vendredi 10 juillet 2020

Xavier Rosario, Louis Rosario Sarl :

« Les prix élevés des oranges espagnoles déséquilibrent le marché »

Grâce à sa réputation saine, les ventes d'oranges ont été excellentes pendant le confinement. En parallèle, la production de la variété Valencia Late a été faible cette année. De ce fait, les producteurs espagnols ont fait monter les prix pour atteindre un niveau très haut. Aujourd’hui, le prix élevé…

Joël Boyer, Boyer :

« Nous sommes en plein cœur de production du Sud-Est et commençons la récolte de melons dans le Sud-Ouest »

Bien que la saison de melons ait cette année été retardée par les intempéries, elle se poursuit à un rythme plutôt normal : « Le mauvais temps et la fraîcheur de juin ont retardé la récolte, mais globalement, la saison se déroule bien. Nous arrivons actuellement au cœur de la saison du melon du Sud-Est…

Le spécialiste de la prune en France, Cancel Fruits, s'associe au spécialiste des fruits bio, Bel Air/Prayssica

Le 1er juillet dernier, un accord de commercialisation a été signé entre Cancel Fruits (siège social à Castelsarrasin dans le Tarn-et-Garonne) et la SA Bel Air, société de commercialisation de la Coopérative fruitière Prayssica basée à Prayssas (Lot-et-Garonne). L'entreprise familiale de conditionnement…

Le bio a progressé en France en 2019

Le marché français bio a atteint près de 12 milliards d’euros (+1,4 milliard) en 2019. Le pays vient se positionner à égalité avec l’Allemagne, jusqu’alors seul leader…

Les Alpes Maritimes prennent la voie du zéro pesticide

Le 2 juillet, le président du département des Alpes Maritimes, Charles-Ange Ginésy, a annoncé son engagement vers le zéro pesticide. Seize structures issues du secteur…

Vers une augmentation de 8 % de la production de poires en France

Selon le ministère de l’Agriculture, la production de poires en France pourrait augmenter de 8 % cette année pour s’établir à près de 130 000 tonnes. Toutes les régions…

Fruits plus »

Cerises de montagne de Vérone disponibles tout au long du mois de juillet

La récolte des cerises de montagne sur le plateau de Lessinia (Vérone) se déroule sans problème. La société Bolla possède environ 25 hectares et travaille également avec une série de producteurs. « Notre entreprise est située sur les contreforts du Val d'Alpone et, plus précisément, à Monteforte d'Alpone. Nous produisons, transformons et conditionnons des cerises…

Sil Moonen, Berryfarm.nl :

« La moitié des myrtilles perdue à cause du gel nocturne »

Une « année test », c'est comme ça que Sil Moonen qualifie la saison actuelle des myrtilles. « Normalement, nous disons toujours au début de la saison néerlandaise que le marché ne reprendra que lorsque les écoles rouvriront et que tout le monde sera rentré de vacances. Maintenant que de nombreuses…

David Manero, de Cerima Cherries :

« La pluie nous a fait perdre près de la moitié de notre production de cerises »

La saison de la cerise touche à sa fin en Espagne, car la plupart des fruits ont déjà été récoltés, à l'exception de ceux provenant de plantations situées en haute altitude dans les zones montagneuses. En général, l'année a été marquée par de faibles volumes en raison de l'impact des aléas climatiques,…

Fruits et légumes exotiques plus »

Daniel Penturij, Explosive Foods, Pays-Bas

« Nos jeunes noix de coco ne sont pas récoltées par des singes »

La récolte des noix de coco a fait la une ces derniers jours. Les sites web d'information du monde entier ont signalé que les grands distributeurs allaient interdire certains produits à base de noix de coco thaïlandaises. Il s'agit notamment de magasins aux États-Unis, au Royaume-Uni et chez Albert Heijn…

Produits fresh courants plus »

Forte augmentation du prix des fruits et légumes durant le confinement

Une étude de l’association UFC Que choisir effectuée entre le 2 mars et le 11 avril 2020 met en relief une forte hausse des prix des fruits et légumes durant le confinement.…

Serre plus »

Un propriétaire de serres condamné à 25 000 euros d'amende pour avoir rejeté des pesticides dans un cours d’eau

Le tribunal correctionnel de Saint-Brieuc a condamné un exploitant de serres de tomates industrielles à une amende de 50 000 euros, dont 25 000 euros avec sursis, pour avoir…

Herbes plus »

Les pays scandinaves ont découvert les herbes aromatiques siciliennes

L'air des montagnes et un sol intact sont essentiels pour cultiver des herbes aromatiques de haute qualité, comme l'environnement dans lequel elles poussent naturellement.  Concetto Dinatale « Nous ne faisons que semer là où ces plantes pousseraient de toute façon. Nous réorganisons la nature en rangées bien ordonnées…

Informatique plus »

Gerhard Nel – FarSoft Solutions :

Les systèmes numériques sont devenus essentiels dans la culture des fruits

L'industrie des fruits est devenue très complexe en raison de la quantité de données disponibles dans les installations de conditionnement et de refroidissement et des réglementations de plus en plus strictes en matière d'exportation. « Il faut être capable de donner des réponses simples à des questions…

Divers plus »

bilacon LLC soutient l'industrie alimentaire avec la méthode LC-MS/MS :

« Continuer à commercialiser les fruits et légumes en toute sécurité, conformément aux nouvelles LMR »

Le 4 juin 2020, la Commission européenne a publié le règlement (UE) 2020/749 modifiant l'annexe III du règlement (CE) n° 396/2005. En vertu de ce règlement, de nouvelles limites maximales de résidus de chlorate et de perchlorate dans les denrées alimentaires s'appliqueront à partir du 28 juin 2020, sans…

Espagne

Le prix d'achat final ne pourra pas être inférieur au coût de production effectif

Le 26 février, le Ministère Espagnol de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation (MAPA) a publié le Royal Decree-Law 5/2020 sur les mesures urgentes en matière d'agriculture et d'alimentation, qui a modifié la loi sur la chaîne alimentaire. L'une des conséquences est qu'il est devenu obligatoire…

Pommes de terre et allium plus »

Derk van Stokkum, Van der Lans International :

« La grande saison des oignons de Nouvelle-Zélande aurait pu être meilleure en termes de prix »

La saison d'importation des oignons de Nouvelle-Zélande se termine cette semaine pour Van der Lans International. « En ce qui concerne les prix, la saison aurait pu être meilleure. Mais nous avons eu une bonne quanti…

En France, malgré la situation liée au COVID-19 :

Les analyses officielles exigées par l’autorité compétente sur les lots de plants certifiés de pomme de terre seront assurées

Comme de nombreuses cultures de printemps (voire même d’hiver), le plant de pomme de terre n’échappe pas à la pullulation exceptionnelle de pucerons vecteurs de virus cette…

L’accompagnement à base de pommes de terre réinventé

Une innovation culinaire : So PotatOh! est disponible dès aujourd’hui dans le commerce de détail suisse.  Terralog ag, le spécialiste bernois de la pomme de terre, lance sa gamme So PotatOh!, une expérience saine et fraîche dans un format pratique et simple d’utilisation ! Qualités des produitsCette spécialité à…

La cueillette de l’ail rose de Lautrec touche à sa fin

Dans le Tarne, la cueillette de l’ail rose de Lautrec se termine avec une semaine d’avance sur le calendrier, en vue de la commercialisation dès le 16 juillet. La récolte…

Légumes plus »

Robert Vogel, AGF Direct :

« Pénurie prévue, mais consommation élevée de choux-fleurs et de brocolis attendue aux Pays-Bas »

Lorsque les mesures de lutte contre le coronavirus ont été annoncées pour la première fois aux Pays-Bas, les gens ont fait des stocks de choux-fleurs. « Depuis, nous avons eu une petite baisse. Le chou-fleur se vendait 0,20 €. Mais, en moyenne, les choses se sont assez bien déroulées. Nous, en tant que…

Le secteur polonais du champignon en difficulté en raison de la pandémie

« La demande de champignons est beaucoup plus faible que les années précédentes »

Le secteur des champignons en Pologne est toujours confronté aux effets de la pandémie. En raison de la fermeture de restaurants et d'autres entreprises du secteur du tourisme, la demande est extrêmement faible par rapport à une saison normale. La demande est en fait si faible que certains jours, une…

Le « champignon français » propose des pleurottes et des visières de protection

Avec la pandémie de coronavirus, certaines entreprises ont décidé de combiner économie et solidarité. C’est le cas du « champignon français » à Erôme, dans la Drôme. En plus…

Pour rire

Prévisible !


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