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Top 5 d'hier
Top 5 de la semaine dernière
- « Il faut bien faire la différence entre vendre et expédier des pommes »
- Auchan : plus d’un milliard d’euro de pertes
- « Le marché français est saturé sur l’offre pommes et poires »
- Demain la Terre : l'association introduit deux nouveaux critères « sans »
- Le Groupe Orsero acquiert le groupe Fruttica, spécialisé dans la distribution de fruits et légumes en France
Top 5 du mois dernier
- « Il y aura encore plus de variétés de tomates anciennes sur le marché français en 2019 »
- Espagne : la Catalogne approuve un plan d'arrachage de pêches et de nectarines
- « Il faut bien faire la différence entre vendre et expédier des pommes »
- 50 ans de Rungis : A la rencontre des grossistes
- Auchan : plus d’un milliard d’euro de pertes
Refroidissement
Golden Bay Fruit Packers
Nouvelle-Zélande : Un exportateur de Motueka ouvre un centre de conditionnement de pommes ultramoderne
Un acteur important dans l’industrie fruitière de Motueka a déclaré que son nouveau centre d’emballages de pommes était « le meilleur au monde ». La nouvelle usine de conditionnement de 25 000 mètres carrés de Golden Bay Fruit Packers a été officiellement ouverte sur un site de 4,6 hectares sur la rue…
Catalytic Generators lance le Easy-Ripe® XT
Catalytic Generators a annoncé le lancement d'une nouvelle version du générateur Easy-Ripe® qui peut être installé en permanence à l'extérieur d'une salle de maturation. Appelé Easy-Ripe® XT, ce modèle produit de l'éthylène à l'extérieur de la pièce et utilise un système de cheminée pour diriger…
Baisse de la demande de fraises congelées polonaises
Les données d'Eurostat montrent qu'en 2018, les importations de fraises congelées dans l'UE ont augmenté de 31% pour atteindre un niveau record de 159 000 tonnes. Cela est dû…
Nouvelle technologie de purification de l'air pour les cerises pendant le stockage
Kapatovo Ltd, un fruiticulteur bulgare, cultive des pommes, des cerises, des raisins et des pêches dans les jardins et les vignobles de la région de la vallée de Struma, dans le sud-ouest de la Bulgarie. La société a construit 9 entrepôts frigorifiques d'un volume total de 1200 mètres cubes. Les fruits qu'ils cultivent…
Une nouvelle technologie qui fait mûrir les fruits comme s'ils étaient encore sur la plante
JD Cooling annonce un partenariat exclusif au Royaume-Uni avec Softripe
JD Cooling Group, un fournisseur de systèmes de refroidissement, d'alimentation et de contrôle sur mesure, est devenu le distributeur exclusif au Royaume-Uni de Softripe®, le…
Des produits frais de la ferme à la table
AR Systems développe « Micro Store »
L'entreprise californienne Corona AR Systems, basée à Corona, lance le kiosque automatisé FreshFirst qui offre aux consommateurs un accès immédiat à une variété de salades et de produits frais de la ferme. La société a indiqué que les producteurs, les restaurateurs, les distributeurs automatiques et les entrepreneurs peuvent…
« La plus vieille salle de CA que nous avons traitée a plus de 45 ans »
Dans les années 60, Ribbstyle a été chargé de développer un revêtement pour l'industrie des fruits afin de rendre les chambres froides étanches au gaz. Aujourd'hui,…
L'entreprise néerlandaise Kloosterboer vend les entrepôts frigorifiques Varekamp Coldstores Holland
A partir du 1er mars 2019, Kloosterboer cède sa participation dans Varekamp Coldstores Holland à Poeldijk à Nowee Fresh Logistics Holding en raison d'un choix stratégique. La raison sociale Varekamp Coldstores Holland B.V. reste en vigueur. Alex Kloosterboer, CEO de Kloosterboer, indique que les activités fruitières du…
Analyse REEFER 2018 de Dynamar - « Structure du marché, conventionnel, conteneurs »
Les navires frigorifiques conventionnels perdent à nouveau des parts de marché
En 2017, le transport maritime total de produits frais a augmenté de cinq pour cent, pour atteindre 116 millions de tonnes. Le trafic conteneurisé de conteneurs frigorifiques a augmenté de 8 %. En revanche, les navires frigorifiques conventionnels, qui sont traditionnellement équipés d'écoutilles à ouverture par le…
Un cours sur la façon de faire mûrir vos fruits
VDH Products considère que la collaboration et le partage des connaissances mènent à une meilleure performance et à de meilleurs objectifs. Ils proposent donc à leurs clients…
Svetlana Plotean explique les avantages de la congélation IQF
« La congélation lente entraîne une perte d'humidité importante de la pulpe de la myrtille »
Un secteur en pleine croissance est celui des myrtilles IQF. Il s'agit là d'une conséquence logique, car la concurrence sur le marché du frais s'intensifie. Ainsi, les producteurs acheminent leur récolte vers le marché des produits surgelés. Pour Svetlana Plotean, directrice du marketing d'OctoFrost, il…
Softbox dévoilera de nouveaux systèmes d'emballage pour le contrôle de la température
Softbox est un innovateur et fournisseur mondial d'emballages de contrôle de température pour les industries des sciences de la vie et de la logistique. La société a annoncé…
Les détails seront annoncés à Fruit Logistica
Interko modernise des refroidisseurs pour les salles de maturation des fruits Ultimo
Interko, concepteur, fabricant et installateur de salles de maturation de fruits frais, a annoncé une importante mise à niveau du service et de la maintenabilité de sa salle Ultimo, le système phare qui mûrit uniformément et efficacement de grands volumes de fruits, comme les bananes. Grâce aux améliorations technologiques constantes…
Brexit : risque de défaut potentiel dans la chaîne du froid
De nombreux retailers se préparent pour l’arrivée imminente du Brexit. Dans ce climat d’incertitude, des questions sur la chaîne d'approvisionnement frigorifique émergent. Une solution à cela : un plan de secours comportant des chambres froides de location, un système de climatisation et un climatiseur. Trois…
Paauw Industrial Refrigeration Solutions
Pays-Bas : Marc Paauw démarre une nouvelle entreprise d'installations de réfrigération industrielle
Les Pays-Bas ont acquis une entreprise d'installations frigorifiques industrielles. « Paauw Industrial Refrigeration Solutions a plus de 20 ans d'expérience dans la conception…
Ouverture d'un nouveau centre de maturation de bananes en Roumanie
Citronex a construit des chambres de maturation de bananes à Timosoara, ville située à l'ouest de la Roumanie. « Cet emplacement n'est pas le fruit du hasard. De Timisoara, nous avons un accès facile à la Hongrie et à la Serbie. Désormais, nous sommes plus proches de nos clients », explique Marek Szulc, directeur général…
Au sujet du processus de maturation des bananes et des fruits exotiques
Cold Energy et ses solutions « sur mesure » pour les clients
« Notre entreprise est née il y a neuf ans de l'idée de quelques personnes qui voulaient améliorer leurs compétences techniques professionnelles différemment, en les associant au service. Le concept de base est que nous concevons des installations frigorifiques sur mesure et que, dans l'intervalle, nous…
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