Fruits

Mario Vanhellemont, Fruit Vanhellemont :

« La Morgana doit remplacer la Pink Lady en Belgique »

Le fruiticulteur belge Mario Vanhellemont a été immédiatement séduit par la qualité de la première pomme Morgana qu'il a goûtée. Fruit Vanhellemont, une entreprise familiale, a donc planté un demi-hectare d'arbres Morgana l'année dernière en collaboration avec le commissaire-priseur belge. La société est…

Première récolte réussie pour la Pomme Snow en France

La récolte de la nouvelle variété de pommes Snow vient de se terminer dans les vergers de Mesfruits et ceux de ses producteurs partenaires. La production se situe en Provence, Alpes, Sud-Ouest sur une surface de 15 hectares de jeunes vergers. 50 tonnes ont été récoltées. Malgré les conditions pluvieuses…

Gaston Opdekamp, Coöperatie Hoogstraten :

« Bons prix sur le marché des fraises »

D'après Gaston Opdekamp, directeur de la société belge Coöperatie Hoogstraten « Les prix sur le marché des fraises ont fortement augmenté. La semaine dernière, nous étions déjà à un bon niveau avec 5 € le kilo. Mais cette semaine le prix moyen est de 8,80 € le kilo et pour la sélection la plus élevée,…

Le vendredi 29 novembre au FuturPera

De nouvelles opportunités de marché au cœur du World Pear Forum

Des experts italiens et internationaux ont comparé leurs notes le vendredi 29 novembre, à partir de 9h30, lors de la convention FuturPera World Pear Forum qui portera sur un sujet crucial pour le secteur : « Perspectives commerciales et nouvelles opportunités de marché ». Un choix dicté par la nécessité…

Un robot de cueillette norvégien pour la culture des fraises suscite de l'intérêt dans le monde entier

Le robot de cueillette des fraises peut travailler toute la journée et pourrait bientôt remplacer les travailleurs saisonniers. Selon le producteur norvégien Simen Myhrene, c'est l'avenir : « Il n'y a pas de pause déjeuner ou quoi que ce soit d'autre. C'est bien sûr intéressant de réduire les coûts…

Almaverde Bio

Fruits biologiques italiens exportés dans toute l'Europe

Almaverde Bio exporte des kiwis en Finlande, des pommes en Grande-Bretagne et des fraises dans toute l'Europe. « Nous avons enregistré une hausse de 10 % des ventes en octobre, mais nous devons tout de même souligner que les choses ne se sont pas toujours bien déroulées cette année à cause de la météo.…

Les melons et les pastèques seront les protagonistes de la Coupe Davis

« Nos melons et pastèques ont tous la même saveur, qu'ils viennent d'Espagne, du Sénégal ou du Brésil »

Il n'est pas facile de se démarquer sur le marché du melon et de la pastèque, car c'est un marché très axé sur les marques. La marque Melon de Autor, qui n'existe que depuis trois ans, s'est positionnée dans quelques grandes chaînes de supermarchés en Espagne et a réussi à se développer dans d'autres…

Thomas Danis, Fruits Rouges & Co :

« Nous visons les 100 tonnes de fruits rouges bio origine France pour 2020 »

S’il est possible de trouver chez Fruits Rouges & Co des produits transformés bio depuis 2-3 ans, l’entreprise a lancé sa gamme bio en fruits rouges sur le marché du frais cette année au mois d’avril. « Notre objectif aujourd’hui est de proposer une gamme bio sur l’origine France (demande forte de la…

Erik Kieftenburg, MJ Pronk :

« Nous commençons maintenant à surmonter les problèmes avec les poires Conférence néerlandaises cueillies trop tôt »

La haute saison fruitière néerlandaise a repris. « Il y a une excellente demande pour les pommes. Les gens veulent de bonnes premières récoltes d'Elstars ; il y a beaucoup de…

J. Carlos Martínez, de The Natural Hand : « Parfois, il vaut mieux arrêter de vendre jusqu'à ce que les prix se redressent »

Avec l'abondante récolte de kakis, l'ouverture de nouveaux marchés devient une nécessité

Dans une année comme celle-ci, avec une production de kakis aussi abondante, les exportateurs espagnols doivent nécessairement trouver le plus de nouveaux marchés possibles pour ce produit. « La moitié des marchés est encore fermée pour les kakis, un fruit qui peut facilement être expédié vers des destinations…

Le Moyen-Orient est un marché clé pour le commerce européen des pommes

En collaboration avec l'Union européenne, Interfel, l'organisation interprofessionnelle française de fruits et légumes frais chargée de promouvoir la consommation de pommes au Moyen-Orient, organise un événement exclusif pour les principaux acheteurs et importateurs locaux à l'hôtel Renaissance à Dubaï.…

Omar Ehab, O'berries :

« Nous attendons environ 8 000 boîtes de fraises égyptiennes cette saison »

Cette semaine, la saison des fraises égyptiennes reprend à O'berries aux Pays-Bas. « Nous avons des arrivées tous les jours et nous nous attendons à recevoir environ 8 000…

Le Glyphosate n’est déjà plus utilisé dans les vergers du Limousin

Un rapport du gouvernement fait état des larges coûts engendrés par l’abandon du glysophate, entre 50 et 150 euros de plus à l'hectare selon les productions.  Les producteurs de…

53 000 tonnes de kiwis français attendues pour cette campagne

La récolte du kiwi français Hayward est en cours et sa commercialisation a débuté le 6 novembre. Les producteurs attendent une récolte similaire, voire légèrement supérieure à l’année passée, aux environs de 53 000 tonnes. Le marché français reste primordialLes consommateurs français restent le cœur de…

« Demande croissante de myrtilles biologiques en Chine »

« La saison des myrtilles dans le Guizhou commence chaque année en mai et se poursuit jusqu'en août. Les zones de production ont souffert de précipitations excessives au cours de la seconde moitié du mois de juin et beaucoup de myrtilles ont éclaté. Le volume global de production du Guizhou a baissé de…

Le pruneau d’Agen en plein cœur de l’actualité internationale

Suite à la visite en Chine du président de la République française, Emmanuel Macron, le pruneau d’Agen a beaucoup fait parler de lui, concernant notamment sa protection.…

Kris Wouters, Fruithandel Wouters :

« La variété Conférence ne profite pas encore de la baisse de la récolte de poires en Europe »

« Nous avons eu une très belle saison avec la QTee. L'année dernière, nous étions stressés parce que nous avions peur de ne pas pouvoir nous débarrasser de tout et cette année nous avions peur de ne pas pouvoir répondre à la demande », explique Kris Wouters de Fruithandel Wouters. « Toutes les poires…

Gert Upton & Danny Pienaar - Schoonbee Landgoed™

Raisins d'Afrique du Sud : « Cette année, tout le monde est beaucoup plus prudent »

Comment cultiver des raisins là où la pluie et l'humidité élevée pendant la récolte sont des menaces constantes (sans oublier les deux crocodiles dans le barrage de la ferme) associées à des niveaux de pression parasitaire inconnus au Cap ? Si vous demandez à Gert Upton, directeur exécutif du marketing…

« Nos cerises peuvent arriver à destination 36 à 48 heures après avoir été cueillies »

La dernière saison de la cerise en Hongrie a été très difficile ; les changements climatiques posent un véritable défi et un exportateur a décidé d'investir pour faire en sorte que la prochaine saison soit plus rentable. Grâce à la couverture en plastique, les pertes devraient diminuer et par la même…

De l'agriculture pluviale à l'irrigation ; des céréales aux mûres

Les mûres : une alternative aux autres fruits rouges

Fin août, une très mauvaise campagne de mûres a pris fin à Zamora. « Quand la mûre est mûre il faut la récolter car si le fruit est mouillé par la pluie il devient inutilisable. Les tempêtes et les pluies de juillet, ainsi que les coups de vent peuvent avoir des conséquences néfastes sur les mûres qui…

Chute de 40 % du prix des pommes en Chine dans le Gansu en raison de l'augmentation du volume de production

La saison de récolte des pommes Fuji dans la province du Gansu commence chaque année en octobre et se poursuit jusqu'au début novembre, elle entre donc actuellement dans sa phase finale. Liu Yibing, directeur de Gansu Yibing E-commerce Development Co, Ltd. a fait le point sur les conditions de production…

Manque de main-d’œuvre dans la Loire

Henri Mazenot, arboriculteur à Saint-Paul-en-Jarez, peine à trouver de la main d'oeuvre pour récolter ses pommes, poires et cerises. Selon lui, d'autres arboriculteurs de…

Les consommateurs français démontrent un intérêt croissant pour le kaki biologique

Le Kaki Rojo brillante (rouge brillant) se récolte entre octobre et novembre. Il est approprié à la production biologique car il est très résistant aux maladies et à la sécheresse.  Il ne nécessite pas de fertilisation ni de soins particuliers. Brio est l’un des principaux producteurs italiens du Rojo brillante…

« Les pommes Fuji entrent sur le marché chinois en grandes quantités alors que les prix chutent »

« La saison de production des pommes a officiellement commencé en juillet de cette année. La première pomme de la saison a été la pomme Gala mais elle est aujourd'hui terminée, les pommes Fuji ayant pris le relais avec une production commencée entre septembre et octobre », d'après Nancy de Sanmenxia Hong…

Une découverte due au hasard qui améliore la conservation du raisin

La diversification des cultures améliore le revenu de l'entreprise

« Il est toujours surprenant de faire des découvertes à propos des systèmes de production et des méthodes de conservation du raisin de table, avec la perspective d'une croissance professionnelle qui découle inévitablement positivement de la capacité à commercialiser le produit de manière plus rentable »,…

« Deux fois plus de poires chinoises que l'an dernier »

La saison de vente au détail des poires fraîches dans les zones de production du Shandong est presque terminée. Les poires restantes sont conservées en entrepôt réfrigéré pour rester fraîches. Selon le directeur Hu de Qingdao Fuzhong Agricultural Plantation Cooperation, le volume de production et le prix…

La chute de la production de pommes en Europe, une opportunité pour les producteurs américains

La production de pommes est en forte baisse en Europe cette saison, tandis que les producteurs américains sont affaiblis par une offre excédentaire. Cette tournure des événements pourrait offrir aux exportateurs américains de pommes la possibilité d’exporter sur les marchés traditionnellement desservis…

Ce matin Blue Whale a offert 100 000 pommes Blue Reine®

Ce matin, Blue Whale est allé à la rencontre des consommateurs afin de leur faire découvrir la pomme Blue Reine® - une exclusivité Blue Whale - et ses nouvelles saveurs. Cette opération s’est déroulée dans sept grandes villes françaises, à savoir Paris, Bordeaux, Toulouse, Lille, Lyon, Marseille et…

Consorzio Italiano Vivaisti renforce sa position en Espagne

Les variétés du CIV sont de plus en plus appréciées en Espagne. « En ce qui concerne les pommes, nous entamons de nouvelles collaborations avec les principales pépinières catalanes qui détiennent les droits de multiplication des variétés CIV dans toute la péninsule ibérique », explique Marco Bertolazzi…

« Jusqu'à Noël, nous offrons de la salade du sud de l'Allemagne cultivée sous serre »

« Le sauveur de betteraves » se concentre sur la vente en gros, au détail et en ligne

Depuis plus de deux ans, Pascal Nießlbeck, du district du Haut-Palatinat est le « Sauveur de betteraves ». Il veille à ce que les carottes ratatinées, les concombres tordus, mais aussi les agrumes importés présentant des défauts finissent toujours chez le consommateur via le commerce en ligne. En plus de…

Les chiffres actuels du marché bio

Suisse : le chou chinois bio 83 % plus cher que le chou chinois conventionnel

En septembre, le prix du chou chinois bio était en moyenne de 8.54 CHF/kg dans le commerce de détail suisse. Il était ainsi 83 % plus élevé que le prix du chou chinois…

Nele Moorthamers, Zespri Europe :

« La popularité croissante du kiwi SunGold n'a aucun effet négatif sur la consommation de kiwi vert »

« Plus que quatre semaines avant la fin de la saison du kiwi néo-zélandais ! Pour le SunGold, nous sommes passés à l'approvisionnement italien depuis la fin de la semaine 42 et les kiwis verts passeront également à l'Europe d'ici la fin novembre », explique Nele Moorthamers, responsable marketing de…

Monika Kujundzic, French Fruit Lovers :

« La prune Lovita® est une pépite qui mérite de faire partie des variétés club »

Cette année encore au Fruit Attraction, French Fruit Lovers a présenté la prune Lovita® qui a de nouveau fait forte impression : « On peut dire que le Fruit Attraction a été un grand succès. Nous avons eu énormément de visiteurs qui ont été particulièrement emballés par la Lovita®. On s’amuse toujours de…

Septembre et octobre ne sont pas de bons mois pour les raisins de table italiens

« Bien que les raisins de table ne marchent pas vraiment bien jusqu'à présent, on peut dire que les variétés sans pépins sont plus populaires que celles avec pépins. La campagne des raisins sans pépins devrait se terminer vers le 20 novembre. Les prix ont généralement été relativement élevés, néanmoins,…

Deux Drômois condamnés pour avoir fait passer des kiwis italiens pour français

Deux grossistes de la Drôme ont été respectivement condamnés ce mardi à 40 000 euros et 50 000 euros d'amende pour avoir vendu entre 2015 et 2018 des kiwis italiens en les…

Lancement officiel de Be Climate, une marque climatiquement neutre pour les fruits et légumes

Le projet « Be Climate » a été récemment lancé par Port International lors du Fruit Attraction à Madrid. En réalité, Port est une entreprise climatiquement neutre depuis 2017 déjà et offre à ses clients des produits dont l'emprunte climatique est nulle depuis maintenant trois ans. Avec cette avance en…

Jan Vermeiren, Exofi Fresh Market :

« Offre limitée de produits exotiques entraînant des prix élevés sur le marché belge »

« La saison des mangues dans la région espagnole de Malaga touche à sa fin et les stocks diminuent. Néanmoins, la demande de mangues reste très élevée, donc les prix sont stables même s'ils sont élevés », déclare Jan Vermeiren, de la société d'importation belge Exofi Fresh Market. « La vraie pénurie, ce…

Les vergers de pommes affichent moins de rendement que prévu en Bretagne

Alors que lors de la floraison les perspectives pour la récolte de pommes s’annonçaient prometteuses, le gel et la sécheresse auront eu raison des rendements cette année. En…

USDA : EU Fresh Deciduous Fruit Annual

La production commerciale de pommes de l'UE pour 2019/20 devrait diminuer de 19 %

L'UE est l'un des principaux producteurs et consommateurs de pommes dans le monde. La Pologne (25 % de la production totale de l'UE en 2019/20), l'Italie (21 %), la France (15 %), l'Allemagne (9 %) et l'Espagne (6 %) sont les cinq principaux pays producteurs de pommes et représentent ensemble 75 % de la…

La nouvelle pastèque Menina est celle qui contient le moins de micropépins

Les pastèques avec micropépins sont devenues très populaires auprès des consommateurs qui recherchent constamment des fruits plus faciles à manger. Même si les micropépins sont relativement imperceptibles - contrairement aux pépins des variété traditionnelles - ils ont tendance à être assez abondants…

« Augmentation exceptionnelle du volume de production des pommes chinoises à chair rouge »

C'est le moment de l'année où la nouvelle récolte de pommes chinoises entre sur le marché en grandes quantités. Le volume global de production est beaucoup plus important que l'année dernière à la même époque et la concurrence sur le marché s'intensifie. Le prix actuel des pommes montre une baisse…

La situation mondiale du raisin est très différente de celle de 2018

Pacific Produce cultive des raisins à différents endroits au Pérou, de sorte que, d'un point de vue mondial, ils ne représentent qu'une petite partie de leur saison qui commence avec des départs en septembre et se termine en février. « Cependant, d'un point de vue européen pour les raisins sans pépins,…

De l’ethanol de jus de raisin pour faire rouler un bus

A Bordeaux, le raisin ne sert pas qu’à faire du vin. En effet, la compagnie Transdev dispose d’un bus qui roule à l’éthanol de jus de raisin. Produit par la société…

Une offre troisième voie qui trouve sa place dans le rayon fruits et légumes

La filière fruits et légumes a ces dernières années pris une orientation tridimensionnelle, avec l’apparition d’une troisième voie. Les labels Cultivées Sans Pesticides1 et Zéro Résidu de PesticideS ont réussi à s’imposer dans un univers jusqu’ici fortement marqué par une dualité entre l’offre biologique…

Les premières marchandises importées arrivent à Munich avec trois semaines d'avance

« Le beau temps a permis une récolte précoce record pour les fraises grecques cultivées sous tunnel »

Les températures diurnes très élevées en Grèce (25° en continu) ont permis un début de récolte exceptionnellement précoce dans les plantations de fraises. Par conséquent, les premières marchandises cultivées sous tunnel en provenance de Grèce arriveront à Munich cette semaine, soit trois semaines plus…

Présentées à l'institut de recherche situé aux portes de Bologne

De nouvelles pommes : cinq nouvelles sélections pour l'Université Unibo. Découvrez toutes les photos !

Parmi les principales caractéristiques de la sélection présentée dans le cadre des projets de recherche de l'Université de Bologne le 29 octobre 2019 à la ferme San'Anna à Cadriano en Bologne, on peut citer entre autres la résistance à la tavelure et au puceron cendré, ainsi qu'un Brix plus élevé.…

Béatrice Chauffaille :

« Il y aura toujours une place sur le marché pour la bonne Golden »

Alors que dans certaines régions françaises, la célèbre Golden se retire peu à peu du paysage pour laisser place à de nouvelles variétés plus en vogue, la Golden d’Altitude – seule pomme française bénéficiant d’une AOP – semble quant à elle bien ancrée sur le terroir du Limousin. Avec ses 800 hectares…

« La production chinoise de pommes a augmenté mais les fruits de qualité supérieure sont plutôt petits »

La nouvelle saison de production des pommes chinoises est bien entamée et les agriculteurs de la plupart des zones de production récoltent frénétiquement leurs fruits.  La production a fortement diminué l'an dernier en raison des conditions climatiques extrêmes, et notamment le gel, qui se sont abattues sur…

Popularité croissante des pêches et nectarines tardives

Daniele Neri, producteur et pépiniériste de Faenza, rapporte que les cultures tardives ont été récoltées jusqu'au 23 octobre, les fruits étant bien conservés grâce à l'absence de pluie. « Ceux qui aiment les pêches et les nectarines ont tendance à les acheter le plus longtemps possible. L'important, c'est…

La sécheresse et le gel ont un impact sur les raisins chiliens, mais les prévisions sont meilleures que l'an dernier

La saison viticole chilienne devrait commencer à la mi-décembre et, malgré des conditions météorologiques difficiles cette saison, les prévisions sont meilleures que celles de l'an dernier. Nicolas Damm de Rio Blanco nous parle de la sécheresse : « Près de 60 à 65 % de nos raisins sont cultivés dans une…

Une nouvelle solution d'emballage recyclable pour les kiwis

Le secteur biologique est toujours à la recherche de solutions qui reflètent au mieux ses valeurs, comme par exemple la durabilité ; le plus grand défi consiste alors à trouver des emballages appropriées. « Nous essayons toujours de faire de notre mieux pour atteindre notre objectif, autrement dit être…

Les kiwis biologiques de Dorì se distinguent des autres

350 tonnes de kiwis biologiques ont été produites par Dorì en 2019. Giampaolo Dal Pane a présenté des kiwis jaunes au salon Fruit Attraction de Madrid et les réactions ont été excellentes. Kiwis jaunes Dorì dans une caisse en carton « C'est la première année que nous produisons une quantité considérable,…

Madikwe Berry - Vic van Eck

Les myrtilles de la brousse africaine

L'une des plus récentes exploitations de myrtilles d'Afrique du Sud est située dans le Madikwe East Private Conservancy, à l'est de la réserve naturelle de Madikwe, près de la frontière du Botswana. Madikwe Berry vu du ciel (photo : Andrew Torr) Selon Vic van Eck, directeur général de Madikwe Berry,…

« L'un des meilleurs exemples que nous ayons en Espagne en matière d'innovation »

Le ministre espagnol de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation par intérim, Luis Planas, a rendu visite à la coopérative de premier plan Granada La Palma, basée depuis 1973 dans la municipalité de Carchuna, Grenade. Le président de la coopérative, Pedro Ruiz, a parlé au ministre de l'activité de…

Des volumes plus élevés et une forte demande pour une saison prometteuse

La Thaïlande veut ouvrir le marché aux kiwis grecs ; l'Amérique latine également un marché potentiel

La saison du kiwi grec a mieux démarré que prévu. Bien que la récolte soit encore loin d'être terminée, les volumes semblent être plus élevés et la demande paraît être à la hausse. Par ailleurs, le gouvernement grec a fait pression pour ouvrir le marché thaïlandais aux kiwis de Grèce. Les commerçants de…

Un accord qui ne compte pas pour des prunes

Lundi 4 novembre, les organisations de producteurs et les transformateurs se réuniront dans une salle du Bureau interprofessionnel du pruneau (BIP) à Villeneuve pour essayer…

Marché mondial : le kaki

La saison du kaki espagnol a commencé en octobre et aucune pénurie n'est à déplorer pour le moment sur le marché. Le mauvais temps de septembre n'a pas endommagé les kakis et la demande pour les fruits dispose encore de beaucoup de place pour la croissance. En Europe, les kakis sont principalement consommés en France, en…

Hepro LLC prévoit de poursuivre la commercialisation d'une nouvelle éplucheuse d'ananas

« Nous voulons commercialiser la « Pina to go » pour la première fois en Allemagne »

L'expérience d'achat au point de vente (PdV) est aujourd'hui un facteur important dans la vente au détail de produits alimentaires. Ce développement offre aux fournisseurs d'aliments frais un moyen d'établir de nouvelles normes. Hepro, spécialiste de l'épluchage d'asperges, a reconnu cette tendance et a…

José Illan, le Tresacois :

« La chaleur de cet été a surtout eu des conséquences sur les premiers raisins »

Le Tresacois est une exploitation familiale de 200 hectares qui se transmet de père en fils depuis plus de 60 ans. L’entreprise distribue sa propre production sous la marque « Le Tresquois ». José Illan, reconnu dans la filière, a récemment rejoint l’entreprise en tant que directeur commercial et raconte…

« Une surprise à l'intérieur » : nouvelle variété de pommes à chair rouge

La Red Moon® est une pomme à chair rouge cultivée et commercialisée en Italie par Clementi Srl et Bio Meran, et en Australie par Barolli Orchards.  Jürgen Braun, co-propriétaire de KIKU Variety Management, la société partenaire de Red Moon® chargée des activités de marketing, s'est montré enthousiaste après le…

Pedro Varela, de TC Fruits :

« La production espagnole de kiwis devrait baisser de 20 % et les prix augmenter »

La campagne espagnole pour les kiwis commence déjà avec des volumes limités, bien qu'il n'y aura pas d'offre plus importante avant début décembre. La récolte devrait être faible, comme dans beaucoup d'autres pays européens producteurs, de sorte que les prix seront certainement élevés. « Nous vendons des kiwis…

Gérard Lliso, Select Agrumes :

« Malgré l’augmentation de la production, la consommation de kakis aurait tendance à stagner depuis quelques années »

La récolte des kakis a commencé depuis le début du mois d'octobre. Ce fruit d’automne, dont la pleine saison se prolonge jusqu'à fin décembre, a bénéficié d'un véritable effet de mode il y a maintenant une bonne quinzaine d’années. « Face à l’augmentation de la consommation, de plus en plus de «…

Italie : belle couleur pour les pommes Fuji

D'après Matteo Dalpiaz, producteur de pommes, la qualité des Fujis cette année est élevée, notamment en termes de goût et de couleur et les volumes sont en adéquation avec les attentes. Son entreprise est située dans le Val di Non, province de Trente, à environ 600 m d'altitude. Maurizio et Matteo…

Prix de gros d'environ 1 euro par kg pour la pomme Abbondanza

Les petites pommes ; une collation idéale

Il est souvent question des fruits de grand calibre comme s'il s'agissait des seuls à pouvoir bénéficier d'une rémunération élevée, sauf que ce n'est pas toujours le cas. C'est d'ailleurs ce qu'affirme Riccardo Bargellini, directeur des ventes du grossiste Gobbi Gino en évoquant le cas d'une pomme qui…

Peter Abma, Lema :

« Nous attendons le premier ravitaillement de kiwis grecs Soreli la semaine prochaine »

La société Lema attend les premiers kiwis de culture biologique de Soreli en provenance de Grèce qui devraient arriver bientôt. « Nos Sorelias proviennent d'un petit projet, situé à environ 70 km à l'ouest de Thessalonique », a déclaré Peter Abma de Lema. « À partir de la semaine prochaine, nous aurons…

Johan et Vincent Nicolai, Zouk bvba :

« On ne porte pas assez d'attention à la texture des pommes »

Si l'on regarde les tendances du marché des pommes on observe que les dernières variétés sont rouges et très sucrées et sont d'ailleurs en cours d'introduction en Europe du Nord. Selon Johan Nicolai, une trop grande attention est portée au goût et à la couleur de la pomme au détriment de la texture.  « Les…

Jean-Baptiste Pinel, Primland :

« La production de kiwis français Oscar sera un peu plus importante cette saison »

La campagne du kiwi vert français débutera bientôt. Les premiers producteurs de Primland commenceront la récolte cette semaine. « Par rapport à l’année dernière, nous aurons un petit peu plus de volumes, » rapporte Jean-Baptiste Pinel, directeur de l’entreprise. « Ce qui est plutôt une bonne chose, car…

Les framboises Coop Sole sont de retour sous la marque Chicche di Natura

Italie : début de la récolte des framboises avec un pic attendu à la mi-novembre

« La campagne de framboises d'automne à la Cooperativa Sole a commencé il y a quelques jours. Cette année, la superficie allouée à cette référence a plus que doublé, passant de 10 hectares par rapport à l'année précédente à 25 hectares pour la campagne actuelle. La coopérative combine généralement…

Statistiques pour la saison espagnole des fruits à noyau 2019

En juillet 2019, la production espagnole de fruits à noyau était estimée à 1 944 437 tonnes, soit 3 % de plus que l'année précédente et 4 % de moins que la moyenne des cinq dernières campagnes. L'Union des petits producteurs et éleveurs agricoles (UPA) a compilé les chiffres pour chaque produit :…

Baisse des prix d'environ 60 %

Chine : les prix du kiwi sont en baisse

Les variétés de kiwis précoces de la province du Shaanxi sont sur le marché depuis déjà plus de 3 mois et aujourd'hui les variétés plus tardives y sont également. Le directeur Yang de Shaanxi Peng Shengda Agricultural Development Co., Ltd. a évoqué les conditions du marché et des prix de l'industrie…

Premiers envois de kiwis rouges de Californie

En Californie, la saison du kiwi rouge est commencée ; les fournisseurs sont en train d'expédier les premiers fruits. Néanmoins, la saison sera très courte cette année et durera environ trois semaines car les producteurs et les expéditeurs effectuent des essais sur le marché et évaluent l'acceptation des…

Une nouvelle destination pour les pommes françaises

Les pommes représentent 31 % des importations de fruits en Colombie

Même si la Colombie pouvait potentiellement produire 400 espèces de fruits indigènes et des centaines de fruits d'autres pays, les pommes sont les fruits les plus consommés…

Bilan de la récolte de pommes dans la région des Hauts-de-France

Après 10 semaines de cueillette, la récolte de pommes touche à sa fin dans les Hauts-de-France. Thomas Coupey, producteur d’un verger de 10 hectares depuis 1991, fait le bilan…

Shanon Ravat, Innatis :

Zingy : la nouvelle variété club d’Innatis

A l’occasion du Fruit Attraction la semaine dernière, Innatis a dévoilé l’identité de sa toute nouvelle variété club prénommée Zingy. « Cette petite dernière complète la gamme de variétés club produites et vendues par Innatis, à savoir HoneyCrunch, Choupette, Lolipop and Juliet », raconte Shanon Ravat,…

Matchidi Toscana, l'une des quatre exploitations de cerisiers du portefeuille ZZ2

Des cerises récoltées tout près de Johannesburg destinées au Royaume-Uni et au Moyen-Orient

Durant le mois d'octobre, soit le mois précédant le début des cerises chiliennes, le producteur sud-africain ZZ2 profite de la situation et expédie les cerises au détail vers le Royaume-Uni en boîtes de 5 kg pour reconditionnement, à Dubaï (qui en reçoit chaque année davantage) ainsi que sur le marché…

L'abondance des approvisionnements de pommes en Amérique du Nord pourrait entraîner des perturbations sur le marché intérieur

L'offre domestique de pommes devrait augmenter au cours de la saison 2019-2020. « À l'heure actuelle, la base d'approvisionnement est absolument énorme, comme on s'y attendait », déclare Jim Allen, de Glenmont, New York Apple Sales Inc, basée à New York. « Tout le monde cueille, mais l'année est typique.…

« Si vous trouvez de bons fruits dans les supermarchés c'est que quelque chose ne va pas »

« Si vous trouvez de bons fruits dans les supermarchés c'est que quelque chose ne va pas », a déclaré Enrico Turoni de TR Turoni lors du congrès « Nuove soluzioni e nuove sfide in ortofrutta » (Nouvelles solutions et nouveaux défis pour le secteur des produits frais) organisé par le laboratoire Sicural…

Blue Whale étend ses vergers

La coopérative Blue Whale regroupe 300 arboriculteurs qui cultivent 5 000 ha de vergers dans trois zones géographiques - le Sud-Est, le Sud-Ouest, le Val de Loire - pour une production totale…

Christophe Belloc, Blue Whale :

« L’année prochaine, tous nos producteurs seront certifiés HVE »

La onzième édition du Fruit Attraction qui s’est tenue à Madrid la semaine dernière fut l’occasion pour Blue Whale d’exposer sous son nouveau logo, dévoilé le 20 juin dernier, à l’occasion des 50 ans de l’entreprise. Pour cette cinquantième année d’existence, le salon fut également l’occasion pour le géant…

La place de la France et de l’Espagne sur l’Europe et le Grand Export

Grand producteur de pommes pour l’un et premier exportateur européen de fruits à noyaux pour l’autre, la France et l’Espagne possèdent chacune des atouts différents pour s’imposer sur le marché européen et au Grand-Export. « Les produits français sont un gage de qualité. Que ce soit pour les fruits à…

Sous Fresh distributeur exclusif d'INI Farms en Europe

« Les ventes d'arilles de grenades et de morceaux de noix de coco montrent une énorme croissance »

Cette année, Sous Fresh a commencé à importer des arilles de grenades d'Inde. Cette société est basée à Venlo, aux Pays-Bas. Ces produits ne répondent pas seulement à un besoin de l'industrie de transformation, ils sont également nécessaires dans le secteur du commerce de détail. « D'un seul coup, nous…

Marché mondial : les pommes

La plupart des pays européens affichent une production raisonnable, à l'exception notable de la Pologne, où les volumes ont baissé de plus de 40 %. Pour leur part, la Chine, l'Afrique du Sud et les Etats-Unis sont tous satisfaits de la saison en cours et de leurs volumes. Une certaine insécurité peut tout de même être observée…

Après avoir absorbé Coagri, Anecoop représente désormais 50 % de la production espagnole de kakis

L'absorption de la coopérative valencienne Coagri par Anecoop permettra à l'entité d'intégrer, coordonner et commercialiser la production de 71 coopératives et entreprises…

Raymond van Ojen, Xenia Europa :

« Les opportunités de vente des poires Xenia sont en hausse en Europe du Sud »

Cette année, le grossiste néerlandais en fruits, Xenia Europa, a établi un nouveau record. Ils ont récolté 30 % de poires Xenia en plus aux Pays-Bas que l'année dernière. « Les dernières poires Xenia ont été cueillies dans la dernière semaine de septembre », s'enthousiasme Raymond van Ojen, de Xenia…

Les Goldens et Fujis parmi les favorites

La demande de pommes en baisse de 30 à 40 % par rapport à l'année dernière

Les températures actuelles supérieures à la moyenne ne favorisent pas la consommation des fruits typiques de l'automne. Cela inclut les pommes, dont la campagne a commencé il y a quelques jours. FreshPlaza s'est entretenu avec un grossiste en fruits et légumes du sud de l'Italie pour avoir un panorama de…

Eric Roy, Laurance Primeurs :

« Depuis quelques années le consommateur français achète des produits de saison »

« Il ne reste que peu de groupes indépendants qui fournissent la restauration en France », rapporte Eric Roy. L’entreprise Laurance Primeurs en fait partie. Le groupe qui, aujourd’hui, ne fait pas loin de 60 millions d’euros de chiffre d’affaires, intervient sur toute l’Île-de-France. Eric a rejoint l’entreprise…

La demande de grenades italiennes culmine entre Noël et février

« La campagne de grenades Wonderful One commence. Les récoltes ont commencé la semaine dernière et se termineront fin octobre. Actuellement, la qualité est excellente mais les quantités sont faibles. Nos fruits ont de grandes qualités et une couleur rouge foncé », explique Giacomo Galdiero, PDG d'Aop Luce.…

Deux grossistes en fruits jugés pour tromperie sur la marchandise

Deux grossistes de la Drôme étaient jugés, ce mardi, au tribunal correctionnel de Valence pour tromperie sur la marchandise. Ils revendaient des kiwis italiens en les faisant…

Une nouvelle pomme alsacienne sur les étals

La Natti, une pomme rouge, croquante et acidulée vient de faire son apparition sur les étals. Son nom est tiré du mot « natt » qui signifie « mignon », en alsacien. C’est…

Introduction sur le marché chinois d'une nouvelle pomme en provenance de France

« Nous prévoyons d'augmenter le volume des exportations vers la Chine d'au moins 20 % cette année »

La société française Blue Whale, qui fête cette année son cinquantième anniversaire en tant qu'exportateur français, revient en Chine cette saison avec la Novablue, une nouvelle variété de pommes Gala et une série de campagnes promotionnelles dans les points de vente. Lundi, le marché de gros de Shanghai…

Les développeurs prévoient un rôle particulier pour le nouveau cultivar en Asie

Nouvelle variété de Gala d'Afrique du Sud : la Bingo Gala rouge cerise

Les vergers de pommiers sud-africains semblent avoir une propension aux mutations Gala. La société de gestion de cultivars TopFruit présente maintenant une pomme au potentiel commercial remarquable : une pomme rouge cerise, nommée Bingo Gala. Sept années d'essais ont confirmé la stabilité génétique de la…

Le traitement à l'ozone pourrait ouvrir de nouveaux marchés pour les kiwis jaunes

Le kiwi jaune (Actinidia chinensis Soreli) devient une culture de plus en plus importante dans le monde entier en raison de son goût agréable et de sa teneur en composés…

Interview vidéo de Giorgio Geraci, vice-président de la nouvelle coopérative paysanne

Comment la marque DOP de la figue de Barbarie de San Cono a été sauvée

La chaîne de production de figues de barbarie compte environ 4 000 hectares de culture, avec une production de 70 000 tonnes par an. Les zones les plus importantes sont celles du figuier de Barbarie de l'Etna et de San Cono en Italie ; en effet elles couvrent à elles seules 60 % de la surface régionale…

Jeroen Geladé, Mac Queen Fruit :

« Les exportations de poires Conference vers le Royaume-Uni sous tension »

« Nous ne pouvons pas vraiment nous plaindre du marché actuel des pommes. Les ventes se déroulent bien et les choses s'annoncent nettement mieux que l'an dernier », déclare Jeroen Geladé, de la société belge Mac Queen Fruit. « Les exportations de poires sont toutefois actuellement sous pression. Malheureusement,…

F. Sánchez, d'Onubafruit : « Nous ne pourrions pas avoir un tel potentiel si nous n'avions pas autant de producteurs »

« Les détaillants continuent de croître et ils ont besoin de fournisseurs de plus en plus importants »

La campagne de framboise tourne à plein régime pour la coopérative de deuxième catégorie Onubafruit, une entreprise espagnole leader dans la production et la commercialisation de fruits rouges. « Nous avons certainement les meilleures variétés de framboises sur le marché, que nous produisons…

Primland annonce une production de 400 000 UVC d’Oscar® Gold

A l’occasion du salon Fruit Attraction, Primland annonce une production de 400 000 UVC (unités de vente consommateurs) d’Oscar® Gold. A partir d’octobre 2019, 3 origines…

« L'Egypte et l'Inde ont comblé le vide créé par l'embargo russe »

Les Égyptiens adorent les pommes polonaises ; ils ont d'ailleurs commencé à en importer plus tôt cette année. Après l'entrée en vigueur de l'embargo russe il y a cinq ans, l'Égypte et l'Inde sont devenues de nouveaux marchés et ont comblé le vide créé par la Russie. La variété Idared est celle qui a subi…

OMIP lancera officiellement la Cherry Pitting lors du Cibus Tec

Nouvelle machine à dénoyauter les cerises

Une nouvelle machine à dénoyauter/perforer, conçue pour toutes les entreprises de traitement des cerises du monde entier, est en mesure d'offrir le plus grand avantage économique en réduisant la main-d'oeuvre nécessaire aux opérations de traitement et de maintenance, ainsi que les dépenses en pièces…

Nouvelle gamme de pommes de retour à Madrid

Le marché de la pomme donne son feu vert à Kissabel®. Après des débuts réussis l'an dernier au salon Fruit Attraction de Madrid, les trois variétés sous licence de la marque…

La Colombie, un marché stratégique pour les pommes françaises

La Colombie est devenue un marché intéressant pour les fruits français, en particulier pour ses pommes et ses kiwis frais. La pomme est l'un des fruits les plus consommés par…

Une délégation de la Gaia Fruit Association accueillie dans le cadre des voyages éducatifs du projet Erasmus+

FuturPera 2019 : des entrepreneurs grecs à « l'école de la chaîne d'approvisionnement »

Connaître les stratégies de culture, de promotion et de commercialisation des produits italiens à base de fruits et légumes, en particulier les poires, tel est l'objectif du groupe de fruiticulteurs de la Gaia Fruit Cooperation de Larissa (Grèce) - une région plate avec une forte tradition de culture de…

Cultivés en Italie et en Afrique du Sud dans les trois variétés : vert, jaune et rouge

Premier producteur de kiwis biologiques et Demeter toute l'année

Agricolli Bio s'est développée au cours des six dernières années ; la jeune start-up de l'époque est devenue un fournisseur mondial de kiwis biologiques et Demeter. Les kiwis conventionnels et en transition sont disponibles auprès des producteurs qui préparent leur passage au bio. Le maintien de sa base…

L'avenir du raisin selon Fruitsland

Fruitsland a considérablement augmenté sa production de raisins, et les retours en termes de qualité sont intéressants. Maintenant que la saison est terminée, l'entreprise peut évaluer l'évolution du secteur de la vigne : nouveaux marchés, modes de consommation et stratégies commerciales innovantes pour…

Le kiwi à cœur rouge de Chine peut être conservé pendant 8 mois

La période de pointe de la saison de vente des kiwis à cœur rouge est déjà terminée dans les zones de production du Guizhou. M. Duan Shaohua, de Liupanshui City Agricultural Investment Development, a récemment évoqué les conditions du marché du kiwi chinois à cœur rouge. La saison de récolte des kiwis à cœur…

« Certains exportateurs polonais profitent de la situation en gonflant le prix des pommes »

La hausse des prix des pommes en Pologne s'explique facilement :  des récoltes plus légères et la même demande ; c'est un simple calcul. Un négociant qui travaille depuis la Pologne mais qui a des liens très étroits avec sa société mère située en Inde, affirme que certains négociants polonais profitent de…

La prune spéciale Metis® complète sa gamme et élargit sa saison

« Dans certains endroits, nous récoltons encore notre dernière variété Sunset Sky, qui est délicieuse en septembre. La qualité est vraiment bonne cette saison et jusqu'à présent les conditions de récolte sont excellentes, nous attendons donc un bon potentiel de conservation » explique Camille Herouard,…

Okanagan Specialty Fruits, Canada :

Le producteur de pommes Arctic prévoit une grande croissance

Un pomiculteur canadien construit actuellement une nouvelle usine, étend sa récolte et introduit un autre fruit dans le cadre de son plan de croissance. Okanagan Specialty Fruits, Inc. (OSF), le producteur de pommes Arctic qui ne brunissent pas, vient de finir sa deuxième saison de pommes Arctic Golden.…

Italie : les raisins d'excellente qualité sont le seul segment rentable à l'heure actuelle

La raison pour laquelle les raisins de table ne se portent pas bien sur le marché est encore inconnue des producteurs et des négociants. Pourtant, une chose est sûre : les produits de qualité supérieure sont les seuls à être rentables à l'heure actuelle. « Nous travaillons actuellement avec les variétés Italia,…

La récolte de mangues et autres fruits verts est néfaste pour le marché

« A Huelva, les avocats gagnent du terrain sur les agrumes »

« La campagne de mangues dans la province espagnole de Huelva est spectaculaire cette année. Elle a commencé un peu plus tôt que d'habitude, mais avec une maturation naturelle et un Brix exceptionnel », explique Pilar Lucio Sarria, directrice de Luz Tropical. « Le consommateur exige des fruits qui ont…

Joep Jongmans, Special Fruit :

« Le marché de la mangue se remet d'un énorme stock de produits brésiliens »

Le marché de la mangue a complètement changé ces dernières semaines par rapport à la fin août. De l'absence de mangues à quelques mangues disponibles en août, puis à une énorme quantité de mangues brésiliennes Keith. « Le Brésil a envoyé plus de mangues que d'habitude cette année, surtout des grands…

Des milliers de visiteurs à la foire aux pommes de Val di Non (Trente)

La marque italienne Melinda présente ses nouvelles variétés de pommes

Le samedi 12 et le dimanche 13 octobre, non loin de Trente, a eu lieu le Pomaria 2019, l'occasion pour la marque Melinda de présenter des nouvelles variétés de pommes en dehors des variétés traditionnelles qui ont fait sa renommée mondiale. Des milliers de visiteurs étaient présents, aussi grâce au beau…

Joaquín Rey, de Fruitgrowing Quality :

« Les nouvelles variétés de KIBI Gold et Red KIBI ont un avenir dans la péninsule ibérique »

Deux nouvelles variétés de kiwis, une à chair rouge et une à chair jaune, sont sur le point d'être présentées au salon international des fruits et légumes Fruit Attraction à Madrid. Ils seront commercialisés sous les marques KIBI Gold et Red KIBI. Kibi Gold « Ce sont deux variétés de la famille Actinidia…

Une nouvelle marque de noix de coco rend la consommation de noix de coco fraîche accessible

N&K (filiale du groupe KINOBÉ en France) et Joko Impex (le plus grand importateur de noix de coco aux Pays-Bas) ont lancé conjointement une nouvelle marque de noix de coco, Tic-Toc-Coco, au design remarquable.  Avec cette nouvelle marque, N&K et Joko veulent convaincre les consommateurs que la noix de coco…

« Je pense que la Pologne aura des pommes de meilleure qualité que l'Italie dans quelques années »

La concurrence entre les marchands de pommes polonais et italiens est féroce. Les prix des pommes polonaises étant similaires à ceux des pommes italiennes, les acheteurs recherchent toujours la qualité. Pour l'instant, l'Italie possède la pomme de meilleure qualité, mais selon un négociant polonais, cela…

Nile Green à propos de la saison des fraises égyptiennes

« Je m'attends à ce que la concurrence entre le Maroc et l'Egypte soit vraiment féroce »

Dans un mois seulement, la récolte des fraises égyptiennes commencera. La saison s'annonce très similaire à celle de l'an dernier, où il faisait beau et où la saison a comblé l'écart entre les saisons néerlandaise, belge, allemande et espagnole. Cet écart laisse une bonne partie de la demande, ce qui…

Estimation de la première récolte de fruits à noyau pour la campagne 2019/2020 : hausse de 15 % pour les prunes et de 17 % pour les nectarines

L'espoir d'une récolte record de prunes sud-africaines tempéré par les conditions météorologiques

Hortgro, l'organisme de coordination de l'industrie sud-africaine des fruits à noyaux, a publié les premières estimations des exportations de fruits à noyaux sud-africains, dans lesquelles il fait preuve d'un optimisme prudent quant aux perspectives « légèrement meilleures » en ce qui concerne cette…

Transitions sur le marché entre les cépages traditionnels et les variétés sous licence

« La demande pour le Red Globe est en baisse depuis des années »

L'Asie est un marché très important pour les exportations de fruits d'Amérique latine, et c'est particulièrement vrai pour la société chilienne Chilfresh. Leurs principaux marchés d'exportation sont situés en Extrême-Orient - la Chine étant le premier marché, mais la Corée du Sud, le Vietnam et la…

Journée portes ouvertes dans les champs d’Apofruit et Blue Whale

La pomme Candine : Les objectifs de plantation entre la France et l'Italie sont de 500 hectares d’ici à 2024

La pomme Candine® est une obtention de la société Agro Sélections Fruits, issue du croisement entre les variétés Fuji et Ariane. Le développement de cette variété est réalisé via une organisation structurée, avec un metteur en marché identifié dans les pays de production : Blue Whale en France et…

Une augmentation de 65 % de 2012 à 2016 ; une production presque doublée

Hausse marquée de la superficie consacrée aux myrtilles en Europe

Des recherches ont été menées sur la rentabilité de la culture de la myrtille dans la région belge Flamande, dans un centre d'essai de culture fruitière, connu sous le nom de pcfruit. Cette étude faisait partie d'une thèse menée à l'Université de Louvain. La Boerenbond Farmers Association (Association…

Vincent Guérin, ANPP :

« Après des années de déclin en France, la poire suscite de nouveau l’intérêt des producteurs »

En France, les marchés de la pomme et de la poire sont très différents. Alors que le pays se positionne en tant que grand producteur européen de pomme, la situation est toute autre en ce qui concerne la production de poires : « Nous sommes en production supérieure au besoin de notre marché français pour…

« Nous comptons exporter plus de kiwis que la saison dernière »

La saison du kiwi n'a pas encore commencé, mais un exportateur grec table sur une saison du kiwi prometteuse. Après avoir terminé l'agrandissement de ses installations de réfrigération, la société prévoit maintenant d'augmenter les volumes d'exportation de kiwis à 5000 tonnes cette saison. « Nous nous…

« L'avocat et la mangue pourraient devenir des marchandises comme l'ananas ou le kiwi »

Cultivar est devenu le principal importateur européen de mangues par avion. Cette société, qui distribue environ 9 000 tonnes de mangues par an, est devenue le principal importateur européen de mangues transportées par avion, qu'elle commercialise sous sa marque Exotic Premium et ses autres marques de…

Harold Huot, de Surberry :

« Les myrtilles ont besoin d'innovation : les variétés classiques n'ont plus d'avenir »

« Nous avons besoin d'une approche rationnelle face à la réalité du marché de la myrtille. Cela fait plusieurs mois que l'offre est excessive, avec les mêmes variétés proposées et des campagnes qui se chevauchent », explique Harold Huot, directeur de Surberry. « La concurrence de producteurs puissants…

Poland-Fruit prévoit d'exporter plus de pommes que la saison précédente

« Nos producteurs ont été moins touchés par les conditions climatiques extrêmes »

Pour la plupart des marchands de pommes polonais, la saison s'annonce très difficile mais pour un exportateur polonais de pommes, la situation est moins grave. Leurs producteurs n'ont pas été autant touchés par les conditions climatiques extrêmes et ils s'attendent à accroître leur part de marché sur…

« Nous considérons les variétés de propriété intellectuelle comme l'avenir du marché du raisin »

Le printemps au Chili a commencé en septembre et, jusqu'à présent, le temps a été irrégulier - les sécheresses ont déjà été bien enregistrées, et la semaine 40 a même connu du gel dans certaines régions. Les vendanges devraient commencer à la fin du mois de novembre et, en raison des conditions…

Lorenzo Carrasco, Groupe LC :

« La campagne d'importation espagnole démarre par la qualité et des prix stables »

Fin septembre, la campagne d'importation européenne a commencé en Espagne avec des pommes et des poires d'Italie, de France et des Pays-Bas, des raisins de table d'Italie, du kiwi italien et grec, etc. « Les origines et les canaux de distribution de nos marchés d'importation sont bien établis, avec une…

La Suisse est une opportunité de marché avec des marges de croissance

« Avec la Suisse, nous parvenons à planifier des projets, à miser sur des approvisionnements de grande qualité, à fournir un excellent service et à recevoir une rémunération adéquate. Nous essayons également d'augmenter nos quotas d'exportation en Autriche et en Slovénie », a déclaré Franco Zecchinato,…

Elize Lambrechts – Elim Boerdery, De Doorns

La seule femme d'Afrique du Sud à diriger une exploitation viticole

Il y a vingt ans, lorsque Elize Lambrechts a été nommée directrice générale des trois exploitations viticoles Boland (Elim, Lentelus et Môreson) de Verdorsniet Boerdery, elle était la seule femme à occuper ce poste et, aujourd'hui encore, elle est la seule femme directrice d'exploitation en Afrique du…


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