« Les GMS ne veulent plus de plastique »

L’industrie de l’emballage fait face aujourd’hui à un grand défi, la volonté des enseignes de distribution et des consommateurs de passer du « tout plastique » au « zéro plastique ». Les entreprises d’emballages écologiques et recyclables ont donc dû s’adapter rapidement à ce changement soudain. Depuis…

L’oignon doux des Cévennes désormais disponible

L’oignon doux des Cévennes est désormais disponible à la vente pour le plus grand bonheur des consommateurs, ravis de retrouver dans les rayons la douceur et le goût sucré de ce condiment juteux. « Nous avons commencé la récolte de l’oignon doux des Cévennes début août, et la commercialisation lundi »,…

Boycott russe : 460 000 tonnes de pommes & 165 000 tonnes de poires en moins

Les importations de pommes et de poires de la Russie ont considérablement diminué après la mise en œuvre du boycott en 2014. Au cours de la campagne 2013/14, la Russie a importé 1,2 million de tonnes de pommes, contre 0,8 million lors de la saison 2018/19. Pour les poires, elles concernaient…

Les poires espagnoles affichent des prix élevés au début de la campagne

La récolte des poires est actuellement en cours dans les principales régions productrices d'Espagne. Les variétés Limonera et Ercolini ont déjà été récoltées à Lleida, et la récolte des Blanquilla, Conférences, Williams et Bartlett est presque terminée. Dans le même temps, les premières Alejandrinas…

France : Carrefour lancera Supeco en septembre

Alors qu’il a cédé l’année dernière son parc de magasin DIA, le groupe Carrefour se relance dans le discount sur le marché français avec l’enseigne Supeco. « Deux magasins de…

Les britanniques poussent leurs magasins à la réduction des sacs en plastique

Avec une population britannique de plus en plus engagée dans la lutte pour la protection de l’environnement, les supermarchés britanniques rivalisent pour réduire le plastique…

« La nouvelle récolte de pommes du Sud-Tyrol promet d'être de bonne qualité »

Après une année 2017/2018 qui s'est terminée plutôt que prévu en raison d'un manque d'approvisionnement, la saison 2018/2019 a été l'inverse pour le Consortium du Sud-Tyrol. Une année extrêmement difficile a vu les prix s'effondrer en automne après une récolte européenne très abondante. « Si les…

Chili : augmentation de plus de 40 % des exportations de kiwis vers la Chine

Le dernier rapport du Comité du Kiwi du Chili souligne que jusqu'à la semaine 30-31, le Chili avait envoyé un total cumulé de 133 080 tonnes de kiwis, soit un volume inférieur…

Myrtilles : top 5 et hausse des pays d'Europe de l'Est

Sur le marché des myrtilles, on constate une augmentation du nombre d’acteurs souhaitant faire partie de ce marché en croissance. Dans l'UE, l'offre est dominée par un certain nombre d'acteurs importants, selon les chiffres d'Eurostat. En 2015, la Pologne a joué un rôle de premier plan avec une…

Boycott russe : 460 000 tonnes de pommes & 165 000 tonnes de poires en moins

Les importations de pommes et de poires de la Russie ont considérablement diminué après la mise en œuvre du boycott en 2014. Au cours de la campagne 2013/14, la Russie a importé 1,2 million de tonnes de pommes, contre 0,8 million lors de la saison 2018/19. Pour les poires, elles concernaient…

Pays-Bas : « Moins de raisins italiens, quantité limitée de grandes tailles »

L'offre de raisins italiens a été sévèrement affectée par les conditions météorologiques. En Italie du Sud et en Sicile, il faisait froid et humide en mai. « Cela a eu un impact majeur sur la fructification du raisin. En conséquence, l'offre est maintenant réduite de 30 à 40 % », a déclaré Lucien de Wit…

Les poires espagnoles affichent des prix élevés au début de la campagne

La récolte des poires est actuellement en cours dans les principales régions productrices d'Espagne. Les variétés Limonera et Ercolini ont déjà été récoltées à Lleida, et la récolte des Blanquilla, Conférences, Williams et Bartlett est presque terminée. Dans le même temps, les premières Alejandrinas…

Pologne : récupération de la saison des myrtilles, main-d'œuvre nécessaire pour la récolte manuelle

La météo en Pologne a eu un impact négatif sur plusieurs variétés de fruits et légumes. C'était la même chose pour les myrtilles, sauf que la saison a remarquablement bien repris. La récolte a commencé et le temps est clément. Anna Litwin est la PDG de l'exportateur polonais BlueHaskap. La société…

L'Inde travaille sur une variété de banane résistante aux cyclones

Le Centre national de recherche sur la banane (NRCB) a lancé trois nouvelles variétés de bananes - Kaveri Saba, Kaveri Kalki, Kaveri Sugantham - au profit de la communauté agricole. Selon le directeur du NRCB, S. Uma, les plantules de culture tissulaire des nouvelles variétés seront disponibles à partir…

France : Carrefour lancera Supeco en septembre

Alors qu’il a cédé l’année dernière son parc de magasin DIA, le groupe Carrefour se relance dans le discount sur le marché français avec l’enseigne Supeco. « Deux magasins de…

Pérou : premier exportateur mondial de fruits de la passion

Le Pérou est actuellement le plus grand exportateur mondial de fruits de la passion. Les principales régions productrices de fruits de la passion au Pérou sont Barranca,…

« Bon début de la saison pour la figue turque de Bursa »

La saison de la figue turque de Bursa a commencé chez EatMeFresh. Cette société d'importation a ouvert ses portes cette année à De Lier, aux Pays-Bas mais ils ont déjà des années d'expérience dans la production turque. En août et septembre, l'assortiment de l'entreprise est complété par des figues noires…

Plus de fruits et légumes, moins de viande

Une nouvelle étude vient de confirmer qu’il est important de consommer quotidiennement des fruits et légumes. Une consommation accrue de produits d’origine végétale (tout en…

Une solution pour éviter les « faux emplacements » des Containers CCT5

L'entreprise néerlandaise Van Vliet Containers a mis en place une solution fonctionnelle et abordable pour la numérisation et le comptage des conteneurs CCT5. Au début de 2019, Container Centrals a introduit une nouvelle étiquette CCT5 RFID. Cela a été fait pour plus de 3 millions de conteneurs, y…

Maersk lance le premier service combiné mer-rail de l'Asie vers l'Europe

Le 7 août 2019, le nouveau service AE19 de Maersk est arrivé au port de Gdansk, transportant des marchandises qui avaient été chargées en Asie moins de deux semaines auparavant. Ce nouveau service unique est la combinaison d'un service maritime à courte distance, reliant plusieurs localités asiatiques…

« Investir dans les réseaux de protection contre la grêle est la seule solution »

À Salem (lac de Constance) le dimanche après-midi, un orage de grêle court mais puissant a dévasté plusieurs vergers. Sur une bande de quelques kilomètres, une grande partie…

Châtaignes espagnoles dans les rayons toute l'année

Les châtaignes espagnoles de qualité supérieure sont un produit de plus en plus demandé, tant sur le marché national qu'international. Sa polyvalence permet de la consommer torréfiée, cuite, séchée, etc., ainsi que transformée (en farine, desserts, etc.). La société familiale Castañas Campelo, d'El…

Un bel avenir pour l’oignon de Roscoff

Depuis l’attribution de l’AOC en 2009, puis de l’AOP en 2013, la production d’Oignons de Roscoff ne fait qu’augmenter. En 2018, 2 728 tonnes d’oignons, labellisés AOP, ont été…

L’oignon doux des Cévennes désormais disponible

L’oignon doux des Cévennes est désormais disponible à la vente pour le plus grand bonheur des consommateurs, ravis de retrouver dans les rayons la douceur et le goût sucré de ce condiment juteux. « Nous avons commencé la récolte de l’oignon doux des Cévennes début août, et la commercialisation lundi »,…

NoFilter : des jus de fruits de produits déclassés

La start-up parisienne NoFilter propose des jus de fruits et légumes issus de produits déclassés. Afin de prouver la bonne foi de sa démarche, elle rend aussi publique sa…

La grande mode du vrac en France

En Provence et dans le reste de la France, la culture du vrac se répand de plus en plus. Dans les magasins, c’est l’un des rayons, avec celui des packs d’eau notamment, affichant une très forte…

« Aubergines et tomates en vrac se distinguent sur le marché hollandais des légumes de serre »

Bien que l'offre en légumes de serre néerlandais ne soit pas très importante, la demande a légèrement reculé ces dernières semaines, selon Jim Westhoff de Valstar. « En conséquence, tous les prix, sauf ceux des aubergines, ne montent pas en flèche. Cela aurait été différent si la demande avait été bonne.…

L'Australie secoue le marché de la truffe

Si vous demandiez aux gens d'essayer d'imaginer la chasse aux truffes, ces coûteux champignons souterrains, beaucoup imagineraient sans doute des hommes avec des chiens…

Les entreprises italiennes continuent d'élargir leur marché en Asie

La pomme italienne Ambrosia se porte extrêmement bien en Europe et son volume augmente chaque année. Au cours des trois dernières années, RK Growers a exploré de nouvelles opportunités d’exportation avec cette variété de pomme douce sur les marchés étrangers. En 2018, RK Growers s'est associé au poids…

La sécheresse estivale de l'an dernier affecte toujours le céleri-rave

Dans le sud de l'Allemagne, les producteurs sont actuellement au milieu de la récolte de céleri. Même dans la ferme maraîchère de la famille Sippel de Nuremberg, les produits fraîchement récoltés sont immédiatement lavés et mis en boîte. Ils sont donc prêts à la vente en quelques minutes, que ce soit sur…

« Il est difficile d'abaisser la température du noyau végétal aux quatre degrés requis »

Lors d'une vague de chaleur comme celle de la semaine dernière, les producteurs de légumes doivent trouver un moyen de s'assurer que les produits arrivent encore frais sur les rayons. Les laitues, les carottes, les radis et les choux-fleurs sont actuellement empilés dans des caisses vertes dans…

Alerte à la contamination par l'E. coli affectant les produits Florette en Espagne

La société Florette, qui se consacre à la commercialisation de légumes prêts à consommer et de salades, a averti dans la dernière semaine de juillet qu'elle avait détecté un…

« Nous avons trouvé un créneau intéressant dans la livraison de produits biologiques en vrac »

Il y a six mois, après une carrière de 25 ans dans l'industrie fruitière, Klaus Reinhard a décidé de créer sa propre entreprise, avec son partenaire Anasse Amarouche. L'entreprise s'est maintenant transformée en société privée à responsabilité limitée, explique le propriétaire de l'entreprise basée à…

« Nous voulons que Roulers devienne une référence pour les légumes de serre »

REO Veiling accorde beaucoup d’attention aux tomates car l’année dernière celles-ci ont enregistré le chiffre d’affaires le plus élevé pour la première fois, et ce notamment grâce à l'expansion des producteurs dans la région. « Cet été, une nouvelle serre de dix hectares sera utilisée pour REO Veiling,…

« Les herbes sont de plus en plus utilisées pour remplacer le sel »

De par sa culture des plantes ornementales, il connaissait déjà beaucoup de producteurs d'Afrique de l'Est, mais depuis environ 15 ans, Willem Kea de Greenfresh n'a pas vraiment parlé fleurs avec ces producteurs, mais plutôt d'herbes. Beaucoup de variétés d'herbes sont encore inconnues. L'entreprise…

Quelles sont les applis dédiées à la consommation préférées des français ?

Les applications pour smartphones dédiées à la consommation représentent un marché juteux. Les français sont de plus en plus adeptes de celles-ci. 50 % d’entre eux en possède…

Le monde incroyable des machines dans l'industrie alimentaire

La vidéo de Quantum Tech qui vous donne un aperçu du monde des machines de l'industrie alimentaire. De la transformation des ananas en jus à la fabrication de saucisses en passant par la fabrication du fromage, même les produits les plus artisanaux nécessitent le recours aux machines.

Grande Canarie : le plus grand incendie en Espagne depuis 2012

Avec plus de 9 000 hectares affectés et 10 000 personnes évacuées, l'incendie a touché 8 % de la surface de Grande Canarie. Avec un périmètre de plus de 100 kilomètres et des flammes atteignant les 50 mètres, le feu commence tout juste à être maîtrisé, mais il est toujours vivant. Le 112 a averti jeudi…

La superficie espagnole consacrée à l'agriculture biologique a augmenté de 8 % en 2018

Selon les données officielles du rapport « Agriculture biologique, 2018 », préparé annuellement par le Ministère espagnol de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation (MAPA), la superficie consacrée à l'agriculture biologique en Espagne en 2018 était de 2 246 474,5 hectares, ce qui représente une…

Les britanniques poussent leurs magasins à la réduction des sacs en plastique

Avec une population britannique de plus en plus engagée dans la lutte pour la protection de l’environnement, les supermarchés britanniques rivalisent pour réduire le plastique…

« Les GMS ne veulent plus de plastique »

L’industrie de l’emballage fait face aujourd’hui à un grand défi, la volonté des enseignes de distribution et des consommateurs de passer du « tout plastique » au « zéro plastique ». Les entreprises d’emballages écologiques et recyclables ont donc dû s’adapter rapidement à ce changement soudain. Depuis…

Le Coco de Paimpol AOP écossé prêt à l’emploi

Avec la nouvelle barquette prête à l'emploi de haricots blancs frais en grains issus du Coco de Paimpol AOP, Prince de Bretagne propose aux consommateurs un produit authentique, à haute valeur nutritive et simple à cuisiner. Jusqu’à cette saison, il était seulement commercialisé en gousses fraîches à…

« Les retards de bateaux posent des défis pour l'importation d'agrumes »

Pluies en Argentine, retards en Afrique du Sud et en Argentine et températures comprises entre 20 et 40°C en juillet en Europe occidentale : les ventes d'agrumes n'ont pas été faciles. Andres Ribas d'Oosterom de Vientosur / FruitOne Europe nous résume la situation. « Les citrons argentins ont eu du mal à…

Bain de bouuue !