Pommes de terre et allium
L'Egypte interdit les exportations d'oignons jusqu'à la fin de l'année
Le gouvernement égyptien a annoncé mercredi 20 septembre une interdiction de trois mois sur les exportations d'oignons, justifiant cette mesure par la montée en flèche des prix sur le marché local. « Le prix des oignons a grimpé à 35 EGP le kilogramme sur certains marchés locaux en Égypte, contre 27 EGP…
Marché mondial : l'oignon
Le marché mondial de l'oignon connaît actuellement une situation difficile sur de nombreux marchés, en grande partie à cause des conditions météorologiques dans les pays producteurs. Aux Pays-Bas, malgré des prix élevés, des inquiétudes subsistent quant à la qualité des oignons de semis néerlandais et aux factures impayées de…
Les oignons égyptiens exclus du marché européen
Jusqu'à très récemment, les exportations d'oignons égyptiens étaient florissantes dans le monde entier, en particulier en Europe, dans un contexte de baisse de l'offre mondiale. « Nous avons exporté plus d'oignons que lors de la saison précédente », déclare Mohammed Hassan, PDG de On Trade. « Au niveau…
Olivier Magaud, Solema - Luzo :
Oignon jaune : un démarrage de campagne « avec des cours très élevés »
Si la campagne oignon jaune 2023 s’annonce meilleure que celle de l’an dernier, « catastrophique » en termes de volumes et de prix, son démarrage s’avère quelque peu « compliqué ». Olivier Magaud de la société Solema-Luzo, basée dans l’Aube et spécialisée dans les alliums, décrit pour FreshPlaza les…
Frank Poelman, de Landjuweel :
« Malgré un prix de détail relativement élevé, les ventes de pommes de terre restent stables »
On n'en avait pas l'impression au début de l'été, mais les rendements des pommes de terre semblent être assez bons, note l'acheteur Frank Poelman de Landjuweel. « Après les rendements dramatiques du début de saison dans le sud-ouest du pays, les kilos ont tellement augmenté ici que nous pourrions même…
Ekrem Kusu, grossiste en restauration basé à Oldenburg, chez Marina GmbH :
« Nos clients du secteur de la restauration se montrent toujours particulièrement compétitifs »
La pandémie a laissé de profondes cicatrices dans le secteur allemand de la restauration. Les séquelles de la crise continuent de se faire sentir. « L'incertitude qui régnait au début de la pandémie a posé de grands défis. Cependant, nous avons pu faire face à la situation, notamment parce que nos…
UNPT :
« Aucune pomme de terre française ne sera en trop pour alimenter le marché national et européen »
« Dans le cadre de l’enquête réalisée via le panel de producteurs de l’Union Nationale des Producteurs de Pommes de Terre (UNPT), la projection de rendement final en pomme de terre de conservation(frais et industrie) s’établirait à 43,6 tonnes par hectare pour la récolte 2023. Malgré une très grande…
Michael Sanchez Escriva, Arco Fruits :
Producteur comme consommateur : l’engouement pour la patate douce ne faiblit pas
Prisée par les producteurs pour ses qualités agronomiques (en particulier la variété Beauregard présentant « une excellente résistance aux maladies, un rendement élevé et une capacité d'adaptation à différents types de sols et de climat ») – mais également par les consommateurs pour ses qualités…
La faiblesse de l'offre cette année et les retards de récolte en Europe font grimper les prix (Espagne)
Des pluies torrentielles affectent la récolte de 300 à 400 hectares d'oignons tardifs
Les pluies torrentielles laissées par la DANA dans l'intérieur de l'Espagne cette semaine ont provoqué de fortes inondations dans certaines zones et ont affecté la récolte d'oignons tardifs dans le nord de Ciudad Real, Tolède et, dans une moindre mesure, à Cuenca. On estime qu'entre 300 et 400 hectares…
Maarten van Damme, de Dacomex :
« La demande d'oignons est de plus en plus importante, l'offre d'oignons rouges est très limitée »
Outre l'Afrique, qui est en tête de liste, de plus en plus de destinations demandeuses sont signalées pour les oignons néerlandais. « Les Caraïbes et l'Extrême-Orient commencent à s'intéresser à notre produit. Nous sortons d'une période où les prix du marché étaient très élevés, mais ils ont quelque peu…
Rendements élevés de pommes de terre en Castille et Léon « atteignant parfois 80 t/ha »
Une fois surmonté le ralentissement causé par la DANA des 2 et 3 septembre, les démarrages de pommes de terre ont continué à progresser et Interagro de Patatas rapporte que 80…
Potato Europe 2023 : une édition du salon de la pomme de terre plus internationale que jamais
Les 6 et 7 septembre, la pomme de terre était de nouveau la star de la foire, à Tournai. Potato Europe, évènement itinérant qui s'est tenue en Allemagne l'année dernière, a attiré quelques milliers de visiteurs. De la culture aux frites et toutes les étapes qui se trouvent entre les deux, toute la…
« La demande européenne est conforme aux prévisions, nous attendons que le marché saoudien reprenne »
Alors que les exportations de patates douces égyptiennes se poursuivent à plein régime en septembre, les exportateurs intensifient leurs efforts pour écouler l'essentiel de leurs stocks. La demande européenne est forte et stable, mais le marché du Golfe, qui absorbe habituellement de grandes quantités de…
« Des patates douces en quantité suffisante cette année »
« Les patates douces ne manquent pas cette année », annonce Mohamed Maatouk, PDG des industries alimentaires égypto-émiraties. « Les volumes de cette saison dépassent ceux de l'année dernière, afin de répondre à la demande croissante pour ce produit. » Cette annonce vient rassurer les importateurs de patates…
« Il existe des variétés plus robustes qu'on ne connaît pas encore aux Pays-Bas »
Les secteurs belge et français de la pomme de terre signent un nouvel accord sur les pommes de terre biologiques
Hier après-midi, les secteurs belge et français de la pomme de terre biologique ont signé la nouvelle « Convention sur les pommes de terre biologiques robustes 2023 - 2026 ». Cette signature a eu lieu lors du salon international Potato Europe à Tournai, en présence du ministre fédéral de l'Agriculture,…
Fin de campagne réussie pour l'ail égyptien
La campagne de l'ail égyptien est maintenant terminée. Les producteurs et les exportateurs se félicitent d'une année exceptionnellement bonne, tant en termes de volumes que de prix. Ralph Nakhal, de la société de culture et d'exportation Tomna : « La campagne de l'ail a été très bonne par rapport à l'année…
Zayed Lahseen, PDG d'AfriGoodGrow
« La saison de la patate douce est insensée »
Les exportateurs égyptiens de patates douces vivent un début de campagne en dents de scie. Déréglementation, petits calibres et fluctuation des prix... Zayed Lahseen, PDG d'AfriGoodGrow, dresse un bilan de la situation. « Tout d'abord, la saison a commencé beaucoup plus tôt que d'habitude. Il y a deux…
Lode Claus, de Kruiden Claus :
« Une deuxième saison se profile à l'automne du fait de la demande des pépiniéristes »
Pour Kruiden Claus, cette période de l'année est normalement la plus calme de l'année. La pépinière connaît son pic d'activité au printemps, mais depuis quelques années, elle a également ajouté une « deuxième saison » pour le commerce des herbes. « Ces dernières années, nous avons remarqué qu'en automne,…
Prix bas pour les pommes de terre ukrainiennes
« La logistique des opérations de pommes de terre est devenue très coûteuse »
Un printemps très humide et un été sec ont entraîné un retard dans la saison de plantation et un rendement plus faible des pommes de terre. Nick Gordiichuk, vice-président de l'Association ukrainienne des producteurs de pommes de terre et directeur général d'Agrico Ukraine, déclare que les conditions…
Les différences de prix dans les supermarchés freinent la croissance des pommes de terre biologiques
La saison dernière, les rendements des pommes de terre de consommation biologiques néerlandaises ont été normaux. Mais toutes n'ont pas été vendues en tant que produit biologique ; certaines ont été commercialisées en conventionnel. Les pommes de terre de table conventionnelles étaient rares et les prix,…
Gehan Elsheref, exportateur égyptien de patates douces
« Les patates douces en gros calibre seront prochainement disponibles »
Le début de la saison de la patate douce égyptienne s'annonce favorable pour les exportateurs égyptiens. Gehan Elsheref, directeur de G Fresh, déclare : « Nous commençons la saison avec enthousiasme et nous nous attendons à une campagne exceptionnelle. » L'exportateur poursuit : « La production et la récolte…
Christophe Vermeulen, de Belgapom :
« L'optimisation de la production de pommes de terre en matière de durabilité offre des opportunités »
« Il semble qu'il n'y ait pas de limite : on connait zéro problème du côté de la demande », c'est ainsi que Christophe Vermeulen interprète le marché actuel des pommes de terre transformées. Il est le directeur général de Belgapom, l'association professionnelle belge du commerce et de la transformation…
« L'efficacité et la rentabilité jouent un rôle prépondérant dans le triage des pommes de terre »
« L'efficacité est un mot qui revient souvent dans le domaine du triage des pommes de terre », déclare Kees Kelders, responsable des ventes de la société autrichienne Insort, spécialisée dans le développement de technologies de triage personnalisées pour le secteur de la transformation des aliments. En…
« Avec le nouveau stockage, j'ai beaucoup plus de contrôle sur la qualité de l'ail »
A Brunémont, dans le département du Nord de la France, Olivier Drubay est spécialisé dans la culture de l'ail, de l'oignon et de l'échalote sur des sols limoneux à argileux légers dans la vallée de la Sensée. Après la culture, le produit est séché, refroidi et stocké. Olivier Drubay travaille avec 10…
Les îles Canaries veulent autoriser les importations de pommes de terre en provenance d'Irlande du Nord et du Pays de Galles
Le président des Canaries, Fernando Clavijo, a souligné jeudi 31 août, lors d'une visite à la Sociedad Agraria de Transformación (SAT) Izaña, dans la commune de Güímar à…
« Nous produisons 20 000 tonnes de patates douces cette année »
Les données montrent que la production européenne de patates douces augmente chaque année depuis dix ans. Actuellement, la production européenne totale est d'environ 100 000 tonnes, mais 90 % de cette production se trouve en Ibérie (Portugal et Espagne), ce qui limite le paysage concurrentiel à ces deux…
« Nous cherchons des pommes de terre sur tous les marchés possibles, mais c'est compliqué »
Le fournisseur de 86 % des pommes de terre importées par les îles Canaries suspend ses expéditions
L'interruption des livraisons de pommes de terre britanniques aux îles Canaries en raison de l'apparition d'un ravageur des cultures britanniques, le doryphore, et…
Nouvelle barquette en fibre durable pour les pommes de terre
Tasteful Selections®, une marque de pommes de terre de spécialité de RPE LLC, introduit un nouveau plateau de fibres durables avec ses pommes de terre en bouchées Organic Sea Salt & Herb. Plus tard dans l'année, la gamme complète de microplateaux intégrera ce plateau de fibres respectueux de…
Mintec
Les prix des pommes de terre européennes chutent après avoir atteint des niveaux record
Les prix des pommes de terre de transformation européennes ont continué à baisser par rapport aux records atteints en juillet, alors que des volumes croissants de pommes de terre de nouvelle récolte sont entrés sur le marché. Les prix de référence Mintec pour les pommes de terre de transformation…
Importations en provenance d'Égypte et de Turquie
La course à l'ail de qualité acceptable
Pour la filière italienne d'ail, la situation est restée compliquée en raison de la grande quantité de produits détériorés par les pluies. À la mi-mai, les pluies continues et l'humidité élevée ont créé des problèmes de qualité en production. « Tous les acteurs du secteur se précipitent actuellement pour…
Ayman El Sayed, directeur des ventes de Fresh Zone
Patate douce égyptienne : « Le climat et les coûts de production ont réduit les volumes de 20 % »
La campagne égyptienne de patates douces vient de débuter et durera jusqu'en février 2024, dans un contexte de baisse des volumes par rapport à la même période de la saison précédente, et de forte demande. Ayman El Sayed, responsable des ventes et des exportations chez Fresh Zone, fait le point sur le…
Carl Grandidier, SCA Origine Cévennes
Une campagne prometteuse pour l’Oignon Doux des Cévennes
La nouvelle campagne de l’Oignon Doux des Cévennes est lancée. Après une année 2022 difficile, les producteurs constatent avec satisfaction que la saison 2023 s’annonce plutôt très bien ! 2023 : volumes et qualité au rendez-vous Si les volumes de l’an dernier étaient très en dessous de la moyenne, la…
La Chine perd du terrain face à l'Égypte sur les marchés africains
La campagne de l'ail égyptien doit se terminer à la mi-septembre. Selon Mohamed Shaaban, directeur général de Garlico Egypt, les exportateurs se réjouissent d'une saison exceptionnelle. « Nous avons presque épuisé nos stocks après une campagne marquée par une très forte demande. Il est de plus en plus…
La foire nationale de la pomme de terre aura lieu les 30 et 31 août
Fin de la récolte polonaise des pommes de terre, bons prix tout au long de la saison
Il reste encore deux semaines avant que la campagne polonaise de pommes de terre ne s'achève. Łukasz Ostrowicz, membre du conseil d'administration de l'entreprise polonaise de conditionnement de pommes de terre Bugaj, a noté que la saison a été bonne dans l'ensemble, mais que des problèmes de qualité…
Gerard Hoekman, de Mulder Onions, reste sur ses gardes :
« A ces prix, nous n'exporterons pas 40 000 tonnes d'oignons par semaine »
Le marché de l'oignon a démarré à un niveau de prix élevé. « En ce moment, les prix se situent autour de 55-57 centimes. L'année dernière, ils étaient inférieurs de 20 cents, ce qui fait une sacrée différence », observe Gerard Hoekman de Mulder Onions. « L'avantage d'une année où l'on finit haut, c'est…
Jan Van Luchene, de Bruwier Potatoes :
« Les résultats sont pour l'instant décevants, mais la récolte principale semble prometteuse »
Les inquiétudes concernant la nouvelle récolte belge de pommes de terre ont récemment fait l'objet de nombreux articles. Mais alors que de nombreux vacanciers ont été attristés par les pluies de juillet, celles-ci ont en fait été très bénéfiques pour les pommes de terre. C'est ce qu'explique Jan Van…
Bavaria Saat Vertriebs GmbH
Christian Steep, Bavaria Saat Vertriebs GmbH :« La pomme de terre de conservation Uta maintient sa couleur et sa qualité jusqu'à la fin mai »
Bavaria Saat Vertriebs GmbH présente deux nouvelles variétés pour une nouvelle homologation en 2023, à savoir la Jutta et l'Uta. « La Jutta est une pomme de terre de consommation précoce du groupe de maturité 1, qui peut être récoltée après environ 110 jours et dont la peau est ferme. Elle se distingue…
Joey Deen, de Denimpex :
« La demande et les ventes d'ail en été n'avaient jamais été aussi élevées auparavant »
Il y a deux semaines, Denimpex a reçu la première nouvelle récolte d'ail en provenance de Chine. Traditionnellement, les premiers conteneurs ne contenaient que du 10 kg, mais la semaine dernière, nous avons également reçu les premiers colis d'ail tressé en 1 kg, 500 g et 250 g. L'ail est de bonne…
Les surfaces plantées sont en baisse dans de nombreux pays de l'UE
Les prix des pommes de terre baissent mais les incertitudes sur la production demeurent
Les récentes mises à jour concernant la récolte de pommes de terre de l'UE en 2023 sont marquées par des incertitudes. Cela fait suite aux problèmes météorologiques rencontrés…
Francisco Moya, réseau Vitalis & CNIPT – une situation inédite en cette période estivale
« Le marché de la pomme de terre en France reste tendu à l’offre »
« Nous continuons de subir les conséquences du déficit de la saison 2022, avec des saisons qui se chevauchent les unes par rapport aux autres », explique Francisco Moya, – directeur du réseau Vitalis et président du CNIPT, qui dresse un état des lieux du marché de la pomme de terre en France en cette…
Sesur SLU
Georg Kolmhofer, expert en pommes de terre, sur les essais de variétés dans la région de Séville« Au total, près de 4 000 variétés et souches sont probablement passées entre nos mains »
Chaque année, de nombreuses nouvelles variétés de pommes de terre sont lancées par des sélectionneurs européens opérant à l'échelle internationale et régionale. L'ensemble du processus de sélection dure environ dix ans, de bout en bout, mais seules quelques variétés finissent par s'imposer. À mesure que…
William Nannes, de JP Beemsterboer Food Traders - Une offre restreinte qui maintient les prix à un niveau élevé - :
« Les exportations d'oignons se limitent en grande partie au Sénégal et à la Côte d'Ivoire »
Avec un marché vide la saison dernière et la présence du Sénégal très précoce, les ventes d'oignons issus de plants ont démarré à un prix élevé cette année. « Mais je pense que la demande se limite actuellement au Sénégal et à la Côte d'Ivoire », déclare William Nannes de J.P. Beemsterboer Food Traders.…
Souty Seif, spécialiste export chez RejoicePro :
« L'Égypte s'est rapidement adaptée à la hausse de la demande d'oignons »
Les perturbations climatiques et l'inflation mondiale qui ont marqué le début de l'année ont affecté les stocks et les prix de plusieurs cultures clés. Les oignons ont été particulièrement concernés, les plus grands pays producteurs ayant interdit les exportations pour protéger leur marché intérieur. En…
Marco Martín, président d'Asopocyl : « Les prix sont stables et montrent une légère tendance à la hausse »
« En ce moment, il y a un manque de produits sur le marché de la pomme de terre »
L'arrachage des pommes de terre est déjà répandu dans toute la Castille et Léon. « En fait, nous avons déjà 20 % de la récolte arrachée dans la région », explique Marco Martín, président de l'Association des Exploitants de Pommes de terre de Castille et León (Asopocyl). « La saison a commencé tôt, au…
Marché mondial : la pomme de terre
Le marché mondial de la pomme de terre devrait connaître une année très mouvementée, selon les rapports émanant des quatre coins du monde, avec des prix élevés dans de nombreux pays. Les Pays-Bas sont confrontés à des conditions météorologiques affectant les rendements, tandis que l'industrie florissante…
Torben Sander, Neuenkirchener Heidekartoffel Handelsgesellschaft mbH :
« Nous vendons beaucoup de pommes de terre fraîches, chose atypique pour la saison »
« Habituellement, la saison des pommes de terre primeurs démarre chez nous, dans le Nord, vers le 10 mai, avec des prix assez élevés. Cependant, le niveau de prix incroyablement élevé se maintient. Cela fait longtemps que cela n'était pas arrivé », rapporte Torben Sander, directeur des ventes de…
Jurgen Duthoo, de Warnez :
« Les plantations tardives et une météo défavorable ont engendré un retard d'environ 10 T/ha de pommes de terre »
Beaucoup d'incertitudes pèsent sur la prochaine campagne belge de pommes de terre. Les problèmes rencontrés au printemps et les conditions difficiles qui règnent maintenant que la récolte a lentement commencé affectent les rendements. « Nous avons encore un long chemin à parcourir, mais nous pouvons déjà…
Les coûts de production ont augmenté de 45 % par rapport à la saison précédente
Les rendements de l'ail espagnol sont inférieurs de 30 à 40 % à ceux d'une saison normale
La récolte et le stockage de l'ail en Castille-La Manche sont terminés, il reste quelques parcelles d'ail violet dans le nord de l'Espagne qui seront bientôt récoltées. Une analyse effectuée par l'ANCPA a montré que cette campagne 2023 a eu une superficie inférieure à celle de la campagne précédente…
Un robot nettoie les résidus dans une usine de calibrage d'oignons MSP Onions
« La nouvelle saison des oignons a commencé avec une offre limitée et des prix élevés »
La nouvelle saison des oignons a commencé avec une situation de marché plutôt exceptionnelle. Le marché sénégalais, par exemple, s'est ouvert aux oignons néerlandais bien plus tôt que les autres années, en raison d'une récolte nettement plus faible due à des températures plus élevées. En même temps,…
Simon Martin - The Food Heroes
Pommes de terre : « Pour la nouvelle saison nous avons baissé le prix de 4 à 5 livres sterling par sac »
Malgré des années compliquées pour le secteur, The Food Heroes a vu son activité décoller. Simon Martin attribue ce succès à un travail acharné et à l'attention portée aux clients et aux fournisseurs. « La saison dernière a été difficile car les volumes étaient faibles et, vers la fin de la saison, les…
Scotts Evolution Separator
Exploiter la puissance de machines sophistiquées pour le nettoyage des pommes de terre
Dans le secteur de la pomme de terre, le besoin de systèmes de nettoyage efficaces et efficients est primordial. Le Scotts Evolution Separator est l'un de ces systèmes. Dans un récent tutoriel vidéo, Derek Scott, directeur général de Scotts Precision Manufacturing, fournit un guide complet sur la manière…
Nihat Bay de la société Bay Handels GmbH à Stuttgart :
« Si nous manquons d'oignons c'est dû à des facteurs comme la logistique »
« Les oignons d'hiver allemands arrivent désormais en plus grand nombre sur le marché. Parallèlement, nous commercialisons depuis avril de nouveaux oignons de boucherie espagnols ainsi que des oignons rouges d'Égypte. Nous attendons également sous peu les premiers oignons rouges de culture régionale »,…
Jaap Nieuwenhuijse : « L'intégration dans la ligne existante était un impératif »
Jonika optimise sa ligne de calibrage d'oignons avec cinq calibreuses de qualité de Flikweert Vision
Depuis des années, le conditionneur d'oignons Jonika installé à Oostdijk s'intéresse aux possibilités offertes par la lecture et le tri optiques. « Nous étions à la recherche d'un système pouvant être intégré dans notre ligne existante, car nous ne voulions pas modifier l'installation et le routage »,…
Maïrame Kane :
« Nous cherchons de nouveaux partenaires européens pour exporter nos fruits et légumes sénégalais »
C’est dans la région de Saint Louis, plus précisément dans le département de Podor que Maïrame Kane et sa famille cultivent des fruits et légumes au Sénégal. « Mes parents sont producteurs, j’ai donc depuis toute petite évolué dans le secteur agricole. Plus tard, j’ai fait des études pour entrer dans le…
Pouliquen, partenaire du championnat du monde d’arrachage d’échalotes
« La culture de l'échalote traditionnelle fait partie intégrante de l'identité de notre territoire, de notre culture et de notre patrimoine »
La 4e édition du championnat du monde d’arrachage d’échalote s’est tenue samedi dernier, le 8 juillet, sur la commune de Plounevez-Lochrist, à quelques kilomètres de l’entreprise Pouliquen (29). « Depuis la première édition, Pouliquen, leader européen du conditionnement d'échalotes traditionnelles, est…
Antonio Escudero, Asaja Castilla-La Mancha : « On ne peut pas jeter des récoltes à cause d'un simple problème visuel »
« 90 % de l'ail de printemps de La Mancha est taché et ne pourra pas être vendu comme frais »
Les pluies de mai et juin ont fait qu'un pourcentage malheureusement proche de 90 % de la récolte d'ail de printemps en Castille-La Manche, comme le souligne Antonio Escudero, responsable de l'ail dans la délégation régionale de l'ASAJA, va avoir des problèmes pour sa commercialisation en frais. Ail de printemps…
Valeur record pour les exportations d'oignons néerlandais
À trois semaines de son terme, la saison d'exportation 2022-2023 touche à sa fin et restera certainement dans les annales de façon mémorable. La saison n'atteindra certainement pas un nouveau record en termes de volume d'exportation, mais en ce qui concerne la valeur, la barre magique du demi-milliard…
Bio Kartoffel Erzeuger e.V.
Josephine Hardt, directrice de Bio Kartoffel Erzeuger e.V. :« Cette année, le changement climatique pose des défis majeurs à la production d'oignons bio »
« Les premières livraisons de la nouvelle récolte nationale d'oignons bio ont eu lieu à la fin de la semaine 27. Actuellement, les besoins sont surtout couverts par la marchandise en provenance des Pays-Bas », nous informe Josephine Hardt. Elle est la directrice de Bio Kartoffel Erzeuger e.V. « Les semis…
Rudolf Lamprecht, directeur général de B. Hornburger GmbH, à propos du marché de l'oignon
« Je suis dans le commerce depuis 33 ans, et les prix n'ont jamais été aussi élevés »
En Espagne, la récolte des oignons frais a commencé, il y a environ trois semaines. « Les produits d'outre-mer sont également disponibles, bien que les quantités se réduisent lentement. Nous vendons déjà les premiers lots d'oignons italiens de gros calibre, mais les oignons locaux de plus petite taille…
EastFruit
Les exportations de pommes de terre égyptiennes vers l'UE atteindront en 2023 leur niveau le plus élevé depuis au moins trois ans
Cette année, les exportations de pommes de terre égyptiennes vers le marché de l'UE devraient atteindre leur niveau le plus élevé depuis au moins trois ans, comme le rapporte EastFruit. L'intérêt croissant des importateurs européens pour les produits égyptiens est lié à la fois à la faible production de…
La saison de l'ail frais démarre chez Beemster Garlic
« Nouveauté : une purée à la saveur unique d'ail frais »
La récolte d'ail frais bat son plein chez Beemster Garlic. « En raison des conditions météorologiques extrêmes que nous avons connues cette année, le rendement et le calibrage ont été un peu plus faibles. Un constat général est qu'il manque parfois une peau, ce qui entraîne plus de déchets et plus de…
« Beaucoup de questions sans réponses » pour la production 2023
« Les surfaces sous pommes de terre dans la zone NEPG augmentent de 2 à 3% »
« Dans une estimation préliminaire, le NEPG indique que la superficie des pommes de terre de consommation a augmenté de 2 à 3 %. Ce chiffre est légèrement supérieur à la…
« La production dans le sud a été marquée par des précipitations excessives et des prix historiques »
La récolte de pommes de terre en Castille-et-Léon est avancée de 7 à 10 jours
La récolte de pommes de terre en Castille-et-Léon, la plus représentative en termes de volumes de production en Espagne, a commencé entre 7 et 10 jours plus tôt que l'année dernière. Les saisons précoces de pommes de terre dans le sud de l'Espagne, fortement affectées par les pluies, appartiennent au…
Patrick Flin, Paris Ail : l’oignon espagnol environ 20 % plus cher qu’à la même période en 2022
« Le marché de l’oignon devrait avoir retrouver son équilibre en août »
Il semblerait que le marché de l’oignon retrouve enfin des couleurs après des mois de désapprovisionnement : « Le dernier trimestre a été particulièrement compliqué au niveau national, européen et mondial, dû à une offre déficitaire. Aujourd’hui, tous les pays européens entrent en production,…
Torben Salz, représentant autorisé de HWG Heide Wendland Gemüse GmbH & Co. KG :
« Bouleversement des zones de culture pour l'ail frais en Allemagne en raison d'une baisse drastique des prix »
Contrairement à certaines déclarations positives concernant le marché allemand de l'ail, la situation des producteurs locaux est loin de s'améliorer. En effet, pour les 31 producteurs de HWG Heide Wendland Gemüse GmbH & Co. KG, cela pourrait être la troisième année consécutive pour laquelle il faudra…
« Nos volumes d'exportation ont augmenté d'au moins 40 % cette année »
La campagne d'exportation des pommes de terre égyptiennes touche à sa fin, les derniers conteneurs à destination de l'Europe étant prévus pour le 10 juillet. Selon Mohammad Hassan, directeur des exportations chez Plantix-Al Gamal, la saison a été très fructueuse et l'industrie a fait un grand pas en…
Jurgen Duthoo, de Warnez Potatoes :
« Il devient presque impossible de justifier le prix actuel des pommes de terre aux clients »
Le marché de la pomme de terre traverse une période difficile, avec des prix très élevés et un manque de pommes de terre qualitatives. « Les pommes de terre d'importation sont très chères et la nouvelle récolte s'annonce également problématique. En fait, tout remonte à l'été 2022 », déclare Jurgen Duthoo…
« Notre principal défi est de maintenir le même niveau de qualité »
La campagne de l'ail égyptien est à mi-parcours. À deux mois de la fin de la saison, les producteurs doivent redoubler d'efforts pour maintenir le même niveau de qualité qu'en début de saison, ce qui fait grimper les prix. Mohamed Shaaban, PDG de Garlico, commente la situation. « La campagne de l'ail égyptien se…
