Produits fresh courants

France : une légumerie du Tran fournit des produits prêts à l’emploi pour les cantines et les supermarchés de la région

La légumerie de Montans prépare des légumes de saison pour les cantines et les supermarché du département. Les produits sont achetés à des producteurs du coin. Ils sont…

Les consommateurs néerlandais achètent surtout des légumes frais pratiques à manger

En 2018, les Néerlandais ont acheté plus de légumes pré-traités et ont mangé plus de légumes frais à l'extérieur de la maison. De plus en plus de Néerlandais achètent occasionnellement des kits de repas ou de soupe. L'industrie de la restauration et la gastronomie choisissent également la commodité. Les…

2018 : Une année record pour le commerce des fruits et légumes

Avec de nouveaux records d'importation et d'exportation, les entreprises commerciales néerlandaises ont montré qu'elles étaient indéniablement des acteurs mondiaux dans le secteur des fruits et légumes frais en 2018 aux même titre que de nombreux pays. La valeur des importations a augmenté de 5 % pour…

Reitzel relocalise la filière du cornichon en France depuis 2016 sous sa marque Jardin d’Orante.

La récolte 2018 a été particulièrement bonne : Jardin d’Orante a réussi à doubler ses volumes de cornichons français destinés à la vente grand public (soit 621 845 bocaux…

Première récolte de truffes cultivées scientifiquement en Amérique

Robert Chang, le Directeur Général d'American Truffle Company (ATC), cultivateur scientifique de truffes noires européennes en Amérique du Nord, a annoncé la première récolte…

Rapport de marché BLE KW 50/18

Allemagne : Les quantités de pommes disponibles étaient suffisantes pour satisfaire la demande

Les marchés étaient suffisamment approvisionnés en pommes indigènes dominantes ainsi qu'en pommes italiennes et françaises complémentaires. Le besoin pourrait donc être…

CE : Rapport sur les perspectives agricoles de l'UE 2018-2030

Légers reculs prévus dans la production de pommes, de pêches, de nectarines et de tomates

La Commission européenne a publié un « Rapport sur les perspectives agricoles pour l'UE 2018-2030 » dans lequel elle fait des prévisions par secteur. Dans le secteur des…

La saison de Noël commence pour les fournisseurs gastronomiques dans les pays germanophones

Forte demande de produits coupés et de produits exotiques pendant la saison de l'Avent

Comme chaque année, les négociants en fruits et légumes sont très demandés en décembre. La hausse des ventes et les tendances de cette année sont particulièrement sensibles chez les fournisseurs gastronomiques. Parce que les cuisines de cantine, les restaurants et les pubs sont toujours soucieux de…

Staay Food Group

Les mélanges de choux-fleurs JJ et de tomates Tapas devancent les nouvelles tendances alimentaires

Les fêtes approchent à grands pas et deux nouveaux produits arrivent sur le marché : un mélange de choux-fleurs colorés et un mélange de tapas et de tomates. Le groupe Staay Food : « Ils vont bien avec les tendances des « repas partagés » et de la « nourriture instagrammable »». Staay Food Group a…

Algérie : baisse de 30 % des fruits et légumes

Après avoir connu une hausse record pendant plus de deux mois, les prix des fruits et légumes viennent aujourd’hui de baisser de 30 %. De nombreux éléments peuvent être…

Rapport de marché BLE KW48/18

Allemagne : Dominance de la laitue iceberg espagnole, les livraisons italiennes ont dépassé les salades colorées

La laitue iceberg provient presque exclusivement d'Espagne. Il n'y a qu'à Francfort qu'il y avait des produits turcs, qui ont été placés à 6 € par paquet de 10. L'augmentation…

L'agriculture au Mozambique progresse

La délégation Macfrut qui a présenté l'édition 2019 au Mozambique a également eu l'occasion de visiter quelques entreprises et marchés afin de mieux comprendre le niveau et le potentiel de ce segment. Pour le Mozambique, le renforcement du secteur des produits frais est une priorité pour le développement…

Le Maroc est le premier fournisseur de l'Espagne en fruits légumes

Selon les données publiées par Fexpex (Fédération espagnole des exportateurs de fruits et légumes), le Maroc reste le premier fournisseur de l'Espagne en fruits et légumes,…

Ile Maurice : baisse moyenne de 25 % sur les prix des fruits importés

Alors que la chaleur fait grimper le thermomètre sur l’île, les Mauriciens peuvent profiter de savoureux fruits à des prix plus bas. Durant l’été les fruits locaux sont très prisés. Les…

Première journée portes ouvertes pour Hm.Clause India dans la région de Hyderabad

Le 21 novembre 2018, Hm.Clause India a organisé sa toute première journée portes ouvertes sur l’une de ses 10 stations d’expérimentation locale indiennes qui se situe près…

Forte baisse des exportations de pommes, prunes et raisins de table moldaves vers la Russie

Selon les analystes d'EastFruit, malgré la récolte record de pommes et de prunes, la Moldavie a fortement réduit ses exportations vers la Russie en septembre 2018 par rapport au même mois de l'année dernière. Les exportations de pommes de Moldavie vers la Russie ont diminué de 42 %, passant de 27 200 à…

Le secteur grec se restaure, mais la douleur persiste

Les années de crises offrent des opportunités pour l'entrepreneuriat

Traverser la rue avec une valise remplie d'argent pour payer des poivrons ou faire un chèque pour payer des tomates. Cela peut sembler comme quelque chose du passé, mais c'est ce qu'on du faire les entreprises grecques pendant les années de crises. Panos Souras, du groupe Souras Fresh, a consacré plus de…

Gain Report USDA

La production totale de fruits roumains en 2017 a chuté de 15 %

En 2017, la production totale de fruits en Roumanie a diminué de 15 %, passant de 1,241 million de tonnes métriques (MMT) en 2016 à 1,059 MMT en 2017 en raison des conditions météorologiques défavorables du printemps. La superficie des vergers a continué de diminuer, atteignant environ 137 500 hectares…

HF Brasil

Les fruits brésiliens ont le potentiel d'être plus forts sur le marché mondial

« Le Brésil occupe le 16 e rang mondial des plus grands exportateurs de fruits (calculé sur la base des données de la FAO, de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture). Les États-Unis et l'Équateur, par exemple, enregistrent des ventes records quatre fois supérieures à celles…

La moitié des Roumains choisissent d'acheter des produits « Made in Romania »

Selon une nouvelle étude, la moitié des Roumains (51 %) choisissent d'acheter régulièrement des produits roumains. Les produits locaux préférés sont les produits laitiers, la…

Campagne 2017/2018

Espagne : les exportations de fruits et légumes de Murcie dépassent 2,5 millions de tonnes

Le volume des exportations horticoles de la Région de Murcie pendant la campagne 2017-18 a augmenté de 2,6 % par rapport à la saison précédente, atteignant 2 519 865 tonnes (environ 20 % du volume total espagnol), comme l'a déclaré l'Association des producteurs-exportateurs de fruits et légumes de la…

Algérie : la flambée des prix se poursuit

Depuis plusieurs semaines, l'Algérie voit les prix des fruits et légumes augmenter de 40 à 50 % entre le gros et le détail. Par exemple, une tomate est cédée au marché de gros…

La Chine se déclare ouverte aux importations polonaises, y compris les fruits et légumes

« La Chine a confirmé qu'elle est maintenant ouverte aux importations. J'ai parlé d'élargir notre gamme d'exportation avec de nombreux produits, y compris les fruits et…

Le Mexique investi massivement dans les cultures de qualité

Le Mexique est doté d'un peuple qui a une vocation agricole remarquable et de solides racines agricoles. Cela fait de lui un pays rurale ayant évolué pour faire de…

Mercato ortofrutticolo di Lusia, Italie : échanges lents et oscillation des prix en octobre

Le mois d'octobre 2018 a été assez stable. La température était bonne et il ne pleuvait pas beaucoup. Cela a facilité la récolte et l'approvisionnement habituel en fruits et…

Des coopératives japonaises se rendent en Espagne pour se familiariser avec l'industrie des produits frais

Mercredi 7 novembre, la Fédération nationale des coopératives paysannes japonaises (ZEN-NOH), composée des principales coopératives agricoles du Japon, s'est rendue à Murcie pour découvrir de première main le développement important de l'industrie des produits frais en Espagne, particulièrement promue…

Dragon's Breath, le piment le plus fort du monde

Le piment le plus fort du monde, Dragon's Breath, a été créé par Mike Smith, le propriétaire de Tom Smith's Plants, au Royaume-Uni. Malheureusement, ce piment n'a pas été créé pour la…

© FreshPlaza.fr 2019

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