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Marché mondial : l'ananas

Concours Générations Primeurs 2026

« Tous les binômes ont été méritants et ont montré leur passion du métier »

Nouvelle présidence pour la coopérative Cofruid’Oc

« Notre priorité reste les producteurs »

Un impact particulièrement sensible sur les emballages

Conflit au Moyen-Orient : Pact’Alim appelle à une juste répercussion des hausses de coûts

La campagne d'exportation d'avocats kenyans progresse dans des conditions difficiles

Spécial Costa Rica : The Golden Products

« Objectif : amélioration agronomique du manioc »

Secteur | Fruits

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(Grèce)

« Nous avons enregistré de bons flux dans plusieurs catégories »
Royal démarre la saison des fruits à noyau (Espagne)

« Cette année, nous proposons un calibre et une saveur qui redéfinissent la précocité »
VHM Fruit Trade (Belgique)

« Tant que nous maintenons ce niveau de prix, tout le monde peut gagner sa vie jusqu'à la fin de la saison »
BLE - Semaine 14 (Allemagne) :

Les cours des poivrons ont plutôt évolué à la baisse
AZUD (Espagne)

« Nos solutions permettent la réutilisation de l'eau en culture hydroponique de myrtilles en Andalousie »

Un producteur belge de fraises lance un nouveau cycle sur un substrat réutilisé, assaini par étuvage pour éliminer les pathogènes

Un « bon départ » pour la saison 2026 des fruits à noyau espagnols

Secteur | Calendrier

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MécaF&L – 2 juillet 2026, CTIFL site de Lanxade :

Quelles sont les nouvelles techniques d’application de précision pour les fruits et légumes ?
Principaux enseignements de ChangeNOW Paris et de Chapter Zero par Fatiha Charrat, Delassus Group

L'agriculture ne peut échapper à son paradoxe : à la fois responsable et exposée
Interprunus réunit le secteur européen de la pêche et de la nectarine à Lleida le 21 mai prochain

« La guerre avec l'Iran augmente le coût des fruits de 10 à 15 % »

Le SIAM 2026 lance la plateforme B2BConnect pour dynamiser les partenariats agricoles

La foire de Toubacouta au Sénégal réunit producteurs de pommes de terre et d'oignons
EXHCO 2026 : le premier salon professionnel colombien de fruits et légumes

« Nous voulons attirer l'attention de partenaires commerciaux et réaliser de nouveaux investissements »

Fruit Attraction São Paulo s'achève sur une baisse d'activité, mais des résultats positifs pour le Brésil

Secteur | Bananes

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Les exportations de bananes du Cameroun augmentent de 22,4 % en mars 2026
95 % des expéditions de bananes indiennes restent fermées pendant plus d'un mois

« Même après l'annonce du cessez-le-feu, le fret a augmenté »
Spécial Costa Rica : Corbana

« Les producteurs de bananes du Costa Rica sont prêts à se battre »
A Better Choice

Un nouveau système de culture permet de doubler le rendement des bananes Cavendish aux Philippines
Pietro Cipriani du Grupo Hame

Le Guatemala renforce sa position de fournisseur de bananes en Europe
Robert et Mark Greeve, Anaco Greeve (Pays-Bas)

Le négociant néerlandais en bananes voit dans le Venezuela, l’Inde et l’Afrique de nouvelles frontières d’approvisionnement

Les exportations de bananes du Cameroun ont augmenté de 36 % en janvier

Secteur | Climat

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Gelées tardives : comment protéger les cultures à haute valeur ajoutée avant qu'il ne soit trop tard ?
Anthony Oboussier, EARL Les Chambres

« Le vent a permis de maintenir les températures en positif »
(Portugal)

« Les vents violents associés aux pluies ont causé d’importants dégâts »
La pénurie de plastique complique la reconstruction

Maroc : des pertes catastrophiques dans les serres et les cultures à Souss-Massa
Hortisecur suite à la Tempête Nils

« Il faudra toutefois encore du temps avant que l’ensemble des dommages soient réparés et indemnisés »

La sortie de la sécheresse au Maroc redonne confiance aux producteurs

Pérou : les fortes pluies fragilisent les infrastructures d’irrigation et les cultures dans les principales vallées agricoles

Secteur | Actualités de l'entreprise

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Le partenariat de l’Onion Tech Alliance pour une nouvelle installation automatisée dans l’État de Washington
Halil Adam de la société Früchte Adam GmbH (Allemagne) :

« Nous voulons renforcer significativement notre position dans la grande distribution »
EDEKA Régional (Allemagne) :

Le géant de la distribution alimentaire réunit pour la première fois différentes marques régionales sous une même bannière

Mycophyto ouvre une filiale au Maroc

CMA CGM rachète le distributeur libanais Fattal

DCS Tramaco (Italie) ouvre un bureau en Croatie pour faciliter l'exportation de fruits et légumes vers l'Europe centrale et orientale
Syngenta Vegetables Seeds Maroc

Tomato Excellence Experience : Une immersion au cœur de l’innovation tomate

Secteur | Refroidissement

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(Etats-Unis)

Développer l'art de la maturation grâce à un partenariat entre deux générations
« ULogs4A est plus résistant à l’humidité et adapté aux longs trajets »

Le nouvel enregistreur de données fonctionne de manière autonome jusqu’à 300 jours sans électricité
Cool Control (Pays-Bas) :

« En proposant une offre globale, nous nous sommes développés avec les organisations de producteurs étrangers »
Lytone USA reçoit l'enregistrement de l'EPA pour l'autocollant AnsiP-Sticker F

« Avec AnsiP-Sticker F, nous offrons au marché une nouvelle solution de gestion de l'éthylène »

Les pommes Bravo se conservent mieux en stockage dynamique sous atmosphère contrôlée
(Turquie)

« L'emballage sous atmosphère modifiée peut réduire la perte en poids et prolonger la durée de conservation »

Prolonger la durée de conservation des myrtilles et avocats grâce à un stockage et un transport basse pression

Secteur | Fruits et légumes exotiques

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Suraj Thakrar et Suraj Thakrar de Jalaram Fruit (Costa Rica) :

« Le prix des ananas a augmenté d’environ 30 % au cours de l’année écoulée »

La production marocaine d'avocats chute de 50 % en 2025-2026

« Avec un écosystème adapté, les exportations d’arilles de grenade deviennent une activité plus prévisible »
Spécial Costa Rica : Fertinyc

« Une semaine de plus de conservation grâce au traitement biologique et aux biofertilisants »
Robert Blanjoue, Dole

Ananas : un marché équilibré mais plus incertain à partir de juillet
Carlos Leal de TropiFresh

Nouvelle étape pour la mini mangue avec la première expédition maritime de Colombie vers l'Europe
Derek Donkin - Subtrop

Un été doux et humide favorable aux avocats sud-africains

Secteur | Produits fresh courants

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Les échanges agroalimentaires de l'UE reculent en janvier, avec une baisse des exportations de produits frais
Mehmet Middik de la société GoWi Fruchthandelsgesellschaft mbH :

« Même sur le nouveau site, de nombreuses synergies continuent de se développer »
Reportage photo du centre de produits frais de Cologne-Gremberghoven :

« Nous envisageons à nouveau l’avenir avec confiance »
Dirk Cederhout, Nature's Pride (Pays-Bas) :

« Nous voyageons avec le soleil et les saisons »
Henrik Rolf, de la société Köckerling GmbH & Co. KG :

« La bureaucratie est un puissant générateur de coûts dans le secteur de la fraiche découpe »

Hausse des exportations de produits frais de l'Afrique du Sud au deuxième trimestre 2025

Secteur | Marché mondial

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Marché mondial : la fraise

Marché mondial : la lime

Marché mondial : le poivron

Marché mondial : le gingembre

Marché mondial : le concombre

Marché mondial : la mandarine

Marché mondial : la poire

Secteur | Serre

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Marion Sarlé, Les Sourciers

De la concession automobile en Argentine à l’hydroponie écologique dans le Gers
La pénurie de films plastiques retarde la reconstruction après la tempête

Les constructeurs de serres de la région de Souss Massa sous pression
« La production alimentaire se voit, se comprend et fait partie de l’expérience d’achat »

Un Super U du Tarn-et-Garonne inaugure sa propre ferme aquaponique

La 'plus grande ferme verticale du monde' se trouve à Singapour
Leon Duijvestijn, de The Greenery (Pays-Bas) :

« Croissance de la superficie et importance des cultures éclairées après une campagne d'importation dynamique »
AOPn Tomates et Concombres de France

Qu’est-ce que la démarche qualité « Serres d’Avenir » ?
Premières ventes d'asperges néerlandaises chez Teboza (Pays-Bas) :

« Après une troisième année consécutive de précipitations, nous commencerons à cultiver sous serre en Espagne »

Secteur | Santé

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Des experts examinent les composés bioactifs des légumes

Une étude espagnole établit un lien entre les noix et un meilleur sommeil

Secteur | Herbes

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La production d'herbes aromatiques au Maroc se remet d'une sécheresse prolongée
L’herboriste Ahmed Bouklata fait le point sur la situation actuelle du marché :

« Chaque année, nous proposons davantage d’herbes coupées d’origine italienne »
(Pays-Bas)

La guerre et la météo perturbent l’approvisionnement en basilic en Europe
Fratelli Cafaro (Italie)

Aromatiques en trio et jeunes pousses : des solutions flexibles pour une demande changeante
José María Artero, directeur de Solherbs (Espagne) :

« Nous pouvons servir des herbes aromatiques de qualité même en été »

La demande de ciboulette kenyane devrait augmenter avec la fin de la production européenne
Artur Lammert de Dreesen Frische Kräuter GmbH & Co KG à propos de la récolte allemande

« Pour l’aneth nous avons parfois connu des pertes totales »

Secteur | Innovations

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La Chine utilise des drones pour livrer des légumes du champ au marché

Une main robotisée mise au point pour manipuler des objets fragiles tels que des fruits

Un système de désinfection de l’eau par UV-C pour empêcher le TR4 et le Moko de pénétrer dans les bananeraies

Une nouvelle tomate à l'arôme de pop-corn obtenue par édition génomique (CRISPR)
Le nouveau défi relevé par Maf Roda :

Utiliser le calibrage de la datte comme outil de valorisation

Chine : des drones peuvent transporter jusqu'à 4 tonnes d'agrumes par jour à Chongqing
Léa Demeulemeester, Voltz Maraîchage :

« Nous élargissons notre offre melon avec trois nouvelles variétés adaptées à tous les bassins de production »

Secteur | Informatique

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Le logiciel profite aux importateurs de bananes :

« Grâce à FIPS, les cargos retardés sont immédiatement affichés de manière centralisée »
L’innovation en IA peut éliminer la gestion manuelle de la conformité

« Transformer la conformité des chaînes d’approvisionnement grâce à l’IA »

Secteur | Logistique

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Par chiffre d'affaires

TOP 10 des entreprises espagnoles de transport de fruits et légumes

Le Kenya renforce la chaîne du froid et la capacité de fret à l’aéroport JKIA
Febetra, UPTR et Rejo Fresh (Belgique)

« Nous n'avons tout simplement pas la marge nécessaire pour ne pas répercuter l'augmentation des coûts du diesel »
(Inde)

« Les marges sur les produits frais sont trop sensibles pour que la logistique les ignore »
GO, The AGV Company (Pays-Bas)

« Les véhicules à guidage automatique progressent dans le secteur car ils sont un facteur de sécurité de production »

Logistique : les détaillants des Emirats arabes unis modifient leurs itinéraires
Frits Popma (Pays-Bas)

« Si le canal de Suez est rouvert, l’Inde pourrait devenir un fournisseur sérieux de l’Europe »

Secteur | Machines

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GNA (Italie)

Pick & Place Octopus : la révolution de la fin de ligne flexible
Journée de démo avec Verbruggen Palletizing Solutions, Flikweert Vision, Eqraft, Jongejans et Van den Berge Techniek (Pays-Bas)

Reportage photo : fort intérêt pour la nouvelle ligne d'emballage Agro Duiveland
(Pologne)

« L’intérêt croissant pour les machines à trier les myrtilles n’est pas le fruit du hasard ; il reflète les tendances mondiales »
PND - Fruit Processing Machinery (Italie)

« SM2 : une technologie avancée pour l'extraction des arilles de grenade et l'optimisation de l'espace de production »
Industrial Auctions (Pays-Bas)

Vente d'une ligne complète de tri, de pesage et d'emballage de fruits (surgelés)
Industrial Auctions

Vente aux enchères de la ligne de traitement pour avocats d'Apeel Sciences
Wilfried Rombauts, de Optimum Sorting (Belgique) :

« Le tri va bien au-delà de l'évaluation visuelle »

Secteur | Divers

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Avisomo (Norvège)

« Les résultats dépassent même nos attentes les plus élevées »
(Inde)

« La guerre au Moyen-Orient met aussi à l'épreuve le contrôle de la qualité »
(Etats-Unis)

« De la culture in vitro aux essais en plein champ, les fermes conteneurisées permettent de maîtriser chaque étape du développement »

L'UE exempte les palettes en bois des exigences de réutilisation du PPWR
Présence renforcée sur le marché européen

« Nos solutions à base d’éthylène garantissent une maturation homogène des fruits à l’échelle mondiale »
Sondage OpinionWay pour Sial Paris

52 % des Français déclarent être influencés par les réseaux sociaux

Guerre au Moyen-Orient : quel impact sur les expéditions de fruits ?

Secteur | Noix et fruits secs

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Noix Notenatelier (Pays-Bas)

« Le marché des fruits à coque est sous pression, mais les consommateurs accordent de plus en plus d'importance à la qualité »
(Moldavie)

« Le secteur s'oriente vers une production à plus forte valeur ajoutée »

Une campagne d'exportation lente pour les dattes tunisiennes cette saison

Pistache : face à une demande grandissante le Maroc accélère le développement de sa filière
Cobus van Rensburg, RP Campher - South African Pecan Nut Producers’ Association

L'Afrique du Sud prévoit la reprise des exportations de noix de pécan vers l'Europe cette année

Les exportations de noix californiennes vers le Moyen-Orient au point mort

Une première filière tripartite pour développer la production d'amande française

Secteur | Bio

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« Des erreurs et des incohérences »

Cadmium : la FNAB conteste le rapport de l'ANSES
BioOrganic (Pays-Bas)

« Le changement climatique et la pression des détaillants pèsent sur les producteurs biologiques européens »
Alessandro Ottolini, directeur des ventes de Naranjas Ché (Espagne) :

« Aujourd’hui, le critère biologique ne suffit plus à différencier un produit en termes de valeur »
Alejandro Carandoni, d'Agrícola Cañas (Équateur) :

« Quiconque ne travaille pas aujourd'hui avec la composante biologique du sol perdra la bataille »

SIA 2026 : FEVE et la FNAB signent un partenariat pour accélérer l'installation des fermes bio

L’Ukraine publie un catalogue actualisé des producteurs de fruits rouges et de fruits à coque bio tournés vers l’export
23ème baromètre de l'Agence Bio présenté au SIA

« Après plusieurs années de stagnation, la consommation du bio repart à la hausse »

Secteur | Pommes de terre et allium

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Weuthen – Semaines 15-16 :

Les pommes de terre de consommation françaises peinent à s’imposer sur le marché allemand
Laurens Mostert, de Daily Onions (Pays-Bas) :

« Il est plus facile de donner des prix que de vendre des oignons »

La campagne d'exportation de l'ail égyptien s'accélère après Pâques

Europlant étend ses variétés de pommes de terre aux marchés européens
BLE - Semaine 13 (Allemagne) :

« Les importations de pommes de terre primeurs en provenance d’Égypte et du Maroc ont complété l’assortiment »

Le marché chinois de l'ail est saturé, les prix baissent

Les oignons espagnols gagnent des parts de marché au Maroc grâce à leurs prix compétitifs

Secteur | Emballage et étiquetage

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Gamma-Wopla (Belgique)

« Nous approvisionnons directement les producteurs en bacs en plastique »

La sécurité de l’approvisionnement au cœur des choix d’emballage pour la campagne d’exportation de raisin de table égyptien

De l'art sur les emballages de Coöperatie Hoogstraten en collaboration avec le Musée royal des Beaux-Arts d'Anvers

Un fournisseur italien de produits frais construit sa logistique autour d'emballages réutilisables
(Chine)

La demande croissante en automatisation stimule l’évolution des sacs filet pour fruits et légumes
Prima Verpackung met en avant le potentiel du carton ondulé pour les fruits et légumes

« Une demande croissante pour les cagettes de légumes et les solutions bag-in-box »
AVI Global Plast et Smart Packaging Industries collaborent à la conception d'un nouvel emballage

« Au lieu de fonctionner comme des emballages individuels, les barquettes font partie d’une structure géométrique »

Secteur | Fruits et légumes transformés

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Van der Kroon Aardappelhandel (Pays-Bas)

« Nous fournissons des frites lavées dans le monde entier »
Susana Gaytán, de Frissie (Guatemala) :

« Beaucoup d’agriculteurs perdaient leurs récoltes ; aujourd’hui, nous les conservons jusqu’à deux ans »
Life is Bananas (Belgique)

« La lyophilisation permet de créer des en-cas sains à base de fruits tout en conservant leur saveur et valeur nutritionnelle »
Lerouge Natuurlijk (Belgique)

« Du jus pétillant pour sensibiliser les jeunes aux boissons saines »

Frites surgelées : l'OMC donne raison à l'UE dans son différend avec la Colombie
Daniela Santos et María Isabel Gaviria, de Coltrópicos (Colombie) :

« La pulpe d’avocat surgelée nous ouvrira des marchés jusque-là inaccessibles à l'avocat frais »
Mercedes Díaz et Yeray Rodríguez, gérants de Teppimer (Espagne) :

« Le secteur des plats cuisinés préparés connaît une croissance importante »

Secteur | Vente au détail

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« Ces points de vente présentent des bénéfices évidents tant pour les agriculteurs que pour les consommateurs »
Sophie Geneste, Système U :

« Avec l’arrivée du printemps, les clients ont envie de manger autre chose que des soupes »

Dave's Fresh Marketplace, Rhode Island : diversité, commodité et qualité à l'américaine
« Demandes de baisses de prix systématiques, menaces de déréférencement... »

Négociations commerciales : les mauvaises pratiques perdurent voire s'aggravent selon Pact'Alim
Sophie Mouquand, Grand Frais – Metz Jouy-aux-Arches :

« Notre succès ? Cette même fraîcheur de l’ouverture à la fermeture du magasin »

Un détaillant italien adopte des caisses réutilisables pour les produits frais
« Renforcer les mises en avant des fruits et légumes frais »

Négociations commerciales : une charte 'inédite' pour apaiser les relations entre distributeurs et fournisseurs

Secteur | Légumes

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Caviezel Giovanettoni AG sur le lancement de la saison des asperges en Suisse :

« Les courtes distances de transport et une fraîcheur sans compromis sont justement valorisées »
Leo Henckens, de Hoeve 't Bommesaarke (Belgique) :

« Les prix des asperges d'avant Pâques ne sont pas durables, mais il est possible de bien travailler aux niveaux actuels »
Sener Akdem, ILAPAK Verpackungsmaschinen GmbH (Allemagne) :

« Le conditionnement automatisé des carottes améliore la qualité tout en réduisant les coûts d’exploitation »

Le Maroc suspend ses exportations de tomates pour faire baisser les prix intérieurs

Démarrage de la saison 2026 des Tomates Label Rouge
Alessandro Busanelli, de Lo Casto Srl (Italie) :

« Butternut de Vénétie : qualité, circuits courts et compétitivité favorisent le produit national tout au long de l'année »
Max Marinello de l’Engrosmarkt de Zurich :

« De nombreux grands chefs de la région sont allemands et recherchent spécifiquement des produits de leur pays »

Secteur | Agrumes

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(Grèce)

« Il ne reste actuellement que quelques citrons sur les arbres »

La suspension des exportations iraniennes vers les marchés du Golfe profite aux agrumes égyptiens
Nahuel Lavino, de FAMA (Argentine) :

« Si vous commercialisez les mandarines comme un produit standard, l’année risque d'être difficile »

La Palestine commence à exporter ses premiers citrons vers l'Arabie saoudite
Il Girasole Soc. Coop. (Italie)

« Contre toute attente, la saison de l'orange sanguine se poursuit »

« Les prix des oranges égyptiennes sont plus stables que l’an dernier »

L’Afrique du Sud anticipe une nouvelle hausse de ses exportations d’agrumes en 2026

Secteur | Rwanda

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Rwanda special (dernière partie) : Evergreen Holding

« Grâce aux serres, nous pouvons produire des fraises toute l'année, même pour l'exportation »
Spécial Rwanda : Kinvest

Capitaux canadiens, champs rwandais : construire des fermes rentables avec un fort impact social
Spécial Rwanda

Cultures intercalaires, cultivateurs sous-traitants et vols hebdomadaires : le modèle d'exploitation à l'origine de la croissance de SOO Agro
Spécial Rwanda : Kumwe Green Farms

« Nous avons beaucoup à offrir aux acheteurs européens »
Spécial Rwanda : Virunga Biotech Limited

« Nous observons une forte demande de piments, de gingembre et de cornichons »
Spécial Rwanda : Kotwidika

Essai prometteur pour les oranges Valencia
Spécial Rwanda - Souk Farms

Une progression régulière sur la scène mondiale des produits frais

Secteur | Cartoons

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Un cultivateur de bananes de Madhya Pradesh proteste contre la baisse des prix d'une manière originale

Pourquoi la banane est-elle si aimée à Tokyo

Domino's demande le pardon du Vatican pour sa pizza à l'ananas

Les pommes design d'Aomori

Parfum : la nouvelle tendance vers l'overdose de fruits

Record du monde avec 85 poivrons '7 Pot Primo' mangés

La joueuse de tennis Coco Gauff accepte le surnom de 'reine de la salade de fruits'

Secteur | Pérou

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Spécial Pérou (dernier épisode) : Joya Fruits

La désintermédiation dans la Sierra : le pari d'acheter directement au producteur
Spécial Pérou : Provid et Proarándanos

Le Pérou renforce son leadership mondial en myrtilles et consolide son expansion en raisins de table
Spécial Pérou : Mercedes Auris Bravo surnommée « la dame des raisins »

La révolution des variétés de raisin de table au Pérou : la pépinière qui a ouvert la voie
Spécial Pérou - Partie 6 : Inka Select Fruit propulse les petits agriculteurs sur les marchés mondiaux

« Nous avons 500 patrons et nous nous sentons comme une grande famille »
Spécial Pérou - partie 5 : L'AGAP stimule l'expansion agricole et ouvre de nouveaux marchés

« L'ouverture des marchés est une tâche de longue haleine »
Spécial Pérou - Partie 3

Grupo Juan Ruiz s'engage pour plus de technologie, de traçabilité et de durabilité dans l'agriculture
Spécial Pérou - Partie 2

Le Pérou prévoit une croissance de 10 % de ses exportations agroalimentaires d'ici 2025

Secteur | Costa Rica

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Spécial Costa Rica : PCC – Piñas Cultivadas de Costa Rica

« Nous sommes la seule entreprise d'ananas certifiée sans pesticides »
Spécial Costa Rica : Upala Agrícola

« Nous avons vu croître la demande d'ananas sans couronne, qui représente déjà environ 15 % des exportations »
Spécial Costa Rica : le producteur de bananes Grupo San Alberto

« Si vous ne pouvez pas gagner en calibre, gagnez en intelligence »
Spécial Costa Rica : CERyT, chambre des exportateurs de racines et tubercules

Les exportateurs de manioc du Costa Rica s'unissent pour conquérir le monde
Spécial Costa Rica : Green Life

« La variété de papaye Pococí, bien que plus petite, se distingue par sa saveur »
Spécial Costa Rica : Hacienda Ojo de Agua

« Ananas vert à l'extérieur, doux à l'intérieur : l'art de concilier saveur et durée de conservation »
Spécial Costa Rica : Varcli Pinares, producteur de bananes

« Il y a dix ans, nous avons opté pour des contrats directs avec les détaillants »