Annonces
Top 5 d'hier
- Le groupe Boyer présente un bilan annuel sans surprise
- Le bio est-il possible sans pesticides bio ?
- « Nous sommes capables de fournir nos clients en oignons français toute l’année »
- NEPG : risque de surproduction de pommes de terre pour la récolte 2020
- « Les mangues ont un plus grand potentiel que les avocats »
Top 5 de la semaine dernière
- La société Rouge Gorge cesse toute sa production de melons en France et se recentre sur les pommes
- La technologie blockchain gagne en importance pour la filière fruits et légumes
- « Après une période de prix très bas, le marché de l’avocat tend à se rééquilibrer »
- Reportage Photo : Sival 2020
- Parler francais est un plus au Sival 2020
Top 5 du mois dernier
- « Nous lançons un emballage qui intègre la dimension RSE »
- Lancement d’une gamme d’emballages écoresponsables
- La société Rouge Gorge cesse toute sa production de melons en France et se recentre sur les pommes
- La technologie blockchain gagne en importance pour la filière fruits et légumes
- « Il y aura toujours une place pour les asperges précoces sur le marché »
Hygiène alimentaire
Le biofilm : une menace cachée pour les cultures maraîchères et fruitières
Le biofilm est une menace cachée pour toutes les culture irriguées par un réseau de canalisations. Le biofilm commence par une fine couche « grasse » à l'intérieur des canalisations d'irrigation et peut se transformer en un épais mur de pollution organique pouvant éventuellement bloquer les goutteurs et…
Ewoud Buter, directeur général de SmartWash Solutions BV :
« Nous désactivons les bactéries à Gram négatif comme l'E. coli »
La récente découverte d'E. coli dans la laitue romaine aux États-Unis montre qu'il y a encore une place à l'amélioration dans la façon dont les produits sont lavés et transformés avant d'arriver sur les tablettes des magasins et dans les assiettes des consommateurs. Une éclosion d'E. coli dans les…
W. Dimer LLC présente à l'ExpoSE 2019 les tampons absorbants Ecoline fabriqués à partir de matières premières renouvelables
« Le tampon absorbant compostable convient non seulement pour les fruits à pépins et les fruits rouges, mais également pour les légumes »
Les tampons servent à absorber et à lier les liquides des aliments périssables. Il en résulte non seulement une présentation plus attrayante mais aussi une meilleure hygiène, prolongeant par la même occasion la durée de conservation du produit emballé. La société spécialisée W. Dimer LLC, basée à…
|