Blue Reine® mise à l'honneur pour les fêtes de fin d'année

Pour la seconde année consécutive, Blue Whale inscrit la pomme Blue Reine® dans un temps fort pour les fêtes de fin d’année. Cette année il sera possible de retrouver Blue Reine® en dynamique magasin via un jeu consommateur sur le thème de Noël. Celui-ci se déroule du 7/11 au 11/12 et permet aux…

« Les volumes de kiwis français sont restreints »

La récolte du kiwi français bat son plein. Chez SIKIG, les ventes vont démarrer dans une semaine. « Nous sommes très contents de la qualité. Nous récoltons des fruits avec un taux de Brix élevé. Par contre, en quantité, tous les français sont déçus. Dans tous les bassins de production il y a moins de…

« Le marché des alliums est porteur cette année »

En ce moment la consommation, le volume de produits disponible et la diminution de la concurrence au niveau des importations engendrent un marché porteur pour toute la gamme de condiments : « En ce qui concerne l’ail, il y a eu cette année une récolte moyenne. Le produit disponible en ail français n’est…

Savéol reçoit l’Oscar de l’emballage pour sa gamme « Cultivées sans pesticides »

Depuis une quinzaine d’années, la coopérative maraîchère Savéol s’investit dans l’écoconception. Aujourd’hui, elle se fait remarquer par l’emballage entièrement constitué de…

Les producteurs souhaitent la poursuite des efforts de Bonduelle

En 2020, Bonduelle a consenti à une revalorisation des contrats des producteurs de légumes d’industrie des Hauts-de-France livrant à la société. « Le groupe Bonduelle s’est…

Champignon Urbain croule sous ses stocks

À Nantes, la société Champignon Urbain vient de lancer un appel afin d'écouler ses stocks. Elle organise trois jours par semaine une vente massive au 4 rue du Trépied, afin de…

L'Asia Fruit Logistica ON prêt à démarrer

L'Asia Fruit Logistica ON, le nouveau format numérique prometteur du premier salon professionnel des produits frais en Asie, ouvre ses portes virtuelles du 17 au 20 novembre…

Pourquoi un kilo de bananes est-il beaucoup moins cher en Allemagne qu'un kilo de pommes ?

La récente décision unilatérale de la chaîne de supermarchés allemande ALDI de baisser le prix d'achat du carton de bananes d'ici 2021 n'a pas été bien reçue. Le rejet est unanime de la part des producteurs et exportateurs de bananes d'Amérique latine, y compris le Cluster bananier équatorien ;…

L’Autorité de la concurrence valide le rachat des magasins Leader Price par Aldi

Le 20 mars, la filiale française du groupe allemand avait annoncé son intention de racheter les 549 points de vente Leader Price. Le 17 novembre, l’Autorité de la concurrence…

Achèvement de l'installation de mûrissage des bananes de la Compagnie Fruitière au DP World London Gateway Logistics Park

La Compagnie Fruitière UK, l'un des principaux fournisseurs et mûrisseurs de bananes sur le marché britannique, a pris possession d'une installation de mûrissage de 6.477 m², après l'achèvement prochain du bâtiment de DP World London Gateway. Le nouveau centre de mûrissage remplacera les activités…

Le Canada peut-il devenir autosuffisant en fruits et légumes ?

Avec la crise sanitaire et les difficultés d’approvisionnement qui en ont découlé, de nombreux Canadiens se sont interrogés sur la capacité du pays à devenir autosuffisant. «…

Une serre autonome fonctionnant à l’énergie solaire

À la ferme communautaire Berthe-Rousseau, à Durham-Sud dans le Centre-du-Québec au Canada, les étudiants de l’Université de Sherbrooke travaillent à la mise en place d’une…

Le supermarché est l’endroit le plus exposé au coronavirus

Selon une enquête de Public Health England, agence exécutive du département de la santé britannique, les supermarchés seraient les lieux les plus exposés au COVID-19. En…

Le Fertilizer Calculator pour aider les producteurs dans le dosage des engrais

Pour obtenir la bonne quantité d'engrais en fonction des besoins des plantes, puis pour les modifier au fur et à mesure de leur croissance, et pour préparer des solutions de stockage, de nombreux calculs sont nécessaires. Le Fertilizer Calculator a été créé à cette fin. Il s'agit d'une solution facile et…

« L'incertitude concernant le Brexit pourrait contribuer à la mauvaise préparation des entreprises néerlandaises »

Dans un peu plus d'un mois, les Britanniques quitteront définitivement l'UE. Les prestataires de services logistiques néerlandais sont donc de plus en plus occupés. C'est…

« Blanchir les fruits et légumes est meilleur pour l'esthétique, l'hygiène et la commodité »

La demande de fruits et légumes transformés a augmenté au cours des derniers mois. Les consommateurs ont fait des provisions de denrées non périssables en cas de confinement ou de quarantaine. Les fermetures des restaurants et le télétravail ont augmenté la cuisine à domicile, entraînant une hausse de la…

Les fraudes dans l'indication d'origine des fruits et légumes marocains atteignent Bruxelles

Les plaintes déposées ces derniers mois par diverses organisations agricoles à Almería et Grenade en raison de la détection de productions marocaines de fruits et légumes…

Vers des achats de nourriture plus écoresponsables en France

Une étude réalisée auprès d'un échantillon représentatif de la population française de 2 034 personnes âgées de 18 ans et plus, montre que depuis la crise du coronavirus, 73 %…

France : les marchés du frais sont revenus à un niveau d’activité plutôt normal

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours €/t (source : NEPG) : Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Pommes de terre industrielles : demande industrielle quasi absente sur le marché libre (les usines restent approvisionnées par contrats pour lesquels les plannings sont globalement respectés).…

De bons résultats pour le marché des conserves

Depuis le premier confinement, le marché des conserves a vu ses chiffres bondir. Les habitudes des français ont considérablement changé ; ils mangent davantage chez eux et…

Ventes stables et prix modérés pour les artichauts

De manière générale, les ventes de légumes pourraient être meilleures. La consommation et les achats ont diminué, notamment en raison de la pandémie de coronavirus et de températures plus élevées que la moyenne saisonnière. « Les ventes d'artichauts ont maintenu des cours stables qui ne sont jamais descendus…

Enza Zaden, forte de son expertise en sélection semencière, se lance sur le marché de l’asperge

L’entreprise semencière néerlandaise de plantes potagères Enza Zaden lance sa première variété d’asperges sur le marché européen : l'asperge blanche Daleza F1 (E225W.004). Michel Neefs, de l'équipe de sélection d'Enza Zaden, évoque le développement de DalezaL’asperge est une nouvelle espèce dans laquelle…

« Un large éventail de fruits et de légumes fait pression sur les prix »

Les conditions de culture actuelles sont excellentes au Maroc et en Espagne. Cela permet d'assurer un approvisionnement important en divers fruits et légumes. « Nous recevons quotidiennement plus qu'assez de produits de nos producteurs habituels du Maroc et du sud de l'Espagne », déclare Leon van den…

Les raisins de la région du fleuve Orange commencent à arriver

Groot Gariep Koelkamers, basée dans la ville de Kakamas au Cap-Nord, reçoit plus de mille palettes de raisins de table par jour au plus fort de la saison du fleuve Orange, mais pour l'instant le début de la saison est plutôt lent. Les premiers raisins de table de la saison 2020/21, quelques dizaines de…

La campagne du raisin biologique péruvien a déjà commencé avec de plus gros volumes

La campagne du raisin de table péruvien a déjà commencé et la production attendue devrait atteindre une augmentation de 16 % par rapport à la saison précédente : 7 millions de boîtes en plus, portant le total de la saison à 56 millions de boîtes. « Cette semaine, nous avons commencé la récolte des premières…

« L'approvisionnement en gingembre chinois commence avec un mois d'avance et le prix du vieux gingembre a doublé »

Le gingembre frais a des exigences élevées en ce qui concerne le moment de la récolte et le stockage. La saison d'exportation du gingembre commence généralement à l'arrivée de l'hiver. Le gingembre a été stocké trop longtemps et la peau du gingembre a commencé à se détacher, mais la demande étrangère n'a…

Le confinement affecte les affaires au marché de gros de Vienne

Au début de la semaine dernière, un nouveau confinement est entré en vigueur en Autriche. Une décision difficile pour l'économie et pour l'industrie fruitière également. Les mesures d'urgence ont des conséquences partiellement désastreuses pour les fournisseurs du marché de gros de Vienne, basé dans le…

« Les enchères restent le meilleur moyen de déterminer des prix de référence corrects »

La société belge Aucxis est active dans 26 pays. Elle est connue dans les secteurs belge et néerlandais des produits frais principalement pour ses systèmes de vente aux enchères. « L'automatisation des ventes aux enchères n'est qu'une de nos unités commerciales », déclare Patrick Bauwens, d'Aucxis. «…

« Notre modèle d'entreprise est une situation gagnante pour toutes les parties concernées »

La société CargoPlast LLC, basée à Salem, est solidement implantée dans la vente de grandes boîtes et de conteneurs en plastique à usage agricole. Même en temps de crise, sa direction veut continuer à soutenir sa clientèle, comme les producteurs de toutes sortes de fruits et légumes.  En collaboration avec un…

Les premières noix californiennes de la nouvelle saison arrivent

Le grossiste britannique TG Fruits, basé sur le marché de gros de Brighton, a reçu hier soir le premier chargement de noix de Californie de la nouvelle saison. Les arrivées ont été un peu retardées cette année, explique Tom Griffiths de l'entreprise. « Normalement, nous aurions dû recevoir les premières…

Un packaging sans plastique pour le kiwi

Cette année le Tresacois a mis en place une barquette kraft pour sa campagne de kiwis. Le producteur implanté dans le sud de la France tente de bannir le plastique de plus en plus, afin de répondre aux exigences du marché. Le Trecasois démarre la campagne du kiwi vert (variété Hayward) tout doucement. «…

Migros devrait atteindre des records de ventes en ligne

Le géant de la distribution suisse estime qu’il devrait connaitre une forte demande dans le commerce en ligne, en raison de la nouvelle vague de coronavirus. Fabrice…

« Nous aurions pu facilement importer 200 000 kilos supplémentaires »

Les prunes de Moldavie gagnent en importance dans le commerce allemand des fruits. Ces dernières années, ce pays d'Europe de l'Est est devenu une source certaine de fruits à noyau de haute qualité, tant dans le secteur industriel que dans le secteur des produits frais. Le groupe de vente en gros…

Jolie perf !