Refroidissement

Les détails seront annoncés à Fruit Logistica

Interko modernise des refroidisseurs pour les salles de maturation des fruits Ultimo

Interko, concepteur, fabricant et installateur de salles de maturation de fruits frais, a annoncé une importante mise à niveau du service et de la maintenabilité de sa salle Ultimo, le système phare qui mûrit uniformément et efficacement de grands volumes de fruits, comme les bananes. Grâce aux améliorations technologiques constantes…

Brexit : risque de défaut potentiel dans la chaîne du froid

De nombreux retailers se préparent pour l’arrivée imminente du Brexit. Dans ce climat d’incertitude, des questions sur la chaîne d'approvisionnement frigorifique émergent. Une solution à cela : un plan de secours comportant des chambres froides de location, un système de climatisation et un climatiseur. Trois…

Paauw Industrial Refrigeration Solutions

Pays-Bas : Marc Paauw démarre une nouvelle entreprise d'installations de réfrigération industrielle

Les Pays-Bas ont acquis une entreprise d'installations frigorifiques industrielles. « Paauw Industrial Refrigeration Solutions a plus de 20 ans d'expérience dans la conception…

Au sujet du processus de maturation des bananes et des fruits exotiques

Cold Energy et ses solutions « sur mesure » pour les clients

« Notre entreprise est née il y a neuf ans de l'idée de quelques personnes qui voulaient améliorer leurs compétences techniques professionnelles différemment, en les associant au service. Le concept de base est que nous concevons des installations frigorifiques sur mesure et que, dans l'intervalle, nous…

Prévision pour le stockage frigorifique en Chine : la capacité dépassera 53 millions de tonnes en 2018

Avec le développement rapide du marché national de la logistique de la chaîne du froid, la demande du marché pour le stockage frigorifique devient de plus en plus importante. Les achats en ligne de produits frais et la livraison à domicile de fruits et légumes sont des cas très fréquents sur le marché de…

Wilfried Plüschau, Marktgemeinschaft Altes Land

« Dans l’idéal, les pommes se conservent 10 mois dans l'entrepôt et 14 jours chez le consommateur »

Les mauvaises conditions climatiques des deux dernières saisons fruitières ont donné des résultats mitigés pour les coopératives de producteurs en Allemagne. Les producteurs de la communauté de la Marktgemeinschaft Altes Land ont bénéficié de bonnes capacités d'irrigation. L'administrateur délégué,…

Solution contre les allégations relatives à la température dans le transport des fruits

Le problème n'est pas inhabituel : maintenir la température des fruits à un niveau optimal pendant le transport maritime est un vrai défi. L'industrie de l'exportation de fruits est en proie à des allégations selon lesquelles les fruits perdent leur qualité en cours de route en raison d'une température…

« Nous sommes maintenant dans des eaux stables »

Cool Port réussi à se sauver de ses problèmes lors de son démarrage

En mai 2017, le premier conteneur a été reçu dans le nouvel entrepôt de Cool Port Rotterdam aux Pays-Bas. En septembre, nous avons donc pu assister à l'ouverture officielle du prestigieux entrepôt frigorifique de la rive sud du port de Rotterdam. « Maintenant, plus de 16 mois plus tard, nous sommes…

Les centres de conditionnement proposent des plans d'urgence alors que les terminaux portuaires ne sont pas touchés

Afrique du Sud : Les coupures d'électricité causent de graves problèmes à l'industrie fruitière

Eskom, le fournisseur national (et unique) d'électricité en Afrique du Sud, s'est lancé dans un programme de délestage (pannes d'électricité prévues) à la suite d'une maintenance sur le réseau. De telles pannes d'électricité ne sont pas nouvelles, mais auparavant, elles se produisaient habituellement en…

Pays-Bas : « Les utilisateurs sont plus enclins à passer aux liquides de refroidissement naturels »

L'évolution des conditions climatologiques exige un ajustement des techniques de refroidissement. L'été chaud a donc également engendré des périodes d'affluence pour les entrepreneurs. « Toutes les installations de refroidissement n'ont pas été conçues pour les températures élevées que nous avons…

Un pré-refroidissement efficace est important par grande chaleur

Le climat change et Weber Cooling évolue avec lui. « Le printemps et l'été 2018 ont été extrêmement chauds et de nombreux producteurs ont dû répondre au défi de fournir de bons produits (refroidis) », explique Hans Juursema de Weber Cooling. Selon lui, un prérefroidissement efficace, ou le…

Une « douche froide » pour l'entreposage frigorifique

Chine : Les volumes de pommes en chambre froide chutent d'un tiers

Le marché d'achat des pommes à l'automne 2016-2017 était loin d'être idéal. Le volume de pommes en chambre froide a atteint un nouveau record. De nombreux agriculteurs ont…

Dehezi construit des plateformes de collecte et de distribution multifonctionnelles et intégrées

Chine : Le nombre d'entrepôts climatisés augmente chaque année, mais la qualité reste médiocre

« Les développements majeurs dans l'industrie chinoise du stockage climatique se manifestent par la mise à niveau des applications du système et l'attention portée à l'amélioration progressive de la chaîne d'approvisionnement à tous les niveaux. Au cours des dernières années, le gouvernement a déployé de…

Trouver un grand nombre de travailleurs est toujours compliqué

Forte baisse progressive de la demande d'entrepôts frigorifiques

Ces derniers mois, il y a eu une grave pénurie d'entrepôts frigorifiques. La demande pour ce type d'entrepôt reste importante, mais maintenant que la période…

La réfrigération élimine l'humidité du produit, au détriment de la qualité du fruit

UTE : l'industrie sud-africaine ne prête pas suffisamment attention à l'humidité

Après avoir testé, en Afrique du Sud, les dispositifs de contrôle de l'humidité Cydiance en temps réel, pendant 14 mois et dans des conditions très variées, UTE propose désormais la technologie de l'entreprise chinoise à l'industrie du fruit sud-africaine. Selon Jan Lievens d'UTE Miatech, elle offre en…

Isolcell sera à Bolzano pour présenter ses solutions d'assainissement et de réduction de l'éthylène

Après avoir participé au salon Fruit Attraction dans le but de renforcer sa position en Méditerranée et de trouver de nouveaux partenaires, Isolcell sera présent à Interpoma (Bolzano, 15-17 novembre 2018 - Section CD, Stand D24/04). C'est l'occasion idéale de célébrer le 60e anniversaire de l'entreprise…

Pose de la première pierre

Nouvel entrepôt frigorifique 24h/24h dans le port de Dunkerque

Patrice Vergriete, Président de la Communauté Urbaine de Dunkerque, François Soulet de Brugière et Stéphane Raison, respectivement Président du Conseil d'Administration et Directeur Général de Dunkerque-Port, Eric Rommel, Maire de Loon-Plage, et José Lamaire, représentant la société 24H FROST, ont…


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