Martin Johanning (Vakuum Food Ltd & Co.) sur la production de chips de légumes

« Le procédé PEF est une étape indispensable dans notre processus de production »

Des chips végétales saines et de haute qualité, en partie issues de produits excédentaires et de préférence de matières premières allemandes - tel est l'objectif fondamental de Vakuum Food, une entreprise fondée en 2018. Sous la marque « Snack Team from Vakuum Food », la gamme de produits proposée par…

Life Soup présente un nouveau concept de soupes fraîches en bocaux

Life Soup est le nouveau concept de soupes fraîches mis au point par la coopérative Agroama, spécialisée dans l’innovation autour des produits frais. Les soupes sont aussi belles que savoureuses, à tel point qu'elles ont été récompensées à plusieurs reprises. Notamment parce qu'elles offrent aux…

Industrie Montali

Les tomates transformées prêtes à l'emploi connaissent une croissance à deux chiffres sur les marchés étrangers

Après la participation au Cibus de Parme, suivie du salon World Food d'automne à Moscou et du salon britannique BellaVita, dédié à l'alimentation et aux boissons méditerranéennes où Industrie Montali a présenté sa nouvelle ligne gourmande, l'entreprise a confirmé son objectif de se concentrer sur les…

Liotti

Le jus de citron dans des emballages innovants et attrayants

« Notre activité principale est la transformation des sous-produits du citron, que nous changeons principalement en jus. Notre produit phare est le jus de citron biologique, disponible dans différents formats et avec des solutions d'emballage innovantes. Il s'agit de contenants en plastique en forme de…

Sanit Wing

Une entreprise rwandaise fabrique des produits de soins de la peau à partir d'avocats

Pour Alexandre Nshimiyimana, l'avocat n'est pas qu'un simple en-cas. Son entreprise l'utilise pour fabriquer des produits de soins de la peau tels que crèmes hydratantes et savons. Sanit Wing, située dans le district de Burera, dans la province du Nord, est une entreprise industrielle de transformation…

Paltavo présentera son catalogue de produits lors de la prochaine édition de Fruit Attraction

La première mayonnaise à l'avocat arrive sur le marché

La première mayonnaise à l'avocat est désormais une réalité. L'entreprise de Malaga, Paltavo, présentera son « Avonesa » (mayonnaise à l'avocat) lors de la prochaine édition de la Fruit Attraction, qui se tiendra à Madrid du 5 au 7 octobre. Il s'agit d'une sauce à base d'ingrédients naturels, sans œuf,…

« Prenez plaisir à prendre soin de vous »

Bonnysa lance sur le marché son guacamole à la spiruline

Selon les données observées sur les marchés après l'arrivée du  Covid-19, la première valeur que les consommateurs défendent lorsqu'ils choisissent les produits qu'ils achètent est qu'ils soient 100 % frais et naturels. Face à d'autres options, ils opteront pour des produits qui apportent une valeur ajoutée…

Lancement de la gamme snack Mini Medjools

Natural Delights® remplace ses traditionnels Date Rolls par le lancement des Mini Medjools, une nouvelle gamme de snacks à base de dattes Medjool mélangées à d'autres ingrédients sains, notamment du beurre d’amande, des graines, des fruits à coques et des fruits séchés.  Les Mini Medjools sont disponibles…


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