La récolte de pommes du Michigan devrait atteindre 18,25 millions de boisseaux

Le Michigan est réputé pour être l'un des principaux producteurs de pommes des États-Unis. Ses pommes sont vendues dans 32 États et 18 pays, selon le Michigan Apple Committee.…

Des scientifiques mettent au point une méthode précise et peu coûteuse pour mesurer la couleur des kiwis

Des scientifiques de Plant & Food Research mettent au point une méthode précise et peu coûteuse pour mesurer la couleur des kiwis. Ils ont modifié le « Cube », un appareil…

« Dans plusieurs régions, les pommes sont totalement noires »

Les conditions climatiques pour les pommes turques ont été si bonnes qu'un exportateur dispose maintenant de 4 000 tonnes de pommes de couleur très foncée. Certaines de ces pommes sont même d'un noir brillant. Elles ont ainsi suscité un vif intérêt de la part de ses clients. La variété Gala est bientôt…

La 6e édition du FIRA passe en mode hybride

Du 7 au 9 décembre 2021 au Centre de Congrès et d’Exposition Diagora de Labège, près de Toulouse, se déroulera la 6e édition du FIRA, le salon de la robotique agricole. Organisée par l'association GOFAR (Global Organisation For Agricultural Robotics), le FIRA est l'évènement qui rassemble et fait…

Le Mozambique et l'Eswatini se lancent dans la banane

Le climat et le sol du Mozambique attirent continuellement les producteurs de bananes dans le pays, dont beaucoup viennent d'Afrique du Sud. Certains grands producteurs de bananes du Limpopo se sont complètement retirés de l'industrie, arrachant de vastes étendues de bananes pour les remplacer par des…

17 200 hectares touchés par la grêle dans la région espagnole de Valence

Le week-end dernier, le secteur agricole de la région espagnole de Valence a été affecté par une nouvelle tempête de grêle qui a touché environ 17 200 hectares de cultures dans toute la province de Valence, selon les premières estimations de l'Association Valencienne des Producteurs Agricoles…

Anecoop adhère au Pacte Mondial des Nations Unies

Anecoop a adhéré au Pacte mondial des Nations unies, en tant que partenaire, impliquant un niveau d'engagement plus élevé dans sa participation au sein de l'organisation. La coopérative de second degré a officialisé son adhésion lors de la dernière édition du Fruit Attraction et a pu participer à la…

« Avant d'installer le système de refroidissement sous vide, il fallait du temps pour refroidir les légumes »

Le maraîcher finlandais Päivi ja Kalle Vuorenmaa a récemment modernisé son système de refroidissement et utilise désormais le refroidissement sous vide. Selon Kalle Vuorenmaa, le processus est beaucoup plus rapide que leur système précédent : « Notre entreprise possède une exploitation de brocoli, qui…

Mangues brésiliennes 13,1 millions de boîtes prévues jusqu'à la mi-décembre

Le Brésil et l'Équateur récoltent et conditionnent actuellement des mangues pour l'exportation. Il existe actuellement deux principales variétés de mangues disponibles sur le marché : Tommy Atkins (82 %) et Ataulfo/Honey. Il existe également des quantités limitées de Keitt, Palmer, Kent, Haden, Madame…

Maersk participe à un projet sur les déchets alimentaires avec l'Université de Wageningue

Chaque année, 13 % des produits frais du monde entier sont perdus dans la chaîne d'approvisionnement frigorifique, entre la récolte et le détaillant. Une prédiction précise et…

« Les concombres serpents espagnols ont pris un essor considérable »

Les concombres serpents espagnols ont enregistré un essor considérable, prenant la tête du marché. Les offres néerlandaises et nationales ont suivi, tandis que les expéditions belges ont complété le marché. À Munich, des lots grecs ont également été proposés à partir du milieu de la semaine. La fin de la…

Bruxelles approuve une aide de 120 millions d'euros pour la transformation et la modernisation des serres en Espagne

La Commission européenne a approuvé une aide de 120 millions d'euros, qui sera prélevée sur les fonds de relance de l'Union européenne, en faveur de l'Espagne afin qu'elle…

© Aaron Amat

Fruits, légumes et activité physique sont la clef du bonheur

De nouvelles recherches menées par l'Université du Kent et l'Université de Reading, aux Etats-Unis, ont révélé que la consommation de fruits et légumes associé à l'exercice physique pouvaient augmenter le niveau de bonheur. Alors que le lien entre le mode de vie et le bien-être a déjà été documenté et…

« Nos clients veulent que nous nous développions de la manière la plus propre, peu importe la difficulté »

« Il faut être cohérent : qu'il s'agisse de la vision de l'entreprise, de la qualité ou du goût de vos produits, vous devez être un partenaire sur lequel vos clients peuvent compter », déclare Shaoul Abramzcyk. Cette politique a entraîné une croissance constante du Groupe Mandar, l'entreprise familiale…

Les techniques d'édition génomique nobélisées qui rendent l'agriculture plus facile, plus rentable et plus sûre

La technologie d'édition de gènes CRISPR-Cas9 a valu à ses conceptrices le prix Nobel de chimie en 2020. Aujourd'hui, la startup israélienne BetterSeeds concède une licence…

Hectre établit un nouveau record avec son application de calibrage des fruits

En une seule journée, l'outil de calibrage précoce des fruits, Spectre, développé par Hectre, a capturé plus d'images que lors de toute la récolte de pommes néo-zélandaise de 2020. « Nous sommes absolument époustouflés ! Lorsque notre service développement nous a fait part de ce résultat, l’ensemble des…

Les transporteurs espagnols veulent que le gouvernement interdise aux chauffeurs de charger et de décharger des marchandises

La règle qui interdit aux conducteurs professionnels de participer au chargement et au déchargement de marchandises, qu'elles soient nationales ou étrangères, sauf dans…

« Notre objectif est d'aider les détaillants à stimuler les ventes de fruits prêts à consommer »

Bien que le prix des mangues prêtes à consommer soit un peu plus élevé que celui des fruits bruts, la demande du marché ne cesse d'augmenter dans de nombreuses régions. Cette tendance offre une opportunité de marché à Astra, fabricant japonais d'éplucheuses innovantes. Un éplucheur de mangues compact et efficaceInterrogé,…

Les producteurs de poireaux britanniques lancent leur campagne promotionnelle annuelle

Une nouvelle campagne promotionnelle, destinée à stimuler les achats de poireaux britanniques, sera lancée le 1er novembre 2021.  Elle entend s'appuyer sur les gains constatés pendant…

Laurence J Betts à remporté plusieurs prix de « cultivateur de l’année » grâce au système Dry Misting

Suite à l'attribution à L J Betts du titre de producteur britannique de l'année 2015 (et du titre de cultivateur britannique de produits comestibles de l’année, catégorie légumes), Stephen Betts a rapporté à l’entreprise Contronics que l'installation de leur système d'hydratation Dry Misting avait été…

Les 4 changements liés au Covid qui ont modifié les habitudes de consommation des produits frais

La pandémie de Covid a déclenché quatre bouleversements majeurs dans le comportement des consommateurs en Europe, qui continuent d'influencer l'industrie des fruits et légumes. Elle a entraîné une augmentation des achats en ligne de produits frais, mais la poursuite de cette évolution vers des modes de…

« Les rendements observés sont généralement 8 à 15 % inférieurs à ceux de l'année passée »

La récolte 2021 est quasiment finie à présent. Les réceptions  demeurent hétérogènes en terme de qualité et de quantité en fonction des régions et des variétés. Les volumes enregistrés à date sont supérieurs à ceux de l'année dernière (1,068 Milliard Vs 1,052) , mais cela n'augure pas pour autant une récolte…

« Le marché devrait reprendre courant octobre »

Véritable entreprise familiale, Grand Étal Bio a été fondée il y a maintenant 3 ans par Antoine Gea. Si au départ la société était spécialisée dans la prestation de service, il y a un an elle a décidé de se lancer dans la production française d’ail et de patates douces biologiques. « Nous démarrerons la…

« Les paniers de présentation en osier augmenteront l’attrait de n'importe quel rayon de fruits et légumes »

Durant le confinement, de nombreuses chaînes de magasins ont préféré reporter un certain nombre d’amélioration, y compris la mise en œuvre d'innovations dans les rayons de fruits et légumes. C'était notamment le cas pour l’utilisation de paniers de présentation en osier. Baskin propose ces paniers Smart…

L'usine de conditionnement d'oignons néerlandais MSP fonctionne en continu

Peut-on faire fonctionner une usine de conditionnement d'oignons avec une poignée de personnes seulement ? MSP Onions a prouvé que cela était possible. Cette entreprise néerlandaise a fait construire une nouvelle station de conditionnement il y a deux ans. Dans ce bâtiment, les machines, les logiciels et…

Sanit Wing

Une entreprise rwandaise fabrique des produits de soins de la peau à partir d'avocats

Pour Alexandre Nshimiyimana, l'avocat n'est pas qu'un simple en-cas. Son entreprise l'utilise pour fabriquer des produits de soins de la peau tels que crèmes hydratantes et savons. Sanit Wing, située dans le district de Burera, dans la province du Nord, est une entreprise industrielle de transformation…

Le natural branding désormais dans le secteur conventionnel

Le natural branding, tatouage laser comestible destiné à étiqueter les fruits et légumes, est de plus en plus utilisé dans le secteur biologique. D'abord utilisé pour des raisons écologiques, il l'est désormais aussi dans le secteur conventionnel, pour des raisons économiques. La réduction des emballages…

Youtube.com

Une entreprise québécoise veut commercialiser un robot de récolte de brocoli

Lapalme Mechanical Design se prépare à commercialiser sa machine SAMI (pour système agricole multifonctionnel intelligent) l'été prochain. L'appareil se compose d'un tracteur agricole poussant une machine où sont installés de part et d'autre des bras robotisés qui cueillent les légumes. Des essais effectués…

UE : les Pays-Bas importent beaucoup moins d'oranges de pays tiers

La saison dernière, les importations d'oranges de l'UE27 en provenance de pays tiers ont été inférieures de plus de 10 % à celles de la saison précédente. La saison s'est déroulée d'octobre 2020 à septembre 2021. Ces importations se sont élevées à 830 000 tonnes, contre 960 000 tonnes en 2019/2020.…