Pommes de terre et allium

Marché européen de la pomme de terre (semaine 4)

Allemagne : les bonnes qualités sont recherchées avec des hausses de prix à la clef

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG) Belgique Marchés toujours soutenus pour toutes les variétés, avec une offre modérée facilement absorbée par la demande industrielle présente. L’export vers l’Est se poursuit, à prix plus toujours plus discutés et avec des exigences de…

L'interdiction du chlorprophame modifie les règles du jeu

Le secteur espagnol de la pomme de terre craint un chevauchement avec la campagne française de 2020

La décision de la Commission européenne de ne pas renouveler l'autorisation de la substance active chlorprophame, un anti-germinatif utilisé pour le stockage des tubercules, aura un impact important sur le secteur français de la pomme de terre, et par conséquent également pour le secteur espagnol. Ce…

NEPG : risque de surproduction de pommes de terre pour la récolte 2020

Le NEPG (North-Western European Potato Growers – Groupement des producteurs de pommes de terre du Nord-Ouest européen) s’attend à une nouvelle hausse des surfaces de pommes de…

Philippe Dekerle, Acquette SARL – Ferme de l’Artois :

« Nous sommes capables de fournir nos clients en oignons français toute l’année »

Alors que le marché de l’oignon a subi une grosse pénurie la saison dernière, la SARL Acquette, spécialisée dans la production, le conditionnement et la commercialisation d’oignons, a pu fournir sa clientèle en oignons français toute l’année. « Nous avions pressenti qu’il y aurait rapidement un manque…

Des éleveurs de vaches de Lozère se lancent dans la culture de la pomme de terre

C’est dans le but de satisfaire les besoins de la spécialité locale, l’aligot, une recette à base de purée et tome de l'Aubrac, que les éleveurs de vaches de Lozère se sont…

Le ministre de l’agriculture rend visite aux producteurs d’ail rose

C’est à Lautrec, célèbre pour son ail rose, que Didier Guillaume, ministre de l’agriculture, s’est rendu la semaine dernière. Accueilli par Gaël Bardou, président du Syndicat…

Le négociant en oignons égyptiens MMA Fresh Produce à propos de la saison des oignons rouges

La situation de l'oignon indien se calme avec l'arrivée des nouvelles récoltes

La situation de l'oignon en Inde semble se calmer, grâce notamment aux nouvelles récoltes arrivant de deux régions indiennes. Les Égyptiens ont toutefois pris goût au marché indien et espèrent exporter des oignons jaunes dans la région également. L'Inde a connu une saison très mouvementée en ce qui concerne…

17ème congrès de l’UNPT à PARIS le mardi 28 janvier 2020

« Quels modèles de production de pommes de terre pour demain ? »

L’UNPT organise de manière annuelle son congrès national. Après Le Havre (2018) et Strasbourg (2019), le prochain Congrès de l’UNPT aura lieu le mardi 28 janvier 2020 à Paris.…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 3)

France : « La concurrence de l'Allemagne est sensible sur les pays de l'Est »

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG)  Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Pommes de terre industrielles : Marchés soutenus pour toutes les variétés, avec plusieurs acheteurs industriels actifs face à une offre correctement présente également. L’export vers l’Est se poursuit, à…

La production de pommes de terre biologiques est en hausse de 36 %

Pendant la campagne 2019 les producteurs français de pommes de terre biologiques ont récolté 41 900 tonnes. C'est une augmentation de 36 % comparée à la production de 2018,…

Le producteur de légumes ukrainien DESENTO ouvre la porte aux investisseurs occidentaux

« Les conditions climatiques nous ont fait récolter 60 % d'oignons en moins en 2019 »

Le marché de l'oignon en Europe a traversé des années difficiles. La chaleur et la sécheresse record de l'été 2018 ont entraîné une énorme pénurie au début de l'année dernière. Alors que la situation s'est stabilisée cette année encore dans une grande partie du continent, la nature a de nouveau mis à…

Belgapom : position par rapport à la conservation des pommes de terre de la récolte 2020

Belgapom, le négoce et la transformation belges de la pomme de terre, l’avait déjà annoncé : la conservation des pommes de terre dans l’Union européenne entame un nouveau…

Antoine Geysels, Top’Pom :

« Une demande importante de l’Espagne pour les pommes de terre françaises »

« Nous avons fortement augmenté nos exportations vers l’Espagne cette année, avec une demande importante pour les pommes de terre de belle qualité, » rapporte Antoine Geysels, directeur de Top’Pom. L’entreprise située dans l’Aube a une activité de production et de négoce de pommes de terre de…

Chypre : 80 % de la récolte de pommes de terre de Famagouste a été anéantie

Selon la Cyprus News Agency, 80 % de la récolte de pommes de terre du district de Famagusta ont été détruits par les récentes tempêtes. Le président de l'Association pancypriote des producteurs de pommes de terre, Andreas Karios, qui a visité les champs touchés à Avgorou : « Les pluies ont affecté la…

Carl van de Wiel, Agro Centre Holland :

« Ce printemps, nous aurons une pénurie importante d'oignons rouges »

Les exportations d'oignons rouges se sont bien déroulées au cours des premiers mois de la saison. Le manque d’offre en Inde a entraîné une demande extrêmement élevée dans le pays, ainsi que sur les marchés normalement approvisionnés par l’Inde, tels que le Bangladesh, le Sri Lanka, les Philippines et…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 2)

Belgique : une meilleure demande effective et une offre assez faible

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG) : Nc = non coté.Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Pommes de terre industrielles : Marchés fermes pour toutes les variétés, avec une meilleure demande effective et une offre assez faible. L’export reste d’actualité avec une bonne…

Eurocelp mesure la qualité des pommes de terre

Une nouvelle start-up a vu le jour dans l’Aube. Son expertise ? Mesurer la qualité des pommes de terre à l’aide d'une intelligence artificielle. Son objectif ? Aider les…

Marie-Laure Heyberger, Ligne Directe Production :

Lancement d’une gamme d’emballages écoresponsables

Dans un contexte où la préservation de l’environnement est au cœur des préoccupations des consommateurs, la gestion des déchets et le recours à des emballages écoresponsables s’impose comme un sujet incontournable pour l’ensemble des réseaux de distribution de produits alimentaires. Ligne Directe…

Willy den Haese, grossiste en pommes de terre :

« Année plutôt calme pour la pomme de terre, sans fluctuations extrêmes au niveau des prix »

« Dans l'ensemble, ce fut une année plutôt calme pour les pommes de terre », indique le grossiste belge, Willy den Haese de R. & W. den Haese. « Nous avons dû faire face à très peu de fluctuations de prix extrêmes. La différence entre les prix journaliers et les prix contractuels est également restée…

De l’ail pour réduire les émissions de méthane

Il est aujourd'hui reconnu que les bovins participent pour moitié aux émissions agricoles de gaz à effet de serre, et ce en raison de leurs flatulences et éructations. Cela…

Possible augmentation du prix des oignons après la suspension des exportations turques

Après une brève accalmie, les prix de gros des oignons pourraient connaître une nouvelle flambée après que la Turquie, une importante destination d'importation pour l'Inde, a décidé de freiner les exportations de bulbes de ses côtes. Les négociants des divers marchés de gros du district s'attendent…

Léa Roussineau, Europlant France :

« Nos variétés de pommes de terre doivent répondre à de plus en plus de critères »

Avec le changement climatique, l’interdiction du CIPC, des insecticides et de nombreux autres produits phytosanitaires, les obtenteurs de pommes de terre s’efforcent d'offrir des variétés qui répondent à ces nouveaux challenges. Selon Léa Roussineau d’Europlant France, il faut des variétés qui ont tout :…

Gerard Hoekman, Mulder Onions :

« Une quantité disproportionnée d'oignons rouges dans la première moitié de la saison »

Au cours des dernières semaines, les volumes d'exportation d'oignons néerlandais ont donné de bons chiffres. « Les exportations se portent très bien. L'Afrique a pris la tête et l'Extrême-Orient a suivi de près, tout comme les destinations européennes traditionnelles », déclare Gerard Hoekman de la…

L'exportateur égyptien Stars of Export sur la saison des oignons de printemps

« Grâce aux investissements réalisés dans le passé, nous sommes prêts à étendre notre production »

L'année pour les oignons de printemps égyptiens a été pleine de surprises mais globalement réussie, notamment pour un exportateur égyptien. La météo a posé quelques problèmes, mais grâce aux investissements réalisés au cours des dernières années, ils ont réussi à faire face aux événements.  « Nous avons eu…

L'intérêt croissant pour les pommes de terre de spécialité se poursuit

Les approvisionnements en pommes de terre de spécialité de l'Est du Canada sont adéquats à l'heure actuelle. « C'est une saison inhabituelle. Nous avons été extrêmement occupés au début de la saison jusqu'à Thanksgiving - surtout en ce qui concerne nos spécialités », explique Dwayne Coffin de Vanco Farms…

Une cargaison d’oignons dans le champ

Un poids lourd transportant une cargaison d’oignons s’est couché dans un fossé de la D83, à Viévy-le-Rayé, mercredi matin. Le camion se rendait à Talcy. Suite à une manœuvre…

Liesbeth Hamil, Lyna

« Les pommes et les poires belges sont populaires sur le marché marocain »

La société Lyna importe maintenant des fruits et légumes du Maroc. Elle exporte également des fruits de premier choix vers ce pays. Cette entreprise belge le fait depuis le début de l'année. Lyna est basée à Tongres, en Belgique. « Mon mari est né au Maroc. En janvier, nous avons donc commencé ces…

Clarebout Potatoes choisit Dunkeque

La société belge Clarebout Potatoes a confirmé son souhait d’implanter un nouveau site de production au Grand Port maritime de Dunkerque. L’entreprise originaire de…

Lindert Moerdijk sur la nouvelle usine de transformation de MSP Onions :

« Bientôt nous pourrons trier 200 000 tonnes d'oignons avec 5 personnes, au lieu de 80 000 tonnes avec 30 »

La nouvelle usine de transformation de MSP Onions a été présentée la semaine dernière, dans le cadre de l'émission « How it's Done » de la chaîne de télévision néerlandaise RTL. Cette nouvelle usine est située à Nieuwdorp, aux Pays-Bas. « Tout est automatisé dans l'usine », explique Lindert Moerdijk à propos…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 51)

France : Les achats libres se poursuivent et soutiennent les cours

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG) : BelgiqueMessage des marchés Fiwap / PCA : Pommes de terre industrielles : Marchés un peu plus calmes, avec globalement peu d’offre et peu de demande industrielle, sans changements de prix. Prix pour le tout venant, 35 mm+, min 60 % 50 mm+,…

L'interdiction des inhibiteurs de germination : un problème pour le stockage des pommes de terre

Le secteur européen de la pomme de terre sera confronté à un défi de taille au cours de la saison de stockage 2020/2021. L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié un rapport sur le chlorprophame (CIPC) et en réponse, l'Union européenne (UE) a décidé d'interdire l'utilisation de cette…

Bulbi' Mix - ail et échalote ensemble pour la première fois

Les prix de l'ail sont environ 20 % plus élevés que l'an dernier. L'Espagne est le principal vendeur sur le marché italien. La qualité et les quantités sont dans la lignée des saisons passées et il existe quelques options durables en matière d'emballage. « Le prix de gros moyen est d'environ 2,30 € selon…

Croissance de la production de pommes de terre dans le Nord de la France

Dans le Nord et le Pas de Calais, on note une augmentation de 9,4 % de la production de pommes de terre, soit 212 100 tonnes. Les rendements et les surfaces ont eux aussi…

La France pourrait augmenter ses exportations de pommes de terre vers l'Espagne la saison prochaine

Selon l'Association des producteurs de pommes de terre de Castille-et-León (APPACYL), les producteurs de pommes de terre ont dû arrêter la récolte en raison des pluies…

Situation actuelle des producteurs de pommes de terre

« La qualité des lots défrichés tardivement est très douteuse »

La situation des producteurs de pommes de terre est inhabituelle cette année : le défrichage des dernières parcelles n'est toujours pas terminé. En Hollande septentrionale, quelques centaines d'hectares devront probablement être amortis, et en Grande-Bretagne, certaines régions devront probablement même…

Elbfresh LLC : « Nous espérons une nouvelle augmentation des prix d'ici Noël »

Des volumes d'exportation limités et des prix élevés pour la campagne égyptienne de l'oignon nouveau

La campagne d'exportation des oignons nouveaux égyptiens bat son plein. Mais suite à l'offre excédentaire de ces dernières années, des volumes d'exportation limités sont disponibles cette année à des prix assez élevés, explique Mohamed Moustafa de la société hambourgeoise Elbfresh LLC. Début novembre, peu…

Marché mondial : l'ail

Les prix payés pour l'ail chinois ont beaucoup fluctué ces derniers temps et sont actuellement élevés, ce qui se ressent sur le marché européen. L'ail cultivé en Europe gagne de plus en plus de terrain sur de nombreux marchés européens car les consommateurs recherchent une alternative écologique à l'ail chinois. Aux États-Unis,…

Sébastien Roux, Ligne Directe Production :

« Nous ne sommes pas habitués à planter de l’ail en décembre »

Les pluies à répétition qu’il y a eu au mois de novembre ont également eu des conséquences sur la plantation de l’ail. En effet, même si une majorité de producteurs avait fini de planter fin octobre, il reste malgré tout encore quelques plantations à effectuer. « Avec les aléas climatiques que nous avons…

Eric Parisseaux, Vitexport :

« Le marché de la pomme de terre s’est calmé en France et à l’export »

Depuis quelques semaines le marché de la pomme de terre est relativement calme, rapporte Eric Parisseaux, directeur commercial Export et Industrie de la société Vitexport. « Nous avons eu un bon début de campagne en octobre avec une demande soutenue en France et à l’export, mais actuellement la…

Des prix bas pour les pommes de terre sur le marché français

Les cours de la pomme de terre sur le marché français sont à 100-120 €/t pour les pommes de terre destinées à l’industrie, 180 à 250 €/t pour les variétés traditionnelles en…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 50)

Hausse de 2 % de pommes de terres travaillées par les usines françaises par rapport à 2018

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgique message des marchés Fiwap / PCA : Pommes de terre industrielles :   Les marchés sont globalement soutenus par une offre non excessive et une demande plus active des éplucheurs et pour l’export vers l’Angleterre. Prix pour le tout venant,…

Sandrine Tual, Pomliberty :

« Nos trois variétés Lady Anna, Celtiane et Gwennie sont désormais labellisées Demain la Terre »

En ce début de mois de décembre, il est désormais possible de consommer des pommes de terre certifiées Demain la Terre. Pomliberty a rejoint l’association Demain la Terre en tant qu’adhérant en 2017. Pour Sandrine Tual, responsable marketing et communication de la société, l’adhésion à la démarche…

« La période des fêtes marque le début d'un pic d'activité pour l'exportation de l'ail chinois »

« Le prix de l'ail chinois a connu d'importantes fluctuations au cours des derniers mois. Avant que les négociants ne commencent à stocker de l'ail dans leurs entrepôts frigorifiques, le prix de l'ail a continué d'augmenter. Une fois que les négociants ont cessé de stocker dans leurs entrepôts, le marché…

« Une campagne équilibrée pour les pommes de terre françaises »

La production française de pommes de terre de conservation s’élève à 6 341 400 tonnes cette année, contre 5 962 000 en 2018, soit une hausse de plus de 6 % en un an. L’année dernière, la production avait été fortement impactée par la baisse du rendement moyen.Les surfaces, qui couvrent 148 290 ha,…

La consommation de pommes de terre fraîches a augmenté de 15 % en 5 ans

Entre 2013 et 2018, la consommation de pommes de terre fraîches en Italie a augmenté de 15 % pour atteindre 763 mille tonnes. La consommation de pommes de terre congelées reste stable (145 000 tonnes), bien que les importations enregistrent une hausse. « Le secteur italien de la pomme de terre doit profiter…

Alexis Dequidt, Touquet Savour :

« Les prix actuels des pommes de terre ne sont pas liés à un bon niveau de consommation »

« Je dirais que cette année, sur une échelle de 0 à 10, la qualité est à 6 et le prix à 6,5 », commence alors Alexis Dequidt, directeur marketing et communication de l’entreprise Touquet Savour en parlant de la pomme de terre. « Cela veut dire que l’on se situe au-dessus d’une moyenne normale sans pour…

Valorisation du travail des producteurs de pommes de terre

UNPT : « Les prix proposés devront respecter les dispositions de la loi EGAlim »

Dans un contexte de campagne équilibrée (offre-demande), l’UNPT appelle tous les maillons de la filière à respecter leurs engagements pris dans le cadre du « Plan de Filière…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 49)

Belgique : l'export de pommes de terre vers la Grande-Bretagne continue activement

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Pommes de terre industrielles : Le marché est quelque peu perturbé par une offre de lots non conservables (principalement de la Challenger avec des problèmes de pourriture)… Contrats et lots à…

Piet van Liere, FlevoTrade Dronten :

« Bonne demande d'oignons jaunes et demande exceptionnelle d'oignons rouges »

Les exportations d'oignons se déroulent actuellement plutôt très bien. « De gros volumes s'envolent », déclare Piet van Liere, de Flevotrade à Dronten, aux Pays-Bas. « L'Afrique mène la barque. La demande d'oignons néerlandais en provenance d'autres pays est toutefois très forte ; il s'agit notamment des…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 48)

« Belles perspectives d’export de produits finis européens »

L’export européen de frites a légèrement augmenté en septembre dernier par rapport à septembre 2018. Sur les 12 mois d’octobre à septembre, le volume total exporté par l’Union Européenne vers les pays tiers a atteint 1,64 millions de tonnes, en baisse de 5,2 % suite au manque de disponibilité de produits…

Rik Tanghe, RTL Patat :

« Je ne m'attends pas à une hausse spectaculaire des prix des pommes de terre avant Noël »

« Le rendement des pommes de terre cette année est meilleur que prévu. Bien qu'il y ait des différences assez importantes entre les régions et les sols, le rendement n'est pas mauvais », explique Rik Tanghe de RTL Patat. « La récolte est presque finie en Belgique, c'est seulement dans la région côtière…

Antoine Vajou, Val Légumes SAS – Ferme de Fontenay :

« Il y a une différence notoire de qualité entre les oignons récoltés avant et après le 20 septembre »

Bien que la récolte d’oignons en France ne soit pas encore terminée, notamment dans le Grand-Est et dans les Haut-de-France, on peut d’ores et déjà annoncer que la situation sur le marché s’annonce bien différente de celle de la saison passée. « En ce qui nous concerne l’année dernière, nous avons réussi…

Matteo Freddi relance le produit italien, privilégié au produit étranger

Les échalotes affaiblissent la part de marché des oignons

Ces dernières années, la part de marché des échalotes a augmenté. Selon Matteo Freddi, directeur commercial de l'entreprise familiale qui commercialise ce produit depuis 30 ans, les échalotes vont affaiblir de plus en plus les parts de marché de l'oignon. « Le goût de notre échalote italienne est particulier…

Lay's BIO

Les premières chips 100 % biologiques arrivent sur le marché espagnol

PepsiCo lance ses premières chips 100 % biologiques : Lay's BIO. Le nouveau produit possède la certification européenne qui garantit la culture biologique de ses ingrédients,…

Stocks belges de pommes de terre de consommation au 10 novembre 2019

Pommes de terre : production belge estimée à 4,40 millions de tonnes

Pour la 23ème année consécutive, une enquête des stocks est menée par la Fiwap , le Carah le PCA et l’Inagro auprès de 213 producteurs belges de pommes de terre afin d’estimer les stocks belges de pommes de terre de consommation au 10 novembre 2019.  Bintje : Chute du podiumWallonieSur base des estimations…

Guillaume Duchemin sur l'utilisation du trieur TOMRA 3A :

« La machine aide à s'adapter aux exigences du secteur »

Créée en 1984 à Tourville-sur-Odon dans le Calvados (14) par Catherine et Christian Duchemin, la société éponyme est spécialisée dans la pomme de terre qu'elle commercialise sous la marque La Ferme Du Val D'Odon. Guillaume Duchemin a rejoint l'entreprise familiale il y a 14 ans et est en charge de la…

Laura Bosquet, Culture Pom :

« Les pays de l’Est sont très demandeurs en pommes de terre rouges »

« Dans l'Europe de l’Est, il y a une forte consommation de pommes de terre rouges, » rapporte Laura Bosquet, commerciale chez Culture Pom. L’entreprise spécialisée dans la négoce de pommes de terre françaises se développe de plus en plus sur ces marchés. Selon Laura, les pays de l’Est sont des marchés…

José Manuel Cervera, de Cebollas Consuay :

« Maintenir les normes de qualité est un grand défi pour les oignons espagnols »

La campagne de l'oignon espagnol progresse avec de nombreuses complications cette année ; le principal défi sera de maintenir les normes de qualité, mais aussi de rester compétitif en termes de prix et de logistique. C'est ce que José Manuel Cervera et Carmen Martí, directeur et responsable qualité de…

Reportage photo

La filière internationale de l'oignon se réunit au symposium sur l'oignon aux Pays-Bas

Récemment, les fournisseurs néerlandais de semences d'oignons, Broer, Bejo et De Groot, avaient tous de quoi se réjouir : Broer a fêté ses 70 ans et Bejo et De Groot en Slot célèbrent leurs 50 années de partenariat. Elles ont donc, pour l'occasion, organisé un symposium sur l'oignon le jeudi 14 novembre.…

Kees Jacobs (Syngenta) sur la nouvelle variété d'oignon Promotion :

« La variété d'oignon Hardy Dutch répond aux exigences des producteurs et des transformateurs »

Syngenta Seeds est le seul sélectionneur d'oignons néerlandais. Cette année, une nouvelle variété a été introduite : le Promotion. « Cette variété répond au besoin des producteurs de variétés plus fortes ; la demande pour plus de robustesse, de durabilité et de rusticité est plus élevée que jamais, et ça…

Filip Deconinck, Deconinck Fourages :

« Jusqu'à présent les rendements des pommes de terre belges sont inférieurs à la moyenne quinquennale »

Environ 10 % des pommes de terre en Belgique doivent encore être récoltées. « Nous sommes très en retard cette année. Heureusement, cela a causé très peu de problèmes sur le plan de la qualité », explique Filip Deconinck de Deconinck Fourages. « Quand les pommes de terre sont encore en terre en novembre,…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 46)

France : l’export montre un regain d’intérêt et des volumes stables

Marchés physiques européensRécapitulatif des cours (source : NEPG) : BelgiqueMessage des marchés Fiwap / PCA : Marchés globalement inchangés et cours statiques, avec offre et…

Une tête d’obus dans une livraison de pommes de terre

Dans la Manche, le personnel de l'usine Créaline de Lessay a dû être évacué après qu’une tête d'obus ait été retrouvée dans une cargaison de pommes de terre. Le 8 novembre…

Ostseegrüne mise sur une spécialité estonienne riche en nutriments

« Le potentiel commercial de l'ail noir biologique est énorme »

L'ail noir a fait son entrée dans le commerce européen ces dernières années : la nouvelle spécialité fraîche, qui attire l'attention sur tous les rayons, provient généralement d'Asie ou d'Europe du Sud, mais en Estonie sa production se fait désormais en bio. La majeure partie de ces produits se retrouve…

Retard dans les champs de pommes de terre de Belgique

L’arrachage des pommes de terre dans les champs belges a été ralenti par la pluie. « Chaque année, on essaie de finir l’arrachage des pommes de terre pour le 1er novembre,…

Maarten van Damme, Dacomex :

« Grosse exportation d'oignons, mais bonne offre dans le commerce »

Il y a actuellement une forte demande pour les emballeurs et exportateurs d'oignons néerlandais. « Toutes les destinations dans lesquelles nous sommes actifs achètent actuellement beaucoup d'oignons. Les pays africains en tête sont le Sénégal, la Côte d'Ivoire et la Mauritanie, en partie parce que le…

Le prix des pommes de terre espagnoles est de 35 % plus bas que l'année dernière

L'expansion de la superficie consacrée à la culture de la pomme de terre et l'augmentation de la production en résultant, en particulier en France, ont exercé une pression accrue sur la commercialisation de la pomme de terre espagnole, dont le prix reste inchangé à 15 cents le kilo, d'après le Conseil…

Les pommes de terre Pdo de Bologne deviennent entièrement traçables

Le projet « Coltivatori di Valori » rendant les pommes de terre Pdo de Bologne entièrement traçables a été présenté le 6 novembre 2019. Un code QR peut désormais identifier le producteur et le champ par et dans lequel la pomme de terre a été cultivée. La convention a été animée par l'hôte Patrizio…

Les pommes de terre de la Ferme du Val d’Odon connaissent un franc succès

Aux portes de Caen, la famille Duchemin produit 14 000 tonnes de pommes de terre par an. « En Normandie, la terre est très amoureuse de la pomme de terre à 100 % enrobée de…

UNPT :

Explosion des coûts de production et des risques : les contrats pommes de terre 2020 devront tenir compte de ce contexte

Alors que les premières discussions vont se mettre en place en vue des contrats de production 2020 pour la culture de la pomme de terre, l’UNPT tient, avec ses membres, à…

Jan Franje, Franje Onions :

« Les oignons rouges biologiques sont très chers et le marché des oignons jaunes biologiques est faible »

La récolte provoque une vague d'activité dans les oignons néerlandais. « En raison du temps humide, il y a encore beaucoup d'oignons qui attendent d'être retirés des champs. Après un été très sec, il pleut maintenant plus qu'il n'en faut », note Jan Franje de Franje Onions. « En termes de qualité, cela…

Francis Binst, Binst Breeding & Selection

« L'Alegria est dans le top 5 des variétés de pommes de terre belges »

Binst Breeding & Selection a fait la promotion de ses variétés de pommes de terre lors du salon Fruit Attraction qui s'est déroulé à Madrid, et notamment des variétés Gala et Alegria. « Nous constatons que les nouvelles variétés de pommes de terre sont en train de remplacer les variétés anciennes et…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 45)

Les arrachages sont quasi complétés

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Pommes de terre industrielles :Les cours pour les 3 principales variétés restent stables et inchangés. La demande industrielle cette semaine semble un peu meilleure que la semaine passée. Les usines…

Ail : une production plus faible et des prix plus élevés

C'est une période très faste pour la coopérative Copap, surtout en ce qui concerne l'ail et les oignons. « Il y a peu d'ail domestique disponible. Les problèmes de santé et de météo ont entraîné une baisse des volumes notamment lors de l'entreposage. Nous avons de la chance, car les stocks d'ail blanc…

Extension de la gamme bio : oignons rouges chez Aldi Süd

L'importance des produits biologiques dans le secteur allemand des fruits et légumes ne cesse de croître, de sorte que de nombreux acteurs du secteur de l'alimentation au…

Le marché européen de l'ail ralentit en raison d'une faible demande et de stocks importants

Les exportations chinoises d'ail se sont rapidement améliorées au cours des dernières années. Selon un opérateur italien, le marché chinois souffre d'une « spéculation » et de…


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