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Top 5 d'hier
Top 5 de la semaine dernière
- Une offre troisième voie qui trouve sa place dans le rayon fruits et légumes
- « Il y aura toujours une place sur le marché pour la bonne Golden »
- Clémentine : « Situation compliquée dans les vergers »
- Ce matin Blue Whale a offert 100 000 pommes Blue Reine®
- « La prune Lovita® est une pépite qui mérite de faire partie des variétés club »
Top 5 du mois dernier
mardi 12 novembre 2019
Pascal Grenet, Agence Laparra :
Démarrage de campagne assez compliqué pour le potimarron, le butternut et le potiron muscade
Cela fait plus de deux mois que la saison des potimarrons, butternuts et potirons muscades a commencé : « Pour l’instant le commerce a été assez compliqué du fait des températures plutôt chaudes que nous avons eues en ce début d'automne. Ces produits se vendent davantage lorsqu’il fait frais. Ce qui fait…
Alejandro Peiró : « L'approvisionnement en clémentines est de 30 à 35 % inférieur »
Les exportateurs espagnols de mandarines obligés de vendre avec un certain contrôle
Les exportateurs espagnols d'agrumes sont confrontés à certains défis nécessaires cette saison. « L'année dernière, il y a eu une offre excédentaire de produits et les choses étaient difficiles, mais cette année, la situation est pire », déclare Alejandro Peiró, directeur commercial de Peiró Camaró. «…
La saison de la tomate marocaine a débuté chez Vegimex
« Nous voulons devenir le Perpignan des Pays-Bas avec des tomates marocaines »
Chez Vegimex à Poeldijk aux Pays-Bas, la saison d'exportation des tomates rondes marocaines a débuté. « Le marché local marocain étant très bon, nous avons commencé à exporter un mois plus tard que prévu. Nous sommes vraiment impatients de commercialiser nos tomates sur le marché européen. La qualité…
Kris Wouters, Fruithandel Wouters :
« La variété Conférence ne profite pas encore de la baisse de la récolte de poires en Europe »
« Nous avons eu une très belle saison avec la QTee. L'année dernière, nous étions stressés parce que nous avions peur de ne pas pouvoir nous débarrasser de tout et cette année nous avions peur de ne pas pouvoir répondre à la demande », explique Kris Wouters de Fruithandel Wouters. « Toutes les poires…
Le pomelo Corse mis en avant dans une émission de TV5 Monde
La chaîne française et diffusée dans le monde, TV5 Monde, a récemment proposé un reportage sur le pomelo Corse dans son émission « Épicerie Fine » de Guy Martin. L’épisode est…
Le pruneau d’Agen en plein cœur de l’actualité internationale
Suite à la visite en Chine du président de la République française, Emmanuel Macron, le pruneau d’Agen a beaucoup fait parler de lui, concernant notamment sa protection.…
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Fruits plus »
Kris Wouters, Fruithandel Wouters :
« La variété Conférence ne profite pas encore de la baisse de la récolte de poires en Europe »
« Nous avons eu une très belle saison avec la QTee. L'année dernière, nous étions stressés parce que nous avions peur de ne pas pouvoir nous débarrasser de tout et cette année nous avions peur de ne pas pouvoir répondre à la demande », explique Kris Wouters de Fruithandel Wouters. « Toutes les poires…
Gert Upton & Danny Pienaar - Schoonbee Landgoed™
Raisins d'Afrique du Sud : « Cette année, tout le monde est beaucoup plus prudent »
Comment cultiver des raisins là où la pluie et l'humidité élevée pendant la récolte sont des menaces constantes (sans oublier les deux crocodiles dans le barrage de la ferme) associées à des niveaux de pression parasitaire inconnus au Cap ? Si vous demandez à Gert Upton, directeur exécutif du marketing…
« Nos cerises peuvent arriver à destination 36 à 48 heures après avoir été cueillies »
La dernière saison de la cerise en Hongrie a été très difficile ; les changements climatiques posent un véritable défi et un exportateur a décidé d'investir pour faire en sorte que la prochaine saison soit plus rentable. Grâce à la couverture en plastique, les pertes devraient diminuer et par la même…
De l'agriculture pluviale à l'irrigation ; des céréales aux mûres
Les mûres : une alternative aux autres fruits rouges
Fin août, une très mauvaise campagne de mûres a pris fin à Zamora. « Quand la mûre est mûre il faut la récolter car si le fruit est mouillé par la pluie il devient inutilisable. Les tempêtes et les pluies de juillet, ainsi que les coups de vent peuvent avoir des conséquences néfastes sur les mûres qui…
Le pruneau d’Agen en plein cœur de l’actualité internationale
Suite à la visite en Chine du président de la République française, Emmanuel Macron, le pruneau d’Agen a beaucoup fait parler de lui, concernant notamment sa protection.…
Bananes plus »
Les importations de bananes espagnoles ont chuté de 30 % en août
Selon les données de l'Administration des douanes et des taxes spéciales de l'Agence fiscale, environ 26 478 tonnes de bananes ont été expédiées des îles Canaries vers les…
Actualités de l'entreprise plus »
Saint Charles Export était présent en force sur le Fruit Attraction
« L’approvisionnement espagnol continue de progresser sur Saint-Charles International »
L’Espagne étant le 1er fournisseur de Saint-Charles International, avec plus d’un million de tonnes de fruits et légumes ibériques commercialisés annuellement par les importateurs/exportateurs de la plateforme, il est tout à fait naturel que le groupement soit présent en force sur le salon Fruit…
Fruits et légumes exotiques plus »
La grenade arrive en France
A cause du réchauffement climatique, la culture de la grenade est en train de gagner du terrain sur le territoire français. On retrouve plusieurs hectares de culture dans le Gard. Là-bas,…
Santé plus »
Le Chlorpyrifos bientôt interdit en Europe
Bruxelles a décidé d’interdire l’usage du Chlorpyrifos. Dès janvier, l'Agence sanitaire européenne mettra en place le retrait total de cet insecticide de synthèse. Une…
Innovations plus »
Lancement de la première vraie variété d'épinards rouges au monde
L'USDA Red, la première véritable variété d'épinards rouges au monde, a été mise au point et commercialisée par l'Agricultural Research Service. Les épinards (Spinacia…
Logistique plus »
Des camions sur la route plutôt que la ligne Perpignan-Rungis
Voilà plusieurs mois que la ligne de train acheminant des fruits et légumes au cœur de l’agglomération parisienne – entre 1200 et 1400 tonnes par jour convoyées de Perpignan…
Gestion plus »
Lennart Middelburg, Vegetables Market Place :
« Au début, nous nous demandions comment remplir l'entrepôt, maintenant il est vide dès l'après-midi »
En avril 2018, la Vegetables Market Place (VMP) a emménagé sur un nouvel emplacement situé dans la région néerlandaise de Poeldijk. Il comprend 1 600 m² d'entrepôt, 4 quais de chargement et 3 cellules de refroidissement. Il y a également de l'espace de stockage pour plus de 1 000 palettes. « Quand nous…
Noix et fruits secs plus »
La campagne française des noix bat son plein
« Ventes agréables et disponibilité abondante de grosses noix de France »
La campagne française pour les noix a commencé plus tôt cette année que d'habitude. Aujourd'hui, en attendant, toute la gamme de produits est disponible, selon un acheteur et un vendeur d'un marché porteur de Rhénanie. « La saison des noix commence traditionnellement avec des prix assez élevés, mais…
Pommes de terre et allium plus »
Les pommes de terre Pdo de Bologne deviennent entièrement traçables
Le projet « Coltivatori di Valori » rendant les pommes de terre Pdo de Bologne entièrement traçables a été présenté le 6 novembre 2019. Un code QR peut désormais identifier le producteur et le champ par et dans lequel la pomme de terre a été cultivée. La convention a été animée par l'hôte Patrizio…
Fruits et légumes transformés plus »
L'emballage doit être durable et fonctionnel
« Les produits frais découpés et prêts à l'emploi ne sont plus une tendance, mais un besoin »
Cette année, la popularité des produits de fraîche découpe et prêts à l'emploi s'est accrue de façon notable dans l'édition du Fruit Attraction. Parmi les nouveautés, Primeale se distingue par sa gamme innovante de micro-ondable, avec trois sortes de pommes de terre dans un emballage exclusif, des choux…
Vente au détail plus »
Intermarché choisit d’utiliser des légumes pour détecter les robots et promouvoir sa carte fidélité
Il arrive qu’on vous demande, par sécurité, de cocher des cases images afin d’accéder à certains contenus ou parties d’un site internet ; le groupe Intermarché à décidé, lui,…
Légumes plus »
La saison de la tomate marocaine a débuté chez Vegimex
« Nous voulons devenir le Perpignan des Pays-Bas avec des tomates marocaines »
Chez Vegimex à Poeldijk aux Pays-Bas, la saison d'exportation des tomates rondes marocaines a débuté. « Le marché local marocain étant très bon, nous avons commencé à exporter un mois plus tard que prévu. Nous sommes vraiment impatients de commercialiser nos tomates sur le marché européen. La qualité…
Pascal Grenet, Agence Laparra :
Démarrage de campagne assez compliqué pour le potimarron, le butternut et le potiron muscade
Cela fait plus de deux mois que la saison des potimarrons, butternuts et potirons muscades a commencé : « Pour l’instant le commerce a été assez compliqué du fait des températures plutôt chaudes que nous avons eues en ce début d'automne. Ces produits se vendent davantage lorsqu’il fait frais. Ce qui fait…
Calendrier plus »
Des entreprises italiennes aux International Asparagus Days
Bon retour pour les entreprises italiennes qui ont participé aux International Asparagus Days organisées en France. De nombreuses personnes ont également participé aux visites techniques de Darbonne - Planasa à Bordeaux et de Flouron d'Anjou et Frederic Poupard à Angers, où les participants ont pu…
Climat plus »
Des serres de Bretagne endommagées à cause des intempéries
De grands coups de vent on soufflé dans la nuit du samedi 2 au dimanche 3 novembre. « On ne sʼy attendait tellement pas ! Cʼest en allant nourrir les oies, dimanche midi,…
Refroidissement plus »
Capitaliser sur les dernières technologies flexibles pour la production d'énergie embarquée
MSC présente un nouveau service ferroviaire frigorifique pour l'Espagne
MSC, l'un des leaders mondiaux du transport et de la logistique, a le plaisir d'annoncer le lancement réussi d'un nouveau service ferroviaire dédié au transport frigorifique en Espagne. Il s'appuiera sur la technologie flexible la plus récente pour la production d'électricité embarquée. Le premier voyage…
Hygiène alimentaire plus »
Recherche
Université de Pennsylvanie : des biofilms qui protègent la Listeria
La NFO signale que des bactéries présentes dans les stations d’emballage peuvent se cacher sous un biofilm de bactéries. C'est le résultat de recherches effectuées dans trois…
Produits fresh courants plus »
L'offre de produits balkaniques se développe progressivement sur le marché de gros de Berlin
« Si aucun poivron turc n'est disponible, nous commercialisons des produits kosovars »
Tous les soirs, le marché de gros de Berlin sur la Beusselstraße est le centre commercial de nombreux détaillants et restaurateurs turcs dans la capitale et ses environs. Ces clients préfèrent utiliser des produits en provenance de Turquie, qu'ils achètent généralement auprès d'un fournisseur fixe.…
Serre plus »
Les premières marchandises importées arrivent à Munich avec trois semaines d'avance
« Le beau temps a permis une récolte précoce record pour les fraises grecques cultivées sous tunnel »
Les températures diurnes très élevées en Grèce (25° en continu) ont permis un début de récolte exceptionnellement précoce dans les plantations de fraises. Par conséquent, les premières marchandises cultivées sous tunnel en provenance de Grèce arriveront à Munich cette semaine, soit trois semaines plus…
Herbes plus »
Lode Claus, Kruiden Claus
« Il y a une grande différence entre l'utilisation des herbes aux Pays-Bas et en Belgique »
Kruiden Claus, producteur belge de plantes aromatiques, cultive environ 300 types d'herbes différentes ce qui en fait l'un des principaux acteurs du marché belge des herbes. « Nous fournissons nos herbes aromatiques aux centres de jardinage et aux vendeurs sur le marché, ainsi qu’aux chefs et aux…
Informatique plus »
Les entreprises suisses OpaccERP-Software et le spécialiste des fruits SA Fruits unissent leurs forces
Modernisation d'un logiciel de gestion pour le commerce des fruits et légumes
SA Fruits et Opacc, spécialistes de l'informatique, revendiquent tous deux des similitudes : des entreprises suisses très prospères avec de nombreuses années d'expérience et une grande expertise. Le logiciel OpaccERP développé en Suisse et la garantie de mises à jour incluses ont réuni les deux…
Machines plus »
Vegfor Cooling Technology
Nouvelles tendances dans le refroidissement du brocoli
Diverses méthodes de refroidissement peuvent être utilisées pour refroidir le brocoli, néanmoins chaque méthode possède ses avantages et ses inconvénients. Selon Arvin Lau de Vegfor, le choix de la meilleure méthode de refroidissement dépendra de l'efficacité de l'équipement, des coûts de l'équipement et…
Divers plus »
Nouveau projet Plant for Life : un arbre donné pour chaque tonne métrique de produits frais vendue
Greenfood Iberica - qui fait partie de Greenfood Group, l'un des plus grands groupes d'entreprises opérant dans le secteur nordique de l'alimentation saine - est fier d'annoncer le lancement de son initiative « Plant For Life » un projet qui fait partie de la contribution de l'entreprise à la…
Bio plus »
Les chiffres actuels du marché bio
Suisse : le chou chinois bio 83 % plus cher que le chou chinois conventionnel
En septembre, le prix du chou chinois bio était en moyenne de 8.54 CHF/kg dans le commerce de détail suisse. Il était ainsi 83 % plus élevé que le prix du chou chinois…
Emballage et étiquetage plus »
W. Dimer LLC présente à l'ExpoSE 2019 les tampons absorbants Ecoline fabriqués à partir de matières premières renouvelables
« Le tampon absorbant compostable convient non seulement pour les fruits à pépins et les fruits rouges, mais également pour les légumes »
Les tampons servent à absorber et à lier les liquides des aliments périssables. Il en résulte non seulement une présentation plus attrayante mais aussi une meilleure hygiène, prolongeant par la même occasion la durée de conservation du produit emballé. La société spécialisée W. Dimer LLC, basée à…
Agrumes plus »
Période plus difficile pour les producteurs et exportateurs d'agrumes sud-africains au cours de la dernière saison
La Chine et la Russie se sont distinguées comme les marchés les plus difficiles de la saison des agrumes 2019, indique Snyman Kritzinger de Grown4U, un producteur-exportateur d'agrumes des vallées de Sundays River et Gamtoos dans la province du Cap-Oriental. La récolte est terminée et leurs derniers…
Alejandro Peiró : « L'approvisionnement en clémentines est de 30 à 35 % inférieur »
Les exportateurs espagnols de mandarines obligés de vendre avec un certain contrôle
Les exportateurs espagnols d'agrumes sont confrontés à certains défis nécessaires cette saison. « L'année dernière, il y a eu une offre excédentaire de produits et les choses étaient difficiles, mais cette année, la situation est pire », déclare Alejandro Peiró, directeur commercial de Peiró Camaró. «…
José Mechó : « Travailler avec des mandarines à feuille demande de l'expérience et des connaissances »
« Vu la pénurie de fruits, nous avons plus de pouvoir de négociation cette année »
La production de clémentines dans la province de Castellón - l'une des principales zones de production de cet agrume en Espagne - a diminué d'environ 50 % cette année. Ceci, combiné à la lenteur de la maturation des fruits due aux températures élevées, fait que la demande est bien supérieure à l'offre,…
Le pomelo Corse mis en avant dans une émission de TV5 Monde
La chaîne française et diffusée dans le monde, TV5 Monde, a récemment proposé un reportage sur le pomelo Corse dans son émission « Épicerie Fine » de Guy Martin. L’épisode est…