Innovations

La rupture axée sur les données et la durabilité au centre du Start-up Day de Fruit Logistica

Tout comme les produits eux-mêmes, les données susceptibles de rendre les chaînes d'approvisionnement en produits frais plus gérables, prévisibles et durables doivent être cultivées et récoltées avant de pouvoir profiter des fruits de ce travail. Des innovateurs révolutionnaires, des visionnaires…

Federico Bazán Rezza, directeur d'ABM :

« Les producteurs espagnols pourraient réduire leurs coûts d'eau et d'engrais »

« Les producteurs cherchent à réduire les coûts et des outils innovants ont été créés à cette fin. Ces produits permettent souvent d'économiser l'eau, ce qui est vital pour atteindre une durabilité qui profite à tous les maillons de la chaîne », explique Federico Bazán Rezza, directeur d'Agro…

Un cuir végétal à base de peaux et de pépins de raisin

Alors que les produits vegans se trouvent de plus en plus facilement sur le marché, une entreprise italienne a décidé d’apporter sa touche avec une nouvelle matière : le cuir…

Reportage Photo : Sival 2020

Le SIVAL s'est déroulé cette semaine à Angers, en France. A cette occasion, différentes entreprises ont présenté leurs dernières innovations.  Cliquez ici pour visionner notre reportage photos En utilisant la VR, l'équipe de Premier Tech a montré ce qui se passe dans votre substrat. Ils veulent ainsi faire comprendre aux producteurs comment…

Un premier projet international pour Inno-3B

« Les tours d’agriculture verticale permettent de tripler la production de micropousses »

Inno-3B, une entreprise spécialisée dans le développement de technologies d’agriculture verticale automatisée, a récemment concluune entente pour la conception, la construction et la livraison d'une tour de production automatisée avec Madar Farms, aux Émirats arabes unis. La livraison est prévue pour…

Coline Laurent, Connecting Food

La technologie blockchain gagne en importance pour la filière fruits et légumes

L’entreprise française « Connecting Food » a développé une plateforme de transparence basée sur la technologie blockchain. « En scannant le QR code que nous mettons sur le packaging du produit final, le consommateur est capable de savoir quand le produit qu’il a entre les mains a été produit et si tous…

Les nominés pour le Prix de l'innovation Fruit Logistica 2020

Voici les nominations pour le Prix de l'innovation Fruit Logistica de cette année : Machine pour l'ouverture automatique de noix de coco K30, de Shanghai FruitPro Information Technology Co. Ltd, ChinaLa K30 est une machine commandée par micro-ordinateur qui ouvre les noix de coco de manière sûre et…

Logistica Surplus Systems-Retail GmbH présente un concept efficace au Fruit Logistica

Smart-Display offre un espace publicitaire mobile et flexible au commerce des produits frais

Le marché actuel des produits frais a besoin de concepts intégrés et solides pour une présentation fluide des produits sur le point de vente. La durabilité et la robustesse du concept, ainsi que le faible investissement et la facilité de manipulation sont particulièrement importants. Sur le salon Fruit…

Le spécialiste des robots agricoles Naïo Technologies lève 14 millions d’euros

Après un premier tour de table de 3 millions d’euros réalisé en 2015, l’entreprise française Naïo Technologies, spécialiste des robots agricoles, boucle une nouvelle levée de fonds de 14 millions d’euros, menée par Bpifrance. Pymwymic, s’est joint aux actionnaires historiques, Demeter et Capagro, pour…

MyFood présente au CES une serre connectée faisant pousser des légumes sans pesticides

MyFood, une start-up alsacienne profite de sa première participation au CES de Las Vegas pour exposer son concept de serre connectée et intelligente. Son principe se base sur…

Premier Tech confirme sa volonté de s'imposer sur les marchés des productions végétales spécialisées

À l’occasion du SIVAL 2020, le groupe Premier Tech, présentera une offre complète et performante destinée aux cultures spécialisées (fruitières et légumières). Acteur reconnu dans la formulation desubstrats professionnels, Premier Tech travaille sur la production mondiale de biostimulants et de…

Les français y sont à nouveau bien représentés

L’agriculture connectée en force au CES Las Vegas 2020

Du 7 au 10 janvier se tient à Las Vegas, le salon de l’électronique Consumer Electronics Show. Cet événement regroupe les start-up de tout bord venues présenter leurs…

Eurocelp mesure la qualité des pommes de terre

Une nouvelle start-up a vu le jour dans l’Aube. Son expertise ? Mesurer la qualité des pommes de terre à l’aide d'une intelligence artificielle. Son objectif ? Aider les…

Un emballage comestible en spray arrive en Europe

C’est au Danemark et en Allemagne que vient d’être mis en vente cette semaine le premier emballage de fruits et légumes naturel et comestible sous forme de spray. Il s’agit…

Nouvel outil de visibilité de la cargaison pour surveiller la température, l'humidité et les niveaux de CO2

Maersk vient de lancer sa nouvelle plateforme de gestion à distance des conteneurs (RCM) avec l'assistant virtuel Captain Peter. Depuis son lancement auprès des clients en septembre 2017, plus de 3 600 entreprises ont adhéré à RCM et à la transparence des informations fournies par plus de 380 000…

Le projet Musa Fibra recherche des partenaires dans le commerce des fruits

Un projet universitaire développe du papier à partir de couronnes et de feuilles d'ananas

La période de Noël est la période de l'ananas : tout le monde dans le commerce le sait ! Les produits exotiques proviennent principalement du Costa Rica et sont proposés frais à la pièce ou en conserve et de plus en plus souvent dans le secteur de la commodité. Mais que deviennent la couronne du fruit et…

Protection des cultures bio, les écrans d'Arrigoni passent les tests sur les jeunes pousses

Scirocco MD White et Biomaglia dans les tests démontrent une protection efficace et une qualité inchangée par rapport au plein champ. Arrigoni, le groupe spécialisé dans la production d'écrans de protection pour l'agriculture, a obtenu de bons résultats à la suite d'un test sur le terrain pour lutter…

Nouvelle variété de pomme Fuji CIV

Le Consorzio Italiano Vivaisti (CIV) de San Giuseppe di Comacchio annonce qu'il a récemment obtenu la Community Plant Variety Right (PVR) pour le nouveau clone de pommes Fuji appelé FUCIV51pbr associé à la marque SAN-CIV®. La nouvelle variété sélectionnée par les sélectionneurs du CIV améliore certaines…

Jun Aizaki « HyO-Cup »

Tasses à café durables développées à partir de légumes

L'architecte et designer Jun Aizaki, basé à Brooklyn, a imaginé sa dernière invention, la HyO-Cup, lorsqu'il s'est demandé si cet humble contenant pourrait un jour remplacer les tasses à café à usage unique. L'HyO-Cup est conçue comme une alternative aux tasses à café standard, qui sont généralement…

Des scientifiques chiliens mettent au point un biopapier réduisant l'altération des fruits durant le transport

Selon les données de l'Office of Agricultural Studies and Policies du Chili (Odepa), le pays exporte en fruits frais près de 2,6 des quelque 5 millions de tonnes de fruits qu'il produit, soit près de 52 % de sa production totale annuelle. Ces exportations génèrent un revenu annuel d'environ 4 milliards…

Résultats positifs avec le SAV1

Le porte-greffe contre le déclin du kiwi

Contre le déclin du kiwi, la solution se trouve dans le porte-greffe. Plusieurs essais sur le terrain ont été réalisés ces dernières années et, dans la région de Vérone, les premiers résultats positifs ont été obtenus sur des parcelles où la replantation de la variété Hayward a plusieurs fois échoué.A…

Sous-licences exclusives pour le kiwi rouge

Cette variété de kiwis rouges était à l'honneur lors du Fruit Attraction 2019 de Madrid. La nouvelle variété appelée HFR18* (Hongshi) « ROSSY® » développée par la Sichuan Provincial Deyang Academy of Natural Resources Sciences, dirigée par Li Mingzhang, appartient à l'espèce Actinidia chinensis et…

Le pressoir mobile qui transforme les pommes en jus

Depuis 2003, le pressoir mobile d'Olivier Clerc fait le trajet de Carhaix à Plouisy, devant la ferme du lycée Kernilien, afin de convertir les pommes des particuliers et du…

Projet LIFE ALGAECAN

Huercasa teste avec succès un système d'épuration des eaux usées novateur à base d'algues

Huercasa, entreprise leader dans la production de légumes prêts à l'emploi au niveau européen, teste avec succès un système d'épuration des eaux usées issues de la transformation des légumes à base de microalgues, une technique pionnière en Europe appartenant au projet LIFE ALGAECAN. Ce projet est financé…

Lancement de la première vraie variété d'épinards rouges au monde

L'USDA Red, la première véritable variété d'épinards rouges au monde, a été mise au point et commercialisée par l'Agricultural Research Service. Les épinards (Spinacia…

De l’ethanol de jus de raisin pour faire rouler un bus

A Bordeaux, le raisin ne sert pas qu’à faire du vin. En effet, la compagnie Transdev dispose d’un bus qui roule à l’éthanol de jus de raisin. Produit par la société…

Des batteries aux champignons

La batterie aux lithium qui alimente les smartphones et tablettes pourrait bientôt être remplacée par une batterie à champignons. Certains champignons ont en effet la capacité d’améliorer le…

Présentées à l'institut de recherche situé aux portes de Bologne

De nouvelles pommes : cinq nouvelles sélections pour l'Université Unibo. Découvrez toutes les photos !

Parmi les principales caractéristiques de la sélection présentée dans le cadre des projets de recherche de l'Université de Bologne le 29 octobre 2019 à la ferme San'Anna à Cadriano en Bologne, on peut citer entre autres la résistance à la tavelure et au puceron cendré, ainsi qu'un Brix plus élevé.…

Harm-Jan Eikelenboom, The Greenery : « Nous voulons voir si nous pouvons offrir ce concept toute l'année »

Little & Fresh : petits légumes biologiques pour petits ménages

Les choux-fleurs entiers ou les laitues sont des produits courants dans les supermarchés. Mais les petits ménages, composés seulement d'une ou deux personnes, ont-ils réellement besoin d'une aussi grande quantité ? The Greenery et Rijk Zwaan ont mené une enquête auprès des consommateurs qui a révélé que…

« Une surprise à l'intérieur » : nouvelle variété de pommes à chair rouge

La Red Moon® est une pomme à chair rouge cultivée et commercialisée en Italie par Clementi Srl et Bio Meran, et en Australie par Barolli Orchards.  Jürgen Braun, co-propriétaire de KIKU Variety Management, la société partenaire de Red Moon® chargée des activités de marketing, s'est montré enthousiaste après le…


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