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Top 5 de la semaine dernière
- « Nous proposons désormais des tomates cerises dans une barquette 100 % carton »
- « Le but n’est pas de vendre du bio pour vendre du bio, nous produisons et mettons en marché des produits et des variétés Bio qui correspondent à des terroirs reconnus et d’exception »
- « Nous suivons toutes les saisons, ce qui nous permet de travailler douze mois sur douze »
- Rachat de France Champignon par Bonduelle
- Costco veut ouvrir plusieurs magasins en France
Top 5 du mois dernier
- « Nous proposons désormais des tomates cerises dans une barquette 100 % carton »
- Du travail dans les champs de fraises mais pas de candidats
- Trois producteurs Demain la Terre dans l’émission « Top Chef : les grands duels »
- Tragique accident avec une calibreuse à fruits et légumes
- Carrefour commercialise une fois de plus des fraises de Huelva au rabais
lundi 8 mars 2021
Marché mondial : le melon et la pastèque
L'offre en melons se déplace actuellement du Brésil vers le Sénégal. La saison des melons d'Amérique centrale a commencé avec un retard considérable. Normalement, les premiers volumes arrivent entre le début et la mi-février, mais cette année, aucun volume significatif n'est arrivé sur le marché européen…
L'entreprise Endinava, spécialiste des endives et des laitues, se lance dans la production de figues
« Il y a un boom dans la consommation de figues »
De la vente d'endives et de laitues à celle de la figue il n'y a qu'un pas. L'entreprise Endinava parie désormais sur ce fruit de plus en plus populaire en Europe centrale et du Nord en trouvant le moyen de produire de manière biologique dans une région plutôt inhabituelle. Les origines d'Endinava remontent à…
Richi Menoyo, directeur commercial d'Agroatlas : « Nous avons réussi à produire toute l'année »
« Nous avons cultivé des haricots verts à raison de 30 % par an au cours des trois dernières années »
La région marocaine d'Agadir est devenue l'une des plus grandes zones agricoles du pays. La production horticole intensive s'y est consolidée grâce à ses heures d'ensoleillement abondantes et au climat doux que lui confère sa proximité avec l'océan Atlantique. Elle bénéficie également du soutien du…
Nouvelle certification pour Bonduelle
Ce mois-ci, en plus de sortir trois nouvelles références en légumes bio, Bonduelle Food Service recevra la Certification Environnementale de niveau 2. Celle-ci récompense la…
St Mamet signe avec Dupont Lewis pour son nouveau branding
Basée à Vauvert dans le Gard, la société St Mamet a signé un partenariat avec Dupont Lewis afin de concevoir un nouveau logo au coloris bleu ainsi que de nouveaux packagings.…
Eurostat, Comext
Tableaux de DG Agri - AgrumesLe prix moyen pondéré de l'orange dans l'UE est supérieur de 5 euros à la moyenne pour 2019/2020
Lors de la saison 2019/2020, les importations de l'UE ont atteint un nouveau record pour les oranges, avec environ 950 000 tonnes. Il en a été de même pour les petits agrumes, avec des importations d'environ 410 000 tonnes. Le prix moyen pondéré actuel des oranges pour 100 kg dans l'UE s'élève à 74 euros.…
Bart Nemegheer, De Aardappelhoeve, Belgique
« Je pense que nous aurons déplacé toutes nos pommes de terre d'ici la fin de la saison »
« Le marché industriel de la pomme de terre reprend lentement. Il semble que l'offre et la demande s'équilibrent de nouveau quelque peu. Toutes ces pommes de terre devraient avoir été déplacées d'ici la fin de la saison », déclare Bart Nemegheer de De Aardappelhoeve en Belgique. « Cependant, de nombreux producteurs…
Regain de rentabilité pour Auchan
Alors que l’entreprise connaissait une perte de vitesse ces dernières années, Auchan, 13e distributeur alimentaire mondial, s’est redressé en 2020. Avec une rentabilité…
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Fruits plus »
Jan Marc Schulz, SFI Rotterdam, Pays-Bas
« Arrêt brutal de la saison viticole chilienne mais pas de pénurie sur le marché européen »
La saison du raisin chilien s'est littéralement retrouvée dans l'eau. « Pour les cultivateurs, c'est tragique. Ils ont eu une saison de croissance parfaite. Tout se passait comme ils le voulaient jusqu'au dernier week-end de janvier. Puis de fortes pluies ont tout détruit », raconte Jan Marc Schulz de…
Calendrier plus »
La fête de l’Oignon doux de Citou est maintenue
Alors que plusieurs événements célébrant les fruits et légumes régionaux, comme la fête du citron de Menton, ont du être annulés, la Chambre d’agriculture de l’Aude et les…
Bananes plus »
PlayStation
Sony dépose un brevet pour la manette « banane » PS5
Un nouveau brevet PlayStation pour une manette PS5 en forme de banane. Selon GamesIndustry.biz, Sony aurait récemment déposé un brevet avec ce nouveau dispositif ressemblant…
Climat plus »
80 communes du Finistère Nord en état de calamité agricole
Le Nord du Finistère a connu un gel violent, les 5 et 6 mai 2019. 80 communes ont été touchées par ces intempéries, provoquant de nombreux dégâts. En effet, plusieurs vergers…
Actualités de l'entreprise plus »
Soldive confie à LPR l’ensemble de ses sites en France
Le producteur de melons charentais Soldive a confié à LPR, division du groupe néerlandais d'Euro Pool, l’ensemble de ses sites dans l’Hexagone. Les deux travaillaient déjà…
Fruits et légumes exotiques plus »
La Nouvelle-Zélande s'attend à la plus grande récolte de kiwis jamais vue
Cette année, la récolte de kiwis en Nouvelle-Zélande a démarré récemment à Gisborne avec la première récolte commerciale. D'autres kiwis seront cueillis dans tout le pays dans les jours à venir. La saison 2021 devrait être une nouvelle année record avec une production de kiwis plus importante que jamais,…
Produits fresh courants plus »
La confiance des consommateurs dans les fruits et légumes frais au plus haut niveau depuis 2015
Une enquête réalisée par l’institut CSA pour l’interprofession (Interfel) et FranceAgriMer révèle que la crise autour du coronavirus n’a pas eu d’impact négatif sur la…
Serre plus »
Stefan Fässler, Fässler Salate :
« Nous sommes sur la voie de la production de légumes sans CO2 »
Stefan et Beatrice Fässler dirigent une entreprise horticole moderne à Romanshorn (Thurgovie), en Suisse, depuis 1988. Avec les serres actuelles, ils peuvent chauffer une surface cinq fois plus grande qu'auparavant avec le même système de chauffage. L'ombrage, l'écran énergétique (régulation de la…
Santé plus »
Bayer propose une solution phytosanitaire bio pour supprimer certains ravageurs
Dans le cadre du SHE 2021, le Symposium international sur l'horticulture en Europe, Bayer présentera le Vanity Citrus, son nouveau produit sanitaire à base de phéromones pour…
Herbes plus »
La société belge Bio-Planet commercialise désormais de la coriandre cultivée verticalement
Il y a un peu moins d'un an, Bio-Planet a lancé son basilic sur le marché, qui provient de la ferme verticale développée par l'entreprise belge elle-même. Cette méthode de culture diffère de l'agriculture conventionnelle puisqu'elle nécessite moins d'eau et d'espace et moins de nutriments, produisant…
Innovations plus »
Des containers pour produire des fruits et légumes à la Courneuve
En Seine-Saint-Denis, des containers de 12 mètres de long abritent une production urbaine de fruits et légumes. Les produits poussent à l'intérieur, sous une lumière rose,…
Informatique plus »
L'ère de la numérisation
Intérêt accru pour les logiciels de contrôle qualité
La numérisation des processus continue de gagner en popularité puisqu'elle permet d'accroître l'efficacité, et de gagner du temps et de l'argent. Anton Alibekov, propriétaire de Zofto Solutions, explique comment il s'est lancé dans la numérisation et quelles sont les solutions logicielles proposées par…
Logistique plus »
L'entrepôt du futur
L'avenir de la logistique des entrepôts : robots logistiques STO Express du centre de tri de Xuzhou, en Chine.
Machines plus »
Pour Agriplast, l'innovation technologique est à la base d'une agriculture respectueuse de l'environnement
Des investissements appropriés peuvent réduire l'impact environnemental
Le défi pour les années à venir est de combiner le développement et la durabilité environnementale, comme le prévoient les objectifs de développement durable des Nations unies pour 2030. La technologie et la recherche appliquées à l'agriculture doivent être orientées vers le développement de techniques de production permettant d'obtenir un maximum de résultat…
Divers plus »
Prix de gros des fruits et légumes sur le marché de Casablanca
Aperçu des prix de gros hebdomadaires s'agissant des fruits et légumes les plus vendus sur le marché de gros de Casablanca au Maroc ; prix de gros minimum et maximum en dirhams marocains par kg. Il existe 38 marchés de gros de fruits et légumes au Maroc. Parmi ceux-ci, Casablanca est de loin le plus…
Noix et fruits secs plus »
De la vanilline à partir de coques de noisettes
Le groupe chocolatier Barry Callebaut et sa filiale espagnole La Morella Nuts se sont associés à la start-up suisse Bloom Biorenewables afin de convertir les résidus de coques…
Bio plus »
FiBL survey 2021
La Hongrie figure parmi les 10 pays producteurs de produits biologiques qui connaissent la plus forte croissance
L'Institut hongrois de recherche sur l'agriculture biologique (ÖMKi) a récemment indiqué que la Hongrie figurait parmi les dix pays les plus dynamiques en matière de développement de l'agriculture biologique, sur la base du rapport « The World of Organic Agriculture Statistics and Emerging Trends 2021 »…
Emballage et étiquetage plus »
Thomas Däbel, Serwo LLC :
« La demande et le marché se dirigent vers un conditionnement plus durable »
Il existe des tendances encourageantes et, peut-être durables, qui continuent de se développer régulièrement. La demande pour des emballages écologiques, idéalement biodégradables, continue de présenter un grand intérêt pour le marché allemand et européen. FreshPlaza s'est entretenu avec Thomas Däbel,…
Pommes de terre et allium plus »
L’oignon doux des Cévennes en pleine tempête
Après les pluies torrentielles de septembre 2020, les producteurs ont du mal à se relever. Le 19 septembre dernier, 710 mm d'eau se sont abattus en six heures sur Mandagout et…
Fruits et légumes transformés plus »
Des confitures à base de fruits invendus
En Moselle, Florence Duchaux est, depuis décembre, à la tête de « La fée maraîchère », une entreprise qui produit des confitures à partir des fruits invendus des supermarchés.…
Informations sur le produit plus »
Étude américaine sur les antioxydants des tomates
L’Université de Floride a récemment publié une étude sur le potentiel antioxydant des tomates. Afin de faire ressortir la production des antioxydants bénéfiques dans les…
Vente au détail plus »
Les négociations commerciales pour l’agroalimentaire dans l’impasse
Alors que les discussions entre les grands distributeurs alimentaires et les fournisseurs se sont achevées lundi, de nombreux dossiers restent en suspens. Plusieurs désaccords…
Légumes plus »
La Morille cultivée artificiellement pour la première fois
La Direction de la recherche sur les champignons (DMR), dirigée par le Conseil indien de la recherche agricole, a réussi un exploit rare : cultiver avec succès des champignons…
Bio Berry lance un concours de légumes moches
Afin de sensibiliser la population au gaspillage alimentaire, l’association Bio Berry vient de lancer un concours photo autour des légumes moches. « C'est rentré dans les…
Agrumes plus »
Première certification Demeter pour le producteur de citrons verts Orange Export
L'Allemagne cherche désespérément des citrons verts colombiens certifiés Demeter, et Orange Export SAS peut désormais en fournir. Il aura fallu trois ans de formation intensive et de conversion avant qu'Abelardo Herrera, producteur d'Orange Export SAS, reçoive sa certification Demeter. Il s'agit du…
