Julien Martin, UgoFresh :

Comment gagner un temps précieux tout en gardant ses habitudes de travail

Afin de faciliter le travail quotidien des professionnels du secteur, UgoFresh propose depuis septembre 2021 un environnement applicatif qui leur permet de s’échanger des informations inhérentes au commerce de fruits et légumes. « L’idée n’est pas de révolutionner la façon de travailler des acteurs du…

Les serres Saveurs d’Iroise

De nouvelles orientations techniques

Les serres Saveurs d’Iroise dirigées par François Pouliquen et Éric Séguillon sont présentes sur presque toute la gamme variétale de Savéol. Dans le contexte économique actuel, la recherche de solutions pour maîtriser les coûts de production fait évoluer les choix techniques. Les serres Saveurs d’Iroise se…

Jordan Hascoet, producteur breton indépendant

Utilisateur et améliorateur de e-Gro

Ce jeune producteur de tomate breton a fait le choix du gustatif, avec une orientation variétale adaptée et des niveaux de conductivité élevés (EC). Pour chacune de ses variétés, il doit définir le meilleur équilibre entre le génératif et le végétatif. Le suivi des données de culture est pour lui…

Christiaan Rijnhout, Roamler :

« Cet été, le Moniteur fruits et légumes est lancé ; les bananes sont les suivantes »

La plateforme néerlandaise de crowd-sourcing, Roamler, introduit dans le secteur, à une vitesse fulgurante, des abonnements pour des catégories spécifiques de fruits et légumes. Le premier a été le Berry Monitor pour les fruits rouges fin 2020. Le moniteur pour les tomates et les fruits exotiques a suivi…


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