Refroidissement

Werner Hopf (Gartenbauzentrale Main-Donau eG) sur la vague de chaleur actuelle :

« Il est difficile d'abaisser la température du noyau végétal aux quatre degrés requis »

Lors d'une vague de chaleur comme celle de la semaine dernière, les producteurs de légumes doivent trouver un moyen de s'assurer que les produits arrivent encore frais sur les rayons. Les laitues, les carottes, les radis et les choux-fleurs sont actuellement empilés dans des caisses vertes dans…

Canada : des systèmes de réfrigération à l’énergie solaire

A Trois-Rivière, au Québec, David Vaudrin vient de doter ses 20 kiosques de fruits et légumes, Les Jardins fruités, d’un système de réfrigération « sans fil » alimenté par…

« Nous possédons la seule ligne de transformation horizontale d'asperges IQF sur le marché »

La consommation d'asperges surgelées est de plus en plus populaire car les consommateurs ont changé leurs habitudes alimentaires de façon spectaculaire au cours de la dernière décennie. Selon Kerry Hultin, coordinateur du marketing pour OctoFrost, le transport des asperges congelées peut se révéler…

Le géant du surgelé Gelagri fête ses 40 ans

A Loudéac dans les Côtes-d’Armor, l’usine de surgelés Gelagri fête ses 40 ans cette année. L’entreprise est née à la fin des années 60 du côté de Landerneau. Au début, ce…

Hillmac Electrical endort le fruit

Nouvelle-Zélande : Les chambres en atmosphères contrôlée ultramodernes augmentent les revenus des producteurs

Une nouvelle technologie transforme les chambres froides en chambres à atmosphère contrôlée ultramodernes, afin d’aider les producteurs de Hawke’s Bay à tirer le meilleur…

Comté de Nyandarua, Kenya

BASF signe un contrat de 4,4 millions d'euros pour l’installation d’un entrepôt frigorifique pour les pommes de terre

Le gouvernement du comté de Nyandarua, au Kenya, et deux multinationales ont signé un accord prévoyant l’installation d’un entrepôt frigorifique pour les pommes de terre. Cette installation vise à réduire les pertes après les récoltes dans la région. Grâce au protocole d'accord signé entre BASF, l'une…

Le nouveau logiciel système « ThermoDAN » sera présenté à la logistique du transport

Le logiciel M3 surveille la chaîne du froid

En collaboration avec ESYS GmbH, la société Dr. Malek Software présentera, sous le nom de « ThermoDAN », un enregistreur de données mobile destiné à enregistrer les valeurs de température dans des conteneurs de transport, au salon de la logistique du transport à Munich du 4 au 7 juin. ThermoDAN complète…

Le design d’Interko pour faire mûrir de grands volumes de bananes

Chambre de maturation des fruits Ultimo II-tier

La chambre de maturation des fruits Ultimo d’Interko est le résultat de 50 années d’innovation. L'Ultimo est conçue pour faire mûrir de grands volumes de bananes. En réduisant constamment la consommation d'énergie de l'Ultimo, cette chambre fonctionne actuellement avec une efficacité maximale. Ces…

La simplicité a joué un rôle clé dans la refonte du pré-refroidisseur

Les pré-refroidisseurs prêts à l'emploi, conçus et fabriqués par Global Cooling Inc. ne sont que de « simples et très puissants pré-refroidisseurs », selon le fondateur et président de la compagnie, Jim Still. « Quand on invente un nouveau produit, explique-t-il, il y a tellement de temps investi dans la…

Les premières consommations sont les agrumes pour les États-Unis et les avocats pour l'UE

Afrique du Sud : Cape Fruit Coolers présente ses nouvelles installations frigorifiques

Cape Fruit Coolers, une organisation indépendante dont l'unique objectif est de servir les industries d'exportation des agrumes, du raisin, de la pomme, de la poire et des fruits subtropicaux, dévoile aujourd'hui une toute nouvelle installation conçue spécialement pour les marchés de la stérilisation…


© FreshPlaza.fr 2019

Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!

S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)