Produits fresh courants

Baromètre des produits frais

Le baromètre des prix des produits frais Relaxnews est réalisé chaque mercredi à partir des données fournies par le Service des nouvelles des marchés, qui dépend du ministère de l’Agriculture. Cette semaine, l’endive…

Les consommateurs britanniques paieraient jusqu'à 20 % de plus pour les produits frais

Des fruits espagnols plus chers en cas de Brexit « No-Deal »

L'association commerciale espagnole Afrucat a calculé que les consommateurs britanniques devraient payer jusqu'à 20 % de plus pour des fruits espagnols en cas de Brexit sans…

Les 10 premières destinations des fruits et légumes espagnols en 2018

L'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, l'Italie, la Pologne, le Portugal, la Belgique, la Suède et la Suisse ont été les 10 premières destinations des…

Les exportations turques de mandarines se sont élevées à 90 millions d'euros en janvier

La Turquie a exporté pour 175 millions d'euros de produits frais

Nejdat Sin, directeur de l'Association méditerranéenne des exportateurs de fruits et légumes frais (AKIB) a déclaré que les recettes provenant des exportations de fruits et…

Les fruits et légumes en hausse en Bulgarie

Avec près de 250 milliards d'euros par an, la consommation croissante de fruits et légumes offre de nombreuses opportunités et incite au changement dans le monde entier. On s'attend à ce que la tendance continue d'augmenter. La tendance est principalement basée sur les aliments non traditionnels comme…

Interfel réclame une baisse drastique de la TVA

La station radio Europe 1 a révélé en avant-première les propositions de Interfel, l’interprofession des fruits et légumes.  Faisant remarquer la hausse du prix du panier des français, Interfel appelle…

Pois surgelés, meilleurs que les frais

Fruits et légumes surgelés : souvent plus sains que les produits frais

Nous entendons souvent dire que pour rester en bonne santé, il faut manger beaucoup de fruits et de légumes, mais comment faut-il les prendre ? La vérité est qu'une étude…

Hot Pepper King

Emballages de Sambal DIY

Le salon Fruit Logistica s'est récemment tenu à Berlin, en Allemagne. Hot Pepper King y a présenté un nouveau lot d'emballage DIY Sambal. L'entreprise fait partie de l'association néerlandaise des producteurs Van Nature. Hot Pepper King ou HPK est une pépinière de piments, basée à Pijnacker-Nootdorp, aux Pays-Bas. HPK se spécialise dans la…

Le faible approvisionnement en tomates Beefsteak entraîne des prix irréalistes

La saison des tomates belges a connu une bonne période hivernale. « La demande de tomates belges était bonne, mais nous avons remarqué que l'offre de produits espagnols et…

L'entreprise Vitasafe GmbH s'attend à ce que le concept du « To-Go » continue à se développer.

« Le marché allemand actuel des fruits prêts-à-manger est prêt pour l'extension de l'assortiment »

Depuis plus de 10 ans, l'entreprise Vitasafe, basée à Hof/Saale, livre des fruits prédécoupés dans des emballages à emporter attrayants. Grâce à l'acceptation de l'article de base par le client ainsi qu'à la croissance constante de l'activité des produits de commodité, il a été possible d'introduire…

Europe : les consommateurs achètent local

Une nouvelle tendance est clairement en train de se dessiner : les consommateurs européens aiment acheter des produits locaux et souhaitent que les grandes entreprises en…

Nouvelles variétés Vvibes à Fruit Logistica 2019

Les activités de marketing et de communication sont notre priorité parce que « savoir comment opérer sans le faire savoir pourrait annuler l'excellent travail que notre entreprise a réalisé avec succès dans ce secteur spécifique au cours des dernières années », déclare Saverio Pintaudi, Directeur…

IQF, forte croissance de la consommation en 2018 : +5,9 % en valeur

2018 a été une année record pour le secteur IQF (Individually Quick Frozen), pour lequel des performances commerciales des plus remarquables ont été enregistrées. Selon les études de marché actualisées au 30/12/2018*, la tendance à la croissance enregistrée en 2017 est non seulement confirmée mais même…

Les Écossais envisagent d'abandonner la culture des fruits et légumes en raison du manque de travailleurs

Des députés écossais ont appris que les pénuries de main-d'œuvre forcent les agriculteurs à envisager la fermeture de leurs exploitations de fruits et légumes. L'industrie…

L'enquête minutieuse d'Agribologna a confirmé la terrible tendance

Italie : Les prix du marché étaient égaux aux coûts de production, en 2018

En 2018, Agribologna a réalisé une enquête auprès de 17 producteurs de légumes, pour un total de 485 hectares, afin d'analyser le coût de production de 7 variétés de cultures. Le 24 janvier 2019, Agribologna a présenté les résultats au Département Agraire de l'Université de Bologne. Le titre de l'enquête…

Croissance des exportations agricoles presque nulle

Les exportations néerlandaises de légumes sont stables, les importations sont en baisse

En 2018, 90,3 milliards d'euros de produits agricoles ont été exportés des Pays-Bas. Il s'agit d'une légère augmentation de 0,2 % par rapport à 2017, où il était de 90,1…

Iran : les fruits et légumes exportés ont augmenté de 54 % en neuf mois

La valeur des exportations iraniennes de fruits et légumes au cours des neuf premiers mois de cette année civile iranienne (du 21 mars au 21 décembre 2018) a augmenté de 54 % par rapport à la même période de l'année dernière. Samira Mousapour, directrice des fruits et légumes de TPO, a déclaré que le…

Belgique : les écoles abandonnent le programme « Fruits et légumes »

Mis en place depuis 10 ans et cofinancé par la région wallonne et l'Union Européenne,  le programme « Fruits et Légumes » à destination des établissements scolaires est sur le point…

France : une légumerie du Tran fournit des produits prêts à l’emploi pour les cantines et les supermarchés de la région

La légumerie de Montans prépare des légumes de saison pour les cantines et les supermarché du département. Les produits sont achetés à des producteurs du coin. Ils sont…

Belgique : Développement des distributeurs automatique de fruits et légumes

De plus en plus d’agriculteurs ont décidés de se munir de distributeurs de fruits et légumes afin de proposer leurs produits 24h/24h à la clientèle. Dans le Tournaisis, aux « Vergers de…

2018 : Une année record pour le commerce des fruits et légumes

Avec de nouveaux records d'importation et d'exportation, les entreprises commerciales néerlandaises ont montré qu'elles étaient indéniablement des acteurs mondiaux dans le secteur des fruits et légumes frais en 2018 aux même titre que de nombreux pays. La valeur des importations a augmenté de 5 % pour…

Les consommateurs néerlandais achètent surtout des légumes frais pratiques à manger

En 2018, les Néerlandais ont acheté plus de légumes pré-traités et ont mangé plus de légumes frais à l'extérieur de la maison. De plus en plus de Néerlandais achètent occasionnellement des kits de repas ou de soupe. L'industrie de la restauration et la gastronomie choisissent également la commodité. Les…

Tomate Pomodoro : transformer la valeur du produit en prix de vente.

« Malgré quelques problèmes de gel au cours des premiers jours de la nouvelle année, 2019 a démarré sous des auspices très positifs pour le secteur sicilien de la tomate de table. Les installations anti-gel et les serres technologiques sont désormais capables d'atténuer les effets du froid, même si,…

Les bienfaits de la tomate

Comme nous le savons tous, une tomate est techniquement un fruit. Mais lorsqu'il s'agit de nutrition, les tomates - ainsi que les concombres et les courgettes - sont classées dans la catégorie des…

Ali Macara, Ikram Gbr. Nuremberg

Faible demande de poivrons turcs après Noël

La situation sur les marchés de gros allemands est très morose, si peu de temps après le début de l'année. À Nuremberg, le marché s'est également stabilisé, après l'augmentation des ventes pendant la période de Noël. Janvier est également un mois calme pour les détaillants turcs, confirme Ali Macara…

Reitzel relocalise la filière du cornichon en France depuis 2016 sous sa marque Jardin d’Orante.

La récolte 2018 a été particulièrement bonne : Jardin d’Orante a réussi à doubler ses volumes de cornichons français destinés à la vente grand public (soit 621 845 bocaux…

La météo a été nettement meilleure que l'an dernier

La saison hivernale des tomates marocaines est en cours

La saison hivernale des tomates marocaines a commencé. Après une excellente saison l'année dernière, l'objectif pour 2019 sera d'égaler les résultats de cette saison. Bien que nous ne soyons pas très avancés dans la saison, les perspectives pour la saison d'hiver sont très prometteuses. Il y a beaucoup…

Miguel Gonzalez, MG Fruit :

« Les prix sur le marché de l'ananas sont trop bas depuis trop longtemps »

Les importateurs d'ananas ne gardent pas un très bon souvenir de l'année 2018. « Nous avons déjà eu de mauvais prix, mais je ne me souviens pas de la dernière fois que nous…

Les fournisseurs doivent surmonter leur réticence à payer davantage pour des biens durables

L'industrie britannique de l'alimentation biologique recherche une croissance à l'européenne

Les termes « biologique » et « durable » occupent désormais une place importante dans les menus des restaurants et des magasins d'alimentation à la mode au Royaume-Uni. Il y a quelques décennies, ils étaient à peine utilisés. Pourtant, les produits biologiques ne représentent encore qu'une petite…

Les relations sont la clé du succès pour l'importation de produits marocains aux Pays-Bas

Ces dernières années, la production marocaine de tomates n'a cessé de croître. Cependant, les exportateurs marocains et les importateurs européens n'ont pas toujours de bonnes expériences mutuelles. Les relations sont la clé du succès, souligne Jean-Paul Nuijten de Special Tom. Il se spécialise dans les…

Première récolte de truffes cultivées scientifiquement en Amérique

Robert Chang, le Directeur Général d'American Truffle Company (ATC), cultivateur scientifique de truffes noires européennes en Amérique du Nord, a annoncé la première récolte…


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