Fruits

Maxime Mannoni, Les Rubis de Lansac :

« Malgré un cour du melon bas, nous tenons à fournir le meilleur niveau qualité »

Les producteurs de melon semblent devoir relever un certain nombre de défis cette année. Mais malgré les difficultés rencontrées, la société familiale Les Rubis de Lansac constituée par Serge Mannoni et ses trois fils Alexandre, Christophe et Maxime, reste positive quant à la situation : « ça a été…

Alexandre Cerdan, Fabienne Cerdan – Les Fruits de Provence :

« Cette année, nous avons eu une belle récolte d’abricots »

Après la campagne des cerises, c’est celle des abricots qui a commencé au mois de juin au cœur des Alpilles, dans l’entreprise familiale Les Fruits de Provence. La saison du petit fruit estival à la peau de velours est en passe de se terminer : « Nous terminons avec la variété tardive Faralia. Je pense…

Emily Cliff - Lower Hope Farms

Royaume-Uni : augmentation des volumes de cerises

La récolte de cerises anglaises a maintenant commencé et après un mois de juin humide, les volumes augmentent. « Les tailles seront variables en raison du temps chaud que nous avons connu jusqu'à présent en juillet », explique Emily Cliff de Lower Hope Farms. « Les variétés à haut rendement auront…

Chine : « Nous sommes très confiants par rapport au développement de la nouvelle poire n°7 »

La Chine est un grand producteur de poires, qu’elle vend sur les marchés national et international, les exportations augmentant chaque année. L'année dernière, les conditions météo n'étaient pas bonnes, ce qui a affecté la production, mais la situation semble plus positive cette année. Hebei Jinzhou…

Coop Sole commence à récolter des melons plein air

« La saison du melon cantaloup se déroule sans heurt. Nous venons de terminer la récolte des produits en polytunnels et nous sommes sur le point de commencer avec les cultures en plein champ, qui devrait durer jusque début août. Les standards de qualité devraient être élevés et, jusqu'à présent, la…

Espagne

Pink Lady prévoit d'ouvrir son premier « magasin principal »

Depuis le lancement des pommes Pink Lady, leur popularité s'est progressivement accrue. Au cours de la campagne 2018, 7 000 tonnes ont été récoltées dans les provinces de…

Juan Segura, president de Coprohníjar :

« La production espagnole repose sur la consommation en Europe »

La saison des pastèques d'Almeria est terminée et certaines entreprises se préparent à planter d'autres cultures. « La saison de la pastèque a pris fin avec des prix désastreux pour les producteurs. Ils auront de la chance s'ils réussissent à couvrir les coûts de production », a déclaré Juan Segura…

Rapport de marché BLE KW 28/19 :

« Abondance d'abricots de toute origine »

Le commerce était bien approvisionné en abricots. Les envois français étaient les plus importants. Les approvisionnements turcs étaient légèrement plus prononcés que ceux des produits espagnols. De plus, des fruits italiens et hongrois étaient toujours proposés. Sur certains marchés, mais dans une…

« La demande en prunes bosniaques est très bonne »

La saison des prunes de Bosnie a commencé : Jan Gütinger de l'entreprise fruitière du même nom a accepté sa première livraison jeudi dernier à Rietheim-Weilheim. Cette année, 40 camions sont prévus, soit près de 760 tonnes. « La demande est très bonne pour le moment. Nous allons maintenant voir comment…

Chute du prix des melons

En Vendée, les melons connaissent une surproduction en raison des fortes chaleurs, engendrant une chute des prix qui ravit les consommateurs. Les fruits sont en effet vendus à moins de 2€ le kilo, un…

Olivier Thibaut, Les Rives de l’Aveyron

Du verger à la bouteille

A Albias, sur la route qui sépare Montauban de Monteil, l’entreprise familiale Les Rives de l’Aveyron s’est installée au milieu des vergers de pommes, poires et kiwis. La petite société a parcouru bien du chemin depuis sa création, trois générations auparavant. Olivier, expert en communication et graphiste de formation, a…

Voyage d'étude de l'ONF en visite chez Betrieb Manner

« Les turbines ont sauvé 100 % de nos pommes pendant la gelée nocturne »

« Nous avons 30 hectares de pommes, 3,5 hectares de cerises et 2 hectares de poires. Jusqu'en 2006, nous étions reliés à Landgard. Quand j'ai repris l'entreprise, j'ai choisi d'aller de l'avant en tant qu'éleveur libre et en ce moment, nous cultivons les meilleurs fruits pour la société Krings et les…

Manfred van der Vlag, Sweet Fruits

« Démarrage précoce pour les mangues brésiliennes Kent »

La demande en mangues est actuellement élevée dans toute l'Europe. « Les choses n'ont pas été faciles ces derniers mois. Il y a cependant des pénuries au Brésil. Les volumes en provenance du Sénégal sont également en baisse, donc le marché se redresse encore », a déclaré Manfred van der Vlag, de Sweet…

Marcel van Lith, The Greenery :

Pays-Bas : « en été nous vendons des groseilles principalement sur le marché intérieur »

Pour le moment, le marché des groseilles est relativement calme. « Ce sont principalement les variétés précoces qui sont approvisionnées. Les gros volumes n'arrivent sur le marché qu'au début de la récolte des Rovadas, mais cela prendra encore plus d'une semaine », explique Marcel van Lith du grossiste…

Les premiers produits sans pépin de la saison en vente en gros aujourd'hui à Munich

La saison grecque pour le raisin démarre bien, malgré de légers retards

La saison des raisins en Grèce a commencé. Avec une quinzaine de jours de retard, les premiers produits de la nouvelle saison arrivent sur le marché de gros de Munich. Les variétés les plus précoces, Superior et Superior rouge, proviennent traditionnellement de l'île de Crète, tandis que les raisins du…

Les préparatifs vont bon train pour la prochaine saison des fraises dans le sud de l'Italie

« La saison de la fraise a été plutôt difficile en raison d'une série de problèmes. Néanmoins, la culture de la fraise reste un bon choix. Nous organisons déjà la vente des fruits, qui démarrera fin septembre. Nos marchés de référence sont les régions du centre et du sud du Latium à la Sicile : avec…

Italie : fluctuation des prix du melon

Francesca Nadalini de l'Op Sermide Ortofruit a déclaré que le mois de mai avait été pluvieux avec très peu d'ensoleillement, que le mois de juin avait été chaud avec peu de produits et que ce mois-ci les températures avaient de nouveau chuté. Les prix ont donc beaucoup fluctué au cours des derniers mois.…

Suisse : belle croissance pour la culture et la consommation de framboises

Les framboises connaissent un boom en Suisse. Actuellement, la récolte bat son plein. La chaleur de juin a retardé la récolte mais le moment est venu : elle est pratiquement à son apogée. La saison suisse dure approximativement de juin à octobre, et son pic se situe entre juillet et août. La superficie…

Les baies de Kiwi de Ya'an devraient débuter au même prix que l'année dernière

« Cette année, les baies de kiwi - aussi connues sous le nom de Kiwaï - de la ville Ya'an en Chine seront disponibles vers le 25 juillet et la saison durera jusqu'au 15 septembre. De manière globale, la qualité du fruit cette saison est bien meilleure que celle de l'an dernier », a déclaré Fan Jinming de…

La TVA russe sur les fruits et fruits rouges sera ramenée à 10 %

Le gouvernement de la Fédération de Russie réduira la TVA sur les fruits à 10 %. Le Premier ministre Dmitri Medvedev a tweeté qu'il avait décidé de réduire la TVA sur les…

Italie : Quatre-vingts hectares de pastèques endommagés par la grêle à Tarente

« 100 % de mes récoltes ont été endommagées, elles ne valent plus rien. D'habitude, je produis différents calibres pour me démarquer aussi à l'étranger, mais il ne reste rien », raconte Tommaso Lella, propriétaire d'une entreprise à Ginosa (Tarente) frappée par la tempête du 10 juillet 2019. Ce sont…

Jan Vermeiren, Exofi Fresh Market :

« La mondialisation entraîne une augmentation des ventes de produits exotiques en été »

Les produits exotiques font de plus en plus souvent partie du menu des consommateurs. Les gens voyagent plus et sont donc plus souvent initiés aux produits exotiques. Ces produits sont également réputés pour leurs bienfaits et leur aspect sain. La mangue et la papaye sont bonnes pour la digestion, le…

Un voyage de recherche de la NFO à la pépinière de Klein Altendorf

« 35 % des nouvelles plantations de pommiers en Allemagne sont de la variété Elstar »

Au cours du voyage de recherche de l'organisation néerlandaise des producteurs de fruits, la NFO, des producteurs de Zeeuwse et du Brabant ont visité la pépinière de Klein Altendorf dans la ville de Rheinbach (Allemagne). Gerhard Baab a dirigé le groupe et a commencé avec la Morgana. « La Morgana est le…

La Pologne est le deuxième producteur européen de framboises

La Pologne est le deuxième plus gros producteur de framboises en Europe et le cinquième au monde après la Fédération de Russie, le Mexique, la Serbie et les États-Unis, selon…

Andreas Buchner, Hausladen Fruchthandelsgesellschaft :

« Notre marque Struwwelpeter ne contient que des articles dont nous pouvons contrôler nous-même la qualité »

Le marché de gros de Munich, dans le district de Sendling a une succession - cela ne s’applique pas seulement aux commerçants avec des stands réguliers, mais également à Hausladen Fruchthandelsgesellschaft, qui a son siège sur le site. La société a été fondée en 1932 par Emmeran Hausladen et est…

La demande de kiwis en Amérique du Nord continue de croître

Alors que la saison de production des kiwis de l'hémisphère sud est à son apogée, les importateurs ont remarqué que les approvisionnements originaires du Chili sont légèrement inférieurs à ceux de l'an dernier pour la même période. Les producteurs ont fait état des répercussions que la météo a eu sur…

« Il y a moins de fruits à noyau que prévu et une prédominance pour les petits calibres »

La saison des fruits à noyau a commencé début juin pour Fruits de Ponent, bien que les volumes traités ne soient devenus significatifs qu'à la fin du mois. La récolte à Lleida est apparemment moins importante que prévu, avec une prédominance pour les petits calibres, ce qui pèse sur le développement de…

Autriche : la commercialisation des raisins italiens bat son plein

« Après des prix élevés au démarrage, nous sommes maintenant revenus à des tarifs habituels »

Au marché de gros viennois d'Inzersdorf, les premiers raisins italiens de la saison de cette année sont arrivés il y a environ trois semaines. Après un début de saison avec des prix assez élevés : 4 à 5 euros le kg, les niveaux de prix se sont à nouveau normalisés, parallèlement à l'augmentation de…

Tobi Seeobst prévoit un volume de production de 1000 tonnes

Suisse : la récolte de cerises bat son plein

Les cerises sont des fruits particulièrement délicats, elles sont donc soigneusement récoltées à la main. Mais ce n'est pas tout ce que la société de négoce suisse Tobi Seeobst AG et les 155 sociétés de production de cerises affiliées font pour que ces cerises délicates et juteuses puissent être servies…

Voyage d'étude de l'ONF dans l'entreprise Krings

« Avec la Morgana, nous pensons pouvoir atteindre les niveaux de la Pink Lady »

« Lorsque de nouvelles variétés de pommes arrivent sur le marché, on commence par observer le producteur, et seulement après ça, on considère le consommateur. Bien que le producteur soit un maillon important de la chaîne d'approvisionnement, le consommateur est celui qui doit acheter le produit. C'est…

Reportage photo : Visite du Franken-Gemüse Knoblauchsland

« Les coopératives ont plus de pouvoir d'innovation »

Les biens régionaux sont en plein essor dans le commerce de détail allemand et les grandes chaînes tentent donc de s'assurer leur part du gâteau en contractant et en gagnant des investisseurs étrangers dans le cadre de grands projets. Florian Wolz, directeur général de Franken-Gemüse Knoblauchsland eG,…

Reportage photo : Visite des producteurs de Franken-Gemüse Knoblauchsland

« Pour les endives, l'emballage alternatif n'est pas une option »

« Les fraises sont un produit compliqué en été : s'il fait trop chaud, les fruits poussent trop vite, donc nous essayons de contrecarrer la météo avec des variétés à croissance plus lente telles que l'Opra », explique Fritz Boss. Cliquez ici pour le reportage photo de la visite « La culture de fraises…

Un voyage de recherche de l'ONF visite Schneiders Obsthof

« Beaucoup de pommes allemandes touchées par la grêle, la Pologne n'est pas en reste »

Avec 80 hectares de fraises, 8 hectares de framboises, 2 hectares de groseilles et 33 hectares de pommes, Schneiders Obsthof est un acteur majeur sur le marché. La plupart des fruits cultivés sont vendus par Frutania, l'un des plus grands producteurs de fruits rouges d'Europe. La bonne relation entre les…

Fruits Rouges & Co dévoile sa gamme de petits fruits bio

Déjà impliqué depuis de nombreuses années dans le développement durable, Fruits Rouges & Co. développe désormais son offre et sa filière en petits fruits Bio. « Pour…

Les producteurs de melons inquiets après la canicule

Les fortes chaleurs qui se sont abattues sur la France en juin et juillet ont fait mûrir toute une partie de la production de melons en même temps. Malheureusement,…

La saison des cerises Ferrovia est terminée

« La récolte des cerises Ferrovia est officiellement terminée. C'était une saison un peu particulière car le ratio production-vente-consommation n'était pas régulier. La variété Ferrovia a démarré avec presque une semaine de retard en raison du mauvais temps. Nous avons d'abord pensé que ce serait une…

Le marché sicilien des figues de Barbarie trouve un nouvel élan grâce au label AOP

« Avec 34 membres et 400 hectares, nous sommes la seule coopérative sicilienne composée exclusivement de producteurs de figues de Barbarie. Au cours des cinq dernières années, nous sommes devenus l'une des principales organisations de producteurs de fruits de Sicile et certainement la première…

Visite d'étude néerlandaise à Schmitz-Hübsch en Allemagne

« Nous cultivons principalement pour la saveur, la taille n'a pas d'importance »

La semaine dernière, la branche Zeeland / Brabant du Nord de la Dutch Fruit Growers 'Organization (NFO) et sa division Delta North ont effectué un voyage d'étude de deux jours en Allemagne. Le deuxième jour, ils ont visité l'entreprise Schmitz-Hübsch, basée dans la région allemande de Bornheim-Merten. La…

Eren Tarim au sujet de la prochaine saison de figues turques

« Nous avons déjà eu notre lot de problèmes, cette saison sera meilleure »

La saison des figues est sur le point de débuter en Turquie. Il faut espérer que le temps sera un peu meilleur. L'année dernière a été assez instable, même si la saison s'est bien déroulée. Cette saison a suscité de grands espoirs et l'exportateur souhaite renforcer sa position en France et en Allemagne.…

Pologne : la saison du chèvrefeuille bleu n'a duré que deux semaines

Normalement, la fin de la saison du chèvrefeuille bleu (haskap berry) en Pologne s'achève à peu près à cette époque de l'année, mais à cause du changement climatique la saison a duré deux semaines au lieu d'un mois. En Pologne, la saison du chèvrefeuille bleu s'étend de la mi-juin à la mi-juillet, mais…

Wilko van der Zwaard, Wilkofruit :

Pays-Bas : « La saison des cerises est à son apogée »

La saison des cerises à Wilkofruit a commencé. « L'offre de cerises belges est actuellement à son apogée. La météo est très propice à la croissance des cerises et nous sommes très optimistes quant à la qualité. Nous avons un approvisionnement quotidien en cerises provenant des enchères et de divers…

Harm Valckx : « La croissance du marché des myrtilles n'est pas encore terminée »

Création d'une nouvelle coopérative pour les producteurs de myrtilles : Coöperatie European Blueberry Growers U.A.

Le mois dernier, une nouvelle coopérative pour les producteurs de myrtilles a été fondée : Coöperatie European Blueberry Growers U.A. « Nous travaillons avec ces producteurs depuis longtemps au sein de Berry Packing Services. Les ventes seront désormais assurées par la nouvelle coopérative de…

GB Italia

« Cette année a été exceptionnelle pour les abricots précoces »

GB Italia est une entreprise leader dans la production et la commercialisation de fruits à noyau et de raisins de table. Marsello Lo Sardo, copropriétaire de l'entreprise avec son beau-frère Tonino Muratore nous parle de cette saison. Abricots : une saison problématique mais satisfaisante « Cette année a…

Royaume-Uni : excellente récolte de pommes en prévision pour 2019-2020

Grâce à d'importants investissements dans les vergers, qui pourraient offrir plus de pommes aux acheteurs toute l'année, la société britannique Apples & Pears (EAP) prédit…

Emilia Lewandowska sur le début de la saison des fruits rouges :

« Les prix des fruits rouges ont été totalement instables ces deux dernières semaines »

La saison des fruits rouges a commencé tôt en Pologne en raison du temps chaud, mais la demande a augmenté avec le démarrage précoce. Avec un grand nombre de pommes endommagées, les fruits rouges polonais pourraient recevoir un peu plus d'attention cette année. Pour l'instant, les prix des fruits à baies…

La saison des kiwis chiliens progresse en Europe et en Chine

Selon un article de iqonsulting.com , sur les marchés de Jiangnan (Guangzhou, Chine) et de Rotterdam (Pays-Bas), la saison des kiwis chiliens montre de grands progrès, avec notamment des prix records durant plus de trois mois à Jiangnan et plus de deux mois à Rotterdam. Pays-Bas En ce qui concerne le…

France : décodage de la crise des fruits d’été

Entre les conditions climatiques et la concurrence espagnole, les producteurs de fruits d’été se trouvent actuellement dans une grande détresse. Dans la Drôme, Damien Badel…

Juin a amélioré la qualité des fruits à noyau mais les prix restent bas

« Cette année, les arbres étaient particulièrement chargés en fruits et les producteurs ont dû procéder à de nombreux éclaircissements qui impliquent des coûts de main-d'œuvre conséquents. La récolte bat actuellement son plein avec les cultivars Big Top, Royal Glory et Romea Peach, Orange Rubis et les…

La météo affecte les volumes de coscia di Ribera, mais pas leur qualité

Cette année n'a pas été une grande année pour la culture fruitière italienne dans son ensemble du fait des conditions climatiques. La Sicile n'a pas échappé à la règle et les productions de poires de coscia ont même chuté. « Les quantités sont beaucoup plus faibles que la saison précédente, les prix sont…

Sil Moonen, Berryfarm.nl :

« Après quatre semaines, la récolte des myrtilles aux Pays-Bas et en Allemagne est presque terminée »

Selon le producteur Sil Moonen de Berryfarm.nl, qui cultive des myrtilles à Drenthe et dans le Limbourg et qui est arrivé sur le marché avec les premières variétés précoces au début du mois, les myrtilles sont cette fois-ci encore petites après les temps secs de l'été dernier. « Les gens s'imaginent vite…

Afruex

90 000 tonnes de prunes attendues dans la région espagnole d'Estrémadure

Dans le cadre d'une réunion tenue à Mérida par l'Association des producteurs de fruits d'Estrémadure (Afruex), le responsable de l'organisation, Miguel Ángel Gómez, a estimé que la récolte de prunes de la saison devrait dépasser les 90 000 tonnes, sur un potentiel oscillant entre 120 000 et 130 000…

Grenades de meilleure qualité grâce à la mousson

Inde : saison de la grenade satisfaisante

La saison de la grenade en Inde dure toute l’année, mais à l’approche de la saison de la mousson, les grenades de grande qualité arrivent. Cette saison a récemment commencé et l’exportateur indien Kay Bee Exports est donc très occupé. Les mois de mai et juin sont les mois les plus difficiles pour les…

Cele Buendía, de Procomel : « Les exportations représentent déjà 25 % de nos ventes »

« Le calibre préféré des melons a été réduit d'un demi-kilo par pièce »

La saison du melon dans la région de Murcie a commencé avec 10 jours de retard, ce qui a entraîné une plus grande concentration de fruits sur une période plus courte. Procomel, l'un des principaux distributeurs de melon en Espagne, s'attend à ce que la production soit similaire à celle de 2018, qui n'a…

Mauvaise année pour les producteurs de fruits rouges de l’Oise

Les différents problèmes météorologiques ayant touché la région ont été défavorables aux fruits rouges : la rentabilité de certaines variétés est compromise. « Les variétés…

Degen, commerce de gros de légumes à Cologne, satisfait de la disponibilité actuelle

« Demande satisfaisante en laitues et en carottes locales »

La laitue régionale et les produits à base de légumes se négocient maintenant à des niveaux agréables en été. Au marché de gros de Cologne, Gemüse Degen, une entreprise familiale domine le secteur des laitues fraîches et des légumes cultivés localement. « L'été est sans aucun doute notre haute saison »,…

« Les pommes polonaises importées font le bonheur des Chinois »

« Depuis que les pommes polonaises ont obtenu l'autorisation d'entrer sur le territoire chinois en 2016, la demande en pommes polonaises importées a fortement augmenté au cours des deux dernières années, avec une augmentation annuelle des importations », a déclaré Henry Wang, directeur chez Jiutai Modern…

Japon : une grappe de raisin à 10 000 euros

A Ishikawa, au Japon, la toute première vente aux enchères de la saison a vu une grappe de raisin atteindre les 10 000 €. L'acquéreur de ce raisin Ruby Roman est très fier : « Je suis soulagé qu'on ait pu faire la plus haute enchère de cette nouvelle année impériale. Je souhaite fournir ces délicieux…

La myrtille, un fruit qui fait recette en Dordogne

La Socave, une coopérative périgourdine spécialisée dans la fraise, a récemment encouragé ses adhérents à se diversifier en plantant des myrtilliers afin de répondre à la…

Voyage d'étude de l'ONF à Fruithandel Wouters

Belgique : « J'ai peur de ce qu'il va se passer lors de la prochaine saison fruitière »

L'ONF Kring Zeeland / Noord-Brabant et le département Delta Noord de l'ONF ont récemment effectué un voyage d'étude de deux jours en Allemagne (lien vers l'article en néerlandais). La première entreprise visitée a été Fruithandel Wouters à Rummen, en Belgique. « Après la chute du rideau de fer, les…

A la fois traditionnelles et modernes :

Les Sanguines® 2019 sont arrivées !

La récolte des Sanguines® a commencé la semaine dernière à La Crau et le potentiel et la qualité sont au rendez-vous. Malgré quelques épisodes venteux au printemps et un violent orage de grêle localisé dans la Drôme qui a endommagé sérieusement quelques vergers, la récolte s’annonce bonne, tant en termes…

« A long terme, nous voulons devenir l'un des 5 meilleurs producteurs de melons de plein air »

Après plus de 7 ans basés dans la province espagnole d'Almeria, l'entreprise japonaise Takii a inauguré une station de production à Murcie. Cette nouvelle station dispose de 4 hectares de serres et de 2 hectares de cultures en plein champ, en attendant une extension de la surface dans les années à venir.…

Italie : nectarines blanches Romagna Red

Les nectarines blanches Romagna Red sont récoltées entre la fin juin et le début juillet. Elles sont légèrement rouges comme la variété Big Top, mais elles ont une chair blanche. Le niveau Brix est élevé, entre 15 et 18° et les calibres moyens pour le moment vont de A à AAAA. Romagna Red Le pépiniériste…

À l’automne, un nouveau hall de production sera achevé

Joachim Tenhaef : « Notre particularité est notre activité quotidienne »

La société Tenhaef Obst- und Gemüsemarkt GmbH a déménagé sur le nouveau site de Xanten-Birten il y a quatre ans, à la suite d'un incendie sur son ancien site. Aujourd'hui, le propriétaire, Joachim Tenhaef, étend considérablement ses capacités actuelles. Parce que dans environ trois mois, le tout nouveau…

La cérémonie d'arrivée a eu lieu au marché Huizhan de Shanghai

« Cérémonie pour la première expédition de cerises sans traitement à froid d'Izmir, Turquie »

Aujourd'hui (8 juillet), les cerises d'Izmir en Turquie ont fait leur entrée au marché Huizhan de Shanghai, où une cérémonie a eu lieu. Ces cerises ont été importées par Shenzhen Kingship Co Ltd, un importateur de produits alimentaires haut de gamme chinois, et transportées par Panalpina, un géant…

Des films réfléchissants pour améliorer la qualité et le calibre des pêches

La recherche est nécessaire pour sauver la culture de la pêche et pour pouvoir être compétitif. Le 4 juillet 2019, l'Université de Bologne a lancé un projet en collaboration avec un fruiticulteur dans le but d'améliorer la qualité des pêches et des nectarines. Il est coordonné par Luca Corelli…

Une technologie innovante pour accélérer la maturation des fruits

« Une région historiquement connue pour la culture du blé expérimente actuellement une nouvelle technologie innovante pour la production précoce d'abricots. Le nouveau système consiste en une structure tendue avec un film Polyfilm-Plus renforcé et un système de ventilation réglable qui peut être utilisé…

Côte-d’Or : le cassis affecté par la canicule

Si la canicule passée à fait de nombreux dégâts dans les productions agricoles du sud de la France, la région de Dijon n’est pas en reste. En effet, le syndicat des fabricants…

La récolte du melon du Quercy a commencé

Bénéficiant depuis 15 ans d’une IGP, le melon du Quercy a cette année commencé à s’installer dans les étals depuis le début de la semaine, comme à l’accoutumée : « Avec un…

Italie : la demande en pastèques augmente à l'étranger et les prix dépassent les attentes

Au cours de la dernière semaine de juin, l'Italie a été frappée par un coup de chaleur dû à un anticyclone africain. La canicule exceptionnelle a également touché plusieurs pays européens en proie à des pointes de plus de 40°C. Par exemple, à Gallargues le Montueux (France), la température est montée…

Mariska de Zoete, Fruca Marketing, Espagne :

« Notre envergure est notre force »

Fruca Marketing est un grossiste en fruits et légumes basé à Murcie, en Espagne. Au fil des ans, il est devenu un géant dans le domaine de la laitue, des melons et des pastèques, des agrumes et des poivrons. FreshPlaza a rendu visite à la société en ce début de saison du melon. La Néerlandaise Mariska de…

L'évènement du melon et de la pastèque 2019 a présenté des nouvelles variétés

HM.Clause a de nouveau organisé un événement spécial sur le melon et la pastèque dans sa station de recherche de Murcie (Espagne) pendant la première semaine de juillet. L’événement a principalement accueilli des négociants en melons d'Europe du Nord, des détaillants, des transformateurs et tous…

Lot-et-Garonne : un couple de producteurs rencontre le succès avec ses mini-légumes

Soutenus par le collège culinaire de France en tant qu’artisan producteur de qualité, Yolande et Pascal produisent en permaculture des fleurs comestibles et des mini-légumes.…

Daniel Ghadiri de ProexFood LLC :

« Nous offrons des solutions complètes pour tous les types de baies »

« Nous voulons offrir à nos clients une solution complète pour les baies IQF - du lavage des fruits lors de leur arrivée jusqu'à leur conditionnement », déclare Daniel Ghadiri de ProexFood LLC. « Quand nous recevons une demande d'un client, nous utilisons des images et des échantillons pour voir…

L'offre de bananes de l'UE en 2018 atteint les 6,5 millions de tonnes

L'offre de bananes de l'UE en 2018 a atteint les 6,5 millions de tonnes (6 500 camions par semaine). Les prix à l'importation ont augmenté de 8 % en neuf ans. Ceci a été tweeté par Luc Hellbuyck. Cliquez ici pour agrandir l'image Il a également déclaré : « Les prix à l'importation CIF de l'UE #banana…

Dan Mathieson, directeur général de Zespri :

« Les retours sur les nouveaux kiwis rouges sont exceptionnels »

Selon le directeur général de Zespri, Dan Mathieson, la réponse à la nouvelle variété rouge de kiwi a été exceptionnelle. Le kiwi rouge, que Zespri a expérimenté ces dernières années, a suscité des réactions extrêmement positives de la part des consommateurs, qui semblent être motivés par la belle…

Sergio Alonso, Cosanse : « Le marché intérieur est de plus en plus intéressant »

« Les exportations de fruits à noyau ne sont plus rentables »

La saison des fruits à noyau commence dans la province espagnole de Saragosse avec les premiers abricots, nectarines et pêches plates. Les récoltes de pêches et de prunes vont également bientôt commencer. Selon Sergio Alonso, du département des ventes de Cosanse, la plus grande coopérative de Saragosse,…

Staay Food Group se tourne vers l'étranger pour la saison du melon aux Pays-Bas

« Bonnes perspectives pour les melons brésiliens - la tendance du sans pépin se poursuit »

Les melons espagnols sont toujours très demandés. Le Staay Food Group se prépare toutefois à l’arrivée de melons brésiliens. Ce grossiste de produits néerlandais prévoit d’expédier les premiers melons étrangers au cours de la semaine 34. Les perspectives de la nouvelle saison sont grandes. Les conditions…

Évaluation des importations mondiales de melons en 2018

Selon les données publiées par COMTRADE, la Division des statistiques de l'ONU, les importations mondiales de melon en 2018 s'élevaient à 1 578,72 millions d'euros, et c'est…

Espagne : la campagne Pink Lady affiche de bons résultats

La campagne « Pink Lady » s'est terminée et affiche des résultats satisfaisants. Le volume commercialisé en Europe a atteint les 170 000 tonnes, dont 7 000 vendues en Espagne.…

Laurent Martinet, Olivier Dutertre, Christophe Ochs – Brun-Production et Brun-Conditionnement :

« Le dossier environnemental est le gros défi pour les vergers d’aujourd’hui et de demain »

Christophe Ochs, Laurent Martinet et Olivier Dutertre n’ont pas attendu l’effervescence des labels écoresponsables pour replacer l’écologie au cœur de leurs vergers. Si les trois associés commercialiseront la récolte 2019 sous la certification HVE de niveau 3, le label ne représente qu’une étape dans…

Costa Rica : les barrages routiers occasionnent des pertes pour la production d'ananas

Les producteurs d'ananas du Costa Rica et la Chambre des exportateurs ont demandé au gouvernement de lever les barrages routiers qui affectaient le pays ces derniers jours. 52…

« L'objectif principal à long terme est de prolonger notre saison allemande de manière conséquente »

Reportage photo : Direction de Blaubeerland / Blaubeergarten GmbH

Dans la ferme de la famille Badenhop à Grethem, deux bonnes raisons ont motivé une fête la semaine dernière : à l'occasion de l'ouverture de la saison des myrtilles, de nombreux visiteurs professionnels se sont rendus chez ce producteur, le plus ancien d'Europe, au cœur de la Basse-Saxe. Parallèlement,…

Céline Mura et Julien Causse, Rouquette

Belle époque : une marque premium qui a déjà trouvé son marché

Le melon est un produit phare de l’entreprise Rouquette, qui a pratiquement doublé ses volumes ces quatre dernières années. « Notre investissement est de plus en plus conséquent sur notre production de melons. Aussi bien sur notre bassin espagnol situé en Andalousie sur la province de Cadix que sur nos…

Kwekerij Mulders combine la production de tomates et de myrtilles

« Les premières myrtilles belges arrivent sur un marché pratiquement vide »

La société familiale Kwekerij Mulders combine la production de tomates et de myrtilles, une étrange combinaison selon vous ? Gert Mulders de la société éponyme pense le contraire « mes parents ont commencé à produire des tomates il y a 30 ans. Nous avons commencé avec trois hectares de tomates, mais nous…

Cette année la récolte de fruits en Pologne sera réduite de 30 %

Les conditions météorologiques de cette année ont causé de graves pertes aux producteurs de fruits. Selon des estimations, la production accusera une baisse de 30 % en raison…

AgroQueens sur leurs pommes biologiques en provenance de Pologne

« Notre marque Bio Queen est désormais reconnaissable sur les marchés européens »

La saison des pommes en Pologne est très dynamique, mais la situation est légèrement différente pour un exportateur de pommes biologiques en particulier. Bien que les vergers biologiques aient subi quelques dommages, ils ont pour la plupart été bien entretenus. On ne peut pas dire que la saison des…

Espagne : Syngenta présente sa gamme de melons et de pastèques pour 2020

L'entreprise de semences Syngenta a procédé à la présentation internationale de ses lignées stratégiques de melons et de pastèques avant leur lancement commercial en 2020. En ce qui concerne les pastèques, Syngenta a présenté les progrès réalisés avec ses pastèques blanches sans pépin, une typologie…

Nouvel épisode de grêle en Gironde

Dans la nuit du 5 juillet, la météo orageuse s’est à nouveau abattu sur la région. La pluie et la grêle sont venues alourdir le bilan des dégâts. Aujourd’hui, les vignerons…

Marché mondial : les cerises

En matière de cerises, les Pays-Bas, la Belgique et la Turquie sont en pleine production, tandis que des pays comme la Grèce, l'Espagne et l'Italie sont sur le point de dépasser leur quota. En Amérique du Nord, Washington (USA) et la Colombie-Britannique au Canada sont en production. L'un des pays les plus importants pour la…

Comment les fruits sont-ils séchés ?

La ferme de Cecila en Afrique du Sud obtient ses fruits du monde entier et les transforme en snacks. Le fruit est tout d'abord coupé en deux et dénoyauté. Il est ensuite séché au soleil sur des plateaux en bois. Pour finir le produit est trié, lavé et emballé.

Les Myrtilles bio sont maintenant disponibles. Tristan Nault, Hoogsteder:

« Nous avons été conquis par la qualité exceptionnelle de ces myrtilles bio »

Dès cette semaine et jusqu’à la semaine 36, Hoogsteder propose à la vente des myrtilles bio. Tristan Nault, account manager dans la société, ne tarit pas d’éloges sur le travail de son producteur et la qualité de ces petites baies violacées : « Nous n’avons choisi de travailler qu’avec un seul…

Mark Vernooij, Urfruit :

« Nous commençons la nouvelle saison des poires néerlandaises sur un marché vide »

La phase finale d'une saison de poires difficile a commencé. « C'est toujours un challenge concernant la qualité, mais il semble maintenant que nous soyons en mesure de vendre toutes les poires. Parce que nous avons gardé les bons éléments pour la fin, nous avons réussi à approvisionner nos clients…

La saison des raisins étrangers s'achève - les produits espagnols devraient bientôt arriver

« A la fin de la saison égyptienne, nous serons dos au mur »

« La demande en raisins est satisfaisante pour le moment, mais nous sommes dos au mur car la saison espagnole commencera la semaine prochaine. Toute la quantité provenant d'Égypte doit être commercialisée jusqu'à cette date », a déclaré un porte-parole de ABC Fresh GmbH, basé à Hambourg et De Lier aux…

Augmentation des ventes de Pink Lady de 15 % sur le marché néerlandais

Malgré la baisse de la consommation de pommes sur les principaux marchés de l'UE, la Pink Lady ® a quand même pu réaliser de bons résultats avec 170.000 tonnes vendues (contre…

Fermin Montaner Reinhardt, Fermin Montaner GmbH & Co :

« Les ventes de pastèques se sont encore améliorées »

En été, les pastèques et autres variétés de melons font fureur sur tous les marchés de gros. La nécessité de ce rafraîchissement au centre des produits frais de Cologne a également augmenté au cours des deux dernières semaines. La société Fermin Montaner GmbH & Co., établie de longue date, propose…

Volumes et qualité non affectés

Une vague de chaleur réduit la courte saison des myrtilles ukrainiennes

Il y a environ trois semaines, la saison des myrtilles a commencé en Ukraine. Avec la canicule qui frappe l'Europe, il n'est pas déraisonnable de penser qu'une grande partie des produits pourrait être perdue, mais selon un exportateur ukrainien « la saison n'est pas en péril, ça n'a fait que l’accélérer.…

« Forte demande mais offre limitée en pastèques et poivrons de Murcie cette année »

Les coopératives comme Surinver ont été touchées par une saison de poivrons avec des volumes plus faibles que d'habitude et une forte demande, ce qui a entraîné des prix élevés aux enchères et des difficultés à remplir les programmes d'approvisionnement dans les supermarchés. FreshPlaza a visité cette…

Suisse : les cultures de pommiers et de poiriers sont attaquée par le feu bactérien

Il a été reporté que le feu bactérien sévissait actuellement dans des cultures de pommiers et de poiriers dans la plaine de Bramois. Cette maladie qui attaque les arbres…

Belgique : début de la cueillette des cerises et fin de celle des asperges

En Belgique, la cueillette des cerises a débuté depuis quelques jours et les premiers fruits semblent très satisfaisants. « On cueille réellement la première variété qui…

Theo Kampschoer (Kampexport) : « De plus en plus de consommateurs aux Pays Bas aussi »

La grêle frappe la vallée du Rhône : 30 à 40 % d'abricots en moins

Les tempêtes de grêle dans la région du Rhône en France ont causé des dégâts importants aux abricots, selon Theo Kampschoer de Kampexport, société ayant une succursale à La Grande Motte, en France. « Nous avons eu beaucoup de mauvais temps il y a une dizaine de jours. J'ai entendu parler d'un producteur…

Fruchthof Hensen s'appuie sur diverses techniques de culture

Reportage photo : du printemps à l'hiver - fraises fraîches pour la vente au détail

Dans la ferme de production Fruchthof Hensen, dans le grand sud de la Rhénanie du Nord-Westphalie, les fraises fraîches prospèrent environ 8 mois par an. Que ce soit dans les champs, les tunnels, les serres ou sur des supports : il existe une technique de culture adaptée pour chaque saison et pour tout…

WAPA : stocks de pommes et de poires de l'hémisphère nord de juin 2019

La World Apple & Pear Association a publié une mise à jour sur les stocks de pommes et de poires du mois de juin 2019. Globalement, le secteur des pommes et des poires…

La saison du melon cantaloup sicilien touche à sa fin

La saison du melon cantaloup sicilien touche à sa fin et FreshPlaza a pu en discuter avec Carmelo Calabrese, président de l'OP Fonteverde, située dans le sud-est de la Sicile. La production « La saison n'a pas bien commencé, bien qu'il faille faire la différence entre les premiers lots qui ont été…

Le prix des nectarines flambe

Cette semaine, le baromètre national Relaxnews des produits frais a indiqué que le chou-fleur avait connu une chute de prix de 22 % par rapport à la semaine précédente. En revanche, les nectarines…

Jean-Marc Boyer, co-fondateur de BC Fruits :

« Un projet d’envergure qui accueillera 10 000 tonnes de produits du Sud-ouest »

Juste à côté de l’entreprise Boyer connue pour sa célèbre marque Philibon, à Moissac, le futur bâtiment de BC Fruits est en cours de construction. « La structure est née du rapprochement de la Capel (groupe coopératif agroalimentaire) et de la société Boyer en vue de créer une structure commune de…

« Zeus choisi comme exemple de réussite parmi les entrepreneurs grecs »

Au cours de la réunion annuelle de la Fédération hellénique des entreprises, l'exportateur grec de kiwi, Zeus, a été choisi comme gagnant, un exemple pour l'entrepreneuriat grec parmi un total de onze nominés. L'événement a eu lieu dans la salle de concert Megaron Athens et s'adressait à toutes les…

Canada : « l'hélico cerise » à pleine puissance dans l'Okanagan

Les nouveaux arrivants dans l’Okanagan se réveillent et se demandent pourquoi des hélicoptères planent à quelques pieds du sol à toute heure de la journée. Eh bien, c'est la…

Le melon Charentais en perte de vitesse ?

Depuis la mi-juin, les melons arrivent au compte goutte sur les étals des supermarchés. « Nos clients ne comprennent pas, il fait beau, le soleil est là mais nous n’arrivons…

France : aucun dommage n'est à déplorer sur les fraises malgré la canicule

En Normandie, avec les fortes chaleurs, les fraises rougies au maximum se sont gorgées de sucre. Sous serre, le mercure a dépassé les 40° plusieurs jours de suite. Cela aurait…

Cristina Gutiérrez, Grupo el Ciruelo :

« Les nouvelles variétés stimulent la demande en raisins de table »

La saison du raisin de table a déjà commencé à Murcie avec la récolte des variétés précoces à Mazarrón et Águilas. Elle se poursuivra ensuite dans la vallée du Guadalentín, à Cieza et enfin à Yecla et Puerto Lumbreras. Grupo el Ciruelo, l’une des sociétés leaders dans la production de raisins de table à…

Josefina Mena of Moyca :

« Nous proposons désormais dix cépages sur une base exclusive »

La saison des raisins espagnols a repris pour Moyca, le plus grand producteur espagnol de raisins de table, spécialisé dans la culture de raisins blancs, rouges et noirs sans pépin, comprenant des spécialités avec des notes de barbe à papa, de fraise et de saveurs tropicales, offrant pas moins de 60…

Lancement de la saison des myrtilles à la ferme Heermanns Blaubeerland

« Nous ne nous attendons certainement pas une récolte exceptionnelle en 2019 »

La sécheresse de l'été dernier continue de préoccuper les producteurs de myrtilles de Basse-Saxe. « Nous ne nous attendons évidemment pas à une récolte record », a affirmé Heiner Husmann, membre du conseil d'administration de l'association des asperges et de Beerenanbauer eV, le jeudi 27 juin, à…

Pommes : Stock actuel en ligne

La chambre de commerce de Bolzano et l'Assomela (Association italienne des producteurs de pommes) de Trente publient régulièrement l'état des stocks de pommes de la région du Trentin-Haut-Adige. La…

Emballage sans plateau prisé par les producteurs de pommes

De plus en plus de pomiculteurs conditionnent leurs pommes sans plateau depuis un certain temps et font l'éloge de Redpack, spécialiste des machines de conditionnement, pour…

Arrivée des premiers melons du Quercy

A Saint-Paul-d’Espis, dans le Tarn-et-Garonne, les premiers melons ont fait leur apparition il y a deux semaines. « La récolte a vraiment démarré cinq jours plus tard que…

« Plus de fruits à noyau français et espagnols disponibles sur le marché à partir de la semaine prochaine »

« Depuis la semaine dernière, les ventes de fruits à noyau ont repris. Malgré le beau temps, les ventes sont toujours à la traîne », a déclaré Henk Vlaeminck de Van Dijk Foods en Belgique. Actuellement, 80 % des fruits à noyau sur le marché proviennent d'Espagne. De gros volumes sont attendus cette…

Mazeed Produce à propos de leur saison des raisins réussie

« Fruit Logistica a aidé les producteurs égyptiens à élargir leurs marchés »

Après un démarrage tardif, la saison des raisins égyptiens est sur le point de se terminer. Pour Mazeed, la saison a été excellente, en dépit de conditions météorologiques difficiles. « En raison des températures de cet hiver, le début de la saison a été retardé, ce qui a conduit à une récolte plus…

L'Asie n'est pas encore la solution face à la surproduction de pommes en Europe

L'Asie reste un défi et doit être considérée comme une zone stratégique en termes d'investissements à moyen et long terme. Lorsqu'il s'agit de pommes, ce marché n'est accessible qu'avec des produits adaptés en termes de variété, de qualité (après des semaines de voyage en conteneurs) et de saveur.…

Espagne : « Nous avons récolté très peu d'abricots, mais ils sont exceptionnels »

La saison des abricots en Espagne a permis de confirmer les mauvaises prévisions de production dans l'ensemble. Les intempéries enregistrées en mai dernier ont fait des ravages sur ces arbres fruitiers, décimant la récolte. « Je pense que nous n'avons même pas réussi à économiser 20 % de la production,…

Espagne, France, Italie et Portugal

Nouveau groupe de contact pour les raisins de table

Lors de la réunion du Comité mixte France-Espagne-Italie et Portugal, qui s'est tenue mercredi à Paris, l'association représentant la majorité du secteur des raisins de table en Espagne, composée de producteurs et de négociants (APOEXPA) ainsi que de représentants du secteur français, italien et…

Miguel Ángel Jiménez Bosque, de Jimbofresh

Melon Lililup : « le goût compte et la taille aussi »

« La saison du melon a commencé à la date prévue et de la bonne manière, mais cet hiver a été plus chaud que d'habitude, ce qui a permis à la première fructification de se dérouler de manière fantastique », déclare Miguel Ángel Jiménez Bosque, de Jimbofresh. « Par contre, au mois d'avril, nous avons eu…

Dans les Pyrénées-Orientales, des producteurs se demandent si le label Bio peut aller plus loin

Il a été montré récemment que le label « Bio » ne veut pas forcément dire « éco-responsable ». Dans les Pyrénées-Orientales, deux viticulteurs ont décidé de pousser la…

Soutien accru pour les acheteurs nord-américains

Partenariat entre des entreprises de technologie de mûrissage canadiennes et néerlandaises

Bien que les relations entre les deux sociétés soient anciennes, leur partenariat officiel récent offrira de nouvelles opportunités aux clients du continent nord-américain. VDH Products BV, basée aux Pays-Bas, développe et produit des instruments mécaniques et électroniques permettant de mesurer la…

Plastiter

Nouveaux bacs en plastique plus rigides et résistants pour le conditionnement des fruits

L'emballage des fruits pour une conservation dans des conditions optimales est sans aucun doute l'un des plus grands défis pour les producteurs. C'est pourquoi la société Plastiter, fondée à Cordoba, en Argentine, en tant que fabricant de contenants en plastique jetables, a décidé d'explorer un nouveau…

A Rungis, les fruits rafraîchissants ont la cote

La météo ensoleillée profite aux producteurs de fruits et légumes. Les produits les plus gorgés d’eau se vendent très bien en ce moment. La pastèque, le melon, la cerise ou encore l'abricot, sont pris d’assaut par les consommateurs. Constitués de 80 % d’eau et ne nécessitant aucune préparation, ils sont…

Jean-Marc Boyer, Boyer - Philibon :

« On s’apprête à entrer début juillet dans la période la plus intensive pour le melon »

« On amorce la production française avec du retard cette année du au mauvais temps. Mais étant donné que ça a été également le cas pour l’Espagne et le Maroc, il n’y a pas eu de télescopage sur ces trois origines », raconte Jean-Marc Boyer, directeur commercial de l’entreprise Boyer. « Nous sommes…

« Le faible marché européen de la pomme a moins d'influence sur le début de la saison Jazz ™ à l'étranger »

Les premières pommes Jazz™ de l'hémisphère sont présentes sur le marché européen depuis la mi-mai. Le directeur général des ventes, Didier Groven d’Enzafruit New-Zealand, est satisfait de ce début de la saison Jazz ™ à l’étranger. « Nous avons connu une saison exceptionnelle l'année dernière, les étals…

Les producteurs convaincus du potentiel d'exportation de la « Perle rouge de Patagonie »

Les producteurs d'un type particulier de baies de l'extrême sud du Chili espèrent exporter leurs fruits à terme sur des marchés, y compris aux États-Unis. La baie de Murta, également connue sous le nom de canneberge chilienne, a une saison très courte et n'est pas encore disponible sur le marché de…


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