Pommes de terre et allium

Les pommes de terre Pdo de Bologne deviennent entièrement traçables

Le projet « Coltivatori di Valori » rendant les pommes de terre Pdo de Bologne entièrement traçables a été présenté le 6 novembre 2019. Un code QR peut désormais identifier le producteur et le champ par et dans lequel la pomme de terre a été cultivée. La convention a été animée par l'hôte Patrizio…

Les pommes de terre de la Ferme du Val d’Odon connaissent un franc succès

Aux portes de Caen, la famille Duchemin produit 14 000 tonnes de pommes de terre par an. « En Normandie, la terre est très amoureuse de la pomme de terre à 100 % enrobée de…

UNPT :

Explosion des coûts de production et des risques : les contrats pommes de terre 2020 devront tenir compte de ce contexte

Alors que les premières discussions vont se mettre en place en vue des contrats de production 2020 pour la culture de la pomme de terre, l’UNPT tient, avec ses membres, à…

Jan Franje, Franje Onions :

« Les oignons rouges biologiques sont très chers et le marché des oignons jaunes biologiques est faible »

La récolte provoque une vague d'activité dans les oignons néerlandais. « En raison du temps humide, il y a encore beaucoup d'oignons qui attendent d'être retirés des champs. Après un été très sec, il pleut maintenant plus qu'il n'en faut », note Jan Franje de Franje Onions. « En termes de qualité, cela…

Francis Binst, Binst Breeding & Selection

« L'Alegria est dans le top 5 des variétés de pommes de terre belges »

Binst Breeding & Selection a fait la promotion de ses variétés de pommes de terre lors du salon Fruit Attraction qui s'est déroulé à Madrid, et notamment des variétés Gala et Alegria. « Nous constatons que les nouvelles variétés de pommes de terre sont en train de remplacer les variétés anciennes et…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 45)

Les arrachages sont quasi complétés

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Pommes de terre industrielles :Les cours pour les 3 principales variétés restent stables et inchangés. La demande industrielle cette semaine semble un peu meilleure que la semaine passée. Les usines…

Ail : une production plus faible et des prix plus élevés

C'est une période très faste pour la coopérative Copap, surtout en ce qui concerne l'ail et les oignons. « Il y a peu d'ail domestique disponible. Les problèmes de santé et de météo ont entraîné une baisse des volumes notamment lors de l'entreposage. Nous avons de la chance, car les stocks d'ail blanc…

Extension de la gamme bio : oignons rouges chez Aldi Süd

L'importance des produits biologiques dans le secteur allemand des fruits et légumes ne cesse de croître, de sorte que de nombreux acteurs du secteur de l'alimentation au…

Le marché européen de l'ail ralentit en raison d'une faible demande et de stocks importants

Les exportations chinoises d'ail se sont rapidement améliorées au cours des dernières années. Selon un opérateur italien, le marché chinois souffre d'une « spéculation » et de…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 44)

France : offre et demande en hausse

Marchés physiques européensRécapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Pommes de terre industrielles :Les cours pour les 3 principales variétés restent identiques après les hausses des 2 dernières semaines. Les marchés restent néanmoins fermes car les arrachages sont…

Groupe des Producteurs de pommes de terre du Nord-ouest européen

Nouvelle estimation de la récolte 2019 par le NEPG : juste en-dessous des 27 millions de tonnes

Le NEPG (Groupe des Producteurs de pommes de terre du Nord-ouest européen / North-Western European Potato Growers) est arrivé à une nouvelle estimation de récolte pour les…

Jean-Luc Parou, directeur général de la Ferme des Arches :

« Les opérateurs de la filière oignon française sont plutôt dans une recherche de valeur que de volume »

Dans un contexte de globalisation du marché de l’oignon, la filière française, bien que peu compétitive à l’export, a su se démarquer sur son propre marché grâce à un niveau qualitatif élevé. Labels agro-écologiques et de qualité se sont alors développés au sein de la filière, permettant une segmentation…

L'emballage doit être durable et fonctionnel

« Les produits frais découpés et prêts à l'emploi ne sont plus une tendance, mais un besoin »

Cette année, la popularité des produits de fraîche découpe et prêts à l'emploi s'est accrue de façon notable dans l'édition du Fruit Attraction. Parmi les nouveautés, Primeale se distingue par sa gamme innovante de micro-ondable, avec trois sortes de pommes de terre dans un emballage exclusif, des choux…

La récolte de pommes de terre en Irlande menacée par le mauvais temps

L'Irish Farmers' Association (IFA) a averti que les mauvaises conditions météorologiques actuelles constituent indéniablement un risque pour les cultures de pommes de terre en…

La météo freine les exportations de pommes de terre

Un certain retard a été pris au niveau de la saison des exportations de semences de pommes de terre qui débute généralement en octobre. Il s’agit en général d’un temps fort…

La pluie affecte les récoltes de pommes de terre dans le Nord

Depuis le 20 septembre dernier, entre 150 et 200 millimètres de pluie sont tombés par endroit. Ces précipitations importantes ont de graves conséquences sur les récoltes de…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 43)

La Belgique a fortement réduit ses introductions de pommes de terre françaises

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Pommes de terre industrielles :Les cours pour les 3 principales variétés se rejoignent après la hausse de la semaine passée. Les marchés restent néanmoins fermes car les arrachages sont toujours…

Sous-location de terres dans le Nord de la France : un business juteux

La récolte de pommes de terre bat actuellement son plein, pourtant, certains agriculteurs du Nord ne sont pas au travail. Ils sous-louent en effet leurs terres à des…

Importation de fruits Ringwald : les nouvelles récoltes espagnoles tournent à plein régime

« Augmentation intéressante des oignons espagnols malgré les fluctuations de prix »

Parallèlement à la nouvelle récolte allemande, les oignons espagnols arrivent continuellement dans le commerce allemand. Bien que l'offre en provenance des régions espagnoles soit bonne tout au long de l'année, les fluctuations de prix sur le marché allemand sont considérables, selon l'agence…

« L'ail espagnol crée de nouveaux canaux »

« Taiwan est un excellent marché pour l'ail espagnol. Actuellement, c'est en Asie que la demande d'ail saisonnier est la plus forte. Le pic de la demande est atteint de juillet à septembre, mais la demande pour ce produit reste très forte », explique Diego Villegas, directeur chez Sybaris Market. « La qualité…

« L'exportation de l'ail chinois s'est améliorée en peu de temps »

« Le prix à l'exportation de l'ail chinois a souffert de fortes fluctuations ces dernières semaines. Les négociants ont commencé à vider leurs entrepôts de vieil ail vers le 9 septembre. L'augmentation soudaine de l'offre a fait baisser le prix de l'ail frais. Le prix a soudainement chuté de 0,5-0,8 yuan…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 42)

Belgique : les exportateurs restent bien actifs vers diverses destinations

Marchés physiques européensRécapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgique Message des marchés Fiwap / PCA :  Pommes de terre industrielles : le marché industriel semble bouger cette semaine, avec davantage de demande industrielle (plusieurs usines sont activement à l’achat) face à l’offre relativement faible (la…

« Alors que la demande de l'Europe ralentit »

« Les exportations d'oignons chinois vers l'Inde augmentent »

« Après la Fête Nationale, le volume des exportations d'oignons chinois, en particulier d'oignons rouges, a grimpé en flèche. Cette situation s'explique principalement par la baisse sensible de la production locale d'oignons en Inde. Actuellement, le prix à l'exportation des oignons jaunes est…

VAVI : préparation du nouveau régime d'entreposage des pommes de terre

Après un premier inventaire des inhibiteurs de germes alternatifs pour les exportations à distance, la NAO Projects Foundation a lancé une étude de suivi. Il s'agit d'une…

Erik Waterman, Waterman Onions :

« Cette année encore, les oignons néerlandais peuvent jouer un rôle clé sur la scène mondiale »

Erik Waterman, de la compagnie néerlandaise Waterman Onions est très positif lorsqu'il envisage le reste de la saison des oignons. « Nous sortons d'une année extrême avec des prix très élevés. Cette année est une année complètement différente qui offre aussi de bonnes perspectives ».  « Nous pouvons cultiver…

La récolte d’oignons doux dans les Cévennes avoisine les 2 500 tonnes

Les adhérents de la coopérative de Saint André de Majencoules ont récolté environ 2 500 tonnes d’oignons doux des Cévennes. Si la qualité est au rendez-vous, les quantités…

Saison polonaise de la pomme de terre très difficile ; importations nécessaires en raison des pénuries

La sécheresse de l'été dernier a eu un impact important sur la saison européenne de la pomme de terre. Ces difficultés se sont également fait sentir en Pologne où les négociants ont dû importer des pommes de terre pour être en mesure de répondre à la demande intérieure. Bien que la situation soit stable…

Baisse de 300 000 tonnes des exportations d'oignons de l'UE vers les pays tiers

Au cours de la saison 2018/19, les exportations d'oignons des pays de l'UE vers des pays tiers ont diminué d'environ 300 000 tonnes par rapport aux trois campagnes précédentes. Les importations en provenance de pays non membres de l'UE ont par contre été plus grandes de 400 000 tonnes. La saison…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 41)

Pommes de terre : 50 à 55 % des surfaces françaises seraient arrachées

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours (source : NEPG) : BelgiqueMessage des marchés Fiwap / PCA : Pommes de terre industrielles :Marché influencé par la météo actuelle et des prochains jours. Toujours (très) peu d’offre en raison des conditions difficiles de récolte et les faibles rendements…

Arvalis - Institut du végétal fait le point

Interdiction du chlorprophame pour le contrôle de la germination des pommes de terre

L’Union Européenne a choisi de ne pas renouveler l’utilisation du chlorprophame (CIPC) pour le contrôle de la germination des pommes de terre suite aux conclusions du rapport…

Guillaume Liesch, Champ’pom :

« Cette année, nous avons une demande soutenue à l’export pour la pomme de terre française »

La récolte des premières pommes de terre en Champagne a commencé début août et devrait prendre fin aux alentours du 15 octobre. « L’année est plutôt moyenne à correcte d’un point de vue général, que ce soit en termes de rendement ou de qualité. Il y a des variétés précoces qu’on a très bien réussies,…

Italie : des pommes de terre de tous les types actuellement disponibles sur le marché

Le 3 octobre 2019, le prix des pommes de terre au marché de Padoue se situait entre 0,28 et 0,90 €. Des prix similaires ont également été enregistrés sur d'autres marchés du nord de l'Italie. Pommes de terre allemandes « Les pommes de terre allemandes sont les moins chères, il y en a une en particulier…

Teun Paarlberg (G. Sevenhuysen) :

« Les exportateurs de pommes de terre auront un gros problème si l'interdiction du Chlorpropham est maintenue »

L'interdiction par l'UE de l'inhibiteur de germes Chlorpropham est catastrophique pour les exportateurs néerlandais de pommes de terre. Teun Paarlberg de l'exportateur G. Sevenhuysen VOF de Warmenhuizen fait valoir qu'il « existe encore quelques solutions de rechange pour l'entreposage des pommes de…

Reportage photo : 68ème Potato Autumn Exchange à Hambourg

Une année difficile, suivie d'une campagne de pommes de terre moyenne

Le 1er octobre 2019, le dôme de l'Elbe de l'hôtel Hafen Hamburg a accueilli quelques 170 invités pour le 68ème International Potato Autumn Exchange organisé par l'Association allemande du commerce de la pomme de terre. Plus de 20 entreprises étaient présentes avec des produits nouveaux et reconnus sur…

136 tonnes de pommes de terre détruites au Maroc

A Berkane, au Maroc, les services régionaux de l’ONSSA (Office National de Sécurité Sanitaire des produits Alimentaires) ont détruit 136 tonnes de pommes de terre suite à des…

SOSU, le centre d'ail de Zurich, se dit satisfait des ventes actuelles

« La demande d'ail non transformé et pelé est à peu près équilibrée »

L'ail en tant que matière première ou produit transformé fait de plus en plus partie intégrante de la cuisine maison. Le produit autrefois exotique est aujourd'hui importé en…

Le prix des pommes de terre espagnoles marqué par la stabilité

Selon l'Association des producteurs de pommes de terre de Castille-et-León (Appacyl), la campagne actuelle de la pomme de terre est marquée par une stabilité des prix, malgré une forte production. L'association également mis en garde contre un « marché très fluctuant selon les variétés ». Les dernières…

Les pommes de terre de montagne sardes maintenant disponibles en pralines

« Nous nous sommes concentrés sur un projet qui visait à créer une chaîne dans un lieu inhabituel, en nous détachant de l'idée qu'une culture ne peut prospérer que dans des zones de production idéales », explique Gianfranco Psichedda, propriétaire de Mp Sardinia avec ses frères Antonio et Giuseppe. Mp Sardaigne…

Gerard van der Laarse - Simply Garlic :

« Avec l'ail noir, on peut se faire des amis ! »

Simply Garlic, un transformateur d'ail noir de Pretoria, a commencé il y a onze ans lorsqu'il a proposé à un détaillant de produire de l'ail noir localement à un prix beaucoup moins élevé que le produit importé. Aujourd’hui, très peu d’ail noir est importé. « Nous n'utilisons que des bulbes de classe 1…

Ruben Nemegheer, De Aardappelhoeve

« Nous ne nous attendons pas à un rendement élevé de pommes de terre belges cette année »

Les pommes de terre en Belgique ne sont toujours pas récoltées, pour De Aardappelhoeve il est évident que le rendement de cette année ne se retrouvera pas dans le livre des records. « Les pommes frites seront probablement trop petites, certainement à cause du temps sec. Nous ne prévoyons pas un rendement…

Adriaan van Belzen, Daily Onions :

« Tout le monde est contrarié ! Du Royaume-Uni avec le Brexit aux Pays-Bas avec les émissions de CO2 »

Qu'il s'agisse de l'Angleterre et des problèmes avec le Brexit ou des Pays-Bas avec le CO2 - il semble que tout le monde soit contrarié par quelque chose. C'est ce qu'a affirmé…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 40)

Les usines françaises ont travaillé 184.000 tonnes en juillet et août 2019 soit 4 % de moins qu'en 2018

Marchés physiques européens 
récapitulatif des cours (source : NEPG) 

Belgique
message des marchés Fiwap / PCA :

Pommes de terre industrielles :
Malgré le début des récoltes l’offre globale reste limitée en raison des faibles rendements moyens observés. La demande industrielle est assez peu présente, mais plusieurs acheteurs se montrent plus actifs (usines ou négoce). L’export est plus lent, les productions locales en Pologne et en Roumanie notamment occupant la place.

Prix pour le tout venant, 35 mm+, min 60 % 50 mm+, min 360 g/5kg de PSE, vrac, fritable, départ, hors TVA, livraison directe :
Bintje : 10,00 à 12,50 €/q, selon calibre et destination ; marché ferme ;
Fontane et Challenger : 10,00 à 11,00 €/q, marché ferme.

Marchés du frais : L’essentiel des approvisionnements a lieu sous contrat, et les transactions libres sont (très) rares.
Les rendements sont très variables entre variétés et sous-régions, mais ils restent en moyenne sous la normale malgré l’irrigation utilisée (notamment en variétés à chair ferme). La lavabilité est globalement (très) correcte. Il reste encore de nombreuses incertitudes sur la qualité finale car plusieurs variétés ont été défanées (très) tard en vue de laisser le calibre progresser, avec à la clé des risques de développement de rhizoctone ou de gale argentée. Des PSE trop élevés sont signalés dans certaines variétés à chair ferme.

Prix indicatifs pour le tout venant, 35 mm+, départ, lavable :
Variétés à chair tendre (Challenger, Alegria, Artemis…) : 14,00 à 19,00 €/q
Variétés à chair ferme :
- De type Nicola, Franceline : 20,00 à 25,00 €/q
- De type Charlotte, Annabelle, Jazzy… : 25,00 à 30,00 €/q.

Marché à terme
EEX à Leipzig (€/q) Bintje, Agria et var. apparentées pour transfo, 40 mm+, min 60 % 50 mm +:

France
Pour l’industrie, le point bas du marché est à 10 €/q en variétés « de base » (dont Fontane et Challenger), et à 12 – 12,5 €/q en Innovator. Certains industriels sont aux achats dans un marché qualifié de stable où les cours sont reconduits à l’identique depuis plusieurs semaines. Sur les marchés du frais, les variétés à chair tendre se situent entre 18 et 25 €/q, et les chair ferme entre 30 et 45 €/q selon la lavabilité et la variété. Côté export, l’Espagne, l’Italie et les pays de l’Est sont intéressés mais 30 à 40 % des surfaces françaises seraient arrachées (estimation UNPT au 25 septembre).

Pomme de terre industrielle non lavée, vrac, départ, hTVA, Nord Seine, €/qt, min – max (moy) (RNM) :

Statistiques de transformation (source : GIPT via UNPT) : les usines françaises ont travaillé 184.000 tonnes de juillet 2019 au 31 août 2019, soit 4 % de moins que l’an dernier (-9.000 tonnes), mais 16.000 de plus qu’en 2017. Le mois de juillet a été peu actif (75.000 tonnes) au contraire du mois d’août (109.000 tonnes). 70 % des approvisionnements sont sous contrat et 25 % introduits de l’étranger.

Rendements en parcelles de référence (source : CNIPT / UNPT) : plus de 240 parcelles de pommes de terre de consommation (industrie et frais) prélevées pour la dernière fois en semaines 37 et 38 en Nord/Pas-de-Calais, Picardie, Champagne-Ardenne et Haute-Normandie : rendement moyen (toutes variétés, irrigué ou en sec) à 45,9 t/ha, soit 2,7 t de moins que la moyenne des 5 dernières années. La Haute-Normandie affiche moins de 40 t/ha en moyenne, les 3 autres zones étant à plus de 45 t/ha. L’irrigation a apporté en moyenne 8 t/ha. Les rendements en variétés féculières sont catastrophiques avec une moyenne de 40 t/ha (à 17) contre 52,6 t/ha sur 2010 – 2014 et de 42,7 /ha sur les 5 dernières années.

Pays-Bas
Peu de pression de l’offre malgré la période de récolte entamée. Mais la demande industrielle ne se bouscule pas non plus, de sorte qu’il se passe peu de choses effectives. Les cours restent calés entre 10 et 12,50 €/q en variétés industrielles de base. Agria et variétés du même segment décrochent des prix plus élevés (jusque 15 €/q). Le commerce intérieur (actions de promotion dans la distribution) tourne bien sur base de prix au producteur variant entre 13 et 24 €/q (variétés à chair tendre essentiellement). L’export (Afrique et Europe de l’Est) est assez actif sur base de 16 à 18 € (calibré en sacs/big-bags départ préparateur).

Cotation PotatoNL : voir aussi sur www.potatonl.com 

Allemagne
La grande distribution a été extrêmement active ces 2 dernières semaines avec ses « Sonderaktionen » (actions spéciales) en vue de dynamiser les ventes en ce début d’automne. Les prix très bas – de 0,33 à 0,36 €/kg – devraient permettre de stimuler les ventes et la consommation. On remarque aussi des sacs ou sachets toujours plus petits (les sacs de 15 kg ont fait place aux 10 kg, les sachets de 2,5 kg au 2,0 ou 1,5 kg…).  Marché du frais en légère baisse, avec chairs fermes à 19,50 €/q (contre 19,67 €/q) la semaine passée et chairs tendres & farineuses à 18,38 €/q (contre 18,50 €/q). Toujours une demande de l’Est et du Sud-est de l’Europe.

Marché de la transformation : cotations stables : Fontane / Challenger à 11,25 - 11,75 €/q, Zorba entre 11,25 et 11,75 €/q et Innovator entre 11,75 et 12,25 €/q.

Pommes de terre bio : cours des bio rendues autour de 65,00 – 67,00 €/q reconduits. La récolte des bio est quasiment finie, la demande en ce début d’automne moins animée qu’espérée, suite notamment aux importantes réclames faites pour les conventionnelles.

Grande-Bretagne
Prix moyen AHDB marchés libres semaine 38 (se terminant le 21/09) : 15,44 €/q (contre 15,37 €/q (toutes variétés tous marchés confondus) en semaine 37).

 

Des oignons sur la route

Lundi 30 septembre, peu avant 15 heures, un camion se rendant à Athies-sous-Laon à la société Sodeleg spécialisée dans la déshydratation d’oignons, a perdu son chargement sur plusieurs dizaines de…

« Le marché de la pomme de terre biologique en Chine s'accélère »

La saison de récolte des pommes de terre dans le Gansu débutera au début du mois d'octobre. Le travail de préparation a déjà commencé afin que les entrepôts soient prêts à accueillir un nouveau stock. Le directeur Ren Duzhi, négociant en pommes de terre biologiques, a donné son point de vue sur la…

L'interdiction d'exporter des oignons en Inde crée des opportunités pour l'Egypte

Avec l'interdiction par l'Inde de toutes les exportations d'oignons, les exportateurs égyptiens se voient soudain offrir des possibilités lucratives pour combler le vide. L'interdiction a été mise en place en raison de l'augmentation des prix de l'oignon en Inde, qui sont passés dans la « fourchette…

Het Packhuys lance une nouvelle ligne d'emballage pour produits de commodité chez De Aardappelhoeve

L'entreprise belge De Aardappelhoeve veut s'inscrire dans la tendance actuelle des produits de commodité. Pour ce faire, ils ont ajouté un nouveau produit facile à utiliser à leur gamme. Ce produit se compose d'un four, d'un four à micro-ondes et d'un plateau en aluminium pour barbecue. Il contient des…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 39)

Environ 30 % des surfaces françaises seraient arrachées

Marchés physiques européens récapitulatif des cours (source : NEPG)  Belgiquemessage des marchés Fiwap / PCA : Marchés toujours fermes, avec peu de changements de prix et (très) peu de transactions libres. Peu d’acheteurs industriels activement à la recherche de pommes de terre. Offre limitée par les difficultés d’arrachage…

Tim Elcombe - British Onions

« Les rendements devraient revenir à la normale cette saison »

La récolte des oignons au Royaume-Uni commence et le temps sec du mois de septembre laisse présager de bonnes conditions pour le moment. « Ce n'est que le début, mais les rendements seront certainement meilleurs que l'an dernier », commente Tim Elcombe, président du conseil d'administration de British…

La superficie des pommes de terre cultivées pour le commerce de détail augmente de 1,6 Kha d'année en année en Grande-Bretagne

La superficie totale plantée en Grande-Bretagne en 2019 (estimation révisée) est de 118,95 Kha. Cette estimation actualisée situe la superficie à 1 % de plus que l'an dernier et représente la superficie couverte par plus de 90 % des producteurs de la Grande-Bretagne.  Bien que l'estimation révisée montre une…

Maintien de la demande et prix attrayants pour les oignons grecs

La récolte des oignons qui a commencé en Grèce le mois dernier s'annonce prometteuse. Panagiotis Antonakis de Greek Onions Anatonakis raconte : « Nous sommes situés dans la…

Hausse attendue de 12 % pour la récolte de pommes de terre en Europe de l’Ouest

Selon le Groupe de producteurs de pommes de terre du nord-ouest européen (NEPG), la production de pommes de terre devrait être proche de la moyenne quinquennale. Incluant…

La récolte des pommes de terre IGP de la Sila est sur le point de commencer

La région de la Sila a été touchée par de fortes pluies en mai. Celles-ci ont retardé les semis et entraîné une croissance non homogène des plantes. Heureusement, l'été a été chaud et la quantité d'eau pour l'irrigation a été suffisante, assurant ainsi une excellente qualité. Les rendements devraient…

Eric Moerdijk, Monie :

« Les oignons égyptiens exercent une pression prolongée sur le marché »

De nombreux trieurs d'oignons néerlandais ont manqué de travail la saison dernière. Toutefois, la quantité de travail a augmenté en cette nouvelle saison. « La situation est très chargée depuis début août », déclare Eric Moerdijk, de l'usine de tri et d'emballage néerlandaise Monie. « Au cours des…

Charl van der Merwe – Môrester Landgoed

« Nos oignons ont été parmi les meilleurs de tous ceux expédiés vers l'Europe cette saison »

La dernière saison d'exportation a été la meilleure depuis un bon nombre d'années pour les producteurs d'oignons du Cap-Occidental, et Môrester Landgoed de Koue Bokkeveld espère que cette tendance va se poursuivre. « Nos oignons se sont très bien vendus au Royaume-Uni et en Europe », déclare Charl van…

Marché mondial : l'oignon

Des oignons plus nombreux, de plus grands calibres et de meilleure qualité. Après la saison dramatique de 2018 en Europe et le repli du marché en 2019, les rendements de la campagne actuelle se situent à nouveau dans la moyenne. Les entrepôts frigorifiques européens étant remplis d'un nouveau stock d'oignons, les marchés ayant…

L’AOC pour les oignons de Roscoff fête ses dix ans

La 22 octobre, l’oignon de Roscoff, produit en Bretagne, fêtera les dix ans de son appellation d’origine contrôlée (AOC). C'est en effet en 2009 que la région avait obtenue la…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 38)

La sécheresse persistante en France inquiète pour les prochaines semaines

Marchés physiques européensrécapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgiquemessage des marchés Fiwap / PCA : Marchés fermes, en raison d’une très faible offre, des conditions difficiles de récolte, et des faibles rendements confirmés en Belgique. Les usines restent globalement peu actives à l’achat à…

Test d’une nouvelle machine de récolte de pommes

En Corèze, Laurent Rougerie, producteur de pommes à Lubersac et président du syndicat de l'AOP Pommes du Limousin bénéficie d’un coup de main de taille pour la récolte des…

Italie : les prix de l'oignon à la hausse

La production d'oignons a dépassé celle de 2018 et les prix sont très bons, bien qu'il y ait quelques rejets.  « Il y a quelques problèmes pour certains lots d'oignons rouges et blancs, car les tempêtes ont frappé notre région alors que le temps des récoltes approchait, ce qui a affecté la durée de conservation…

Légère baisse de la production de pommes de terre aux États-Unis en 2018 par rapport à 2017

L'USDA a publié son rapport de synthèse sur les pommes de terre pour 2018 et a établi que la production totale de pommes de terre pour cette année s'élève à 450 millions de…

6280 ha de plants de pommes de terre en Bretagne

La région de Bretagne vient de commencer sa récolte de pommes de terre. « Les arrachages ont démarré à la fin août, dans de bonnes conditions. Nous en sommes à 30 % des…

La croissance de la consommation de pommes de terre en Chine et en Inde façonne la tendance générale

Le marché mondial des légumes a généré 1 249,8 milliards de dollars en 2018

Selon le nouveau rapport « World - Vegetable - Market Analysis, Forecast, Size, Trends and Insights », le chiffre d'affaires du marché mondial des légumes s'est élevé à 1…

Anders Eriksson de L.E.V. Potato packing :

« C'est une bonne période pour les pommes de terre »

La canicule de l'an dernier a eu des effets désastreux sur les récoltes de pommes de terre dans toute l'Europe, entraînant des rendements extrêmement faibles. La récolte de cette année approchant à grands pas en Suède, les prévisions de rendement sont toutefois encourageantes. Anders Eriksson de…

Hausse attendue de la production de pommes de terre saisonnière en Algérie

Azzedine Guedri, chef de service de la production agricole et de l'assistance technique au niveau de la direction des services agricoles (DSA), a annoncé qu’une augmentation…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 37)

France : Rendements inférieurs à la moyenne pluriannuelle

Marchés physiques européens récapitulatif des cours (source : NEPG) : Belgique message des marchés Fiwap / PCA : Marchés fermes, avec toujours très peu d’offre. Les rendements finaux en variétés de conservation restent incertains (les prélèvements confirment régulièrement une faible croissance tardive). La…

Stefaan Van Elven, Van Elven Agra

« Peu de commerce et des prix de pommes de terre sous pression »

Le marché de la pomme de terre attend que tout soit récolté. Il y a peu de libre-échange en ce moment et les prix sont sous pression. Stefaan Van Elven de Van Elven Agra s'attend à ce que le marché soit différent une fois la récolte terminée . « La situation actuelle est le résultat de l'année dernière.…

Le Brésil sauve le secteur néerlandais de l'exportation d'oignons au cours des 7 premières semaines

Au cours de la semaine 33, les exportations néerlandaises d'oignons ont totalisé 21 712 tonnes. Il s'agit des chiffres indiqués dans les derniers chiffres d'exportation…

Fonctionnement souple de systèmes de manutention rentables et rapides

La Pallet Box de Cabka est un succès dans les usines automatisées de l'industrie alimentaire

Pommes de terre, carottes, oignons, la société belge Deprez Handling Solutions développe des systèmes automatisés de traitement des produits agricoles pour ses clients. Ce spécialiste s’appuie également sur la Pallet Box de Cabka : le grand porte-charge en plastique est un succès grâce à ses capacités de…

Daniel Voll, Vau-Ge LLC :

« Meilleure saison pour les oignons italiens depuis 30 ans »

Après la chaleur de l'année dernière et les pénuries qui en ont résulté, le marché de l'oignon a été exceptionnellement bas au cours du premier semestre de cette année. Il en a résulté une ruée vers les marchandises importées : « Grâce à ces conditions de marché, nous avons connu cette année la meilleure…

La date limite du Brexit incite les agriculteurs britanniques à exporter leurs excédents

Les agriculteurs britanniques tentent désespérément de boucler leurs récoltes et d'expédier leurs excédents à l'étranger avant la date limite du Brexit fixée au 31 octobre. Un…

L’ail du Québec s’impose de plus en plus

Plus de 6 000 visiteurs se sont rendus à Sainte-Anne-de-Bellevue, dans l’ouest de l’île de Montréal, afin d'y célébrer l’ail. En effet, le 24 août, s’est tenu le Festival de…

Le NEPG prévoit une production de pommes de terre 2019 proche de la moyenne 5 ans

Le NEPG (Groupe des producteurs de pommes de terre du Nord-ouest européen / North-Western European Potato Growers) estime que la production 2019 s’établira aux alentours de 27…

Jean-Luc Parou, Ferme des Arches :

Oignon : « Les rendements de la saison 2019 seront globalement supérieurs à ceux de 2018 »

La récolte de l’oignon en France suit son cours. Bien qu’il reste encore des surfaces significatives à récolter, Jean-Luc Parou, directeur général de la Ferme des Arches, fait part de ses analyses en ce qui concerne la situation actuelle du marché : « Aujourd’hui, on peut dire que nous aurons une année…

Maarten van Damme, Dacomex :

« Bonne demande de semences d'oignons du Brésil »

Les exportateurs néerlandais d'oignons peuvent se réjouir d'une forte demande pour le moment. « Le Brésil est pleinement sur le marché. C'était déjà le cas pour les plants d'oignons. Après cela, c'était plus calme, mais la semaine dernière, les Brésiliens ont recommencé à commander », a déclaré le…

Le salon Potato Europe séduit un large public

Producteurs, fournisseurs, démonstrations d'arrachage, et tout ce qui avait trait à la pomme de terre était au salon Potato Europe, qui s'est tenu cette année à Doornik/Tournai, en Belgique, les 4 et 5 septembre. Le stationnement, l'accessibilité et la disposition de l'exposition avaient été bien…

France : prix des pommes de terre à la hausse

Entre 2018 et 2019, le prix du kilo de pommes de terre a augmenté de 40 %. C’est ce qu’annonce l’association de consommateurs Familles rurales dans un rapport, mentionnant que…

Prodeleco

Espagne : la province de León prévoit une augmentation de 10 % de la récolte de pommes de terre

La coopérative Prodeleco, basée dans la municipalité de Riego de la Vega, dans la province espagnole de León, prévoit une récolte de pommes de terre de 19 000 tonnes pour cette année, ce qui représente une augmentation de 10 % par rapport à celle de 2018. César Pan, président de la coopérative, a déclaré…

Italie : pommes de terre françaises importées plus tôt que d'habitude

La campagne sur les pommes de terre nouvelles réfrigérées s’est achevée il y a plus d’un mois et les produits de Fucin et de France destinés aux chaînes de distribution siciliennes sont en cours de commercialisation. FreshPlaza s'est entretenu avec Tonino Zito, responsable des ventes de Soc. Agr. Zito &…

Belgique : le salon de la pomme de terre débarque à Kain

Le Potato Europe 2019 s’est déroulé cette année à Kain, une section de la ville belge de Tournai, proche de la Flandre et de la France. Organisé par FEDAGRIM, la Fédération…

Suisse : importantes différences rendement régional pour les pommes de terre

Des représentants de la production, du commerce et de l'industrie de l'organisation industrielle Swisspatat ont évalué 1024 échantillons de pommes de terre. Les résultats…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 36)

France : Les pommes de terre hâtives contractées constituent l'essentiel des volumes travaillés

Marchés physiques européens  Récapitulatif des cours (source : NEPG) : BelgiqueMessage des marchés Fiwap / PCA :Marchés fermes, avec une offre limitée par la sécheresse persistante, par les incertitudes quant aux rendements finaux des variétés de conservation, et par les difficultés d’arrachage (certains sols…

Les oignons pelés sont plus pratiques pour les consommateurs chinois et étrangers

En tant que légume de base, l'oignon est largement cultivé dans plusieurs régions de production de la Chine. Ces dernières années, en plus des oignons traditionnels, les oignons pelés ont également gagné en popularité sur le marché notamment grâce au côté pratique qu'ils apportent aux consommateurs,…

Naissance d’une nouvelle confrérie de l'ail violet à Cadours

Le 25 août, à l'occasion de la fête de l'ail violet de Cadours, une nouvelle confrérie est née. La cérémonie a été présidée par le grand maître de la confrérie de l'ail rose…

30e édition de la Weuthen Potato Day : une récolte moyenne attendue

Des rendements normaux et des niveaux de prix raisonnables sont attendus pour les pommes de terre de consommation

Le jeudi 29 août, la 30e édition de la Weuthen Potato Day s'est à nouveau concentrée sur les prévisions de récolte de la saison en cours. L'ambiance générale était chaleureuse. De nombreux experts et intéressés des domaines de la culture, de la transformation, du commerce et de la sous-traitance étaient…

Belgique : PotatoEurope reviendra à Kain la semaine prochaine

Avec davantage d'exposants, d'espace et de machines de démonstration, il semble que PotatoEurope 2019 connaîtra encore une fois un grand succès cette année. L'événement aura…


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