…

Les marchés africains ou asiatiques pourraient combler le vide laissé par la Biélorussie et l'Égypte

« Le gouvernement devrait prendre davantage de mesures pour empêcher cette horrible situation »

Les exportateurs de pommes polonaises se dirigent vers une saison difficile. Deux marchés importants n'étant plus fiables, de nouveaux marchés devront combler le vide. Par ailleurs, les coûts énergétiques augmentant rapidement, certaines entreprises polonaises pourraient être amenées à ralentir leurs…

Début de la première récolte de pommes Rubis Gold en Belgique

« Notre défi est de changer l'idée que les Européens du Nord se font des pommes jaunes »

En début de semaine, en Belgique, la première récolte de pommes Rubis Gold à grande échelle a commencé. Cette variété de pomme jaune d'or s'est déjà imposée en France, mais elle est encore relativement peu connue aux Pays-Bas et en Belgique. « Depuis deux ans déjà, nous avons effectué certains volumes…

Incertitude du marché et coûts élevés des intrants

Pologne : les prix des pommes en hausse en août

En août 2022, le prix moyen des pommes polonaises a augmenté de 15,7 % en glissement annuel pour atteindre 0,28 €/kg. Cette hausse a été soutenue par l'incertitude persistante…

Les entreprises pourraient fermer les chaînes de conditionnement ou réduire le nombre d'heures de travail

« Nos coûts énergétiques vont être multipliés par quatre l'année prochaine »

Le coût de l'énergie devient un véritable problème en Pologne. Les prix pourraient être multipliés par quatre dès le début de la nouvelle année et certaines entreprises pourraient cesser partiellement leurs activités. Soit en réduisant le nombre d'heures de travail dans les entrepôts, soit en fermant…

Smarta AS

« Nous avons commencé à exporter vers le Moyen-Orient au printemps dernier »

Smarta AS, basée dans la partie nord de la Moldavie, près de la frontière avec l'Ukraine, a deux points communs avec Vilora et SV Fruct : sa spécialisation dans la culture des pommes - sans surprise puisque la pomme représente les trois quarts de la culture fruitière du pays - et parce qu'il s'agit d'une…

Marché mondial : la poire

Cette saison, les perspectives pour les poires sont globalement positives, bien que certains pays comme l'Espagne, l'Afrique du Sud et la Chine aient signalé des problèmes de production dus à des conditions météorologiques défavorables. Des problèmes quelque peu compensés en Espagne par les niveaux de sucre élevés, comme aux…

Début de la campagne 2022 de Kissabel dans l'hémisphère nord

La récolte des premières pommes Kissabel dans l'hémisphère nord a commencé fin août début septembre ; soit près de dix jours plus tôt que d'habitude. Les premiers à commencer à récolter les pommes ont été les partenaires français Mesfruits, Blue Whale et le suisse Fenaco. Au Royaume-Uni, l'ensemble de la…

Une récolte réduite à 12 076 000 tonnes

La WAPA publie la première mise à jour des prévisions de la récolte européenne de pommes

La WAPA, la World Apple and Pear Association, a commencé à réviser les prévisions de la récolte européenne de pommes pour la saison à venir. Ceux-ci ont été publiés au début…

TR Turoni

Les bons outils permettent d'économiser de l'argent en matière de stockage

Avec les prix actuels de l'énergie, il est essentiel de trouver la meilleure gestion des unités de stockage. Enrico Turoni est le PDG de TR à Forlì, l'un des principaux producteurs de systèmes de contrôle de la maturation et de la qualité des produits frais. « Grâce aux outils de gestion non destructive de…

« Nous ne nous reposons pas sur nos lauriers maintenant que le marché russe est fermé pour nos pommes »

Découvrons une entreprise de culture fruitière, Vilora-V.S., à Stolniceni, une municipalité du district d'Edinet. Stolniceni se trouve au nord de la Moldavie, à 40 km de la frontière ukrainienne et à 15 km de la frontière roumaine. Ion Bajereanu et sa famille possèdent et gèrent Vilora-V.S. Son père a commencé…

Joy Wing Mau, membre de l'association, responsable des ventes en exclusivité

Top Fruit Club présente la pomme Charlo™

À l'approche de la fête de la mi-automne, Top Fruit Club (TFC) a lancé sa première variété exclusive agréée - la pomme Charlo™, proposant aux consommateurs ce cadeau doux et touchant. L'un des membres du club, Joy Wing Mau Fruit Technologies Corporation, est responsable de la vente exclusive des pommes…

La production de poires Huangguan de Hebei est relativement faible, le prix moyen a augmenté de 50 %

Les poires Huangguan et les poires Ya sont les principales variétés de poires chinoises destinées à l'exportation. Dans le Hebei, qui est la principale région productrice de poires chinoises, après la saison de récolte en juillet et août, le stockage des poires Huangguan a été complètement achevé.…

« Malgré les défis liés à l'inflation, cette année se révèle plus prometteuse pour nous en tant qu'entreprise »

L'inflation massive en Turquie et en Europe n'aura pas d'effet sur la façon dont les exportateurs turcs font des affaires, selon un exportateur. Avec les bons clients, la saison turque de la pomme peut encore être un succès. La récolte des pommes est actuellement en cours. Yahya Erdoğan, responsable des…

Robert Elshof (Elshof Organic Fruit) : « Les fruits de transition ne doivent pas devenir une variante bio bon marché »

« De bonnes perspectives pour les pommes et poires bio après une saison difficile »

La récolte des fruits à pépins biologiques bat son plein chez Elshof Organic Fruit aux Pays-Bas. Selon Robert Elshof, les conditions de cette année sont excellentes. « Heureusement, la plupart des producteurs ont pu irriguer. Nous avons eu un bel été, ce qui signifie que les fruits sont d'une qualité et…

© 2022 VariCom

Michael Weber, VariCom Ltd, sur le positionnement de la marque de la poire club :

« La poire Fred est le produit phare des linéaires d'aujourd'hui »

La poire à joues rouges « Fred » de VariCom a rapidement gagné du terrain depuis le lancement réussi de la marque en 2018. La poire club suisse est désormais cultivée dans toutes les régions de production de poire classiques d'Europe occidentale (que ce soit en France, en Suisse, en Italie, aux Pays-Bas…

Le coût de l'entreposage frigorifique passera à 15 centimes par kilo de pommes, contre 8 centimes auparavant

La récolte de la pomme Golden commence à Lleida et le coût de la conservation monte en flèche

Les prix élevés de l'énergie devraient faire grimper les coûts de conservation des fruits à pépins dans les entrepôts frigorifiques cette année, alors que le secteur est…

European Commission

DG agri dashboard Pommes

La récolte de pommes de l'UE27 sera caractérisée par des fruits de plus petite taille et des volumes plus faibles

La nouvelle récolte 2022/23 pour l'UE27 a été estimée par la WAPA à un volume très similaire à celui de la récolte précédente ; au cours du mois d'août 2022, cependant, plusieurs États membres ont enregistré des sécheresses et des canicules qui se traduiront par des fruits de plus petite taille et, par…

A Outarville du 9 au 11 septembre 2022

L'Association Pink Lady Europe au festival Les Terres de Jim

Pour la seconde année consécutive, l'Association Pink Lady Europe sera présente au festival Les Terres de Jim, la plus grande fête agricole d'Europe qui aura lieu à Outarville…

Prix inférieurs à ceux de l'année dernière pour les pommes polonaises

« Le coût de production des pommes a considérablement augmenté, mais il semble que personne ne s'en soucie »

Il y a un risque que les pommes biologiques polonaises n'aient pas assez de main-d'œuvre pour la récolte complète, déclare le responsable des achats et de la qualité d'Agro Queen, M. Łukasz Michalak : « La récolte de pommes biologiques semble être bonne dans les vergers cultivés, les vergers sauvages…

Tony Derwael, de Bel'Export :

Poires : « La sécheresse conduira à un marché d’abord tendu puis à des pénuries »

En Belgique, tandis que la récolte des poires bat son plein, de nombreux producteurs et négociants sont déjà sceptiques quant à la saison à venir, qui sera une nouvelle fois incertaine. « Les poires belges sont confrontées à une autre année difficile », déclare Tony Derwael de Bel’Export. « Il reste…

Wim Bijl, Bijl's Fruit :

« Nous devons faire les gains d'une année en quinze jours »

La récolte des poires Conférence a commencé beaucoup plus tôt que d'habitude chez Bijl's Fruit. « Nous avons commencé le 20 août avec 55 personnes. La récolte s'annonce bonne : nous avons beaucoup de belles et grosses poires », explique Wim Bijl. « C'est une bonne chose car les grosses poires sont très…

Ricardo Pisón, de Frutas Pisón :

« Les fruits seront plus petits et les consommateurs devront s'habituer à cette idée »

La récolte de la poire Conférence a déjà commencé dans La Rioja. « Le 22 août, nous avons commencé à récolter les premiers fruits. On s'attendait à ce que l'année soit très compliquée parce qu'au printemps le gel a fait beaucoup de dégâts, l'été a été très chaud dans cette zone, et après les premières…

Laurence Meunier et Julia Savin

Ouverture de l’appel à projets pour la Cinquième édition des Talents Pink Lady®

Dans le cadre de sa Charte d’engagements, Pink Lady® poursuit sa volonté de soutenir l’innovation avec, cette année, la 5e édition des Talents Pink Lady® qui récompensent les meilleures initiatives, nouvelles et durables.Verger Piéton - Dorigoni  C’est en 2017 que la première édition des Talents Pink Lady®…

Les producteurs moldaves stockeront davantage de pommes Gala en 2022

La récolte des variétés Gala a commencé en Moldavie. C'est la plus précoce des variétés tardives (automne). Leur part dans la surface totale (49 000-50 000 hectares) des…

La récolte des pommes Gala de Gérone se poursuit avec plus de sucre et de meilleurs prix

La récolte des pommes a commencé à Gérone, l'une des zones de production les plus importantes d'Espagne, où 20 % de la récolte a déjà été effectuée. Actuellement, c'est la variété Royal Gala qui est récoltée un peu plus tôt que d'habitude en raison des températures élevées. La production espagnole…

Raymond van Ojen de Xenia Europa :

« Ventes de poires Xenia : l'Allemagne est le plus grand marché, l'Italie et la France sont les plus grands consommateurs »

Aux Pays-Bas, la récolte de la poire Xenia commence généralement la deuxième semaine de septembre. Cette année, 25 hectares supplémentaires de la variété club ont été plantés dans le pays. « Nous voulons augmenter l'offre néerlandaise de poires Xenia de 1,5 million de kg par an », déclare Raymond van…

Marché mondial : la pomme

En tant que fruit de base, la pomme reste toujours aussi populaire dans les foyers du monde entier. Mais de nombreuses zones de production ont été affectées par des conditions météorologiques inhabituelles pendant la saison de croissance de cette année. Au Royaume-Uni, le temps chaud récent a avancé la saison de plus d'une…

Augmentation des ventes en ligne chaque année

Le volume de production des pommes chinoises de Luochuan a diminué de 20 à 40 % du fait des mauvaises conditions météo

Les pommes de Luochuan sont un produit régional bien connu en Chine. Leurs variétés à maturité précoce et tardive entrent sur le marché chinois respectivement à la mi-septembre et au début du mois d'octobre. Le volume de production a progressivement diminué au cours des deux dernières années. Cette…

L'Afrique du Sud a exporté plus de 2,5 millions de caisses de pommes et de poires en Inde depuis début 2022

« La stérilisation par le froid en transit est une bonne nouvelle »

Depuis le début de l'année 2022, l'Afrique du Sud a exporté plus de 2,5 millions de caisses de pommes et de poires en Inde, et la demande augmente d'année en année, indique…

« Le volume total de pommes en Pologne est estimé à 4,5 millions de tonnes »

Les prévisions pour la récolte européenne de pommes ont récemment été revues à la baisse, ce qui pourrait créer des opportunités pour la récolte polonaise de pommes. Grâce à d'excellentes conditions météorologiques, les quantités seront deux fois plus importantes qu'en Italie et en France cette saison. Selon…

Marc Peyres, Stéphanie Carminati, Blue Whale

La Fuji Primeur 2022 arrive !

La récolte des Fuji Primeur de Blue Whale commence cette semaine. « La Fuji Primeur est cueillie dans le Sud-Ouest de la France et vendue sur une période très courte qui s’étend de septembre à début octobre. Ces pommes sucrées et juteuses sont particulièrement appréciées par les consommateurs français et espagnols », rapporte…

Bolzano, 17-19 novembre 2022

Des billets à tarif réduit toujours disponibles pour Interpoma

Interpoma 2022 (Bolzano, 17-19 novembre) sera axé sur la numérisation et l'utilisation durable des ressources pour la production de pommes. Le célèbre congrès Interpoma aura lieu les 17 et 18 novembre. Il traitera du marché de la pomme aux États-Unis et de la récolte par robot, avec les principaux…

L'ANPP dénonce l'explosion du prix de gros de l’électricité « Une augmentation de plus de 1 000 % en deux ans ! »

« Sans intervention de l’Etat, dépôts de bilan et destruction massive d’emplois en vue dans la filière pommes poires »

Les records battus fin de semaine passée par le prix de gros de l’électricité vont conduire, si rien n’est fait, à la mort économique d’un tiers des arboriculteurs français. Vendredi 26 août, au lendemain du lancement de campagne de l’Association Nationale Pommes Poires (ANPP) qui annonçait une récolte…

Jacques Banuls, Edenys :

« La chaleur a fortement impacté la récolte des pommes Gala »

En ce début de campagne pommes, la chaleur pose des défis. « Nos variétés précoces comme la Gala et l’Elstar ont mûri vite mais sans prendre de couleur ni de calibre. Il a manqué de froid », rapporte Jacques Banuls, responsable commercial au sein du metteur en marché de pommes Edenys, dont la zone de…

« Les différentes variétés de poires nécessitent des traitements de conservation adaptés »

Les poires sont des fruits respiratoires et leur processus de respiration initie des changements physiologiques. Lorsque les poires mûrissent, le fruit devient sensible aux changements de température et à la présence d'éthylène. Dans des conditions de température normales, les poires mûres produisent…

ANPP : Lancement de campagne 2022-23 « Des taux de sucre exceptionnels »

Pommes : des récoltes revues à la baisse en France et en Europe

Hier s’est tenu à Paris le lancement de campagne pommes-poires 2022. Un rendez-vous annuel qui a regroupé plus de 120 acteurs de la filière, et qui a permis aux opérateurs (producteurs, metteurs en marché, grossistes, restaurateurs, transformateurs en passant par les distributeurs ainsi que la…

Un nouvel outil contre la perforation due à la tige des pommes et les pertes lors du stockage secondaire

Les perforations de la tige des pommes sont un tueur silencieux lorsqu'il s'agit de rentabilité. Leighton Rice, développeur de StemPunk, explique : « Je vois couramment entre 8 et 10 % de perforations dans les bacs provenant du verger. » Mais il a vu des chiffres beaucoup plus élevés, jusqu'à vingt pour…

Rockit Apple lance sa campagne mondiale « Back to School »

Rockit Global, entreprise innovante spécialisée dans les pommes de petite taille, se prépare à faire la rentrée des classes avec des millions de consommateurs dans le cadre de sa campagne la plus internationale à ce jour. Cette campagne s'appuie sur la campagne Ready. Set. Rockit, qui a entraîné un bond…

La récolte des pommes Gala polonaises commence dans deux semaines

« Obtenir toute la main-d'œuvre nécessaire est un défi »

Les exportateurs polonais de pommes rencontrent des difficultés pour faire entrer leurs produits dans le pays, car la banque centrale égyptienne n'accepte aucune importation. Mohamed Marawan, propriétaire de l'exportateur polonais de pommes Sarafruit, affirme que ce problème n'a toujours pas été résolu :…

La Hongrie s'attend à la plus faible récolte de pommes de la dernière décennie

Les producteurs de pommes hongrois luttent pour leur survie en raison de l'effet dévastateur de l'évolution et de la sévérité des conditions météorologiques. La prochaine récolte de pommes devrait être la plus faible de la dernière décennie. Les estimations préliminaires montrent que la récolte hongroise…

Marc Peyres, Blue Whale « Personne ne fera 10 mois de Gala cette année »

« L’enjeu de la saison sera de transmettre l’inflation de nos coûts au marché »

« A chaque événement climatique ses bouleversements ! », commence Marc Peyres, directeur commercial export chez Blue Whale. « Nous avons eu une climatologie exceptionnelle sur les mois de juillet-août ». Une situation qui emporte deux conséquences. « La sécheresse tout d’abord mais aussi et surtout la…

Etats-Unis

En 2022-2023, la production de pommes devrait dépasser 4,8 millions de tonnes

Malgré les défis des deux dernières années et demie, l'industrie américaine de la pomme est bien vivante en 2022, selon un nouveau rapport publié par la U.S. Apple Association lors de la 127e Outlook Conference de l'organisation à Chicago.  Le rapport « Industry Outlook 2022 » de US Apple fournit les données…

« Une réduction de 50 % de la récolte de Reineta est attendue dans le Bierzo »

Les prévisions pour la saison de pommes Reineta indiquaient déjà une réduction de la récolte par rapport à l'année dernière. Comme l'a indiqué à InfoBierzo Pablo Linares,…

Rick Verhoeckx :

« Moins de production, donc pas de baisse estivale des ventes de champignons »

Cette année, les ventes de champignons n'ont montré aucun signe de leur habituelle baisse estivale. « Les ventes n'ont jamais été mauvaises. La grande question est de savoir si l'augmentation des coûts peut être répercutée sur le prix de vente. Ce n'est pas toujours possible. C'est pourquoi de nombreux…

Jörg Moser de Biosanica Ltd :

« Notre entreprise est l'un des plus grands fournisseurs de pommes séchées biologiques »

Biosanica Ltd à Mecklenburg-Vorpommern produit environ 800 tonnes de pommes séchées biologiques par an. « Notre entreprise est l'un des plus grands fournisseurs de pommes séchées biologiques au sein des différentes associations en Allemagne, que ce soit Bioland, Naturland ou Demeter en Allemagne. La…

Lleida

La saison de la Conférence commence avec une faible production, des petits calibres et des coûts énergétiques en hausse

La saison de récolte des poires Conférence commence ces jours-ci à Lleida avec un retard d'environ une semaine par rapport à l'année dernière, en attendant que les fruits…

Chaleur et sécheresse : la récolte de pommes hongroises en baisse de 50 %

La sécheresse et la chaleur devraient réduire la récolte de pommes de la Hongrie à environ 300 000 tonnes cette année, soit la moitié seulement de la récolte moyenne de ces…

Début de la nouvelle saison des poires Qtee en conversion

Dès aujourd'hui, les premières poires Qtee en conversion de la nouvelle saison sont disponibles chez BelOrta. Cette variété de poire précoce est proposée pour la deuxième année consécutive dans le cadre de EARTH, le projet de fruits et légumes frais en transition. La vente des premières poires Qtee en conversion…

L'AOP poires Rincón de Soto commence sa campagne avec une récolte estimée à 20 millions de kilos

L'appellation d'origine protégée (AOP) Poires Rincón de Soto commencera à récolter la variété Conférence de cette année à La Rioja Baja le lundi 22 août. L'AOP prévoit de récolter environ 20 000 000 de kilos de poires. Ce chiffre sera inférieur à celui de 2021, en raison des températures élevées…

Les difficultés rencontrées sur le marché russe ont contraint l'exportateur de pommes serbe à pénétrer de nouveaux territoires

« La Serbie joue un rôle important sur le marché mondial de la pomme »

Igor Milenković, directeur de l'exportateur de pommes serbe Delta Agrar, attend une saison difficile pour les pommes serbes cette année. « Les incertitudes sont assurément nombreuses pour la saison des pommes serbes cette année, notamment en ce qui concerne le marché russe, qui reste le principal marché…

Les 35 millions de pommes de Soria compenseront la baisse de 45 % des pommes du groupe Nufri en provenance de Lleida

La pleine production à La Rasa pallie les conséquences des gelées de printemps à Lleida

Quelques jours avant le début de la nouvelle saison de récolte des pommes, Ignasi Argilés, directeur de la production et des ventes du groupe Nufri, fait le point sur les…

Les producteurs de Sweet Sensation positifs pour la saison à venir

En septembre, les poires Sweet Sensation destinées à la prochaine saison de vente seront récoltées. Un bon moment, selon les producteurs de The Greenery Growers, pour se projeter dans l'avenir et faire le tour du verger. C'est pourquoi The Greenery Growers a organisé deux réunions de producteurs le jeudi…

La nouvelle variété de pomme, Cosmic Crisp, en provenance des États-Unis, a atterri en Chine

Dans les contreforts orientaux de la chaîne des Cascades, dans l'État de Washington, le climat est sec et l'eau fraîche des sources de montagne irrigue les interminables vergers de pommiers. Cet environnement naturel est parfait pour produire des pommes de qualité supérieure de l'État de Washington. Les…

James Simpson - Adrian Scripps

La saison des pommes au Royaume-Uni commence avec une maturité accélérée par la chaleur

La saison britannique des pommes a commencé 7 à 10 jours plus tôt que l'année dernière pour la plupart des variétés. Alors que certaines Bramleys précoces sont déjà cueillies pour les marchés de gros, d'autres variétés précoces devraient commencer la semaine prochaine. Ce n'est pas inhabituel, car la…

Impact du changement climatique sur la culture des poires en Belgique

Ces dernières semaines, les températures élevées enregistrées ont donné aux chercheurs du Centre flamand pour la conservation des produits horticoles (VCBT) et de Pcfruit, un centre de recherche sur les fruits belge, de grandes opportunités pour mesurer les effets du changement climatique sur la culture…

Dr Michael Mosley :

« Mangez une pomme par jour pour réduire votre risque de décès de 35 % »

Le médecin de la télévision Michael Mosley a révélé les nombreux avantages de la consommation de pommes, notamment la réduction du risque de décès. S'il n'existe pas d'aliment…

Poma de Girona s'attend à récolter 88 500 tonnes de pommes après la récolte record de l'année dernière

Les producteurs de l'indication géographique protégée (IGP) Poma de Girona prévoient une récolte de 88 500 tonnes de pommes cette année. Ce chiffre est inférieur de 13 % à celui de 2021, année où une production totale de 101 750 tonnes avait été enregistrée, soit le chiffre record depuis la création de…

Kris Wouters, Fruithandel Wouters :

« Je ne me souviens pas d’un niveau de Brix aussi élevé »

Fruithandel Wouters a commencé à trier les premières poires QTee® en début de semaine. « Ce sont les premières poires de la saison. La semaine dernière, nous étions occupés à cueillir. La vente des premières poires QTee a également commencé. On constate une grande différence entre les parcelles, mais…

La production espagnole de pommes et de poires chute de 23 % et 17 %

Récemment, Cooperativas Agro-alimentarias a indiqué qu'en raison des pluies et des tempêtes de grêle du printemps, la production de pommes en Espagne devrait baisser de 23 %…

La diversification des exportations de pommes en Moldavie n'est pas si simple

Des sources industrielles ont glané que Vladimir Bolea, le nouveau ministre de l'agriculture et de l'industrie alimentaire de la République de Moldavie (MAIA), sait qu'il n'y…

Pink Lady® fête ses 30 ans

La marque de pommes Pink Lady® célèbre son 30e anniversaire, marquant l'étape avec une promotion nationale sur l'emballage à travers le Royaume-Uni pour célébrer 30 ans avec ses fans. Pink Lady®…

Prévisions annuelles de Prognosfruit :

Les prévisions de récolte indiquent une augmentation de 1 % de la production de pommes et de 20 % pour les poires

Les prévisions de récolte européenne de pommes et de poires 2022 de Prognosfruit révèlent que la production de pommes devrait augmenter de 1 % par rapport à 2021, tandis que…

La Catalogne prévoit la plus petite récolte de pommes et de poires de ces cinq dernières années

Selon les données présentées ce matin par la présidente d'Afrucat, Montse Baró, par le président du Comité des Pommes et des Poires de l'Afrucat, Joan Serentill, et par le secrétaire à l'Alimentation du Département de l'Action Climatique, de l'Alimentation et de l'Agenda Rural de la Generalitat de…

European Commission

DG agri dashboard - Pommes

Les pommes européennes moins affectées par les problèmes de logistiques

La récolte 2021/22 en cours pour l'UE27 a été estimée à 11 777 tonnes [mise à jour de janvier 22], soit 6,7 % de plus que la moyenne des cinq années précédentes et 11 % de plus que la petite récolte de la dernière campagne de commercialisation (données de l'EEEOA pour 20 États membres, d'Eurostat pour…

« Cette saison pourrait voir la meilleure qualité de pommes turques de ces dix dernières années »

Après une bonne saison avec de nombreuses exportations de pommes vers l'Inde, Demir Fresh Fruits se prépare pour une nouvelle saison. Alper Kerim, propriétaire de l'exportateur turc, affirme que les conditions météorologiques ont été presque parfaites, ce qui, selon lui, conduira à la meilleure qualité…

Une récolte de pommes équivalente et davantage de poires attendues en 2021

La récolte de pommes néerlandaises devrait être la même cette année que l'année dernière. La récolte de poires sera légèrement supérieure à celle de 2021, année plutôt décevante. L'estimation de la récolte néerla…

« Le temps en Turquie a été parfait pour la culture des pommes »

Depuis quelques années, la production turque de pommes s'est développée et s'améliore. Muhsin Riza, directeur des exportations pour l'exportateur turc de produits frais Ideal Tarim, affirme qu'ils ont plus d'options pour l'exportation de nos jours : « Les producteurs turcs continuent d'investir dans de…

La Pink Lady tricolore signe sa fin de saison 2021-2022

La plus coquette de toutes les pommes françaises a terminé sa saison à la fin mai. Malgré les aléas climatiques rencontrés durant ses 7 mois de maturation sur l’arbre, les producteurs français ont atteint une production de 90 000 tonnes et une très belle qualité. L’heure est au bilan et surtout à la…

Mark Vernooij (Urfruit) :

« Le marché de la poire ne s'est toujours pas complètement remis de la guerre ukrainienne »

La saison des poires néerlandaises, qui a été bien en deçà des attentes, est en train de s'éteindre. « L'année dernière, la production européenne était historiquement basse. Nous pensions tous que nous avions de l'or vert accroché dans le verger et que les ventes seraient un jeu d'enfant », explique Mark…

Dans quelle mesure le croquant d'une pomme Pink Lady contribue-t-il au plaisir ?

Découvrir la science de la « sensploration »

Pourquoi les chips sont-elles vendues dans des sacs qui font du bruit ? Pourquoi le poisson et les frites ont meilleur goût au bord de la mer ? Ou dans quelle mesure le croquant d'une pomme Pink Lady® contribue-t-il au plaisir de la dégustation ? Le professeur Charles Spence, gastrophysicien de renom de…

Une solution est nécessaire pour exporter les pommes polonaises vers l’Égypte

« Les volumes dans nos pommeraies doubleront cette année »

La saison polonaise des pommes s'annonce bonne, avec des volumes bien plus importants que ceux de la saison précédente : « Le temps a été formidable pour les pommes, cela a conduit à une augmentation des volumes. On peut même dire qu'il y a trop de pommes sur les arbres, car normalement j'aurais 800…

« Nous positionnons la pomme Bonita - en tant que pomme rose acidulée - directement auprès du client, comme un concept de culture de proximité et intégrale »

Les fruiticulteurs néerlandais et belges très motivés par la journée Bonita d'Apple Select

Mercredi dernier, de nombreux producteurs de fruits néerlandais et belges ont assisté à la journée Bonita chez TripleF Fruit aux Pays-Bas. Ils ont été reçus dans l'Experience Center. Au Benelux, Apple Select - une collaboration entre Cuvelier Fruit (Belgique) et TripleF Fruit (Pays-Bas) - est…

Le secteur des poires en quête de perspectives

En termes de forme de produit et de volume de commerce mondial, les poires et les avocats sont assez similaires. Mais la comparaison s'arrête là. Bien que les volumes de production mondiale de poires soient presque trois fois plus élevés que ceux des avocats, ces derniers semblent être plus demandés,…

Agreste

Pommes : la production française au niveau de la moyenne 2017-2021

« Au 1er juillet 2022, la production française de pommes augmenterait de 7 % sur un an rejoignant ainsi la moyenne des récoltes de 2017 à 2021. Cette hausse concernerait…

Joop Vernooij (Staay Food Group) à propos de la première récolte commerciale

« Les détaillants peuvent surprendre les acheteurs avec les poires Conférence rouges »

Lors d'Interpera, Joop Vernooij, de Staay Food Group, a donné aux visiteurs internationaux un aperçu de la période de floraison néerlandaise. « Elle a été précoce et les fruits se sont très bien développés, grâce au beau temps qui a suivi la floraison. Les poires sont donc un peu plus grosses. Nous nous…

La WAPA publie les chiffres des stocks de pommes et de poires de juin

Les stocks européens de pommes dépassent de 18 % les chiffres de 2021

La WAPA, World Apple and Pear Association, a publié les chiffres des stocks de pommes et de poires au 1er juin 2022. Les chiffres montrent qu'en Europe, les stocks de pommes ont augmenté de 18 % par rapport à 2021 pour atteindre 929,990 T, tandis que les stocks de poires ont augmenté de 15,8 % pour…

La poire Corina® devrait connaître une saison fantastique

« C'est agréable de voir quatre concurrents s'unir pour un même produit »

La poire Corina® est un produit exclusif qui apparaît généralement sur le marché entre l'ancienne et la nouvelle récolte de la Conférence. Quatre négociants distribuent ce fruit en exclusivité en Belgique. « Pour la nouvelle saison, le Groupe Devos se joindra au trio Bel'Export, Koen Vanherck et Vergro…

Interpera 2022 : malgré les défis actuels, le secteur de la poire reste positif

La 13ème édition d'Interpera, le congrès international de la poire, s'est achevée après un programme dense de trois jours à Rotterdam et ses alentours.  La situation actuelle du secteur de la poire en Europe est complexe. Les prévisions de récolte sont perturbées, la consommation est en baisse, les exportations…


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