« Keisie Valley Gooseberries » veut changer la perception de ce fruit

Le physalis est un véritable super aliment, déclare un producteur sud-africain ayant de grands projets pour le territoire européen

Lorsque William Pulles a acheté une ferme dans la vallée de Keisie, près de Montagu, dans le Klein-Karoo, avec un œil sur la réserve de fourrage pour ses autruches, il y a trouvé quelque chose de tout à fait différent : le doré du Cap ou autrement dit le physalis. Il est maintenant devenu le seul…

Les tomates raisins, le nouvel ingrédient des pâtes ?

Une tomate raisin est une classe de tomates présumément d'origine sud-est asiatique, de forme semblable à celle des tomates italiennes ovales mais ayant la petite taille et la…

Stephan Kohn, Heinrich Glaeser Nachf. GmbH

La longévité grâce à une grande résistance à la déchirure, à la stabilité aux UV et aux intempéries

Un gel soudain en avril, la grêle, de fortes pluies et d'autres conditions météorologiques, ou la visite indésirable d'une espèce d'insecte dans les champs : de nos jours, les fermes doivent se préparer à presque tout. Basée à Ulm, la division GLAESER grow travaille sur des solutions pour assurer la…

Tropifoods, Costa RIca

Le manioc, une alternative saine et nostalgique à la pomme de terre

Le manioc du Costa Rica est l'un des produits préférés des consommateurs en raison de sa grande qualité et de son excellente position sur les marchés. La situation géographique de ce pays, en particulier dans la région de l'Atlantique Nord, crée des conditions optimales pour la culture de ce tubercule et…

Zaiger et IPS : un lien historique

« Un festival de nouveaux croisements made in Californie seront bientôt disponibles »

L'entreprise Zaiger Genetic's dont le siège se trouve à Modesto (Californie) hybride depuis maintenant plus de 60 ans des fruits à noyaux. L'équipe IPS (International Plant Selection) se rend plusieurs fois par an aux États-Unis pour découvrir les nouveaux croisements effectués par la famille Zaiger. Ce…

Nouvelle variété de courgette de Gautier

La courgette Twitter

Grâce à un travail de recherche et d'étude de terrain sans fin, Gautier Semences peut désormais présenter sa nouvelle variété de courgettes, la Twitter F1. Cette variété convient pour les transplantations d'été et d'automne en serre et en tunnel. La société italienne Piritore Angelo est l'une des entreprises qui cultive cette…

La pomme à chair rouge fait ses débuts avec son propre stand à Madrid

Pour la première fois, Kissabel®, la nouvelle gamme de pommes à chair colorée, allant du rose au rouge intense, aura sa propre vitrine au salon Fruit Attraction. Les visiteurs…

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