Hygiène alimentaire

Dr Vishal Nath - Directeur du Centre National de Recherche sur le Litchi

« Les litchis n'ont rien à voir avec l'encéphalite »

Le directeur du Centre National de Recherche sur les Litchis, le Dr Vishal Nath, réfute les allégations selon lesquelles les litchis seraient responsables de la mort de plusieurs enfants au Bihar. S'adressant à India Today TV, le Dr Vishal Nath a déclaré : « Il n'y a aucun lien entre l'épidémie…

Les petits fruits, salades et produits IQF sont à risque

Intensification des contrôles en prévention des contaminations virales

En ce qui concerne les produits IQF, comme les petits fruits et les salades, il est essentiel que les entreprises accordent une attention particulière aux virus de l'hépatite A ainsi que des norovirus GI et GII, responsables des infections gastro-intestinales. Ces virus sont très contagieux, même en…

Des résidus de pesticide retrouvés dans de nombreux fruits et légumes

L’ONG Générations Futures a récemment publié une étude effectuée sur la période 2012-2017 à partir des statistiques de la Direction Générale de la Répression des Fraudes.…

Des tentatives sont en cours pour déterminer les espèces résistantes à ce ravageur

Espagne : Les îles Baléares luttent contre la « Xylella » dans les laboratoire

Le laboratoire phytosanitaire mène des études sur la Xylella fastidiosa à la recherche d'espèces résistantes, car cela semble être la seule solution à ce ravageur. La…

La menace mondiale de ce champignon est la principale préoccupation du secteur.

Le Congrès International de la Banane s'articulera autour du « Fusarium »

Le champignon Fusarium oxysporum f. sp. cubense Race 4 Tropical constitue une menace mondiale dans la culture des bananes. Il se développe dans le sol, où il reste longtemps et se propage très facilement. Jusqu'à présent, il n'existe aucune méthode chimique ou biologique pour éliminer le champignon de…

Un expert sud-africain lors d'une « visite gynécologique » post-récolte en Égypte

Comme les exportations de raisin égyptien vers l'Extrême-Orient augmentent avec des périodes d'expédition plus longues, les producteurs se sont tournés vers l'industrie sud-africaine expérimentée pour partager leur expertise. Jan Lievens, expert en refroidissement de UTE Miatech (à droite, avec Mohkles…

Application en ligne pour déterminer les maladies d'entreposage des pommes

Association néerlandaise des fruiticulteurs, l'ONF rapporte le lancement de Frudistor. Il s'agit d'une nouvelle application/outil gratuite. Elle peut déterminer les dommages causés par l'entreposage des pommes à l'aide de trois questions simples. Il s'agit du type de dommage, du moment où il s'est…

Mise à jour le Xylella en UE : toujours pas de remède - des mesures de contrôle cruciales

L'Autorité européenne de sécurité des aliments a mis à jour son évaluation des risques présentés par le Xylella fastidiosa pour les végétaux et les cultures dans l'UE. La nouvelle évaluation fournit de nouvelles perspectives et conclusions sur la lutte contre les foyers existants de ce ravageur et la…

Rapport sur les gains de l'USDA

La France maintient l'interdiction des cerises américaines à cause de l'utilisation du diméthoate

Le 18 avril 2019, la France a publié son quatrième décret d'urgence interdisant les importations de cerises fraîches en provenance de pays où l'utilisation du diméthoate…

« Manger Bio permet d’éviter le surpoids »

En plus d’être meilleur pour l’environnement, la consommation de produits bio est également plus respectueuse pour votre corps et votre santé. Une étude réalisée par l'Inra…


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