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Top 5 d'hier
- Des vendeurs à la sauvette de fruits et légumes interpelés à Paris : Saveurs Commerce dépose plainte
- Emmanuel Macron promet 600 millions d'euros par an aux agriculteurs
- « Offre abondante en pommes de terre bio »
- Jérôme Brun, nouveau Managing Director de Rijk Zwaan France
- Carrefour Espagne : 50 % de plastique en moins dans les emballages fruits et légumes
Top 5 de la semaine dernière
- « La prune fait sa révolution sur le marché français »
- « Cette année, les calibres des oignons seront plus petits »
- La Pixie Bio est désormais disponible
- Organisation de producteurs et nouvelle casserie pour relancer l’amande « Made in France »
- Prince de Bretagne : nouvelles barquettes pour les tomates Saveurs d'Antan et Cerise allongée
Top 5 du mois dernier
- Naissance d’un club d’entreprises pour développer et promouvoir « le Zéro Résidu de Pesticides »
- Des volumes en pommes supérieurs aux attentes initiales mais dramatiquement faibles en poires
- La forte hausse des prix de la pomme compense la baisse de production
- Manche : jusqu'à 80 000 euros d'amende pour trafic de pesticide importé d'Espagne
- La solution pour contrôler le mûrissement excessif et la sénescence des fruits
La start-up montpelliéraine Koovéa lève 2,5 M€
La start-up montpelliéraine fondée en 2018 par Adrien Content, Yohann Caboni et John Aldon vient de réaliser une levée de fonds de 2,5 M€ auprès de de l’IRDI, Sofilaro et BPI…
Nouvelle méthode de surgélation pouvant réduire considérablement les émissions de carbone
La surgélation est un moyen relativement économique de préserver les nutriments et le goût, mais elle implique malheureusement un coût élevé en termes d'énergie et d'émissions…
Méthode de stockage américaine européanisée
« Stocker les pommes de terre, sans maladies et sans produits chimiques »
Stocker les pommes de terre, sans maladie et plus longtemps, sans utiliser d'agents chimiques ou d'inhibiteurs de germination : tel est l'objectif de l'Humigator. Cette machine de fabrication américaine est disponible en Europe pour la deuxième année consécutive avec des premiers résultats très…
Étude chinoise sur des boîtes de tomates cerises
La circulation de l'air à l'intérieur d'un conteneur réfrigéré influe sur les légumes
Une bonne répartition de la capacité de refroidissement est essentielle pour le stockage et le transport des fruits et légumes dans des conteneurs réfrigérés. Une température…
Tzone présente le modèle d'enregistreur de données TempU08
« Nous simplifions la logistique complexe des produits frais »
La logistique des produits frais est un défi complexe, surtout lorsque la distance parcourue par les produits frais pour atteindre le consommateur est de plus en plus longue. Les différents fruits et légumes ont des exigences différentes en matière de transport, surtout en ce qui concerne la température.…
Frigga : marque mondiale de dispositifs de surveillance en temps réel de la chaîne du froid
Nouvel enregistreur de température jetable fonctionnant en temps réel et bénéficiant d'une couverture 4G mondiale
Frigga fournit des solutions d'enregistrement de la température en temps réel. Ces dispositifs de Frigga sont actuellement au service de clients sur les cinq continents et actifs dans un large panel d'industries, dont la médecine, les denrées alimentaires, la distribution et la grande distribution.…
Créée afin de contrer les 40 % de réclamations que reçoivent les exportateurs
Une technologie néerlandaise pour le transport frigorifique réduit les déchets de fruits à l'échelle mondiale
Otto de Groot, un consultant néerlandais expert en fruits, et l'Université de Wageningue ont développé Otflow. Cette technologie est un revêtement de sol breveté qui assure une circulation d'air interne optimale pendant le transport en unité frigorifique. Cette solution a été créée afin de contrer les 40…
