Reprise de l'exploitation du raisin de table à Ica, au Pérou, après 12 jours d'arrêt de travail

Les activités de la filière du raisin de table à Ica, au Pérou, ont repris après 12 jours de blocages et d'intrusions violentes dans les exploitations. Selon Alejandro Cabrera, de l'Association des producteurs de raisin de table du Pérou (Provid), les forces de l'ordre et les citoyens ont pu négocier…

Les produits agricoles du Texas au salon Fruit Logistica 2023

Le Département de l'Agriculture de l'Etat du Texas et la Texas International Produce Association participeront cette année au salon international Fruit Logistica 2023, qui se tiendra à Berlin du 8 au 10 février. Des agrumes aux pastèques, en passant par les noix et les légumineuses, le Texas présentera…

L'offre de la banane biologique au plus bas alors que la demande demeure

Le marché de la banane biologique connaît actuellement une très forte demande, sans aucun signe de ralentissement contrairement à certaines autres segments de produits biologiques. « La demande est conforme à ce que nous voyons habituellement à cette période de l'année », déclare Mayra Velazquez de León,…

Murcia : Les gelées nuisent aux cultures

Cette semaine, les agriculteurs de la région de Murcia constatent que les laitues, artichauts et même les grumes ont gelé. Ces deux derniers jours, les champs de la vallée du…

Sakata : 110 ans aux côtés de l'ensemble de la chaîne alimentaire

L'année 2023 marque le 110ème anniversaire de Sakata Seed Corporation. A Fruit Logistica, hall 8.2 - stand B61, Sakata EMEA mettra en avant les liens étroits tissés avec ses…

Pic d'approvisionnement en fruits jaunes du dragon équatoriens

Les premiers jours de février marque le début de l'augmentation du volume de fruits jaunes du dragon en provenance de l'Équateur. Brian Boccia, de TSI Tropicals à Etobicoke, en Ontario, affirme que le pic de production durera jusqu'à la fin du mois de mars et qu'il devrait s'agir du plus gros volume de…

« Nous avons pour objectif de faire passer notre gamme de produits de 360 à 500 articles en deux ans »

La famille Bidi est présente sur le marché de gros de Düsseldorf depuis près de trois décennies. Ce qui a commencé par un modeste étalage pour l'achat centralisé des besoins propres de l'entreprise pour ses quatre magasins de détail est devenu un véritable groupe reconnu. « Aujourd'hui, nous disposons…

Les Satsumas ont complètement disparu des marchés

Les mandarines occupent maintenant une place prépondérante, notamment les produits espagnols comme les Nadorcott, Tango et Clemenvilla. Les importations israéliennes ont suivi en termes d'importance, en particulier la variété Orri. Les produits turcs et marocains sont venus compléter la gamme, suivi par…

« 20 % de fruits supplémentaires avec notre système de culture à deux niveaux »

« Utiliser l'espace disponible dans la serre le plus efficacement possible, c'est bien votre but, n'est-ce pas ? À cette fin, les gouttières de culture à différentes hauteurs offrent des possibilités encourageantes pour les fraises. Des constructions spéciales les ont rendues assez coûteuses, et surtout…

Il n'y aurait pas de lien entre la consommation de pommes de terre et le risque élevé de maladie cardiaque

Une nouvelle étude du Dr Lynn L. Moore réfute l'idée que la consommation de pommes de terre - même les frites - est associée à un risque élevé de maladie cardiaque. L'étude a…

Foto: Kräutergarten Johannes Adams

Malgré l'augmentation du prix du thym de 10 à 20 %, la demande reste constante

La récolte de thym au Kräutergarten Johannes Adams de Düsseldorf touche lentement à sa fin. L'entreprise a pu proposer la célèbre plante aromatique pendant dix mois l'année dernière, avec pour objectif une disponibilité tout au long de l'année, comme nous l'explique le directeur général, Johannes Adams.…

« Les gants de cueillette constituent une évolution dans la récolte des petits fruits »

Le manque de travailleurs qualifiés est l'un des défis les plus stratégiques auxquels est confrontée l'agriculture, en particulier pour les récoltes non automatisées. Un secteur qui dépend donc fortement d'une main-d'œuvre qualifiée. Dans le seul cas des myrtilles, en 2021, selon les données de Faostat, 163…

« Le plus gros atout de Tie Up est de pouvoir suivre tous les coûts à mesure que la saison avance »

Tie Up Farming dispose de modules de gestion pour les récoltes, les interventions agrotechniques et la gestion de tous les produits de protection phytosanitaire et engrais sur une seule et même plateforme. L'information en temps réel est un avantage, mais au-delà de ça, ce qu'elle signifie réellement,…

Viasea lance un nouveau service entre le Royaume-Uni et la Norvège

La compagnie maritime norvégienne Viasea Shipping a annoncé l'ajout d'un nouveau service entre le port Hutchison Ports London Thamesport et la Norvège, augmentant ainsi la…

Vente aux enchères spéciale sur l'ancien site de production de Homann Feinkost GmbH

Toutes les machines et les stocks de l'ancien site de production de Homann Feinkost GmbH à Dissen aTW seront proposés aux enchères en ligne par Industrial Auctions. Cette vente aux enchères est organisée pour le compte de Progressu GmbH. En raison du grand nombre de lots, cette vente spéciale est…

« Sur un marché aux marges serrées, les paiements en monnaie locale peuvent faire toute la différence »

Qu'il s'agisse d'importer des myrtilles du Pérou, des avocats du Mexique ou des fraises d'Égypte, Jerome de Graaf, de StoneX, constate que les transactions financières sont encore très souvent payées dans les « grandes » monnaies telles que l'euro et le dollar. « On pense alors avoir fait une bonne…

« Le calibre et la qualité des marchandises seront certainement affectées »

En raison de la prolongation des pluies au Vietnam jusqu'en janvier, Thomas Walberg prédit une récolte de noix de cajou plutôt médiocre dans ce pays d'Asie du Sud-Est. « Le calibre et la qualité du produit seront certainement affectées. Actuellement, le Vietnam achète beaucoup de produits bruts en…

Un collectif d'associations Bio attaque le label HVE devant le Conseil d'Etat

Des associations, fédérations et syndicats de la filière bio, et notamment la FNAB et Synabio, ont décidé d'attaquer le label HVE en saisissant le Conseil d'Etat. Voici le…

BASF et StePac s'associent pour des emballages durables destinés à prolonger la durée de conservation des produits frais

BASF SE (Ludwigshafen, Allemagne) et StePac Ltd. (Tefen, Israël) ont uni leurs forces pour créer la prochaine génération d'emballages durables spécifiquement destinés au secteur des produits frais. En fournissant à StePac son Ultramid® CcycledTM, un polyamide 6 chimiquement recyclé, BASF offrira à son…

Tolls Kartoffelhandel GmbH & Co. KG

« Les gens attendent toujours de meilleurs prix, ce qui se traduit par une baisse de la volonté de vendre »

Les entrepôts du Land de Rhénanie-du-Nord-Westphalie se vident lentement mais sûrement de leurs marchandises, tandis que les entrepôts frigorifiques sont encore fermés pour la plupart. « La majorité des agriculteurs continue à attendre de meilleurs prix pour les pommes de terre de consommation, ce qui se…

« La choucroute Mildessa est très populaire auprès des traiteurs et des détaillants »

« Autrefois, la conservation du chou était plutôt une nécessité pour passer l'hiver et avoir suffisamment de vitamine C pendant les périodes sombres. Aujourd'hui, nous mangeons de la choucroute principalement parce que nous l'aimons. Il s'agit donc d'un ingrédient important pour les traiteurs, mais aussi…

« Le marché marocain s’est considérablement redressé après un départ difficile »

Vegimex a lancé la campagne d'exportation de tomates rondes marocaines en décembre. « Malgré des attentes élevées, le début de la saison n'a pas été à la hauteur », déclare Robbert de Mie. « L'offre néerlandaise s'est éternisée sur le marché et jusqu'à Noël, ce qui a rendu la situation difficile. » Mais un…

Parts de marché 2022 : Albert Heijn et les hard discounters grands gagnants

Les ventes finales réalisées et les parts de marché 2022 des supermarchés néerlandais selon les bureaux IRI et Nielsen viennent de sortir de la boîte. Les deux cabinets d'études constatent un renversement de tendance dans le domaine de la vente en ligne : après des années d'augmentation, la part de…

« Le panais jouie d'une belle croissance »

Avec sa récolte fraîche de panais du jour, Teeuwen Telers est unique en son genre. « De juillet à début mai, nous récoltons les produits frais. Chez nous, rien n'est stocké », explique Geert Teeuwen, qui dirige avec son frère l'exploitation de plus de 100 hectares. La semaine prochaine, les tout premiers…

« Les prix vont probablement augmenter mais ce ne sera peut-être pas suffisant »

La culture des choux de Bruxelles se trouve confrontée à des défis de plus en plus nombreux. Pourtant, le producteur Jurgen Santermans reste fidèle à la culture que son père a été l'un des premiers à lancer dans la région de Gingelom en 1986. « Les coûts ont considérablement augmenté ces dernières…

Le déficit de production pour les choux et légumes-feuilles pourrait se prolonger jusqu'au mois de mars

La chute soudaine des températures en Espagne depuis la troisième semaine de janvier a entraîné un ralentissement significatif de la production de légumes de type brassicacées et légumes-feuilles, jusqu'à une quasi-stagnation dans les principales zones de culture comme la région de Murcia, le nord…

« Baisse de 40 à 50 % du prix des conteneurs en provenance de Turquie »

Actuellement, la disponibilité de nombreuses marchandises est très réduite, notamment en provenance d'Espagne. C'est la raison pour laquelle les prix « explosent », déclare Murat Günes de Westfalen Frischdienst Ltd, à Hamm. « Les prix que nous avons obtenus ne reflètent pas la valeur actuelle du marché.…

« Dès que nous résolvons un problème, le suivant surgit »

Cette année, la saison égyptienne des agrumes se déroule dans un contexte d'instabilité mondiale, avec des facteurs à hauts risques et une ambiguïté pour les exportateurs égyptiens, selon Mohamed Shaker, directeur du marketing du producteur Almansi. Shaker a déclaré : « Alors que les agrumes égyptiens…