Fruits

Les fraises sans résidu sont maintenant disponibles sur le marché

Les fraises sans résidu de Fellini Patrizio sont maintenant disponibles. L'entreprise est connue au niveau national et international pour sa production de légumes. « Ces fraises sont un produit unique certifié par le CCPB. Elles répondent à toutes les exigences pour être déclarées "zéro résidu" »,…

France : de belles fraises pour un marché tendu

Dans le Nord, la saison des fraises a commencé. Si la production est abondante et de bonne qualité, le marché, lui, est tendu à cause d’une forte concurrence venant des pays…

Christophe Ochs, Albafruit :

Les premiers raisins blancs sans pépin de l’hémisphère nord sont disponibles à partir de cette semaine

L’entreprise Albafruit vient de démarrer la saison d’importation du raisin marocain. « Cette année, nous sommes les premiers en Europe à offrir le raisin blanc sans pépin de l’hémisphère nord de la nouvelle récolte. L’Egypte a du retard et n’a pas encore commencé », explique Christophe Ochs. Les raisins…

Les fruiticulteurs belges s'unissent à l'Actiegroep Fruittelers

Le secteur des fruits, et plus directement celui des poires, traverse une crise des prix difficile. Cela fait réfléchir un plus grand nombre de personnes sur le système actuel de formation des prix des poires et rapproche les producteurs de fruits. La première réunion du nouvel Actiegroep Fruittelers…

Assomela évalue la situation du marché des pommes

Le comité de commercialisation d'Assomela, réuni le 13 mai, a évalué la situation du marché des pommes en Europe après les gelées de fin avril et début mai. En ce qui concerne les ventes et les stocks au 1er mai en Italie et en Europe, il est évident que le marché de la pomme est toujours sous pression…

Italie : Les volumes de poires ont baissé mais la situation est sous contrôle

Les volumes de poires ont baissé en Émilie-Romagne et en Vénétie. FreshPlaza a parlé au Consorzio Opera pour une évaluation de la situation. Le consortium produit plus d'un quart de la production nationale avec 6700 hectares répartis dans 8 provinces. Luca Granata « Nos techniciens partenaires analysent…

Mahindra et Mahindra Ltd

Comment M&M rend les affaires de raisins de table plus juteuses en Inde

Mahindra and Mahindra Ltd est une entreprise mondiale basée en Inde et pesant un milliard de dollars. En outre, elle opère dans 21 secteurs répartis sur plus de 100 pays.…

« Le marché belge de la poire est catastrophique en cette période »

En 2015, Kris Wouters a commencé à cultiver des poires QTee dans son verger de Rummen, en Belgique. Il y cultive la nouvelle variété en plus de ses poires Conference afin d’accroître la diversité de sa production. Kris est un producteur de fruits en activité depuis 1985, lorsque le premier croisement…

La fraise française plébiscitée par rapport à celle d’Espagne

Sur les marchés, les fraises font leur apparition avec des différences de prix considérables entre les fraises françaises et leurs homologues espagnoles. La barquette de 500…

La saison des abricots français démarre avec une semaine de retard sur le planning initial

Avec la baisse des températures de ces dernières semaines, la récolte des abricots a pris un peu de retard ; elle démarrera cette fin de semaine (S20), et les volumes progresseront en S21 (500 à 1 000 tonnes), pour atteindre des volumes conséquents : 2.000 tonnes à confirmer en S22 et 3 000 tonnes en…

Alexandre Cerdan, Les Fruits de Provence :

Provence : Les premières cerises sont arrivées

« Nous avons commencé à récolter la cerise il y a une quinzaine de jours environ », raconte Alexandre Cerdan, de la société Les Fruits de Provence. « Pour nous en ce début de saison, les volumes de récolte sont assez faibles. C’est un peu le contre-coup de l’année dernière. Et puis le souci, c’est que…

"Les fermiers sont satisfaits de la quantité de cerises rouges sur les arbres"

« Ouverture officielle de la vente anticipée des cerises Yantai »

« Notre saison de vente anticipée des cerises de Yantai a déjà commencé. Les conditions générales pendant la saison de floraison étaient idéales. La variété de cerisier Red…

Zweer van Aalsburg, FruitMasters :

« De bonnes ventes de pommes sur le marché intérieur néerlandais, les petites poires et les poires de classe II ont connu des difficultés »

Le temps chaud et sec de l'été dernier a laissé des traces sur la saison fruitière actuelle. Zweer van Aalsburg, directeur des achats et des ventes chez FruitMasters, voit cependant encore quelques lueurs d'espoir. « En termes de prix, la saison Elstar s'est plutôt bien passée. Nous allons les vendre aux…

« Les premières pêches cultivées en extérieur de Hebei entreront sur le marché chinois le mois prochain »

À mesure que les températures augmentent, la variété de fruits domestiques sur le marché devient de plus en plus abondante. Ce mois-ci, des volumes importants de cerises, de myrtilles et de melons sont entrés sur le marché. Pan Kaituo de Hebei Shenzhou Kexianchang Rural Cooperation a donné un aperçu du…

Application en ligne pour déterminer les maladies d'entreposage des pommes

Association néerlandaise des fruiticulteurs, l'ONF rapporte le lancement de Frudistor. Il s'agit d'une nouvelle application/outil gratuite. Elle peut déterminer les dommages causés par l'entreposage des pommes à l'aide de trois questions simples. Il s'agit du type de dommage, du moment où il s'est…

Principalement en raison du mauvais temps du mois de mai :

La récolte de pommes en Ukraine, en Pologne et en Moldavie est en train de chuter

Des conditions météorologiques anormales en mai dans de nombreux pays européens ont déjà entraîné une révision des prévisions pour la récolte des fruits. Et bien qu’il soit…

Les kiwis jaunes d'Afrique du Sud, conventionnels et biologiques, ont atteint leur point d'orgue dans un marché précoce

Les kiwis jaunes d'Afrique du Sud ont une fenêtre de six semaines avant que les fruits de Nouvelle-Zélande ou du Chili ne soient envoyés au marché. Cette année, la campagne a connu une fin atténuée puisque la Nouvelle-Zélande est arrivée sur le marché plus rapidement que prévu, mais l'industrie du kiwi…

Des cerises précoces à risque si elles ne sont pas protégées

« Je recouvre tout le verger car je ne veux pas tout perdre à cause de la pluie », rapporte Nadia Nobili, une productrice de cerises de Vignola (Modène). « J'ai choisi de ne pas planter de variétés précoces, donc la production est encore sûre. Quoi qu'il en soit, presque tous mes vergers sont couverts de…

Lelis, le melon doux bientôt disponible en exclusivité en Italie

Inspiré par la langue française, le spécialiste italien du melon Don Camillo propose cette année une nouvelle marque : Lelis. Il s'agit d'un melon développé par Nunhems (variété Tiaré), qui a une peau parfaitement lisse et satinée, avec une couleur ivoire à pleine maturité. Il se distingue par son parfum…

Les pastèques Bouquet

L'entreprise espagnole Anecoop prévoit de commercialiser 150 000 tonnes de pastèques cette saison

La semaine dernière, Anecoop a organisé un événement avec les médias et ses partenaires producteurs de pastèques à Almeria et Murcie afin de présenter la campagne Bouquet Pastèque 2019. A Almeria, où le calendrier de production commence et où une partie importante du volume total est récoltée, les…

Dordogne : quel avenir pour les producteurs de fraises ?

Entre les coûts et la pénibilité du travail, la production de fraise est en péril en Dordogne. En effet, la plupart des producteurs actuels devrait partir en retraite d’ici 5…

Vaucluse : une très bonne saison pour les cerises

Le Vaucluse est le premier département producteur de cerises en France avec environ 15 000 tonnes par an. La saison vient de commencer et elle s’annonce déjà sous les…

Les poires Abate endommagées par le mauvais temps à Ferrara

La prochaine récolte de poires Abate risque d'être fortement compromise. Confagricoltura Ferrara rapporte que les baisses pourraient atteindre 90 %, tandis que d'autres spécialistes ont estimé une baisse de 50 % de la production. « Jusqu'à il y a 10 jours, l'année pouvait sembler normale. Cependant, la…

La Compagnie delle Primizie cultive maintenant des mûres dans la région de Basilicate

La Compagnie delle Primizie travaille sur un nouveau projet de culture de mûres dans la région de Basilicate. Il y a quelques années, la société a introduit la culture de la framboise dans la région Ionienne. « Nous avons commencé à récolter les mûres il y a quelques jours. Nous essayons d'évaluer la…

415 000 tonnes de fruits à noyau

Espagne : La récolte de prunes de Murcie va augmenter de 21,7 %

Comme l'a indiqué Miguel Angel del Amor, conseiller municipal de l'eau, de l'agriculture, de l'élevage et de la pêche de Murcie, la récolte de prunes de la région devrait être de 21,7 % supérieure à la saison dernière. Elle atteindrait donc 14.000 tonnes, malgré une superficie réduite de 50 hectares. Sur…

Espagne : « Une opportunité intéressante pour les nectarines et les pêches à chair blanche »

Il y a environ cinq ans, une jeune entreprise agricole de Saragosse et de Lérida en Espagne a pensé qu'elle pourrait faire la différence dans le secteur des fruits à noyau en se spécialisant dans les variétés de nectarines et de pêches à chair blanche avec les mêmes critères de qualité et de goût élevé.…

Tempêtes et fortes pluies prévues dans la nuit et la semaine prochaine

La saison des cerises en Californie menacée

Les producteurs de cerises de la Vallée Centrale de Californie sont très préoccupés par leurs récoltes car les tempêtes et les temps plus froids qui sont prévus ont commencé à affecter soudainement la région. Le Service National de Météorologie a émis un avis de climat hivernal déclarant que les zones de…

Recherche scientifique contre la maladie des proliférations du pommier au Centro Laimburg

La maladie connue sous le nom de « proliférations du pommier » affecte les vergers et cause des dommages importants à la production. Elle entraîne la croissance de petites pommes impropres à la commercialisation et les arbres infectés doivent être déracinés immédiatement. La bactérie responsable de la…

Stocks de pommes Tyrol du Sud

Italie : « Les volumes sont bons, la Golden Delicious représente près de deux tiers des stocks »

Selon les enquêtes d'Assomela et de la Chambre de commerce, les coopératives du Tyrol du Sud comptaient, au 1er mai, un total de 446 738 tonnes de pommes de table. À la même période en 2018 et en 2017, les volumes étaient respectivement de 170 410 tonnes et 419 607 tonnes. Près des deux tiers des stocks…

« Les premiers melons Kirkagac arriveront à Cologne dans quelques jours »

La saison du melon turc est prête à commencer

La campagne du melon dans l'hémisphère nord gagne actuellement du terrain. En Espagne, en Sicile et au Maroc, la récolte est déjà en cours et dans les autres zones de culture, la saison est prête à démarrer. « Nous attendons les premiers melons turcs de la variété Kirkagac au plus tard au début de la…

Météo radieuse : Les fraises britanniques arrivent plus tôt sur les étalages

Grâce à l'hiver plus doux et au printemps plus chaud, les fraises britanniques sont maintenant omniprésentes sur les rayons des supermarchés. Les conditions météorologiques…

Espagne : l'Aragon sera le plus grand producteur de cerises cette année

La région d'Aragon, avec un volume total de 37.868 tonnes, soit 7,9 % de plus que l'an dernier, sera le premier producteur espagnol de cerises en 2019, suivie par…

Marché mondial : Les Myrtilles

La culture des myrtilles est relativement nouvelle dans le monde. La demande globale pour ce produit continue de croître, principalement en raison des propriétés saines attribuées au fruit. Le prix des myrtilles est donc élevé ; c'est aussi la raison pour laquelle de nombreux pays voient un potentiel dans cette culture.…

Sans pépins, sucré, productif :

Le raisin de table protagoniste au Table Grape Meeting

Innovation variétale, mais aussi qualité, techniques de production et nécessité de faire équipe : nombreux sont les sujets traités au Table Grape Meeting, le colloque dédié au raisin de table organisé par Macfrut le vendredi 10 mai. C’est Giacomo Suglia qui a ouvert les travaux, président d’Apeo,…

Mourad Ben Salem, Med’Essor - Rungis :

Melon : « La semaine dernière a été compliquée mais la situation s’améliore »

« Il y a une semaine nous sommes passés par des moments très difficiles », commence alors Mourad Ben Salem, gérant de la société Med’Essor. « Avec le melon, tout n’est qu’une question de climat ! La météo sur la France n’ayant vraiment pas été terrible ces derniers temps, la consommation n’a du coup pas…

Développé par Seminis

Bayer CropScience lance une nouvelle variété de melon charentais

Il y a quelques jours, la division « Légumes » de Bayer CropScience a présenté le nouveau melon précoce charentais caractérisé par une chair très rouge; il est baptisé « SV9790MC » et est développé par Seminis®. La présentation s'est déroulée sur deux jours à Licata et Palma di Montechiaro, en Sicile.…

« Les pastèques grecques dépendent des journées ensoleillées »

La saison des pastèques en Grèce a commencé et les conditions météorologiques semblent être le facteur le plus important de cette saison. Les pluies étant fréquentes dans toute l'Europe, la demande de pastèques pourrait ne pas être aussi importante que prévu. Il est possible que la Grèce produise plus de…

Stephanie van der Walt, directrice générale de Fruit Desk

La protection de l’industrie fruitière sud-africaine repose sur la visibilité

Les gens ont tendance à considérer la transformation sociale et la croissance économique comme deux choses distinctes, mais Stephanie van der Walt pense que les deux sont indissociables, qu'elles ne sont pas négociables et que l'industrie fruitière sud-africaine en est la preuve. Stephanie est la…

La saison des prunes vertes est sur le point de se terminer en Turquie

Pour les prunes vertes de Turquie, la saison est sur le point de se terminer. Elle a été assez satisfaisante, mais, accompagnée de quelques défis. Les conditions météorologiques, ainsi que la demande de différents types d’emballages se sont avérées difficiles. Néanmoins, un exportateur turc a…

Oragro à propos de la nouvelle saison des cerises turques

« La compétition nous pousse à faire mieux »

La saison des cerises turques débutera environ dix jours plus tard par rapport à l'année dernière. Grâce aux bonnes conditions hivernales, les cultures sont en très bon état, bien que certaines variétés ont subi des dégâts à cause du gel dans certaines régions de haute altitude. Un exportateur turc est…

« Sauf événements imprévus, nous prévoyons une bonne saison pour les raisins »

Nous avons encore quelques mois de répit, mais les préparatifs pour la saison des raisins en Grèce battent leur plein depuis quelques temps. De la taille à la fixation des vignes, la culture du raisin est d'ordinaire une entreprise difficile. Zeus était plus qu'heureux de partager son point de vue sur la…

Etats-Unis : Les pommes continuent de dominer la vente des fruits frais

Selon les données de Nielsen, les ventes de pommes se sont chiffrées à 3,77 milliards de dollars l'année dernière, une baisse de 2,8 % par rapport à 2017. Néanmoins, les…

Grâce à une campagne de marketing et à un voyage sponsorisé

Les ventes de Pink Lady s'envolent au Royaume-Uni

L'attrait suscité par un voyage en Australie a permis de multiplier par plus du double les ventes de packs de pommes Pink Lady® australiennes chez le détaillant M&S du Royaume-Uni. La promotion marketing de Montague a été un véritable succès. Les acheteurs des packs Pink Lady australiens ont eu la…

Avantages des programmes nationaux et d'exportation

États-Unis : La saison des pommes Ruby Frost est prolongée

United Apples Sales, l'un des groupes de producteurs sélectionnés à New York qui cultive et commercialise la nouvelle pomme Ruby Frost, a annoncé avoir mis au point un plan visant à élargir le marché de cette nouvelle variété. Selon la société, depuis ses débuts en 2014 la Ruby Frost a conquis un grand…

L'Argentine exporte pour la première fois des kiwis jaunes en Europe

Le kiwi jaune biologique de la variété Jintao a réussi à se positionner sur le marché mondial de l'exportation et peut enfin entrer sur le marché européen. En Argentine, la…

Des volumes et des prix à l'exportation records

2018, une année réussie pour les exportations de pastèques espagnoles

2018 a été une année réussie pour le marché de la pastèque en Espagne, avec des chiffres record pour les exportations et les prix moyens, selon le rapport préparé par le…

Canada : les producteurs de fraises et de framboises gênés par la hausse du salaire minimum

La production de fraises et de framboises au Québec est en train de diminuer. Entre la compétition féroce avec les produits du Mexique et de la Californie, les difficultés de…

Aux États-Unis, des robots ramasseurs de pommes se mettent en route pour l'État de Washington

L'automne prochain, pour la première fois, certaines pommes vendues aux États-Unis seront cueillies par un robot plutôt que par des humains. En effet, c’est grâce à Abundant Robotics, une entreprise start-up d’automatisation agricole. Celle-ci fabrique des machines de récolte de pommes qui participeront…

Andalousie

Les prix de la pastèque en Espagne ont chuté de 60 % en 15 jours

Les prix des pastèques suscitent de vives inquiétudes chez les producteurs, car ils sont au niveau le plus bas des cinq dernières années. Selon l'Observatoire des prix et des…

Il sera bientôt impossible d’acheter ses abricots directement au producteur

Mardi 14 mai, Interfel a voté une nouvelle norme pour la vente directe d’abricots. Elle lui impose « les règles de calibrage et d’emballage actuellement en vigueur pour les…

La société exportatrice polonaise Ewa-Bis s'attend à une autre saison rude

« Le mauvais temps aura sûrement un gros impact sur la prochaine saison des pommes »

La dernière saison des pommes en Pologne a été rude et il y a de fortes chances que la saison à venir ait sa part de défis. Le temps a été difficile, le gel a endommagé les cultures. Et même s'il y a une moisson à récolter, les questions relatives au travail n'ont pas été résolues. Les problèmes que la…

Ukraine : les stocks de pommes dureront jusqu'en septembre

Les prix de détail des pommes à dessert de qualité en Ukraine ont commencé à augmenter en mai, mais les prix de gros sont restés bas. En fait, seuls le commerce de détail et…

Erik-Jan Thur, Marni Fruit :

« Le marché des fruits à noyau sous pression, les pastèques reprennent un peu de vigueur »

L'offre espagnole de fruits à noyau a augmenté de façon spectaculaire au cours des deux dernières semaines. « Vous pouvez aussi voir que les fournisseurs sont très enthousiastes à l'idée d'envoyer leurs produits », explique Erik-Jan Thur, de Marni Fruit. Selon lui, la façon dont les ventes estivales vont…

Italie : Le marché des pommes est dense mais gérable

La situation du marché de la pomme est plutôt difficile, même si le déstockage se passe bien. Le segment biologique est en croissance, mais il pourrait ralentir au cours des prochaines années. FreshPlaza en a parlé avec Fabio Zanesco, directeur commercial chez VI.P , et Gerhard Eberhöfer, directeur…

Seckin Yildirim, OR-PA GmbH München :

« La demande actuelle de fruits à noyau n'est pas aussi forte qu'elle devrait l'être »

La campagne en faveur des fruits à noyau s'accélère actuellement au marché de gros de Munich. OR-PA GmbH commercialise de gros volumes de pêches, d'abricots et de cerises, essentiellement espagnols, depuis plus de trois semaines. « En raison du temps relativement froid, la demande actuelle n'est pas ce…

El Ciruelo acquiert Labrunier, le plus grand producteur de raisins de table au Brésil

Le groupe El Ciruelo vient d’acquérir le producteur de raisins de table brésilien Labrunier, son distributeur international Bravis, ainsi que ses filiales du groupe JD. L’ensemble des sociétés acquises comprend cinq sociétés au Brésil et aux Pays-Bas, à savoir des producteurs et des distributeurs. Avec…

Les barquettes de pommes sans plastique officiellement lancées

Dans le cadre de la recherche constante de méthodes et de processus plus respectueux de l'environnement, le consortium VOG est sur le point de lancer la première barquette pour 4/6 pommes entièrement en carton. Le nouvel emballage est entré en production avec des premières livraisons prévues pour le…

Fraises : guerre des prix entre producteurs français et espagnols

À Carpentras, la saison des fraises bat son plein, pourtant les producteurs peinent à se réjouir. En effet, ce fruit est de moins en moins rentable : « Chaque année je réduis…

Les commerçants de Mabru attendent le beau temps

Belgique : « Même les pastèques pour le Ramadan ne se vendent pas »

Même s'il y avait beaucoup de monde jeudi dernier sur le Mabru, le marché de gros de Bruxelles, les nombreux commerçants attendent toujours un temps plus clément. « La météo actuelle ne correspond pas à ce qu’on attend d’un mois de mai. Nous avons besoin de soleil et de chaleur pour vendre des fruits à…

Une poignée de variétés de pommes Washington est encore disponible

Les pomiculteurs de Washington contrôlent soigneusement leur culture d'entreposage afin d’éviter tout déficit d’approvisionnement en pommes avant le début de la nouvelle récolte en août. « Dernièrement, un plus grand nombre d'hangars a ouvert des salles à atmosphère contrôlée (SA) . En outre, ils ont à…

Un ambitieux projet de Berryway pour la mise en place d'une filière italienne de fruits rouges

Le réseau international de producteurs de baies Berryway a lancé un projet de mise en place d'une chaîne de production professionnelle reliant différents territoires italiens afin de fournir des fruits 12 mois par an. Berryway a été fondée en 2013. Son président est Carlo Lingua (RK Growers) et son…

Italie : Pénurie de main-d'œuvre dans le secteur des fraises

« La Basilicate est une magnifique région qui produit chaque jour des fruits de qualité. La fraise, par exemple, est devenue un produit générant un chiffre d'affaires considérable pour toute la région. Néanmoins, à chaque campagne, nous devons nous attaquer à une série de difficultés qui pourraient être…

L'innovation est la voie de l'avenir pour les industries mexicaine et floridienne des petits fruits

Récemment, la Florida Strawberry Growers Association (FSGA) s'est inquiétée du fait que les producteurs de la Floride sont confrontés à une baisse des prix de leurs fraises. La raison ? Selon l'Association, le volume de baies importées du centre du Mexique a considérablement augmenté. Cela signifie que…

Fred Jacobs, KCB :

« La saison des fruits à baies hollandais reprend progressivement de la vigueur »

Différents établissements commerciaux exposent une fois de plus des fraises de serre néerlandaises. Elles friment ? Oui, parce que la qualité de la grande majorité des…

Des pommes de table encore entreposées en grande quantité en Pologne

Au 1 er mars, la Pologne détenait les plus importants stocks de pommes de table en Europe, atteignant les 940 000 tonnes, selon les données de l'Association Mondiale des…

Les prix de la cerise s’emballent

En pays Catalan, la cerise connait de larges fluctuations de prix. Elle peut même atteindre les 80 euros même si on la trouve plus communément pour 4,50 à 9 euros. Son tarif…

Pologne : des sites de petits fruits endommagés par le gel

Les agriculteurs polonais ont subi de lourdes pertes en raison des gelées tardives. Vadim Dudka, scientifique, agronome, créateur et directeur général du réseau des sociétés…

Pieter Devos, Groupe Devos :

« Bonnes ventes des Queens Forelle et Early Desires en dépit d'un marché de la poire en berne »

« Le marché de la poire connaît des difficultés cette année en raison du temps chaud et sec de l'été dernier. Les gens ont surestimé la qualité des poires et ont donc pris beaucoup de risques en attendant trop longtemps pour les vendre. Les poires qui auraient dû être vendues en février ne l’ont été…

Rapport sur les gains de l'USDA

Chili : Les exportations de pommes fraîches devraient atteindre 739 000 tonnes au cours de la campagne 2018/19

Les exportations chiliennes de pommes fraîches et de raisins de table diminueront en raison de la baisse de l'offre due aux conditions climatiques défavorables du printemps et de l'hiver. Les exportations de pommes fraîches atteindront 739 000 tonnes au cours de la campagne 2018/19, soit une baisse de 5…

Mexique : Les exportations de petits fruits pourraient dépasser les exportations d'avocats

Selon un article paru sur eluniversal.com , au cours des cinq dernières années, les exportations mexicaines de petits fruits - mûres, fraises, framboises et myrtilles - ont…

Grèce : « Certaines variétés de pommes sont encore disponibles »

La saison des pommes grecques n'est pas encore complètement terminée, le pays ayant encore quelques variétés disponibles à l'exportation. La saison se déroule bien surtout pour un exportateur de pommes en particulier, même s’il a dû relever de nombreux défis, notamment en ce qui concerne les tailles…

« La récolte des raisins de Chinese Sunshine Rose commencera le 15 mai »

Le Yunnan est l'une des principales régions de production de raisins en Chine. Sa situation géographique et ses conditions climatiques uniques permettent aux vignes de bénéficier d'une alimentation inégalée tout en les protégeant des maladies des plantes et des insectes ravageurs. Le Yunnan reçoit plus…

Italie : les inondations, la grêle et les intempéries affectent les fruits et légumes

Après la forte tempête de grêle enregistrée le dimanche 12 mai dans les régions italiennes de Basilicate et des Pouilles, de nouvelles « bombes à eau » mélangées à de la grêle ont touché ces mêmes régions. La situation est préoccupante pour les fruits à noyau, la pastèque et les raisins de table. Le…

Know App : Informer les opérateurs et les consommateurs finaux sur les pommes

Une campagne européenne de communication et d'information de trois ans sur les pommes aura lieu en Italie et en Espagne entre 2019 et 2022. Know App est soutenue par Assomele, une association italienne de producteurs qui représente environ 75 % de la production intérieure de pommes et 15 % de la…

France : pénurie de saisonniers chez les producteurs de melons

Si les fruits du printemps commencent à arriver sur les étals des marchés, il faudra encore patienter pour voir arriver le melon charentais produit en France. Les producteurs,…

Les premiers abricots italiens récoltés à Basilicate

De nos jours, le climat continue de mettre à rude épreuve les différents producteurs. Au cours des mois d'hiver-printemps, les conditions anormales ont été préoccupantes pour certaines références de légumes et pour les fruits à noyau. Malgré cela, il semble que nous ayons enregistré de bonnes conditions…

Une saison des mûres robuste est attendue dans le sud-est des États-Unis

Wish Farms a indiqué qu'elle se préparait pour une saison de mûres vigoureuse dans le sud-est. Cette entreprise cultive et commercialise des fraises, des bleuets, des mûres et des framboises toute l'année. Depuis 2016, Jose Saca, Directeur de Cane Berry, se concentre sur la croissance de la mûre : « Nous…

The Greenery et Plant Science s’associent pour travailler sur de nouvelles variétés de fruits rouges

The Greenery a signé un contrat d'exclusivité avec une société américaine de production, Plant Sciences Inc. Au cours des prochaines années, ils développeront conjointement des nouvelles sortes de fruits rouges. Des nouvelles variétés de fraises, framboises et mûres seront élaborées. L'accent sera mis…

Suisse : Il reste encore beaucoup de pommes en stock

Les stocks de pommes en Suisse ne sont pas encore vides. Selon Swisscofel, 26 727 tonnes de pommes de table et 1 227 tonnes de pommes biologiques sont toujours en attente de…

Tanzanie : Les viticulteurs demandent la création d'un organisme de réglementation

Les viticulteurs tanzaniens ont lancé un appel au gouvernement pour qu'il crée un organisme spécial chargé de réglementer les prix et les taxes imposées sur les cultures de…

Seeka Limited met à jour les prévisions du marché

Seeka Limited met à jour les prévisions du marché pour l'année en cours, suite à des volumes de récolte plus faibles que prévu en Australie et en Nouvelle-Zélande. L'effet…

Rapport sur les gains de l'USDA

La France maintient l'interdiction des cerises américaines à cause de l'utilisation du diméthoate

Le 18 avril 2019, la France a publié son quatrième décret d'urgence interdisant les importations de cerises fraîches en provenance de pays où l'utilisation du diméthoate…

Marché mondial : les fraises

S'il y a un mot qui s'applique actuellement au marché de la fraise, c'est bien " récupération ". Le début de la saison a été précoce, ce qui ne répondait pas à la demande de fraises, de sorte que la situation a été dramatique. Mais avec la fête des Mères qui approche, puis l'été, la demande augmentera dans les prochaines…

Jean Philippe, Mechinaud :

« Prix stables pour les fraises françaises haut de gamme »

Depuis peu, la plupart des variétés de fraises françaises sont disponibles sur le marché. La société Mechinaud commercialise la Gariguette depuis un bon mois. L’entreprise propose aussi la Cirafine, la Charlotte, la Ciflorette et, depuis la fin de la semaine dernière, les premières Mara des Bois de la…

L'USDA propose des révisions aux normes américaines pour les catégories de pommes

L'Agricultural Marketing Service (AMS) du département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) propose de réviser les normes américaines pour les catégories de pommes afin…

Mehmet A. Bozkurt, Fruchtjäger Dortmund :

« Potentiel de croissance des baies dans le commerce allemand »

En raison de l’importance croissante des achats de dernière minute et du déclin du commerce de gros, certains fournisseurs indépendants du commerce de détail allemand souhaitent combler le vide. L'un d'entre eux est Mehmet A. Bozkurt de la société MAB QUALITY GMBH & CO, basée à Dortmund, il propose…

Rapport de marchés BLE KW 18/19 :

Allemagne : « Les marchés suffisamment approvisionnés en raisins d'Afrique du Sud »

Les marchés étaient suffisamment approvisionnés en articles sud-africains. La priorité est ensuite passée aux Thompson sans pépin, Crimson sans pépin et Flame sans pépin. Sur une plus petite échelle, vous pouvez accéder à La Rochelle et Bonheur. L'Inde a principalement envoyé sur Thompson sans pépin. Le…

« La Grèce s'est vraiment démarquée avec les fraises cette année »

La saison des fraises en Grèce a été excellente. Les prix ont changé tous les jours, mais ils étaient bons dans l'ensemble. Maintenant que la saison se termine, il y a même une pénurie de fraises. Selon un exportateur, la Grèce a montré une amélioration significative. Prima Fruits exporte de nombreux…

Données des catégories de pommes et de poires aux États-Unis pour le mois de mars

La société Superfresh Growers® a annoncé qu’elle était impatiente d’avoir un printemps et un été pleins de pommes et de poires. D'après les données du mois de mars, la pomme Autumn Glory® se porterait bien sur un marché des pommes globalement stable. La catégorie des poires est en croissance, les…

Les arboriculteurs normands luttent pour sauver leur verger du gel

Avec les températures particulièrement froides du printemps, les vergers sont menacés par le gel. En Normandie, des arboriculteurs subissent régulièrement ces épisodes de gel…

Charles Farran, Ritex :

France : « Un marché compliqué pour les fruits à noyau »

La situation est compliquée sur le marché des fruits à noyau. « Les températures froides ont pas mal bloqué le commerce. Il y a très peu de consommation, et les prix de vente ont baissé. Les jours fériés du 1 et du 8 mai n’ont pas dynamisé le commerce non plus », raconte Charles Farran de la société…

Jacob Aktalan, MG Fruit :

« Les melons jaunes sont les vedettes du marché délicat du melon »

Les derniers melons d'outre-mer arriveront cette semaine. « Avec le début plus précoce de la saison du melon espagnol, soit deux à trois semaines plus tôt, la saison outre-mer n'a pas connu la meilleure des fins. La saison du melon jaune s'est relativement bien déroulée, mais ce sera sans doute un prix…

« Les variétés innovantes ainsi que l'image de marque attirent les marchés »

Début de saison pour les fruits à noyau dans le nord de l'Espagne

La saison des fruits à noyau a déjà commencé dans le nord de l'Espagne. Pour Guimera Select Fruits, une entreprise basée dans la commune de Maella, dans la province de Saragosse, la récolte des abricots et des cerises vient de démarrer. « Cette campagne n'a été retardée que de quelques jours. En 2017,…

La saison d'importation de kiwis chiliens démarre en force

Les kiwis chiliens arrivent aux États-Unis depuis plusieurs semaines déjà, annonçant la fin de la saison californienne. Les importateurs affirment que la saison a bien commencé, avec de bons volumes et une bonne qualité qui contribuent à stimuler le marché. Cela contraste avec certaines saisons où les…

P&G produira 700 tonnes de fraises Candonga en 2019

« Nos produits sont de la plus haute qualité. La plupart des consommateurs savent aujourd'hui que la Basilicata produit des fraises exceptionnelles, c'est-à-dire des fraises Candonga », explique Vincenzo Padula, propriétaire de P&G. En plus de cultiver des fraises, l'entreprise agit également en tant…

En Italie, les plaintes contre les restrictions imposées sur le marché du raisin sans pépins vont au devant des instances antitrust

Un grand nombre de producteurs et de commerçants du sud de l'Italie ont annoncé l'ouverture imminente d'une procédure contre les producteurs de raisins de table sans pépins et les titulaires de droits de propriété intellectuelle devant l'Autorité Antitrust italienne. Les plaignants se sont réunis au sein…

La récolte de pommes en hausse de 6% par rapport à l'année dernière

Les pommes sud-africaines changent de destination

La récolte des pommes est pratiquement terminée en Afrique du Sud. En effet, il reste seulement quelques Cripps et Granny Smith. « Le volume des pommes devrait augmenter de 6 % par rapport à l’année dernière. De plus, il en serait de même pour les poires », a expliqué Jacques du Preez, Directeur Général…

La récolte de kiwis de Seeka bat son plein

La récolte de kiwis de Seeka bat son plein en Nouvelle-Zélande et en Australie. L'entreprise évalue avec prudence l'effet de l'été sec sur les deux pays qui ont souffert de conditions chaudes et sèches. En Nouvelle-Zélande, les précipitations ont été anormalement faibles tout au long du premier…

Les pommes à chair rouge sont en train de devenir une tendance mondiale

Pour la plupart des consommateurs, une pomme à chair rouge est encore un peu exotique - il existe peu de variétés de ce type et elles sont cultivées en quantités relativement faibles. Cependant, le consommateur moderne aime tout ce qui est nouveau et exotique, et la pomme rouge vif, qui a la même pulpe…

Les fruiticulteurs danois craignent l'impact du gel nocturne

Les températures au Danemark ont chuté de façon spectaculaire au cours du week-end. Les fruiticulteurs danois craignent que cela ait un impact négatif sur la récolte plus tard…

Les cerises de Céret sur la table de l’Elysée

Depuis 87 ans, les premières cerises cueillies à Céret dans les Pyrénées-Orientales sont envoyées au Président de la République. Cette tradition est respectée chaque année.…

Wim Vandepoel, Fruit Vandepoel

Belgique : « Maintenant que les exportations commencent lentement, le marché de la fraise reprend de la vigueur »

« Les prix des fraises belges sont actuellement un peu meilleurs qu'au cours des dernières semaines. Je m'attends à ce que les prix se redressent un peu plus encore puisque les exportations ont démarré tout doucement », déclare Wim Vandepoel de Fruit Vandepoel. « La situation sur le marché des fraises…

Cerises turques : Première récolte de la saison

Les agriculteurs ont récolté les premières cerises de la saison à Manisa, une ville située dans l'ouest de la Turquie. Le quartier de Sancakli Bozkoy est célèbre pour avoir récolté les premières cerises de l'hémisphère nord et les producteurs ont récolté la variété « Cristobalina » tôt le matin. Le…

Italie : Début de récolte des cerises Bigarreau dans les Pouilles

Les Pouilles sont l'une des principales régions productrices de cerises en Italie. « La commercialisation des premières cerises de 2019 est prête à démarrer à Turi. La campagne commencera avec la variété précoce Bigarreau », rapporte Ignazio Tateo, propriétaire de Tateo srl. « Nous venons de commencer la…

Leon van den Hombergh, Frankort & Koning :

« La saison à l'étranger pour les melons est prolongée chaque année »

La saison des melons d'outre-mer d'Amérique centrale se poursuivra un peu plus longtemps que prévu cette année. « La qualité des produits est toujours stable et les melons…

La production de fruits en République tchèque a diminué depuis son entrée dans l'UE

Au cours des 15 dernières années, la production de fruits en République tchèque a chuté de près de 20 %. En ce qui concerne la production de pommes, la Pologne a subi une…

60% de la production est expédiée à l'étranger

Avec la fraise espagnole, Fresón de Palos est le plus grand producteur de fraise en Europe

Durant sa visite à la Coopérative Sociedad Andaluza Santa Maria de la Rábida, le délégué chargé de l'emploi, de la formation, du travail autonome, de l'économie, de la connaissance, des affaires et de l'Université, Antonio Agustín, a souligné que « cette société dédiée à la production de fraises et…

La fraise du Périgord arrive !

Véritable institution pour le département qui cultive l'excellence de ce fruit de printemps depuis des générations, la Fraise du Périgord a fait son arrivée sur les étales. Avec 75 000 tonnes…

Le retour des températures froides inquiète les producteurs de pommes creusoises

Le thermomètre est descendu à -3°C dans la nuit de dimanche à lundi dans certains secteurs de Creuse. Pour les arboriculteurs, c’est un calvaire : les températures nocturnes…

Couesnon-Marches de Bretagne : la pomme comme débouché économique

Dans communauté de communes française Couesnon-Marches de Bretagne, située dans le département d'Ille-et-Vilaine et la région Bretagne, la pomme révèle de véritables vocations…

AgricolliBio produit des kiwis jaunes biologiques en Afrique du Sud

Les deux premiers conteneurs de kiwis jaunes Violea d'Afrique du Sud ont été livrés dans les entrepôts d'AgricolliBio la semaine dernière. Les produits ont passé les contrôles haut la main et ils ont présenté d'excellents niveaux de fermeté et de Brix. En 2014, le producteur et exportateur AgricolliBio -…

La Chine pourrait dépenser plus de 10 milliards de dollars par an en fruits importés

La Chine augmente ses importations de fruits, de baies et de noix et elle pourrait, pour la première fois, dépasser la barre des 10 milliards de dollars par an. Selon les…

Entre-temps, les pommes néo-zélandaises gagnent également en popularité.

Les pommes allemandes arrivent pour la première fois sur le marché taïwanais

Les pommes sont un fruit important pour Taïwan. Cependant, en raison du climat tropical, la plupart de ses pommes sont importées. Comme l'explique Penny Chang, responsable de la section importation chez Carrefour Taiwan : « Les pommes locales sont cultivées d'octobre à décembre et pour le reste de la…

Un marché asiatique fort pour les pommes néo-zélandaises

Le producteur de pommes néo-zélandais Golden Bay Fruits approche de la fin de la récolte de cette saison. Patrick Mielke dit qu'ils devraient finir la semaine prochaine. « Nous avons une récolte de bonne qualité, de très bon goût et avec de bons niveaux brix apportés par un été sec. Cela nous a aussi…

Francesc Pena, Sat Bepa :

« Les prix des cerises ont chuté de 30 à 40 % malgré la baisse de la production »

La récolte des cerises est en cours depuis deux semaines dans les zones les plus précoces. Au niveau national, la production devrait être inférieure d'environ 15 % à celle de la saison dernière. Malgré cette baisse de l'offre de ce fruit, les prix ont baissé par rapport au début de la campagne en 2018. «…

Crise du secteur des fruits dans la région espagnole d'Aragon

Le secteur aragonais des fruits, en particulier celui consacré à la production de fruits à noyau, traverse une période de grande incertitude. La production de cette saison est…

La saison des fraises a été dure pour la Grèce mais Pâques a assuré la reprise du marché

La saison des fraises durera encore quatre semaines, mais elle aura sans aucun doute été difficile. Les conditions météorologiques ont posé problème, certains anciens marchés traditionnels ont connu des difficultés et la concurrence plus intense que d'habitude a créé une saison captivante. Heureusement,…

L’avenir des prunes

L'assemblée générale de l'Association d'Organisations Nationale Prune ( AOPn Prune ) s'est tenue à Moissac, la semaine dernière. Le focus a été mis sur la campagne 2019 qui s'annonce prometteuse pour…

Rosa Hernandorena : « Les pêches et les nectarines sont les plus appréciées »

« Le marché montre clairement que nous devons cultiver des fruits avec un Brix élevé »

Les ventes de semis de fruits à noyau pendant l'hiver ont été un peu meilleures cette année, bien que les producteurs soient toujours prudents dans le choix des variétés, compte tenu de la crise des prix à laquelle le secteur a été confronté ces dernières années. La récolte des fruits à noyau en Espagne…

Domenico Sacchetto

Italie : Asprofrut analyse les problèmes affectant le marché de la pomme

Le président d'Asprofrut, Domenico Sacchetto, explique la situation de la pomme dans le Piémont, en Italie. La campagne 2018 touche à sa fin pour la Gala, tandis que les stocks de Pgi Rossa prendront fin à la fin mai. Traditionnellement, les entrepôts doivent être absolument vides pour les opérations…

Alternatives possibles à la culture de la pêche en Campanie

« Nous avons encore quelques difficultés à trouver du travail, bien qu'il y ait de plus en plus de jeunes travailleurs spécialisés », rapporte Giuseppe Ceparano, directeur général de Vitis Aurunca. L'entreprise est située à Cellole (CE) et s'étend sur 51 hectares répartis en 5 parcelles différentes. Elle…

Réaction au rapport Rabobank : « Sans les enchères, ça deviendrait une jungle de prix »

Le marché complexe de la fraise ne devrait pas être empêtré dans des accords de prix

Les accords de prix qui s'étendent au-delà de la saison de culture ne sont pas encore courants dans le secteur des fraises. C'est ce que Rabobank a noté, la semaine dernière, dans son rapport sur le marché des fraises. Cette banque a suggéré que le secteur devrait travailler davantage avec ce type…

Début de la récolte avec les melons Charentais

Début de la campagne de melons extra-précoces dans la région espagnole de Murcie

La récolte des variétés de melons extra-précoces a déjà commencé dans la région espagnole de Murcie. La majeure partie de la superficie consacrée à cette culture, soit environ…

Gard : les premières cerise arrivent

Les premières cerises plein champs de la saison en France sont actuellement cueillies à Saint-Gilles, dans le Gard. Avec près de 18 % de taux de sucre, ces cerises sont…

Les premières pommes Gala Royal néo-zélandaises sont arrivés chez TripleF Fruit

Pays-Bas : « La majorité des pommes d'outre-mer envoyées sur la base d'un programme »

Aux alentours du 1er mai, les premières pommes Royal Gala et Braeburn de la famille Taylor de Nouvelle-Zélande sont arrivées chez TripleF Fruit à Koelcentrum Zederik près de Gorinchem, aux Pays-Bas. TripleF Fruit reçoit la gamme complète de pommes d'outre-mer, composée des variétés Gala, Granny Smith,…

Alltech Crop Science essaie de trouver des solutions naturelles pour combattre l’esca

Esca : Des symptômes virulents que la vigne peut mourir en quelques jours

L’esca, l'une des plus grandes menaces pour la production mondiale de raisin, est une maladie complexe impliquant divers champignons. La maladie affecte la vigne principale de la plante et peut la détruire en quelques jours ; le rythme imparable avec lequel progresse l'Esca ne fait aucun doute. Un…

Chine : « Nous voyons la nouvelle saison de production de pommes avec optimisme »

Le prix du marché des pommes est extrêmement élevé en ce moment et l'est depuis un certain temps déjà. L'année dernière, la saison de production de pommes en Chine a été très courte. « Nous devons prendre note du prix élevé des pommes. Ce prix est le résultat d'une forte demande et d'une offre limitée.…

Les cerises turques ciblent le marché chinois

La cerise chilienne est une cerise de basse saison sur le marché chinois et elle ne concurrence que la cerise chinoise de serre. Les cerises turques, cependant, sont produites…


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