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Top 5 d'hier
- Marché mondial : la tomate
- FRUIT LOGISTICA reporté à avril 2022
- « Les pommes polonaises sont les moins chères d'Europe en ce moment »
- Une alternative aux bâches en TNT pour la protection des cultures
- La Turquie produit presque deux fois plus de poivrons que l'Espagne, mais les vend deux fois moins cher
Top 5 de la semaine dernière
- Le producteur de melons Soldive ferme son site de Brie
- Cancel & Rouquette s’unissent et investissent dans le kiwi français
- « A quel prix devons-nous continuer d’importer des produits exotiques ? »
- « Aujourd’hui, il est plus intéressant d’acheter un poulet qu’un kilo de poires ! »
- « Nous travaillons pour trouver l’emballage de demain »
Top 5 du mois dernier
- Reportage photo du salon Natexpo 2021
- Le producteur de melons Soldive ferme son site de Brie
- Emballages : « Il va falloir gérer les flux de matières premières et les coûts qui s’envolent »
- Lidl : 4 nouvelles références de pommes de terres issues de l'agriculture régénératrice
- Invasion de punaise diabolique dans les vergers français
Martin Johanning (Vakuum Food Ltd & Co.) sur la production de chips de légumes
« Le procédé PEF est une étape indispensable dans notre processus de production »
Des chips végétales saines et de haute qualité, en partie issues de produits excédentaires et de préférence de matières premières allemandes - tel est l'objectif fondamental de Vakuum Food, une entreprise fondée en 2018. Sous la marque « Snack Team from Vakuum Food », la gamme de produits proposée par…
Life Soup présente un nouveau concept de soupes fraîches en bocaux
Life Soup est le nouveau concept de soupes fraîches mis au point par la coopérative Agroama, spécialisée dans l’innovation autour des produits frais. Les soupes sont aussi belles que savoureuses, à tel point qu'elles ont été récompensées à plusieurs reprises. Notamment parce qu'elles offrent aux…
Industrie Montali
Les tomates transformées prêtes à l'emploi connaissent une croissance à deux chiffres sur les marchés étrangers
Après la participation au Cibus de Parme, suivie du salon World Food d'automne à Moscou et du salon britannique BellaVita, dédié à l'alimentation et aux boissons méditerranéennes où Industrie Montali a présenté sa nouvelle ligne gourmande, l'entreprise a confirmé son objectif de se concentrer sur les…
Liotti
Le jus de citron dans des emballages innovants et attrayants
« Notre activité principale est la transformation des sous-produits du citron, que nous changeons principalement en jus. Notre produit phare est le jus de citron biologique, disponible dans différents formats et avec des solutions d'emballage innovantes. Il s'agit de contenants en plastique en forme de…
Sanit Wing
Une entreprise rwandaise fabrique des produits de soins de la peau à partir d'avocats
Pour Alexandre Nshimiyimana, l'avocat n'est pas qu'un simple en-cas. Son entreprise l'utilise pour fabriquer des produits de soins de la peau tels que crèmes hydratantes et savons. Sanit Wing, située dans le district de Burera, dans la province du Nord, est une entreprise industrielle de transformation…
Paltavo présentera son catalogue de produits lors de la prochaine édition de Fruit Attraction
La première mayonnaise à l'avocat arrive sur le marché
La première mayonnaise à l'avocat est désormais une réalité. L'entreprise de Malaga, Paltavo, présentera son « Avonesa » (mayonnaise à l'avocat) lors de la prochaine édition de la Fruit Attraction, qui se tiendra à Madrid du 5 au 7 octobre. Il s'agit d'une sauce à base d'ingrédients naturels, sans œuf,…
« Prenez plaisir à prendre soin de vous »
Bonnysa lance sur le marché son guacamole à la spiruline
Selon les données observées sur les marchés après l'arrivée du Covid-19, la première valeur que les consommateurs défendent lorsqu'ils choisissent les produits qu'ils achètent est qu'ils soient 100 % frais et naturels. Face à d'autres options, ils opteront pour des produits qui apportent une valeur ajoutée…
Lancement de la gamme snack Mini Medjools
Natural Delights® remplace ses traditionnels Date Rolls par le lancement des Mini Medjools, une nouvelle gamme de snacks à base de dattes Medjool mélangées à d'autres ingrédients sains, notamment du beurre d’amande, des graines, des fruits à coques et des fruits séchés. Les Mini Medjools sont disponibles…
