Reportage Photo : SIVAL 2019

Du 15 au 17 janvier, le monde horticole s’est rassemblé à Angers pour le SIVAL 2019. Selon de nombreux visiteurs, la qualité du salon était meilleure que jamais. « Pour les professionnels dans la production horticole, le SIVAL est devenu le meilleur salon en Europe », a partagé un exposant. « Compte tenu de la proportion élevée des visiteurs…

Chou-fleur français : Actuellement bien placé sur le marché européen en termes de qualité et de quantité

Le chou-fleur français connait actuellement une demande plus forte que d'habitude, mais tous ne peuvent pas en dire autant. En effet, les choux-fleurs italien et espagnols souffrent des conditions météorologiques actuelles : « A Bari en Italie, la neige et le gel ont engendré beaucoup de difficultés dans…

Macfrut et Sival, partenariat italo-français dans le secteur des fruits et légumes

Macfrut, le salon international du secteur des fruits et légumes prévu du 8 au 10 mai à Rimini (Italie), poursuit son processus d’internationalisation, et cette fois-ci la protagoniste est la France. En effet, un partenariat a été créé entre Macfrut et Sival, le salon consacré aux services et aux…

Biocoop se met à la publicité

Fondé il y a une trentaine d'années, Biocoop compte plus de 400 magasins sur le marché français. Œuvrant pour le développement d'une agriculture biologique durable, l’enseigne a pour la première fois…

Espagne : les producteurs d'agrumes réfléchissent au déracinement des arbres en raison des prix trop bas

Le secteur des agrumes de Castellón fait face à une deuxième vague de manifestations. Il faut savoir, qu'elles culmineront le 21 janvier avec de nombreuses manifestations qui…

Espagne : les premières gelées causent plus de 3,7 millions d'euros de pertes pour les cultures de Murcie

Les premières gelées hivernales ont touché 6 548 hectares et causé des dommages de plus de 3,7 millions d'euros, a déclaré le ministre de l'Agriculture, Miguel Angel del Amor. Les dégâts économiques se sont élevés à plus de 3 760 000 euros, un chiffre très élevé pour la première vague de froid, selon le ministre. Les…

Turquie : Bursa se prépare à exporter des framboises

96,6 % des framboises produites en Turquie proviennent de Bursa. La ville a eu beaucoup de succès avec sa marque « Black Bursa » pour les figues noires et travaille…

Kallos exporte dans le monde entier

Il n'est pas vrai que les fruits de petite taille ne peuvent pas être commercialisés. Tout ce qu'il faut, c'est le bon marché. L'entreprise d'intermédiation horticole Kallos est en mesure de desservir toutes les destinations. Voilà ce que confirme Sergio Panini . Il est le nouveau directeur général…

Pays-Bas : « Mix de tomates et d'emballages frais »

Il y  a vingt ans, les emballages de produits frais étaient inimaginables. Les gens faisaient leurs courses au supermarché. Cependant, les temps changent et la valeur ajoutée devient de plus en plus importante. La société néerlandaise Sc herpenhuizen répond à cela en proposant une large gamme de produits frais.…

Espagne : l'un des plus importants producteurs de tomates au monde

En 2017, l'Espagne a produit 4 fois plus de tomates que le Maroc et 5,5 fois plus que les Pays-Bas. La Turquie a grandi deux fois plus que l'Espagne. La Chine, premier producteur mondial, a enregistré une croissance 11,5 fois supérieure à celle de l'Espagne. La production mondiale totale s’élève à plus…

La réduction des prix de détail augmente la contrebande de drogues dans le secteur de la banane

Frits Popma a passé 30 ans à sillonner le monde entier. Cinquante-quatre autorités douanières ont estampillé son passeport. Au cours de ses voyages, il a visité près de 180 usines de maturation différentes. « J'ai beaucoup de respect pour les mûrisseurs, dit-il. Parce que selon les autres, ils ne le font…

« Cette année, l'offre exportable dépendra de l'intensité du changement climatique »

« Bien que la demande de bananes soit divisée en deux phases distinctes, une haute et une basse saison, il existe également des facteurs climatiques ou des limitations dans les transports qui finissent par affecter directement le prix du fruit », explique Marianela Ubilla, d'Agzulasa, en Équateur. L'année 2018 a débuté avec des…

Annulation d'une grande fusion dans l'industrie néerlandaise de la tomate

La fusion de Looye Kwekers et RedStar n'aura finalement pas lieu. Elle aurait créé une production de tomates de plus de 150 hectares, avec un chiffre d'affaires de 180…

La champignonnière Maison Vialade double sa production

Après avoir effectué des travaux dans ses locaux, la champignonnière Maison Vialade a fait découvrir ses nouvelles installations. « Le nombre de salles a été doublé. Nous sommes passés de…

Biocoop se met à la publicité

Fondé il y a une trentaine d'années, Biocoop compte plus de 400 magasins sur le marché français. Œuvrant pour le développement d'une agriculture biologique durable, l’enseigne a pour la première fois…

Chine : La douane de Guangdong saisit les fruits d'un arbre à boulets de canon

Des douaniers du sud de la Chine ont saisi un fruit d'un arbre à boulets de canon d'un voyageur qui revenait de Singapour au début du mois. Ils ont dit qu'il pourrait «…

La crème glacée durienne du nord de Sumatra entre sur le marché mondial

La crème glacée Durian, préférée de nombreuses personnes à Singapour, en Corée du Sud, en Australie ou au Japon, est en fait exportée du Nord Sumatra. Yusfahri, chef de la subdivision de programme de l'Agence des cultures et de l'horticulture du nord de Sumatra, a confirmé qu'au moins 10 pays - Japon, Corée du Sud,…

République dominicaine : la production de mangues augmente de 10 à 15 %

Année après année, la production de mangues en République dominicaine a augmenté en raison de l'augmentation des superficies plantées et de l'application de nouvelles technologies. Cette augmentation a favorisé à la fois les exportations et la qualité des fruits exportés. La plupart de ces mangues sont destinées à l'excellent marché intérieur…

La betterave, le légume santé

La betterave est une plante herbacée bisannuelle de la famille des chénopodiacées, son légume-racine regorge de vitamines, de minéraux et de composés végétaux essentiels, dont certains ont des…

Une start-up israélienne vise la santé des arbres et un meilleur rendement en fruits

Ce mercredi, la start-up SeeTree, basée à Tel Aviv, a déclaré qu'elle lançait un nouveau service qui fournira aux cultivateurs des « informations approfondies » sur la santé et la productivité de chacun de leurs arbres. L'entreprise combine l'intelligence qu'elle recueille à partir de drones équipés d'une technologie d'imagerie…

Livraison de CMA CGM Fort de France

La compagnie maritime CMA CGM Group a le plaisir d'annoncer qu'elle a reçu le CMA CGM à Fort de France, le premier d'une commande de quatre porte-conteneurs dédiés aux Antilles françaises. D'une capacité de 3 500 EVP et d'une longueur de 219 mètres, Fort de France se distingue par son projet adapté aux ports des…

Les stratégies de communication doivent être pertinentes sur le plan contextuel

Le marché tend de plus en plus vers une concurrence mondiale féroce. Il est impensable de produire et de faire des affaires uniquement sur son propre territoire, cela signifierait ralentir, voire arrêter, la croissance de l'entreprise. Salvo Garipoli Afin de mieux comprendre la dynamique qui régit le bon positionnement d'une entreprise sur…

L’huile de noix du Périgord obtient l’AOC

Véritable emblème gastronomique de la région, l'huile de noix du Périgord a obtenu officiellement son Appellation d'Origine Contrôlée à la suite d'un arrêté publié au Journal…

« Nous avons encore des oignons hollandais toute l'année »

D'autres transformateurs néerlandais ont indiqué qu'ils manqueront d'oignons ce printemps, mais Leon van Meir s'attend à pouvoir offrir des oignons locaux pendant toute…

Pays-Bas : « Farm Frites a sorti ses contrats avec une hausse régulière de 1,50 €/q par rapport à l’an passé »

Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Marchés très fermes et cours en hausse. Premiers contrats sortis avec hausses de prix mais ne couvrant pas les hausses des coûts du…

Projet d'une chaîne de jus de chou-brocoli

« Nous étudions un produit innovant issu de l'extraction du jus de chou-brocoli (Brassicacia Oleracea) dans le cadre d'un projet communautaire sur le transfert de l'innovation dans le secteur agricole prévu par la stratégie Europe 2020 ». « J'ai grandi dans les Pouilles où cette culture doit faire face aux difficultés…

« Le consommateur musulman n'aime pas les légumes préemballés, parce qu'il veut les tenir »

Le secteur agricole flamand est fortement axé sur le consommateur occidental classique, tandis qu'un Belge sur cinq est d'origine ethnique. Dans le cadre du salon Agriflanders à Gand, le VLAM a organisé un séminaire sur le marketing multiculturel. Divers conférenciers ont donné leur point de vue sur le…

Lidl défie ses concurrents avec une offensive biologique

A l'avenir, Lidl pourra apposer le sceau Bioland sur sa propre marque. Dès le mois d'octobre de l'année dernière, l'entreprise, qui appartient au groupe Schwarz, avait déjà…

Italie : Seulement quelques entreprises produisent des concombres

Giuseppe Venezia est le directeur de production de l'entreprise Venezia dirigée par son fils Stefano, avec des bureaux près de la côte, en Sicile. Il a déclaré que « même si le concombre n'est pas une culture répandue ici, son agriculture est bien établie dans le sud-ouest de la Sicile. Ce produit permet…

Fermeture forcée d'une pépinière souterraine de champignons en Suède

Les derniers shiitakes de la pépinière de champignons de Kiruna, en Suède, ont été récoltés. Celle-ci a dû fermer ses portes parce que la compagnie minière LKAB ne peut plus garantir la sécurité des galeries dans lesquelles les shiitakes sont cultivés. L'ancien mineur Sven-Ivan Mella a commencé la…

Italie : La sélection variétale est cruciale pour les asperges

Dans quelques jours, la société de production de pépinières Coviro (Cervia, Ravenna) lancera la commercialisation de son nouveau produit. L'entreprise est spécialisée dans la production et la commercialisation des asperges. Le directeur marketing Marcello Sbrighi et la technicienne marketing Nicola…

Chou-fleur français : Actuellement bien placé sur le marché européen en termes de qualité et de quantité

Le chou-fleur français connait actuellement une demande plus forte que d'habitude, mais tous ne peuvent pas en dire autant. En effet, les choux-fleurs italien et espagnols souffrent des conditions météorologiques actuelles : « A Bari en Italie, la neige et le gel ont engendré beaucoup de difficultés dans…

Reportage Photo : SIVAL 2019

Du 15 au 17 janvier, le monde horticole s’est rassemblé à Angers pour le SIVAL 2019. Selon de nombreux visiteurs, la qualité du salon était meilleure que jamais. « Pour les professionnels dans la production horticole, le SIVAL est devenu le meilleur salon en Europe », a partagé un exposant. « Compte tenu de la proportion élevée des visiteurs…

Espagne : les premières gelées causent plus de 3,7 millions d'euros de pertes pour les cultures de Murcie

Les premières gelées hivernales ont touché 6 548 hectares et causé des dommages de plus de 3,7 millions d'euros, a déclaré le ministre de l'Agriculture, Miguel Angel del Amor. Les dégâts économiques se sont élevés à plus de 3 760 000 euros, un chiffre très élevé pour la première vague de froid, selon le ministre. Les…

Interko modernise des refroidisseurs pour les salles de maturation des fruits Ultimo

Interko, concepteur, fabricant et installateur de salles de maturation de fruits frais, a annoncé une importante mise à niveau du service et de la maintenabilité de sa salle Ultimo, le système phare qui mûrit uniformément et efficacement de grands volumes de fruits, comme les bananes. Grâce aux améliorations technologiques constantes…

La patate douce est-elle bonne pour la santé ?

Si la patate douce est reconnue pour son goût riche, elle cache aussi de nombreux nutriments essentiels pour la santé. De plus, elle contient moins de calories et de glucides…

France : une légumerie du Tran fournit des produits prêts à l’emploi pour les cantines et les supermarchés de la région

La légumerie de Montans prépare des légumes de saison pour les cantines et les supermarché du département. Les produits sont achetés à des producteurs du coin. Ils sont…

Pays-Bas : Concombres précoces en raison d'une surface de plantation plus grande

« Aujourd'hui, mercredi 12 décembre, j'ai coupé les premiers concombres et je m'attends à une bonne production pour ce jeudi », dit Kees Hendriks, producteur de concombres. « Nous avons encore deux semaines d'avance sur l'année dernière lorsque j'ai récolté les premiers concombres le lendemain de Noël.…

« La demande de gingembre chinois est bonne sur le marché déserté »

La semaine dernière, la nouvelle récolte de gingembre est arrivée chez Rida Trade à Poeldijk, aux Pays-Bas. Selon le directeur des ventes Gerry Li, les attentes pour la nouvelle saison sont élevées. « En raison des mauvaises conditions météorologiques, on s'attend à ce que la Chine envoie 20 à 30 % moins…

La France donne des conseils aux agriculteurs australiens sur la technologie des blockchain

En France, ce fut une bonne année en matière de « technologie de blockchain » ou autrement dit de « chaîne de blocs » qui est une technologie de stockage et de transmission d'informations sans organe de contrôle. En effet, la chaîne d’approvisionnement agricole du pays s’efforce de fournir aux clients un…

Une nouvelle façon de compter améliore la croissance et la performance de la récolte

Les innovations en matière d'outils de récolte pourraient se traduire par une économie de main-d'œuvre de 50 % lors de la récolte des fruits. Cela pourrait également réduire les dommages de moitié. De plus, il est possible d'analyser le nombre de fruits récoltés. Cette analyse peut se faire en temps réel, par heure,…

Espagne : plus de 40 % des légumes endommagés par le froid à Guadalentin

L'organisation professionnelle agricole ASAJA Murcia estime que le froid a eu de lourdes conséquences sur les cultures horticoles de la vallée du Guadalentín, notamment à Lorca, à Totana et à Fuente Álamo. En effet, plus de 40 % de la laitue, des artichauts et des haricots ont été perdus à cause du…

La recherche révèle comment la Salmonelle infecte les plantes avant la récolte

Des scientifiques en Inde ont découvert comment la Salmonelle pénètre dans les plantes pour contaminer les produits avant la récolte. La plupart des épidémies de salmonellose…

L'UE renforce les règles d'importation pour certains fruits, légumes et fruits à coque

La Commission européenne a mis à jour la liste des produits importés soumis à des contrôles officiels, y compris la fréquence des contrôles. Le poivre noir du Brésil et le Capsicum broyé ou…

Macfrut et Sival, partenariat italo-français dans le secteur des fruits et légumes

Macfrut, le salon international du secteur des fruits et légumes prévu du 8 au 10 mai à Rimini (Italie), poursuit son processus d’internationalisation, et cette fois-ci la protagoniste est la France. En effet, un partenariat a été créé entre Macfrut et Sival, le salon consacré aux services et aux…

L'agriculture biologique américaine fait un bond de 56 % en 5 ans

Selon les dernières données disponibles du National Agriculture Statistics Service du département de l'Agriculture des États-Unis, le nombre de fermes certifiées biologiques…

Laser Food lance la campagne « Marquage naturel vs Peau brûlée »

Laser Food, pionnier de la technologie d'étiquetage laser sûre et efficace pour les fruits et légumes frais, a annoncé le lancement d'une nouvelle campagne promotionnelle visant à faire connaître les différences entre le système commercialisé sous le nom « Marquage naturel » (« Natural Branding ») de…

Micro-verts -2BFRESH présente de nouveaux produits dans un nouvel emballage

Selon des recherches récentes, tous les types de micro-vert contiennent une concentration de vitamines 10 à 15 fois supérieure à leur quantité dans les produits matures. Une personne qui consomme 15 grammes de micro-vert équivaut à manger 200 grammes de produits mûrs. Par exemple, si vous mangez 15…

Citron Summer Prim : l'avenir de l'agriculture passe aussi par les brevets sur les végétaux

« Nous avons fait des choix importants dans les années 1990 - nous avons décidé de diversifier les variétés dans une période où la demande excédait l'offre », explique Francesco Paolo Gallo, PDG de Comercial Gallo, une société spécialisée dans la recherche d'innovation variétale située à Massafra…

Espagne : les producteurs d'agrumes réfléchissent au déracinement des arbres en raison des prix trop bas

Le secteur des agrumes de Castellón fait face à une deuxième vague de manifestations. Il faut savoir, qu'elles culmineront le 21 janvier avec de nombreuses manifestations qui…

Un insecte nuisible menace l'industrie des agrumes d'Afrique

Selon des recherches récentes, l’Afrique de l’Est pourrait être menacée par un insecte nuisible qui suce la sève des agrumes et qui est susceptible de pouvoir détruire…

« Petit » chien