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Tempête Nils : la fraise lot-et-garonnaise impactée

Michael Abraham, Ektar by IDMAT

L’abri climatique comme nouvelle assurance pour les récoltes ?

Pascal Bassols Pot, Delphine Combaluzier, COT International :

Après une édition positive à Berlin, l’obtenteur s’apprête à démarrer une campagne d’hybridation ambitieuse

Industrie : l'ANPP récompense Materne by Bel pour son engagement dans la valorisation de la pomme française

Les marchés de gros allemands font le bilan d'une année riche en événements

De 'nouveaux' marchés de gros émergent après les fermetures de Düsseldorf et de Cologne

La demande de pommes polonaises a augmenté après une légère baisse en 2025

« La récolte a été finalement plus importante que ce que nous avions prévu »

Secteur | Fruits

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Craig Jensen - Safpro (Afrique du Sud)

« Nous avons la chance de travailler en partenariat avec la majorité de nos producteurs depuis 25 à 27 ans »
Tobias Wölfe, Eisberg, sur la stratégie d'entreprise et le développement de produits :

« Nous constatons une certaine saturation du marché de la laitue découpée sur la région DACH »

Le Vietnam autorise les kiwis grecs à accéder à son marché intérieur

« La mutation du marché des dattes Medjool s'est produite cette saison »

Zespri prévoit des rendements à l'hectare records pour la saison 2025/26
(Grèce)

« La météo capricieuse crée une véritable incertitude sur nos volumes de fraise »
Le commerce de gros entre dans la période du Ramadan (Allemagne) :

« Forte demande pour diverses dattes, des pastèques précoces ainsi que pour le céleri-rave »

Secteur | Calendrier

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Fresh India Show 2026 : les accords de libre-échange conclus par l'Inde au cœur des discussions

Fruit Attraction 2026 : les inscriptions sont ouvertes

Tendances des exposants chinois à Fruit Logistica

Reportage photo Fruit Logistica 2026 : des avis très hétérogènes côté français
Reportages photos éditions internationales

Le froid de Berlin et les défis internationaux à Fruit Logistica 2026

Fruit Logistica 2026 : l'édition FreshPlaza/Primeur désormais disponible en ligne

Première journée à Fruit Logistica 2026

Secteur | Bananes

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Chiquita complète le pan-génome de la banane pour un programme de sélection résistante aux maladies

Les leaders mondiaux de la banane se réunissent pour actualiser leurs stratégies face aux défis auxquels le secteur est confronté

Banane : l'Équateur, chef de file de la coopération scientifique régionale dans la lutte contre les maladies
Les exportateurs visent de nouveaux marchés

« L'Inde représente un quart de la production mondiale de bananes, mais les exportations ne représentent que 2 % des volumes »
Prix des bananes au Royaume-Uni - semaine 3 :

Les prix des bananes britanniques tirés par la Colombie, en hausse de 27 %

Des bananes cultivées dans l'Hérault

La Russie se lance dans la production de bananes sous serre

Secteur | Climat

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Inondation des champs d'artichauts et chute précoce des agrumes en Sardaigne
Daniel Jung, Gartenfrisch Jung GmbH, sur la situation des cultures sous contrat au Portugal :

« Nous avons déjà dû faire face à des pertes de rendement »

Champs impraticables, froid, tempête… Quelle influence sur la campagne d’asperge ?

Avocat : lourdes pertes pour le secteur marocain

Intempéries incessantes en Calabre : champs inondés, serres arrachées et cultures en péril

Espagne : la tempête Oriana détruit des serres à Almeria
L'ANPP demande la création de réserves d'eau

« La décrue n'est pas encore amorcée »

Secteur | Actualités de l'entreprise

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Carlos del Espino, BASF | Nunhems :

« Nous apportons des matériaux dotés d'une nouvelle génétique et d'une plus grande résistance »
Webinaire Möbius et Héliovision 24 mars (Belgique)

« L'IA aide les producteurs à prévoir exactement quand leurs produits sont prêts à être commercialisés »

CapGen Seeds renforce l'offre en cycle tardif du poivron avec Vigilante (Espagne)

Les résultats des expéditions post-récolte d'avocats présentés à Berlin

Rachat de Eosta par l'équipe de direction (Pays-Bas)

Carrefour cède ses magasins en Roumanie

Azura veut développer une alternative à la fibre de coco et se lance dans la production de biochar

Secteur | Refroidissement

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Lytone USA reçoit l'enregistrement de l'EPA pour l'autocollant AnsiP-Sticker F

« Avec AnsiP-Sticker F, nous offrons au marché une nouvelle solution de gestion de l'éthylène »

Les pommes Bravo se conservent mieux en stockage dynamique sous atmosphère contrôlée
(Turquie)

« L'emballage sous atmosphère modifiée peut réduire la perte en poids et prolonger la durée de conservation »

Prolonger la durée de conservation des myrtilles et avocats grâce à un stockage et un transport basse pression

« Les kiwis sous atmosphère modifiée peuvent rester frais jusqu'à 150 jours »
(Pays-Bas)

« La nouvelle installation de refroidissement apporte une plus grande flexibilité »
Matthias Cuvelie, Airclima :

« Le refroidissement au CO₂ est un investissement stratégique dans la durabilité, la qualité des produits et la fiabilité opérationnelle ».

Secteur | Fruits et légumes exotiques

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Les retards sud-africains ne parviennent pas à ralentir la forte saison des litchis

Le pitaya passe du statut de produit de niche à celui de produit grand public
Willie Jacobs - Fruit séché de baobab

« Les consommateurs raffolent de la mangue séchée sud-africaine »

L'avocat Hass mexicain cherche de nouvelles destinations avec l'aide de petits producteurs

« Actuellement l'avocat est le fruit qui a le plus grand impact social et économique au Pérou »

Les exportations africaines d'avocats ont augmenté de 16,7 % en 2025, le Maroc en tête
Chestnut Hill Farms (Etats-Unis)

Hausse des prix des ananas du Costa Rica
Plus de 25 000 tonnes d'avocats devraient être récoltées dans la Communauté de Valence

L'AVA-ASAJA invite le secteur à ne pas récolter prématurément les avocats Lamb Hass

Secteur | Hygiène alimentaire

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Duncan T. Aust, directeur technique d'AgroFresh :

« Nous devons trouver de nouvelles solutions pour lutter contre la pourriture fongique dans les produits frais »

Secteur | Produits fresh courants

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Dirk Cederhout, Nature's Pride (Pays-Bas) :

« Nous voyageons avec le soleil et les saisons »
Henrik Rolf, de la société Köckerling GmbH & Co. KG :

« La bureaucratie est un puissant générateur de coûts dans le secteur de la fraiche découpe »

Hausse des exportations de produits frais de l'Afrique du Sud au deuxième trimestre 2025

L'approvisionnement en produits frais du Royaume-Uni menacé par le climat

Secteur | Marché mondial

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Marché mondial : l'oignon

Marché mondial : l'avocat

Marché mondial : la pomme

Marché mondial : la myrtille

Marché mondial : l'orange

Marché mondial : la grenade

Marché mondial : la papaye

Secteur | Serre

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Premières ventes d'asperges néerlandaises chez Teboza (Pays-Bas) :

« Après une troisième année consécutive de précipitations, nous commencerons à cultiver sous serre en Espagne »

L'Espagne facture ses tomates de serre moins cher que les Pays-Bas, mais trois fois plus que le Maroc
Ángel García Izquierdo, directeur commercial de Soltir :

« La production de courgettes sous serre est en forte croissance à Murcie »
Green Gas and Liquids sera présente au SIVAL

« Nous recherchons activement des producteurs français prêts à passer à l'étape suivante »
Newheat - Les Tomates d’Auïtou

Solaire thermique : la filière franchit un cap avec la plus grande centrale thermique destinée au maraichage sous serre

Un pionnier des micropousses et de la culture in vitro prend de la hauteur avec sa ferme verticale

Gard : le kiwi jaune Kikoka s'implante chez Domaine des Côteaux sous serres agrivoltaïques Reden

Secteur | Santé

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Des experts examinent les composés bioactifs des légumes

Une étude espagnole établit un lien entre les noix et un meilleur sommeil

Secteur | Herbes

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Fratelli Cafaro (Italie)

Aromatiques en trio et jeunes pousses : des solutions flexibles pour une demande changeante
José María Artero, directeur de Solherbs (Espagne) :

« Nous pouvons servir des herbes aromatiques de qualité même en été »

La demande de ciboulette kenyane devrait augmenter avec la fin de la production européenne
Artur Lammert de Dreesen Frische Kräuter GmbH & Co KG à propos de la récolte allemande

« Pour l’aneth nous avons parfois connu des pertes totales »
(Italie)

Excellent début de récolte pour le jeune 'roi du basilic' Filippo Carrara de Parme
Thomas Baars, SemperVere (Pays-Bas) :

« Nous remplaçons les herbes importées par des cultures durables, locales et disponibles toute l'année »
Piet van Vugt, Van Vugt Kruiden

« Nous fournissons désormais du basilic cultivé aux Pays-Bas toute l'année »

Secteur | Innovations

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Le nouveau défi relevé par Maf Roda :

Utiliser le calibrage de la datte comme outil de valorisation

Chine : des drones peuvent transporter jusqu'à 4 tonnes d'agrumes par jour à Chongqing
Léa Demeulemeester, Voltz Maraîchage :

« Nous élargissons notre offre melon avec trois nouvelles variétés adaptées à tous les bassins de production »

Des essais de poires en Argentine montrent un ralentissement de la maturation avec le 1-MCP
Cordenka GmbH en phase de croissance grâce à ses fils de guidage biodégradables pour l’horticulture professionnelle

« Notre solution évite des coûts d’élimination inutiles »

La Pologne teste une nouvelle technologie laser MAP pour les produits frais

Lutte biologique : Mycea étudie plus de 750 champignons issus des forêts françaises

Secteur | Informatique

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L’innovation en IA peut éliminer la gestion manuelle de la conformité

« Transformer la conformité des chaînes d’approvisionnement grâce à l’IA »
Gary Marshall - Bevington Salads :

Royaume-Uni : une nouvelle application tournée vers l'avenir, tout en restant au cœur du marché de gros
José Antonio Gutiérrez, PDG de Agroair (Espagne) :

« Prediberry est un dispositif basé sur l'IA capable de prédire chaque semaine la production de petits fruits »
ouvretaferme.org

Un logiciel libre et gratuit pour réduire la charge mentale des maraîchers bio
Köhra-Frisch traite déjà 80 % des commandes de manière numérique (Allemagne)

« Il n’y a tout simplement pas assez de personnel pour gérer manuellement l’ensemble des processus »

Secteur | Logistique

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Henk van Berkel, de Primever Holland, à propos de sa coopération avec Hartman Expeditie :

« Au niveau européen, nous sommes un acteur de poids dans le transport de groupage »
Christian Hencke sur la campagne sud-africaine des fruits à noyau :

« La force majeure au niveau logistique affecte les affaires »

Le Rwanda lance des exportations de produits frais par fret aérien
Le contrôle qualité indépendant devient un élément clé de différenciation

« L'incertitude du climat des affaires aux Pays-Bas affecte les entreprises de logistique »

MSC annonce un changement opérationnel temporaire de la structure de ses services entre l'Afrique du Sud et l'Europe

CMA CGM réduit ses traversées par le canal de Suez

Primafrio ouvre son propre centre logistique à Lleida

Secteur | Machines

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Rewe automatise le centre logistique de produits frais de Berlin avec Cimcorp
Murre Technologies installe six trieuses dans une entreprise belge

Du lavage au conditionnement : ligne de tri optique entièrement intégrée
« La réduction du poids excédentaire permet d'économiser des milliers de dollars »

Le contrôle qualité par IA gagne du terrain dans le conditionnement des tomates aux Pays-Bas
Flikweert Vision lance Divider Select (Pays-Bas) :

La technologie industrielle à la portée des producteurs
Marcel Beelen, FineField :

« D'ici 5 à 15 ans, la récolte des myrtilles sera entièrement mécanisée »
4XROBOTS (Danemark)

« Fini les tâches manuelles répétitives en fin de ligne »
Industrial Auctions

Ligne de lavage, séchage et emballage pour légumes aux enchères

Secteur | Divers

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Reportage photo sur la Fructinale 2026 :

GFI fête ses 25 ans d’existence associative et devient BDF
Combler l'espace entre les contrats et les pénuries

Un négociant néerlandais veut « combler les lacunes entre les producteurs et les transformateurs »

Négociations commerciales : les distributeurs boycottent le comité de suivi après les propos d'Annie Genevard
Marché de gros de Nuremberg :

« Avec des investissements ciblés, une pleine utilisation des capacités et une stratégie d’avenir claire, nous sommes parfaitement armés »

Les terres agricoles les plus chères à Malte, aux Pays-Bas et au Portugal
« We 'Tomato' Europe, Don't Betray EU Tomato »

Lancement d'une initiative visant à protéger la production de tomates européenne
Visionner tous les reportages photo des éditions internationales

Près de 90 000 participants à Fruit Logistica 2026

Secteur | Noix et fruits secs

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Jens Borchert, PALM Nuts & More (Allemagne) :

« Les noix sont relativement peu coûteuses à l'achat dans les magasins d'alimentation de détail »

Les fruits à coque occupent une place de plus en plus grande dans l'agriculture portugaise

La production chinoise de noix de macadamia augmente de 25 % chaque année depuis 6 ans
Les LMR et les aflatoxines restent des défis majeurs (Pays-Bas)

« La consommation tout au long de l'année modifie la demande de fruits séchés et de fruits à coque »

Les fruits secs espagnols en quête de croissance en Europe
La Compagnie des Amandes saisit l'Autorité de la concurrence

« Les producteurs américains exercent une distorsion de concurrence insoutenable pour des acteurs européens »

La récolte de dattes en Tunisie atteint un record historique

Secteur | Bio

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(Pays-Bas)

« Le succès de l’agriculture bio repose sur les accords, pas sur les idéaux »
Mastropasqua International S.p.a. (Italie)

« Quand le bio est un choix de génération »
Toñifruit sera présent au salon Biofach

« La saveur est le meilleur moyen d'augmenter la consommation de produits bio en Europe »
« Il ne s’agit plus de sauver l’Agence Bio, il s’agit de sauver le bio lui-même »

Le Synadis Bio quitte l'Agence Bio

La suppression de l'Agence Bio de nouveau envisagée ?
Douar Den et ProNatura RHF

4e gamme : une légumerie 100 % bio en Bretagne

Quel bilan pour Natexpo 2025 ?

Secteur | Pommes de terre et allium

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Fernando Gómez, de Semiagro (Pérou)

L'offre excédentaire internationale exerce une pression sur les prix de l'oignon péruvien
Les expéditions vers les marchés de l'UE et du Golfe démarrent cette semaine

« Les exportations indiennes d'oignons blancs sont nettement plus compétitives depuis la suppression des droits de douane »
Heinrich Penz à propos du début de la saison de cette année :

« Le froid de janvier a entraîné un léger retard dans la récolte d’ail des ours »
Mario Chirinos, Agroexportadora Virgen del Carmen

Le Pérou maintient ses volumes d'oignons malgré une année de faibles prix sur le marché

« Les pommes de terre françaises sont bien moins chères que les pommes de terre égyptiennes dans les Balkans »
Des lots non conformes vendus 0,16 € le kilo (CNIPT)

« La qualité des pommes de terre mises sur le marché n’est pas négociable »
Christophe Vermeulen, de Belgapom (Belgique) :

« Prétendre que le secteur est au bord de l'effondrement et que les producteurs de pommes de terre n'ont rien gagné est faux »

Secteur | Emballage et étiquetage

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Destinés aux marchés néerlandais, belge et allemand

« Sac à pommes de terre en version filet ou neuf trous »
Cartonpack Group (Italie)

Emballages hybrides, formats snacking et solutions 'PPWR ready'
Argos Packaging & Protection (Pays-Bas)

Deux films 'innovants' pour l'emballage des fruits et légumes
Entretien avec Sophie Guillin, directrice générale du groupe

De SharpTek aux solutions nomades : l’innovation utile pour le conditionnement des fruits et légumes
Quality Pack (Pays-Bas)

Emballage spécial Coupe du monde
Smart Packaging Solutions (Belgique)

Le sac Stackpack réduit le plastique de plus de 90 %

Filet industriel compostable pour fruits et légumes

Secteur | Fruits et légumes transformés

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Frites surgelées : l'OMC donne raison à l'UE dans son différend avec la Colombie
Daniela Santos et María Isabel Gaviria, de Coltrópicos (Colombie) :

« La pulpe d’avocat surgelée nous ouvrira des marchés jusque-là inaccessibles à l'avocat frais »
Mercedes Díaz et Yeray Rodríguez, gérants de Teppimer (Espagne) :

« Le secteur des plats cuisinés préparés connaît une croissance importante »
Amenduni Spa (Italie)

« Notre réseau de service après-vente pour l'extraction d'huile d'avocat s'étend jusqu'en Afrique de l'Est »
The Plant Based Traders (Pays-Bas)

« Avec Pink Coconut Water, nous touchons un tout nouveau public »
Des raisons conjoncturelles et structurelles - FIAC :

« La pire récolte européenne de fruits jamais connue entraine une explosion généralisée des prix » pour les fruits transformés
Nouveau jus de Kiwi Gold, par Vianature (Espagne)

« Les consommateurs recherchent des jus innovants, sans sucres ajoutés et avec des avantages fonctionnels »

Secteur | Vente au détail

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« Demandes de baisses de prix systématiques, menaces de déréférencement... »

Négociations commerciales : les mauvaises pratiques perdurent voire s'aggravent selon Pact'Alim
Sophie Mouquand, Grand Frais – Metz Jouy-aux-Arches :

« Notre succès ? Cette même fraîcheur de l’ouverture à la fermeture du magasin »

Un détaillant italien adopte des caisses réutilisables pour les produits frais
« Renforcer les mises en avant des fruits et légumes frais »

Négociations commerciales : une charte 'inédite' pour apaiser les relations entre distributeurs et fournisseurs

Intermarché, Mercadona et Lidl UK : principaux acteurs de la croissance des parts de marché en Europe en 2025

Grand Frais veut reprendre une trentaine de magasins GIFI
(Belgique)

Colruyt dévoile un chariot intelligent qui scanne automatiquement les produits

Secteur | Légumes

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Francisco Delgado, directeur de Los Gallombares, qui prévoit même d'augmenter sa production de 20 % :

« Le pourcentage d'asperges touchées à Grenade a suscité une inquiétude disproportionnée »
Joaquín Navarro, Sakata :

« Les exportateurs espagnols et portugais de butternut prolongent de plus en plus la saison grâce à Estrella et Orionit »
Demande stable et défis en matière de flux résiduels (Pays-Bas)

Contrôler la chaîne pour survivre à la volatilité des prix
Morris Peters, de Witkamp (Pays-Bas) :

« La saison néerlandaise des mini concombres démarre en force »
(Pays-Bas)

« L'offre excédentaire exerce une pression sur les prix du chou européen »
La coopérative belge REO développe des poireaux hydroponiques

« Après des récoltes abondantes et des prix en baisse, le climat hivernal fait grimper les prix »

Les asperges blanches d'Almopia, en Grèce, arrivent avec une semaine de retard

Secteur | Agrumes

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L'assortiment unique d'agrumes crée une valeur ajoutée

Un importateur belge se concentre sur les variétés exclusives d'agrumes
Marché de gros de Stuttgart :

« Changement précoce de variété de clémentines »
Juan Pablo Durán, Exportadora El Parque (Chili) :

« Nous prévoyons un volume similaire pour les citrons et les oranges, avec une récolte précoce »
Andres Ribas, FruitOne Europe :

« Ces pluies affecteront certainement aussi la durée de conservation des mandarines tardives »
Nicolás Martínez,de Agrocítricos del Valle (Colombie) :

« Les transformateurs de limes cherchent à gagner du terrain en Europe sans dépendre des fenêtres commerciales »
(Egypte)

« Notre plan de marketing pour cette saison a été modifié en raison de meilleures conditions »
Démarrage de la campagne égyptienne

« Il y a beaucoup d'oranges Valencia gros calibres disponibles »

Secteur | Rwanda

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Rwanda special (dernière partie) : Evergreen Holding

« Grâce aux serres, nous pouvons produire des fraises toute l'année, même pour l'exportation »
Spécial Rwanda : Kinvest

Capitaux canadiens, champs rwandais : construire des fermes rentables avec un fort impact social
Spécial Rwanda

Cultures intercalaires, cultivateurs sous-traitants et vols hebdomadaires : le modèle d'exploitation à l'origine de la croissance de SOO Agro
Spécial Rwanda : Kumwe Green Farms

« Nous avons beaucoup à offrir aux acheteurs européens »
Spécial Rwanda : Virunga Biotech Limited

« Nous observons une forte demande de piments, de gingembre et de cornichons »
Spécial Rwanda : Kotwidika

Essai prometteur pour les oranges Valencia
Spécial Rwanda - Souk Farms

Une progression régulière sur la scène mondiale des produits frais

Secteur | Cartoons

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Un cultivateur de bananes de Madhya Pradesh proteste contre la baisse des prix d'une manière originale

Pourquoi la banane est-elle si aimée à Tokyo

Domino's demande le pardon du Vatican pour sa pizza à l'ananas

Les pommes design d'Aomori

Parfum : la nouvelle tendance vers l'overdose de fruits

Record du monde avec 85 poivrons '7 Pot Primo' mangés

La joueuse de tennis Coco Gauff accepte le surnom de 'reine de la salade de fruits'

Secteur | Pérou

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Spécial Pérou (dernier épisode) : Joya Fruits

La désintermédiation dans la Sierra : le pari d'acheter directement au producteur
Spécial Pérou : Provid et Proarándanos

Le Pérou renforce son leadership mondial en myrtilles et consolide son expansion en raisins de table
Spécial Pérou : Mercedes Auris Bravo surnommée « la dame des raisins »

La révolution des variétés de raisin de table au Pérou : la pépinière qui a ouvert la voie
Spécial Pérou - Partie 6 : Inka Select Fruit propulse les petits agriculteurs sur les marchés mondiaux

« Nous avons 500 patrons et nous nous sentons comme une grande famille »
Spécial Pérou - partie 5 : L'AGAP stimule l'expansion agricole et ouvre de nouveaux marchés

« L'ouverture des marchés est une tâche de longue haleine »
Spécial Pérou - Partie 3

Grupo Juan Ruiz s'engage pour plus de technologie, de traçabilité et de durabilité dans l'agriculture
Spécial Pérou - Partie 2

Le Pérou prévoit une croissance de 10 % de ses exportations agroalimentaires d'ici 2025