Bio

« La grande majorité des Français interrogés se dit prête à changer sa façon de consommer »

Le 20 février l’Agence Bio a présenté les résultats du baromètre 2020 de consommation et de perception des produits biologiques en France, avec comme question principale : « Le bio sera-t-il le moteur de la tendance sociétale du « consommer moins mais mieux » ? » Afin de répondre à cette question, Spirit…

Coop Sole

La production biologique et les fruits rouges de plus en plus demandés

« L'année dernière, la production biologique sur le chiffre d'affaires de Coop Sole était de 15 %, mais pour l'avenir nous visons à la doubler pour atteindre 30 %. Actuellement, la production biologique est d'environ 2500 tonnes et se compose de la fraise biologique sous la marque SiBon, de l'assortiment…

Un label « bio français équitable » lancé par Picard et les agriculteurs bio

La Fédération de l'agriculture biologique (Fnab) a annoncé cette semaine qu’elle allait lancer un label « bio français équitable » qui servira à garantir aux consommateurs des…

14 % d'exploitations engagées en bio dans l’Yonne

Depuis 2015, l’Yonne poursuit avec vigueur sa conversion vers le bio. « On est depuis 2015 dans une phase de développement exponentiel », explique Florestan Bargain, animateur…

Vers des fruits et légumes locaux dans les cantines de Marseille

C’est un engagement fait par la plupart des candidats à la mairie de Marseille  pour les prochaines municipales : le local et le bio doivent être favorisés dans les cantines. Martine…

Les petites productions biologiques sont une alternative

« L'agriculture actuelle est en danger d'extinction »

L'avenir s'annonce prometteur pour les petits producteurs biologiques. « Nous ne pouvons pas nous plaindre. Nous exportons vers des pays où le marché des produits biologiques est stable, comme le Danemark ou l'Allemagne », déclare Victorio Catalán, de Saltamontes Bio. « Bien que l'agriculture biologique…

Un nouveau directeur de l’offre pour Biocoop

Philippe Bernard vient d'être nommé directeur de l'offre de Biocoop. Depuis février 2018, il faisait office de directeur en charge des filières frais métiers et des produits…

Didier Cadiou, Emeraude Plants :

« Notre production de plants de légumes bio est passée de 7 % à 22 % en 5 ans »

Si la consommation de légumes est tendance d’une manière générale, depuis 5 ans la vente de plants de légumes bio aux maraîchers professionnels est en plein essor : « Le bio est de plus en plus recherché. Cela fait 20 ans que nous produisons des plants bio et en cinq années seulement nous sommes passés…

La superficie consacrée à la culture biologique en Europe s'élevait à 13,4 millions d'hectares en 2018

Selon un rapport publié par Eurostat (Office statistique européen), la superficie agricole biologique de l'Union européenne en 2018 s'élevait à 13,4 millions d'hectares, soit 7,5 % de la superficie agricole utilisée (SAU). C'est 33,7 % de plus qu'en 2012 et la tendance à la hausse devrait se poursuivre.…

Un rapport du Sénat juge « inatteignable » l'objectif de 15 % d’agriculture bio sur le territoire français en 2022

En 2018, le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert a présenté son plan « ambition bio 2022 » pour 1,1 milliard d'euros visant à convertir 15 % de la surface agricole utile…

Le coronavirus crée une demande pour les pommes biologiques de Nouvelle-Zélande

Le coronavirus a créé une demande pour les premières pommes biologiques de Nouvelle-Zélande, les consommateurs chinois se tenant à l'écart des grossistes et des marchés locaux. En conséquence, le plus grand producteur de pommes biologiques d'Australasie, Bostock New Zealand, vient d'expédier par avion en…

Made In Nature fait le point sur les produits biologiques italiens au salon Fruit Logistica

Un an exactement après son lancement, Made in Nature, le projet européen de CSO Italy, confirme le succès des activités de promotion et présente les chiffres obtenus. « Made in Nature – Découvrez les valeurs des produits biologiques européens » revient au Fruit Logistica de Berlin, un an après son lancement,…

Les légumes d’été bio cultivés en France sont interdits de vente en hiver

La vente de fruits bio d’été en hiver est désormais interdite en France. La décision a été prise le 11 juillet par le Comité national de l’agriculture biologique (Cnab) afin…

Amadou Sane, Groupe Bio Casamance Asso

Sénégal : comment le secteur des fruits et légumes lutte contre le chômage

L’entreprise sénégalaise « Groupe Bio Casamance Asso » commercialise une large gamme de fruits et légumes biologiques en France, en Espagne et sur le marché local. Cette année le groupe commencera l’export vers la Suisse, l’Allemagne et la Belgique. Amadou Sane, président fondateur du groupe, rapporte…

UE : la superficie consacrée à la culture biologique a augmenté de 34 % depuis 2012

La superficie totale des cultures biologiques dans l'UE était de 13,4 millions d'hectares en 2018, ce qui correspond à 7,5 % de la superficie agricole totale utilisée, et donc une augmentation de 34 % entre 2012 et 2018. Parmi les États membres de l'UE, les pays où la part de la superficie consacrée à la…

Patrick Larrere, Fermes Larrere :

« Nous proposons des asperges bio de janvier à mai »

A côté de l’origine landaise, les Fermes Larrere proposent également des carottes, des asperges, des courges, des patates douces et du choudou cultivés dans leur ferme de 480 hectares établie au Portugal, à Comporta, dans l’Alentejo au sud de Lisbonne. « Nous avons créé cette ferme bio au cœur d’une zone…

La légumerie bio d’Ile-de-France ouvre ses portes

La légumerie de l'Ecopôle de Sénart, à Combs-la-Ville en Seine-et-Marne, vient d’ouvrir ses portes. Établie sur 1 300 m², elle transformera et conditionnera des pommes de…

Les Suisses dépensent de plus en plus dans le bio

La Suisse est l’un des plus grands consommateurs de bio au monde. Les habitants ont dépensé en moyenne 360 francs pour du bio en 2018. Si les supermarchés ont tout pour…

Le bio est-il possible sans pesticides bio ?

L’agriculture biologique ne se dispense pas de pesticides, mais ceux-ci sont de nature biologique contrairement aux intrants chimiques utilisés dans l’agriculture…

Les attaques d’insectes aident la culture bio

Des chercheurs de la Texas A&M AgriLife Research ont affirmé que manger des fruits ayant été attaqués par des insectes aurait un bénéfice pour la santé. En expérimentant sur…

Diego Roig, directeur d'Ecological :

« En 2020, l'Espagne continuera d'être le plus grand producteur biologique européen »

En 2020, l'Espagne maintient sa position de premier producteur biologique européen et de quatrième au niveau mondial. Bien que le taux de croissance de l'Italie soit plus rapide et que ce pays pourrait bientôt devenir le plus grand producteur, pour l'instant, l'Espagne reste en tête. Diego Roig,…

La production biologique pour réduire les émissions de gaz à effet de serre

Avec un objectif neutralité carbone pour la France fixé à 2050, l’agriculture et la sylviculture vont devoir fournir de gros efforts. Il s’agirait de réduire de 46 % les…

La nouvelle marque Mima se veut 100 % bio et 100 % français

Crée par des femmes, la marque Mima propose une gamme complète de produits cuisinés : des fruits et légumes naturels ou cuisinés, du piment, des terrines originales comme…

Le développement du bio passera par les GMS

Avec une croissance continue d’année en année, les produits bio ont un bel avenir devant eux. La grande distribution renforcera d'ailleurs leur présence en 2022 ; c'est en…

Seulement 10 % de la SAU européenne seraient convertis en bio en 2030

Selon la Commission européenne, le bio restera minoritaire en Europe en 2030. En effet, seuls 18 millions d’hectares, soit 10 % de la SAU européenne, devraient être convertis…

Quatre magasins supplémentaires pour Les Comptoirs de la Bio

Les Comptoirs de la Bio, réseau français de magasins bio indépendants, poursuit son expansion avec l’ouverture de quatre nouveaux magasins. Début octobre, un magasin Les…

Plus de produits d’été bio d’origine française en hiver

Afin de respecter le cycle des saisons, les tomates, concombres, aubergines et poivrons bio d'origine française ne peuvent désormais plus être vendus, et ce, jusqu'au 30 avril…

« L'application de pratiques respectueuses de l'environnement est la seule façon d'avancer »

Bonnes perspectives pour les tomates cerises biologiques espagnoles

« Il est certain qu'Almeria réduit sa superficie de tomates ; cette année la superficie consacrée à la culture a été réduite de 4 000 hectares. Les importations en provenance de pays tiers mettent également la culture de la tomate sous pression. L'augmentation des coûts de production a poussé certains à…

BioVibe certifié pour la biogarantie Made in Belgium

« Demande calme pour les légumes biologiques en raison des températures douces »

« Pour le commerce des légumes d'hiver, les températures pourraient être un peu plus basses. Pour le moment, les ventes se déroulent assez bien et l'agitation de Noël n'a pas encore commencé. La demande devrait reprendre à la fin de la semaine, mais pour l'instant c'est calme », explique Johan Verhaeren…

Julien Torrent, Alterbio :

« Il y a une évolution positive dans la production de topinambours biologiques en France »

Bien que la récolte des produits racines tel que le topinambour ait été plutôt compliquée cette année en raison des fortes chaleurs estivales, Julien Torrent, responsable Pôle Détail Fruits et Légumes chez Alterbio France, explique que la production du Roussillon n’a pas été concernée par cette…

A partir de janvier, davantage de restaurants pourront être certifiés Bio

Alors que le bio connait une croissance phénoménale, les restaurateurs vont enfin pouvoir en profiter. En effet, à partir du 1er janvier 2020, les restaurants qui proposeront…

Iris Gil Mena, Frutas Goostar :

La stratégie de différenciation et de distribution à travers une marque exclusive

Le bureau de Frutas Goostar est situé à Roquetas de Mar, à quelques kilomètres du berceau de production espagnol. « Nous sommes situés au cœur de la production espagnole, ce qui nous permet de nous rendre quotidiennement chez nos producteurs pour effectuer des contrôles de qualité mais aussi pour…

Premier bilan pour la ferme urbaine bio de Grenoble

Mickaël Tenailleau a lancé la ferme urbaine bio à Saint-Martin-d’Hères, dans le Centre horticole de la Ville de Grenoble, il y a déjà près d’un an.  Durant cette première année,…

Le bio représente la majorité de la croissance des PGC

Voilà déjà plusieurs années que les ventes de produits bio sont en pleine croissance en France. Elles représenteraient 78 % de la croissance des PGC (quand les PGC augmentent…

Commerce équitable et biologique disponible pour toute la saison d'importation chez Fairtrasa Holland

« Seul fournisseur de mangues Demeter en Europe »

La saison des mangues biologiques brésiliennes tourne à plein régime chez Fairtrasa Holland, distributeur de fruits basé à 's-Gravenzande, aux Pays-Bas. « Nous recevons ces mangues de notre fournisseur, Fazenda Tamandua. Au départ, il y a quelques années, ça ne représentait que quelques conteneurs, mais…


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