Fruits

Bonnes qualité et quantité attendues

Pinova Val Venosta, Zanesco : « Nous servirons nos clients jusqu'en juillet »

Fabio Zanesco, directeur commercial VI.P : « Les données relatives à la récolte des pommes Pinova sont conformes aux attentes que nous avions fixées, en fonction des superficies utilisées pour cette variété : la récolte est généralement de l'ordre de 10 000 tonnes ». « La commercialisation de notre variété typique a…

Dirk van Nieuwkerk, Anaco Greeve :

« Les prix moyens des tomates d'Almería ne sont pas si mauvais »

Selon Dirk van Nieuwkerk d'Anaco Greeve, le marché de la tomate connaît actuellement un développement stable. « Les prix des tomates espagnoles ne sont pas extrêmement élevés,…

Effeuillage mécanique des fleurs de pêcher en pleine floraison

Après quelques années d'essais, les fruiticulteurs de l'Emilie Romagne ont commencé à mettre en œuvre l'éclaircissage mécanique des fleurs. L'opération doit être effectuée au bon moment afin d'obtenir un bon résultat final et d'économiser de l'argent sur les coûts de la taille traditionnelle. « Nous avons commencé à élaguer les…

Nouvelle-Zélande : La saison des pommes se présente bien

La saison des pommes néo-zélandaises semble bien partie, car les températures estivales chaudes et les soirées d'automne plus fraîches apportent une couleur et une saveur riche aux fruits de la nouvelle saison. Des centaines de personnes travaillant dans des vergers sont descendus dans les vergers de Hawke’s Bay, Nelson…

Baisse des prix des poires - le secteur en Émilie-Romagne risque de s'effondrer

La culture intérieure de la poire, et celle de l'Émilie-Romagne en particulier, traverse une nouvelle fois une période difficile, car les cotations ne sont pas rentables et sont inférieures aux coûts de production. « Les prix des poires et les avances versées aux producteurs sont trop bas, voire inférieurs aux coûts…

Recherche des meilleurs taux et conditions de rémunération

En Nouvelle-Zélande, les travailleurs du kiwi comparent les prix

Alors qu'un groupe de l'industrie du kiwi indique que ses enquêtes ont révélé un taux de cueillette moyen prévu cette saison de 23,50 $ par heure, un défenseur des travailleurs a contesté cette affirmation, affirmant que comme la cueillette se faisait souvent à la pièce, certains cueilleurs plus lents…

Un Nouveau plateau à bascule automatise la livraison des fruits dans le trieur de myrtilles KATO260

BBC Technologies, filiale de TOMRA Food et leader mondial des solutions clés en main de tri, d’emballage et d’optimisation des petits fruits, étend sa gamme de myrtilles clé en main avec le nouveau bac à plateau basculant, qui automatise la livraison des fruits dans sa trieuse KATO260 définit pour…

California Giant ajoute un outil de localisation de baies sur son site Web

California Giant Berry Farms vient d'ajouter un nouvel outil logiciel à son site Web pour aider les consommateurs à trouver des baies de marque California Giant « dans un…

Mise à jour des raisins de table - Semaine du 11 au 17 mars

États-Unis : « D'excellents volumes de Super Flames chiliens arrivent sur le marché »

À la mi-mars, le marché américain du raisin de table a atteint un excellent équilibre, car les prix FOB, le soutien global de l'offre et du commerce de détail concordent. De bons volumes de raisins sans pépins chiliens rouges, verts et noirs se déplacent dans le système de manière contrôlée, la demande…

Augmentation de 30 %

Le Pérou estime qu'il exportera 44 200 tonnes de grenades

Dans la campagne actuelle (qui s'étend de janvier à juin), les exportations péruviennes de grenades fraîches atteindraient 44 200 tonnes, soit 30 % de plus que les 34 000…

Allemagne : La pomme Kissabel sera bientôt sur le marché

La consommation de pommes par habitant en Allemagne est en baisse depuis plusieurs années. Ulrich Mayr du Kompetenzzentrum Obstbau (KOB) de Bavenburg a déclaré au journal…

La demande chinoise de fraises blanches de luxe dépasse de loin l'offre

Souvent qualifiée de « noblesse de la fraise », la fraise blanche est devenue un produit tendance sur le marché des fruits cette année. La fraise blanche a été…

David Verdier, La Tour en Provence :

« Le marché français est saturé sur l’offre pommes et poires »

« Le marché de poires est difficile cette année, malgré une petite production », raconte David Verdier du producteur-exportateur La Tour en Provence. « Cette année nous…

Marc Peyres, Blue Whale :

« Il faut bien faire la différence entre vendre et expédier des pommes »

Marc Peyres, directeur commercial et marketing export de la société Blue Whale, fait bien la différence entre « vendre » et « expédier ». « Vendre, c’est vendre avec des prix qui permettent de rémunérer correctement les producteurs. Expédier, c’est se débarrasser de la marchandise. Quand on envoie des…

Kiwi Zesy002 : plus la floraison est précoce, plus le fruit est lourd

Le kiwi Zesy002 est un cultivar de kiwi à chair jaune (Actinidia chinensis var. chinensis) récemment commercialisé sous la marque Zespri® SunGold. Son goût fort est ce qui le…

Jacky Feniello, directeur commercial de Nufri :

« Dans les années à venir, 30 % de notre production de pommes sera composée de variétés club »

Bien que la campagne ait été difficile en raison des grands volumes récoltés en Europe, notamment en Pologne, Jacky Feniello, directeur commercial de la société espagnole Nufri, affirme qu'ils ont toujours des produits ayant de bonnes caractéristiques organoleptiques et de bonnes tailles. « Notre…

La lumière bleue de l'entrepôt peut affecter la qualité des cerises

NFO a rapporté que la lumière pendant le stockage peut affecter la qualité des cerises, selon des recherches de l'université de Ljubljana en Slovénie. Les chercheurs ont testé différentes longueurs d'onde de lumière et ont découvert que la lumière bleue augmente de façon significative la teneur en…

Une variété de kiwi rouge à l'essai en Nouvelle-Zélande

Zespri, spécialiste du marketing mondial, sollicite l'avis de ses clients dans le cadre d'un essai de vente à l'échelle nationale. Il veut savoir ce que les Néo-Zélandais et…

Les myrtilles donnent de meilleurs résultats lorsqu'elles sont cultivées à côté de la pelouse

Une nouvelle étude suggère que le fait d'entourer les plants de myrtilles d'herbe les aide à absorber plus de fer et à augmenter leur teneur en antioxydants. Bien que les sols…

Lars Grossmann, IMG Beerenfrucht GmbH :

« En cultivant dans différentes régions, nous pouvons livrer des myrtilles jusqu'en juillet »

« La récolte des fraises au Maroc bat déjà son plein, ce qui nous donne un avantage sur le produit espagnol, qui jusqu'à présent n'était disponible qu'en petites quantités et donc très cher », explique Lars Grossmann, directeur de Berry Fruit IMG GmbH. « Nous récoltons des fraises dans le nord du Maroc…

Camposol se consolide comme le plus grand exportateur péruvien de myrtilles en 2018

Deux semaines avant le Global Berry Congress, Camposol annonce qu'avec un volume de plus de 24 000 tonnes, elle a terminé l'année 2018 comme le plus grand exportateur de…

« Seuls 149 arbres d'une variété de pomme sauvage retrouvés vivants »

Dans un article publié dans la revue Oryx, aux côtés de ses collaborateurs de Kew Gardens et de Fauna & Flora International, Brett Wilson qualifie la conservation de la variété et de son écosystème forestier indigène de « critique et urgente. »   « Il ne reste que 5 à 10 % de la superficie forestière originelle qui contient la…

Les producteurs de pommes à Washington pour parler commerce, travail agricole chez FlyIn

Plus de 90 producteurs de pommes de tout le pays se sont réunis mercredi à Washington, D.C., pour participer à la journée annuelle du Capitole de la U.S. Apple Association…

Les fruits à baies sont maintenant le deuxième groupe de produits le plus important de Nature's Pride

Nouvelles barquettes de fraises EAT ME

Nature's Pride est connue pour ses fruits prêts à consommer et son vaste assortiment de fruits et légumes exceptionnels. Toutefois, il est à noter que les fruits à baies de Nature's Pride sont maintenant devenus le deuxième groupe de produits le plus important de la catégorie. Mais quelle est la raison…

Jean-Baptiste Pinel, Primland :

« Les marchés à l’export sont dynamiques pour le kiwi français »

La vente des kiwis français est en cours chez Primland, producteur et exportateur du kiwi Oscar. « Nous avons des semaines de vente assez chargées, que ce soit vers la France, l’Europe ou l’Asie », explique Jean-Baptiste Pinel, directeur de l’entreprise. « Nous remercions nos clients pour le support…

Plébiscitées également par les grossistes

Les consommateurs redécouvrent les fraises italiennes

Selon certains opérateurs, les fraises italiennes remplacent de plus en plus les fraises espagnoles. Les consommateurs et les commerçants les réclament et les grossistes les achètent. Le grossiste Massimo Castrogiovanni : « Le marché dicte la loi et nous les opérateurs nous adaptons. Les consommateurs redécouvrent les délicieuses fraises italiennes…

« Nous fournissons un approvisionnement continu de baies au marché chinois toute l'année »

« Ces dernières années, les baies sont devenues le nouveau chouchou des consommateurs chinois. Les baies ont un potentiel de croissance considérable sur le marché chinois. Prenons par exemple la remarquable myrtille. Le groupe Joy Wing Mau Group maintient une connaissance approfondie des consommateurs…

Erik Kieftenburg, Fruit Noordholland BV :

« Les bonnes poires ont des prix assez bons, mais elles ne devraient pas avoir de défaut »

Dans le commerce des fruits, les différences de qualité se reflètent de plus en plus dans les prix. « Prenons la Jonagold, par exemple, les ventes de bonnes pommes vont bien, mais dès que quelque chose ne va pas, les prix baissent », dit Erik Kieftenburg de Fruit Noordholland. « On paie un bon prix pour…

Deux grands pomiculteurs néo-zélandais lancent la « pomme la plus sucrée » du pays

Les deux plus grands pomiculteurs néo-zélandais viennent juste de lancer la pomme la plus sucrée du pays sur les marchés asiatiques. Les premiers envois vont arriver en Chine mi-avril. La nouvelle pomme Posy, qui est maintenant l'une des premières pommes disponibles en Nouvelle-Zélande, est populaire en Chine en…

La pomme Pink Lady arrive en haute saison aux États-Unis

Alors que l'hémisphère Nord entre dans l'ère du printemps, les pomiculteurs de l'État de Washington continuent d'écouler de bons volumes sur le marché américain. Les approvisionnements sont bons sur toutes les variétés principales, y compris la Gala, la Red Delicious, la Granny Smith et la Fuji. De plus,…

Nouvelle-Zélande : Accélération des achats pour les baies, les raisins de table et les cerises

La capacité d'analyser la teneur en acide de chaque baie permet à Delytics Ltd d'aider à augmenter les taux de rachat des framboises, des raisins de table et des cerises. Delytics Ltd se spécialise dans l'augmentation de l'acceptation du consommateur et de la fréquence des achats répétés de fruits en améliorant leur qualité…

Golden Bay Fruit Packers

Nouvelle-Zélande : Un exportateur de Motueka ouvre un centre de conditionnement de pommes ultramoderne

Un acteur important dans l’industrie fruitière de Motueka a déclaré que son nouveau centre d’emballages de pommes était « le meilleur au monde ». La nouvelle usine de conditionnement de 25 000 mètres carrés de Golden Bay Fruit Packers a été officiellement ouverte sur un site de 4,6 hectares sur la rue…

NZ : La récolte 2019 des kiwis a officiellement démarré

Premier plateau sur les 150 millions ramassés et emballés à Gisborne

Le directeur général de la New Zealand Kiwifruit Growers Incorporated (NZKGI), Nikki Johnson, affirme que Poverty Bay est en train de se démarquer parce que la récolte est arrivée à maturité plus rapidement que dans le reste du pays. « En mars, les vergers de la baie de Plenty, du Northland, des comtés…

Premier gin à base de raisins mis au rebut sur les étagères Tesco

Un important fournisseur britannique de fruits et un producteur de spiritueux artisanaux se sont associés pour trouver un moyen d'éviter qu'environ 166 millions de raisins…

Les vendanges en Afrique du Sud touchent à leur fin

Trois des cinq régions de production de la South African Table Grape Industry (SATI), à savoir les provinces du Nord, Orange River et Olifants River, ont terminé la saison. La région de la rivière Berg est à la fin de sa saison d'emballage. Il lui reste environ trois semaines avant la fin de celle-ci.…

La production se prépare à monter en puissance

Nouvelle-Zélande : les nouvelles variétés de Mr Apple passent les tests de consommation

Mr Apple NZ Ltd., fournisseur de pommes en Nouvelle-Zélande, est enthousiasmé par deux nouvelles variétés qui seront disponibles en quantités commerciales au cours des deux prochaines saisons. Ben McLeod, directeur des ventes au détail et responsable du marché chinois, a déclaré que les essais et les études de consommation…

La production baisse et les fluctuations de prix prévalent

Espagne : Le prix des abricots de Murcie, entre 50 % et 80 % moins cher

La région de Murcie, d'une manière générale, souffre « d'une sécheresse intense qui dure depuis plusieurs années. Elle a touché toutes les cultures, en particulier les cultures sans irrigation, mais aussi celles qui étaient irriguées ». C'est ce qui ressort d'un rapport publié par le Service de…

Les prix des pommes et des poires belges en baisse

Si les consommateurs se réjouissent de la chute des prix des poires et des pommes belges, ce n’est pas le cas des producteurs.  La sécheresse de 2018 a gravement affectée le calibre des fruits.…

Italie : De meilleures températures stimule la saison de la fraise Candonga

« Suite au froid qui a momentanément ralenti la maturation de nos fraises au cours des dernières semaines, nous sommes maintenant en train de récolter des volumes de Candonga Top Quality®. Le soleil de Basilicate donne à la variété Sabrosa une couleur rouge vive, une saveur et un arôme unique », déclare…

Raffaele Bucella de Granfrutta Zani

Italie : Marché lent du kiwi et des poires, demande de pommes plus vive

Le marché hivernal a connu des prix du kiwi bas, des poires stables à peu près au même niveau que l'an dernier, une légère augmentation de la consommation de pommes et des kakis à bon prix malgré la quantité de déchets pendant la transformation. C'est ce que rapporte Raffaele Bucella, chef de marché pour…

Vallée du Rio Negro et de Neuquen

Les exportations argentines de poires et de pommes ont chuté de 16 %

Les exportations de poires et de pommes de la vallée du Rio Negro et de Neuquen vers les marchés étrangers se sont élevées à 40 598 tonnes au cours des deux premiers mois de…

3e Congrès national des fruits à noyau

Murcie est le deuxième plus grand producteur de fruits à noyau en Espagne

Le conseiller municipal de l'agriculture de Murcie, Miguel Ángel del Amor, a clôturé la dernière édition du Congrès national des fruits à noyau, qui s'est tenue dans la…

Croissance du volume des ventes de fruits importés en Chine

Les données du ministère chinois de l'Agriculture montrent que la Chine a importé pour 7,49 milliards d'euros de fruits l'année dernière. Il s'agit d'une croissance de 34,5 %…

Honeybear Brands

Expéditions en cours de Honeycrisp haut de gamme de l'hémisphère Sud

Honeybear Brands, importateur de pommes Honeycrisp de l'hémisphère sud, a annoncé aujourd'hui que les premières livraisons des Honeycrisp chiliens 2019 de l'entreprise quittent leurs vergers du sud et arriveront dans les rayons des détaillants le 15 avril 2019 au plus tard. Il s'agit de la première pomme…

Le Vietnam est un marché idéal pour les exportateurs de fruits étrangers

De nombreux exportateurs de fruits étrangers sont entrés au Vietnam pour profiter de la popularité croissante des fruits importés dans le pays. L'année dernière, la consommation totale de fruits étrangers dans le pays a atteint 1,7 trillions de dinars et devrait continuer à augmenter. Chaque ménage…

La floraison précoce est le signe d'une bonne saison de cerises à venir

Espagne : « Nous travaillons à promouvoir les ventes de cerises sur des marchés alternatifs au Royaume-Uni »

Les conditions météorologiques ont actuellement un impact positif sur la floraison des cerisiers dans le nord-est de l'Espagne. A Fraga et Lleida, la floraison a commencé environ 10 jours plus tôt. « Si le temps continue d'être aussi beau qu'il l'a été jusqu'à présent, nous pourrions récolter les premières cerises vers…

« La demande du marché chinois pour les myrtilles chiliennes augmente »

« Les consommateurs commencent à reconnaître les marques de fruits chinoises »

« L'exportation chilienne de myrtilles vers la Chine bat son plein. La saison de production devrait durer encore deux mois. C'est à ce moment-là que commence la saison de l'approvisionnement en myrtilles péruviennes. Le volume de production de myrtilles chiliennes est plus faible cette saison en raison…

« Les kiwis importés représentent une menace limitée pour notre part de marché en Chine »

« Le kiwi que nous vendons actuellement provient d'un entrepôt. Le prix est un peu plus élevé qu'avant. Nous nous attendons à ce que la saison d'approvisionnement de l'entreposage dure jusqu'en avril. La prochaine saison de récolte commencera en septembre et se terminera en novembre », explique Yuan…

Les Pays-Bas s'intéressent aux fruits rouges serbes

Selon un article paru dans agroberichtenbuitenland.nl , un quart des framboises dans le monde provient de Serbie. En effet, après le Chili et la Pologne, la Serbie est…

États-Unis : Les ventes de janvier sont favorables pour la pomme Autumn Glory

Selon Superfresh Growers®, en janvier, la croissance des ventes nationales d’Apple Glory a été très forte, doublant ses ventes et se situant au premier rang des 20 variétés de pommes en pourcentage de croissance. Les ventes en dollars ont augmenté de 83 % et de 103 % en livres. En comparaison, seule une…

Augmentation de la production de pommes en Pologne

Selon Eurostat, les deux tiers des vergers européens sont situés en Espagne, en Italie et en Pologne. La Pologne occupe le troisième rang en termes de superficie, avec un…

Centre de recherche de Cornell

Une étude révèle l'impact économique réel de l'industrie pomicole de l'État de New York

Bien que les conseils de développement économique et les législateurs doivent souvent prendre des décisions difficiles lorsqu'ils essaient de stimuler l'économie des régions…

Baisse de la demande de fraises congelées polonaises

Les données d'Eurostat montrent qu'en 2018, les importations de fraises congelées dans l'UE ont augmenté de 31% pour atteindre un niveau record de 159 000 tonnes. Cela est dû…

Les exportations d'oranges, de mandarines, de citrons, de concombres et de pommes grecques continuent de croître

Les exportations grecques de kiwis ont diminué par rapport à l'année dernière. Au 1er mars 2019, elles s'élevaient à 95 653 tonnes, dont 11 614 tonnes pour l'Italie, contre…

Été australien : 200 records battus et cuisson des fruits sur les arbres

Selon le Climate Council, l'été australien, qui a battu tous les records, a été si chaud que les fruits ont cuit sur les arbres. Un nouveau rapport publié par le Conseil jeudi a révélé que la récente saison estivale a été la plus chaude jamais enregistrée sur le continent australien. Au total, 206…

Lucie Langlade, Sélection Fruits :

« La situation sur le marché de la fraise est encore compliquée »

L’entreprise Sélections Fruits est metteur sur le marché des fruits rouges de différentes origines. 80 % des produits qu’elle commercialise sont des framboises. Selon la…

David Socheleau, dirigeant du Groupe La Blottière :

« La consommation des pommes françaises est plus faible que d’habitude »

« En France, la consommation des pommes françaises est en retrait par rapport à l’habitude, » dit David Socheleau, dirigeant du Groupe La Blottière. L’entreprise est à la fois producteur, expéditeur et importateur de pommes et de poires. « La faible consommation peut être une question de météo, mais la…

Jan Marc Schulz, SFI Rotterdam :

Insuffisance de l'approvisionnement en raisins blancs

Les ventes de raisins blancs se déroulent bien. « L'offre est même insuffisante sur le marché. L'approvisionnement en provenance du Chili, ainsi que de l'Inde, est en fait interrompu dès son arrivée », explique Jan Marc Schulz de SFI Rotterdam. Le goulot d'étranglement est constitué de raisins rouges. « Ces dernières…

États-Unis : Nouvelle sauce au chocolat conçue pour accompagner les ventes de baies et autres fruits

Concord Foods, un fournisseur de produits accompagnant les produits de base, a annoncé le lancement de sa nouvelle collation au chocolat sous la marque Simply Concord. Selon la société, cette nouvelle offre a été créée en réponse à une forte augmentation de la demande des consommateurs de produits de…

La production de pommes au Tadjikistan a augmenté de 21,4 % en 2018

L'année dernière, les producteurs agricoles du Tadjikistan ont récolté environ 212 000 tonnes de légumes et plus de 447 700 tonnes de fruits, a rapporté l'Agence télégraphique tadjike (Tadjik TA). « Le volume desdits produits agricoles exportés l'année dernière s'est élevé à environ 137 000 tonnes, pour une valeur…

Des représentants de l'APAL visitent des producteurs de nouvelles variétés en Tasmanie

Craig Chester, responsable du développement commercial et du développement de la marque, qui gère de nouveaux projets de variétés de pommes pour le compte de l'APAL, a…

Première vente de fraises belges en 2019

BelOrta a plus que doublé sa superficie de culture de fraises éclairées

Depuis hier, les fraises belges BelOrta sont de nouveau disponibles. Ces fraises de première qualité sont de la variété Sonata précoce. Elles sont fournies par les producteurs Lieven Colembie et Meyers Softfruit LV. La saison des fraises a commencé quelques jours plus tôt que l'an dernier chez BelOrta.…

Le principal exportateur de pommes et de poires craint des problèmes de qualité dans les derniers mois de la saison

Pays-Bas : « C'est difficile de gagner de l'argent sur un marché en baisse »

La situation actuelle dans le commerce des fruits de premier choix est très difficile. « La qualité devient un problème pour les mois à venir. La saison chaude a laissé des traces. Heureusement, le temps se rafraîchit, mais nous ne sommes qu'au début du mois de mars, et il sera très difficile pour les…

Nouvelle-Zélande : le Concerned Growers Collective s'oppose au vote du Zespri

Un groupe anonyme, surnommé « Concerned Growers Collective » ou autrement dit « le Collectif de Producteurs Inquiets » , s'oppose à deux résolutions de Zespri dont les…

Un engagement nettement plus important dans la culture de la fraise en Espagne

Migros : Les fraises sont de plus en plus durables

Migros renforce son engagement dans la culture de la fraise en Espagne. En collaboration avec WWF Suisse, la chaîne de supermarchés suisse lance un projet pour des méthodes de production plus respectueuses de l'environnement et plus socialement acceptables. Image : Migros L'industrie de la fraise, importante sur le plan économique dans…

La Gariguette arrive sur les étals des marchés français

Le printemps arrive plus vite que prévu. C’est avec deux semaines d’avance que la fraise Gariguette s'expose sur les étals de marché de Casteljaloux en raison des températures…

Leon van den Hombergh, Frankort&Koning :

« Les volumes de melons d'Amérique centrale sont actuellement trop élevés pour le marché »

Le marché du melon se caractérise actuellement par des stocks plus que suffisants. « Les stocks de melons Cantaloup sont particulièrement élevés, et le beau temps de la semaine dernière n'a pas entraîné une réduction des stocks. Il y a aussi trop de pastèques pour le marché. Ces productions sont…

FruitMasters met aux enchères les premières fraises de la saison

FruitMasters a mis aux enchères la première boîte de fraises Clery de la saison. Les bénéfices seront reversés à l'association Stichting Het Vergeten Kind par le producteur…

Début de la campagne viticole égyptienne : les exportateurs et les producteurs s'associent

En Egypte, les vignerons se préparent pour une saison de vendange chargée. Des salons comme Fruit Logistica et Fruit Attraction ont vraiment aidé les exportateurs égyptiens à élargir leurs marchés potentiels pour ces produits. La prochaine étape pourrait consister à établir des partenariats avec d'autres…

Rapport GAIN de l'USDA

Russie : La production de pommes devrait atteindre 1,5 million de tonnes en 2018/19

Pour la campagne 2018/19, la production de pommes russes est estimée à 1 506 100 tonnes. Malgré la croissance récente de la production locale de pommes, la Russie demeure l'un des principaux importateurs mondiaux de fruits frais à feuilles caduques, avec 858 612 tonnes de pommes importées en 2017/18. Au…

Dates de Medjoul : La prochaine grande exportation d'Israël

Itzik Saig, PDG d'Osem, cherche à commercialiser les dates de Medjoul dans le monde comme l'une des exportations les plus réussies et les plus lucratives d'Israël. Actuellement, des capitaux…

Rob Cullum - Pacific Produce

Royaume-Uni : « Le marché du raisin blanc s'est redressé, mais celui du rouge est toujours en difficulté »

L'approvisionnement en raisin péruvien se termine avec seulement quelques conteneurs à venir pour l'importateur Pacific Produce. Selon Rob Cullum, le deuxième semestre a été difficile pour les fruits non programmés. Pacific approvisionne l'Europe au cours du premier semestre à partir de ses fermes de…

Hinrich Quast, Bio-Obst Augustin GmbH & Co. KG :

« D'ici la mi-juillet, nous serons certainement en mesure de commercialiser des pommes Demeter »

Les producteurs biologiques de l'Altes Land n'ont pas connu une année de récolte luxuriante. Les activités des différents grossistes ont clairement montré qu'il s'agissait d'un rendement extraordinaire. « Cette année, nous avons la plus grosse récolte que nous ayons pu commercialiser jusqu'à présent »,…

La demande de kiwis grecs augmente à nouveau

La saison du kiwi grec Hayward est loin d'être terminée, même si toutes les récoltes sont terminées depuis des mois. Récemment, un exportateur grec en particulier a remarqué une croissance de la demande, de partout dans le monde. Avec beaucoup de produits encore dans les chambres froides, en attente d'un…

Les prix de gros du raisin indien continuent de chuter

En raison de l'augmentation de la production en particulier, les prix de gros du raisin, tant sur le marché intérieur que sur les marchés d'exportation, se sont effondrés. Au…

La situation de l'eau s'est améliorée l'année dernière et les tailles des fruits sont meilleures, l'industrie sud-africaine envisage d'ouvrir de nouveaux marchés

Afrique du Sud : Début de la saison de la grenade gêné par des problèmes logistiques

Les premières grenades d'Afrique du Sud sont parties pour l'Europe, où le fruit de l'hémisphère sud occupent une bonne place sur le marché. L'effet de la sécheresse se fait toujours sentir dans les vergers de grenade du Cap occidental, mais les tailles des fruits sont meilleures que l'an dernier et pour la saison…

Les prix du raisin sont en dessous du seuil de rentabilité pour certains producteurs

L'industrie viticole sud-africaine en difficulté en raison de l'offre excédentaire et des problèmes de production

Les producteurs de raisins sud-africains font face à un obstacle majeur face à la production et la commercialisation, faisant de cette saison de raisins, l'une des plus difficiles depuis longtemps. « L'Afrique du Sud se trouve dans une situation de crise, subissant la pression du marketing mondial du raisin », a…

Anna Zasiewska de Bialski Owoc à propos de leur saison des pommes assez bonne

« Il y a actuellement une pénurie de conteneurs d'expédition en Pologne »

Il est presque temps de conclure la saison des pommes en Pologne, mais il reste encore quelques mois. Pour certains exportateurs, la saison a été très difficile, mais d’autres entreprises ont pu vendre leurs pommes sans problème. Un nouveau défi est apparu, les conteneurs pour expédier les produits sont…

« Le Maroc a presque doublé ses expéditions de framboises vers l'Europe »

Une concurrence féroce fait chuter les prix des fraises et des framboises en Espagne

22 % de la campagne fraise de Huelva est déjà achevée en ce qui concerne les volumes commercialisés. A cette époque l'année dernière, la campagne était déjà à 30 %, selon le directeur de Freshuelva. « Jusqu'à la semaine dernière, la récolte des fraises a été plus lente que d'habitude et l'approvisionnement en fruits a été faible.…

Pascale Begoulle, Sikig :

« Les kiwis français souffrent de la concurrence grecque en Asie »

Le marché du kiwi en France est plutôt positif. « L’offre est régulière, et les fruits ont une qualité satisfaisante, » raconte Pascale Begoulle de la société Sikig. La campagne du kiwi français durera jusqu’au mois de mai. « En ce moment, on est tous aux alentours de 50 % de nos volumes. » Concurrence grecque Sikig…

Rapport sur les cultures et les exportations

Exportations chiliennes de myrtilles

La saison chilienne a déjà laissé derrière elle le pic des départs et fait face au dernier tiers des volumes. Ainsi, les expéditions de la semaine 08 ont diminué à 2 302 tonnes, totalisant à ce jour 107 827 tonnes, soit 3 % de plus que l'année précédente pour la même semaine. La baisse observée dans les…

Yigit Gokyigit sur la Conférence internationale des bleuets :

« Nous prévoyons d'établir des vergers de myrtilles en Turquie cette année »

La Conférence internationale sur les myrtilles s'est tenue à Horst, aux Pays-Bas, le 26 février. L'exportateur turc Alanar était présent pour voir les derniers développements sur le marché des myrtilles. L'entreprise considère les bleuets comme un produit vers lequel se tourner en Turquie. Pour…

« Première récolte de pommes néo-zélandaises sur le marché chinois »

La Chine est l'un des plus importants producteurs et exportateurs de pommes au monde. La pomme est l'un des produits les plus importants sur le marché chinois des fruits. Les conditions climatiques extrêmes ont entraîné l'an dernier une baisse du volume de production de pommes en Chine, ce qui a entraîné…

Australie-Méridionale : Des fonds pour stimuler l'industrie de la pomme et de la poire

Une nouvelle subvention de financement renforcera la vitalité de l'industrie des pommes et des poires de l'Australie-Méridionale. Le financement, fourni par le gouvernement de…

Tanguy Debiesse, de Royal :

« Augmentation impressionnante de la consommation de myrtilles en Espagne, en Italie et en France »

Le temps au Maroc et dans le sud de l'Espagne a jusqu'à présent été idéal pour la culture du myrtilles. « Nous sommes très chanceux de cette campagne, car nous avons un stock de myrtilles d'un très bon calibre, de qualité gustative et de fermeté. Il s'agit d'une situation très différente de celle de…

Publication d'un guide du travail saisonnier du kiwi

New Zealand Kiwifruit Growers Inc. (NZKGI) a publié un guide complet sur le travail dans l'industrie du kiwi en vue de la récolte 2019. Nikki Johnson, chef de la direction de NZKGI, affirme que le guide - The Little Green and Gold Book  (Le Petit livre vert et or) - s'adresse à tous ceux qui veulent trouver du travail dans…

L'allongement des saisons en Europe et aux États-Unis exclut l'importation de raisins.

Le marché du raisin a-t-il atteint son point de rupture ?

« Le marché européen du raisin se trouve dans une situation très inhabituelle. Par une combinaison de facteurs, il s'est équilibré de manière négative », déclare Geoff Green, responsable des raisins du groupe Capespan. Il est également responsable de Capespan Global Procurement au Royaume-Uni. La situation actuelle des…

Les pommes importées battent les pommes chinoises de trois façons

Dans l'industrie fruitière, il suffisait d'ajouter le mot "importé" et soudain le prix montait en flèche. Bien sûr, le coût du transport était plus élevé, mais c'est la…

World Apple and Pear Association

Stock des pommes et poires de l'Hémisphère Nord - Février 2019

Selon les dernières données sur les stocks de pommes et de poires publiées par la WAPA, les stocks de pommes en Allemagne ont plus que doublé par rapport à la même période de…

Enrico Zanzi de Vivai F.lli Zanzi

Il est inutile de cultiver des cerises qui ne sont pas de bonne qualité

Vivai F.lli Zanzi a investi dans des variétés aux propriétés organoleptiques de grande qualité, qui sont très productives et résistantes à la fissuration. Chaque variété est testée afin que les producteurs n'aient pas de mauvaises surprises. « Notre catalogue comprend une trentaine de variétés que nous recommandons en fonction des caractéristiques…

Les fruits à noyau arrivent une semaine plus tôt en Basilicate

Alors que dans certaines régions des Pouilles, la floraison des variétés de fruits à noyau précoce accuse un retard d'au moins 20 jours, la situation semble être totalement différente en Basilicata. Franco Lillo, technicien pour OP AssoFruit Italia, rapporte que « les fruits à noyau ont au moins une semaine d'avance. Par…

Corne van de Klundert, Origin Fruit Direct :

« Cette année, pour la première fois, nous proposerons des raisins indiens en paquets de 250g »

Les premiers raisins indiens sont arrivés sur un marché relativement difficile. « Les raisins rouges sans pépins, en particulier, doivent faire face à un approvisionnement important en provenance d'Afrique du Sud. Les prix sont déjà bas et ne s'amélioreront pas », déclare Corne van de Klundert, de la…

Saison difficile pour les producteurs sud-africains de fruits à noyau

A plus de la moitié de la saison des fruits à noyau, la plupart des producteurs et des conseillers techniques s'accordent à dire que la saison 2018/19 est celle qu'ils…

Mohamed Marawan de SaraFruit analyse la saison des pommes en Pologne :

« Les producteurs doivent mieux prendre soin de leurs vergers de pommiers »

La saison des pommes en Pologne est presque terminée et les producteurs devraient déjà se préparer pour la prochaine saison. Les problèmes liés à la récolte exceptionnelle ont été évidents pour certains producteurs, mais des solutions doivent être trouvées pour l’année prochaine s'ils veulent enfin…

Italie : Les stocks de kiwis sont tombés à 150 000 tonnes en février

Malgré le fait que les stocks de kiwis ne sont pas trop élevés (150-160 000 tonnes), les prix ne sont pas vraiment rentables, tout comme quand il y a trop de produits disponibles. Un opérateur du marché estime que cela pourrait être dû à la présence du produit grec. « Nous devons considérer la Grèce comme notre principal concurrent et…

La marque Joolies fait ses débuts à Expo West avec des dattes Medjool biologiques

Joolies, une nouvelle entreprise de dattes medjool biologiques, célèbre son lancement officiel à Natural Products Expo West à Anaheim, en Californie, en mars prochain. La marque est un partenariat entre Venice Brands et la ferme familiale Kohl. Joolies sera co-exposant dans le Hall Nord, stand N2330 avec…

Quelques difficultés sur le marché de la tomate

Selon un professionnel hollandais qui exporte beaucoup sur la France, au mois de janvier les conditions étaient plus favorables pour le marché de la tomate grappe. Le marché…

Forte augmentation des exportations de fraises turques

Les exportations turques de fraises ont augmenté de 95 % en 2018 par rapport à 2017 et les recettes totales sont passées de 12 283 000 dollars (10 820 000 Euro) à 23 975 000 de dollars (21 120 000 Euro). Selon l'Association des exportateurs de la mer Égée (BEI), la Turquie a exporté 13 678 tonnes de fraises en 2017…

Cherry Railroad : suivi de la qualité « en conservation dans une atmosphère modifiée »

Les chercheurs ont contrôlé la qualité des cerises Ferrovia stockées en atmosphère contrôlée. Les chercheurs du CNR d'Avellino et de Foggia ont publié une étude sur la chimie…

Nijs van Zuilen, Berrybrothers :

« La demande de grappes de groseilles rouges néerlandaises a beaucoup augmenté »

« La demande de groseilles rouges néerlandaises a considérablement augmenté ces dernières semaines. Cela signifie que la disponibilité de ce produit a rapidement diminué. Nous espérons être en mesure de fournir ce produit néerlandais à nos clients jusqu'à fin mars environ », déclare Nijs van Zuilen, du…

Le groupe australien N & A apporte sa pomme Swing sur la table

La société australienne N & A appartient à la famille Cathels. Rob s'est présenté récemment au salon Fruit Logistica à Berlin pour la signature officielle de la licence Swing® et pour la réunion mondiale annuelle Swing®. Rob explique : « Le groupe N & A est une entreprise familiale de troisième génération basée…

Ayez un œil sur les coureurs de la pomme Pink Lady

Pink Lady® fait équipe pour la deuxième année avec le club de course à pied Beginners2Runners, situé dans le Kent, en offrant une place à six de leurs membres spécialement sélectionnés pour le prestigieux marathon Virgin Money qui a lieu à Londres le dimanche 28 avril. Une pomme Pink Lady® sera présente…

Les expéditions inhabituellement précoces de kiwis chiliens causent des surprises

Le président du Comité Kiwi, Carlos Cruzat, a déclaré que d'après les statistiques dont dispose Asoex, les kiwis Hayward ont été expédiés très tôt. D'après les informations…

Les fruits et légumes en hausse en Bulgarie

Avec près de 250 milliards d'euros par an, la consommation croissante de fruits et légumes offre de nombreuses opportunités et incite au changement dans le monde entier. On s'attend à ce que la tendance continue d'augmenter. La tendance est principalement basée sur les aliments non traditionnels comme…

Rob Bras de Staay-Hispa à propos de leur production de melon au Costa Rica :

« Nous garantissons la traçabilité à 100% »

Le Staay Food Group est présent depuis de nombreuses années dans l'importation de melons venus du Costa Rica. Le pays connaît actuellement un temps plus chaud et plus sec qu'à l'accoutumé en raison des effets causés par El Niño. Malgré cela, l'approvisionnement en melons, y compris les pastèques, est et…

Wilbert van Wijk, Van Wijk Fruit :

« Les belles pommes se vendent bien, le marché de la poire est plus inquiétant »

Selon Wilbert van Wijk, de l'entreprise de production et de tri Van Wijk Fruit aux Pays-Bas, le commerce des fruits ne se porte pas très bien actuellement. « Les prix des belles pommes sont bons, mais je m'inquiète surtout pour le marché des poires. Il est tributaire des exportations, mais les prix sont…

Gaza : Les exportations de fraises montent en flèche

Il y a de bonnes nouvelles pour les habitants de la bande de Gaza : Les recettes provenant des exportations de fraises de l'enclave côtière ont augmenté de 290 % par rapport à l'année précédente. « Les fraises sont une source importante de revenus à Gaza pour les agriculteurs palestiniens et leurs familles », a déclaré le coordinateur…

« Les variétés qui colorent bien au Cap colorent encore mieux ici » - Esias Scheepers, FLASS Apples

Le microclimat froid donne de la couleur à la pomiculture de l'État libre

Dans les fermes Violet et Kransfontein, dans les montagnes Witteberge de l'est de l'État libre, le pomiculteur Esias Scheepers vient de terminer avec succès une récolte de la Royal Gala (photo à droite : FLASS Royal Beaut). « D'ici le 20 février, nous devrions en avoir fini avec la Royal Gala, sinon le Cape nous…

Le pépiniériste Daniele Neri recommande la période tardive

Nectarines blanches : les consommateurs les apprécient mais elles sont encore mal cultivées

Récoltées au bon moment, les nectarines blanches sont très appréciées des consommateurs, non seulement pour la consommation courante, mais aussi pour les cocktails, salades de fruits et produits transformés. Pourtant, elles ne sont pas toujours cultivées d'une manière qui corresponde à ce que le marché…

Sans pépins et moins chère, la pastèque gagne du terrain

La production de pastèque en Espagne est déjà supérieure à celle du melon

La production de pastèque dans la région de Murcie a dépassé les 200 000 tonnes pour la première fois dans l'histoire depuis trois ans. Le record a été répété en 2017, la…

En Dordogne, la moitié des producteurs de fraises partira à la retraite dans cinq ans

Patricia Rebillou, présidente de l'association des producteurs de fraises de Dordogne, lance une alerte quant à la production de fraises dans la région. En effet, en 2017, on…

France : les prix des fruits et légumes grimpent

Ces dernières années, le coût du panier moyen des Français a augmenté. C’est d’autant plus vrai pour les fruits et légumes.  L'association Familles Rurales, qui relève le prix des fruits et…

Interfel réclame une baisse drastique de la TVA

La station radio Europe 1 a révélé en avant-première les propositions de Interfel, l’interprofession des fruits et légumes.  Faisant remarquer la hausse du prix du panier des français, Interfel appelle…

SanLucar se lance dans une « extra douce aventure » avec Astérix et Obélix

Dans le film d'animation « Astérix : Le secret de la potion magique », les fameux Gaulois repartent à la conquête des écrans de cinéma. SanLucar, marque premium de fruits et…

Des insectes pour traiter les fraises à la place des pesticides

Il est désormais possible d'utiliser des insectes à la place des pesticides. C’est le choix qu’a fait Régis Gallet, un agriculteur de Pernes-les-Fontaines dans le Vaucluse.  A une semaine…

François Rotteleur, Les Paysans du Ventoux

Le premier producteur des raisins Muscat AOC/AOP du Ventoux double sa taille

Basés au pied du Mont Ventoux, les 40 producteurs de la société Les Paysans du Ventoux produisent des asperges, des cerises, des abricots, des raisins et des prunes. L’entreprise, fondée en 1980, est toujours en plein développement. Ce printemps, elle double sa taille par la construction d’un nouvel…

Davantage d'étrangers s'intéressent aux vergers de l'État de Washington

En 1910, selon les données de la Washington State Tree Fruit Association, l'État de Washington comptait plus de 27 000 fermes commerciales produisant des pommes. En 2012, les…

Les exportations ukrainiennes de pommes vers les Émirats arabes unis vont augmenter tous les mois

Au cours de la saison 2018-2019, l'Ukraine sera probablement en mesure d'exporter environ 200 conteneurs de pommes vers les Émirats arabes unis, avec un volume…

La Russie et le Sri Lanka mettent un terme aux importations de raisins indiens à cause d'un certificat phytosanitaire

Les exportateurs indiens de raisin sont dans une situation difficile au milieu de la saison viticole maintenant que la Russie et le Sri Lanka exigent des certificats de zone…

Des pommes Granny Smith pour les étalages de la Saint-Patrick

Superfresh Growers encourage les détaillants à présenter des étalages verts festifs pour la Saint Patrick avec des pommes Granny Smith. L'entreprise dit que Granny Smith ajoutera un peu de vert vif pour produire des présentoirs. Granny Smith est disponible en biologique et en conventionnel. Les Granny Smith sont en…

L'Azerbaïdjan a exporté pour 35 millions de dollars de pommes vers la Russie en 2018

L'Azerbaïdjan a exporté pour 34,7 millions de dollars de pommes vers la Russie en 2018. Cela représente 6,7 % du total des pommes importées par la Russie. Au total, la Russie a importé…

Jordi Valle, de Melón de Autor :

« Cette année, nous allons doubler nos ventes de melon brésilien en Espagne »

Au fur et à mesure que le printemps approche et que les jours s'allongent, la demande de melon augmente progressivement en Espagne. Actuellement, le melon Piel de Sapo provient principalement du Brésil, où des entreprises comme Melón de Autor parient sur la culture de ce fruit pendant les mois de…

Michele Lomma, Rodi Fructus AG :

« Deux variétés de melons, c'est déjà une de trop »

En Suisse, seuls les melons d'outre-mer sont actuellement sur le marché. « En ce moment, nous avons des melons Cantaloup du Honduras et quelques Galias du Brésil, dont les ventes sont faibles en cette période de la saison », a déclaré Michele Lomma du marchand de fruits suisse Rodi Fructus AG. « Nous n'avons que ces…

Chine : La nouvelle récolte de pastèques Xiale devrait arriver sur le marché vers le 10 mai

« Nous sommes en train de transplanter les plants de pastèque. La saison de production de cette année devrait commencer vers le 10 mai 2019, si les conditions météorologiques sont régulières. Il est encore trop tôt pour prédire les conditions de vente au détail des pastèques cette année. Cependant,…

Les amateurs de pommes seront enchantés par la nouvelle variété de Montague

Cette année, à l'occasion de la Saint-Valentin, les spécialistes du marketing alimentaire et l'entreprise de produits frais Montague ont lancé leur nouvelle pomme, la Smitten. La pomme Smitten est un mélange des variétés Gala, Braeburn, Falstaff et Fiesta qui a été cultivée en Nouvelle Zélande il y a…

Sarah Hellemans, Special Fruit :

« Après un démarrage lent, la saison des fraises espagnoles est rentrée dans les délais »

« La demande de fraises espagnoles est comparable à celle des années précédentes, mais nous constatons une hausse semaine après semaine. La saison a commencé un peu plus tard en Espagne. Ceci est principalement dû aux conditions météorologiques de l'automne dernier. La saison est de retour à la normale…

Le rêve : une seule entité de commercialisation pour la vente de poires

Albano Bergami, membre de l'OI Pera et représentant de La Diamantina PO, rapporte que le marché des poires s'est légèrement amélioré ces dernières semaines. Le déstockage se poursuit bien qu'il ne soit pas possible de récupérer la production brute perdue au cours des premiers mois en raison de prix…

Florent Geerdens, René Nicolaï :

Belgique : « Le secteur des fruits a besoin d'une refonte radicale »

Le marché belge des fruits de qualité supérieure ne semble pas très rose. Une offre excédentaire de pommes signifie que les prix se sont effondrés. Les fruiticulteurs demandent de l'argent et des conseils. « Cette année, nous sommes très loin d'atteindre le prix de revient de ces produits », déclare…


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