La start-up Hors Normes qui sauve les fruits et légumes « moches »

10 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année en France et pour les fruits et légumes trop petits, déformés ou tachés refusés par la grande distribution il y a maintenant Hors Normes. La start-up qui, revend les produits en ligne sous forme de panier, a réussi à fidéliser sa clientèle…

Attention ! Une personne se fait passer pour un acheteur d'Agricoop Bio

Une personne se faisant passer pour un acheteur de l'entreprise italienne Agricoop-Bio basée à Avola et écrivant à partir de fausses adresses électroniques contentant le nom de l'entreprise (par exemple : agricoopbioagrumi@agricoopbioagrumi.it) a déjà contacté plusieurs fournisseurs, en Espagne…

Les fruits et légumes au cœur des enjeux du changement climatique

La filière des fruits et légumes frais est naturellement concernée par le Varenne de l’eau et l’adaptation au changement climatique, de par l’essence même de ses produits, les fruits et légumes frais, doublement météo-sensibles à la production et à la consommation. Fortement mobilisée sur ces…

La 3e édition des Corbeilles d'Or s'est tenue au Marché de Gros Lyon-Corbas

Ce mardi 14 juin s'est tenue au Marché de Gros Lyon-Corbas la 3e édition des Corbeilles d'Or, récompensant les meilleurs primeurs de France avec La Fédération des marchés de gros de France, Interfel, Saveurs Commerce et le Marché de Gros de Lyon-Corbas, pour n'en citer que quelque uns, partenaires du…

Les exportations de fruits exotiques font partie des discussions

Le Vietnam souhaite renforcer son partenariat avec la France

Le Vietnam souhaite renforcer le partenariat traditionnel, de confiance et stratégique avec la France, un partenaire de premier plan du Vietnam en Europe.  Au cours des entretiens…

Reportage photo de Mercabarna

La semaine dernière, FreshPlaza s'est rendu dans le marché de gros Mercabarna et a réalisé un reportage photo montrant la taille de cet important marché de fruits et légumes situé à Barcelone. Cliquez ici pour voir le reportage photo  Contrairement à la plupart des autres marchés de gros en Europe, Mercabarna ouvre ses portes à 9h00…

SIPCAM Inagra, propose des solutions de protection des cultures d'agrumes et de raisins

L’entreprise de protection des cultures SIPCAM Inagra, propose des solutions pour lutter contre les maladies et ravageurs qui touchent les agrumes et la vigne.  SIPCAM met à la…

Actuellement, 150 conteneurs en transit maritime vers l'Europe contiennent des produits traités avec la même solution

Le port d'Algésiras rejette les produits costariciens traités avec de la cire non homologuée

Le mois dernier, les autorités du port espagnol d'Algésiras ont commencé à rejeter des produits en provenance du Costa Rica car traités avec des cires non enregistrées comme…

Congrès Europatat 2021

Possibilités et défis offerts par la numérisation aux entreprises de toutes tailles du secteur de la pomme de terre

Le 10 juin, la communauté européenne de la pomme de terre s'est virtuellement réunie pour le Congrès Europatat 2021. Sous le slogan « Restez connectés - nouvelles stratégies pour…

Pinduoduo se lance dans une étude inédite sur les viandes végétales

Pinduoduo s'est associé à des chercheurs pour examiner l'impact de la viande végétale sur la santé humaine. La plus grande plateforme agricole chinoise intensifie ses efforts…

Espagne : 26 entreprises d'Almeria font l'objet d'une enquête pour avoir réétiqueté des produits en provenance du Maroc

À Almeria, 26 entreprises ont fait l'objet d'une enquête, accusée d'avoir fraudé les consommateurs en commercialisant des fruits et légumes importés du Maroc comme étant…

Beaucoup d'incertitudes subsistent et dépendent d'accords individuels

Le coût réel de l’incident de l'« Ever Given » pourrait s'étaler sur des années

À la fin du mois de mars, le navire porte-conteneurs [japonais] « Ever Given » est resté coincé dans le canal de Suez. Cet événement est encore présent dans de nombreux esprits, selon Jolien Kruit et Silvia Gawronski, avocates chez Van Traa Advocaten à Rotterdam, aux Pays-Bas. « Le téléphone n'a pas…

Les pâtissiers sont des artistes

Cagette comestible

Œuvre d'art réalisée par les pâtissiers de l'hypermarché Auchan de Melun. La cagette est réalisée en biscuits sablés, garnie de crème et de fruits de saison. Source : linkedin.com

Hermès présente une collection de sacs fabriqués à partir de légumes

La marque de haute couture Hermès est célèbre pour des créations comme ses sacs Birkin exclusifs. Si les sacs sont généralement fabriqués en cuir le designer Ben Denzer a utilisé des légumes pour créer la dernière collection. L'un est fait de chou, l'autre de concombre, et le troisième d'asperges vertes.…

Une équipe de recherche du CRAG et de l'IRTA a localisé le gène responsable de la peau violette des prunes

La tonalité des prunes est définie par la présence et l'accumulation d'un pigment antioxydant, l'anthocyanine. La synthèse de ce composé est régulée par les gènes MYB10. Aujourd'hui, une équipe de chercheurs du Centre de Recherche en Agrigénomique (CRAG) et de l'Institut de Recherche et de Technologie…

Lot-et-Garonne : les pruniculteurs indépendants en colère face aux aides de l'Etat

Suite aux dommages causés par les gelées d'avril aux productions de fruits à noyau, une nouvelle aide a été mise en place par l'Etat, sous forme d'avance remboursable. Après…

Emmanuel Macron rencontre un producteur agréé Vergers écoresponsables

A l'occasion de la réouverture des restaurants, le président de la République Emmanuel Macron et producteur agréé Vergers écoresponsables de pêches et d'abricots Grégory Chardon ont pu échanger sur le label Vergers écoresponsables et l'impact du gel d'avril sur les vergers. © Soazig de la Moissonniere /…

Réouverture des restaurants : la cadence s'accélère au marché de Rungis

C'est l'effervescence au MIN de Rungis. Depuis le début de la semaine, les restaurateurs se pressent dans les allées du marché, conséquence de la réouverture des salles de restaurants. Les  1 200 grossistes sont désormais prêts. L'objectif est maintenant de pouvoir livrer les restaurants à temps.  Pour Yoni Cohen,…

Youtube.com

Un homme en équilibre sur une Swiss Ball émince 59 raisins pour battre le record du monde

Un couple d'hommes de l'Idaho, dont le record mondial Guinness d'utilisation d'un sabre de samouraï pour trancher des raisins avait été battu par une autre équipe, a repris son record avec un total de 59. David Rush, qui a battu plus de 150 records Guinness pour promouvoir l'enseignement des STIM, s'est tenu…

Dw.com

Des conditions de travail souvent épouvantables

Les travailleurs asiatiques abondent dans les fermes portugaises

Dans les champs, les serres et les vignobles près de la ville d'Almeirim, dans le centre du Portugal, les travailleurs migrants venus d'Asie abondent. Des Indiens taillent des vignes, des Thaïlandais cueillent des framboises, des Népalais récoltent des brocolis destinés à la Grande-Bretagne et des…

XHuelva estime que les fruits rouges marocains devraient être taxés pour mettre fin à la concurrence déloyale

Lors d'un entretien avec Jorge Garcia Cumbreras, le chef de l'entreprise de fruits et légumes Miguelines, qui se consacre à la culture de fraises et de myrtilles à Palos de la…

PSB production végétal annonce l’arrivée d’Edwige Remy au poste de Directrice Développement Variétal

« Nous sommes très heureux de l’arrivée d’Edwige au poste de directrice développement variétal dans une période de forte croissance de l’entreprise, riche en projets. Sa…

Jean Castex au MIN de Rungis pour la réouverture des restaurants

Le Premier ministre Jean Castex, était présent au Marché de Rungis, ce matin mercredi 9 juin, pour soutenir les acteurs de l'alimentation à l'occasion de la réouverture des restaurants.  Le chef du gouvernement est venu accompagné de Laurent Saint-Martin et Emmanuelle Wargon, candidats aux élections régionales.…

La Unio exige des autorités communautaires, des audits rigoureux ainsi que des plans de surveillance spéciaux

Rejets records d'envois de fruits et légumes turcs et égyptiens contenant des résidus de pesticides

La Unio de Llauradors a déclaré que les rejets d'expéditions de fruits et légumes turcs et égyptiens, en raison de la présence de résidus de pesticides ou de substances…

Pourquoi est ce que l'Asie-Pacifique est la prochaine frontière pour la chaîne du froid

L'année 2020 a sans aucun doute été une année difficile pour la logistique. Bien que le secteur ait été considéré comme essentiel à une époque où les gens choisissaient de plus en plus de se faire livrer des marchandises à domicile, l'augmentation soudaine de la demande a obligé de nombreuses entreprises…

Hausse du coût des emballages de fruits et légumes prêts à l'emploi

Le syndicat des fabricants de produits végétaux frais prêts à l’emploi (SVFPE) tire ainsi la sonnette d’alarme sur la hausse du coût des emballages et redoute « une situation intenable pour ses adhérents qui ont réussi à maintenir leurs activités de transformation pour continuer à fournir des produits…

Freshfel Europe célèbre son 20e anniversaire et l'Année internationale des fruits et légumes

Freshfel Europe a tenu aujourd'hui son événement annuel 2021 en ligne, célébrant le 20e anniversaire de l'association et l'Année internationale des fruits et légumes 2021…

Action de sensibilisation pour rendre plus visible la situation du secteur agroalimentaire espagnol

Coexphal met en garde contre les conséquences de la commercialisation de produits d'origine marocaine

Le conseil d'administration de Coexphal a présenté l'initiative de sensibilisation « Origen Marruecos » (Origine Maroc), qui vise à remédier à la situation dont souffre le secteur agroalimentaire espagnol en raison des accords commerciaux avec le Maroc. Lancée à la suite de la crise diplomatique et…

Clarence Mwale – Fair-Mark

L'homme qui relie les horticulteurs zimbabwéens au marché de l'exportation

En tant que seul assureur agricole agréé pour l'accréditation mondiale dans six pays d'Afrique australe, Clarence Mwale, basé à Harare, travaille avec 99 % des exportateurs de produits frais des parties anglophones de la région. Il a également un collègue lusophone qui couvre le Mozambique et l'Angola. A droite : Clarence dans un champ de millepertuis cultivé à Mazowe, Mas…

Espagne : les producteurs de citron de la Costa Blanca inquiets

L'association de producteurs de fruits La Union de Llauradors met en garde les exploitants de citronniers de la province d'Alicante, le secteur étant confronté à des…

Les solutions d'Arrigoni

Fissuration de cerises et parasites

Plusieurs témoignages recueillis « sur le terrain » témoignent de l’efficacité de PROTECTA® et FRUCTUS® pour la sécurité des cultures les plus délicatesLes pluies printanières ont une influence décisive sur la qualité des fruits, en particulier pour les cultivars délicats de cerises. L'eau de pluie peut…

Une grande majorité des variétés Rijk Zwaan résistantes à la nouvelle race de mildiou de la laitue Bl:37EU

Le mildiou est une menace majeure pour la culture des salades. Le champignon peut endommager les feuilles de laitue aussi bien en culture sous serre qu’en culture plein champ. L’an dernier, le Bureau International d’Evaluation du Bremia (IBEB-EU) a identifié un nouveau variant du mildiou très répandu. Le…

Vincent Haspeslagh, Agrafresh, Belgique

« Sans fournisseurs fiables et certifiés, vous ne gagnerez jamais la confiance des clients »

Ces dernières années, les produits dits « prêts à consommer » ont gagné en popularité, comme les légumes prétranchés, salades et repas préparés. La société belge Agrafresh est l'un des acteurs de ce marché. Elle fournit des produits prêts à consommer à des clients en Belgique, en France et au…

BLE- Rapport de marché semaine 21/21 :

« La laitue arrive d'Allemagne et de Belgique »

Des laitues sont arrivées d'Allemagne et de Belgique. Les stocks ont augmenté et ont été suffisants pour répondre à la demande qui s'était concentrée à certains endroits. Les réductions de prix ont entraîné une demande favorable dans certaines zones, mais les prix sont souvent restés à leur niveau…

Nufri s'engage à isoler les habitations touchées par le bruit de ses ventilateurs anti-gel

Le conseil municipal d'El Burgo de Osma a tenu sa séance plénière ordinaire lundi et a prolongé pour 12 mois la suspension provisoire des valeurs limites de bruit admissibles…

Robert Helder, Hoekman Houtindustrie, Pays-Bas

« La fin de la hausse des prix du bois n'est pas encore en vue »

Les prix du bois ont plus que doublé au cours des derniers mois et personne ne sait quand ils se stabiliseront. Les prix du bois ne sont pas les seuls à monter en flèche. Il en va de même pour le métal, le pétrole et les produits pétroliers comme le plastique. « Ces jours-ci, nous avons affaire à des…

Paolo Pari, directeur de l'entreprise italienne Canova, explique ce qui se cache derrière la marque Verdèa

L'agriculture biodynamique n'est pas ésotérique

La biodynamie est un sujet très débattu. Certains la considèrent comme une forme d'agriculture biologique, tandis que d'autres y voient un mélange d'agriculture et d'ésotérisme. Il y a quelques années, l'Italien Canova a proposé le certificat biodynamique Verdèa, qui prouve que des actions sont…

Le gouvernement espagnol accélère la certification phytosanitaire pour les exportations de légumes

En Espagne, le Conseil des ministres a approuvé le décret royal qui réglementera l'obtention d'un certificat phytosanitaire pour l'exportation de légumes, de fruits et de…

Un bio-pesticide obtenu à partir de l'huile de graines de Karanjin est actuellement en cours d'évaluation par l'UE

Récemment, des détaillants européens ont signalé la présence non autorisée de résidus de Karanjin sur les fruits et les légumes. Le karanjin est un flavonoïde obtenu à partir des graines de l'arbre Pongamia, communément trouvé en Inde. L'huile extraite des graines de cette plante est largement utilisée…

Interfel

Ouverture des inscriptions pour l’édition 2021 des « Talents des fruits et légumes »

Interfel, l’interprofession des fruits et légumes frais, organise en 2021 la 5ème édition de son concours les Talents des fruits et légumes afin de récompenser l’expertise,…

HortiTrace renforce ses services

Depuis plusieurs années, la stratégie d’HortiTrace repose sur 2 axes majeurs - Développer notre métier spécifique de reverse logistique des emballages et le diversifier en dehors de l’horticulture…

Grodan Prestige

Essai comparatif en conditions bretonnes

Après un peu plus d’un mois de récolte, les premiers résultats d’un essai comparatif entre substrats en laine de roche et coco sont encourageants. Le pain en laine de roche Grodan Prestige s’adapte bien aux conditions de production de tomates hors-sol. Avec 8,25 kg/m² après 6 semaines de récolte, Grodan…

Les producteurs de tomates de l'UE s'unissent contre l'accord commercial avec le Maroc

Les producteurs de tomates d'Italie, de France, du Portugal et d'Espagne se sont plaints auprès des autorités communautaires du non-respect par le Maroc de l'accord…

Création du Grand Port fluvio-maritime de l'Axe Seine

Un nouvel établissement portuaire est né aujourd’hui du regroupement des ports du Havre, de Rouen et de Paris. Les trois établissements fusionnent pour devenir « Grand port…

Occitanie : les agriculteurs bio se mobilisent contre la réforme de la PAC

A l'appel de la Confédération paysanne et la Fédération nationale du Bio, les agriculteurs bio d'Occitanie se joignent au mouvement et manifesteront le 2 juin à Paris contre…

FranceAgriMer - Mai 2021

Ralentissement des productions et de la consommation

D'après la note de conjoncture pour la filière fruits et légumes publiée par FranceAgriMer, la vague de froid et le temps maussade entrainent un ralentissement des productions…

Le 28 mai, ils protesteront contre cette situation en retirant leur production dans la province

Coexphal-Aproa dénonce la terrible situation du melon et de la pastèque d'Almeria sur les marchés européens

Le conseil d'Administration de Coexphal-Aproa s'est réuni hier pour étudier l'avenir de la saison printanière et analyser les faibles prix enregistrés par les principaux fruits produits par les serres d'Almeria. Les prix du melon et de la pastèque connaissent depuis des semaines de fortes baisses qui ne…

Fédération du Commerce Agricole et Agroalimentaire

Le commerce agricole et agroalimentaire : un maillon essentiel de la chaîne alimentaire française

La FC2A (Fédération du Commerce Agricole et Agroalimentaire) publie un livre blanc pour redonner aux entreprises du commerce agricole et agroalimentaire leur place dans le…

Introduction d'une nouvelle gamme sans viande contenant jusqu'à 85 % de champignons

The Mighty Mushroom Co, la plus récente marque innovante à base de plantes du Royaume-Uni, a annoncé sa première gamme sans viande, comprenant des burgers et des saucisses de style Cumberland sur Amazon Fresh (à partir de 2,50 £ comme prix de vente conseillé). S'imposant comme la première marque de…

Prix de gros hebdomadaires moyens des fruits et légumes et des bananes

Les bananes de Colombie restent à 0,74 £/kg cette semaine

Cette série donne les prix de gros moyens des bananes par pays d'origine. Les prix sont des moyennes nationales des prix les plus habituels pratiqués pour les bananes sur les marchés de gros de Birmingham et de Londres. Cette publication est mise à jour chaque semaine. Les prix hebdomadaires moyens actuels…

Tournage sur le périple des bananes antillaises jusqu'à Dunkerque

France 5 réalise cette semaine un tournage sur le périple des bananes antillaises jusqu'à leur arrivée à Dunkerque, avec la participation de l'entreprise Conhexa, spécialiste…

Récolte terminée et film enroulé

Abricot Pricia, haute qualité grâce à un film thermoplastique

« J'utilise la bâche PolyFilm-Plus dans un verger de Pricia (abricots) depuis 2018. Depuis 4 ans, j'ai pu arriver sur le marché avec plus de 10 jours d'avance par rapport aux cultures non couvertes et avec une qualité de fruit, une couleur et un degré Brix extraordinaires. Tous ces résultats ont été…

Promotion des fruits et légumes frais avec la campagne European Fraich’Force

Interfel lance un nouveau programme (3 ans) de sensibilisation pour la consommation de fruits et légumes frais cofinancé par l’Union européenne : European Fraich’Force, dans…

Zespri : nouvelle campagne de communication

Après une refonte de marque en 2021 avec le lancement d'une nouvelle campagne publicitaire « Délicieusement sain, irrésistiblement bon », Zespri poursuit sa campagne de communication avec « Tout simplement bon » et met en avant ses kiwis Zespri Green et Zespri SunGold via ses mascottes les Kiwi Brothers.…

Le MIN de Rungis lance un « appel à idées » pour son projet d'extension

Rungis lancera en juillet 2021 un « appel à idées » pour faire participer les acteurs du terrain en vue de son projet d'extension au nord de Paris « Agoralim ». « Tout n'est…

Pour soutenir la promotion des certificats phytosanitaires électroniques au niveau mondial

Shaffe et Freshfel Europe s'associent avec Global Alliance pour la Facilitation des échanges

L'European Fresh Produce Association s'associe à Global Alliance pour la Facilitation des échanges pour accélérer les efforts des NPPO en vue d'intégrer la plateforme ePhyto de la IPPC (International Plant Pro…

La croissance du commerce mondial des fruits et légumes ralentie par le coronavirus

Le 20 mai, Freshfel Europe a organisé sa réunion commerciale annuelle en ligne. Au cours de la réunion, le secrétariat de Freshfel Europe a fourni une évaluation des chiffres…

La résistance des variétés arrête les défis du changement de race pour les épinards

La résistance variétale au mildiou de l'épinard est désormais l'un des critères de sélection les plus importants dans le choix des variétés pour les producteurs spécialisés du Royaume-Uni, selon Rosemary Atwood, spécialiste des salades chez Syngenta. L'annonce de deux nouvelles races officielles de…

Combien de temps passons-nous à manger et à boire ?

Comme il est possible de le voir ci-dessous, les différences par pays sont importantes. Les Français établissent le record, en consacrant 2 heures et 11 minutes à leur nourriture et à leurs boissons. Les Belges arrivent en 12ème position avec 1 heure et 32 minutes et les Néerlandais ont gagné la dernière…

La valeur des exportations de fruits affectée par la force du Rand

La monnaie sud-africaine reste à un niveau élevé par rapport au dollar américain, nuisant aux exportations de fruits sud-africains vers les marchés qui s'échangent dans la monnaie américaine. Le Rand s'échangeait ce matin à un peu plus de R14,026 pour un dollar américain. Dans une année comme celle-ci, le…

Le président des Producteurs de légumes de France souhaite que « l'origine France » soit davantage mise en avant

Pour Jacques Rouchaussé, « Il faut que la France arrête de mettre des charges supplémentaires pour les exploitations ». Interviewé par Franceinfo, et à l'occasion de la…

Les producteurs d'Occitanie appellent à consommer local pour soutenir la filière

Les représentants des institutions agricoles de l’Hérault prônent une consommation de produits agricoles locaux après les épisodes de gelées ayant gravement impacté la filière…

Agitation au MIN de Rungis avec la réouverture des bars et restaurants

Sur les MIN de l'Hexagone, l'heure est à l'effervescence avec la réouverture des bars et restaurants, aujourd'hui, 19 mai. A Rungis, plus grand marché de produits frais du…

WhatsApp et Baba Ramdev font monter en flèche le prix des citrons à Delhi

Le prix des citrons est passé de 35 roupies/kg le 3 avril à 100 roupies/kg le 3 mai à Delhi. Cette hausse était due à un message populaire sur les réseaux sociaux suggérant…

L'Edition spéciale internationale Primeur est maintenant disponible en ligne

Le mois dernier, AGF-Primeur a distribué une édition internationale du magazine Primeur à 3 000 entreprises de produits frais aux Pays-Bas et en Belgique et à 3 500 entreprises de produits frais en Allemagne, en Autriche et en Suisse. Cette Edition Primeur comporte plus de 200 pages d'informations sur le…

Don de 4 tonnes de fruits et légumes aux étudiants lyonnais

Le groupe Prosol (Grand Frais), spécialiste des produits frais et les équipes Fresh ont participé à l'action solidaire initiée par l'école d'ingénieurs ISARA Lyon et LOU Rugby avec la distribution de 1 500 paniers à destination des étudiants lyonnais en cette période de crise sanitaire. Source :…

Réouverture des terrasses : le rythme d'accélère au MIN de Nantes

Avec la réouverture des terrasses prévue demain, mercredi 19 mai, les grossistes du Marché d'Intérêt National de Nantes sont débordés, les commandes affluent. Restaurateurs…

La pistache fraîche et séchée en tête de liste des exportations

Les exportations agroalimentaires iraniennes en hausse de 6 % à 6,2 milliards de dollars pour l'exercice 2020-21

L'Iran a exporté 8,83 millions de tonnes de produits agricoles et alimentaires pour une valeur de 6,21 milliards de dollars au cours du dernier exercice fiscal (clos en mars…

Le Royaume-Uni propose de nouveaux contrôles des produits alimentaires de la mer d'Irlande à partir d'octobre

Dans une nouvelle proposition relative au Brexit, le Royaume-Uni suggère d'introduire progressivement, en quatre étapes et à partir d'octobre, de nouveaux contrôles des produits alimentaires à la frontière de la mer d'Irlande. Tous les détails sont contenus dans une feuille de route du protocole sur…

NORMA élargit son assortiment de légumes neutres en CO2

L'initiative Climat sans Frontières récompense un autre fournisseur

En très peu de temps, le détaillant alimentaire NORMA de Nuremberg a réussi à élargir une fois de plus son assortiment de légumes à des produits neutres en termes de climat et de CO2. À l'avenir, ses tomates cocktail et ses tomates cerises ainsi que ses mini concombres et ses poivrons pointus seront…

Evers Specials fait un achat porteur d'espoir

Les haricots mungo gagnent en popularité en Europe occidentale

Aux Pays-Bas, Evers Specials a reçu la semaine dernière ses premiers haricots mungo en provenance d'Asie. « Nous y travaillons avec des producteurs et des exportateurs locaux. Cela permet d'obtenir une récolte maximale répondant aux exigences de qualité européennes. Les haricots arrivent aux Pays-Bas…

La start-up Beesk lutte contre le gaspillage alimentaire

Avec près de 53 % du gaspillage alimentaire dès la production et la transformation, la start-up rennaise Beesk a décidé d'exploiter ce créneau et rachète donc aux producteurs…

La contractualisation obligatoire, un mirage pour la rémunération des producteurs de fruits et légumes

Alors que cette question avait été tranchée par les agriculteurs eux-mêmes il y a déjà 10 ans, le député Grégory Besson-Moreau remet sur l’ouvrage la contractualisation obligatoire dans le secteur des Fruits et Légumes frais. En 2011, la Coordination Rurale s’était alors fermement opposée au caractère…

La valeur de certaines exportations égyptiennes a augmenté au cours du mois de février 2021 : les fruits frais ont augmenté de 23,1%

Le déficit commercial de l'Égypte a diminué de 1,2 % en février 2021 pour atteindre 3,34 milliards de dollars, contre 3,38 milliards de dollars en février 2020. La valeur des…

La société néerlandaise Wiscomex exporte des oignons, des pommes de terre et de l'ail depuis plus d'un an

« Avec une installation informatique super efficace, vous pouvez faire beaucoup de commerce en solo »

Il n'y a pas beaucoup de nouvelles entreprises dans le commerce des oignons aux Pays-Bas. Mais Rinus Wisse dirige Wiscomex en tant que bureau d'exportation depuis plus d'un an maintenant. Son slogan est « Connecting Commodities ». « Je me concentre principalement sur le commerce des oignons, des pommes…

A la recherche de variétés résistantes aux aléas climatiques

Face au changement climatique et avec les récents épisodes de gel ayant dévasté les cultures fruitières de l'Hexagone, certains producteurs misent sur des variétés résistantes au gel et des espèces d'arbres à floraison tardive.Chez Valentine Prinet, pépiniériste, les gelées tardives ont anéanti une…

Les grossistes débordés depuis l'annonce de la réouverture des terrasses

Les bars et restaurants se préparent à la réouverture des terrasses prévue le 19 mai. Les grossistes alimentaires commencent donc à se réapprovisionner et sont débordés comme…

La Fédération des coopératives horticoles de Belgique a connu une année record en 2020 malgré la pandémie

Dire que 2020 a été une année exceptionnelle est un euphémisme, affirme la Fédération des coopératives horticoles de Belgique (VBT) dans son rapport annuel. Malgré les circonstances particulières, les organisations de producteurs de cette fédération ont pu relever les défis difficiles posés par des…

Gel : répartition du fonds d’urgence dévoilée par le ministère de l'Agriculture

Le ministère de l'Agriculture vient de dévoiler la répartition par région, du fonds d'urgence d'un montant de 20 millions d'euros débloqué par l'Etat suite aux épisodes de gel…

Une Ukrainienne établit un record mondial en écrasant à toute vitesse trois pastèques entre ses cuisses

L'Ukrainienne Olga Liashchuk a désormais son nom dans le livre Guinness des records ; elle a établi un record mondial en ayant écrasé trois pastèques entre ses cuisses en un temps record. Olga Liashchuk a ainsi écrasé trois pastèques entre ses cuisses en 14,65 secondes. Sa vidéo a été partagée par le…

Université nationale de Singapour

Rendre les aliments ordinaires extraordinaires

La plupart des consommateurs, lorsqu'ils boivent un verre de jus de fruits ou dégustent un fruit, ne se demandent pas si ces aliments quotidiens pourraient être rendus plus durables et plus nutritifs. Certains étudiants en dernière année de licence à NUS Food Science and Technology (FST) appliquent leurs…

Farther Farms crée une nouvelle frite, pour « faire voyager la nourriture plus loin »

Farther Farms, basée à Rochester, dans l'État de New York, est une start-up de technologie alimentaire à forte croissance qui s'efforce de relever l'un des défis actuels :…

Direct Source International adopte l'initiative CO₂ Correct

Il y a quelques mois, la marque de qualité CO₂ Correct a été lancée sur la base de l'idée de rendre la durabilité accessible à l'industrie des fruits et légumes. Les organisations qui souhaitent améliorer leur impact durable sont guidées par CO₂ Correct vers un avenir plus durable. La première étape…

Le rapport d'activité 2020 du Comité de Promotion Hauts-de-France est disponible

Le Comité de Promotion Hauts-de-France, service de la Chambre d’Agriculture, en charge de la promotion de la gastronomie et du développement de la filière agroalimentaire créé…

Meilleures pratiques de l'industrie en matière de sécurisation du travail

Travailler plus intelligemment

Le producteur de Tasmanie Shane Weeks était convaincu de la valeur qu'une plateforme de récolte pouvait apporter à son exploitation de vergers en termes de qualité et de productivité avant que la fermeture de la frontière due au Covid-19 l'année dernière ne vienne couper court à la main-d'œuvre saisonnière. Pour Shane,…

Maurice : raréfaction des légumes après les pluies torrentielles

Depuis la réouverture des marchés, le 1er mai, les maraîchers sont inquiets face au manque de légumes notamment depuis les pluies de la semaine dernière. Aux marchés de…

Le nombre de membres de l'association des producteurs italiens APOC devrait doubler en 2021

L'association italienne de producteurs APOC dispose d'une certification biologique depuis plusieurs années. « En 2020, nous avons réalisé un chiffre d'affaires d'environ 5 millions d'euros dans le secteur biologique. Cela concerne principalement les légumes à feuilles comme la laitue, mais aussi les…

La plus grosse mangue du monde vient de Colombie

Une impressionnante mangue de 4,25 kilogrammes, cultivée par les Colombiens Jerland Orlando Nova Barrera et Raina María Moroquin dans leur ferme de San Martín en Boá, a battu…

Le Marché International de Rungis offre du muguet au président de la République

Comme chaque année, pour le 1er mai, les acteurs du Marché International de Rungis SEMMARIS offrent du muguet à la Présidence de la République.  « Cette année encore, nous n’avons pas failli à la tradition. Je suis honoré d’avoir pu offrir les traditionnels brins de muguet à Emmanuel Macron et à son épouse…

Les basses températures dans l'UE pourraient être bénéfiques pour les agriculteurs marocains

Alors que l'Europe connaît des températures basses en ce mois d'avril, les agriculteurs continentaux ont connu un début d'année difficile. Cette situation donne aux…

Antigerminatif : l'épinette noire pourrait remplacer le CIPC

Le chlorprophame (CIPC), substance utilisée pour la conservation des pommes de terre, a été interdit en juin 2019 par la Commission européenne - avec une autorisation de mise…

Du Pak choï sur la Station spatiale internationale

L’astronaute de la NASA, Michael Hopkins, a récolté avec succès dans l’espace de la moutarde « Amara » et du Pak choï ou « Extra Dwarf ». Les végétaux ont été cultivés pendant 64 jours. Michael Hopkins « Je n’étais pas du tout surpris qu’il ait choisi cette voie pour s’assurer que les plantes étaient…

Les meilleures photographies de nourriture à travers le monde

Une image tendre et subtilement puissante pour notre époque, Taste, du photographe chinois Li Huaifeng, a remporté le prix général du Pink Lady® Food Photographer of the Year 2021, la plus grande célébration mondiale de l'art alimentaire de la photographie et du film. La photographie, prise à Licheng,…

Le Groupe Charlet organise des animations à l'occasion de la Fête des fruits et légumes frais

A l'occasion de la Fête des Fruits et Légumes Frais organisée tous les ans par l'Association interprofessionnelle des fruits et légumes frais, et en cette année internationale…

Présentation de pommes de terre primeur et de fraises

Jolie mise en rayon de pommes de terre primeur de la Coopérative Agricole de Noirmoutier et de fraises Les Paysans de Rougeline vue dans l'hypermarché Carrefour de Tinqueux pour promouvoir les produits primeurs et saisonniers ; partagée par PROMOFEL « Une opération croisée inédite qui rapproche deux…

Photos : Paul van Groningen (Greenfood Iberica)

Photos du marché de gros de Cochabamba (Bolivie)

Paul van Groningen, qui travaille pour Greenfood Iberica, s'est rendu en Bolivie ce mois-ci. « C'est un pays magnifique avec merveilleuse nature et des gens fantastiques. J'ai passé la plupart du temps à Cochabamba, la troisième plus grande ville de Bolivie et la capitale culinaire du pays ! Bien sûr,…

54 exploitations certifiées HVE parmi les entreprises adhérentes de Demain la Terre

Malgré une année 2020 fortement perturbée par la crise sanitaire, 14 nouvelles structures obtiennent la certification. Haute Valeur Environnementale gérée dans un cadre…

Les émissions de CO2 sont réduites au maximum

Herbes dans le sous-sol des restaurants

L'entreprise danoise Refarmed, dirigée par Camilla Enge, prend position contre les chaînes d'approvisionnement longues et émettrices de CO2. Leur ferme verticale enverra des…

Gelées : arboriculteurs prioritaires sur les aides

Hier, mardi 27 avril, le ministre de l'Agriculture, Julien Denormandie et le ministre délégué aux Petites et Moyennes Entreprises, Alain Griset, ont visité une production…

Production de fleurs comestibles en serre

« Les fleurs comestibles ajoutent beaucoup au plat »

Alors que l'hiver prend fin avec l'arrivée de fleurs printanières, de nombreuses personnes recommencent à travailler sur leur jardin, à cultiver des fleurs, ou même des fruits et légumes d'été. Midiflore, une entreprise située dans le sud de la France, a combiné ces deux activités et porté la culture à…

Une réouverture des restaurants « par étapes » à partir de la mi-mai

La date de réouverture des restaurants semble se préciser. A l'occasion d'un déplacement à Melun lundi, Emmanuel Macron a évoqué une réouverture des établissements « par…

Prix de gros des fruits et légumes du marché de Casablanca

Voici un aperçu des prix hebdomadaires des fruits et légumes les plus commercialisés. C'est sur le marché marocain de Casablanca. Les prix minimums et maximums sont affichés en dirhams marocains/kg. Casablanca est, de loin, le plus grand marché de gros du Maroc. Le pays en compte 38. Il s'étend sur une superficie…

A.I.D.

Des ventilateurs pour protéger les vergers contre le gel

Le changement climatique est en grande partie responsable de l'augmentation des dégâts causés par le gel. Il suffit de penser aux récents fronts froids qui ont touché d'abord l'Espagne, puis le centre et le nord de l'Italie, entraînant des pertes allant jusqu'à 60 % de la production de fruits. Les…

Un « Varenne de l'agriculture » annoncé par le ministre de l'Agriculture

Julien Denormandie a annoncé le lancement cette année d'un « Varenne de l'agriculture ». Suite aux épisodes de gel qui ont dévasté plusieurs centaines de milliers d'hectares…

La Réunion : prix des légumes en forte hausse

Suite aux fortes pluies qui se sont abattues sur l'île ces derniers jours, les prix des fruits et légumes grimpent en flèche, tout particulièrement pour la salade et la…

Sculpture sur fruits et légumes au Marché de gros de Lomme

Au MIN de Lomme, avait lieu hier une démonstration de sculpture sur fruits et légumes réalisée par le champion du monde Olivier Herbomel, qui taillait sur place des pastèques et du fenouil. Et c'est la société Lagache, grossiste en fruits et légumes, qui accueillait cette animation, en présence du chef  Luc…

La Ferme Digitale : innovation au service de l'agriculture et de l'alimentation

La Ferme Digitale, association fondée en 2016, a pour objectif de promouvoir l’innovation et le numérique pour une agriculture « plus performante, durable et citoyenne ». Elle regroupe 58 membres (start-ups et entreprises) au service de l'innovation dans l'agriculture et l'alimentation sur les volets…

Rapport de FranceAgriMer sur les achats de fruits et légumes frais en 2020

FranceAgriMer a publié son rapport sur les achats de fruits et légumes frais des ménages français pour l'année 2020, en collaboration avec le CTIFL et Interfel, sur la base des données du panel de consommateurs KANTAR. Dans le contexte de 2020, les achats des ménages en fruits et légumes frais atteignent…

Rencontrez cette coopérative fruitière belge sur la plateforme du salon numérique FRESH.Belgium

Avez-vous visité la page Belgische Fruitveiling sur la nouvelle plateforme de salon FRESH.belgium ? Non ? Le directeur général Filip Lowette vous invite à le faire. LAVA Fresh from Belgium - BFV de The Working Group sur Vimeo.

« Notre système d'attachage ainsi que les ficelles bio sont le mariage parfait pour ne pas utiliser de plastique du tout »

Ka-chunk. Ka-chunk. Ka-chunk. Un son doux et rythmé s'échappe du chariot porte-tubes dans une serre de concombres en Allemagne. On entend le même son dans une serre de tomates mexicaine, où un ouvrier sur échasses se tient entre les plants de tomates. Et c'est aussi en Espagne que l'on retrouve le…

PMA Virtual Town Hall

Que signifie le Green Deal de l'Union Européenne pour l'industrie des produits frais ?

Comprendre et travailler dans le cadre du Green Deal de l'Union Européenne était le sujet de la réunion publique virtuelle du PMA de cette semaine. En mettant en œuvre avec succès le « Green Deal » de l'UE, l'Europe sera le premier continent climatiquement neutre d'ici 2050. Pour y parvenir, il est prévu…

Les autorités allemandes découvrent des niveaux élevés de pesticides sur des haricots marocains importés

Les autorités allemandes ont lancé un avertissement aux consommateurs allemands concernant des haricots verts marocains importés qui contiennent de fortes concentrations de…

Egalim 2

La rémunération des agriculteurs discutée au Parlement à partir de juin

Une proposition de loi préparée par le député de la majorité Grégory Besson-Moreau et qualifiée d’Egalim 2 visant à « préserver » la rémunération des agriculteurs sera…

Pas loin de 2 tonnes de vitamines pour les étudiants

Comme nous l’avions évoqué dans un précédent article, sous l’impulsion de plusieurs entreprises de la plateforme, l’idée d’une centralisation par le Syndicat de « dons de fruits et légumes » à destination des étudiants a été validée par les membres des Bureaux du Syndicat National des Importateurs /…

Prix de gros des fruits et légumes sur le marché de Casablanca

Voici un aperçu des prix hebdomadaires du marché de Casablanca au Maroc. Il s'agit des fruits et légumes les plus commercialisés. Il indique le prix de vente le plus bas et le plus élevé en dirhams marocains/kg. Le Maroc compte 38 marchés de gros. Parmi ceux-ci, celui de Casablanca est, de loin, le plus…

Coöperatie Hoogstraten invite les visiteurs à la plateforme du salon FRESH.Belgium

Vous avez déjà visité la page de la coopérative sur la nouvelle plateforme d'exposition FRESH.belgium ? Regardez la vidéo de la coopérative ci-dessous.  LAVA Corp_Hoogstraten_Final_EN de The Working Group sur Vimeo.

La Commission européenne estime que les exportations marocaines de tomates dépassent le contingent tarifaire

D'après la Commission européenne, les exportations marocaines de tomates dépassent le contingent tarifaire conclu dans le cadre de l’accord entre le Maroc et l’Union…

Le youtubeur culinaire Hervé Cuisine à la rencontre d'un producteur Camarguais

Le producteur et distributeur de fruits et légumes Les Paysans de Rougeline, annonce sur sa page LinkedIn que le youtubeur culinaire Hervé Cuisine est venu à la rencontre de Valery Goy, producteur camarguais situé à Saint-Laurent-d'Aigouze. « L'occasion pour Valery de parler de ses méthodes de production…

Performance et innovation pour la serre photovoltaïque Tenairlux© de Mallemort

Producteur indépendant en énergies renouvelables et 2ème acteur de l’énergie solaire en France, Tenergie (Meyreuil, 100 salariés, 207 M€ de CA) créé depuis plus de 10 ans des…

Formule à base de pyréthrines naturelles auto-encapsulables développée avec la technologie Promicell®

Idai Nature lance TEC FORT sur le marché français, un bioinsecticide contre le puceron et la mouche blanche

Idai Nature élargit son catalogue de produits de biocontrôle agricole en France, en lançant sur le marché son bioinsecticide TEC FORT, formulé à base de pyréthrines naturelles…

L'utilisation de KOSMOS en Espagne pour la vente en temps réel dans le cloud

Lors de la mise en place de la toute nouvelle criée de fruits et légumes, Andalucía Auctions Direct Growers S.L. choisit de vendre ses produits en utilisant KOSMOS, une…

Pommes de terre, poireaux, oignons et autres : un filet bioclimatique résistant, transparent et respirant

Arricover par Arrigoni : cultures protégées contre les gelées de printemps

Les cultures sensibles aux gelées, et tout spécialement bulbes et tubercules sont protégés. Même en cas de gelée, les feuilles et le produit connaîtront une croissance optimale grâce à Arrigoni, un filet bioclimatique offrant une protection efficace contre les mauvaises conditions atmosphériques ; par la…

L'Espagne était le premier producteur de fruits et légumes de l'UE en 2020

Selon la quatrième édition du manuel annuel de statistiques européennes 2021 du Fruit Logistica, qui a été publié ce mercredi, l'UE et le Royaume-Uni ont produit 93,69…

Imoon signe l'éclairage des points de vente E.Leclerc

Imoon – acteur de premier plan sur le marché international de l’éclairage pour le secteur Food & Fashion Retail – accompagne les clients des magasins E.Leclerc. Pour l’éclairage des magasins de Wattrelos, Carvin, Bailleul, Nieppe et Loison-sous-Lens, Imoon su créer des espaces de vente où la lumière joue…

Les Nouvelles Fermes, bientôt la plus grande ferme aquaponique d'Europe

La start-up « Les Nouvelles Fermes » qui ambitionne de développer l'agriculture urbaine, vient de lever 2 millions d'euros pour le lancement d'un prototype de 5 000 m² à…

Le président des producteurs de légumes de France souhaite une révision des aides financières

Si le gel a détruit une grande quantité d'arbres fruitiers dans beaucoup de régions, les maraîchers, même sous serres, n'ont pas été épargnés. Le président des producteurs de…

Les chiffres de mars 2021 d'Eurotunnel révèlent les impacts du Brexit et de la pandémie

Le mois dernier, Eurotunnel a vu ses chiffres de trafic passagers chuter de 60 % par rapport à l'année précédente, alors que la pandémie continue d'avoir un impact majeur. Son…

ToBRFV : les premiers résultats des essais confirment un niveau de résistance élevé

En 2020, Enza Zaden a annoncé la découverte du gène de haute résistance du virus du fruit rugueux brun de la tomate (ToBRFV), une solution complète pour le ToBRFV. « Depuis cette annonce, nous avons travaillé dur avec du matériel d'essais de résistance et avons obtenu d'excellents résultats. Nous ne…


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