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OUVRIR
Nathalie Gaillard, CING :

Un bilan de campagne 2025-2026 mitigé mais soutenu par sa qualité

Antoine Besnard, Besnard Père & Fils :

Asperges : quand l’intelligence artificielle redéfinit les standards du calibrage

PromPerú

« Le Pérou arrive avec plus d'avocats sur un marché dépendant de l'offre et de la demande »

Augmentation sensible des surfaces cultivées en pommes de terre à Berkane, dans l'est du Maroc

Grofarm uG à l’aube de la haute saison :

« Même les petites structures demandent désormais des noix de coco indiennes »

Collaboration entre BASF | Nunhems et C-LED (Italie)

L'innovation et la recherche passent aussi par un éclairage artificiel adapté

Secteur | Fruits

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Gérard Kenens, de VerKen Bio Deli-Vers (Belgique) :

« Nous arrivons plus tôt avec Natyra en raison de volumes plus importants »
(Inde)

« Les volumes de l’hémisphère sud pourraient rapidement peser sur le marché »

« Le secteur ukrainien de la myrtille a fait preuve d'une remarquable capacité d'adaptation »
BLE - Semaine 8 (Allemagn) :

La disponibilité des oranges espagnoles a été quelque peu limitée
(Turquie)

« Le marché n'a pas accepté les prix élevés »

La Chine cultive 51 millions de tonnes de pommes par an
Ariel Sabbag, Emelka S.A. (Argentine) :

« Chaque année, nous épuisons nos stocks de poires et nous manquons de fruits »

Secteur | Calendrier

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Réactions des syndicats agricoles après l'annonce de l'application provisoire du Mercosur

Une baisse de fréquentation de 27 % pour le Salon de l’Agriculture 2026
Enora Jacob, France Grenade :

« Le SIA est le salon idéal pour faire connaitre notre filière en pleine expansion auprès du consommateur »
Reportage photo – Fruitworld Bodensee 2026 :

« Le salon phare donne une orientation et crée un espace d’échange pour la filière »

SIA 2026 : entre tensions agricoles et baisse de fréquentation
Vincent Lehallier, Les amis de Juliet – une présence sur deux stands cette année

« Le SIA est un rendez-vous incontournable pour la pomme Juliet »

Fresh India Show 2026 : les accords de libre-échange conclus par l'Inde au cœur des discussions

Fruit Attraction 2026 : les inscriptions sont ouvertes

Secteur | Bananes

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12 à 18 mois pour un retour à la normale

L'approvisionnement en bananes de Carnarvon (Australie) impacté par une canicule et un cyclone
Les prix de détail restent bas

Costa Rica : la production de bananes montre des signes de reprise
Marianela Ubilla, d'Agzulasa (Équateur)

La demande accrue de la Russie et de la Chine stimule le marché équatorien de la banane
Les petits acteurs sont compétitifs grâce à la transparence et à la gestion de la chaîne

L'importateur néerlandais de bananes biologiques augmente de 25 % tout en privilégiant la qualité

Chiquita complète le pan-génome de la banane pour un programme de sélection résistante aux maladies

Les leaders mondiaux de la banane se réunissent pour actualiser leurs stratégies face aux défis auxquels le secteur est confronté

Banane : l'Équateur, chef de file de la coopération scientifique régionale dans la lutte contre les maladies

Secteur | Climat

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La sortie de la sécheresse au Maroc redonne confiance aux producteurs

Pérou : les fortes pluies fragilisent les infrastructures d’irrigation et les cultures dans les principales vallées agricoles
Berryland (Pays-Bas)

« L'ampleur des dégâts au Portugal apparaîtra plus clairement dans les semaines à venir »
De possibles nouvelles inondations au Portugal d'ici la fin du mois

« À première vue, les dégâts sont considérables »
Michael Abraham, Ektar by IDMAT

L’abri climatique comme nouvelle assurance pour les récoltes ?

Tempête Nils : la fraise lot-et-garonnaise impactée

Inondation des champs d'artichauts et chute précoce des agrumes en Sardaigne

Secteur | Actualités de l'entreprise

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Un fabricant ukrainien d'équipements pour fruits rouges étend son automatisation et ses exportations

Intermarché renforce sa démarche « Producteurs d'ici » avec le lancement d'une plateforme dédiée aux producteurs locaux

Fret maritime : plusieurs armateurs annoncent une suspension de la navigation dans le Golfe

Coopérative U signe une filière poireau

SIA 2026 : Auchan signe deux nouveaux contrats de filières avec le champignon et le maïs

Une ONG jordanienne cultive et exporte des produits frais
SIA 2026

Prince de Bretagne et ENGIE s’associent pour décarboner les cultures sous serre grâce au CO₂ biogénique

Secteur | Refroidissement

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Lytone USA reçoit l'enregistrement de l'EPA pour l'autocollant AnsiP-Sticker F

« Avec AnsiP-Sticker F, nous offrons au marché une nouvelle solution de gestion de l'éthylène »

Les pommes Bravo se conservent mieux en stockage dynamique sous atmosphère contrôlée
(Turquie)

« L'emballage sous atmosphère modifiée peut réduire la perte en poids et prolonger la durée de conservation »

Prolonger la durée de conservation des myrtilles et avocats grâce à un stockage et un transport basse pression

« Les kiwis sous atmosphère modifiée peuvent rester frais jusqu'à 150 jours »
(Pays-Bas)

« La nouvelle installation de refroidissement apporte une plus grande flexibilité »
Matthias Cuvelie, Airclima :

« Le refroidissement au CO₂ est un investissement stratégique dans la durabilité, la qualité des produits et la fiabilité opérationnelle ».

Secteur | Fruits et légumes exotiques

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Fadel Trading sur l'avocat libanais

« Par rapport à la saison dernière, la demande est nettement plus forte et mieux structurée »
Mario de Goede, de Dutoit Europe :

« Nous avons besoin d'un temps plus ensoleillé pour stimuler la consommation de fruits exotiques »

Les exportations d'avocats mexicains reprennent
Frutas Bessa (Brésil)

« Du champ à l'assiette : le pari de la papaye et du pitaya brésiliens en Europe »
Une volonté de croissance de 300 nouveaux ha par an

Avocat : la nouvelle marque 'Aguacate Valenciano' démarre avec 4 200 hectares

Le Maroc est en tête des exportations africaines d'avocats (430 000 tonnes) en 2025
Zac Bard, WAO :

« Avocat : une décennie de structuration mondiale et des ambitions décuplées pour 2030 »

Secteur | Hygiène alimentaire

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Duncan T. Aust, directeur technique d'AgroFresh :

« Nous devons trouver de nouvelles solutions pour lutter contre la pourriture fongique dans les produits frais »

Secteur | Produits fresh courants

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Dirk Cederhout, Nature's Pride (Pays-Bas) :

« Nous voyageons avec le soleil et les saisons »
Henrik Rolf, de la société Köckerling GmbH & Co. KG :

« La bureaucratie est un puissant générateur de coûts dans le secteur de la fraiche découpe »

Hausse des exportations de produits frais de l'Afrique du Sud au deuxième trimestre 2025

L'approvisionnement en produits frais du Royaume-Uni menacé par le climat

Secteur | Marché mondial

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Marché mondial : la poire

Marché mondial : le raisin

Marché mondial : l'oignon

Marché mondial : l'avocat

Marché mondial : la pomme

Marché mondial : la myrtille

Marché mondial : l'orange

Secteur | Serre

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AOPn Tomates et Concombres de France

Qu’est-ce que la démarche qualité « Serres d’Avenir » ?
Premières ventes d'asperges néerlandaises chez Teboza (Pays-Bas) :

« Après une troisième année consécutive de précipitations, nous commencerons à cultiver sous serre en Espagne »

L'Espagne facture ses tomates de serre moins cher que les Pays-Bas, mais trois fois plus que le Maroc
Ángel García Izquierdo, directeur commercial de Soltir :

« La production de courgettes sous serre est en forte croissance à Murcie »
Green Gas and Liquids sera présente au SIVAL

« Nous recherchons activement des producteurs français prêts à passer à l'étape suivante »
Newheat - Les Tomates d’Auïtou

Solaire thermique : la filière franchit un cap avec la plus grande centrale thermique destinée au maraichage sous serre

Un pionnier des micropousses et de la culture in vitro prend de la hauteur avec sa ferme verticale

Secteur | Santé

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Des experts examinent les composés bioactifs des légumes

Une étude espagnole établit un lien entre les noix et un meilleur sommeil

Secteur | Herbes

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Fratelli Cafaro (Italie)

Aromatiques en trio et jeunes pousses : des solutions flexibles pour une demande changeante
José María Artero, directeur de Solherbs (Espagne) :

« Nous pouvons servir des herbes aromatiques de qualité même en été »

La demande de ciboulette kenyane devrait augmenter avec la fin de la production européenne
Artur Lammert de Dreesen Frische Kräuter GmbH & Co KG à propos de la récolte allemande

« Pour l’aneth nous avons parfois connu des pertes totales »
(Italie)

Excellent début de récolte pour le jeune 'roi du basilic' Filippo Carrara de Parme
Thomas Baars, SemperVere (Pays-Bas) :

« Nous remplaçons les herbes importées par des cultures durables, locales et disponibles toute l'année »

Secteur | Innovations

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Le nouveau défi relevé par Maf Roda :

Utiliser le calibrage de la datte comme outil de valorisation

Chine : des drones peuvent transporter jusqu'à 4 tonnes d'agrumes par jour à Chongqing
Léa Demeulemeester, Voltz Maraîchage :

« Nous élargissons notre offre melon avec trois nouvelles variétés adaptées à tous les bassins de production »

Des essais de poires en Argentine montrent un ralentissement de la maturation avec le 1-MCP
Cordenka GmbH en phase de croissance grâce à ses fils de guidage biodégradables pour l’horticulture professionnelle

« Notre solution évite des coûts d’élimination inutiles »

La Pologne teste une nouvelle technologie laser MAP pour les produits frais

Lutte biologique : Mycea étudie plus de 750 champignons issus des forêts françaises

Secteur | Informatique

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L’innovation en IA peut éliminer la gestion manuelle de la conformité

« Transformer la conformité des chaînes d’approvisionnement grâce à l’IA »
Gary Marshall - Bevington Salads :

Royaume-Uni : une nouvelle application tournée vers l'avenir, tout en restant au cœur du marché de gros
José Antonio Gutiérrez, PDG de Agroair (Espagne) :

« Prediberry est un dispositif basé sur l'IA capable de prédire chaque semaine la production de petits fruits »
ouvretaferme.org

Un logiciel libre et gratuit pour réduire la charge mentale des maraîchers bio

Secteur | Logistique

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Sam Redant, de Red.Line Transport (Belgique) :

« Dans le paysage actuel des transports, il est important de se différencier »
C. Vreugdenhil Internationaal Transport (Pays-Bas)

« Avec l'arrivée de la troisième génération, nous assurons notre avenir et continuons à opérer avec beaucoup de plaisir »

Inauguration de la nouvelle connexion portuaire entre Alicante et Dakar avec 600 tonnes de melon
Henk van Berkel, de Primever Holland, à propos de sa coopération avec Hartman Expeditie :

« Au niveau européen, nous sommes un acteur de poids dans le transport de groupage »
Christian Hencke sur la campagne sud-africaine des fruits à noyau :

« La force majeure au niveau logistique affecte les affaires »

Le Rwanda lance des exportations de produits frais par fret aérien
Le contrôle qualité indépendant devient un élément clé de différenciation

« L'incertitude du climat des affaires aux Pays-Bas affecte les entreprises de logistique »

Secteur | Machines

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Présentation de systèmes d’emballage en filet durables pour le secteur des produits frais
Extractacore et QING

L'intégration de la vision IA permet de réduire de 40 % à 5 % les déchets

Rewe automatise le centre logistique de produits frais de Berlin avec Cimcorp
Murre Technologies installe six trieuses dans une entreprise belge

Du lavage au conditionnement : ligne de tri optique entièrement intégrée
« La réduction du poids excédentaire permet d'économiser des milliers de dollars »

Le contrôle qualité par IA gagne du terrain dans le conditionnement des tomates aux Pays-Bas
Flikweert Vision lance Divider Select (Pays-Bas) :

La technologie industrielle à la portée des producteurs
Marcel Beelen, FineField :

« D'ici 5 à 15 ans, la récolte des myrtilles sera entièrement mécanisée »

Secteur | Divers

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Le projet de loi d’urgence annoncé par Sébastien Lecornu attendu à l’Assemblée en mai

Australie : des drones-faucons canadiens testés pour la lutte contre les oiseaux dans les vergers
Sgorbati Group (Italie)

« Sanodyna est un désinfectant produit localement qui ne laisse aucun résidu »

La Commission européenne modifie les LMR de plusieurs pesticides
John Kusters, NFO :

« Pour être durables, nous devons tous conclure des accords »
Rafael Prieto de Mayacert (Guatemala)

« Si les producteurs devaient se conformer à 100 % à toutes les réglementations, le processus serait plus coûteux et plus complexe »
Les marchés de gros allemands font le bilan d'une année riche en événements

De 'nouveaux' marchés de gros émergent après les fermetures de Düsseldorf et de Cologne

Secteur | Noix et fruits secs

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L’Ukraine perd du terrain sur le marché mondial de la noix après une chute de ses exportations
Jens Borchert, PALM Nuts & More (Allemagne) :

« Les noix sont relativement peu coûteuses à l'achat dans les magasins d'alimentation de détail »

Les fruits à coque occupent une place de plus en plus grande dans l'agriculture portugaise

La production chinoise de noix de macadamia augmente de 25 % chaque année depuis 6 ans
Les LMR et les aflatoxines restent des défis majeurs (Pays-Bas)

« La consommation tout au long de l'année modifie la demande de fruits séchés et de fruits à coque »

Les fruits secs espagnols en quête de croissance en Europe
La Compagnie des Amandes saisit l'Autorité de la concurrence

« Les producteurs américains exercent une distorsion de concurrence insoutenable pour des acteurs européens »

Secteur | Bio

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SIA 2026 : FEVE et la FNAB signent un partenariat pour accélérer l'installation des fermes bio

L’Ukraine publie un catalogue actualisé des producteurs de fruits rouges et de fruits à coque bio tournés vers l’export
23ème baromètre de l'Agence Bio présenté au SIA

« Après plusieurs années de stagnation, la consommation du bio repart à la hausse »
L’appel des agriculteurs bio bretons aux restaurateurs

« En hiver, pas de tomates dans nos menus »
(Pays-Bas)

« Le succès de l’agriculture bio repose sur les accords, pas sur les idéaux »
Mastropasqua International S.p.a. (Italie)

« Quand le bio est un choix de génération »
« Il ne s’agit plus de sauver l’Agence Bio, il s’agit de sauver le bio lui-même »

Le Synadis Bio quitte l'Agence Bio

Secteur | Pommes de terre et allium

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Joey Deen, de Denimpex (Pays-Bas) :

« La culture de l'ail chinois en gestion propre offre des perspectives »
Warnez lance la marque Mariënhof (Belgique)

« Une alternative pour les consommateurs ayant une préférence spécifique pour les pommes de terre non lavées »
Domenico Citterio, de Domenico Citterio e C. (Italie) :

« En raison des conditions de semis difficiles, il se peut qu'il y ait moins de pommes de terre précoces »
(Egypte)

« Nous avons obtenu de bons résultats sur le marché néerlandais cette saison »
Les oignons autrichiens plus compétitifs

Des marges qui restent faibles pour les oignons grecs

Opbovins : la plateforme lancée au SIA pour valoriser les surplus de pommes de terre
Wim Waterman, de Waterman Onions (Pays-Bas) :

« Si nous ne pouvons pas être compétitifs en termes de prix, nous devons faire la différence avec la qualité »

Secteur | Emballage et étiquetage

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L'enrobage et l'étiquetage comestibles réduisent le plastique et prolongent la durée de conservation
Jonathan Harf, de Cintandina (Colombie) :

« Nous avons déjà mis au point et vendons des étiquettes 100 % compostables »
Sorma Group (Italie)

Clipless, l'innovation qui élimine les clips métalliques
REV Packaging Solutions (Italie)

« De l'Océanie à l'Europe, les emballages monomatériaux sont de plus en plus recherchés »
Destinés aux marchés néerlandais, belge et allemand

« Sac à pommes de terre en version filet ou neuf trous »
Cartonpack Group (Italie)

Emballages hybrides, formats snacking et solutions 'PPWR ready'
Argos Packaging & Protection (Pays-Bas)

Deux films 'innovants' pour l'emballage des fruits et légumes

Secteur | Fruits et légumes transformés

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Frites surgelées : l'OMC donne raison à l'UE dans son différend avec la Colombie
Daniela Santos et María Isabel Gaviria, de Coltrópicos (Colombie) :

« La pulpe d’avocat surgelée nous ouvrira des marchés jusque-là inaccessibles à l'avocat frais »
Mercedes Díaz et Yeray Rodríguez, gérants de Teppimer (Espagne) :

« Le secteur des plats cuisinés préparés connaît une croissance importante »
Amenduni Spa (Italie)

« Notre réseau de service après-vente pour l'extraction d'huile d'avocat s'étend jusqu'en Afrique de l'Est »
The Plant Based Traders (Pays-Bas)

« Avec Pink Coconut Water, nous touchons un tout nouveau public »
Des raisons conjoncturelles et structurelles - FIAC :

« La pire récolte européenne de fruits jamais connue entraine une explosion généralisée des prix » pour les fruits transformés
Nouveau jus de Kiwi Gold, par Vianature (Espagne)

« Les consommateurs recherchent des jus innovants, sans sucres ajoutés et avec des avantages fonctionnels »

Secteur | Vente au détail

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« Demandes de baisses de prix systématiques, menaces de déréférencement... »

Négociations commerciales : les mauvaises pratiques perdurent voire s'aggravent selon Pact'Alim
Sophie Mouquand, Grand Frais – Metz Jouy-aux-Arches :

« Notre succès ? Cette même fraîcheur de l’ouverture à la fermeture du magasin »

Un détaillant italien adopte des caisses réutilisables pour les produits frais
« Renforcer les mises en avant des fruits et légumes frais »

Négociations commerciales : une charte 'inédite' pour apaiser les relations entre distributeurs et fournisseurs

Intermarché, Mercadona et Lidl UK : principaux acteurs de la croissance des parts de marché en Europe en 2025

Grand Frais veut reprendre une trentaine de magasins GIFI
(Belgique)

Colruyt dévoile un chariot intelligent qui scanne automatiquement les produits

Secteur | Légumes

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Maud Valstar et Stef Odenkirchen, de FV SeleQt (Pays-Bas) :

« Grâce à un nouvel emballage et au transport maritime tout au long de l'année, nos pois mangetout et sugar snaps connaissent une croissance considérable »
Chiffres VBT, semaine 8 (Belgique)

Exception pour les tomates à grappes : malgré des volumes plus élevés, les prix sont également plus élevés

Le Maroc exporte 32 600 tonnes de choux de Bruxelles en 2025, un record
Juanfran Guevara, PDG de Prove :

« Commercialiser du Butternut toute l'année avec une qualité élevée est un énorme défi »

« Le prix des carottes biologiques a augmenté de plus de 160 % en cinq mois »
Jafet Álvarez Campos, de Agrícola La Roca (Costa Rica) :

« En Espagne, le marché du manioc est en pleine croissance »

Endive : les prix à la production en janvier sont inférieurs de 11 % à ceux de la campagne 2024-2025

Secteur | Agrumes

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L'Egypte veut accroître ses exportations vers l'Indonésie
Oliver Brantl, directeur des exportations de Guadex :

« La baisse de l'offre d'agrumes cette année a maintenu les prix à la hausse »
(Turquie)

« Le rendement des mandarines a augmenté d'environ 40 à 50 % »

Les oranges sanguines espagnoles reviennent sur le marché hivernal européen

Pas de concurrence pour les citrons grecs sur les marchés d'Europe de l'Est
Henk Vlaeminck, de Van Dijk Foods (Belgique) :

« Les agrumes arrivent de partout, mais la qualité et la demande sont sous pression »

« Les mandarines ont tiré leur épingle du jeu cette saison »

Secteur | Rwanda

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Rwanda special (dernière partie) : Evergreen Holding

« Grâce aux serres, nous pouvons produire des fraises toute l'année, même pour l'exportation »
Spécial Rwanda : Kinvest

Capitaux canadiens, champs rwandais : construire des fermes rentables avec un fort impact social
Spécial Rwanda

Cultures intercalaires, cultivateurs sous-traitants et vols hebdomadaires : le modèle d'exploitation à l'origine de la croissance de SOO Agro
Spécial Rwanda : Kumwe Green Farms

« Nous avons beaucoup à offrir aux acheteurs européens »
Spécial Rwanda : Virunga Biotech Limited

« Nous observons une forte demande de piments, de gingembre et de cornichons »
Spécial Rwanda : Kotwidika

Essai prometteur pour les oranges Valencia
Spécial Rwanda - Souk Farms

Une progression régulière sur la scène mondiale des produits frais

Secteur | Cartoons

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Un cultivateur de bananes de Madhya Pradesh proteste contre la baisse des prix d'une manière originale

Pourquoi la banane est-elle si aimée à Tokyo

Domino's demande le pardon du Vatican pour sa pizza à l'ananas

Les pommes design d'Aomori

Parfum : la nouvelle tendance vers l'overdose de fruits

Record du monde avec 85 poivrons '7 Pot Primo' mangés

La joueuse de tennis Coco Gauff accepte le surnom de 'reine de la salade de fruits'

Secteur | Pérou

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Spécial Pérou (dernier épisode) : Joya Fruits

La désintermédiation dans la Sierra : le pari d'acheter directement au producteur
Spécial Pérou : Provid et Proarándanos

Le Pérou renforce son leadership mondial en myrtilles et consolide son expansion en raisins de table
Spécial Pérou : Mercedes Auris Bravo surnommée « la dame des raisins »

La révolution des variétés de raisin de table au Pérou : la pépinière qui a ouvert la voie
Spécial Pérou - Partie 6 : Inka Select Fruit propulse les petits agriculteurs sur les marchés mondiaux

« Nous avons 500 patrons et nous nous sentons comme une grande famille »
Spécial Pérou - partie 5 : L'AGAP stimule l'expansion agricole et ouvre de nouveaux marchés

« L'ouverture des marchés est une tâche de longue haleine »
Spécial Pérou - Partie 3

Grupo Juan Ruiz s'engage pour plus de technologie, de traçabilité et de durabilité dans l'agriculture
Spécial Pérou - Partie 2

Le Pérou prévoit une croissance de 10 % de ses exportations agroalimentaires d'ici 2025