Des Halles de Paris au MIN de Rungis

Il n’aura pas fallu déambuler trop longtemps dans les allées du plus grand marché de produits frais au monde avant d’entendre parler d’Antoine D’Agostino, personnalité indissociable du MIN de Rungis. Si nous pouvons aujourd’hui le retrouver aux côtés de son fils à la Cave de Rungis, Antoine a fait ses…

Les horticulteurs Ultra-Clima se réunissent en France

Un groupe international d’horticulteurs a rendu visite la semaine dernière au Groupe Olivier et à la SCEA Cheminant à Nantes. Parmi eux, Houwelings Tomatoes et Windset Farms venus des États-Unis, le japonais Agrimind, le russe Lipetsk, Foodventures originaire du Kazakhstan, Ocean Orchids de Slovénie et…

Les Délices de Saint-Goustan, une entreprise familiale depuis 1920

A Auray (Morbihan), les sœurs Julie et Johana Tanguy ont choisi de se spécialiser dans les fraises et les framboises lorsqu’elles ont repris l’entreprise familiale. Dans les…

« De la ferme au quartier », une plateforme en circuit court pour les produits bio

Sélectionnée par l’appel à projets gouvernemental Mon projet pour la planète, l’association « De la ferme au quartier » à Saint-Etienne a reçu 45 000 euros pour développer un…

Tarn-et-Garonne : l’asperge blanche est arrivée

Sur les bords du Tarn, aux portes de Lafrançaise, la cueillette de l'asperge blanche a commencé il y a trois semaines. L’asperge blanche pousse dans un terroir et un climat…

« Les emballages en carton stimulent les ventes de fruits et légumes »

L'élimination des contenants en plastique semble être l'un des objectifs des grandes chaînes de distribution européennes à moyen et long terme. La question est la suivante : à quoi pourrait ressembler l'avenir des emballages en carton ondulé ou en bois, compte tenu du boom « anti-plastique » actuel et de…

Italie : Quatrième section pour les unités souterraines de Melinda

Il y a six ans, Melinda a commencé à stocker des pommes dans des grottes souterraines à une profondeur de 300 mètres. Désormais environ 7 millions d'euros ont été investis dans la quatrième section pour atteindre une capacité totale de 40 000 tonnes. Les unités souterraines sont situées à quelques…

Chine : La première livraison de pommes Sonya arrivera à Shenzhen le 28 avril

Yumsun Fruit Co, Ltd. a importé cette année la première expédition de pommes Sonya de Nouvelle-Zélande, qui arrivera au port de Shekou, Shenzhen, le 28 avril 2019. La saison d'approvisionnement en pommes Sonya devrait durer jusqu'en août. Lin Feifei, directeur des ventes internationales chez Yumsun, a…

Egypte : La saison des raisins égyptiens est légèrement retardée et la demande de raisin rouge est bonne

En Égypte, les viticulteurs travaillent d'arrache-pied pour la saison des raisins. La météo en Egypte a entraîné un début de floraison légèrement plus tardif, mais jusqu'à présent la saison devrait être passionnante pour les commerçants égyptiens. Un commerçant en particulier vise même une étiquette de…

Italie : Dans le Val di Non, outre les pommes, les myrtilles sont également cultivées

Fabrizio Zadra, pomiculteur de Sanzeno Val di Non (Trento), a décidé de diversifier sa production avec des fruits à baies dont des myrtilles. L'entreprise compte un verger de pommiers de 4 hectares et 700 plants de myrtilles. Quelques pots avec des plants de myrtilles « Nous cultivons les variétés Royal…

Italie : Les prix des fraises de Naples augmentent

La saison des fraises bat son plein dans la province de Naples. Les prix ont fluctué jusqu'à présent, en raison également de la présence de produits étrangers, même si l'Espagne ne semble pas se porter aussi bien ces derniers temps. « Nous cultivons et commercialisons les variétés Nabila, Fortuna et…

« J'espère que la saison dernière a été une leçon pour les pomiculteurs polonais »

Les préparatifs de la nouvelle saison des pommes en Pologne ont déjà commencé. Prendre soin des arbres dès maintenant donnera une récolte de meilleure qualité, ce qui devrait être la priorité des producteurs polonais à l'avenir. Du moins, c’est ce qu’un commerçant de pommes a revendiqué auparavant et il…

Quebec : des fraises disponibles dès le mois de mai

Cette année, il sera possible de manger des fraises du Québec dès le mois de mai. En effet, le Potager Mont-Rouge Halte Gourmande, à Rougemont, s’est lancé dans la production…

Le supermarché néerlandais Plus utilisera la technologie Blockchain pour cartographier la chaîne d'approvisionnement en bananes

Le premier supermarché néerlandais à vendre exclusivement des bananes Fairtrade a annoncé les prochaines étapes importantes de sa campagne lors de la Journée mondiale de la banane. L'organisation du supermarché utilisera la technologie Blockchain pour montrer exactement aux consommateurs d'où viennent…

Les Délices de Saint-Goustan, une entreprise familiale depuis 1920

A Auray (Morbihan), les sœurs Julie et Johana Tanguy ont choisi de se spécialiser dans les fraises et les framboises lorsqu’elles ont repris l’entreprise familiale. Dans les…

« La demande de gingembre frais chinois à l'étranger est faible »

« Le prix à l'exportation du gingembre frais a montré une tendance à la hausse entre la Fête du printemps chinois [5 février 2019] et la dernière semaine de février. Le prix est maintenant fixé. La demande de gingembre frais à l'étranger est plutôt faible en ce moment. Les agriculteurs chinois…

Le renouveau de la noix de coco en Malaisie

Il est temps pour l'industrie locale de la noix de coco de briller, après avoir été éclipsée par l'huile de palme pendant des décennies, nous expliquent les observateurs de…

Recherche danoise : « L'ingestion excessive de gingembre peut provoquer une fausse couche »

Pour les femmes enceintes ou qui essaient de le devenir, consommer beaucoup de gingembre n'est pas une bonne idée. La sagesse populaire recommande le gingembre pour lutter…

BayWa et RWA annoncent un concours pour des solutions robotiques en agriculture

Dans la recherche d'innovation en agriculture, Agro Innovation Lab (AIL), la plate-forme d'innovation commune de BayWa et de RWA, innove dans un format spécial, le Robotics…

MSC sont les pionniers des normes de l'industrie numérique dans la nouvelle association de ligne de conteneur

Après avoir obtenu l'approbation réglementaire de la Commission maritime fédérale (FMC) le mois dernier, quatre sociétés de transport de conteneurs - MSC, AP Moller - Maersk,…

Espagne : ralentissement et faible rentabilité des expéditions de fruits et légumes

Le marché de la logistique des fruits et légumes a vu son développement ralentir et sa rentabilité diminuer à la fin de l'année dernière. Son chiffre d'affaires est passé de 8…

Le chiffre d'affaires des échanges entre la Géorgie et l'UE est en hausse de 17,7 % en 2018

Le chiffre d'affaires entre la Géorgie et l'UE a augmenté de 17,7 % par rapport à 2017, pour atteindre 3,35 milliards de dollars en 2018, en grande partie grâce à l'accord de…

Les États-Unis et l'Europe sont les premiers à voir la nouvelle marque de dattes Medjool bio

Un producteur californien de dattes Medjool cherche à redynamiser la catégorie et à faire des dattes une marque de style de vie. Joolies Organic Medjool Dates sont en train de lancer leurs dattes biologiques aux États-Unis et en Europe. L'entreprise est intégrée verticalement avec près de deux décennies…

Pays-Bas : « Augmentation des exportations d'oignons »

Jusqu'à la semaine 12, la troisième semaine de mars, les exportations d'oignons néerlandais ont atteint un total provisoire de plus de 705 000 tonnes. Au cours de la semaine…

Marché de la pomme de terre en Irlande - Mise à jour le 17 avril

En raison du temps plus frais de la semaine dernière, la consommation de pommes de terre a été maintenue à des niveaux plus élevés. Les pommes de terre de serre irlandaises…

Une confiture de baies de goji primée

« Les cultures traditionnelles n'étant plus rentables, nous avons opté pour des produits étant beaucoup plus sains et innovants », explique Juri Piermattei, propriétaire de Campagna Magna depuis 2006. Cette entreprise biologique (qui détient la certification depuis l'année 1990) est située à San Severino…

« De la ferme au quartier », une plateforme en circuit court pour les produits bio

Sélectionnée par l’appel à projets gouvernemental Mon projet pour la planète, l’association « De la ferme au quartier » à Saint-Etienne a reçu 45 000 euros pour développer un…

Italie : Tendance fluctuante du chou-rave

Le chou-rave cultivé dans des serres est actuellement récolté dans la région située près de l'embouchure de la rivière Sele. En raison des conditions météorologiques instables, le début de la saison a été retardé, cependant le risque est désormais que le produit soit récolté plus tôt que d'habitude. «…

Pays-Bas : « Étendre le début de la production de poivrons orange ne peut qu'être bénéfique »

Les poivrons oranges cultivés aux Pays-Bas sont à nouveau sur le marché depuis la mi-mars. « L'approvisionnement a commencé doucement et progressivement », explique le…

« La ruée de Pâques dans le commerce des champignons »

Il pourrait bien y avoir une ruée vers Pâques dans le commerce des champignons. C'est ce que dit Willem Weening. Il est grossiste en champignons belges, directeur commercial de Fresh Mushroom Europe (FME). « La demande est forte et le marché est tendu. Cette situation exige beaucoup d'attention pour…

Pays-Bas : « La fin de Pâques et l’arrivée plus tôt du beau temps assurent un grand choix de radis sur le marché »

Au début du mois de février, De Zeeuw, une ferme de radis située à s-Gravenzande, aux Pays-Bas, a lancé un appel sur Twitter. Ils avaient besoin que quelqu'un vienne les aider à récolter mécaniquement leurs radis. Le poste vacant a depuis été pourvu, mais non sans difficultés. Juste à temps pour la…

Tarn-et-Garonne : l’asperge blanche est arrivée

Sur les bords du Tarn, aux portes de Lafrançaise, la cueillette de l'asperge blanche a commencé il y a trois semaines. L’asperge blanche pousse dans un terroir et un climat…

Reportage photo : Freskon 2019

Du 11 au 13 avril, Thessalonique a accueilli le salon de Freskon. L'exposition grecque est une grande opportunité pour les entreprises qui ne peuvent pas assister au Fruit Logistica ou au Fruit Attraction, d'avoir toujours leurs produits et leurs marques sur le marché. Les acheteurs potentiels qui sont basés près de la Grèce…

Les fruiticulteurs belges à l’affut des gelées tardives

Les producteurs de fruits surveillent leurs arbres de près. Avec les baisses de températures nocturnes, les récoltes risquent de s’abimer à cause du gel. Pour lutter contre ce…

Croissance rapide des exportations de légumes surgelés de la Chine vers le Royaume-Uni

« Les acheteurs étrangers sont pessimistes quant au résultat final des négociations en cours sur le Brexit. En conséquence, les importateurs britanniques ont intensifié leurs activités. Nous avons constaté une croissance rapide du volume d'exportation de nos produits de légumes surgelés. » C'est ce…

Guinée : Invasion des champs et plantations par des chenilles

A Boffa, en Guinée, les producteurs sont confrontés à une attaque de chenilles et de mouches de fruits provoquant un véritable désastre dans les vergers et dans les champs. «…

Belgique : « Chaque année, les fraises et les asperges sont les meilleurs produits de Pâques »

« C'est actuellement les vacances de Pâques en Belgique, et combiné avec les basses températures, cela a entraîné un léger ralentissement des ventes. On s'attend à ce que les ventes de Pâques proprement dites commencent au milieu de cette semaine. Les meilleurs produits pour Pâques sont les fraises et…

Les horticulteurs Ultra-Clima se réunissent en France

Un groupe international d’horticulteurs a rendu visite la semaine dernière au Groupe Olivier et à la SCEA Cheminant à Nantes. Parmi eux, Houwelings Tomatoes et Windset Farms venus des États-Unis, le japonais Agrimind, le russe Lipetsk, Foodventures originaire du Kazakhstan, Ocean Orchids de Slovénie et…

Infarm a installé des serres dans 2 magasins Edeka à Münster

Cultivez des fines herbes et des salades localement sur le marché et mettez-les, fraîchement récoltées, dans votre panier d'achat. Avec le « petit jardin du supermarché », le mot « fraîcheur » prend une nouvelle dimension. Les grands magasins de Loddenheide et de Gievenbeck accueillent un nouvel…

Meilleure visibilité dans le secteur de la logistique

Le système numérique de gestion de la chaîne d'approvisionnement Chill-Chain, basé au Royaume-Uni, a permis aux entreprises de produits frais et aux transporteurs d'économiser de l'argent depuis son lancement en décembre 2018. Chill-Chain est une application Web à laquelle les utilisateurs peuvent…

« La qualité des asperges blanches est primordiale »

Aujourd'hui, les consommateurs apprécient de plus en plus la qualité de leurs aliments. Afin de garantir ce haut niveau de qualité, de plus en plus de producteurs d'asperges espagnols de l'importante région d'Estrémadure se reconvertissent et professionnalisent leur activité de production. Ton Smolders,…

Le plus grand producteur de carottes que le Royaume-Uni ait jamais connu

Clem Tompsett, décédé à 84 ans, quitte une exploitation produisant 65 000 tonnes de carottes, 16 000 tonnes de panais, 1 000 tonnes d'oignons rouges et 1 000 tonnes d'échalotes par an. Les produits sont cultivés dans le Suffolk, le Norfolk, les fens du Cambridgeshire et même en Ecosse. Les carottes et…

Des Halles de Paris au MIN de Rungis

Il n’aura pas fallu déambuler trop longtemps dans les allées du plus grand marché de produits frais au monde avant d’entendre parler d’Antoine D’Agostino, personnalité indissociable du MIN de Rungis. Si nous pouvons aujourd’hui le retrouver aux côtés de son fils à la Cave de Rungis, Antoine a fait ses…

H&M se met au cuir d’ananas

Depuis quelques années, le monde de la mode se met aussi à la production responsable. L’industrie du luxe et les enseignes de prêt-à-porter grand public tentent d’apporter une réponse, notamment en…

Tunisie : Saisie de près de 2 200 tonnes de fruits et légumes

En Tunisie, le bilan actualisé de la campagne de contrôle économique a révélé une augmentation des saisies des légumes et fruits à 2 164 tonnes, selon des données de la…

Les détaillants classiques conservent une part de marché élevée chez Bio-O & G

Entre 2016 et 2018, les ventes de produits biologiques ont augmenté dans le commerce des fruits et des légumes. Sur ce marché en croissance, le commerce de détail traditionnel, en particulier Coop et Migros, a atteint une part de marché de 82 % (légumes) et 85 % (fruits). Les magasins de discount, les…

« Il y a des problèmes de capacité des emballages en papier au niveau européen »

« Le thème de l'emballage en papier et de l'emballage biodégradable s'est de plus en plus imposé ces derniers temps. Beaucoup plus encore qu'on ne l'imaginait à l'origine », déclare Thomas Däbel, responsable de la succursale et signataire autorisé chez SERWO Packaging. Cela s'applique non seulement aux…

« Les emballages en carton stimulent les ventes de fruits et légumes »

L'élimination des contenants en plastique semble être l'un des objectifs des grandes chaînes de distribution européennes à moyen et long terme. La question est la suivante : à quoi pourrait ressembler l'avenir des emballages en carton ondulé ou en bois, compte tenu du boom « anti-plastique » actuel et de…

La tomate est un fruit, comme beaucoup d'autres légumes

La fameuse discussion : « La tomate est un fruit »

« Début satisfaisant pour les agrumes biologiques lors de la dramatique saison des agrumes en Espagne »

L'offre excédentaire et les prix trop bas caractérisent la saison des agrumes espagnole 2018/19, selon Marcel de Koning, directeur Commercial d'Agribur. La société est basée à La Vall d'Uixó, en Espagne. « On s'attendait à un volume de production beaucoup plus important en Espagne que la saison…

« En tant qu’ancien chirurgien, je ne peux accepter aucun risque ni aucune erreur dans notre centre de conditionnement »

Lorsqu'un centre de conditionnement d'agrumes manque d'expertise, de nombreux produits peuvent être gaspillés. Comment une personne qui exploite une usine de conditionnement pourrait-elle le faire sans avoir les qualités requises ? C’était une journée difficile pour l’ancien chirurgien Said Eldeeb, qui…

Célébrations de la Semaine Sainte affectant l'approvisionnement en citrons verts des États-Unis

L'approvisionnement en fruits comme le citron vert et le melon miel subit de plus en plus de pressions, car la célébration de la Semaine Sainte au Mexique signifie que moins de fruits sont expédiés de l'autre côté de la frontière. La Semaine Sainte est célébrée avant Pâques et des millions de Mexicains…

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