Fruits

Pascale Begoulle, SIKIG :

« Il y a une certaine fidélité envers l’origine France sur le marché européen »

« Le marché du kiwi français est actif, mais pas particulièrement dynamique, » rapporte Pascale Begoulle de SIKIG. « Ce n’est pas surprenant car en France grosso modo tous les marchés des fruits et légumes sont plus calmes que d’habitude. » Outre la France, SIKIG commercialise ses kiwis dans plusieurs…

Javier Fernández, de Tropical Millenium :

« Les mangues ont un plus grand potentiel que les avocats »

La société Tropical Millenium, basée à Malaga, fournit toute l'année des avocats, des mangues, des papayes et des pitayas. Le pitaya, également connu sous le nom de fruit du dragon, est la dernière nouveauté de l'entreprise et est principalement vendu sur les marchés européens, en particulier en Espagne,…

Holland Agri Foods

De l'exportation de produits laitiers aux oignons, pommes de terre et carottes

Lors de l'édition du Fruit Logistica de cette année à Berlin, nous ferons la connaissance d'un nouvel acteur sur le marché, à savoir Holland Agri Foods, d'Emmeloord, aux…

Le groupe Boyer présente un bilan annuel sans surprise

Les craintes se sont révélées fondées : la saison fruitière en Tarn-et-Garonne ne s’inscrira pas en haut du palmarès des bilans économiques pour les producteurs de prunes.…

Des vergers de kakis déracinés en Espagne

La vidéo ci-dessous montre à quel point cette année a été désastreuse pour le kaki espagnol. La demande est extrêmement faible, les prix sont ridicules (0,08-0,10 €/kg) et une grande partie des fruits est laissée sur les arbres car les récolter ne servirait à rien.  Un producteur rapporte : « Personne ne fait…

Perry Verstraeten, De Blaeij :

« Nos clients ne veulent que des produits de classe 1 »

Après une saison festive relativement calme, le grossiste De Blaeij a repris ses activités habituelles. « Il n'y a plus de véritables ruées de Noël. La plupart de nos produits sont disponibles toute l'année. Les produits exotiques n'ont donc plus rien de spécial au dîner de Noël », déclare Perry…

L'exportateur turc de cerises se prépare pour la nouvelle saison avec une nouvelle machine de tri

« Cette saison des cerises sera entièrement consacrée à la Chine »

La Chine sera le facteur le plus important pour la saison des cerises 2020 en Turquie, selon un exportateur. Après avoir investi massivement dans une nouvelle machine de tri de haute technologie, l'entreprise se sent tout à fait prête à profiter de la demande chinoise en cerises. La Turquie se prépare à…

Bart-Ex sur la situation de la pomme en Pologne

« Je pense qu'il y aura des problèmes d'approvisionnement à la fin de la saison »

Pendant la période d'octobre et de décembre, les pommes polonaises ont été vendues au double du prix de l'année précédente. Bien qu'elles semblent s'être un peu stabilisées pour le moment, il y a de fortes chances pour que le prix augmente encore une fois que les chambres froides commenceront à se vider.…

Un cuir végétal à base de peaux et de pépins de raisin

Alors que les produits vegans se trouvent de plus en plus facilement sur le marché, une entreprise italienne a décidé d’apporter sa touche avec une nouvelle matière : le cuir…

Marché mondial : le raisin

La production dans l'hémisphère sud bat son plein. Les prix sur le marché de gros sont bons, étant donné que le volume à échanger est plus petit. La saison touche à sa fin en Namibie, et l'Afrique du Sud a enregistré un volume plus faible que l'année dernière. En outre, une part plus importante de leur commerce va vers d'autres…

Qualité intéressante du kaki attendue pour la fin janvier

Alors que l'Espagne déracine des vergers de kakis après une année désastreuse, les choses semblent se dérouler différemment en Italie. FreshPlaza s'est entretenu avec Vito Vitelli, agronome et créateur de Melotto®. « Malgré la crise en Europe, toute la chaîne est rentable en Italie, et pas seulement pour…

Les premiers melons du Costa Rica en route vers l'Europe

Les premiers melons du Costa Rica de la saison sont en route pour l'Europe. « Nous recevrons diverses variétés de pastèques sans pépins, dont la Maxima et la Joya. La variété traditionnelle, Quetzaly, sera également incluse. Nous aurons également à nouveau dans notre assortiment des melons jaunes frais…

« La campagne du kaki espagnol de cette année a été la pire de toutes »

Le président de l'Association valencienne des producteurs agricoles (AVA), Cristóbal Aguado, a décrit la campagne actuelle du kaki comme « la pire campagne jamais menée sur nos terres », avec des prix qui chutent parfois jusqu'à dix centimes le kilo, rendant impossible la couverture des coûts de…

Le climat affecte la consommation de pommes

C’est lorsque le temps est froid et pluvieux que les pommes rencontrent le succès. C’est en tout cas ce que révèle une étude d’Interfel. Le climat conditionnera même plus les…

L’IGP Melon de Cavaillon soutenue par le MIN

Il devrait y avoir bientôt une IGP Melon de Cavaillon (Indication géographique protégée). Lors des vœux au MIN (Marché d'intérêt national), une convention a été signée entre…

Camille Marques, Le Verger de la Blottière :

« Nous avons lancé une gamme de quatre jus 100 % fruits certifiés Vergers Écoresponsables et Demain la Terre »

Des pommes, des poires et rien d’autre, voilà la composition des quatre nouveaux jus 100 % fruits du Verger de la Blottière. Les jus de ce verger du Val de Loire sont certifiés Vergers Écoresponsables et Demain la Terre, une première sur ce type de produits. La pomme Antarès®, entre autres, et la poire…

Une tempête de grêle dévaste 500 hectares de pommes et de poires en Argentine

Près de 500 hectares de pommiers et de poiriers dans les régions de Regina et de Chichinales, dans la province argentine de Rio Negro, ont été dévastés par la forte tempête de grêle du dimanche 12 janvier. Selon l'Institut national de technologie agricole (INTA), la région a été touchée par une tempête…

Le prix moyen des pommes en septembre/novembre a augmenté de 99 % par rapport à l'an dernier

La saison de la pomme 2019/20 est extrêmement différente de la précédente, où la Pologne a connu un niveau de récolte record (3,9 millions de tonnes). Selon les estimations de septembre de l'Office statistique polonais, la production nationale de pommes en 2019 a diminué de 25 % pour atteindre environ 3…

Christoph Van Haelst, Fruit Van Haelst, Belgique :

« Nous ne devons pas comparer la poire Abate Fetel à la Conférence »

Il ne fait aucun doute que la Conférence est bien meilleure cette année que l'année dernière. Cependant, Christoph Van Haelst de Van Haelst Fruit en Belgique, affirme que ces poires se sont déjà considérablement détériorées. « La qualité des poires est nettement meilleure que l'an dernier. Mais,…

Le périple des saisonnières marocaines pour la cueillette des fraises en Espagne

En 2020, ce sont 16 500 ouvrières marocaines, 11 000 répétitrices et 5 500 nouvelles, qui prendront le large vers l’Espagne, direction la province de Huelva pour travailler…

La moitié des poires consommées en France sont importées

Alors que l’industrie de la poire avait perdu du terrain en France à cause de produits trop fragiles pour l’exportations et des difficultés au niveau des revenus des…

Le Paris Saint-Germain devient producteur de jus de poire bio

Avec deux vergers d’une superficie de 2,5 hectares se trouvant près du futur Training Center du PSG à Poissy (Yvelines), le club de football Paris Saint-Germain a décidé de «…

Les timbres belges remplacés par des stickers de kiwi

Depuis quelques semaines, des témoignages publiés sur le Web montreraient qu’il serait possible de remplacer les timbres belges par de simples stickers apposés sur les kiwis.…

Gérard Lliso, Select Agrumes :

« Après une période de prix très bas, le marché de l’avocat tend à se rééquilibrer »

Pendant des semaines, l’avocat s’est vendu sur le marché à des prix très bas. Selon Gérard Lliso, président de l’entreprise Select Agrumes, l’arrivée de l’origine Espagne sur le marché aurait été un des éléments déclencheurs de cette diminution drastique des prix : « Aux mois de novembre/décembre,…

Anthony Argeles, Lacour :

« La saison des raisins de table a été très compliquée à cause du manque de consommation »

Bien que l’on trouve encore du raisin espagnol sur le marché, la saison est sur le point de se terminer, laissant place au raisin d’importation d’Amérique du sud. « Nous sommes en train de finir avec le raisin Aledo d’Espagne. La saison est toujours relativement courte, nous avons commencé début décembre…

Vincent Guérin, ANPP :

« Le bilan de la campagne de poires s’annonce positif »

« Il y a de la place pour la poire française en France », avait annoncé Vincent Guérin, responsable des affaires économiques de l’ANPP, dans l’article paru en 2019 concordant à la fin de la récolte. Et c’est ce que confirme la campagne de commercialisation des poires. « Nous avons eu une récolte qui ne…

La grande distribution exige des fraises moins traitées ; une proposition de Bioplanet

Diminution possible des résidus avec l'augmentation du nombre d'insectes prédateurs

Le système de distribution à grande échelle en Europe restreint de plus en plus les limites maximales de résidus sur les produits, et les fraises sont actuellement sous le feu des projecteurs. C'est pourquoi l'utilisation de l'insecte prédateur Orius laevigatus pourrait s'avérer bénéfique pour réduire le…

Un verger de sauvegarde pour le Haut-Quercy

La commune de Sousceyrac-en-Quercy a décidé de réaliser un verger de sauvegarde d'anciennes variétés fruitières. Plus d’une quarantaine de porte-greffes seront greffés en 2020…

L'analyse de Maurizio Filippi, de Commercio Frutta

Kiwis : bons prix pour les producteurs mais faibles quantités

Cette année, les producteurs recevront entre 0,90 et 1,00 € par kg pour leurs kiwis, mais le rendement est insuffisant. Maurizio Filippo de Commercio Frutta évoque la situation actuelle du marché.  Maurizio Filippi « Il y a peu ou pas d'offre et le marché réagit à cela. De plus, un certain nombre d'autres…

Le marché de la fraise préfère les prix élevés aux températures élevées

Les prix, constatés à l'approche de Noël, restent élevés sur le marché des fraises. Beaucoup de ces fraises sont vendues dans le cadre de programmes ; des stocks limités sont échangés sur le marché libre. Les prix de ces fraises sont également élevés. Les importations en provenance du Sud doivent…

Marc Evrard, Belgian Fruit Auction :

« Recherche d'une offre suffisante en raison de la forte demande pour la Conférence »

« La demande de poires Conférence belges est actuellement à un bon niveau », déclare Marc Evrard de la Belgian Fruit Auction. « Traditionnellement, il y a moins de produits disponibles pendant les vacances, ce qui signifie qu'il y a un équilibre entre l'offre et la demande. En raison de la bonne demande…

La saison d'importation des fraises Sweet and Sunny a commencé

La semaine prochaine, The Greenery commencera sa saison d'importation avec les fraises Sweet and Sunny. Les premières fraises seront livrées ce week-end et seront disponibles à partir de lundi. « L'année dernière, l'excellente qualité des fraises Sweet and Sunny d'Espagne a assuré de bonnes ventes. On…

« La stratégie de stockage en chambre froide ne fonctionnera pas cette année »

Stocker les pommes polonaises dans des chambres froides pendant beaucoup plus longtemps n'est pas une stratégie viable cette saison, selon un négociant polonais. De nombreux négociants conservent encore leurs produits dans l'espoir d'obtenir de meilleurs prix, mais la qualité des pommes cette année ne…

Marché mondial : la mangue

La saison de la mangue espagnole s'est terminée début décembre. Depuis, les mangues brésiliennes et péruviennes dominent le marché européen. Toutefois, la prédominance des petits calibres entraîne une baisse des prix. Les perspectives en Afrique du Sud sont peu encourageantes. En raison du temps sec, le volume a été réduit de…

Olivier Maugeais, Pom’Evasion, sur la problématique des petits calibres :

« Il faut que les GMS françaises réajustent leurs offres de pommes en fin de campagne »

Selon Olivier Maugeais de la société française Pom’Evasion, les pommes qui sont mises en marché actuellement sont d’une très bonne qualité. « Cependant il semble que toute la France soit face à une problématique de calibre. Globalement les pommes qui ont été récoltées en 2019 sont très petites. Pour le…

Dr. Avi Perl à propos de leurs cépages

« Les croisements Est-Ouest ont conduit à de nouveaux cépages uniques »

Plus le cépage est précoce, meilleurs sont les profits à réaliser. C'est la philosophie d'un scientifique israélien, qui a travaillé sur de nouveaux cultivars. Une des variétés fait fleurir des raisins qui ont le goût de la pomme ! Le scientifique israélien Avi Perl, de l'Institut Volcani, anciennement…

Melissa Hartmann de Barros d'HLB :

« Nous avons fait de la papaye un article incontournable dans les magasins européens »

Bien qu'elle soit encore considérée comme un fruit exotique par beaucoup, la papaye peut être trouvée chez presque tous les grands détaillants en Europe et en Amérique du Nord. HLB Tropical Food, créée en Allemagne par Homero Levy de Barros, a été un acteur majeur dans le développement du marché de la…

Zweer van Aalsburg, FruitMasters :

« La Pologne charge déjà la Conférence, la Boskoop et même la Jonagold et la Elstar »

La période entre Noël et le Nouvel An est toujours une période chargée chez FruitMasters. « Avec de nombreux trieurs à domicile, les employés polonais rentrent chez eux pendant les vacances. Le rythme de notre station d'emballage est alors un peu plus lent », explique Zweer van Aalsburg. « Une quantité…

Marie-Laure Etève, COT International :

« Le plus grand défi dans la production des fruits à noyaux de demain est de développer des variétés gustatives et résistantes »

COT International est une société de création et de sélection variétale pour les fruits à noyaux. En plus de variétés d’obtenteurs, l’entreprise propose ses propres variétés. « Nos principaux critères de sélection sont l’autofertilité, la régularité dans la production, la qualité gustative et la…

Aperçu des stocks de pommes et de poires de l'hémisphère nord 2019-2020

Les stocks de poires en Italie à -57,6 % par rapport à l'année précédente

Selon les dernières fiches techniques de l'AMPO, les stocks américains de pommes ont fluctué, les stocks de Braeburn, Cortland et Empires ayant chuté de 11 à 30 % et ceux de la Jonagold de 100 %. Les stocks de poires en Europe positionnent la Belgique à -19,9 %, la République tchèque à 40,2 %, la France à…

Ralentissement des exportations marocaines vers l'UE

En hiver, l'Espagne fournit traditionnellement des fruits et légumes au marché européen. Néanmoins, de l'autre côté du détroit de Gibraltar, se trouve un autre acteur…

Reportage TF1 : les serres éclairées 24h/24 aux Pays-Bas

Le Pays-Bas se positionne comme le deuxième exportateur mondial de produits agricoles grâce à ses cultures sous serre. Comme pour l’Espagne, il est possible d'apercevoir cet…

Les dommages causés aux vergers de pommes de Batlow doivent encore être évalués après l'incendie dévastateur qui a frappé la ville

Bien que l'ampleur des feux de brousse de la fin de semaine dernière reste à évaluer, il semble que les pomiculteurs de la ville de Batlow, en Nouvelle-Galles du Sud, aient échappé à des dommages importants. L'incendie a détruit au moins 20 maisons résidentielles, des entreprises et des infrastructures…

Pieter de Ruiter, 4 Fruit Company :

« Le marché hollandais du kaki a fait un virage à 180° après des mois difficiles »

Les premiers mois de la saison pour le kaki espagnol n'ont pas été faciles. Néanmoins, le marché s'est complètement retourné entre Noël et le Nouvel An. C'est ce qu'affirme Pieter de Ruiter de la société 4 Fruit Company. Cette société est le distributeur exclusif des kakis Anecoop aux Pays-Bas. Ces kakis…

Pawel Sokolowski à propos des pommes polonaises sur le marché indien

« Celui qui a réussi à s'adapter à cette ouverture spécifique du Cachemire est gagnant »

Les temps sont meilleurs pour les négociants en pommes polonais, selon un exportateur qui se concentre sur l'Inde. « La situation au Cachemire fait de vous un gagnant, si vos pommes conviennent à cette ouverture particulière lorsque la tension politique est élevée. » Il ne semble pas non plus inquiet de…

Les fruits rouges du Maroc à la conquête des marchés étrangers

La superficie totale allouée à la culture des fruits rouges au Maroc est passée de 3 035 ha en 2009 à environ 9 000 ha au cours des deux dernières années. L'augmentation des surfaces cultivées a entraîné un bond de la production. En effet, la production moyenne du secteur est de 197 000 tonnes cette année.…

A Rennes, la pomme et le cidre ont une longue histoire commune

L’écomusée du pays de Rennes présente une exposition jusqu’au 30 août : Pom, Pom Pommes, une histoire bretonne. En 1820, la production du cidre va transformer la pomme,…

BelOrta atteint le cap des 451 millions d'euros

En 2019, BelOrta a atteint un chiffre d'affaires produit de 451 millions d'euros. Ce chiffre est légèrement supérieur au résultat de 2018 (+0,3%). C'est également le résultat le plus élevé jamais atteint par la coopérative belge qui possède des succursales à Sint-Katelijne-Waver, Borgloon et Zellik.…

Diminution de la production de pomelos plus importante que prévu

Cette année, le volume de pomelos chinois a diminué dans certaines des principales zones de production en Chine, notamment en raison du temps chaud et sec pendant la première partie de la saison où les fruits étaient encore au stade de la croissance. A cause de cette sécheresse, le volume a diminué et la…

Une forêt comestible en Haute-Loire

Ayant hérité d’un terrain familial d’un hectare à Retournac en Haute-Loire, Simon Tarabon et sa sœur Chloé ont décidé de créer une forêt comestible. Il s’agit en fait, d’un…

Hausse des prix des légumes en République de Maurice

Suite au passage de la forte tempête tropicale Calvinia et à la période des fêtes de fin d’année, de nombreux marchands en ont profité pour augmenter leurs prix. Kreepalloo…

L'économie agricole participative, un modèle viable en plein essor

« Certaines variétés anciennes de fruits durent plus longtemps que les nouvelles »

Dans une agriculture qui privilégie la commercialisation de nouvelles variétés de fruits et légumes, ainsi que la mondialisation et l'intégration, certains producteurs se concentrent sur des variétés anciennes, comme la pomme Camuesa ou la poire Ruiz, tout en développant des modèles d'organisation qui…

Allègement du marché en raison de mauvaises récoltes, tendance à la hausse des prix de gros européens, tendance croissante des exportations de pommes de table jusqu'en 2030

Étude du marché international de la pomme

Le marché européen de la pomme connaît pour l'instant une consolidation. En raison d'une baisse de 20 % de la récolte européenne par rapport à l'année dernière, 10,5 millions…

José Illan, le Tresacois :

« La campagne du kiwi français démarre doucement »

« La campagne du kiwi français se met en place doucement, » raconte José Illan, directeur commercial de l’exploitation « Le Tresacois » située dans le Sud de la France. « Le marché n’est pas encore très actif parce qu’il y a encore d’autres origines disponibles, comme la Grèce et l’Italie, mais nous…

Wibo van den Ende, Vita Optima :

« Marché satisfaisant pour les raisins de Namibie et d'Afrique du Sud »

Les ventes de raisins namibiens et sud-africains sont bien meilleures que l'année dernière. C'est ce qu'affirme Wibo van den Ende de Vita-Optima, une société basée à Bleiswijk, aux Pays-Bas. « C'est une bien meilleure saison en ce qui concerne la qualité. » « Certains volumes sont beaucoup plus bas que…

Lucien de Wit, LuBa Fresh :

« Le marché égyptien de la fraise reprend après un démarrage rapide et une forte baisse »

Cette année, la saison des fraises égyptiennes a commencé avec des prix élevés. Cela est dû aux prix élevés, bien qu'imposés, établis pour les fraises de culture néerlandaises. Le marché a donc chuté à un niveau sans précédent en novembre/décembre. Depuis, il s'est redressé. Lucien de Wit, de Luba Fresh…

2019 a été l'année des agrumes pour Donnalia

Une bonne performance du produit n'est garantie que par une approche durable

« La qualité, la valeur, le respect de l'environnement et des consommateurs sont les éléments sur lesquels nous nous concentrons quotidiennement dans notre travail, en rassemblant toutes les informations que nous recevons de nos clients », ont déclaré Vincenzo et Angelo Dipasquale, créateurs de la marque…

« Les prix des mandarines tardives sont exorbitants, nous finirons avec les Clemenvillas »

Ralentissement des ventes de melons hors saison et offre limitée d'agrumes

« S'il est vrai que la consommation de melons et de pastèques est beaucoup plus faible en automne et en hiver, depuis environ un mois, les ventes en Espagne et en France sont plus faibles que d'habitude à cette époque, bien qu'elles reprennent généralement avant Noël. Le mauvais temps n'a pas contribué à…

ABC Fresh LLC sur le marché du raisin

« Ça ne se passe pas aussi bien que prévu »

Ce n'est pas une bonne année pour le raisin. C'est surtout le temps qui est à blâmer - parfois trop chaud, parfois trop humide. Mais la demande laisse aussi à désirer. ABC Fresh, spécialisée - entre autres - dans le raisin, a souhaité revenir sur ces difficultés. « Ça ne se passe pas aussi bien que…

François Mestre, Mesfruits :

« La pomme Snow est déjà sollicitée dans le monde entier »

Cet hiver la société Mesfruits a terminé sa première récolte des pommes Crimson Snow. Au total 50 tonnes ont été récoltées. La mise en marché vient de commencer sur Rungis et sur les MIN dans le Sud de la France. Selon François Mestre, co-gérant de Mesfruits, les ventes sont encourageantes.« La pomme…

L'Espagne, puissance mondiale dans la production et l'exportation de fruits et légumes

L'Espagne est une puissance agricole mondiale, leader dans la production et l'exportation de différents produits, notamment en raison de la qualité de ses champs et au grand nombre de variétés produites. FruitsLes oranges sont le fruit le plus exporté en Espagne, avec trois millions de tonnes vendues sur…

Christian Hencke (FFC LLC) sur la campagne sud-africaine des fruits à noyau :

« Moins d'abricots et de prunes, la saison principale ne commence qu'en février »

Dans le segment des fruits à noyau, les lots provenant des régions de culture sud-africaines dominent actuellement le marché. Selon les prévisions actuelles, il y aura probablement une réduction de la quantité de certains fruits à noyau en raison des conditions météorologiques. Jusqu'à la semaine 48,…

Béatrice Chauffaille, Perlim :

« Nous lançons un emballage qui intègre la dimension RSE »

Depuis le début du mois d’octobre, il est désormais possible de trouver la pomme du Limousin AOP en barquettes 100 % carton majoritairement issu de la filière du recyclage. Pour Béatrice Chauffaille, responsable marketing du groupe Perlim, proposer un emballage qui s’inscrit dans une démarche de…

Malgré le calme des ventes de Noël, les importateurs bruxellois se réjouissent d'une bonne année

Les ventes de Noël chez les importateurs du Centre européen d'importation à Bruxelles ne sont plus ce qu'elles étaient. Mercredi dernier, le centre a été remarquablement calme. « Il y aura peut-être plus de monde ce week-end, mais je n'en suis pas sûr. Ce n'est plus comme avant, surtout pendant les vacances…

Les pommes françaises arrivent en Colombie dans le cadre d'une campagne de promotion menée par Interfel et l'UE

La nouvelle récolte de pommes françaises arrivera ce mois-ci en Colombie dans le cadre des « Rendez-vous européens : Pommes de France, très... Croquantes ! », une initiative d'Interfel et de l'Union Européenne pour sensibiliser à la qualité des fruits français. Cette année, de nombreux pays producteurs…

La surproduction de framboises marocaines inquiète l’Espagne

Avec une augmentation de 400,31 % des exportations marocaines de framboises vers l’Union Européenne, les prix des produits espagnols sont tirés vers le bas. L’association…

La production et la consommation de fruits et légumes dans l’Union Européenne devraient être stables jusqu’en 2030

Le 11 décembre, la Commission européenne a publié un rapport faisant état d’une tendance globale stable dans la consommation et la production de fruits et légumes sauf pour…

Des fraises hivernales en Charente-Maritime

Marc Cases a installé sa société Tootem à Charron, en Charente-Maritime. Si sa principale culture concerne les céréales, il a depuis trois ans démarré la production de fraises…

« Nous nous attendons à ce que nos volumes de pitayas augmentent de 40 % l'année prochaine »

Le pitaya se porte bien au Nicaragua, grâce à un travail acharné et à la collaboration avec une équipe d'agronomes. Selon un exportateur, les rendements ont augmenté de plus de 30 %  et ils s'attendent à ce que les volumes augmentent de 40 % l'an prochain. Pour Sol Organica, exportateur nicaraguayen de pitayas,…

Estimation du Département de l'agriculture des États-Unis (USDA)

La production mondiale de poires augmentera de 13 % au cours de la saison 2019-2020

Le Département de l'Agriculture des Etats-Unis (USDA) a publié son estimation de la production mondiale de poires pour la campagne 2019/2020, qui prévoit que la récolte mondiale augmentera de 13 % et atteindra 23,1 millions de tonnes, car l'augmentation en Chine ferait plus que compenser les pertes…

Harm Valckx, coopération des producteurs européens de myrtilles :

« L'augmentation de la taille des barquettes signifie que le marché peut absorber plus de myrtilles »

Selon Harm Valckx de Berry Packing Services de Venlo, l’année 2019 s’est bien passée pour les myrtilles. « Pour le moment, nous voyons le volume et la qualité des myrtilles du Pérou et d'Argentine diminuer, mais nous avons déjà reçu les premières myrtilles chiliennes et cela sera suivi de volumes décents…

Carlos Esteve, d'Onubafruit : « Notre production de framboises devrait augmenter de 25 % »

« Cette semaine, nous exportons les premières fraises de Huelva »

Les récoltes de fraises d'Onubafruit à Salamanque ont pris fin à la mi-novembre, et depuis la fin de ce mois, l'entreprise récolte les premières fraises de Huelva. Jusqu'à présent, ils approvisionnaient principalement le marché intérieur avec de petites quantités. Comme les volumes disponibles commencent…

Le supermarché prend position contre le gaspillage alimentaire

Nouveau chez Aldi : les « pommes météorologiques »

Aldi Nord et Aldi Süd vendent des pommes endommagées par la grêle. Ces soi-disant « pommes météorologiques » sont des pommes qui ont souffert des conditions météorologiques extrêmes et qui sont, par exemple, marquées à cause du soleil ou de la grêle. Malgré leurs imperfections, elles trouvent leur chemin…

Emilia Lewandowska à propos des pommes polonaises

« Les bons agriculteurs n'ont aucun problème de qualité en ce moment »

La saison des pommes en Pologne a connu quelques difficultés au cours des derniers mois, mais les exportateurs polonais ne sont pas d'accord avec les informations selon lesquelles la qualité des pommes ne serait pas bonne. Selon eux, le marché local pourrait avoir des problèmes de qualité, mais les…

Les acteurs internationaux du secteur de la poire se rencontreront à Rotterdam pour Interpera 2020

En 2020 Interpera, le Congrès international de la poire se tiendra du 23 au 25 juin 2020 à Rotterdam (Pays-Bas). Cette 13e édition sera co-organisé par AREFLH et DPA, la Dutch…

Nouvelles règles pour l’exportation de fruits du Cameroun vers l’Union Européenne

Le nouveau règlement phytosanitaire adopté le 14 décembre 2019 par l’Union européenne (UE) rend plus difficile les exportations de fruits et légumes du Cameroun vers l’Union…

Le fruit du dragon Kuifkop fait ses débuts en Europe

Un cultivar sud-africain de fruit du dragon, avec un Brix moyen de 19°, fait ses débuts à l'exportation ce mois-ci. Kuifkop Boerdery avec Origin Fruit et It'sofresh envoient cette semaine les premiers containers par fret aérien aux Pays-Bas (YEX) et en Allemagne (Ingmar Heuer GmbH), puis en France et en…

Benoit Carreau, SICA Gerfruit :

« De bonnes perspectives pour la pomme française dans les mois à venir »

« Le marché de la pomme est assez dynamique en ce moment. Les destinations d’outre-mer comme le Moyen Orient et l’Asie du Sud prennent beaucoup de volumes, » rapporte Benoit Carreau, directeur commercial de la SICA Gerfruit et producteur de pommes. « Au niveau de l’Europe, le marché allemand est un peu…

La campagne des fêtes de fin d'année est déjà commencée

« Nous avons perdu près de 40 % de notre raisin de table à cause des pluies »

La campagne des raisins de table de Noël et du Nouvel An a déjà commencé et les entrepôts tournent à plein régime pour honorer les commandes. En plus des raisins importés de l'hémisphère sud, il existe encore à l'heure actuelle un approvisionnement en raisins espagnols, bien que des pluies torrentielles…

Henk van der Meij, Hars & Hagebauer :

« Bonne demande pour les grandes tailles au début de la saison des mangues péruviennes »

Le week-end dernier, les premières mangues péruviennes sont arrivées par fret maritime chez Hars & Hagebauer à Ridderkerk aux Pays-Bas. « Le Brésil s'arrête traditionnellement vers la semaine 51, il y a donc beaucoup de place pour que les mangues péruviennes puissent entrer sur le marché », explique Henk…

Anthony Maes, Maes Fruitexpress :

« Cette année la Jonagold souffre d'une qualité inférieure et de la concurrence des pommes importées »

« La pomme Jonagold rencontre quelques difficultés cette année, en raison notamment d'une coloration un peu tardive, elle a donc été récoltée avec du retard ce qui a eu un…

Les variétés club, une idée fructueuse ?

La pomme est l’un des fruits les plus vendus en Suisse : il s’en écoule au détail près de 60 000 tonnes par an. Les variétés club sont apparues il y a une vingtaine d’années ; leur production et leur commercialisation obéissent à une organisation précise. Cette catégorie de pommes comprend actuellement…

Armin Rehberg et Labinot Elshani sur l'avenir de Landgard

« En tant que coopérative moderne, nous résolvons tout les problèmes, ce qui nous rend durables »

Le rôle des coopératives de producteurs en tant que lien entre les producteurs et le commerce de détail alimentaire, les développements actuels dans le secteur biologique et les tendances des années à venir : voici les sujets abordés par Armin Rehberg, PDG de Landgard eG, et Labinot Elshani, directeur…

La Grèce, un concurrent féroce dans le secteur des kiwis

« Tous les pays européens augmentent leurs approvisionnements en kiwis, mais la Grèce est passée de 50 à 150 000 tonnes en seulement dix ans », rapporte Stefano Pezzo, président de Fruitimprese Veneto. « La Grèce est passée de 75 à 220 000 tonnes en une dizaine d'années. La consommation intérieure est…

Les volumes de fruits à noyau d'Afrique du Sud sont revenus à la normale ; les abricots souffrent toujours de la sécheresse

L'industrie sud-africaine des fruits à noyau reste intacte malgré la grave sécheresse dans les zones de culture ces dernières années. L'année dernière, les volumes récoltés…

Situation dramatique pour les producteurs et négociants espagnols de kakis

La situation des producteurs et des sociétés de négoce espagnols travaillant avec le kaki est dramatique. Des kakis ont d'ailleurs été laissés sur les arbres car il n'aurait pas été rentable de les récolter, et personne ne semble intéressé pour en acheter.  « Contrairement à la campagne du kaki 2018/2019,…

Fornari : « Nous n'attendions pas une telle réponse du marché »

Forte demande pour le kiwi rouge

Pour de nombreuses raisons, le kiwi rouge s'en tire plutôt très bien et sa demande est en augmentation constante, ce qui ne semble pas être un phénomène de mode. Selon Alessandro Fornari de Jingold, « Quand nous avons lancé le kiwi, il a fallu des années pour présenter ce nouveau fruit aux consommateurs, pour leur faire comprendre…

Alliance formée pour renforcer la notoriété mondiale de la marque populaire Pink Lady®

Apple and Pear Australia et Pink Lady America® annoncent un nouvel accord

Yakima, Washington (10 décembre 2019) – Apple and Pear Australia Limited (APAL), Brandt’s Fruit Trees (BFT) et Pink Lady America (PLA) ont le plaisir d’annoncer un Accord Commercial entre les parties, pour le développement commercial entre USA/Mexique et le réseau global Pink Lady®. L’Accord institue…

« Il y a une certaine stabilité pour les tomates espagnoles, mais le brocoli subit des fluctuations »

La pénurie de clémentines en Europe suscite des inquiétudes

« La campagne des agrumes à Murcie sera courte, mais les prix restent stables à de bons niveaux, en particulier pour les citrons et les oranges. Toutefois, l'approvisionnement en clémentines suscite des inquiétudes. Les Clémenules s'épuisent ; il s'agit d'une petite production, donc la récolte de la…

Zespri commercialise une nouvelle variété : le kiwi rouge

Les consommateurs de kiwis de certains des principaux marchés de Zespri pourront bientôt profiter du kiwi rouge Zespri, suite à la décision prise récemment par le conseil…

L'Italie a réussi l'audit pour exporter des pommes vers Taïwan

La dernière réunion d'audit du Service phytosanitaire taïwanais pour l'exportation de pommes italiennes vers Taïwan s'est tenue le 2 décembre au Ministère de l'agriculture. L'audit, promu lors des négociations bilatérales entre les autorités italiennes et taïwanaises et organisé par Assomela et CSO…

Iris Gil Mena, Frutas Goostar :

La stratégie de différenciation et de distribution à travers une marque exclusive

Le bureau de Frutas Goostar est situé à Roquetas de Mar, à quelques kilomètres du berceau de production espagnol. « Nous sommes situés au cœur de la production espagnole, ce qui nous permet de nous rendre quotidiennement chez nos producteurs pour effectuer des contrôles de qualité mais aussi pour…

Reportage photo : FuturPera

FuturPera en est à sa troisième édition et est devenu un événement incontournable pour discuter des nouveautés dans ce segment. Du 28 au 30 novembre 2019, le salon a accueilli des visiteurs de toute l'Italie ainsi que des délégations étrangères.  Cliquez ici pour accéder à la galerie photo !« Avec CSO Italie, nous avons travaillé…

Une nouvelle approche qui rendra normalement l'exportation plus efficace

Changement de stratégie dans la culture de la mangue au Ghana

La saison de la mangue est sur le point de décoller au Ghana. Après avoir réalisé quelques investissements, un Américain a connu une année difficile la saison dernière, mais après certains ajustements dans la stratégie, la société est maintenant prête à mettre définitivement la mangue du Ghana sur la…

Marchés mondiaux et commerce - Pommes, raisins et poires

La production mondiale de poires 2019- 2020 devrait atteindre 23,1 millions de tonnes

La production mondiale de poires pour 2019-2020 devrait augmenter de 13 % pour atteindre un record de 23,1 millions de tonnes. Les récoltes en Chine ont compensé les pertes dues aux conditions météorologiques dans l'Union européenne. L'augmentation de la production en Chine devrait stimuler le commerce…

La demande mexicaine de pommes américaines est en hausse

La demande mexicaine de pommes en provenance des États-Unis continue d'augmenter, l'État de Washington expédiant jusqu'à 14 millions de caisses de pommes au sud de la…

La période de récolte affecte la qualité de maturation des kiwis

Des scientifiques de l'Université nationale de Kangwon (Chuncheon, République de Corée) ont étudié l'effet du moment de la récolte sur la qualité de maturation des cultivars…

Arnaud de Puineuf, Groupe Innatis :

« Honeycrunch® élargit sa gamme avec des barquettes 100 % carton »

Depuis une quinzaine de jours, il est désormais possible de retrouver la variété club Honeycrunch® dans des barquettes entièrement conçues en carton et recyclables. « Nous avons développé cette nouvelle gamme d’emballages dans le but de répondre aux fortes attentes des consommateurs et de nos clients…

Les premières cerises chiliennes sont arrivées en Chine par la mer

« Cette année, la saison du pomelo est plus courte que les autres années »

La saison du pomelo en Chine touche à sa fin. Les conditions météorologiques cette année ont eu une grande influence sur le début et la fin de la campagne. M. Henry Wang de Jiutai Modern Agricultural Co., Ltd. s'est penché sur la saison. « Cette année, la saison des pomelos a commencé plus tard que l'an…

La mesure qui n'altère pas la teneur en brix et en matière sèche des kiwis

Le tout nouveau Kiwi Quality Meter, conçu et fabriqué par la société américaine Felix Instruments promet de changer la donne pour les producteurs de kiwis du monde entier. Le nouvel outil de mesure, dont le lancement est prévu début 2020, permettra aux producteurs et au personnel du contrôle qualité de…

Mark Culley - The Orchard Fruit Company & OrchardWorld

Saison difficile pour la pomme mais une bonne récolte et une bonne qualité

La récolte de pommes britanniques a été extrêmement humide cette année, mais cela ne signifie pas automatiquement qu'elle peut être considérée comme un échec. Selon Mark Culley, directeur général de The Orchard Fruit Company & OrchardWorld, ce fut un défi. « Nous avons eu une bonne récolte avec une bonne…

Les moussons indiennes positives pour les exportateurs turcs de grenades

Les grenades turques sont plus grosses cette année que d'habitude. À quelques mois de la fin de la saison, un exportateur s'attend à doubler ses ventes cette année, en raison notamment d'une demande accrue de grenades en provenance de Turquie. La forte saison des moussons en Inde s'est avérée plutôt…

Camille Marques, Le Verger de la Blottière :

« Nous avons lancé une gamme de pommes ‘Cultivé sans Pesticide’ qui respecte la charte Demain la Terre »

Le Verger de la Blottière fait partie des membres fondateurs de l’association Demain la Terre qui a vu le jour en 2004. « Développer des variétés de manière responsable fait vraiment partie intégrante de la philosophie de l’entreprise. Voilà pourquoi il y a une quinzaine d’années, nous avons souhaité…

Production mondiale de pommes de 1961 à 2017

La vidéo ci-dessous montre la production totale de pommes, en tonnes, par pays entre 1961 et 2017. La production mondiale de pommes s'est élevée à 83,1 millions de tonnes en 2017, la Chine produisant 50 % et l'Europe (Turquie comprise) 17 % du total. Les autres producteurs importants, avec 3 à 5 % du…

La baisse des volumes de kiwis en Italie annonce une saison grecque prometteuse

L'Italie ayant moins de volumes et de tailles disponibles, ce pourrait être le bon moment pour les kiwis grecs de s'établir sur le marché. Malgré quelques problèmes météorologiques au printemps, un exportateur grec de kiwis aborde la nouvelle saison avec optimisme et positivité. La saison du kiwi en…

150 tonnes de litchis à écouler pour l’association Tambatra de Madagascar

Madagascar exporte autour de 17 000 tonnes de litchis chaque année, sur une production nationale annuelle de 100 000 tonnes. Une grande partie des litchis, comme ceux venant…

Le Maroc augmente sa production de fruits rouges de 84 %

En augmentant sa superficie agricole de fruits rouges de 176 % par rapport à la superficie totale, la production marocaine devrait augmenter de 84 %. La superficie agricole…

Tableau de bord DG Agri

Wapa/Prognosfruit s'attendent à ce que la nouvelle récolte de pommes soit faible

Le redressement des prix des pommes se poursuit. Pour la campagne de commercialisation 2019/20 - débutant le 1er août - Wapa/Prognosfruit s'attendent à ce que la nouvelle récolte soit faible (-20 % par rapport à l'année précédente et -11 % sous la moyenne quinquennale de référence). Dans ce contexte, les…

Johan Claes, Belgian New Fruit Wharf :

« Navire de litchis de Madagascar attendu en fin de semaine prochaine »

Un bateau de Madagascar chargé de litchis arrivera à la fin de la semaine prochaine au Belgian New Fruit Wharf (BNFW) à Zeebrugge. « L'année dernière, deux navires avec des litchis de Madagascar ont dû décharger avec nous à cause des protestations des Gilets jaunes en France. Cette année, c'est le retour…

Freshfel Europe appelle à une augmentation de la consommation de produits frais

Freshfel Europe a appelé à une approche fondée sur les fruits et légumes frais dans toutes les politiques dans sa présentation au Parlement européen de son document sur les…

La Cosmic Crisp, la nouvelle pomme qui dure plus d'un an

Elle vient tout juste de sortir sur le marché américain et fait déjà couler beaucoup d’encre ; la Cosmic Crisp est le fruit d'un croisement entre les variétés Enterprise et…

Aperçu des stocks de pommes et de poires de l'hémisphère Nord 2019-2020

La WAPA communique les stocks de pommes et de poires pour l'hémisphère Nord ; la France n°1

Les chiffres des stocks de pommes et de poires de l'hémisphère Nord ont été communiqués par la WAPA ; bien que tous les chiffres ne soient pas disponibles (stocks de la…

Verena Heuwinkel, Ferrier :

Du melon charentais jaune pour Noël et pour Pâques

C’est la troisième année que l’entreprise Ferrier se lance dans la production de melons charentais jaunes au Sénégal. « Nous avons reçu les premières palettes par avion la semaine dernière », rapporte Verena Heuwinkel, commerciale export de la société Ferrier. L’objectif ? Pouvoir en proposer à sa…

Edilson Hernandez, directeur de Prime Tropics :

« Contrairement aux autres pays, le Guatemala peut fournir du citron caviar toute l'année »

Le Guatemala pourrait se placer en tant que producteur premier du citron caviar, un agrume exotique. Prime Tropics, la société guatémaltèque spécialisée dans les fruits exotiques, tels que le ramboutan, l’achacha et le mangoustan, a décidé d’investir dans la production du citron caviar, un agrume encore…

Jeroen Vlayen, BelOrta

« Bonne demande et bons prix pour les fraises belges »

Après une période de prix très élevés pour les fraises, les prix ont maintenant quelque peu baissé. « Ils sont actuellement de l'ordre de 3 € pour 500 grammes. Nous sommes sortis de la période coûteuse, mais nous sommes toujours très satisfaits de ces prix », déclare Jeroen Vlayen de BelOrta. « Cette…

Sandrine Gaborieau, ANPP :

« Le marché de la pomme est plutôt dynamique et porteur cette année, en France comme à l’export »

« Les volumes de pommes récoltées cette année sont plutôt supérieurs à ceux des années passées », affirme Sandrine Gaborieau, responsable marketing et communication de l’ANPP. « On parle de 1,65 million de tonnes récoltées alors que nous étions à 1,5 million la saison dernière. Les prévisions qui…

Commerce équitable et biologique disponible pour toute la saison d'importation chez Fairtrasa Holland

« Seul fournisseur de mangues Demeter en Europe »

La saison des mangues biologiques brésiliennes tourne à plein régime chez Fairtrasa Holland, distributeur de fruits basé à 's-Gravenzande, aux Pays-Bas. « Nous recevons ces mangues de notre fournisseur, Fazenda Tamandua. Au départ, il y a quelques années, ça ne représentait que quelques conteneurs, mais…

Le projet Musa Fibra recherche des partenaires dans le commerce des fruits

Un projet universitaire développe du papier à partir de couronnes et de feuilles d'ananas

La période de Noël est la période de l'ananas : tout le monde dans le commerce le sait ! Les produits exotiques proviennent principalement du Costa Rica et sont proposés frais à la pièce ou en conserve et de plus en plus souvent dans le secteur de la commodité. Mais que deviennent la couronne du fruit et…

Christoph Buchner, Hausladen Fruchthandelsgesellschaft, raconte son voyage au Pérou

Marché de la mangue tendu durant les premières semaines de la nouvelle année

La saison des mangues au Brésil touche bientôt à sa fin ; les produits brésiliens ne devraient arriver que jusqu'à la semaine 51. Christoph Buchner, directeur général de Hausladen Fruchthandelsgesellschaft à Munich, est récemment rentré d'un voyage au Pérou.  « La saison des mangues au Brésil touche à sa fin.…

Vers une Indication Géographique Protégée pour la fraise de Plougastel

Afin d’empêcher les agriculteurs d’autres régions d’utiliser la dénomination « Fraises de Plougastel », les producteurs se sont associés afin d’obtenir une Indication…

Geert Schoofs, Vergro :

« L'Inde est un pays à fort potentiel pour notre pomme Evelina »

« Nous sommes satisfaits du déroulement de la saison des fruits jusqu'à maintenant. Depuis l'acquisition de D&G Fruit par Vergro il y a 17 mois, la vente de pommes et de poires a considérablement augmenté », déclare Geert Schoofs de Vergro. « La demande de poires Conférence est bonne, tant pour la classe…

« C'est vraiment difficile de trouver des pommes de haute qualité sur le marché polonais en ce moment »

Les pomiculteurs polonais stockent déjà leurs pommes dans des entrepôts frigorifiques, dans l'attente de meilleurs prix pour leurs produits. Il devient alors difficile de trouver des pommes de haute qualité et les prix des pommes polonaises ont déjà doublé par rapport à la saison précédente ; la baisse…

Kenneth Meyer, Natural Tropic :

« Le marché de l'avocat est un peu sous pression, mais le pic de l'Espagne arrivera plus tard dans la saison »

Les ventes d'avocats Hass espagnols sont difficiles en ce moment. « Nous voyons apparaître sur le marché de nombreux avocats d'origines multiples, et tous en même temps. En plus de l'Espagne, des avocats du Chili, d'Israël, de Colombie et du Mexique sont également disponibles. Les prix sont donc sous…

Premières grenades biologiques cultivées à 850 mètres d'altitude à Almería

Près du parc naturel de la Sierra Nevada, à Almería, à environ 850 mètres au-dessus du niveau de la mer, des grenades biologiques sont récoltées pour la première fois dans une zone auparavant réservée à la culture de l'olivier et de l'amandier.  « Nous avons opté pour la variété rouge semi-acide Kingdom, qui est…

Didier Groven, Enzafruit New Zealand :

« Cette année, nous avons récolté 23 % de pommes Jazz européennes en plus »

« La saison de la Jazz européenne a bien commencé. Les volumes sont prometteurs et la coloration est satisfaisante. De gros volumes ont déjà été récoltés lors de la première cueillette donc le fruit est très beau cette année », déclare Didier Groven d'Enzafruit New Zealand. « Nous avons déjà commencé…

Zespri prévoit de récolter 70 000 tonnes de kiwis en Europe

Si la récolte du kiwi a pu être difficile pour certains producteurs à cause des intempéries, de la punaise marbrée et de la maladie de Moira (chancre bactérien), la récolte…

Rivoira : « Nous avons l'approvisionnement nécessaire pour satisfaire aux demandes de différents calibres »

« Les dégustations confirment que les pommes Ambrosia sont appréciées en Espagne »

Dans une campagne européenne où les volumes sont revenus à des niveaux normaux par rapport aux records de 2018, la pomme Ambrosia est revenue avec une production globale de 23 000 tonnes. Il y a donc une légère augmentation par rapport à l'année dernière, due à l'entrée en production de nouvelles…

Blue Whale signe un partenariat avec Disney

Blue Whale vient de signer un partenariat avec Disney dans le but d'encourager et d'accompagner les enfants et leurs parents à manger équilibré. Ce partenariat s’inscrit dans une démarche globale lancée dès 2006 aux États-Unis avec l’élaboration d’une charte nutritionnelle basée notamment en France sur…


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