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Top 5 de la semaine dernière
- Gel : désespoir dans la filière arboricole française
- Inquiétude des arboriculteurs face au retour du gel
- « Nous avons eu des difficultés à sortir la marchandise à des prix raisonnables »
- Une nouvelle filière de fruits labellisée en commerce équitable français
- Les producteurs de cerises face au froid
Top 5 du mois dernier
La société belge Bio-Planet commercialise désormais de la coriandre cultivée verticalement
Il y a un peu moins d'un an, Bio-Planet a lancé son basilic sur le marché, qui provient de la ferme verticale développée par l'entreprise belge elle-même. Cette méthode de culture diffère de l'agriculture conventionnelle puisqu'elle nécessite moins d'eau et d'espace et moins de nutriments, produisant…
Basilic frais : le marché à la recherche d'arômes
Le marché des herbes fraîches est en constante augmentation et gagne du terrain, notamment car les consommateurs deviennent plus exigeants et s'intéressent de plus en plus à ce qu'ils mettent dans leur assiette. En Allemagne, le plus grand marché d'Europe pour les herbes fraîches importées, la valeur des…
