« La Bintje Label Rouge est de retour »

Parmi les différents produits présentés par le réseau Vitalis au Fruit Logistica, se trouvait une nouveauté 2020, la Bintje Label Rouge commercialisée en sachet de 2 kg entièrement recyclable. Si la Bintje vient de fêter ses 115 ans, cela fait plus de 50 ans que l’association La Belle Bintje du Terroir…

« Notre dépôt à Strasbourg nous permet de livrer des produits du Sud directement dans le Nord »

Quotidiennement de grands volumes de fruits et légumes sont transportés du Sud vers le Nord de la France. Afin de réduire le délai de livraison, la société de transport perpignanaise HMI Logistics a ouvert une plateforme logistique sur le marché de Strasbourg. « Nous disposons d’un dépôt qui n’est pas…

« La grande majorité des Français interrogés se dit prête à changer sa façon de consommer »

Le 20 février l’Agence Bio a présenté les résultats du baromètre 2020 de consommation et de perception des produits biologiques en France, avec comme question principale : « Le bio sera-t-il le moteur de la tendance sociétale du « consommer moins mais mieux » ? » Afin de répondre à cette question, Spirit…

« Après 60 ans, les prix des champignons belges sont en légère hausse »

Lesage Champignons a connu une période des fêtes très active. L'équipe de cette entreprise belge de champignons pensaient que le mois de janvier serait plus calme mais ça n'a pas été le cas. « D'habitude, la demande baisse un peu en janvier, mais cette année, nous avons dû avancer à toute allure »,…

La saison des pommes de terre marocaines Nicola commence

Chaque année, les pommes de terre marocaines Nicola annoncent le début de la saison d'importation des pommes de terre néerlandaises. « Notre fournisseur a commencé à récolter ces dernières semaines. La première livraison de ces pommes de terre est arrivée à Papendrecht, aux Pays-Bas, à la fin de la…

Fraude autour de la tomate marocaine

Un vaste réseau organisant des fraudes sur les tomates est en train d’être démantelé par la police espagnole. En effet, six entreprises sont dans le collimateur des autorités…

« Le marché allemand exige des produits de Cadix »

Les noms de Murcie, Almería et Huelva résonnent sur le marché étranger des fruits et légumes ; cependant, Cadix est encore très peu connue en tant que région productrice. « Il est important de soutenir l'agriculture de Cadix en générant une communication positive autour des producteurs et de leurs…

« Une production durable de bananes est nécessaire pour renforcer le secteur »

Cette année, l'Équateur était partenaire officiel du Fruit Logistica. Au cours de l'exposition, le ministre de l'agriculture, M. Xavier Lazo, a lancé la nouvelle marque de produits frais du pays « Ecuador : Premium et durable ». Le ministre de la production, du commerce extérieur, de l'investissement et…

Lidl vend au rabais ses fruits et légumes abimés

Alors que la tendance anti-gaspillage prend de plus en plus d’ampleur en France, Lidl vient mettre sa pierre à l’édifice en proposant aux consommateurs des fruits et légumes…

Des oranges aux kakis et des kakis aux avocats

Les kakis, considérés comme une alternative rentable aux oranges dans le comté de La Safor dans la province de Valence, se sont finalement révélés être un échec. Plusieurs producteurs déracinent en ce moment leurs arbres à cause du manque d'options pour vendre les fruits et des pertes générées ces…

L'UE va interdire les importations de fruits traités au chlorpyriphos

Mardi, les États membres de l'UE ont convenu d'une interdiction d'importation de traces de chlorpyrifos, un pesticide jugé dangereux pour la santé humaine. Le chlorpyrifos est…

Une innovation augmentant la circulation de l'air dans les conteneurs pour maintenir la qualité optimale des fruits

De nombreux produits frais sont cultivés dans des régions proches de l'équateur, puis expédiés vers d'autres pays pour consommation. Les navires transportant ces produits traversent donc des zones où les températures peuvent être assez élevées, ce qui peut potentiellement abîmer les produits. Bien que…

« La congestion des conteneurs frigorifiques aura un impact sur le marché mondial pendant des mois »

La congestion des conteneurs frigorifiques en Chine continue d'augmenter en raison de l'impact du Coronavirus. L'engorgement se situe principalement dans les ports chinois, entre autres, de Shanghai, Xingang, Tianjin et Ningbo. Ces ports font état d'une pleine capacité à laquelle aucun conteneur…

« Nous sommes forts dans les petits produits »

Au fil des ans, Versland Selection s'est considérablement développée sur son site d'ABC Westland à Poeldijk, aux Pays-Bas. Le commerçant de fruits et légumes y est installé depuis 2000, mais après des extensions en 2010 et 2015, le bâtiment a été agrandi de moitié et, après une rénovation complète, a été…

Un bel avenir pour la noix du Périgord sur le marché français

Perlim, c’est la Pomme du Limousin, mais c’est également la Noix du Périgord. D’où la dénomination du Groupe, qui n’est autre que la contraction de ces deux régions, offrant chacune des produits bénéficiant d’une AOP. Si la pomme fut produite et commercialisée dès le début des années 60, la famille…

Des pommes de terre croustillantes sans résidus

Deux produits très innovants font leur entrée sur le marché, celui de Zero Hero, la pomme de terre certifiée sans résidus, et Fornatine, des pommes de terre sélectionnées pour être cuites au four mais croustillantes comme les frites. Ces deux produits ont déjà suscité l'intérêt des opérateurs italiens et…

Un producteur de Lleida présente un nouveau snack à base de pommes et de chocolat

L'entreprise familiale Alpicat, qui se consacre à la production de fruits, a présenté un projet novateur dans lequel une pomme de Lleida sélectionnée et de grande taille (80-85) finit par devenir trois mini-donuts enrobés de chocolat. Il y a quelques années, l'entreprise SAT Ort Bell a mis au point un…

Un supermarché à base d’invendus

« Je suis passée d'un budget alimentaire de 800 euros à entre 500 et 600 euros par mois », explique une cliente enthousiaste. Un supermarché de Cherbourg, dans la Manche, a décidé de proposer…

« Nous allons mettre les Violettis dans les rayons néerlandais »

L'esprit d'entreprise est la marque de fabrique de la société TB&S, située aux Pays-Bas. L'entreprise est née il y a vingt ans d'une fusion entre les entreprises familiales Timmerman-Bergen et Swager.« Nous étions sur le point de devenir des concurrents alors nous avons décidé de nous associer. C'est…

« Nous serons au SIA pour développer notre image de marque »

Le salon du Fruit Logistica passé, Innatis se prépare désormais au SIA (Salon International de l’Agriculture) qui aura lieu la semaine prochaine du 22 février au 1er mars à Paris. Bien que le groupe expose déjà depuis un certain temps au salon de l’Agriculture, il y sera cette année présent dans le Hall…

Les producteurs s'inquiètent de la floraison des abricotiers en Émilie-Romagne

Si la floraison des abricotiers - en raison des températures élevées - est un plaisir pour les yeux, les producteurs, eux, ne sont pas ravis. Les photos ci-dessous ont été prises le 16 février 2020 dans les collines autour de Cesena (Forlì-Cesena).   La variété Mogador en floraison dans la ville de Carpineta exposée…

« Nous améliorons constamment le rapport coût-efficacité des produits de conservation »

Pour empêcher efficacement la pourriture des fruits et légumes et maintenir les qualités nutritive et visuelle inchangées, de plus en plus de producteurs et de fournisseurs utilisent des produits de conservation. Wang, le directeur de Shandong Aoweite Biotechnology Co. Ltd, un leader dans le secteur de…

Ultime obstacle surmonté pour la banane dans l'industrie de la fraîche découpe

Les bananes font partie des dernières nouveautés en matière de produits fraîchement coupés. C'est un fruit très difficile à manipuler dans le segment du prêt-à-manger en raison de son oxydation et de sa dégradation rapides, mais cette nouveauté a été rendue possible par le département Recherche &…

Mobilisation pour réparer une serre dévastée par une tempête dans le Jura

Début février, le moral était en berne pour un couple de producteurs bio du Jura. Par une nuit de tempête, la serre neuve, montée il y a à peine un an par Armelle Bidault et…

L'agriculture verticale - une nouveauté ? « Nous cultivons de la ciboulette comme ça depuis 30 ans »

L'agriculture verticale est-elle quelque chose de nouveau ? « Eh bien, non, nous cultivons la ciboulette de cette façon depuis 30 ans déjà », affirme amusé Erik Buijsman de Buysman Kruiden d'Andijk, aux Pays-Bas. Depuis 15 ans, cette entreprise familiale utilise également des lampes LED suspendues…

« Notre plateforme pour les fruits frais pour l’industrie est unique en Europe »

La société française Magistange est spécialisée dans les fruits frais pour l’industrie, qu’elle achète et revend partout en Europe. Récemment la jeune entreprise a développé la plateforme « Fruit For Industry », où les clients peuvent voir tous les stocks disponibles. Selon Willy Athanase, PDG de…

« Nous avons créé un système de tête coulissante rapide et efficace »

Chaque machine est le résultat d'une recherche technologique de pointe, qui garantit des normes de haute qualité, la solidité et la fiabilité. « Assurer la production de nos clients est notre objectif », affirment Massimiliano Nucci et Gabriella Bolzoni (photo ci-dessous) de GNA.  Gabriella Bolzoni (ventes…

La péninsule arabique : troisième plus grand marché non européen pour les fruits et légumes espagnols

Entre janvier et novembre 2019, la valeur des exportations espagnoles de fruits et légumes frais vers des pays tiers non européens s'est élevée à 597 millions d'euros, soit 27…

La ville de Candée s’organise pour le zéro déchet et les économies d’énergie

A Candée, dans le Pays de la Loire, le collectif d'habitant l’Eco'lectif s’est associé à la mairie de la ville pour mettre en place des paniers de produits locaux. Lors d’une…

La production biologique et les fruits rouges de plus en plus demandés

« L'année dernière, la production biologique sur le chiffre d'affaires de Coop Sole était de 15 %, mais pour l'avenir nous visons à la doubler pour atteindre 30 %. Actuellement, la production biologique est d'environ 2500 tonnes et se compose de la fraise biologique sous la marque SiBon, de l'assortiment…

« Nos barquettes carton 4 fruits de la gamme bio seront en magasin dès début mars »

A l’occasion du Fruit Logistica 2020, Blue Whale a présenté sa barquette 4 fruits Élément Terre Bio constituée à 99,6 % de matière cartonnée. « Nous avons commencé à développer le projet un peu avant le début de la saison en septembre. Après quelques mois de réflexion quant au design et au développement…

« Les contrôles qualité aident les producteurs mexicains à exporter vers l'Europe »

Le Mexique est l'un des plus grands exportateurs de produits frais au monde. Le marché le plus important pour le pays est le marché nord-américain, mais les Mexicains, comme beaucoup d'autres pays d'Amérique latine, se tournent vers le marché européen. Avant de pouvoir être exportés vers ce nouveau…

« Nous n'expédierons pas d'oranges en Chine tant que les choses ne reviendront pas à la normale »

Les exportateurs espagnols d'oranges ne savent toujours pas comment les événements en Chine et la crise commerciale provoquée par le coronavirus évolueront. « Actuellement, les exportations d'oranges espagnoles vers la Chine sont très lentes à cause de l'influence du coronavirus », déclare Daniel Blanco,…

La conduite est facile !