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Top 5 d'hier
- Espagne : Almeria cède sous la pression du coronavirus
- Le marché de Rungis ouvre une plateforme de livraison en ligne aux particuliers d'Ile-de-France
- Marché mondial : l'orange
- Les producteurs de fruits rouges espagnols commencent à délaisser leurs cultures
- Interfel s’adresse au gouvernement à propos de la crise du Covid-19
Top 5 de la semaine dernière
- « En l’espace de quelques heures, le marché de la fraise s’est complètement retourné »
- Presque aucune demande concernant la pastèque
- Livraison d'asperges à domicile à l'heure du coronavirus
- Des vergers touchés par le gel dans la Drôme
- Les supermarchés basculent vers 100 % de fruits et légumes français
Top 5 du mois dernier
- « En l’espace de quelques heures, le marché de la fraise s’est complètement retourné »
- « Nous plantons 50 hectares de kiwis rouges en France »
- Marché mondial : l'impact du coronavirus
- Greenyard nomme une nouvelle direction chez Greenyard Fresh France
- « Nous vivons au jour le jour, car la situation peut évoluer à tout moment »
Refroidissement
Covid-19 : fruits et légumes frais, une solution pour limiter les pertes de production
« Face à la situation inédite dans laquelle le Covid-19 a subitement plongé la société dans son ensemble, de nombreux producteurs de fruits et légumes frais se retrouvent coincés avec leurs produits sur les bras, sans possibilités de les écouler via leurs canaux habituels de commercialisation. Les…
Jaguar Fruits et The Greenery utilisent OTFLOW®
Une innovation augmentant la circulation de l'air dans les conteneurs pour maintenir la qualité optimale des fruits
De nombreux produits frais sont cultivés dans des régions proches de l'équateur, puis expédiés vers d'autres pays pour consommation. Les navires transportant ces produits traversent donc des zones où les températures peuvent être assez élevées, ce qui peut potentiellement abîmer les produits. Bien que…
« Nous améliorons constamment le rapport coût-efficacité des produits de conservation »
Pour empêcher efficacement la pourriture des fruits et légumes et maintenir les qualités nutritive et visuelle inchangées, de plus en plus de producteurs et de fournisseurs utilisent des produits de conservation. Wang, le directeur de Shandong Aoweite Biotechnology Co. Ltd, un leader dans le secteur de…
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