Herbes

Les inondations au Kenya mettent à rude épreuve le marché des herbes aromatiques pendant la période la plus chargée de l'année

« Nous n'avons jamais vu une telle pluie dans ces régions auparavant »

Les problèmes météorologiques en Afrique posent quelques défis au secteur des herbes aromatiques en cette période de l'année où le marché est le plus dynamique. Saul Isaacs, de l'entreprise israélienne Agriver, travaille avec des producteurs en Israël et en Afrique. Il explique pourquoi il a choisi de…

La moitié des récoltes pourrait être perdue

Les inondations mettent en danger la saison des herbes au Kenya

Les herbes kényanes ont actuellement quelques difficultés. En raison des fortes pluies et du froid, une grande partie des récoltes pourrait être perdue. Selon un exportateur kényan, la situation risque de durer un certain temps, car de nouvelles pluies et un temps nuageux sont en approche. Selon le…

Les exportations chinoises de gingembre vers l'Europe augmentent à nouveau

L'offre de gingembre en provenance du Pérou et du Brésil est beaucoup plus importante cette année que l'an passé. En conséquence, les exportations de gingembre en provenance de Chine ont diminué. Le gingembre frais d'Amérique du Sud a connu un bel été sur le marché européen, ce qui a eu un impact…

Dans son catalogue de variétés, Agri-Saaten LLC se concentre sur le maïs doux, les légumes-racines et les herbes

« Le défi pour l'avenir est de préserver les rendements tout en étant plus respectueux de l'environnement »

De nouvelles variétés à haut rendement et résistantes aux maladies sont constamment mises sur le marché allemand. Aujourd'hui, parmi les cultures à la mode on retrouve les…

Visite du producteur d'herbes Johannes Dick : « Tout le monde doit se battre pour survivre »

« Les coopératives de producteurs agissent de moins en moins dans l'intérêt des producteurs »

Les producteurs d'Allemagne et d'Europe sont confrontés à des politiques de consommation de plus en plus strictes et à des critiques de plus en plus sévères. Dans le même temps, le commerce exerce une pression sur les prix et, dans de nombreux endroits, les producteurs de légumes ont dû abandonner leurs…

John Van Laethem, Van Laethem :

« L'année prochaine, nous aurons deux fois plus d'herbes produites sans résidus »

Les herbes sont toujours populaires, les employés de la société belge Van Laethem constatent d'ailleurs une augmentation croissante de la demande. Cette augmentation a entraîné une belle hausse du chiffre d'affaires. « Nous développons chaque année une large gamme », déclare John Van Laethem de la…


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