Céline Vezian, Responsable pôle qualité et technique chez Top Alliance

Ail : « Le produit s’écoule mais la campagne sera plus courte par manque de volume »

L’ail connait cette année une campagne plutôt difficile. Si les récoltes commencées en juin paraissaient « normales » bien que précoces, l’apparition du Waxy Breakdown, aussi connu sous le nom d’échaudure cireuse de l'ail a causé des dommages importants à la production. « Au départ la récolte d’ail…

PIP Innovations

Une trancheuse de pommes de terre étonnamment multifonctionnelle

Peka Kroef est un transformateur de pommes de terre aux Pays-Bas. En tant que tel, il a constaté que le processus de tranchage des pommes de terre devait être optimisé et son efficacité améliorée. « Le marché ne disposait pas d'une machine capable de couper les taches noires des tranches de pommes de…

Egypte : « La superficie cultivée pour l'ail est inférieure de 20 % à celle de l'année dernière »

En raison de la saison non rentable de l'ail l'année dernière, les superficies cultivées ont été réduites de manière significative cette année. En plus de cela, les producteurs et les exportateurs font ce qu'ils peuvent pour réduire les coûts, car des prix plus élevés pour l'ail pourraient réduire la…

« Certaines destinations souffrent plus que d'autres, comme l'Espagne »

Les exportations françaises de pommes de terre pourraient être affectées par des problèmes de transport

La récolte des pommes de terre se poursuit en France. Comme l'explique le CNIPT, « Les pluies de la semaine dernière ont peut-être facilité la récolte. Dans la région…

Danny Deen, Denimpex :

« La nouvelle récolte d'ail chinois est très prisée dans l'UE, mais il y a encore trop de vieux stock »

« Les discussions sur le Covid se sont tues dans l'UE », déclare Danny Deen de la société néerlandaise Denimpex. « Maintenant, les prix de l'énergie, l'inflation, l'azote et la hausse des coûts de la main-d'œuvre et du fret suscitent l'inquiétude. Mais en Chine, le Covid-19 a toujours un impact négatif…

Marché mondial : l'ail

Les rapports sur le marché de l'ail en provenance du monde entier présentent un tableau assez varié. La saison de croissance sèche et chaude en Europe a entraîné une baisse de l'offre de gros calibres sur de nombreux marchés, ainsi qu'une chute des volumes en provenance de pays producteurs tels que la France, l'Italie et…

Luis Fernando Rubio, Procecam : « La sortie de l'Ukraine du marché a également été remarquée »

La baisse de l'offre d'oignons d'environ 40 % en Espagne et dans le reste de l'Europe fait grimper les prix

La baisse des surfaces plantées en oignons et la diminution des rendements à l'hectare en Europe ont entraîné une réduction notable de la production disponible de plus de 40 % par rapport à une année normale. L'oignon espagnol connaît également une situation similaire et les ventes progressent à un bon…

L'Etat d'Israël prêt à affronter la saison difficile de la pomme de terre en Europe

L'hiver européen à venir sera l'une des périodes les plus incertaines pour l'industrie de la pomme de terre, avec une grande incertitude quant aux volumes locaux qui seront disponibles et à la quantité d'importations qui pourraient être nécessaires en provenance d'un pays comme Israël. C'est ce…

Le collectif de l'échalote traditionnelle de Bretagne interpelle les pouvoirs publics et les élus du Finistère

L’échalote traditionnelle de Bretagne veut son IGP

Affirmer l’identité de l’échalote traditionnelle de Bretagne, faire reconnaitre son origine et sa qualité pour guider les consommateurs, protéger les producteurs bretons et maintenir l’activité et l’emploi surle territoire, c’est le combat du collectif fondé en 2021, qui rassemble aujourd’hui tous les…

Projet Net Zero Hectare :

Les partenaires britanniques de la pomme de terre obtiennent un financement de 2 millions de livres sterling

Des innovateurs britanniques dans le domaine des produits frais ont obtenu un financement important pour la recherche visant à modifier durablement la façon dont les pommes de…

Pommes de terre - BLE semaine 36 :

« L'offre était suffisante pour répondre facilement à la demande »

Les offres de pommes de terre locales ont dominé le marché. Dans le même temps, la disponibilité s'est un peu élargie. En ce qui concerne les variétés Musica, Gala et Inovator, l'offre s'est à nouveau élargie à Francfort. Selon BLE, l'offre était suffisante pour répondre facilement à la demande. Dans…

Jan-Eric Geersing, sélectionneur de pommes de terre, au sujet du programme de sélection des pommes de terre

« Grâce à nos dernières innovations variétales, nous avons également pu pénétrer le marché allemand »

La nouvelle pomme de terre de table biologique Cammeo du sélectionneur de pommes de terre néerlandais Geersing a été l'une des attractions de la Journée de la pomme de terre de Weuthen cette année. Avec cette pomme de terre et d'autres nouvelles homologations hautement résistantes et visuellement…

La production hongroise d'oignons en chute libre

Après des décennies de déclin, la production hongroise d'oignons a pratiquement cessé cette année. Selon János Fekete, président du Conseil national oignon, il y a vingt ans,…

Rinus Wisse, Wiscomex :

« Avec ce niveau de prix, il faut faire preuve d'un peu de réalisme sur le marché de l'oignon »

Actuellement, les oignons ne manquent pas de dynamisme sur le marché. Avec un prix de l'oignon compris entre 34 et 36 cents pour les calibres moyen et gros, de nombreux producteurs considèrent la saison comme étant radieuse. « C'est relativement animé un peu partout, mais ici et là, on peut remarquer que…

Changement climatique : les producteurs de la zone NEPG vont produire entre 7 et 11 % de pommes de terre en moins

Lors de sa dernière réunion qui a eu lieu la veille de Potato Europe 2022, le NEPG (groupe des producteurs de pommes de terre du Nord-ouest européen) estime que la production…

Ben Bredek, 3 Point Potatoes :

« Les pommes de terre Baltic Fire résistent très bien à la chaleur »

3 Point Potatoes introduit les pommes de terre Baltic Fire exclusivement sur le marché néerlandais. « Ces pommes de terre à peau rouge profond et à chair jaune sont résistantes à la gale et ont besoin de moins d'azote pour pousser que les pommes de terre courantes du même segment », explique Ben Bredek. Cette…

La récolte de pommes de terre de La Rioja Alta commence deux semaines plus tôt et la production devrait diminuer de 25 %

Selon Gregorio Lopez, du conseil d'administration d'ARAG-ASAJA, cette année, la campagne de pommes de terre dans La Rioja Alta sera nettement inférieure à celle de 2021, année…

Grâce à des équipements de pesage, de tri et d'emballage durables

Newtec aide les entreprises à optimiser leur production

Les solutions de pesage, de tri et d'emballage de Newtec offrent fiabilité et efficacité de production aux clients de l'industrie alimentaire. Soucieux d'établir une confiance…

Le stress thermique affecte les rendements des pommes de terre au Royaume-Uni

Les cultures de pommes de terre ont été lourdement pénalisées par les températures record et la sécheresse enregistrées cet été au Royaume-Uni et en Europe. Les premiers résultats des essais sur le terrain du biostimulant Quantis contre le stress thermique de cette année indiquent que les rendements…

Heide-Zwiebel AG

Lüder Böhling, Heide-Zwiebel AG, à propos de la saison des oignons :

« Notre objectif premier est d'approvisionner le marché national »

La commercialisation des oignons domestiques prend maintenant lentement de la vitesse. « Le défrichage des oignons précoces progresse. Dans quelques jours, nous commencerons à préparer des produits conditionnables pour le marché local. Nous sommes également confrontés aux conséquences de la sécheresse…

La réussite de PotatoEurope 2022 touche à sa fin :

Reportage photo : près de 8 000 visiteurs de 65 pays se sont rendus à Bockerode

Le salon de la pomme de terre PotatoEurope 2022 s'est tenu au Rittergut Bockerode les mercredi 7 et jeudi 8 septembre. Les producteurs de pommes de terre, les transformateurs et les négociants d'ici et de l'étranger se sont réunis à la foire de Niedersachsen. Au total, 8 000 visiteurs de 65 pays étaient…

Lindert Moerdijk, MSP Onions

« Le marché néerlandais de l'oignon en bonne santé démarre sur les chapeaux de roue »

Cette année est de bon augure pour le secteur néerlandais de l'oignon, avec des prix élevés et une bonne demande si tôt dans la saison. « Le secteur avait aussi besoin de cela. Les transformateurs n'ont rien gagné pendant longtemps. Ils parviennent enfin à faire quelques bénéfices. En outre, un peu plus…

Augmentation de la production d'oignons au cours de la prochaine saison de plantation

La Jamaïque prévoit de consacrer 15 000 hectares à la culture de la pomme de terre irlandaise

Le gouvernement jamaïcain a intensifié son projet de mettre 15 000 hectares de terres en culture pour y planter des pommes de terre irlandaises. Il s'efforcera également…

Puente Blanco : « Nous sommes confrontés aux mêmes défis que le reste du monde - hausse des prix, carburant, logistique et engrais »

La prochaine saison d'exportation d'ail devrait être bonne en Argentine

« Cette année, les conditions météorologiques en Argentine ont été très bénéfiques pour la qualité de notre ail biologique et de nos autres produits, nous nous attendons donc à une excellente qualité et à d'excellentes quantités pour la saison à venir. Le marché le plus important pour l'ail argentin est…

Le syndicat demande un « plan d’urgence et de sauvegarde de la production de pommes de terre en France »

Crise de la pomme de terre : « l’UNPT entendue, le Gouvernement attendu »

Face à un effondrement historique des rendements de pommes de terre en France attendu pour la récolte 2022, l’UNPT a été reçue, vendredi 2 septembre, par le Ministre de…

Kees Bijl, de Bijl Aardappelen aux Pays Bas :

« La sécheresse en Europe influence le marché de la pomme de terre, avec des ventes régulières malgré des prix supérieurs à la moyenne »

La sécheresse domine actuellement le marché européen de la pomme de terre. « En ce moment, les livraisons directes constituent le plus grand défi. La sécheresse provoque des mottes dures comme de la pierre, surtout dans les sols argileux. Nous devons alors d'abord irriguer pour récolter les pommes de…

« Le prix de l'ail chinois est légèrement inférieur à celui de l'année dernière, mais le prix de l'oignon a doublé »

L'ail frais chinois entre chaque année sur le marché intérieur et à l'exportation entre juin et août. Environ 70 à 80 % du volume d'approvisionnement provient de Jinxiang, dans le Shandong. « Cette année, la qualité globale du produit est meilleure que l'année dernière et les conditions de vente…

Antoine Geysels, Top’Pom :

« Le recours à l’importation de pommes de terre françaises se fait plus tôt que d’habitude »

La campagne de pommes de terre bat son plein pour Top’Pom, producteur et négociant situé dans l’Aube. Une campagne qui sera en grande partie marquée par la chaleur et la sécheresse de cet été, comme l’explique Antoine Geysels, directeur de Top’Pom. « La sécheresse ayant touché une majorité des pays…

« Les contrats vont devoir être révisés car nous n'aurons pas la production attendue et les prix du marché ne sont pas les mêmes »

La récolte de pommes de terre progresse dans La Rioja avec une baisse de production de 20-30 %

Les conditions chaudes et sèches de La Rioja entraîneront une baisse de la production de pommes de terre, dont la récolte a déjà commencé dans La Rioja Alta et qui, comme…

La sécheresse, les températures élevées et les insectes en sont les principales causes

Pommes de terre en Émilie-Romagne, une baisse de 20 %

« Nous estimons une baisse de 20 % de la récolte de pommes de terre, bien que les données ne soient pas encore définitives. C'est dommage, car la qualité des tubercules est excellente, mais les conditions climatiques et la présence d'élatéridés ont donné pas mal de fil à retordre aux producteurs », a…

Potatoesusa.com

Les ventes de pommes de terre au détail augmentent d'avril à juin 2022

Les ventes au détail de pommes de terre aux États-Unis ont augmenté en dollars et légèrement diminué en volume

Les ventes au détail de pommes de terre ont augmenté en dollars et ont légèrement diminué en volume entre avril et juin 2022, par rapport à la même période en 2021. Alors que les prix ont augmenté de 13,6 %, les ventes en dollars ont augmenté de 12,6 %. Bien que les ventes totales en volume aient diminué…

Nautilus lance « Tatorade Sports Milk », une boisson lactée naturelle à base de pomme de terre

Richard H. Davis, président-directeur général de Beverage Marketing USA et de Nautilus Mineral Waters of America, a annoncé que sa société avait l'intention de produire et de commercialiser une gamme de boissons lactées à base de pommes de terre appelée « Tatorade® ». Ces nouvelles boissons sportives…

Brahim El Hasnaoui, Fleuron d’Anjou

« Un marché plutôt attentiste et des ventes cohérentes » pour l’échalote d’Anjou IGP

La coopérative angevine Fleuron d’Anjou poursuit sa saison des alliums commencée cet été. Son directeur commercial, Brahim El Hasnaoui, fait le point sur le déroulement de la campagne de l’échalote traditionnelle et de l’échalion, les spécificités de chaque produit et leur positionnement sur le…

Les experts préviennent que le prix des frites pourrait doubler au Royaume-Uni

L'été caniculaire réduit la récolte européenne de pommes de terre

L'été caniculaire que connaît l'Europe devrait se traduire par la plus faible récolte de pommes de terre depuis des années, ce qui risque d'entraîner de nouvelles hausses de…

Jelle Vreeswijk, VH Agroproducts :

« La saison des oignons néerlandais s'annonce très prometteuse »

V&H Agroproducts a ouvert ses portes il y a 15 ans. Cette entreprise néerlandaise de triage d'oignons est dirigée par une équipe père-fils, Ries, Herman et Jelle Vreeswijk. Elle se concentre sur le tri et l'emballage pour les exportateurs. « Nous ne voulons pas nous lancer nous-mêmes dans l’exportation.…

Discours de Ferdi Buffen, PDG de Weuthen

Prévisions de récolte européenne de pommes de terre

Discours de Ferdi Buffen, PDG de Weuthen, qui souligne les attentes pour la prochaine campagne de récolte et la situation générale du marché. « L'économie de la pomme de terre est en mode crise depuis quatre ans maintenant. La pandémie de Coronavirus, toujours présente, est passée au second plan et,…

L'UNPT appelle à la réaction immédiate des acteurs économiques et des pouvoirs publics

Pommes de terre : une récolte 2022 qui s'annonce catastrophique

Face à un effondrement historique des potentiels de rendement de pommes de terre dû aux épisodes extrêmes de chaleur et de sécheresse, l’UNPT appelle à la réaction immédiate des acteurs économiques et des pouvoirs publics pour venir en soutien à la production française. L’année 2022 sera-t-elle la plus…

Solana Deutschland GmbH & Co. KG

Le groupe Solana présente des innovations variétales au salon Potato Europe 2022

« Exploiter davantage le potentiel de la pomme de terre, tel est le cœur de nos activités de sélection »

« Cultiver l'innovation » est la devise de cette année pour le sélectionneur de pommes de terre Solana, actif au niveau international. Fidèle à ce slogan, l'entreprise de sélection gérée par son propriétaire présentera un aperçu des produits nouveaux et établis lors du prochain Potato Europe. Dans le…

Pour la première fois, La Chine exporte plus de 200 000 tonnes d'ail en juillet

À la fin du mois d'août, le commerce de l'ail en Chine entrera dans sa phase finale. Selon les données douanières publiées, les exportations d'ail en juillet de cette année…

Les prix restent stables car la demande est plus lente

Des volumes plus faibles pour les oignons égyptiens cette saison

La saison des oignons égyptiens a commencé, mais les quantités cultivées seront plus faibles cette année. Cela n'entraînera pas de hausse des prix, car la demande étrangère d'oignons égyptiens a également été lente jusqu'à présent. Toutefois, à mesure que la saison avance, la demande devrait augmenter.…

La Belgique s'attend à une mauvaise récolte de pommes de terre après une longue période de sécheresse

Les producteurs belges se préparent à une récolte de pommes de terre exceptionnellement mauvaise, car une grave sécheresse et des températures élevées ont impacté les champs.…

Maarten van Damme, Dacomex :

« Les indicateurs sont au vert du fait de la pénurie mondiale d'oignons »

La saison des oignons néerlandais a commencé de manière prometteuse. « Dès que la récolte a été disponible, la demande a immédiatement commencé. Nous recevons déjà des…

Dennis Behrendt, Saatzucht Niehoff, à propos de la gamme croissante de variétés de pommes de terre de table :

« Nous espérons que la pomme de terre Macarena s'imposera aussi dans les régions de culture comme l'Afrique du Nord »

Après le lancement réussi de la variété de table Macarena en 2018 et le changement de génération au sein de l'entreprise, le sélectionneur de pommes de terre du Mecklembourg Saatzucht Niehoff s'est fixé pour objectif d'élargir progressivement sa gamme de pommes de terre alimentaires. Lors du prochain…

Troisième record d'exportation consécutif pour les oignons néerlandais

Les exportations néerlandaises d'oignons pour la saison 2021/2022 s'élèvent à plus de 1,3 million de tonnes. Il s'agit du troisième record d'exportation consécutif pour le…

David Triffault, Jardin de Limagne :

Pomme de terre : la segmentation sur le secteur Auvergne est lancée

Jardin de Limagne a commencé la campagne de pommes de terre Colomba il y a une quinzaine de jours. Une campagne impactée par la sécheresse. « A commencé par les gros coups de chaleur qui ont eu des répercussions sur la production et les volumes de récolte. La terre lourde et argileuse de notre terroir…

« Le prix à l'exportation de l'ail chinois est stable, mais la demande du marché étranger reste faible »

Le prix de l'ail chinois a été plutôt bas au début de la saison d'exportation, si bien que les agriculteurs étaient réticents à vendre. Lorsque les négociants disposant d'un espace d'entreposage ont commencé à acheter de l'ail, le prix n'a cessé de grimper. Le prix s'est stabilisé au cours des dernières…

Rapport de marché pomme de terre - semaine 29 :

La présence de pommes de terre primeur domestiques a augmenté

La présence de pommes de terre de primeur domestiques a apparemment augmenté, rapporte le BLE. Tant le volume des livraisons que le nombre de variétés proposées ont augmenté. Mais nous sommes loin du compte, puisque la Gunda domestique, par exemple, devrait apparaître au cours de la 29e semaine.…

Torben Sander, Neuenkirchener Heidekartoffel Handelsgesellschaft :

« Les consommateurs sont devenus plus sensibles aux prix donc nous tirons notre épingle du jeu avec des produits alternatifs »

« L'offre ainsi que la qualité sont très bonnes - même si les températures de plus de 30 °C ne poussent pas exactement les gens à manger des pommes de terre. Nous restons cependant convaincus que la saison va s'améliorer », déclare Torben Sander, directeur des ventes de Neuenkirchener Heidekartoffel…

Les oignons rouges d'Acquaviva également appréciés par les marchés européens

Un bulbe plat de couleur violacée qui peut atteindre un poids de 1,5 kg, une épaisseur de 4-5 cm, une saveur très douce et de multiples propriétés bénéfiques. Telles sont les principales caractéristiques de l'oignon rouge d'Acquaviva delle Fonti, un produit devenu populaire dans certains pays européens…

Daniel Pitton, Visar Sorting, sur la technologie de tri optique pour les pommes de terre et les légumes :

« La demande en procédés de tri optique va continuer à croître dans les années à venir »

Les lignes de tri optique ont rapidement gagné en importance au cours de la dernière décennie, en particulier dans les secteurs des pommes de terre, des oignons et des légumes de plein champ. L'un des moteurs de ce développement technologique est la société suisse Visar Sorting. Son procédé de triage…

Pommes de terre de conservation : légère hausse de 1 % des surfaces en 2022

Volgens de veldstudie die de UNPT in opdracht van de CNIPT heeft uitgevoerd, zouden de Franse gebieden die bestemd zijn voor de teelt van consumptieaardappelen (vers,…

Les producteurs de frites refusent de fournir le successeur de McDonald's en Russie

Le directeur de la société gestionnaire de l'ancienne chaîne de restaurants McDonald's Corp en Russie a déclaré que les producteurs de frites refusaient de fournir le pays. En…

Algérie : analyse de la chaîne de valeur de la pomme de terre dans la province d'El-Oued

La filière pomme de terre en Algérie est considérée comme une culture stratégique pour le développement économique. De nombreux leviers ont été mis en place ces dernières…

Rapport de marché - semaine 27

Les pommes de terre primeur semblent avoir dominé le marché

À l'heure actuelle, les pommes de terre de primeur semblent dominer le marché. Dans le même temps, la présence des offres nationales s'est manifestement étendue, d'après le BLE. Avec Colombo, l'assortiment à Francfort a été élargi. La demande n'était pas particulièrement forte ; elle a été facilement…

Des ventes sans à-coups

Des prix chaotiques pour les oignons dans le nord de l'Italie

Riches en vitamines (A, B1, B2, B3, B9 et C), en sels minéraux et autres nutriments tels que le fer, le calcium, le phosphore, le magnésium et le potassium, les fleurs de courgette semblent avoir trouvé leur place sur le marché, avec des résultats satisfaisants pour ceux qui les cultivent. Elles…

Zanarini Agromarketing & Consulting

La pomme de terre, la situation et les perspectives en Italie

« En parlant de production, il semble qu'en Italie les surfaces plantées en pommes de terre communes soient restées stables en 2021 par rapport à l'année précédente. Au contraire, la production aura tendance à avoir des rendements plus faibles, au moins de 4 % (ISTAT 12/05/22) ». C'est ce qu'affirme…

Les ventes aux pays d'Europe centrale et orientale sont le moteur des exportations françaises de pommes de terre

L'interprofession française de la pomme de terre (CNIPT) a indiqué dans son dernier bulletin que la campagne d'exportation de la filière française au cours de la saison…

Le World Potato Congress annonce un nouveau président et un nouveau vice-président

Après 16 ans de service dévoué au sein du conseil d'administration du World Potato Congress Inc. et les quatre dernières années en tant que président, Romain Cools a décidé de prendre sa retraite du WPC et, à compter du 1er juillet 2022, il quittera ses fonctions de président et de PDG du World Potato…

Gerard Hoekman, Mulder Onions :

« L'Allemagne et le Royaume-Uni n'ont jamais eu de vieux oignons à cette période de l'année »

En Europe, l'ancienne saison des oignons fait progressivement place à la nouvelle. « Il y a encore quelques vieux oignons. Il y avait beaucoup d'occasions de vendre ces oignons, mais là, les producteurs jouent sur les dernières ouvertures », explique Gerard Hoekman de Mulder Onions aux Pays-Bas. Sans…


Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!

S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)