Robert Kraaijeveld (Nature's Pride) : « Les ventes en Europe de l'Est ont augmenté »

« Arrivée hebdomadaire d'asperges vertes par bateau en provenance du Pérou »

La saison des asperges vertes péruviennes est actuellement excellente d'après Robert Kraaijeveld de Nature's Pride aux Pays-Bas. « La demande est stable notamment car il y a de nouveau beaucoup d'offre pour les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration. » Programmes et planification« La…

Evers Specials, l'entreprise néerlandaise qui veut élargir et approfondir son champ d'action

« On peut faire tellement de choses avec les haricots mungo », déclare Koen van Kessel d'Evers Specials. « Son caractère polyvalent n'est pas encore très connu en Europe. Mais nous espérons vraiment changer cela ». Cette entreprise néerlandaise indique sur LinkedIn souhaiter se faire connaître davantage…

James Meers - Gs Fresh

« Je pense que c'est la plus grande innovation dans le conditionnement des champignons depuis 50 ans »

L'emballage des champignons est assez standardisé depuis de nombreuses années : une barquette en plastique enveloppée de film alimentaire avec une étiquette. Un conditionnement pas forcément très pratique, surtout quand le film ne colle pas et que les champignons s'éparpillent dans le sac.  « Les champignons…

Le Consortium participe à la manifestation de Rimini

Le secteur de la tomate IGP Pachino est prêt à repartir

Le Consortium pour la protection de la tomate Pachino IGP sera présent au Macfrut 2021. Le consortium sicilien, toujours engagé dans l'amélioration des standards de qualité déjà élevés des tomates IGP, ne pouvait pas manquer cet événement majeur qui se déroulera en présentiel. Massimo Pavan, Maria Impera…

Marie Pelissier, Responsable communication ; Syngenta

Duelle : la tomate qui séduit aussi bien le consommateur que le producteur

Dernière variété de tomate cerise allongée rouge développée par Syngenta, la Duelle connait une bonne saison et a permis cette année de déplafonner les rendements en dépassant dans plusieurs endroits les 35 kg au m². Très bien accueillie par le consommateur, grâce à un taux de Brix autour de 8-9°, sa…

Courgettes siciliennes d'un vert foncé brillant pour les cultures de contre-saison

Dans la province de Ragusa, à l'extrême sud-est de la Sicile, les courgettes sont cultivées en contre-saison (hiver) en polytunnels et en serres. De Rosolini (Syracuse) à Palma di Montechiaro (Agrigente), en passant par les zones côtières de Ragusa et Caltanissetta, le territoire est particulièrement…

Verband Schweizer Pilzproduzenten : Dreamstime

La production suisse de champignons en forte hausse au premier semestre 2021

La production suisse de champignons a nettement augmenté au cours des six premiers mois de l'année, selon les nouveaux chiffres de l'Association suisse des producteurs de…

Le prix moyen de l'aubergine andalouse a augmenté de 0,59 €/kg

Au cours de cette campagne, les producteurs d'aubergines ont été payés en moyenne 0,59 €/ kg pour leur produit, soit 7,27 % de plus que la moyenne des dix dernières campagnes,…

Marché européen

Prix moyens de la tomate très élevés en août

Le marché européen pourrait-il devenir encore plus extrême qu'en juin et juillet ? Oui. Les prix moyens en août ont été encore plus élevés qu'au cours des deux premiers mois…

Une serre de tomates de 100 hectares en construction en Russie

Un complexe de serres d'une superficie de 100 hectares est actuellement en construction dans la région russe de Kabardino-Balkarie La holding EKO-culture prévoit d'y cultiver…

Pas-de-Calais : choux-fleurs et artichauts victimes de la météo

Si le gel et les précipitations ont fortement impacté les fruits, les légumes subissent aussi des pertes importantes. Dans le Pas-de-Calais, à Clairmarais, les frères Morel…

« Les volumes disponibles de choux-fleurs polonais augmenteront de jour en jour »

Les choux-fleurs polonais font leur retour sur le marché après une courte pause. L'offre n'est pas aussi massive que l'année dernière, en raison de la météo, entraînant une hausse des prix. La saison devrait toutefois durer jusqu'en novembre. Une nouvelle phase de la saison du chou-fleur polonais a…

Kai Horwath, Kärcher Ltd & Co :

« Les champignons biologiques se portent bien toute l'année »

La saison d'automne arrive à grands pas et les entreprises consacrent de nouveau plus d'attention aux champignons. Kai Horwath est responsable, entre autres, de l'achat et de la vente d'herbes et de champignons chez Kärcher Ltd au marché de gros de Stuttgart. Il nous a parlé de la popularité des…

Tomates : chute de production et prix en hausse

Les précipitations excessives et leurs lots de maladies ont entraîné une baisse de production de tomates par rapport aux années précédentes. Devant cette offre réduite et une…

Gerard Breed, JH Wagenaar :

« La nouvelle saison du céleri-rave néerlandais démarre sur les chapeaux de roue »

Aux Pays-Bas, la récolte des céleris-raves est en bonne voie. « Le démarrage semblait difficile en raison du printemps froid. Le temps froid du début du printemps a ralenti la croissance. Un mois de mai humide a provoqué de nombreux retards dans les plantations. Les dernières parcelles n'ont été plantées…

« S'engager à offrir des spécialités et un service tout au long de l'année »

Le Brexit et le Maroc entravent les exportations de tomates néerlandaises vers le Royaume-Uni

Les exportations marocaines de tomates sont en augmentation ce qui contrarie de nombreux producteurs et exportateurs de tomates de l'Union Européenne. Les producteurs…

L'UE achète moins de poivrons d'Espagne et des Pays-Bas et plus de poivrons du Maroc et de la Turquie

Chaque année, les pays membres de l'UE achètent moins de poivrons en Espagne et aux Pays-Bas et plus de poivrons au Maroc et en Turquie. Sur la base du premier semestre des…

Innovation pour la ligne de traitement de courges en cubes fraîchement coupés

De Terp est une exploitation agricole biologique depuis 1985, dans les terres fluviales néerlandaises, spécialisée dans les courges d'hiver. Récemment, l'entreprise a commencé à transformer à la source ses courges biologiques.  Toute l'année, l'entreprise fournit plusieurs détaillants dans l'UE. Cette saison,…

Croissance à deux chiffres de la production de légumes en Espagne au cours des dix dernières années

Au cours de la dernière décennie, l'Espagne a augmenté globalement la production de ses principales cultures davantage que la surface agricole qui leur est consacrée. Selon la…

Augmentation des demandes de variétés de production dans le segment européen de la tomate snack

Les producteurs de tomates doivent faire face à de nombreux problèmes. Il n'est donc pas étonnant que la version numérique de la foire aux tomates Enza Zaden ait attiré un intérêt au moins équivalent à celui de la version physique au début de l'été. Dans les semaines à venir, le producteur organisera une…

Kees van den Bosch, Freeland, Pays-Bas :

« Pénuries et prix élevés pour les laitues ; valeur en baisse pour les poireaux »

Les pluies qui se sont abattues sur les Pays-Bas au début de l'été ont entraîné d'importantes pénuries de laitue iceberg ainsi que d'autres variétés de laitue de plein champ. « La laitue iceberg s'est vendue entre 8 et 9 euros hier. Habituellement, si tout pousse bien, on obtient la moitié de ce prix,…

« La saison du gombo indien commencera une fois que les produits européens auront disparu du marché »

Plus que quelques semaines avant le début de la saison du gombo indien. D'après l'exportateur M.K. Exports il devrait y avoir une augmentation des volumes à exporter grâce à des clients sur de nouveaux marchés cette saison. Le coût de l'expédition des gombos par voie aérienne reste cependant un problème…

Les tomates Riccio di Parma pèsent 1,2 kg chacune

La récolte de la tomate Riccio di Parma, une ancienne variété redécouverte qui pourrait devenir une culture répandue dans les collines de Parme, est en cours. Actuellement, trois entreprises ont rejoint le projet, mais la culture est également ouverte à d'autres parties intéressées. « Cette année, nous cultivons…

Martin Topper, Zonneheerdt, Pays-Bas :

« L'offre de carottes rouges augmente chaque année »

Aux Pays-Bas, la pandémie mondiale a durement touché la ferme Zonneheerdt. « Nous avons connu 18 mois difficiles », déclare Martin Topper. « Mais les ventes ont repris. Elles ne sont pas encore très bonnes, mais elles se maintiennent assez bien. Nos clients anglais, scandinaves et allemands veulent de…

Danielle Bruin à propos de la première récolte néerlandaise de brocoli violet

« Le Redi broccoli pourrait révolutionner les rayons des supermarchés »

En Europe, le brocoli violet a d'abord été introduit en Espagne, sous le concept Redi de Bejo, puis au Royaume-Uni. Cette année, aux Pays-Bas, le producteur Nico Hoogendoorn s'est lancé dans la culture de cette nouvelle variété de légumes. Il travaille pour Dutch Valley Vegetables. « Redi est un ajout et…

Antonio Ruiz, directeur commercial de Murgiverde :

« Le passage des légumes néerlandais aux légumes espagnols se fera plus tôt que prévu »

La province d'Almeria commence déjà à donner forme à la nouvelle saison de légumes de serre 2021/2022, qui remplacera bientôt les productions estivales des pays d'Europe centrale, notamment des Pays-Bas. Almeria commencerait à exporter ses poivrons et ses concombres plus tôt que prévu. L'année dernière,…

Tomates : le Maroc renforce sa position sur le marché européen

La part de marché de la tomate marocaine ne cesse d'augmenter ces dernières années sur le marché européen.  D'après les statistiques officielles d’Eurostat l’Espagne et les Pays-Bas…

Gruppo Libretti au Cibus 2021

Le secteur horticole est plutôt optimiste

« Nous avons décidé de participer au Cibus avec un stand de plus de 40 m² parce que nous voulons redémarrer et revenir à la normalité. Toute la zone est consacrée à nos produits, à commencer par la gamme premium », explique Giuseppe Libretti, PDG de Gruppo Libretti. Giuseppe Libretti  « Cette année, nous avons…

Manche : jusqu'à 80 000 euros d'amende pour trafic de pesticide importé d'Espagne

Huit exploitations maraîchères et leurs trois intermédiaires ont été condamnés hier en correctionnelle à Coutances à des amendes allant de 10 000 à 80 000 euros pour un trafic…

Reitzel veut relocaliser la production du cornichon

Alors que la plupart des cornichons consommés en France proviennent d'Inde et des pays de l'Est, le groupe Reitzel et 24 agriculteurs veulent inverser la tendance en…

Bertus van Tricht, AGF Direct :

« L'insuffisance de l'offre, les vacances, la météo et les exportations influent sur les ventes de légumes de pleine terre »

Aux Pays-Bas, les négociants en légumes de pleine terre bénéficient d'une bonne demande de brocolis et de choux-fleurs. « L'offre est actuellement assez régulière. Il y a un écart de sept à dix jours », déclare Bertus van Tricht d'AGF-Direct. « L'offre est donc beaucoup moins importante, et les prix du commerce de…

Trop d'humidité pour les betteraves et pommes de terre de Picardie

Alors que les récoltes démarrent dans un mois, les producteurs de la Somme sont inquiets. Les précipitations de cet été ont favorisé la survenance de maladies sur les pommes de terre et les betteraves. Si d'ordinaire la région des Hauts-de-France produit près de la moitié des 400 000 tonnes de betteraves…

Simon Klein, de l'exploitation maraîchère Goldberger Hof à Dormagen :

« Ce sera une très mauvaise année pour l'ensemble de nos citrouilles »

Mis à part la malheureuse situation météorologique et les réglementations liées à la pandémie, la période du Covid-19 semble avoir été plutôt rentable pour certains producteurs et négociants de légumes, comme Goldberger Hof de la famille Klein à Dormagen. « Fondamentalement, oui, l'ensemble du secteur…

Retards et prix en hausse pour les tomates et les courgettes

Les productions de courgettes et de tomates ont souffert de la météo pluvieuse de cet été. Résultat : un manque à gagner important pour les producteurs. La production de…

« Je suis obligé de vendre 20 % en conventionnel »

Trop d'aubergines sur le marché bio

La demande d'aubergines augmente chaque année sur les marchés néerlandais et belge. La superficie totale augmente aussi régulièrement, parallèlement à la demande croissante. Mais, il semble que cela soit maintenant terminé. Il y a eu un point bas, au niveau des prix, autour du 24 mars. Les aubergines se…

« La nouvelle campagne néerlandaise de choux se poursuit là où l'ancienne s'est terminée »

Le marché du chou a suscité des inquiétudes au début de 2021. Mais il a fini par se redresser et les derniers stocks se sont vendus à des prix raisonnablement bons. « Les producteurs qui ont été patients, avec tous les risques que cela comportait, ont été récompensés la saison dernière », explique Martin…

Philippe Degré, Rotom Tomatoes, Belgique :

« A cause du ToBRFV nous avons des prix d'hiver en plein été »

En Belgique et aux Pays-Bas, l'offre de tomates est réduite, ce qui entraîne une hausse des prix. Cette situation est imputable au virus de la tomate et au mauvais temps. Rotom Tomatoes fournit donc moins de tomates d'exportation que les années précédentes. « Des pays comme l'Espagne optent pour une…

La campagne de pastèques de la Région de Murcie touche à sa fin avec un solde négatif

La campagne de la pastèque dans la Région de Murcie a commencé vers le 20 juin et elle s'approche progressivement de sa fin - qui est estimée vers le 10 septembre - avec un…

Une saison difficile pour les maraichers d'Île-de-France

Les maraîchers des Yvelines et du Val-d'Oise ont subi de grosses pertes après le gel et la pluie.  « Ce temps maussade dure depuis début mai et a un impact très négatif sur l’activité…

© AJPG - Eberhard Schorr | der-landfotograf –

Gerhard Dannapel de Lan Bio Funghi Land :

« Les personnes attachant de l'importance à la qualité sont aussi disposées à dépenser plus »

Lan Bio Funghi du Brandebourg cultive des champignons. Grâce à sa présence sur de multiples canaux, l'entreprise a pu commercialiser son produit dans tout le secteur de l'hôtellerie. Mais pendant le confinement, les ventes se sont presque totalement effondrées. « Nous avons eu la chance d'avoir de fortes…

Pierre Gélébart, Prince de Bretagne

La saison du Coco de Paimpol est lancée !

La saison du Coco de Paimpol AOP vient tout juste de commencer et devrait s’étendre jusqu’à début novembre. « Les volumes augmenteront certainement à partir de la semaine prochaine. Puis nous aurons sans doute des pics de production vers le 15 septembre et le 10 octobre, bien qu’il y ait tout de même des…

Une initiative zéro déchet produit des pleurotes gastronomiques

Une entrepreneuse de Gisborne ouvrira bientôt la première entreprise de « zéro déchet, cultivez vos propres champignons » de la région, qui met l'accent sur la réutilisation…

Des truffes du Périgord en Afrique du Sud

Volker Miros cultive des truffes du Périgord en Afrique du Sud. Formé en Dordogne, cet Allemand passionné par les champignons possède aujourd'hui une une centaine d'hectares de truffières après avoir importé ses premiers spores de truffes noires il y a près de 10 ans sur les montagnes de la côte…

La tendance du local se poursuit même en vacances

Les Français en vacances privilégient les fruits et légumes locaux même quand ils sont en vacances. En Charente-Maritime, au marché de Royan, les étiquettes ne mentionnent pas…

Sertac Uralkaya de Uralkaya Großhandel sur le commerce des champignons :

« Nous pouvons difficilement répondre à la demande »

Depuis près de trois décennies, l'entreprise familiale allemande Uralkaya approvisionne en fruits et légumes, et en particulier en champignons, les entreprises les plus diverses, notamment la restauration et le commerce de détail alimentaire de Rhénanie-du-Nord-Westphalie. « Des pleurotes aux…

La première saison de safran d'Afrique du Sud dépasse les attentes

L'Afrique du Sud a commencé sa première plantation de safran cette année et la première saison a dépassé toutes les attentes. La plupart des agriculteurs ont eu de bonnes récoltes. Selon Bennie Engelbrecht, membre fondateur et directeur de Saffricon, la société à la tête de la révolution locale du…

Tatjana Stöckl de Fruchthaus Stöckl :

« La demande en produits régionaux augmente de manière significative »

L'intérêt pour la régionalité, la saisonnalité et la vente directe augmente dans de nombreux endroits. Tatjana Stöckl de Fruchthaus Stöckl est consciente de ces questions. Avec son fils Levi, elle dirige l'entreprise, qui existe depuis plus de 60 ans. « Qu'il s'agisse de tomates, de concombres, de laitue…

Virus ToBRFV : détection de cas sur des tomates en Nouvelle-Aquitaine

A la suite d’un contrôle réalisé le 29 juillet 2021, dans le cadre de la surveillance officielle vis-à-vis du virus ToBRFV (Tomato Brown Rugose Fruit Virus ou virus du fruit…

Dreamstime

Le virus de la tomate détecté dans le canton de Thurgovie

Dans le canton de Thurgovie, le Tomato Brown Rugose Fruit Virus a été détecté sur des tomates. Cette maladie des plantes affecte entre autres les plants de tomates et de…

Les prix des courgettes payés aux producteurs sont les plus bas des cinq dernières saisons

Selon les données élaborées par Hortoinfo à partir de l'Observatoire des Prix et des Marchés de la Junta de Andalucía, les producteurs de courgettes vertes de serre ont été…

La pomate pour répondre à la demande croissante de nourriture

Cultivée pour la première fois en Allemagne, la pomate, un hybride obtenu à partir d'un croisement entre la tomate et la pomme de terre, pourrait bien s'imposer pour mieux…

Pierre Sweep, Pays-Bas :

« Scénario de rêve pour un démarrage en fanfare des ventes de céleris-raves »

Aux Pays-Bas, la nouvelle saison de céleri-rave a commencé la semaine dernière chez A&P Sweep. Pierre Sweep indique que la transition entre l'ancienne et la nouvelle saison a été formidable. « Je ne pensais pas que cela se produirait. Tout le monde, moi y compris, pensait que nous ne nous débarrasserions…

Les premiers choux de Bruxelles de la saison pour Dutch Oxin Growers

Aux Pays-Bas, Eelco van Putten commencera à récolter les choux de Bruxelles cette semaine. Cela signifie que cette saison commence en même temps qu'en 2020. « Aussi tôt dans la saison, la récolte est encore limitée, bien sûr. Mais les perspectives sont excellentes, et ces choux sont très demandés »,…

Les producteurs de choux-fleurs victimes des précipitations

Si la coopérative des Marais de l’Audomarois produit habituellement près de 3 millions de choux-fleurs par an, cette année il faudra compter sur 500 000 choux-fleurs en moins.…

Lancement d'un nouveau légume unique au Royaume-Uni

Le producteur britannique de légumes Barfoots a lancé un tout nouveau produit appelé CauliShoots™. Les longues tiges vert pâle sont couronnées d'un petit chou-fleur rond. Les CauliShoots sont comestibles de la tête aux pieds, ce qui signifie qu'ils répondent aux tendances actuelles des consommateurs,…

Datterì F1, de Southern Seed

Une nouvelle tomate italienne « datterino » comme produit « premium »

Ces dernières années, la demande de petites tomates a connu une croissance exponentielle, avec la tomate Datterì F1 en tête. Les semenciers s'adaptent à cette tendance et Southern Seed ne fait pas exception sur la scène méditerranéenne. Nous en avons parlé avec Fabio Carnemolla, un technicien de…

Une démarche inédite et remarquable dans un rayon où 80 % des cornichons viennent d'Inde

Jardin d'Orante : seule marque à proposer des cornichons issus du commerce équitable

Engagé depuis toujours dans une démarche de maîtrise de filières agricoles, le groupe Reitzel présent en grande et moyenne distribution à travers sa marque Jardin d'Orante signe une fois de plus sa différence au rayon cornichons. Désormais, tous les bocaux issus de sa filière indienne sont labellisés…

Evénement Med Hermes Vegetable Seeds dans la province de Vérone

Présentation d'une nouvelle gamme de tomates du marché frais pour l'Italie du Nord

Le personnel technique et commercial de Med Hermes Vegetable Seeds, une entreprise de semences indépendante des groupes chimiques et pharmaceutiques, disposant d'une recherche génétique propre et d'une activité multinationale, a organisé une journée découverte dans l'après-midi du 20 juillet 2021 auprès…

OP Platinum lance un nouvel emballage avec des infographies intuitives et explicatives

Tomates et aubergines « sans nickel » : l'importance de protéger la santé

L'entreprise sicilienne OP Platinum lance un nouvel emballage attrayant et fonctionnel pour ses produits. L'objectif est non seulement de répondre aux questions de durabilité, mais aussi de communiquer avec le client final par le biais d'une infographie explicative dévoilant chaque processus de…

Guilhem Flammen, Hoogsteder BV :

« Nos clients sur Rungis apprécient notre nouvelle tomate cerise allongée : la mini Red-Egg »

L’entreprise Hoogsteder, située aux Pays-Bas, vient tout juste de recevoir ses premiers colis de mini Red-Egg, nouvelle référence de tomates cerises : « Il s’agit d’une tomate cerise allongée grappe. Face au succès que rencontre la Red-Egg (tomate allongée produite aux Pays-Bas) depuis quelques années,…

Christian Befve, Befve & Co :

« En asperge, nous avons les outils pour nous adapter au changement climatique »

Alors que la saison de l’asperge en France est désormais terminée, Christian Befve - expert de renommée internationale sur l’asperge, fondateur et gérant de l’entreprise de consulting Befve & Co - revient sur les temps forts de la saison et les solutions à mettre en place pour améliorer la productivité.…

Université de Wageningue :

La science crée des racines de chicorée sans composés amers

Des chercheurs néerlandais ont utilisé de nouvelles techniques de sélection pour développer une variété de chicorée qui ne contient plus de composés amers. Katarina Cankar,…

Peter Verschuren : « Certains champs sont inondés alors que d'autres ont besoin d'être irrigués »

Offre limitée et bonne demande pour le brocoli néerlandais

La météo néerlandaise, très fluctuante, affecte la culture du brocoli. « Une partie du Limbourg a été inondée, mais dans le nord de la Hollande, on irrigue. C'est dire à quel point les différences sont extrêmes. Nous avons eu beaucoup de précipitations, mais elles ont disparu du jour au lendemain »,…

Interdiction de la vente de fruits et légumes avec des autocollants d'identification USDA

La législation française menace les exportations américaines de fruits et légumes

Une interdiction française des ventes de fruits et légumes avec des autocollants d'identification menace les exportations de patates douces américaines (environ 20 millions de…

La situation de la main-d'œuvre au Royaume-Uni est désastreuse

Le temps chaud n'affecte pas les cultures dans les Cornouailles

Cette semaine, les Cornouailles ont connu des températures de 30°C, ce qui, selon Greville Richards, directeur général de Southern England Farms, est totalement inédit. Malgré ces températures élevées, les cultures n'ont pas été affectées car le sol est très humide en raison des pluies tombées plus tôt…

Prix de gros hebdomadaires moyens des fruits et légumes et des bananes

Les bananes de Colombie ont atteint un prix de 0,55 £/kg au Royaume-Uni

Cette série donne les prix de gros moyens des bananes par pays d'origine. Les prix sont des moyennes nationales des prix les plus habituels pratiqués pour les bananes sur les marchés de gros de Birmingham et de Londres. Cette publication est mise à jour chaque semaine. Les prix hebdomadaires moyens actuels…

Simon Plantive, Responsable achat et développement du Bio chez FRUIDIS

« Les prix devraient repartir à la hausse »

Acteur incontournable des fruits et légumes dans les Pays de la Loire Fruidis, basée en Loire-Atlantique, est actuellement en pleine campagne de légumes ratatouille. Si les productions de poivrons, aubergines et tomates ont été fortement touchées par les attaques de pucerons, la saison se déroule plutôt…

Dennis Blankendaal, Frysk Witlof :

« Les prix de l'endive ont été décevants toute l'année »

« La production d'endives a été très bonne ces dernières semaines, non seulement pour nous, mais aussi pour d'autres. Malheureusement, les prix ont été décevants toute l'année. Le prix s'élève aujourd'hui à environ 1 euro », déclare Dennis Blankendaal, de Frysk Witlof.   Frysk Witlof cultive chaque année entre 250…

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Kenya : Aldi finance un entrepôt de légumes pour aider les petits exploitants

Aldi UK a financé la construction d'un entrepôt de légumes au Kenya pour aider les petits exploitants. Ce bâtiment, situé à Cherangany, dans le comté de Trans Nzoia, permettra…

Marco Bergman, Harvest House, Pays-Bas :

« La fluctuation de l'offre se poursuivra pendant une bonne partie de la saison des poivrons »

« Le printemps 2021 s'est bien passé pour les ventes de poivrons de Harvest House, tout comme les prix. Cela n'offre aucune garantie pour le reste de l'année, comme le montrent les chiffres récents. Car aujourd'hui, à mi-parcours de l'année, le commerce est quelque peu en baisse », déclare le vendeur…

Ramazan Akgun, Bircan & Van der Wel : « Nous nous concentrons sur la vente de volumes plus importants aux grossistes européens »

Un producteur grossiste néerlandais s'installe dans de nouveaux locaux plus spacieux

Le grossiste Bircan & Van der Wel a déménagé vers un nouvel emplacement au marché de gros Spaanse Polder à Rotterdam. Ils se sont installés sur un nouveau site bien en vue et y resteront pour les prochaines années. Ahmet Bircan et Ramazan Akgun « C'est un emplacement de choix pour nous », déclare Ramazan…

Duroc est prêt à lancer de nouvelles variétés de tomates cerises

La production de tomates au Maroc a considérablement évolué au cours des dix dernières années, passant d'un profil de production de 80 % de tomates rondes à la fourniture de toutes les catégories de tomates. Aujourd'hui, 50 % du portefeuille total de la production marocaine est consacré à la production…

La production croissante de truffes chiliennes accède au marché international

Depuis 2016, la production de truffes noires n'a cessé de se développer, passant en 2020 de moins de 200 kg à 1,5 tonne. Pour 2021, la production devrait dépasser les 2 tonnes. En même temps que la production, l'intérêt des marchés étrangers et la position du Chili s'amplifient également. La production…

Récolte des asperges 16 heures par jour et sans effort

AVL Motion a lancé sur le marché l'AVL Compact S9000. Cette dernière récolteuse automatique d'asperges est un spectacle futuriste dans le village néerlandais de Grashoek. De tôt le matin à tard le soir, le robot, apparemment calme, récolte les asperges. La machine est équipée d'une nacelle qui abrite 12…

Tasty Spears par Teboza

Nouveau concept d'asperges lancé aux Pays-Bas

Teboza a lancé le concept d'asperges Tasty Spears. Cette entreprise néerlandaise spécialisée dans les asperges veut ainsi permettre aux consommateurs de profiter d'asperges saines et fraîches toute l'année. Tasty Spears fait découvrir aux gens les saveurs et les possibilités surprenantes de ces légumes…

Régis Le Saint, Le Vili :

Les radis anciens : un marché de niche qui se popularise

Si le radis nantais est aujourd’hui connu de tous, peu de consommateurs connaissent les variétés Blue meat, Red meat, Green meat et le Red misato. Depuis huit années maintenant, l’entreprise Le Vili située en Bretagne produit ces variétés anciennes hautes en couleurs : « Ce sont des produits qui ont la…

Le marché européen de la tomate en mutation à cause du ToBRFV

Le marché belge de la tomate est en pleine mutation depuis quelques semaines. La production est élevée depuis des semaines, mais les prix se maintiennent malgré tout. La tendance à la hausse du prix des tomates en grappe est particulièrement visible. Le marché des tomates en vrac est plus stable. Maarten…

Mart Boender invite les députés néerlandais à comptabiliser les lièvres qui dévorent les cultures

« Les ventes de laitue de pleine terre ont fortement chuté, après le COVID-19, mais ont remonté ces derniers mois »

Élevé dans l'entreprise horticole de son père, le Néerlandais Mart Boender a développé très tôt sa passion pour la culture des légumes. Alors que son père cultive en serre, Mart s'est lancé en 2014 sur une surface d'environ 10 hectares dans la culture de plein air de laitue Lollo Bionda et Lollo Rossa et…

Un homme de Lanzarote a fait pousser un concombre géant qui pèse huit kilos et mesure un mètre de long

Un homme de Haria, à Lanzarote, a réussi à faire pousser un concombre incroyablement gros : il pèse plus de 8 kilos, mesure un mètre de long et a un diamètre de près de 15…

Emmanuel Schaffner, Verduyn :

« La saison du brocoli cette année s’annonce plutôt intéressante »

Si Verduyn se lance pour la deuxième fois dans la production de chou-fleur, cela fait la cinquième année maintenant que la société produit à la même période son propre brocoli dans les Hauts-de-France et sur environ 200 hectares.« Nous avons débuté il y a 5 ans avec 50 hectares. Depuis, nous avons…


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