Vente au détail

Séminaire VLAM marketing multiculturel

« Le consommateur musulman n'aime pas les légumes préemballés, parce qu'il veut les tenir »

Le secteur agricole flamand est fortement axé sur le consommateur occidental classique, tandis qu'un Belge sur cinq est d'origine ethnique. Dans le cadre du salon Agriflanders à Gand, le VLAM a organisé un séminaire sur le marketing multiculturel. Divers conférenciers ont donné leur point de vue sur le…

Aldi, Rewe and Co. ont déjà répondu.

Lidl défie ses concurrents avec une offensive biologique

A l'avenir, Lidl pourra apposer le sceau Bioland sur sa propre marque. Dès le mois d'octobre de l'année dernière, l'entreprise, qui appartient au groupe Schwarz, avait déjà…

Belgique : Développement des distributeurs automatique de fruits et légumes

De plus en plus d’agriculteurs ont décidés de se munir de distributeurs de fruits et légumes afin de proposer leurs produits 24h/24h à la clientèle. Dans le Tournaisis, aux « Vergers de…

Suisse : Aldi a modifié le commerce de détail

« Avec l’arrivée d’Aldi Suisse sur le marché, il y a quatorze ans, le commerce de détail suisse a connu un tournant », déclare Timo Schuster, CEO d'Aldi Suisse. Avec 40…

Whole Foods débarque en Europe via Amazon

Depuis quelques jours, les sites marchands Amazon d’Allemagne, de France, d’Italie et d’Espagne proposent des produits bio sous la marque Whole Foods. Après avoir racheté la…

Italie : Auchan installe une serre dans un de ses supermarchés

Auchan teste un nouveau concept de serre au cœur de ses supermarchés. Herbes fraîches et salades poussent directement en rayon et les clients réalisent eux-mêmes leur «…

Les bananes et les concombres biologiques figurent parmi les best-sellers.

Amazon marque des points avec son assortiments biologiquement varié

Le géant Amazon, qui possède une succursale au Luxembourg, a publié les best-sellers mondiaux de la saison de Noël. Selon un communiqué de presse, plus d'articles que jamais…

Commerce de détail en Suisse : légère hausse du chiffre d'affaires en 2018

Selon les économistes du Credit Suisse, le commerce de détail suisse a pu augmenter ses ventes d'environ 0,4 % en 2018. Le Credit Suisse a présenté son étude annuelle Retail…

Suisse : le discounter Denner a augmenté son chiffre d'affaires de 4,3 % en 2018

Filiale de la Migros, le discounter Denner continue sa croissance avec ses 537 propres filiales. Le chiffre d'affaires net de Denner a augmenté de 4,3 % à 3,20 milliards de…

La chaîne bio française BBG rachète son homologue belge Sequoia

Après de nombreux mois de négociations, la chaîne de magasins bio Sequoia annonçait la conclusion d’un « pacte régional et transfrontalier » avec sa consœur française BBG. IL…

Biocoop compte ouvrir 70 nouveaux magasins en 2019

Le réseau leader dans la distribution d’alimentaires bio en France, l’enseigne Biocoop, a annoncé récemment son ambition de poursuivre son expansion dans l’hexagone en ouvrant…

Pyrénées-Atlantiques : l'enseigne Les Comptoirs de la Bio renforce sa présence dans le secteur

Le réseau français de magasins bio indépendants qui rassemble 150 magasins continue d’étendre sa présence dans l’hexagone. Un nouveau magasin vient d’ouvrir ses portes à…

Des recettes en hausse pour Coop

Le géant helvétique de la distribution Coop a dégagé l'année dernière un chiffre d'affaires de 30,7 milliards de francs suisses. Cela représente une hausse de 5 % sur un an. Dans le commerce de détail, les recettes…

Greenyard en Ouzbékistan ?

Les médias en Ouzbékistan ont rapporté que l'ambassadeur de ce pays en Belgique s'est entretenu avec Greenyard. Les pourparlers devaient avoir lieu le 24 décembre de l'année dernière. Ce pays d'Asie…

Casino souhaite développer sa nouvelle enseigne Marché Frais

Créé par la famille Quatrucci, Marché Frais est un réseau d'une dizaine de magasins de proximité spécialisés dans la distribution de produits frais. Pour l’instant, l’enseigne…

Utiliser votre boutique en ligne est maintenant plus facile grâce au logiciel de Youzan

De nos jours, il est de plus en plus important pour les entreprises de développer un commerce ligne, car un plus grand nombre de consommateurs achètent via internet. En Chine, ce marché se développe très rapidement; c'est pourquoi il est intéressant d'analyser l’évolution de ce marché au fil des années.…

Marc Lore, chef du commerce électronique chez Walmart :

La livraison du future : les aliments « directement dans votre réfrigérateur »

Walmart est sur le point de porter la livraison de nourriture à un tout autre niveau, a déclaré le chef du commerce électronique de Walmart à CNBC . Marc Lore, président et chef de la direction de l'entreprise de commerce électronique de Walmart aux États-Unis, a déclaré dans une entrevue que la «…

Le premier magasin Auchan sans caissier ni vendeurs arrive en France

Déjà très développé en Chine, Auchan Minute débarque en France ! A partir de mars 2019, les 3 000 employés du campus de Villeneuve d’Ascq testeront le premier magasin «…

Colruyt applique la théorie du Nudge pour aider ses clients à faire leurs achats de manière plus durable

Réalisation de tests dans 14 magasins : ajout d'indications pour définir quels sont les fruits et légumes de saison

Colruyt veut simplifier à leurs clients le fait d'avoir une consommation plus consciente et durable. C'est pourquoi ils ont décidé d'introduire des indications afin de déterminer quels sont les fruits et légumes de saison. Ce test va donc être réalisé dans 14 magasins à partir de l'année prochaine. Une…

La proximité du marché du frais, c'est la garantie d'une fraîcheur sans compromis et d'une qualité supérieure

Frugee ouvre un nouveau site à Francfort, juste à temps pour Noël. Des fruits frais et croustillants sont indispensables dans le milieu du travail d'aujourd'hui. Presque toutes les grandes villes allemandes ont actuellement au moins un fournisseur de paniers de fruits et légumes, livrés directement au…

Gilets Jaunes : Auchan et Carrefour dans la tourmente

L'analyse de l'étude mensuelle du panéliste Kantar pour novembre met en relief l’impact considérable du mouvement des gilets jaunes sur le commerce de détail. Alors que certaines enseignes comme…

Belgique : Carrefour compte lancer une enseigne 100 % bio et des magasins express ouverts 24h/24

Inspiré par l’initiative de Carrefour France, le groupe belge devrait ouvrir une chaîne de supermarchés spécifiquement dédiée au bio d’ici juin 2019. En plus des produits…

Les manifestations des Gilets jaunes continuent d'affecter les ventes en France

Les manifestations « Gilets jaunes » continuent d'affecter les ventes dans les commerces de détail. Les manifestations qui ont eu lieu le samedi 8 décembre 2018 ont entraîné une baisse des ventes de biens de consommation dans l'ensemble du pays. Les ventes ont été, en moyenne, inférieures de 16 % à celles du samedi…

Allemagne : L'euphorie des légumes à grignoter a cédé la place à la réalité

Il se passe beaucoup de choses dans le secteur allemand de l'alimentation au détail. Les détaillants sont de plus en plus souvent confrontés à la question des produits de commodité. Les produits pour un mode de vie « constamment en mouvement » sont très demandés. Les ménages sont de plus en plus petits…

FSIN :

Les détaillants en alimentation vont ajouter des éléments de restauration et devenir des « super-agents »

Le modèle classique de supermarché est sous tension. Les détaillants en alimentation vont ajouter l'hospitalité et devenir des « surhommes ». Le secteur de l'hôtellerie et de…

Markenartikel Magazine :

Les acheteurs allemands d'aliments biologiques sont particulièrement compétents sur le plan numérique

Les Allemands apprécient vraiment leurs commerces de détail, comme le révèle le nouveau numéro de la revue « b4p trends ». L'étude publiée par la Gesellschaft für integrated…

Les gilets jaunes mettent les employés d’Auchan au chômage partiel

André Pinson, directeur de la logistique régionale d’Auchan Retail France pour le Grand Sud était l’invité de la matinale de Sud Radio du 18 décembre, animée par Cécile de…

Ouverture du deuxième Marché Bio de Leclerc

Comme nous l’avions annoncé il y a quelques semaines, Leclerc a renforcé ses efforts pour promouvoir les produits biologiques au travers d’une nouvelle enseigne de magasins…

Casino mise sur les magasins ouverts 24H/7

Après un test effectué à Paris depuis mars 2018 dans des Franprix et dans son magasin Casino prototype « Le 4 », le groupe Casino vient d’ouvrir un premier supermarché à Lyon…

Whole Foods élimine tous les produits chimiques PFAS de ses emballages

Whole Foods Market a retiré tous les produits chimiques contenant des substances perfluorés et polyfluoroalkyles (PFAS) de ses emballages alimentaires. Cela a été décidé après…

Morrisons lance une boîte de fruits et légumes de 1 kg pour 1,1 €

La chaîne de magasins Morrisons lance une boîte d'un kilogramme « Too good to waste » (« Trop bon pour être gaspillé ») pour vendre des fruits et légumes qui approchent leur date de péremption, mais qui peuvent encore être mangés. Les boîtes seront en vente au prix de 1,1 € dans toutes les magasins…

Rick Marwitz, Mirontell fine & fresh AG

« Nous nous soucions beaucoup de la vente au détail en ligne »

De nos jours, beaucoup de gens veulent s'épargner le stress du shopping dans les magasins d'alimentation et décident de commander de la nourriture via une plateforme en ligne. Cette évolution va de pair avec la croissance régulière du secteur de la commodité en Allemagne, qui répond spécifiquement aux…

Le groupe chinois JD.com se lance dans la production de légumes

Le groupe de distribution chinois JD.com a signé une alliance stratégique avec la filiale chimique du géant japonais Mitsubishi pour démarrer la plus grande usine hydroponique…

Gilets jaunes : 11,2 millions d’euros de perte pour les commerces de l’Ain

En cinq semaines de protestations, le mouvement des gilets jaunes a eu un impact négatif considérable sur les commerces. Des pertes de 11,2 millions d’euros ont été…

Bio c’Bon ouvre son capital au groupe japonais Aeon

Déjà partenaires depuis quelques années, les magasins Bio c’Bon et le groupe Aeon ont décidé de s’engager encore un peu plus dans leur partenariat : le leader japonais de la…

Le mouvement des « gilets jaunes » pèse toujours sur le commerce français

A trois semaines de Noël, faute de livraison en raison des blocages qui sévissent depuis plusieurs jours, l’Intermarché de Monistrol-sur-Loire en Haute-Loire a été contraint…

Leclerc n’est plus l’enseigne de grande distribution la moins chère aux yeux des Français

Selon une étude récente réalisée par le cabinet Bonial et les éditions Dauvers, Lidl est considéré comme l’enseigne la moins chère aux yeux des français. La question posée aux personnes sondées…

Carrefour ouvre son premier magasin laboratoire à Paris

La chaîne de magasin Carrefour expérimente un nouveau concept dans le quartier de Clichy à Paris. Dénommé « la Halle de Clichy », ce magasin de proximité sur 371 m² propose…

La plate-forme mondiale de commerce électronique d'Alibaba arrive pour la première fois en Europe

Le 5 décembre, le Groupe Alibaba et le gouvernement fédéral belge ont signé un protocole d'accord sur la coopération, marquant l'arrivée européenne du projet de plateforme…

Lidl est le plus grand client du secteur des fruits et légumes en Espagne

Lidl investit massivement dans les fruits et légumes espagnols. Cette chaîne de supermarchés allemande remplit ainsi ses rayons dans le monde entier. Les achats de ces…

Présenter les fruits et légumes dans des meubles verticaux serait bénéfique pour les ventes

Souvent placés à l’entrée des magasins, les fruits et légumes représentent souvent jusqu’à 60 % du chiffre d’affaire des épiceries de proximité. Depuis quelques années, dans…

Chine : Nouvel essor déclenché par les présentoirs de vente au détail intelligents

Pendant longtemps, le développement de l'industrie nationale des produits alimentaires frais a été entravé par des facteurs tels que les coûts de commercialisation élevés, les coûts logistiques élevés et les pertes de produits élevées. En conséquence, le développement des plates-formes de commerce…

Autorité de la concurrence du Kenya (CAK)

Les propriétaires de supermarchés kényans risquent la prison pour défaut de paiement de leurs fournisseurs

Au Kenya, une unité gouvernementale spéciale a été créée pour superviser l'industrie du commerce de détail. Les propriétaires de supermarchés et d'autres points de vente au…

Vidéo : la modernisation de Aldi

Au cours des dernières années, les succursales de la chaîne de magasins discount ALDI Süd ont été largement reconstruites et modernisées, afin de s'affranchir de son image « bon marché ». Cliquez sur la vidéo…

Des vélos et des robot de livraison électrique indépendants ont fait leur apparition dans les rues

Les supermarchés français testent de nouvelles options de livraison

Dans plusieurs villes françaises, les supermarchés expérimentent des méthodes de livraison respectueuses de l'environnement. Carrefour testera la livraison des courses au moyen d'un vélo électrique. Franprix va encore plus loin en testant la possibilité d'un robot électronique. Les Marseillais pourront se faire…

Leclerc noue un partenariat avec Shopopop

La start-up nantaise spécialisée dans la livraison collaborative vient de signer un partenariat avec le géant français de la grande distribution pour développer la livraison…

La tendance santé gagne du terrain

Espagne : Les consommateurs préfèrent les supermarchés proposant des produits frais

80 % des consommateurs associent l'innovation à la durabilité et préfèrent les supermarchés qui misent sur la fraîcheur pour offrir plus de produits. C'est l'une des principales conclusions de l'Observatoire de l'Expérience Shopper (OSE), présenté par Salvetti Llombart dans le cadre de l'événement Healthy Food Challenges.…

Royaume-Uni : La part de marché combinée de Lidl et d'Aldi atteint un sommet historique

Le Royaume-Uni est l'un des marchés d'épicerie au détail les plus sophistiqués au monde. Il est donc particulièrement intéressant de noter que la part de marché combinée d'Aldi et de Lidl a atteint un sommet historique au cours de la période de 12 semaines se terminant le 4 novembre 2018, selon Kantar…

Nouvelle-Zélande : Un supermarché de Wellington équipe des caddies avec un GPS

Si vous allez faire vos courses au supermarché New World à Wellington, vous remarquerez peut-être dix chariots avec un kit GPS attaché à l'avant. C'est parce que ce supermarché veut savoir comment vous faites vos courses, où vous vous arrêtez et pour combien de temps. Ces dix chariots ont été équipés d'un dispositif d'environ…

Intégration douce, harmonieuse et complémentaire des commerces de détail en ligne et hors ligne

Les aliments frais sont une passerelle vers le commerce en ligne

Lors de cette édition de l'Amsterdam Fresh Produce Summit, Stéphane Roger de Kantar Worldpanel s'est penché sur la question des FMCG (biens de grande consommation) avec un…

Les supermarchés très affectés par la manifestation des gilets jaunes

Si lors de son lancement samedi dernier, l’impact sur la vie économique de la manifestation des gilets jaunes semblait incertain, ce n’est désormais plus le cas. En effet, des…

« Je crois beaucoup en un Foodmaker en Allemagne, en France et au Danemark »

Belgique : StarMeal et Foodmaker vont encore plus loin avec les légumes

Lieven van Lommel s'est empressé de répondre aux désirs des millénaires et à la tendance de la santé avec clairvoyance. En 1993, à l'âge de 18 ans, il ouvre un bar à salades en Belgique. « J'ai mis 250 000 euros dans une boutique. Un deuxième magasin de dix mètres carrés s'y ajouta rapidement, suivi d'un…

Projets « Too Good To Go » et « Karma Fridge »

Les détaillants néerlandais et suédois s'attaquent aux déchets alimentaires en Europe

Aux Pays-Bas, la chaîne de distribution HEMA s'est associée à la start-up « Too Good To Go » pour proposer la « boîte magique ». La boîte contient des surplus de nourriture qui auraient normalement été jetés à la fin de la journée. En Suède, l'ICA fait l'essai du réfrigérateur Karma dans son magasin ICA…

Satisfait ou remboursé

Carrefour garantit la fraîcheur des fruits et légumes

Dès le mois de septembre, les clients de Carrefour peuvent être sûrs de la fraîcheur et de la qualité des fruits et légumes qu'ils achètent au supermarché. Le commerçant a…

Environ 65 millions de francs suisses investis dans le nouveau bâtiment

Lidl Suisse inaugure son nouveau siège social

Lidl Suisse poursuit sa croissance et pose une nouvelle pierre dans l'histoire gratifiante de l'entreprise. Cette croissance ne se reflète pas seulement dans le réseau de…

AliBaba annonce des importations américaines d’une valeur de 200 milliards USD au cours des 5 prochaines années

Le groupe AliBaba (NYSE: BABA) a annoncé ses chiffres lors d'une conférence de presse qui s’est tenue à la première exposition internationale sur les importations de Chine à…

Ouverture d’une enseigne Les Comptoirs de la Bio à la Réunion

Le 7 novembre, le réseau Les Comptoirs de la Bio a inauguré son premier magasin outre-mer, sur l’Ile de la Réunion. Avec ses 300 m², ce point de vente est situé dans la…

Algérie : les prix des fruits et légumes flambent sur les marchés

On constate de nombreuses augmentation de prix sur les marché des villes. La pomme de terre a grimpé subitement à 75 et 80 dinars, voire 90 dinars sur certains étals. Ceci…

Penny Chang de Carrefour Taiwan nous dit tout

Quelles sont les tendances actuelles en matière de fruits à Taïwan ?

De nos jours, il est tout à fait normal que les consommateurs taïwanais trouvent des raisins verts sans pépins dans les supermarchés de Carrefour Taïwan, alors que dix ans auparavant, cela était beaucoup moins répandu. La plupart du temps, seuls les raisins avec pépins étaient disponibles. Aujourd'hui,…

Moins qu'en France, où cette part est de 6 %

Pays-Bas : Nielsen s'attend à ce que la part de la vente en ligne dans les supermarchés passe à 5% en 2020

Dans les supermarchés néerlandais, la part des ventes en ligne n'est que de 2 %. C'est beaucoup moins que dans des pays comme le Royaume-Uni et la France, où cette part est de 6 %. Comme la pénétration d'Internet et la densité de population aux Pays-Bas sont parmi les plus élevées d'Europe, Nielsen…

Bulgarie : Kaufland continue de miser sur la production nationale

En Bulgarie, le détaillant Kaufland continue de miser sur la production nationale. En 2018, le nombre de ses partenaires producteurs bulgares a augmenté de 10 % par rapport à…


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