Pommes de terre et allium

Carl Grandidier, Origines Cévennes :

L’oignon doux des Cévennes désormais disponible

L’oignon doux des Cévennes est désormais disponible à la vente pour le plus grand bonheur des consommateurs, ravis de retrouver dans les rayons la douceur et le goût sucré de ce condiment juteux. « Nous avons commencé la récolte de l’oignon doux des Cévennes début août, et la commercialisation lundi »,…

Un bel avenir pour l’oignon de Roscoff

Depuis l’attribution de l’AOC en 2009, puis de l’AOP en 2013, la production d’Oignons de Roscoff ne fait qu’augmenter. En 2018, 2 728 tonnes d’oignons, labellisés AOP, ont été…

Belgique : les cultures de pomme de terre sauvées par la pluie

Très inquiets pour les récoltes à cause de la sécheresse et des fortes chaleurs du mois de juillet, les producteurs de pommes de terre peuvent en fin souffler. La pluie de ces…

De nouvelles installations préparent l'exportateur égyptien pour la saison des oignons nouveaux

« Nous ne souhaitons pas augmenter les volumes aussi rapidement que possible, nous préférons nous concentrer sur le maintien d'une qualité irréprochable. » Après avoir agrandi leurs salles de refroidissement et leur centre de conditionnement, les exportateurs sont prêts pour la nouvelle saison des…

Succès de la Fête de l’Ail à Lautrec

La traditionnelle fête de l'Ail rose de Lautrec, qui s’est tenue les 2 et 3 août derniers dans le village médiéval, a une fois de plus remporté un franc succès. Les 120…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 34)

Roumanie : Le potentiel d’importation cette saison pourrait atteindre 1 million de tonnes

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgique message des marchés Fiwap / PCA : Hâtives industrielles : marché calme, avec peu de demande de la part des industries qui se contentent des volumes contractés. L’export est demandeur vers les pays de l’Est. L’offre reste…

Belgique : bons rendements pour la pomme de terre

Malgré les deux vagues de chaleur qui se sont abattues en juillet sur l'Europe, les premières pommes de terre belges offrent un rendement relativement correct, selon la…

Juan Manuel Coello, de Patatas Meléndez : « Il y de plus en plus de planification »

Espagne : « L'offre et la demande en pommes de terre sont de plus en plus équilibrées ; les perspectives sont bonnes »

La récolte de pommes de terre bat actuellement son plein dans la région espagnole de Castille-et-León, avec de bonnes perspectives et des niveaux de vente très satisfaisants. « La campagne a démarré en termes de prix lorsque nous avons commencé à vendre de nouvelles pommes de terre du sud de l'Espagne,…

Les pommes de terre du Pays de Sault

Dans l’Aude, 13 agriculteurs engagés sous le label Pays Cathare, partagent une ambition locale et des produits authentiques. Les pommes de terre du Pays de Sault ont une…

Wim Waterman :

« Avec l'aide des importations, nous avons eu suffisamment d'oignons et de travail la saison dernière »

Chaque campagne d'oignons est unique en son genre, mais la saison passée aura certainement été marquée par des moments uniques. « Bien que nous craignions à l'avance de ne pas…

Kees Schouten, Altena Potatoes :

« Les prix de la pomme de terre sous pression à cause de la maîtrise des exportations »

L'exportation de pommes de terre accuse toujours un retard par rapport aux attentes, selon Kees Schouten du grossiste en pommes de terre Altena Potatoes de Veen. « Heureusement, la demande sur le marché intérieur a commencé à augmenter, après une période de calme extrême pendant la chaleur estivale, mais…

Pommes de terre néerlandaises de qualité inférieure - Les négociants sud-américains se tournent vers la Chine

« Nous avons récemment reçu un grand nombre de commandes de négociants sud-américains. Ces dernières années, ils importaient depuis les Pays-Bas mais d'après les retours, les pommes de terre se sont détériorées. La qualité du produit est inférieure à la norme standard, donc les commerçants sud-américains…

Marché mondial : la pomme de terre

Le temps sec a laissé des traces en Europe cette année. La demande en pommes de terre sur le marché est faible, bien qu'elle commence doucement à se redresser. Les exportations des plus grands producteurs européens de pommes de terre, tels que les Pays-Bas, la France et l'Allemagne, se déroulent non sans…

Laura Bosquet, Culture Pom :

Pomme de terre : la faible demande a fait chuter les prix malgré la qualité

En France, la récolte de la pomme de terre a commencé il y a 4 semaines. « Les premières pommes de terre polyvalentes ont été récoltées dans le département de l’Aube. Quant aux rendements qui commencent depuis peu à s’intensifier, on se situe depuis le début de la récolte autour des 45/50 tonnes par…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 33)

Belgique : Une demande concrète de pommes de terre pour l'export vers l'Europe de l'Est

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgique : message des marchés Fiwap / PCA : Hâtives industrielles : marché calme, sans offre exagérée mais avec peu de demande industrielle. Seules quelques usines sont à l’achat en complément des volumes contractés, certaines avec…

David Archer, Condifresh :

« Les premiers oignons Origine France sont arrivés en rayon »

Après une année particulière en ce qui concerne le marché de l’oignon, il est de nouveau possible de trouver chez les grossistes et en grande surface de l’oignon d’origine française : « Depuis mi-juillet, nous avons commencé la récolte des premiers oignons Origine France à notre marque « Condichef », qui…

Une saison 2019 de pommes de terre équilibrée

Alors que la campagne pour les pommes de terre primeurs touche à sa fin, l’UNPT a dressé un premier bilan. Le contexte de rendement devrait être similaire, à date identique, à…

Frans Cool de Paul Cool :

Belgique : les producteurs inquiets à propos d'un marché de l'oignon en berne

« Le secteur de l'oignon traverse une période difficile. Il y a actuellement peu de commerce de bulbes d’oignons destinés à la plantation, et les producteurs craignent qu’ils leurs en restent sur les bras. « Toutefois, vu la situation, je ne suis pas inquiet car à cause du temps sec, les volumes…

Succès de la foire de l'ail et du melon

A Blond, dans le département de Nouvelle-Aquitaine, la foire de l’ail et du melon a encore attiré de nombreuses personnes le 11 août dernier. La pluie n’aura pas réussi à…

Canada : sur les traces d’un voleur d’ail

Lyne Fortin des Jardins Côte à Côte, à Shefford, près de Granby au Quebec, s’est fait subtiliser 2000 plants matures d’ail des variétés Music et Rocambole dans la nuit du…

Les prix de la pomme de terre doublent à cause de la pénurie en Europe

Le prix des pommes de terre a atteint un niveau record. La faible production en Europe due au temps sec a fait chuter les chiffres d'exportation dans les principaux pays producteurs (la France, les Pays-Bas et l'Allemagne), tandis que l'Espagne, où la récolte n'a pas été aussi mauvaise, s'est vendue…

Vincent Elégoët – Saveurs du Bout du Monde :

Mulberry Beauty : Une pomme de terre pas comme les autres

Pour les adeptes de produits originaux, parfois oubliés et hauts en couleur, la pomme-de-terre Mulberry Beauty a de quoi conquérir le cœur des consommateurs. De forme ovale et allongée, cette pomme de terre est surtout reconnaissable par les jolies couleurs roses de sa robe et de sa chair. Vincent…

Des scientifiques découvrent que la pomme de terre sauvage est la clef pour augmenter la résistance

La pomme de terre est un aliment de base du régime alimentaire de l'Écosse depuis un demi-millénaire, mais de nouvelles recherches suggèrent que des différences génétiques limitées entre les variétés de pommes de terre ont rendu les pommes de terre britanniques et américaines vulnérables à la maladie…

Belgique : le prix de la pomme de terre a doublé en cinq ans

La Belgique est bien connue pour sa grosse consommation de pommes de terre. Entre juillet 2018 et juin de cette année, les Belges ont acheté pas moins de 338 645 tonnes de…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 32)

Pays-Bas : la tendance s'est complètement inversée la semaine passée

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgique : message des marchés Fiwap / PCA : Hâtives industrielles : marché calme avec peu de transactions observées. La baisse des prix tend à limiter l’offre qui n’est pas excessive. En face, la demande industrielle temporise car les…

Les producteurs de pommes de terre britanniques inquiets de la pénurie des récoltes locales

Les consommateurs britanniques pourraient être confrontés à une pénurie de pommes de terre nationales l'année prochaine car les stocks s'épuisent en raison de nouvelles règles…

La chaîne de pelage d'oignons traite 12 000 oignons par heure

La vidéo ci-dessous montre une ligne de pelage d'oignons développée par Finis. À l’aide de capteurs, les oignons sont disposés de manière à pouvoir être pelés par jets d'air. La ligne peut traiter jusqu'à 12 000 oignons par heure.

Felix Molenaar, Fa. Molenaar :

« Le marché néerlandais de la pomme de terre risque de s'effondrer »

Selon Felix Molenaar de la société de pommes de terre éponyme de Haarlem, aux Pays-Bas, le marché des pommes de terre de table est très calme. « Ce n’est pas inhabituel au début de l’été, mais cela dure depuis février. Nous avons eu des températures au-dessus de 20°C pendant une dizaine de jours et la…

La Fête de l’ail à Lautrec

Dans le département du Tarn, l’ail a été célébré tout le week-end. Il reste le produit phare du village de Lautrec, en région Occitanie. Des jeux pour enfants aux dégustations pour les parents, tous…

Début de la récolte d’ail dans le Nord

A Arleux, dans le Nord de la France, l’arrachage de l’ail rose de printemps a débuté. Lucien Merlin est le seul producteur d’ail rose IGP (Indication Géographique Protégée)…

Dirk Garos (Restrain) voit une forte demande d'éthylène comme inhibiteur de la germination de la pomme de terre

« Recherche mondiale d'alternatives au CIPC sans résidu »

La Commission européenne a interdit le CIPC (Chlorprophame) en tant qu'inhibiteur de la germination de la pomme de terre, à partir de 2020, posant ainsi un défi à de nombreux producteurs. Dirk Garos, un fabricant d’équipements de stockage, travaille depuis 13 ans à l’introduction de l’éthylène dans les…

Des volumes locaux satisfaisants d'ici deux semaines

Bonnes opportunités de vente de pommes de terre nouvelles allemandes dans le nord de la France

Le secteur de la pomme de terre domestique est actuellement au milieu de la saison allemande de la pomme de terre. Des quantités satisfaisantes de tubercules précoces sont actuellement proposées aux clients commerciaux et aux clients exportateurs. Henning Bannick, directeur général de la société…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 29)

Flandre-occidentale : Interdiction d'irrigation dans de nombreuses sous-régions

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgique : message des marchés Fiwap / PCA : Hâtives industrielles : Le marché est toujours alimenté par des hâtives du bordelais (volumes les moins importants), ainsi que des hâtives de Rhénanie et de Flandre occidentale (volumes les…

Fin de la saison de l'ail égyptien - saison lente en Europe

La saison de l'ail frais en Egypte touche à sa fin. Selon un exportateur, le marché a été assez lent, surtout en Europe. Moins de consommation a donné lieu à une saison un peu plus éprouvante. Mais globalement, c'était aussi une saison satisfaisante. Dans les semaines à venir, la saison de l'ail en…

L'Argentine pourrait doubler ses exportations d'ail grâce au traité Mercosur-UE

Selon l'Association des producteurs, conditionneurs et exportateurs d'ail, d'oignons et de produits connexes de Mendoza (Asocamen), l'accord Mercosur-UE pourrait leur permettre de doubler les exportations d'ail. Ariel Zucarelli, le président d'Asocamen, a déclaré : « Nous savons que le processus de…

Début des opérations de récolte des échalotes

La présidente du consortium, Glenda Vignoli, a confirmé que le mauvais temps avait ralenti les opérations de récolte de Scalogno di Romagna Igp, un produit typique de la région de Ravenne et en particulier de la municipalité de RioloTerme. « Le produit est de la plus haute qualité, ce qui nous a surpris…

« Le prix de l'ail chinois continue d'être élevé »

Après la Fête du printemps, les prix de l'ail en Chine ont continué d'augmenter et demeurent encore élevés. « En termes de production, le rendement en ail par mU à Shandong a augmenté cette année en comparaison avec l'année dernière. Cela s'explique principalement par le fait que le marché a été très bon…

+20 % d’antioxydants pour les oignons de l’agriculture biologique

Une étude irlandaise comparant la teneur en principes actifs d’oignons issus de différentes méthodes d’agriculture montre que la production en agriculture biologique élève la…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 28)

Allemagne : « Globalement, la sécheresse commence à faire des dégâts »

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Hâtives industrielles : Le marché est alimenté à la fois par des hâtives du bordelais (souvent produites par des belges ; avec e.a. Première et Innovator, avec des rendements et des qualités…

Nick Bakelaar, Spot :

Forte demande et prix élevés pour les patates douces en Europe et aux Etats-Unis

Le marché des patates douces est encore dans l'incapacité de répondre à la demande. « La consommation de patates douces a énormément augmenté ces dernières années. Tous les détaillants les ont maintenant sur leurs catalogues, frais, congelés et comme produit pratique. La dernière campagne en Amérique du…

Aviko Potato :

« Avantage concurrentiel pour les pommes de terre françaises dans l'industrie de transformation »

La production française de pommes de terre présente un avantage concurrentiel pour l'industrie de la transformation par rapport aux Pays-Bas, à l'Allemagne ou à la Belgique,…

Lidl rappelle des pommes de terres contaminées par un dangereux pesticide

La société Lidl a émis un rappel de pommes de terre nouvelle de la variété Colomba. Les produits ont été retirés de la vente ce vendredi 5 juillet, par mesure de précaution.…

Gerard Hoekman de Mulder Onions :

« L'offre importante d'oignons jaunes égyptiens fait pression sur le marché de l'oignon »

Les importations d'oignons néo-zélandais sont presque terminées pour la société néerlandaise Mulder Onions. « Nous pouvons dire que la saison a été bonne ; les prix ont été…

La campagne de pommes de terre commence à 0,30 €/kg

Le premier prix de la pomme de terre a été fixé dans la région d'Émilie-Romagne et est très avantageux. Le prix des pommes de terre conditionnées entrant sur le marché a également été défini conformément à l'accord-cadre, les pommes de terre primeur étant presque épuisées. Le prix a été fixé à 0,30 €/kg…

Rendement et qualité des oignons rouges plus faibles en raison des intempéries

La récolte des oignons rouges d'Acquaviva delle Fonti vient de commencer. C'est un produit de niche, mais il a gagné en popularité au niveau national. Vito Abrusci est à l'origine de toutes les initiatives et a déclaré « les vendanges ont commencé le 1 er juillet et vont se poursuivre pendant quelques…

Mohamed Marawan au sujet de la baisse des prix des pommes en Pologne

« La chute des prix est due à la qualité inférieure des pommes disponibles »

Le secteur polonais de la pomme a été durement touché ces derniers temps. Après avoir eu peu de temps pour évaluer les dommages causés par le gel dans les vergers, les prix des pommes sont actuellement en chute libre. Selon un producteur et exportateur de pommes polonaises, cette baisse n'a pas…

Chine : « Une production d'oignons inférieure à l'année dernière »

L'année dernière, la production d'oignons aux Pays-Bas, l'une des principales régions productrices d'oignons au monde, a été fortement réduite en raison de conditions climatiques extrêmes, entraînant une évolution spectaculaire de la structure du marché mondial de l'oignon. De ce fait, de nombreux pays…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 27)

Belgique : Le marché est qualifié de stable

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Hâtives industrielles : Les premières transactions en variétés Première et Amora ont eu lieu la semaine passée. Le marché est alimenté à la fois par des hâtives de France (Bordeaux) et…

Sabine Bouvier et Marine Doussau, Top’Alliance :

« La RSE est au cœur de nos actions »

Déjà engagée dans plusieurs démarches de qualité notamment par la détention du certificat Global Gap et depuis 2011 et l’IFS High level, Alinéa souhaite aller plus loin en instaurant une véritable « politique RSE » au sein de l’entreprise. « En plus de notre engagement dans le Collectif Nouveaux Champs…

Chine : « Les prix de l'ail se stabilisent alors que les commandes de l'étranger augmentent »

« Les prix de l'ail n’ont cessé d’augmenter depuis le Nouvel An chinois jusqu'à récemment. À mesure que la nouvelle saison débute progressivement dans diverses régions, les producteurs commercialisent petit à petit leur ail et le commerce est devenu plus actif par rapport à la période précédente. Les…

Italie : La saison de l'ail devrait être excellente

Selon l'expert Francesco Rastelli, la production d'ail dans le nord de l'Italie devrait être très bonne avec des qualités et quantités excellentes. Beaucoup de producteurs d'ail sont basés à Plaisance et le produit fait l'objet d'une promotion importante. Photo d'archive « Les récoltes débuteront début…

Statistics Netherlands : superficie record pour les semences d'oignons

La production d'oignons et de pommes de terre a augmenté en 2019. Par rapport à l'année précédente, la superficie des oignons a augmenté de près de 9 et 7 % et celle consacrée aux pommes de terre a augmenté de plus de 2 % en un an. Ceci d'après les résultats préliminaires du recensement agricole de 2019…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 26)

Pommes de terre : hausse de l’activité industrielle en France

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgique Message des marchés Fiwap / PCA Fontane et Challenger : non coté, fin de saison. Bintje : non coté, fin de saison. Prix en criée / veiling de Roulers (source : REO via PCA) : le 24 juin : Prix pondéré (rouges et blanches) pour…

Marché de la pomme de terre actualisé - 19 juin

Irlande : la consommation de pommes de terre reste élevée grâce à la météo

La consommation de pommes de terre reste élevée en raison des conditions météorologiques favorables des dernières semaines. Les stocks s'épuisent rapidement à mesure que la saison avance, c'est également le cas au Royaume-Uni. Les précipitations ont mis un terme aux récoltes précoces dans certaines…

Marco Sion de Kartoffel Sion :

« Les premiers oignons nouveaux des Pays-Bas et d'Allemagne seront bientôt sur le marché »

Jusqu'au début de l'été, les pommes de terre et les oignons proviennent traditionnellement des zones de culture étrangères de la région méditerranéenne. Cependant, à cette période de l’année, les premiers produits régionaux reviennent progressivement sur le marché. Les pommes de terre précoces cultivées…

Philippe Quaranta, Jardins du Midi :

« Nous allons lancer notre nouvelle Gamme Solidaire dès le mois d’août »

Implanté au cœur de la Lomagne, Jardins du Midi fait partie des plus anciens acteurs français de la filière ail. Depuis 50 ans, l’entreprise reste fidèle à son approche : « Nous cherchons avant tout à commercialiser des produits de saisonnalité de façon à faire une offre qualitative tout au long de…

Le mauvais temps n'a pas affecté les pommes de terre Selenella

Selon Massimo Cristiani, la nouvelle saison de la pomme de terre a démarré dans les meilleures conditions et se déroule très bien pour la marque Selenella. « Les prix à la production sont bons et la demande est vive. Dans l'ensemble, les conditions météorologiques n'ont pas affecté la production à…

Première baisse des exportations d'oignons depuis le tournant du millénaire

« L’été extrêmement sec de 2018 a laissé des traces. Après des années d’exportations d’oignons en forte croissance, les rendements extrêmement bas par hectare d’exportation cette année ont fortement pesé. La récolte de d'oignons de 2018 a soudain été une véritable « édition limitée ». La Holland Onion…

La société Val'Prim démarre sa nouvelle récolte d'oignons en Val de Loire

Depuis toujours, Val’Prim valorise son territoire et produit 40 % de sa production d’oignons en Val de Loire. Plantés et semés en février dernier, l’heure de la récolte est arrivée. De fin juin à fin août, plus de 3000 tonnes d’oignons seront récoltées dans la région avant de se retrouver dans les…

L’ail blanc de Lomagne IGP

Le coup d’envoi de la récolte 2019 est donné

En Lomagne, le coup d’envoi de la récolte 2019 est donné. Les premières parcelles d’ail blanc de Lomagne IGP ont été récoltées ce mercredi 19 juin sous un soleil de plomb. Les chantiers de récolte vont s’échelonner sur une petite quinzaine de jours, si le temps le permet. L’objectif est de rentrer la…

Kees Bijl, Bijl Aardappelen :

« Prix stables pour les pommes de terre nouvelles néerlandaises »

Le 28 mai, l'hôtel des ventes néerlandais Alvantho mettra aux enchères la première pommes de terre nouvelle. Selon Kees Bijl de Bijl Aardappelen, les pommes de terre seront vendues aux grossistes et aux détaillants néerlandais après la vente aux enchères. « Les ventes de Frieslanders et de Doré, en…

Les conditions météorologiques changeantes augmentent le risque du mildiou de la pomme de terre

Les agriculteurs du Royaume-Uni sont confrontés à des conditions difficiles dans la lutte contre le mildiou, après que des alertes à la maladie d'Hutton Criteria aient été…

Une méthode pour éplucher l’ail fait vibrer le Web

Depuis quelques jours, une vidéo partagée sur Twitter fait le tour du Web. Il s’agit d’une astuce intéressante pour éplucher l’ail en quelques secondes ! Cette technique…

Miguel Campelo, de Campelo :

« L'avenir de l'ail espagnol est entre nos mains »

« Les prix de l'ail chutent sur les marchés internationaux à cause de la concurrence chinoise. L'Asie et l'Amérique, principaux consommateurs, achètent sur le marché chinois. L'ail espagnol, avec des coûts de production plus élevés, est inévitablement plus cher. Cette marge bénéficiaire limitée rend les…

Une méthode pour lutter contre le mildiou

Gilles VK, agriculteur du Loiret, présente sa méthode pour combattre le mildiou dans son champ d’oignons. Découvrez la vidéo ci-dessous : Source : wikiagri.fr

Nouvelle saison de pommes de terre et de figues chez Miss Freschezza

Après un retard dû aux intempéries, la récolte des pommes de terre de primeur progresse rapidement, alors que la saison des figues vient tout juste d'être lancée. Petite nouveauté, l'emballage des pommes de terre, des figues et des concombres des Pouilles a été remodelé pour réduire l'utilisation du…

Europatat 2019 axé sur l'innovation et la durabilité

Le 13 juin, la communauté européenne de la pomme de terre s'est réunie à Oslo (Norvège) pour le Congrès Europatat 2019. Sous le slogan « La pomme de terre intemporelle : un…

Le prix d'origine est actuellement de 45 centimes le kilo.

Prix satisfaisant pour les pommes de terre espagnoles malgré la pénurie en Europe

La pénurie de pommes de terre en Europe a entraîné une augmentation du prix, lequel a atteint 45 centimes du kilo. La saison de la pomme de terre à Séville étant déjà achevée et celle de Carthagène sur le point de l'être, de bons prix sont attendus coïncidant avec le coup d'envoi de la saison en…

Le volume des exportations d'oignons chinois augmente à l'instar du prix

Les oignons chinois sont entrés progressivement sur le marché en avril. La plupart des zones de production ont déjà commencé la saison des récoltes. Le prix des oignons dans…

Production mondiale de pommes de terre par pays

Voici une liste de la production de pommes de terre par pays en 2016, basée sur les Données de l'Alimentation et de l'Agriculture de la FAO (FAOSTAT - Food and Agriculture Organization Corporate Statistical Database). La production mondiale totale de pommes de terre en 2016 était de 376 826 967 tonnes.…

Les pommes de terre écossaises aident à maintenir le secteur de la pomme de terre britannique

Selon les statistiques de l'AHDB (Agriculture and Horticulture Development Board) : après une saison 2018 difficile, les pommes de terre écossaises sont devenues de plus en plus essentielles pour maintenir l'offre cette année. L'Écosse a évité le pire de la sécheresse de l'année dernière avec une…

Bonne qualité, grandes tailles et prix élevés

Espagne : Belles perspectives pour la saison de l'ail

Après deux années particulièrement catastrophiques en raison de certaines difficultés et notamment de prix très bas, le secteur a regagné en optimisme grâce au début de la…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 24)

France : les dernières pommes de terre disponibles parfois difficiles à placer

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Plusieurs industriels restent aux achats, en priorité de Fontane et Challenger, et dans une moindre mesure de Bintje (selon la qualité). D’autres industriels ne sont plus acheteurs, leur…

Augmentation de la superficie consacrée à la pomme de terre dans le nord-ouest de l'Europe

Sur la base d'une estimation provisoire du NEPG (North-Western European Potato Growers), la superficie des 5 plus grands pays producteurs de pommes de terre a augmenté pour passer à 609 000 ha de pommes de terre de consommation. La plus importante jamais vue. Bien qu'il ne s'agisse pas du chiffre…

Reportage photo : Maurer Parat - Journée de la pomme de terre nouvelle 2019

« Ma recommandation : vendre, vendre, vendre ! »

Le 6 juin 2019, la Journée annuelle de la pomme de terre nouvelle a de nouveau eu lieu à Maurer Parat à Dirmstein, dans le Palatinat. Outre les recommandations du marché exprimées par divers experts du secteur, il y avait une exposition de machines agricoles, des kiosques d'informations de producteurs de…

France : Les pommes de terre La Bonnotte à 860 $ le kilo

La variété de pomme de terre La Bonnotte est cultivée sur l'île française de Noirmoutier. C'est la variété de pommes de terre la plus chère au monde. Ayant atteint des sommets…

Recrudescence d’agriculteurs belges cultivant illégalement la pomme de terre dans l’Oise

Dans les Hauts-de-France, un grand nombre d’agriculteurs belges sous-louent des parcelles françaises à prix d’or afin de répondre à un marché en pleine expansion. Après le…

Vive demande en oignons précoces

Les premiers oignons actuellement récoltés dans la région Émilie-Romagne, se portent bien tant la qualité est bonne, voire meilleure que prévu. « Les prix sont bons et, si l'on considère que les rendements sont élevés, la production vendable brute est très bonne. Ce début de saison est marqué par des prix intéressants, même…

Bart Nemegheer, De Aardappelhoeve :

« Toutes les pommes de terre importées arrivant en Belgique ont été vendues en avance »

« La saison des pommes de terre importées bat son plein. L'Espagne, le Portugal et la Sicile sont maintenant en production. Chypre a eu un rendement inférieur à la normale cette année, et la saison israélienne est maintenant terminée. L'offre et la demande sont bien équilibrées, et tout ce qui arrive sur…

« Le volume de production a baissé de 40 % dans certaines zones de production »

Chine : Ralentissement de la croissance du prix de l'oignon à l'exportation

« Le prix à l'exportation des oignons chinois a grimpé en flèche cette année du fait de conditions climatiques extrêmes dans de nombreux pays européens, et les Pays-Bas en particulier, réduisant leur volume de production d'oignons. Les acheteurs européens ont importé des oignons chinois en grandes…

Une nouvelle usine pour Beauce Champagne Oignon

La coopérative Beauce Champagne Oignons (BCO), qui regroupe 55 agriculteurs, a inauguré le 5 juin sa nouvelle usine de conditionnement à Sermaises, près de Pithiviers…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 23)

La « faim de patates » se note à travers l’Europe

Marchés physiques européens 
Récapitulatif des cours (source : NEPG) :

Belgique 
Message des marchés Fiwap / PCA :
Les stocks sont très faibles et les spéculations limitent l’offre et le nombre de transactions. Plusieurs acheteurs industriels restent à l’achat sur la base de prix inchangés, tandis que les éplucheurs ont de plus en plus de mal à trouver la marchandise adéquate en variété et qualité. De l’export en frais reste également signalé.

Fontane : 30,00 à 32,00 €/q, marché ferme ;
Challenger : 30,00 à 32,00 €/q, marché ferme ;
Bintje : marché ferme : « qualité fritable » : max 15 % de flottantes à 1060 g/l et PSE min de 335 g/5 kg, calibre suffisant et bonne couleur de cuisson : 25,00 à 28,00 €/q, pour l’industrie. Les rares lots qui conviennent encore pour l’épluchage atteignent toujours 30,00 €/q.

Prix en criée / veiling de Roulers (source : REO via PCA) : le 03 juin : Prix pondéré (rouges et blanches) pour pdt ramassées à la main : 0,42 €/kg (90,00 €/q) hors TVA. Appro : 38 t.

Marché à terme 
EEX à Leipzig (€/q) Bintje, Agria et var. apparentées pour transfo, 40 mm+, min 60 % 50 mm +

 

Pays-Bas 
Le marché est très étroit et une tendance ferme se poursuivent aux Pays-Bas. La faiblesse des stocks libres réduit le nombre de transactions et les volumes échangés. Les prix concrets ne faiblissent pas : 30 €/q minimum en Fontane, 32 à 33 €/q en Markies, jusqu’à 34,50 €/q en Agria. Les cotations officielles PotatoNL ont peu évolué, avec quelques « rabotages » de prix supérieurs en catégories 2 et 3, mais une hausse considérable dans la catégorie 6 « export ».

Cotation PotatoNL : voir aussi sur www.potatonl.com

  France  
Pomme de terre industrielle non lavée, vrac, départ, hTVA, Nord Seine, €/qt, min – max (moy) (RNM) :

Allemagne
Tout va très vite. Les égyptiennes sont presque finies, il reste des israéliennes de la récolte printemps, et les espagnoles ont fini leur pic. La « faim de patates » se note à travers l’Europe, et les producteurs accélèrent les défanages afin d’arriver sur le marché au plus vite pour profiter des prix encore élevés. Les hâtives du Palatinat ont été cotées à 73 €/q pour les chairs tendres / variétés rondes et à 75 €/q pour les chair ferme / variétés salades.  En pommes de terre pour l’industrie (frites), les cotations sont stables mais fermes et inchangées pour les fritables :
Agria entre 32,00 et 33,00 €/q,
Fontane entre 31,00 et 32,00 €/q.

Grande-Bretagne
Prix moyen producteur (tous marchés confondus) sem. 21 : 26,29 €/q.

Pour plus d'informations :
FIWAP
www.fiwap.be   

Forte demande en pommes de terre nouvelles

La saison des pommes de terre continue d'être assez surprenante car la demande en pommes de terre nouvelles est également très dynamique et les prix sont intéressants. Au 30 mai 2019, les quantités demandées étaient considérables sur un marché de gros dans le centre-nord de l'Italie, tout comme les prix.…

Les 46e journées de l’oignon

Samedi 8 et dimanche 9 juin se tiendront à Trébons, dans le département des Hautes-Pyrénées, les journées de l’oignon. Une fête foraine, des stands, des concours de belote, de pêche, de pétanques et…

« La demande en légumes biologiques originaires du Palatinat reste limitée à l'étranger »

Les plus grands fournisseurs de légumes d’Allemagne voient clairement les effets du temps froid. Dans la région du Palatinat, l’influence sur les ventes est certaine. Concernant les légumes-chou en particulier, les prix sont actuellement très élevés. En raison de la vague de chaleur de l'année dernière,…

La ferme Meerbusch commence la récolte précoce des pommes de terre

« La transition de la pomme de terre nouvelle à la culture principale devrait se dérouler sans heurt »

Sur le Meerbusch Kartoffelhof, la nouvelle récolte de pommes de terre a commencé la semaine dernière. Pour la récente entreprise dans le domaine de l'agriculture et de la vente directe, ce sera également la première saison complète après ses débuts en 2018. La directrice générale Stefanie de Kok et son…

Récolte estimée à 320 000 tonnes de bonne qualité

Espagne : l'Andalousie s'attend à une bonne saison de pommes de terre

La saison de la pomme de terre en Andalousie se développe très bien. La récolte de cette année est estimée à environ 320 000 tonnes sur les 8 000 hectares consacrés à cette…

Chine : « L'arrivée de l'ail frais n'a pas arrêté la hausse régulière des prix »

Le comté de Jinxiang, dans le Shandong, est largement connu comme la « patrie de l'ail chinois ». L'ouverture officielle de la nouvelle saison de production de l'ail a déjà eu lieu il y a quelques semaines. L'offre d'ail frais sur le marché augmente progressivement. Madame Annie Chen de Jining Fenduni…

Congrès Europatatat 2019 : Programme complet

Le 13 juin 2019, sous le slogan « La pomme de terre intemporelle : Une alimentation dynamique et innovante », le Congrès Europatat explorera le potentiel d'innovation du…


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