La start-up montpelliéraine Koovéa lève 2,5 M€

La start-up montpelliéraine fondée en 2018 par Adrien Content, Yohann Caboni et John Aldon vient de réaliser une levée de fonds de 2,5 M€ auprès de de l’IRDI, Sofilaro et BPI…

Nouvelle méthode de surgélation pouvant réduire considérablement les émissions de carbone

La surgélation est un moyen relativement économique de préserver les nutriments et le goût, mais elle implique malheureusement un coût élevé en termes d'énergie et d'émissions…

Méthode de stockage américaine européanisée

« Stocker les pommes de terre, sans maladies et sans produits chimiques »

Stocker les pommes de terre, sans maladie et plus longtemps, sans utiliser d'agents chimiques ou d'inhibiteurs de germination : tel est l'objectif de l'Humigator. Cette machine de fabrication américaine est disponible en Europe pour la deuxième année consécutive avec des premiers résultats très…

Étude chinoise sur des boîtes de tomates cerises

La circulation de l'air à l'intérieur d'un conteneur réfrigéré influe sur les légumes

Une bonne répartition de la capacité de refroidissement est essentielle pour le stockage et le transport des fruits et légumes dans des conteneurs réfrigérés. Une température…

Tzone présente le modèle d'enregistreur de données TempU08

« Nous simplifions la logistique complexe des produits frais »

La logistique des produits frais est un défi complexe, surtout lorsque la distance parcourue par les produits frais pour atteindre le consommateur est de plus en plus longue. Les différents fruits et légumes ont des exigences différentes en matière de transport, surtout en ce qui concerne la température.…

Frigga : marque mondiale de dispositifs de surveillance en temps réel de la chaîne du froid

Nouvel enregistreur de température jetable fonctionnant en temps réel et bénéficiant d'une couverture 4G mondiale

Frigga fournit des solutions d'enregistrement de la température en temps réel. Ces dispositifs de Frigga sont actuellement au service de clients sur les cinq continents et actifs dans un large panel d'industries, dont la médecine, les denrées alimentaires, la distribution et la grande distribution.…

Créée afin de contrer les 40 % de réclamations que reçoivent les exportateurs

Une technologie néerlandaise pour le transport frigorifique réduit les déchets de fruits à l'échelle mondiale

Otto de Groot, un consultant néerlandais expert en fruits, et l'Université de Wageningue ont développé Otflow. Cette technologie est un revêtement de sol breveté qui assure une circulation d'air interne optimale pendant le transport en unité frigorifique. Cette solution a été créée afin de contrer les 40…


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