Pommes de terre et allium

Miguel Campelo, de Campelo :

« L'avenir de l'ail espagnol est entre nos mains »

« Les prix de l'ail chutent sur les marchés internationaux à cause de la concurrence chinoise. L'Asie et l'Amérique, principaux consommateurs, achètent sur le marché chinois. L'ail espagnol, avec des coûts de production plus élevés, est inévitablement plus cher. Cette marge bénéficiaire limitée rend les…

Une méthode pour lutter contre le mildiou

Gilles VK, agriculteur du Loiret, présente sa méthode pour combattre le mildiou dans son champ d’oignons. Découvrez la vidéo ci-dessous : Source : wikiagri.fr

Nouvelle saison de pommes de terre et de figues chez Miss Freschezza

Après un retard dû aux intempéries, la récolte des pommes de terre de primeur progresse rapidement, alors que la saison des figues vient tout juste d'être lancée. Petite nouveauté, l'emballage des pommes de terre, des figues et des concombres des Pouilles a été remodelé pour réduire l'utilisation du…

Europatat 2019 axé sur l'innovation et la durabilité

Le 13 juin, la communauté européenne de la pomme de terre s'est réunie à Oslo (Norvège) pour le Congrès Europatat 2019. Sous le slogan « La pomme de terre intemporelle : un…

Le prix d'origine est actuellement de 45 centimes le kilo.

Prix satisfaisant pour les pommes de terre espagnoles malgré la pénurie en Europe

La pénurie de pommes de terre en Europe a entraîné une augmentation du prix, lequel a atteint 45 centimes du kilo. La saison de la pomme de terre à Séville étant déjà achevée et celle de Carthagène sur le point de l'être, de bons prix sont attendus coïncidant avec le coup d'envoi de la saison en…

Le volume des exportations d'oignons chinois augmente à l'instar du prix

Les oignons chinois sont entrés progressivement sur le marché en avril. La plupart des zones de production ont déjà commencé la saison des récoltes. Le prix des oignons dans…

Production mondiale de pommes de terre par pays

Voici une liste de la production de pommes de terre par pays en 2016, basée sur les Données de l'Alimentation et de l'Agriculture de la FAO (FAOSTAT - Food and Agriculture Organization Corporate Statistical Database). La production mondiale totale de pommes de terre en 2016 était de 376 826 967 tonnes.…

Les pommes de terre écossaises aident à maintenir le secteur de la pomme de terre britannique

Selon les statistiques de l'AHDB (Agriculture and Horticulture Development Board) : après une saison 2018 difficile, les pommes de terre écossaises sont devenues de plus en plus essentielles pour maintenir l'offre cette année. L'Écosse a évité le pire de la sécheresse de l'année dernière avec une…

Bonne qualité, grandes tailles et prix élevés

Espagne : Belles perspectives pour la saison de l'ail

Après deux années particulièrement catastrophiques en raison de certaines difficultés et notamment de prix très bas, le secteur a regagné en optimisme grâce au début de la…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 24)

France : les dernières pommes de terre disponibles parfois difficiles à placer

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Plusieurs industriels restent aux achats, en priorité de Fontane et Challenger, et dans une moindre mesure de Bintje (selon la qualité). D’autres industriels ne sont plus acheteurs, leur…

Augmentation de la superficie consacrée à la pomme de terre dans le nord-ouest de l'Europe

Sur la base d'une estimation provisoire du NEPG (North-Western European Potato Growers), la superficie des 5 plus grands pays producteurs de pommes de terre a augmenté pour passer à 609 000 ha de pommes de terre de consommation. La plus importante jamais vue. Bien qu'il ne s'agisse pas du chiffre…

Reportage photo : Maurer Parat - Journée de la pomme de terre nouvelle 2019

« Ma recommandation : vendre, vendre, vendre ! »

Le 6 juin 2019, la Journée annuelle de la pomme de terre nouvelle a de nouveau eu lieu à Maurer Parat à Dirmstein, dans le Palatinat. Outre les recommandations du marché exprimées par divers experts du secteur, il y avait une exposition de machines agricoles, des kiosques d'informations de producteurs de…

France : Les pommes de terre La Bonnotte à 860 $ le kilo

La variété de pomme de terre La Bonnotte est cultivée sur l'île française de Noirmoutier. C'est la variété de pommes de terre la plus chère au monde. Ayant atteint des sommets…

Recrudescence d’agriculteurs belges cultivant illégalement la pomme de terre dans l’Oise

Dans les Hauts-de-France, un grand nombre d’agriculteurs belges sous-louent des parcelles françaises à prix d’or afin de répondre à un marché en pleine expansion. Après le…

Vive demande en oignons précoces

Les premiers oignons actuellement récoltés dans la région Émilie-Romagne, se portent bien tant la qualité est bonne, voire meilleure que prévu. « Les prix sont bons et, si l'on considère que les rendements sont élevés, la production vendable brute est très bonne. Ce début de saison est marqué par des prix intéressants, même…

Bart Nemegheer, De Aardappelhoeve :

« Toutes les pommes de terre importées arrivant en Belgique ont été vendues en avance »

« La saison des pommes de terre importées bat son plein. L'Espagne, le Portugal et la Sicile sont maintenant en production. Chypre a eu un rendement inférieur à la normale cette année, et la saison israélienne est maintenant terminée. L'offre et la demande sont bien équilibrées, et tout ce qui arrive sur…

« Le volume de production a baissé de 40 % dans certaines zones de production »

Chine : Ralentissement de la croissance du prix de l'oignon à l'exportation

« Le prix à l'exportation des oignons chinois a grimpé en flèche cette année du fait de conditions climatiques extrêmes dans de nombreux pays européens, et les Pays-Bas en particulier, réduisant leur volume de production d'oignons. Les acheteurs européens ont importé des oignons chinois en grandes…

Une nouvelle usine pour Beauce Champagne Oignon

La coopérative Beauce Champagne Oignons (BCO), qui regroupe 55 agriculteurs, a inauguré le 5 juin sa nouvelle usine de conditionnement à Sermaises, près de Pithiviers…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 23)

La « faim de patates » se note à travers l’Europe

Marchés physiques européens 
Récapitulatif des cours (source : NEPG) :

Belgique 
Message des marchés Fiwap / PCA :
Les stocks sont très faibles et les spéculations limitent l’offre et le nombre de transactions. Plusieurs acheteurs industriels restent à l’achat sur la base de prix inchangés, tandis que les éplucheurs ont de plus en plus de mal à trouver la marchandise adéquate en variété et qualité. De l’export en frais reste également signalé.

Fontane : 30,00 à 32,00 €/q, marché ferme ;
Challenger : 30,00 à 32,00 €/q, marché ferme ;
Bintje : marché ferme : « qualité fritable » : max 15 % de flottantes à 1060 g/l et PSE min de 335 g/5 kg, calibre suffisant et bonne couleur de cuisson : 25,00 à 28,00 €/q, pour l’industrie. Les rares lots qui conviennent encore pour l’épluchage atteignent toujours 30,00 €/q.

Prix en criée / veiling de Roulers (source : REO via PCA) : le 03 juin : Prix pondéré (rouges et blanches) pour pdt ramassées à la main : 0,42 €/kg (90,00 €/q) hors TVA. Appro : 38 t.

Marché à terme 
EEX à Leipzig (€/q) Bintje, Agria et var. apparentées pour transfo, 40 mm+, min 60 % 50 mm +

 

Pays-Bas 
Le marché est très étroit et une tendance ferme se poursuivent aux Pays-Bas. La faiblesse des stocks libres réduit le nombre de transactions et les volumes échangés. Les prix concrets ne faiblissent pas : 30 €/q minimum en Fontane, 32 à 33 €/q en Markies, jusqu’à 34,50 €/q en Agria. Les cotations officielles PotatoNL ont peu évolué, avec quelques « rabotages » de prix supérieurs en catégories 2 et 3, mais une hausse considérable dans la catégorie 6 « export ».

Cotation PotatoNL : voir aussi sur www.potatonl.com

  France  
Pomme de terre industrielle non lavée, vrac, départ, hTVA, Nord Seine, €/qt, min – max (moy) (RNM) :

Allemagne
Tout va très vite. Les égyptiennes sont presque finies, il reste des israéliennes de la récolte printemps, et les espagnoles ont fini leur pic. La « faim de patates » se note à travers l’Europe, et les producteurs accélèrent les défanages afin d’arriver sur le marché au plus vite pour profiter des prix encore élevés. Les hâtives du Palatinat ont été cotées à 73 €/q pour les chairs tendres / variétés rondes et à 75 €/q pour les chair ferme / variétés salades.  En pommes de terre pour l’industrie (frites), les cotations sont stables mais fermes et inchangées pour les fritables :
Agria entre 32,00 et 33,00 €/q,
Fontane entre 31,00 et 32,00 €/q.

Grande-Bretagne
Prix moyen producteur (tous marchés confondus) sem. 21 : 26,29 €/q.

Pour plus d'informations :
FIWAP
www.fiwap.be   

Forte demande en pommes de terre nouvelles

La saison des pommes de terre continue d'être assez surprenante car la demande en pommes de terre nouvelles est également très dynamique et les prix sont intéressants. Au 30 mai 2019, les quantités demandées étaient considérables sur un marché de gros dans le centre-nord de l'Italie, tout comme les prix.…

Les 46e journées de l’oignon

Samedi 8 et dimanche 9 juin se tiendront à Trébons, dans le département des Hautes-Pyrénées, les journées de l’oignon. Une fête foraine, des stands, des concours de belote, de pêche, de pétanques et…

« La demande en légumes biologiques originaires du Palatinat reste limitée à l'étranger »

Les plus grands fournisseurs de légumes d’Allemagne voient clairement les effets du temps froid. Dans la région du Palatinat, l’influence sur les ventes est certaine. Concernant les légumes-chou en particulier, les prix sont actuellement très élevés. En raison de la vague de chaleur de l'année dernière,…

La ferme Meerbusch commence la récolte précoce des pommes de terre

« La transition de la pomme de terre nouvelle à la culture principale devrait se dérouler sans heurt »

Sur le Meerbusch Kartoffelhof, la nouvelle récolte de pommes de terre a commencé la semaine dernière. Pour la récente entreprise dans le domaine de l'agriculture et de la vente directe, ce sera également la première saison complète après ses débuts en 2018. La directrice générale Stefanie de Kok et son…

Récolte estimée à 320 000 tonnes de bonne qualité

Espagne : l'Andalousie s'attend à une bonne saison de pommes de terre

La saison de la pomme de terre en Andalousie se développe très bien. La récolte de cette année est estimée à environ 320 000 tonnes sur les 8 000 hectares consacrés à cette…

Chine : « L'arrivée de l'ail frais n'a pas arrêté la hausse régulière des prix »

Le comté de Jinxiang, dans le Shandong, est largement connu comme la « patrie de l'ail chinois ». L'ouverture officielle de la nouvelle saison de production de l'ail a déjà eu lieu il y a quelques semaines. L'offre d'ail frais sur le marché augmente progressivement. Madame Annie Chen de Jining Fenduni…

Congrès Europatatat 2019 : Programme complet

Le 13 juin 2019, sous le slogan « La pomme de terre intemporelle : Une alimentation dynamique et innovante », le Congrès Europatat explorera le potentiel d'innovation du…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 22)

Grande-Bretagne : la hausse des cours se poursuit

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : La faiblesse des stocks limite clairement le commerce libre qui se réduit de plus en plus. Plusieurs industriels en restent néanmoins aux achats, face à une offre variable en qualité,…

Analyse du marché de l'oignon chinois

« La saison de production des oignons est déjà bien engagée et les conditions de production en 2019 sont relativement claires. La superficie totale consacrée à la culture de l'oignon ainsi que le volume de production pour les jours courts ont diminué. Concernant les oignons intermédiaires, la superficie…

La production d'ail réduite de 30 %

Chine : les négociants de Jinxiang augmentent artificiellement le prix de l'ail

La dernière semaine de mai marque officiellement la fin de la saison de récolte de l'ail nouveau à Jinxiang, la « capitale de l'ail », dans la province du Shandong. C'est…

« Nous envoyons plus d'oignons turcs vers l'Europe que nous l'avons fait depuis les 5 dernières années »

Le manque d'oignons en Europe a créé des opportunités pour de nombreux autres pays qui aimeraient combler ce vide. Il en va de même pour un exportateur turc de fruits et légumes frais, qui affirme avoir envoyé plus d'oignons vers l'Europe qu'il ne l'a fait depuis quatre ou cinq ans. La saison de l'oignon…

Les producteurs d'ail en Suisse vont bientôt récolter

« Maintenant, les plantes reçoivent un autre coup de pouce avant d'être récoltées »

Alors qu'il y a des décennies, il n'y avait pratiquement pas d'ail, la culture en Suisse s'étend aujourd'hui sur 50 hectares. Pas grand-chose par rapport aux 600 hectares de…

« L'objectif est de pouvoir fournir des pommes de terre nouvelles toute l'année. »

Pour Juan Manuel Coello, directeur de la société Patatas Meléndez de Valladolid, l'objectif principal est de pouvoir fournir des pommes de terre nouvelles toute l'année. L'augmentation de la demande de pommes de terre de qualité a entraîné une reprise dans le secteur espagnol par rapport aux pommes de…

Ton Kruythof, Kruythof, négociant en pommes de terre néerlandais :

« Les effets du temps sec de l'année dernière se font encore sentir »

La nouvelle saison de la pomme de terre néerlandaise commence. On s’attend à ce qu’au bout de deux semaines, il y ait suffisamment d’approvisionnement du sud-ouest du pays pour commencer à vendre. Le marché néerlandais est en ce moment principalement approvisionné en pommes de terre importées. « Pour le…

Tunisie : les agriculteurs en colère face aux importations de pommes de terre d’Egypte

Le Syndicat des agriculteurs de Tunisie (SYNAGRI) a critiqué la poursuite de la politique adoptée par le ministère du Commerce à travers l’importation de trois mille tonnes de…

Frédéric Champion, Pomleg :

La Rose Anne : « Une nouvelle variété de petites pommes de terre savoureuses et prêtes en 12 minutes »

Depuis un mois, il est désormais possible de trouver la Rose Anne au MIN de Rungis. Cette nouvelle variété issue du croisement avec une pomme de terre rouge des Andes, a la particularité de présenter un aspect bicolore, qui oscille entre le rouge et le rose. D’après Frédéric Champion de la société…

USA : Les exportateurs de l'État de Washington se préparent à la prochaine phase de la guerre commerciale

L'entreprise exportatrice de Bill Bloxom basée à Seattle, FC Bloxom & Co, s'attendait cette année à ce que ses commandes s'élèvent à environ 4,5 millions de dollars, soit assez pour remplir 200 conteneurs de fret. Mais avec des rumeurs la semaine dernière selon lesquelles l'administration Trump…

L'augmentation des coûts incite les petits agriculteurs à renoncer à l'ail

Le prix de l'ail turc augmentera en raison de la baisse de la production

Le secteur de l'ail de la Turquie connaît des problèmes de coûts, ce qui s'est traduit par une production inférieure à la normale. Bien que la qualité soit excellente et que la demande d'ail soit stable, la baisse des volumes a fait en sorte qu'il reste peu de produit après avoir satisfait la demande du…

Les oignons importés n'ont pas réussi à couvrir la demande

Les prix des oignons en Espagne sont bons pour les petits producteurs

La situation du marché espagnol et européen de l'oignon continue d'être façonnée par le temps sec de l'été dernier. La campagne de conditionnement d’hiver a suscité une demande de tous les marchés. À l'heure actuelle, les entrepôts européens sont vides dans tous les pays et les premiers oignons sont loin…

Arie van Baalen, River Onions :

« Bonne demande, taille et qualité des oignons rouges égyptiens aux Pays-Bas »

Les superlatifs ne manquent pas sur le marché néerlandais de l'oignon cette année. Pourtant, selon Arie van Baalen de River Onions, ce contexte du marché entraîne deux aspects. « D'un côté, beaucoup de cultivateurs ont produit à des prix inférieurs aux prix de revient et d'un autre côté, certains…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 21)

France : La météo impacte positivement le marché physique

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : La plupart des industriels restent ou sont revenus à l’achat,…

Début de la saison de production de l'oignon dans le Henan, le Jiangsu et le Shandong

« Le prix à l'exportation des oignons chinois se stabilise »

« Le prix des oignons chinois a commencé à augmenter lorsque la saison de production d'oignons dans le Yunnan a pris fin et que la saison de production d'oignons dans le Henan, le Jiangsu et le Shandong a commencé. Le prix se stabilise maintenant », c'est ce qu'affirme Wang Junjie de Henan Jun's Safe…

Adriaan van Belzen, Daily Onions :

« La destruction des oignons hollandais par le gouvernement hongrois est scandaleuse »

« J'échange des oignons depuis près de 25 ans maintenant. Mais ce qui s'est passé la semaine dernière en Hongrie, c'est honteux », déclare Adriaan van Belzen, de la société néerlandaise Daily Onions. « Les stocks européens d'oignons sont épuisés. En Hongrie, les lois sur la sécurité alimentaire sont…

Les premières pommes de terre de la variété Berber déjà commercialisées

La nouvelle saison de la pomme de terre dans le Palatinat a commencé

Alors que les pommes de terre nouvelles de l'étranger sont vendues dans les supermarchés et les magasins à prix réduits, les premières « Nouvelles pommes de terre » ont été récoltées dans le Palatinat il y a quelques jours. Elles ne sont disponibles - pour le moment - que dans les magasins spécialisés…

Reportage photo de la journée portes ouvertes d'Altena Potatoes, qui a attiré un grand nombre de visiteurs

En 2017, Altena Potatoes s'installe à Veen, aux Pays-Bas, après avoir emballé et trié des pommes de terre de Wijk et Aalburg pendant des années - la famille Schouten est active dans le commerce des pommes de terre depuis 90 ans. Le samedi 20 mai, la famille Schouten a profité de l'occasion pour présenter…

Cameroun : 80 % des pommes de terre proviennent des régions de l'ouest et du nord-ouest du pays

La production de pommes de terre au Cameroun se trouve principalement dans les régions de l'ouest et du nord-ouest, selon les données du projet GIZ-Centres d'innovation verte pour le secteur agricole et alimentaire (GIZ-Procisa). Les deux régions représentent 80 % de la production, devant l'Adamaoua.…

Jan van der Lans :

Pays-Bas : « Commerce dynamique pour les oignons importés »

Ce fut une année mémorable pour Van der Lans International. Cette société néerlandaise est un acteur établi dans le domaine des importations. « Je n'ai jamais rien vu de tel », déclare Jan van der Lans. « Habituellement, à cette période de l'année, vous avez toujours un surplus de produits néerlandais.…

Luc Deroulers, Eurocelp, présente une innovation dans le secteur de la pomme de terre

Pommes de terre : Un algorithme qui reconnait les maladies

Après plusieurs années de recherche, les équipes d'Eurocelp ont développé un algorithme capable de détecter en continu les maladies de la pomme de terre. Il s’agit des maladies rhizoctone brun, gale commune, gale argentée et dartrose. Selon Luc Deroulers, fondateur d’Eurocelp, il s’agit d’une vraie…

Le Jinxiang commence la récolte de 37 000 hectares d'ail

« Tout le monde à Jinxiang, dans la pronvince de Shandong, porte une attention particulière à la production d'ail car il s'agit de la principale industrie de la région. C'est la saison où la nouvelle récolte d'ail commence à faire son entrée sur le marché. Le prix de l'ail était d'environ 2 yuans [0.29…

Jan van Luchene, Bruwier Potatoes :

« Quand on n'a pas de pommes de terre à vendre, on n'a pas de marché non plus »

« Nous ferons probablement nos dernières livraisons contractuelles cette semaine. Peut-être un peu la semaine d'après aussi, mais ce sera tout pour nous. Normalement, nous…

Christiaan van der Goes, GreenGoose :

« Énorme pénurie sur le marché de la patate douce dans les mois à venir »

Le marché de la patate douce est actuellement très tendu. « Tout au long de la saison, les gens ont spéculé sur les pénuries à cause de l'ouragan et des pluies persistantes, mais même si cela aurait pu être une technique de vente des producteurs et des exportateurs dans d'autres circonstances, le temps…

L'Espagne est l'un des rares pays qui peut maintenant offrir l'oignon de printemps

Incroyable demande d'oignons espagnols à des prix presque historiques

La récolte de l'oignon précoce ou de printemps a commencé à la fin du mois d'avril dans le sud de l'Espagne et, depuis lors, les prix approchent des niveaux records. En général, il y a très peu de produits disponibles en Europe, où l’approvisionnement d'oignons stockés sont épuisés depuis longtemps et où…

Pays-Bas : Premières récoltes de Friseslanders à Ouddorp

Polder Potato de Dronten a ramassé les premiers Frieslanders de la saison à Ouddorp cette semaine. Les pommes de terre nouvelles ont été cultivées par Mts. de Jong et Anton Riezebos de Polder Potato. Les premières récoltes de Sjoerd de Jong provenaient d'une parcelle située entre les digues où les pommes…

15 mai

Le point sur le marché irlandais de la pomme de terre

Des conditions climatiques plus chaudes pourraient entraîner une réduction de la consommation de pommes de terre au cours de la semaine prochaine. Les stocks de matières…

Arrêt de l'action judiciaire de PepsiCo contre les producteurs de pommes de terre du Gujarat

La colère suscitée par l'action en justice de PepsiCo contre quelques agriculteurs du Gujarat pour violation présumée des brevets de l'entreprise sur une certaine variété de pomme de terre a mis en évidence le fait que, la simple mention du mot « agriculteur », peut transformer toute question dans ce…

Les producteurs de pommes de terre britanniques doivent mieux se préparer à la sécheresse

Les agriculteurs et les producteurs sont invités à planifier et à gérer leur utilisation de l'irrigation cette année. Les inquiétudes concernant l'effet de la sécheresse…

Les consortiums de pommes de terre travaillent ensemble

Le segment de la pomme de terre d'Émilie-Romagne fonctionne enfin comme un ensemble en ce sens que le Consorzio Patata Italiana di Qualità l'Op regionale Agripat et le Consorzio Patata di Bologna Dop ont organisé un stand collectif à Macfrut. Massimo Cristiani « Ce fut une excellente année, mais nous…

Michael Cunningham, Kartoffel Kuhn Großmarkt GmbH :

« Les pommes de terre nouvelles espagnoles sont moins populaires dans le commerce que les italiennes et les chypriotes »

« Nous venons de recevoir des pommes de terre fraîches Annabelle en provenance d'Espagne, mais elles sont moins populaires que les pommes de terre italiennes et chypriotes », explique Michael Cunningham de Kartoffel Kuhn Großmarkt GmbH, basé à Mannheim. « L'Annabelle espagnole est légèrement blanchie et…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 20)

Pays-Bas : La tendance des prix reste clairement ferme

Marchés physiques européens : récapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : (Très) peu d’offre (stocks faibles) face à une bonne demande issue de l’export (Europe du Sud et de l’Est) et de l’industrie (plusieurs usines restent acheteuses pour livraison immédiate).…

Éric Delimbeuf, « La Rebelle », île de Ré

« Nous faisons beaucoup de recherche pour découvrir la meilleure pomme de terre primeur »

La société « La Rebelle » est spécialisée dans la pomme de terre primeur de l’île de Ré. Elles y sont récoltées d’avril à août. « Apparemment d’autres ont du mal à faire passer la pomme de terre primeur, mais pour nous la campagne se passe relativement bien. Nos produits sont connus pour leur qualité et…

Cees Bruyn, Staay Food Group

« En plus des oignons rouges égyptiens, nous avons aussi des oignons jaunes cette année »

Staay Food Group commence généralement à importer des oignons rouges d'Égypte en mai. Mais cette année, cet importateur néerlandais proposera également les oignons jaunes de son fournisseur égyptien. Tout cela est dû au fait que le marché européen est vide. « Il n'y a plus d'oignons rouges hollandais.…

AgrarMarkt Autriche : Rapport sur le marché des fruits et légumes, avril 2019

« Les prix de l'oignon ont encore augmenté en avril »

Les prix des pommes n’ont pratiquement pas bougé en avril La demande de produits nationaux était également bonne en avril, elle provenait principalement des marchés…

Les plus anciennes pommes de terre d'Europe sont cultivées à Tenerife

Les derniers descendants directs en Europe des pommes de terre apportées directement d'Amérique par les conquistadors sont cultivés aux Canaries. Ces pommes de terre ont des noms évocateurs, comme « lys noir », et se distinguent par leur goût sucré. Ils sont cultivés à Tenerife où ils sont considérés…

L'ouverture de la saison en Suisse approche à grands pas

Premières pommes de terre nouvelles à partir de la mi-mai

Bientôt, les premières pommes de terre nouvelles en provenance de Suisse seront sur les tablettes. Le temps froid et humide a ralenti la croissance. Le début des produits sans…

Comté de Nyandarua, Kenya

BASF signe un contrat de 4,4 millions d'euros pour l’installation d’un entrepôt frigorifique pour les pommes de terre

Le gouvernement du comté de Nyandarua, au Kenya, et deux multinationales ont signé un accord prévoyant l’installation d’un entrepôt frigorifique pour les pommes de terre. Cette installation vise à réduire les pertes après les récoltes dans la région. Grâce au protocole d'accord signé entre BASF, l'une…

Les pommes de terre égyptiennes ne sont pas une menace pour les Espagnols

Bon début de saison espagnole pour la pomme de terre nouvelle et transformée

À l'heure actuelle, avec la transition des pommes de terre de stockage aux nouvelles pommes de terre, les perspectives du secteur sont optimales. Cette semaine, la nouvelle récolte de pommes de terre commence dans les premières régions d'Andalousie, de Carthagène et de Valence. Des volumes moyens ou…

Les producteurs de pommes de terre kenyans protestent contre les intermédiaires

Les producteurs de pommes de terre kenyans affirment que leurs courtiers achètent la marchandise dans des sacs de 110 kg et la reconditionnent ensuite en sacs de 50 kg avant de les vendre à Nairobi et sur d'autres marchés. Les agriculteurs ont accusé le gouvernement de ne pas avoir réussi à freiner ce…

Maroc : retour à la normale pour l’oignon et la tomate

Le ministère de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts se veut rassurant : après une forte hausse, le prix de l’oignon est en train…

Bertrand Menut, Allium Distribution :

Oignon jaune : « Cette année, on a augmenté de 30 % les importations de Nouvelle-Zélande »

« Nous travaillons en tant que courtiers internationaux dans les alliums, et cette année, l’oignon jaune représente plutôt un travail d’importation que d’exportation, dû à la grosse pénurie sur le marché », explique Bertrand Menut, gérant de la société Allium Distribution. Bien qu’il soit normal à cette…

Wim van der Ree (Nedato) à propos des importations anticipées de pommes de terre

Pays-Bas : « L'absence des pommes de terres de table du marché européen est très inhabituel pour un début du mois de mai »

« Nous sommes une petite entreprise d'emballage. Pour nos acheteurs, nous essayons donc de conditionner les produits néerlandais le plus longtemps possible. Nous sommes généralement en mesure de le faire jusqu'à la mi-juin », explique Wim van der Ree, directeur de Nedato, une coopérative néerlandaise de…

Adri van Egmond, grossiste en pommes de terre :

« Les pommes de terre doivent être blanches, avoir une chair ferme et ne pas coûter trop cher »

Déjà au moment de l’ouverture du Food Center d'Amsterdam, dans les années 30, Adri van Egmond faisait déjà parti des 70 grossistes en pommes de terre présents sur le marché. Adri van Egmond fait parti de la troisième génération. Il a toujours été fidèle à l’entreprise familiale, même s’il n’est pas…

Système qui améliore la qualité des frites et permet de réaliser des économies d'énergie

GEA a récemment terminé des tests prouvant l'efficacité de son système primé Callifreeze® qui améliore la qualité des produits et permet des économies d'énergie en contrôlant et en surveillant automatiquement l'état des produits congelés à leur sortie du congélateur. Comme Callifreeze® utilise des…

Dignus Boone, Bowa :

« Pour nous, la saison de l'oignon sera terminée dans trois semaines »

« Pour nous, la saison de l'oignon sera terminée dans environ trois semaines », dit Dignus Boone, de la station de tri et d'emballage des oignons Bowa de Waarde. Bien qu'il…

VTA :

Les stocks des pommes de terre néerlandaises est inférieurs à ceux des saisons précédentes

Chaque saison, l'Association des Producteurs Néerlandais, VTA, fait l'inventaire des stocks à trois reprises. La date de référence du troisième inventaire était le 15 avril. Il s'est terminé la semaine dernière. Stocks inférieurs à ceux des saisons précédentes Cette saison, il y a environ 12,9 % de…

Premières pommes de terre norvégiennes nouvelles sur les tablettes en juin

Le producteur de pommes de terre Tom Sigurd Dokkedal de Reddal, dans le sud de la Norvège, a commencé à prégermer ses plants en janvier. L'ajout d'un éclairage supplémentaire pendant sept à huit semaines et le maintien de températures autour de huit ou neuf degrés Celsius ont permis de prendre deux…

La carte révèle l'évolution de la maladie de la pomme de terre en Europe en 2018

Un consortium international, comprenant le James Hutton Institute , qui suit la distribution spatiale européenne du Phytophthora infestans, l'agent phytopathogène responsable du mildiou de la pomme de terre, a mis à jour la représentation de l'agent pathogène en ajoutant de nouvelles données illustrant…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 19)

France : « Les marchés sont globalement plus tendus »

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Marchés fermes et prix en hausse. Plusieurs acheteurs sont revenus au marché (industrie et négoce intermédiaire), face à une offre toujours faible en raison des faibles stocks et de la…

Indignation dans le secteur de l'ail espagnol due à une forte hausse des frais d'assurance

L'Association Nationale des Producteurs et des Commerçants de l'Ail (ANPCA) a observé une mesure prise par AGROSEGURO qui devrait augmenter significativement les frais d'assurance agricole pour l'ail dans plusieurs des principales régions de production pour les campagnes 2020 et 2021. La région de…

« Le prix à l'exportation des oignons chinois a rapidement augmenté depuis mars »

« La nouvelle récolte d'oignons du Yunnan a commencé à entrer sur le marché en mars. Le prix à l'exportation des oignons chinois a commencé à augmenter rapidement à peu près à la même période. Le prix a augmenté de plus de 100 USD par tonne en seulement 10 jours. Les fluctuations quotidiennes des prix…

Un volume de production plus faible n'est pas synonyme d'un revenu plus faible

Les pousses d'ail frais chinois commencent à entrer dans le marché de Jinxiang

Des pousses d'ail frais sont récemment entrées sur le marché de Jinxiang. Bien que les conditions du marché n'aient pas été idéales l'an dernier, le prix actuel du marché…

Lancement d'une nouvelle promotion pour les pommes de terre de petite taille

Tasteful Selections encourage les consommateurs à les suivre dans leur nouvelle campagne de promotion de la pomme de terre de petit format. L'entreprise souligne que les…

Les prix de la pomme de terre en Slovaquie ont augmenté de plus de 50 %

Selon Eva Sadovská, analyste à la Slovak Farmers Association (SFD), les pommes de terre en Slovaquie ont augmenté de 50% par rapport à l’année dernière. En février 2019, le…

Confirmation des orateurs principaux pour Europatatat 2019

Le 13 juin 2019, sous le slogan « La pomme de terre intemporelle : Une alimentation dynamique et innovante », le Congrès Europatat explorera le potentiel d'innovation du…

Réduction considérable de la superficie consacrée à la pomme de terre en Andalousie au cours des dernières années

L'Association des Producteurs et Exportateurs de Fruits et Légumes Asociafruit a insisté pour revendiquer la valeur des pommes de terre nouvelles espagnoles, étant donné leur…

Les prix de l'oignon quintuple en Iran

Le prix au détail des oignons au cours du mois se terminant le 20 avril a augmenté de 459,5 % par rapport à la même période de l’année précédente. Un kilogramme d'oignons a…

Patrick Gabathuler, H.J. Gabathuler AG :

« En ce qui concerne l'ail, le consommateur suisse est plutôt conservateur »

Proposer des légumes frais ainsi que des produits transformés : tel a été le principal objectif de la société H.J. Gabathuler, dont le siège est à Au. Commençant en 1981 en tant que grossiste en champignons, l'entreprise est devenue l'un des principaux fournisseurs de produits à base d'ail et de plats…

Le prix de l'ail chinois affiche une tendance à la baisse

Le prix de l'ail chinois a montré une tendance à la baisse la semaine dernière. L'approvisionnement en ail du marché de Henan Wanbang provient principalement des zones de…

Daniel Voll (Vau-Ge GmbH) :

« Nos produits italiens sont l'alternative évidente aux oignons d'outre-mer »

L'Europe a une année compliquée d'oignons derrière elle. Les premiers nouveaux oignons néo-zélandais sont sur le marché et l'Italie va bientôt commencer à récolter. Pendant cette période - traditionnellement en avril - c'est calme chez Vau-Ge Voll GmbH à Bobenheim-Roxheim. Les oignons allemands de…

Hauts-de-France : les restrictions d’eau inquiètent les producteurs de pommes de terre

La sécheresse règne actuellement en France. Le déficit hydrique est tel que la préfecture du Nord a placé le département en alerte sécheresse dès avril. Des mesures de…

Pommes de terre sans solanine grâce à la lumière vert

Grand potentiel pour les LED dans l'industrie de la pomme de terre

Les pommes de terre destinées à l'industrie alimentaire et à la vente au détail doivent être fraîches, croquantes et exemptes de germes. Les salles d'entreposage des pommes de terre devraient être fraîches, non perturbées et avoir les bons niveaux d'humidité et d'obscurité. Des études et de nombreuses…

Fritz Eicher, Eicher Gemüse :

« Les légumes commencent la saison avec des prix très bas »

La route des légumes du champ au supermarché est souvent un chef-d'œuvre logistique : « Les bonnes marchandises doivent être livrées dans les bonnes quantités aux bons clients - cela peut être un défi », déclare Fritz Eicher de Eicher Gemüse à Fußgönheim, le Palatinat. Aujourd'hui, au début de la haute…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 18)

France : La part libre est historiquement basse

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : On observe une meilleure demande pour l’export vers l’Europe de l’Est (Pologne, Roumanie, Croatie, Hongrie…) et dans une moindre mesure vers l’Europe du Sud (Espagne, Portugal, Grèce…). Cela…

Royaume-Uni : Faire face au défi des pertes du CIPC

En avril, un comité d'appel de l'UE a voté sur l'avenir du chlorprophame suppresseur de germes de pomme de terre (CIPC), mais n'a pu parvenir à une décision. Selon M. Chris…

La première récolte danoise de pommes de terre primeurs a eu lieu le 28 avril

Aujourd'hui, le Conseil danois de la pomme de terre décidera qui sera autorisé à s'appeler le champion de la pomme de terre de l'année qui vient. Iver Daabeck de Bovrup…

Les premières pommes de terre Doré espagnoles sont arrivées chez VerDi

Les premières Dorés espagnols arrivent chez VerDi's aux Pays-Bas Depuis des années, VerDi Import cultive la Doré espagnol dans le sud de l'Espagne, près du delta du Rio Guadalquivir. Le jeudi 25 avril, les premières Dorés sont de nouveau arrivées aux Pays-Bas. « Les clients les attendaient », explique…

« Le prix de l'ail chinois devrait maintenir sa position élevée cette saison »

Le marché de l'ail a connu plusieurs changements au cours des dernières semaines. La demande du marché pour l'ail a diminué en avril, et l'augmentation rapide des prix en mars a commencé à ralentir, voire à diminuer occasionnellement. Kevin Cheng de Shandong Sinofarm Food Co. a partagé son point de vue…

Morad Fawzy de Fresh-Agro :

« La culture de l'oignon en Egypte se déroule bien »

À Fresh-Agro, aux Pays-Bas, la saison d'importation des oignons jaunes égyptiens a commencé il y a quelque temps. Les oignons rouges d'Égypte vont arriver à la mi-mai. « La culture en Egypte se déroule bien », déclare Morad Fawzy. « Les conditions météorologiques étaient idéales et il y avait moins de…

La 22ème fête de la Bonnotte se déroulera le samedi 4 mai sur l’île de Noirmoutier

Afin de fêter l’arrivée de la variété emblématique de l’île de Noirmoutier, une grande fête est organisée le 4 mai prochain à Noirmoutier. Au menu, ramassage à la main et…

Les exportations d'oignons néerlandais ont été considérablement plus faibles

Selon les chiffres du GroentenFruit Huis, les exportations d'oignons néerlandais ont été considérablement plus faibles au cours des 12 premières semaines de cette année par…

Mike de Koster, WDK Onions :

Pays-Bas : « Le prix de l'oignon augmente en raison de la diminution des stocks »

Les stocks d'oignons néerlandais s'épuisent lentement. « Nous y allons doucement et ne sommes pas trop occupés. Néanmoins, si nous étalons notre approvisionnement au cours des prochaines semaines, nous irons plus loin que nous ne l'avions pensé au départ », déclare Mike de Koster de WDK Onions à…

Afrique du Sud : Les prix des pommes de terre augmentent de 43 % sur deux jours en raison de la perturbation des récoltes

Des pluies étendues et prolongées dans l'est de l'Afrique du Sud ont perturbé la récolte de pommes de ce territoire. Cela a automatiquement emmener une réduction de l'offre sur le marché qui a entraîné une forte hausse des prix : en effet, en deux jours, le prix national moyen quotidien d'un sac de 10 kg…

PepsiCo Inde prête à conclure un règlement à l'amiable

Récemment, le géant des boissons PepsiCo a poursuivi quatre producteurs de pommes de terre au Gujarat pour avoir acheté des semences et vendu des pommes de terre de la variété…

Russie : Reprise de la hausse des prix de l'oignon

Sur le marché russe de l'oignon, la tendance à la hausse des prix a repris. Selon les données d' EastFruit , le prix des oignons sur le marché russe a baissé pendant trois…

Inde : PepsiCo poursuit les agriculteurs du Gujarat pour violation de la propriété intellectuelle sur des pommes de terre

Une véritable guerre a éclatée entre les producteurs de pommes de terre du Gujarat et le géant multinational de l'alimentation PepsiCo India Holdings Ltd, au sujet de la…

Des stocks importants affectent les prix

Un importateur américain d'ail : « L'Espagne devient la nouvelle Chine »

« Il y a une abondance d'ail chinois et espagnol en ce moment sur le marché », déclare Juan Pablo Lozano, de la société Garland, LLC, basée à Miami, en Floride. « L’Espagne a eu une récolte importante - Le pays a connu de bonnes années au cours des cinq dernières années et je pense qu’elle est en train…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 17)

France : Demande toujours très faible et offre hésitante pour l'industrie

Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Du aux plantations et travaux des champs, à l’occupation des femmes et des hommes, mais aussi des machines, il y a eu très peu de temps à consacrer à la vente et aux chargements. L’offre est donc faible dans un marché avec une demande également limitée par la…

Marché mondial : l'ail

Il y a actuellement un surplus d'ail sur le marché mondial. En Espagne, la récolte a été bonne durant quelques années consécutives, et une nouvelle récolte débutera en mai. En Chine, le prix de l'ail a augmenté contre toute attente en raison de la spéculation sur les prix. Le prix élevé de l'ail persiste et cela ne rend pas…

Pays-Bas : Restrain présente l'industrie des chips avec de l'éthylène comme alternative au CIPC

Depuis 13 ans, Dirk Garos est actif avec Restrain pour utiliser l'éthylène afin d'empêcher la germination des pommes de terre. Maintenant que le chlorprophame (CIPC) est sur le point d'être interdit, l'entreprise se consacre à une introduction à grande échelle de l'éthylène pour empêcher les variétés de…

Une ferme danoise vend des pommes de terre à 1 500 couronnes le kilo

Le premier lot de pommes de terre produit cette saison sur l'île danoise de Samsø a été vendu pour la somme importante de 36 000 couronnes (4 800 euros). Le groupe Salling, qui possède plusieurs chaînes de supermarchés dont Føtex, Bilka et Netto, a mis 36 000 couronnes pour acheter 24 kilos des premières…

Philip Bird - Integrow

Les oignons de Nouvelle-Zélande sont bien acceptés sur le marché de l'UE

La société d'exportation néo-zélandaise Integrow Marketing Ltd a déclaré avoir reçu une augmentation des commandes d'oignons des marchés européens cette saison. « Les arrivées…

Recherche de l’Université de l’État du Michigan :

Un professeur de MSU développe de nouvelles variétés de pommes de terre

David Douches est professeur à la faculté des sciences végétales, des sols et microbiens. Il est directeur du programme MSU d'étude sur la génétique et la culture de la pomme…

Pays-Bas : Un stock d'oignons presque épuisé

La fin du stock d'oignons est en vue. C'est la conclusion prudente de l'inventaire des stocks d'avril de l'Union Néerlandaise des Producteurs Agricoles (VTA). Les résultats montrent que 86 % de la récolte a déjà été livrée le 1er avril. Il faut savoir qu'au cours d'une saison typique, ce taux se situe…

Robert Darscheidt, Hans Darscheidt GmbH :

« Forte demande de pommes de terre de primeur »

La nouvelle saison des pommes de terre s'accélère actuellement. Les stocks restants de la récolte intérieure de l'an dernier sont en voie d'épuisement, tandis que l'offre de produits de la nouvelle récolte en provenance de la Méditerranée augmente. Robert Darscheidt de Cologne, propriétaire de…

Changements du programme de sélection de pommes de terre d’Agriculture et Agroalimentaire du Canada

Le programme de sélection de pommes de terre géré par Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) a une longue histoire, ayant publié plus de 130 nouvelles variétés au cours…

Projet HortIMPACT & Agrimech Africa Ltd

Mise en valeur du potentiel d'une chaîne de valeur mécanisée de la pomme de terre au Kenya

Plus de 30 % des pommes de terre au Kenya sont cultivées dans le comté de Nyandarua. Les agriculteurs de la région luttent pour accroître leur productivité en raison d'un manque de main-d'œuvre. La mécanisation de la culture de la pomme de terre pourrait être une solution potentielle à ce problème. La…

Europe de l'Est : hausse vertigineuse des prix des pommes de terre

En République tchèque, les prix de certains légumes, en particulier les pommes de terre, ont augmenté de façon spectaculaire en raison d'une baisse importante de la production, révèle un nouveau rapport du Foreign Agricultural Service du ministère américain de l'Agriculture. Selon les informations, les…

Sud-Ouest de l'Oregon

Une nouvelle variété de la chips zébrée menace la production américaine de pommes de terre

La chips zébrée, du nom des bandes foncées qui se forment à l'intérieur des pommes de terre après la coupe et la friture, est une maladie potentiellement dévastatrice qui peut…

Pays-Bas : « Augmentation des exportations d'oignons »

Jusqu'à la semaine 12, la troisième semaine de mars, les exportations d'oignons néerlandais ont atteint un total provisoire de plus de 705 000 tonnes. Au cours de la semaine…

Marché de la pomme de terre en Irlande - Mise à jour le 17 avril

En raison du temps plus frais de la semaine dernière, la consommation de pommes de terre a été maintenue à des niveaux plus élevés. Les pommes de terre de serre irlandaises…

Inquiétude du monde agricole français face aux sous-locations de parcelles de terre

En Hauts-de-France, plusieurs agriculteurs et propriétaires terriens dénoncent des pratiques illégales de sous-location de parcelles agricoles. Cette pratique est illégale et…

France : Des pommes de terre au profit des plus démunis

Dans le Gier, les bénévoles de l’association Braire (Bureau régional de l’âne: informations, revalorisation, entretien) et des Restos du Cœur de Rive-de-Gier et de La…

Marché de Jinxiang

Le prix de l'ail chinois continue d'augmenter, le volume des échanges diminue légèrement

Le prix le plus élevé de l'ail a légèrement baissé la semaine dernière, mais le prix moyen a continué d'augmenter régulièrement. La demande intérieure et internationale est…

Italie : La récolte de nouvelles pommes de terre va bientôt démarrer dans les Pouilles

« Année après année, nous avons essayé d'améliorer nos techniques de culture afin d'obtenir un produit unique capable de répondre à la demande du marché en matière de normes de qualité plus strictes », explique Francesco Attolico, propriétaire d'une entreprise entre Bari et Bitonto dans les Pouilles. «…

Augmentation de la demande des consommateurs

La culture de la pomme de terre reprend du terrain en Espagne

Depuis l'adhésion de l'Espagne à l'UE, la superficie consacrée à la pomme de terre est tombée de 200 000 hectares à 65 000 hectares, bien qu'il semble que ce déclin soit en…

« Les exportations chinoises d'ail entrent dans leur lente saison »

« Le prix de l'ail chinois a connu une tendance à la hausse depuis la Fête du printemps chinois [5 février 2019], principalement parce que les commerçants spéculateurs ont d'abord fait des réserves d'ail, puis ont progressivement libéré leur stock. Le marché chinois de l'ail est un marché spéculatif. Le…

Les usines belges de transformation de la pomme de terre gagnent du terrain en France

Depuis une quinzaine d’années, on constate que dans le secteur de la pomme de terre, la France devient producteur de matière première tandis que la Belgique transforme…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 16)

Pays-Bas : L’offre de primeurs méditerranéennes est faible et chère

Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Variétés industrielles : Toujours peu de transactions sur des marchés qui se cherchent un nouvel équilibre. Fontane : 25,00 à 27,00 €/q, stable. Peu de demande industrielle, peu d’offre (notamment en raison des travaux aux champs) ; Challenger : principalement…

Le Japon réduit davantage les droits de douane sur les pommes de terre canadiennes

Le 1er avril, le Japon a lancé une nouvelle série de réductions tarifaires pour les membres de l'Accord Global et Progressif de Partenariat Transpacifique. Le CPTPP, aussi…

Kees Schouten, Altena Potatoes : « Concernant les premiers arrivages, il est question de les partager »

La saison des pommes de terre maltaises débute avec des volumes limités

Les deux premiers camions de pommes de terre maltaises nouvelles sont arrivés chez Altena Potatoes à Veen, aux Pays-Bas, plus tôt cette semaine. « La demande est bonne. En fait, avec les premiers Maltas, il suffit toujours de les diviser. Nous avons actuellement plus de demande de maltas que d'offre »,…


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