Innovations

Essais technologiques de qualité réussis pour prolonger la durée de conservation des abricots

Hazel Technologies, Inc. est fière d'annoncer la réussite d'un essai sur la qualité de la chaîne d'approvisionnement des abricots en collaboration avec le Postharvest Technology Center de l'Université de Californie, Davis. Les chercheurs ont découvert que la technologie Hazel® Abricot prolonge la durée…

Nouvelles solutions pour transformer les déchets

Le projet PROLIFIC promet de nouvelles solutions pour les déchets de légumes, champignons et café

PROLIFIC est un nouveau projet de recherche européen composé d’un partenariat entre 8 pays comportant 17 partenaires institutionnels. L’objectif ambitieux est de transformer…

Nature's Pride a été la première entreprise européenne à commencer à mûrir des fruits

« Un processus de maturation très avancé, mais des différences majeures entre les régions et les producteurs »

Le meilleur exemple de fruits mûrs est la banane, bien que depuis quelques années, l'offre de fruits prêts-à-manger ait augmenté. Les mangues et les avocats sont deux des…

Affalé comme une patate sur le canapé ou un canapé fait de patates ?

« Votre prochain canapé pourrait être fait en pelure de pomme de terre »

Un tas humide d'épluchures de pommes de terre ne suffira peut-être pas à inspirer tout le monde, mais les garnitures et les peaux de nos légumes préférés pourraient façonner des meubles et accessoires pour créer une approche plus respectueuse des ressources et des matières. La semaine dernière, Rowan Minkley a été…

Donnez des ailes à votre camion et améliorez son aérodynamisme

À première vue, les ailes pour un camion ne semblent pas très utiles, mais elles améliorent son aérodynamisme. A grande vitesse, les ailes se déploient et à vitesse réduite,…

Grâce à « l’optimisation de la température sur la zone de la racine »

L'agro-technologie israélienne « Roots » cultive des légumes monstres

La société agro-technologique israélienne « Roots » vient de terminer un projet pilote réussi sur la culture de légumes géants. La vedette de ce régime était une rangée de…

Recherche américaine : Des mains robotisées assez sensibles pour cueillir des fruits rouges

Une nouvelle sorte de robots aux mains humanoïdes capables d'effectuer des tâches délicates comme la cueillette de fruits rouges a pu naitre grâce à une percée technologique des scientifiques de l'Université de Stanford. Des chercheurs américains ont mis au point des gants électroniques conçus pour donner aux robots…

Des batteries au lithium maintenant dotées d'un indicateur de charge

L'innovation des batteries au lithium utilisées dans le domaine agricole suscite un intérêt croissant, au point que Bagioni a décidé de les améliorer en les équipant avec un indicateur de charge sur la batterie. Quelques mois seulement après la demande de brevet, plusieurs entreprises ont manifesté leur intérêt, notamment en ce qui…

Nouveau instrument de mesure de qualité pour les avocats disponible début décembre

Un nouvel indicateur de la qualité de l'avocat est sur le point d'entrer sur le marché. QA Supplies a récemment annoncé que le F-751 de Felix Instruments serait disponible à partir du 5 décembre de cette année. Les entreprises peuvent quant à elles déjà pré-commander l'appareil. Inspiré du F-750 Produce Quality Meter,…

Des scientifiques chinois ont identifiés les champignons qui causent des maladies chez les kiwis

Les scientifiques chinois affirment qu'ils ont fait une percée dans l'identification des maladies des plantes qui empêchent les agriculteurs de cultiver des kiwis pour…

L'entreprise italienne Contec est leader dans la fabrication de poteaux

Des poteaux innovants pour les vergers

Pour construire une plante fruitière moderne, il est nécessaire de disposer d'un système de support et/ou de protection réalisé avec les matériaux les plus modernes pour en assurer la plus grande efficacité possible. La société Contec a participé à Interpoma afin de promouvoir ses équipements pour la…

Susan Lewis, Murray Bros :

Un guichet unique pour la maturation des avocats et des kiwis

Un important grossiste en fruits et légumes du Queensland affirme qu'il a agrandi ses installations dans le cadre des changements apportés aux exigences relatives aux importations d'avocats de la Nouvelle-Zélande. Murray Bros a été conseillé par ses partenaires néo-zélandais d'introduire sa propre installation de traitement…

Détection précoce des dommages liés au stockage

Le centre de test de Laimburg présente la nouvelle application « FrudiStor »

Jeudi dernier, une nouvelle application appelée « FrudiStor » a été présentée officiellement et lancée au salon international de la pomme Interpoma qui se tenait au Parc des…

Une gestion simplifiée des temps et des présences du personnel de la ligne d'emballage pour une meilleure traçabilité

Lancement d'une fonction de reconnaissance faciale pour les travailleurs saisonniers

Afin de faciliter la gestion des travailleurs saisonniers des producteurs de fruits et légumes, Consus Fresh Solutions a développé une nouvelle fonction de reconnaissance faciale pour son logiciel de traçabilité. Le système d'apprentissage automatique est utilisé pour identifier le personnel et lui…

À l'expoDirekt 201, p2raumdesign présente sa Liftboxx réglable en hauteur pour la présentation de produits.

Enregistrement et présentation efficaces des marchandises en vrac et prêtes à l'emploi sur les points de vente

Lors du salon expoDirekt des 21 et 22 novembre à Karlsruhe, l'entreprise p2raumdesign a présenté la Liftboxx, réglable en hauteur, pour la présentation de produit. C'est une première européenne. La Liftboxx convient aussi bien pour le ramassage et la présentation de produits en vrac tels que des pommes…

Albert Heijn impressionne avec son centre de distribution mécanisé

La chaîne de supermarchés hollandaise Albert Heijn a construit le centre de distribution du futur à Zaandam. Pratiquement tout l'assortiment de produits non périssables sera traité mécaniquement de l'arrivée au chargement dans ce nouveau centre de distribution mécanisé. Avec ce nouveau centre de…

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Interpoma : Une entreprise coréenne présente des accessoires innovants

Le Startup Village à Interpoma 2018 a été réservé aux entreprises qui se sont démarquées par leurs idées originales et la réalisation de plusieurs projets. Cet espace était consacré aux nouveautés proposées par de jeunes entreprises aux idées concrètes. L'une de ces start-up vient de Corée du Sud : Dain Industry produit des accessoires pour…

Réduction des cadeaux commerciaux avec cette balance intelligente

En 1998, la société néerlandaise LRE a introduit sa balance DTS-III. Il s'agit d'une échelle de sélection de grappes composée de différentes balances et d'un voyant lumineux. La machine DTS-III calcule automatiquement de quelle balance les produits doivent être retirés. Elle donne également une…

Les Autrichiens créent de nouvelles perspectives pour les vendeurs directs et les restaurateurs

Un système novateur permet de sécher les herbes tout en préservant leur arôme

Les fruits secs et les herbes perdent beaucoup de leurs éléments caractéristiques pendant le séchage. Il y a six ans, deux entrepreneurs innovateurs autrichiens ont relevé le défi de mettre au point un procédé permettant de sécher les produits frais en douceur et naturellement. Après de nombreuses…

METRO ouvre le premier potager urbain indoor de France

METRO, le premier fournisseur de la restauration indépendante en France s’est fait remarqué à la suite de ses initiatives en matière de solutions à destination de ses clients…

Christian Kruse, Haygrove GmbH :

« Nos systèmes renforcent l'intérêt des producteurs en tant qu'employeurs »

« Nous sommes présents sur le marché allemand depuis 2000 et avons contribué de manière significative à la mise en service des tunnels cinématographiques. Grâce à notre expérience et à nos connaissances, nous n'avons pas seulement façonné le marché allemand, mais nous l'avons également modelé d'une…

Nouveau module « REDpulse » qui sera présenté lors du salon Interpoma

Proportion de pommes de catégorie 1 augmentée par défoliation pneumatique

La garantie d'une exposition optimale et régulière devient de plus en plus importante, en particulier avec les variétés de pommes modernes à peau rouge. Le fournisseur allemand Fruit Tec GmbH s'est fixé pour objectif de permettre une incidence plus élevée de la lumière et de la température, garantissant…

Interpoma Technology Award : les premiers vainqueurs récompensés

La 11e édition d’Interpoma, le salon international du secteur de la pomme, vient de se finir. Dès la journée d’ouverture, l’Interpoma Technology Award a pour la première fois été décerné dans une ambiance festive. Ce prix récompense les technologies et machines innovantes présentées sur ce salon. La…

Nouveau format pour l'Amsterdam Produce Show

« La Chine loin devant l'Occident dans le commerce de détail omnicanal »

Mardi, c'était jour de conférence au sommet d'Amsterdam sur les fruits et légumes. Le format de l'événement a changé cette année, passant d'un salon professionnel à une conférence. Le thème était « Retail Strategies : Saisir le succès dans l'avenir de l'Omni-Channel. » Selon Lisa Cork de Fresh Produce Marketing, l'omni-canal est déjà là…

Université de Géorgie

Des chercheurs américains découvrent les gènes qui définissent la forme d’un légume

De tout temps, les légumes se présentent sous presque toutes les formes et toutes les tailles. Mais maintenant, des chercheurs de l’université des sciences de l'agriculture et de l'environnement de l'Université de Géorgie ont découvert le mécanisme génétique qui contrôle la forme de nos fruits, légumes…

Le système en ligne « IP Garden » contrôle l'ensemble du processus de culture

Récolter des légumes comme dans un jeu vidéo

Ne plus jamais avoir les mains sales, ne pas désherber, ne pas travailler avec des arrosoirs lourds - et toujours finir avec votre propre laitue fraîche et croustillante dans…

L'hyménoptère Anastatus bifasciatus

Italie : On a découvert le cauchemar de la punaise asiatique

Bioplanet a identifié un insecte capable de parasiter la punaise asiatique. Ce n'est pas un antagoniste exotique, mais il existe déjà en Italie. Par conséquent, il n'a pas besoin de passer par tout le processus d'introduction de nouvelles espèces d'insectes. Un anastatus bifasciatus sur les oeufs de la punaise asiatique…

Journal Frontiers in Environmental Science

Une nouvelle étude révèle que des plantes indigènes résistantes à la sécheresse peuvent irriguer des cultures vivrières

Un arbuste qui pousse dans les conditions les plus difficiles pourrait être utilisé pour stimuler la croissance des cultures dans les zones exposées à la sécheresse et à…

VOEN présente son système de protection contre la pluie avec drainage complet à l'ExpoSE

VOEN : une nouvelle toiture permet la gestion avec des pulvérisateurs larges

Quelles que soient les conditions topographiques de la plante, VOEN propose un nouveau système de toiture qui assure un drainage complet de l'eau du verger. Ceci est rendu possible par un flux d'eau à l'intérieur du film VOEN. La gouttière est munie d'une fermeture éclair permettant de gagner du temps.…

Grands prix SIAL Innovation 2018 : les lauréats

Pas moins de 2 355 dossiers de candidature ont été présentés pour cette édition 2018. Après une première sélection effectuée par XTC world innovation, 801 finalistes ont été…

Ton Smolders, Engels Machines

« Le secteur de l'asperge choisit l'efficacité »

« Après les Journées Internationales de l'Asperge à Cesena, on peut conclure que les entrepreneurs du secteur de l'asperge sont très intéressés par une récolte plus efficace…

Reportage en image

Les produits innovants du Fresh Ideas Showcase

Environ 200 produits à base de fruits et légumes ont été présentés à l'évènement Fresh Summit's Fresh Ideas Showcase. De toute évidence, les entreprises continuent de mettre l'accent sur la création de produits de plus grande valeur pour les consommateurs en améliorant l'emballage. Le scellage par le…

Toronto, Canada

Flashfood crée une application pour lutter contre le gaspillage alimentaire dans les magasins

Le gaspillage alimentaire est en train de devenir un problème important pour les supermarchés et les restaurants, mais c'est un problème que Flashfood compte bien réduire. L'entreprise torontoise qui ouvre un bureau à Twin Cities (Minneapolis-Saint Paul) a signé des ententes pour un projet pilote avec…

Snack Lettuce © a remporté le prix de l'innovation et de l'entrepreneuriat au Fruit Attraction de Madrid

Snack Lettuce ©, ou la « salade snack », a remporté le prix de l'innovation et de l'entrepreneuriat au Fruit Attraction 2018. Le salon s'est tenu les 23, 24 et 25 octobre derniers à Madrid. La salade en forme de cuillère Consommer à toute heure de la journée des produits de snacking, crus et frais est la grande tendance…

Italie: Les jardins végétaux urbains sont prêts à rivaliser avec des rayons de supermarchés

Les styles de vie changent ainsi que les habitudes alimentaires. En Italie, des jardins végétaux urbains sont prêts maintenant à rivaliser avec les rayons de supermarchés les plus sophistiqués. Antonio Torre tenant un arbre Calamondino (croisement de tangerine)  Les détaillants stockent maintenant des végétaux à grandes feuilles cultivés à…

Le SIAL a plongé ses visiteurs dans l’alimentation du futur

Le Salon International de l’Alimentation (SIAL) se tenait cette semaine au parc des expositions de Paris Nord Villepinte. Il accueillait 7 200 exposant venus de 109 pays…

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