Noix et fruits secs

Production de noix : une protection sans pesticide contre les insectes et les champignons

Face à la pression sanitaire et aux enjeux écologiques, la production de noix cherche des alternatives pour se passer de pesticides. La Senura, station d’expérimentation…

Une start-up berlinoise voit des opportunités pour des produits exclusifs iraniens

« Il existe certainement des opportunités dans le commerce allemand pour les dattes et Les pistaches iraniennes »

Les dattes proviennent généralement de Tunisie, d'Algérie et d'Israël et elles sont principalement en vente à Noël et au Ramadan. D'autres pays, comme l'Iran, jouent un rôle mineur, bien que très différents, dans des variétés exclusives de dattes qu’ils produisent. Le Berlinois Andreas Langbehn s’est…

Les châtaignes pelées cuites à la vapeur sont maintenant disponibles comme en-cas

Agrimola de Casalfiumanese (Bologne), une entreprise qui produit environ 15 mille tonnes de châtaignes fraîches par an, a récemment lancé un nouveau produit - la châtaigne pelée cuite à la vapeur dans des sacs qui gardent la fraîcheur. Châtaignes séchées « C'est l'un des nombreux produits que nous…

Besana International signe un accord pour la production de noisettes, d'amandes et de pistaches en Ouzbékistan

Le projet Besana International se développe progressivement pour identifier de nouveaux partenaires pour la production de noix. Le 7 mai, au siège de l'Unioncamere à Rome, un accord a été signé pour la production de noisettes, d'amandes et de pistaches en Ouzbékistan. Le protocole d'accord a été signé…

Afrique de l’Ouest : la noix de cajou en pleine crise

Alors que l’an dernier les producteurs de noix de cajou se réjouissaient des prix culminant au-delà de 600 francs CFA le kilo avec 60 % de la production ayant trouvé preneur,…

Tunisie : 1000 tonnes de dattes disponibles à prix abordables durant le Ramadan

Le ministère de l’Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche a annoncé que 1000 tonnes de dattes seront disponibles sur les marchés à l’occasion du Ramadan. Suite…

L’avenir des prunes

L'assemblée générale de l'Association d'Organisations Nationale Prune ( AOPn Prune ) s'est tenue à Moissac, la semaine dernière. Le focus a été mis sur la campagne 2019 qui s'annonce prometteuse pour…

Pruneau d'Agen : un rendez-vous pour sortir de la crise

Le bureau interprofessionnel du pruneau (BIP) et son comité économique connaissent actuellement une crise, alors que la campagne 2019 s’annonce tendue pour les prix payés aux…

Les États-Unis et l'Europe sont les premiers à voir la nouvelle marque de dattes Medjool bio

Un producteur californien de dattes Medjool cherche à redynamiser la catégorie et à faire des dattes une marque de style de vie. Joolies Organic Medjool Dates sont en train de lancer leurs dattes biologiques aux États-Unis et en Europe. L'entreprise est intégrée verticalement avec près de deux décennies…

La production de noix augmente régulièrement en Roumanie

Ces dernières années, la production roumaine de noix a augmenté régulièrement. En effet, celle-ci a été soutenue par une demande intérieure et une rentabilité croissantes ainsi que des subventions de l'UE. En 2017, la Roumanie était le plus gros producteur de noix européen. En outre, ce pays était l'un…

Oualid Ben Ammar, Germania Nuts GmbH :

« Opportunités intéressantes pour les noix et fruits secs biologiques dans la région de Berlin »

Les noix et les fruits secs sont un phénomène plutôt marginal dans le commerce de gros traditionnel. Parallèlement à l'élargissement de la variété sur le marché et à l'essor rapide du secteur biologique, de nouvelles perspectives s'ouvrent dans ce secteur de produits spécialisés. Dans les villes…

La châtaigne italienne sur le marché international

La production mondiale de châtaignes s'articule autour de deux axes principaux : l'Asie et l'Europe. Selon les données de la FAO de 2017, la Chine est le premier producteur avec 82 % des volumes (environ 1,9 million de tonnes), tandis que l'Europe (Turquie au Portugal) produit environ 200 mille tonnes.…

Les résultats pourraient conduire à de nouvelles variétés

Des chercheurs américains décryptent le génome de la noix

Actuellement, la Californie produit 99 % des noix cultivées aux États-Unis. Les nouvelles recherches pourraient donner un coup de fouet à l’industrie de la noix en pleine…

Fructus et Association des producteurs de châtaignes de Suisse italienne mettent la châtaigne à l'honneur

La châtaigne Lüina est le fruit suisse de l'année 2019

FRUCTUS, l'association pour la promotion des variétés anciennes de châtaignes, en collaboration avec l'Association des producteurs de châtaignes de Suisse italienne, a choisi…

Alco Kappé, Allnuts :

« L'humeur sur le marché des noix est plutôt positive malgré les guerres commerciales et les problèmes environnementaux »

« La situation sur le marché des fruits à coque est favorable, mais les prix de marché des différents produits varient considérablement. Par ailleurs, nous avons constaté des fluctuations sur le marché mondial et des problèmes liés à la nature. La guerre commerciale entre Trump et la Chine affecte…

Un nouveau record pour les exportateurs ukrainiens de fruits et de noix

Les volumes d'exportation de fruits et de noix de l'Ukraine ont atteint le record de 24,8 millions de dollars en février 2019, ce qui représente une augmentation de 35 % par rapport à l'année précédente, et soit plus du double du montant atteint il y a deux ans en février 2017. Les noix représentaient la…

Lüina : La châtaigne traditionnelle est le fruit de l'année choisit par les Suisses

Fructus, l'Association Suisse pour la Protection du Patrimoine Fruitier, a désigné la châtaigne « Lüina » comme le « fruit suisse de l'année. » Pendant des siècles, la…

Les prix bas ont entraîné une forte augmentation des expéditions de noix de Californie

Les prix réduits font baisser l'approvisionnement en noix de Californie

« L'approvisionnement en noix devient de plus en plus limité, en particulier pour les noix de qualité supérieure, à mesure que des prix plus bas entrent dans le pipeline…

Noisy Nuts annonce un partenariat avec Greenyard Fresh UK

Noisy Nuts a été développé comme un kit artisanal d'arachides avec des assaisonnements aromatisés qui se marient parfaitement avec les types de bières artisanales. Les arômes aident à rehausser les caractéristiques de la bière artisanale, les saveurs et les parfums des bières - tandis que les sachets…

Liens Minnen, AfriFruta

« Plus de 5000 fournisseurs nous apportent des fruits à sécher »

AfriFruta, basée au Mozambique, produit des mangues et ananas biologiques séchés. L'année dernière a été très chargée. « Nous avons non seulement triplé notre production, mais nous avons également élargi notre assortiment », déclare AfriFruta's Ties Minnen. Il est directeur général, Europe, et…


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