« Bonnes ventes de Pâques, mais les délais d'expédition posent problème »

C'est encore l'effervescence pour Pâques chez Tovano, aux Pays-Bas. « On ne comprend parfois pas où tout cela va », s'amuse Richard Strijbis. « Les ventes de Pâques augmentent en fait un peu chaque année. Pour nous, c'est une période de l'année plus chargée que Noël. » Les arrivées posent toutefois des problèmes.…

« Le consommateur final n’est pas toujours au courant des avantages de l’origine France »

Avec un volume annuel de 7 000 tonnes de noix en coques, Coopenoix est la plus grande coopérative de noix françaises. Elle offre des noix conventionnelles et bio toute l’année, avec un pic de commercialisation durant les mois d’octobre et novembre. Christine Bonnet, attachée commerciale au sein de la…

Concept Fruits poursuit sa croissance

Rachetée en 2008 par le groupe Roger Descours, leader français et principal acteur européen dans l'industrie du fruit surgelé, l’entreprise Concept Fruits est aujourd’hui…

De la vanilline à partir de coques de noisettes

Le groupe chocolatier Barry Callebaut et sa filiale espagnole La Morella Nuts se sont associés à la start-up suisse Bloom Biorenewables afin de convertir les résidus de coques…

Tonda Francescana® : nouvelle variété de noisettes à haute production

Depuis quelques années maintenant, un nouvel intérêt pour la culture de la noisette se manifeste en Italie notamment par les associations professionnelles et par de nombreux…

Audit virtuel GlobalG.A.P pour ZZ2 Karas avant une récolte exceptionnelle

La récolte des dattes Medjool dans la ferme de ZZ2 à Haakiesdoorn, dans la région de Karas, au sud de la Namibie, vient de commencer après une saison des pluies inhabituelle. La société s'attend cette saison à une récolte exceptionnelle.  Comme la récolte de l'année dernière, les dattes sont de grande taille et…

USDA/FAS - Rabobank

La demande de noix augmentera-t-elle pour correspondre à l'offre et à la concurrence ?

La production et les exportations mondiales de noix devraient établir un record pour 2020/21, ce qui aura un impact sur le marché américain dépendant fortement des exportations. La production américaine atteint des niveaux records mais restera probablement sous contrôle en raison du manque d'incitations…

L’AOP huile de noix du Périgord définitivement validée

Le 17 octobre 2020, l’huile de noix du Périgord obtenait son AOP au Journal officiel. Après trois mois, pour laisser la possibilité à d’éventuels opposants de se signaler, la…

Relance de la culture d’amandiers à La Beauce

Douze agriculteurs de la Beauce travaillent à la relance de l’amande, du côté de Pithiviers, dans le Loiret. « Jusqu'au début du XIXe siècle, les exploitations agricoles…

Le CING présente un plan de filière pour la noix de Grenoble

Après les aléas climatiques de 2019, les acteurs de la noix de Grenoble se sont penchés sur la conception d’un plan de filière. Aujourd’hui, le Comité interprofessionnel de la…

Le Comptoir Rhodanien rachète Valnoix

Située à Saint-Marcellin, en Isère, Ville-Valnoix travaille 4 500 tonnes de noix de Grenoble et de cerneaux par an. Dotée d’un chiffre d’affaires de 7 M€ et d’une dizaine de…

300 000 pots de pâte à tartiner aux noisettes consommés en France

En France, la marque Ferrero, leader de la pâte à tartiner aux noisettes, vend 84 millions de pots de Nutella chaque année. Ce produit se différencie des autres grâce aux…