Benjamin Singh, Food Freshly AFC, lors du European Convenience Forum 2022 :

« Les pommes fraîchement coupées sont devenues une immense industrie aux États-Unis »

Dans sa présentation au European Convenience Forum 2022 à Bonn, Benjamin Singh, directeur général de Food Freshly AFC GmbH de Bielefeld, a décrit les différences entre le plus grand marché mondial de produits frais coupés aux États-Unis et le marché allemand. Par exemple, il a indiqué que la dépense…

Tendernay, un vin infusé au brocoli

Le Royaume-Uni possède désormais la toute première boisson à base de Tenderstem. Baptisé Tendernay, il s'agit de l'infusion parfaite de Chardonnay avec les notes distinctives du brocoli Tenderstem. Tenderstem tente de marier le vignoble et le potager. Cette boisson en édition limitée est composée de…

ZENB présente les tout premiers spaghettis fabriqués avec des pois cassés

ZENB, une marque d'aliments d'origine végétale s'adressant directement aux consommateurs, élargit son offre de pâtes avec le lancement de spaghettis fabriqués à 100 % avec des…

Les jus Super Fruit de Lome désormais disponible dans les stations-service Autogrill

Les jus de fruits Super Fruit de Lome sont désormais disponibles dans diverses stations-service Autogrill. Les bouteilles de 250 ml sont disponibles en 3 versions : 100 % grenade ; grenade / gingembre / citron et grenade / clémentine. Le partenariat entre l’usine des Pouilles Masseria Fruttirossi et la…

Demande croissante d'huile d'avocat au Kenya

« Nous maximisons notre production pendant la haute saison »

L'huile d'avocat est un produit en plein essor, selon Irene Njeri, PDG de l'exportateur kényan d'huile d'avocat Vegbatian : « Nous avons constaté une demande croissante en matière d'huile d'avocat, notamment sur le marché européen. L'huile d'avocat est utilisée aussi bien dans l'industrie cosmétique que…

RaboResearch :

Marché mondial du jus d'orange : baisse de la demande et incertitude de l'offre

Le marché mondial du jus d'orange connaît les stocks les plus bas depuis cinq ans, avec une production en baisse au Brésil et en Floride. En temps normal, cela pousserait les prix à la hausse. Cependant, les vents contraires de la demande à long terme et une éventuelle légère reprise de la production de…

Zutec sera présent à Alimentaria du 4 au 7 avril

Une innovation espagnole qui crée une nouvelle catégorie de produits

La société Zutec, pionnière dans les capsules pour la préparation de jus 100 % naturels, compatibles avec les machines à café Dolce Gusto, présente son produit innovant au salon Alimentaria, le grand rendez-vous international de l'industrie alimentaire et des boissons, qui se tiendra du 4 au 7 avril au…


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