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Top 5 d'hier
- Marché mondial : la fraise
- Une campagne TV puissante pour le label Vergers écoresponsables en février
- Les prix des fruits et légumes ont bondi de 9 % entre 2019 et 2021 selon Familles rurales
- « Nous pouvons produire jusqu'à 2,5 fois plus sur la même superficie »
- « Producteur actionnaire » : Bonduelle associe ses partenaires agricoles à son capital
Top 5 de la semaine dernière
- « Les légumes de la gamme Bio de la Baie du Mont Saint-Michel bénéficient d’un terroir unique en Europe »
- « Nous ne pouvons plus continuer à accepter des importations ne respectant pas les normes imposées à nos propres productions »
- Une nouvelle plateforme multimodale rail-route en plein cœur de Rungis
- Pomme de terre : « On retrouve assez nettement les tendances de consommation pré-crise »
- Frein à la construction sur le marché français des serres
Top 5 du mois dernier
- Emballages : la filière toujours dans l'impasse
- Film papier transparent ETP® pour barquettes, flowpack et sachets
- « Fier d’avoir remporté avec mes collaborateurs le concours d’Interfel au niveau régional »
- Heintz-Actifrais rejoint le réseau Ribé
- « Le label Demain la Terre représente à ce jour le référentiel le plus abouti en termes de RSE »
vendredi 21 janvier 2022
Marché mondial : la fraise
Le marché mondial de la fraise est actuellement très hétérogène. L'offre européenne est limitée ; le froid de l'hiver en Espagne notamment a fait reculer la production. Les réglementations douanières récemment introduites au Royaume-Uni dans le cadre du Brexit ont entraîné de longs délais pour les expéditions. Une saison de…
Angel Rodriguez, Bioplants :
« Nous pouvons produire jusqu'à 2,5 fois plus sur la même superficie »
En 2004, la culture sans plastique n'existait pas encore, alors quand Angel Rodriguez, de Bioplants, a commencé à travailler sur les plantes aromatiques biologiques dans des pots dégradables il faisait figure de précurseur. Et les détaillants français ont aimé sa solution et ont fait confiance au…
Les prix des fruits et légumes ont bondi de 9 % entre 2019 et 2021 selon Familles rurales
L'association Familles Rurales vient de publier son quinzième Observatoire des prix de grande consommation. Si le rapport fait état d’une inflation contenue en 2021, les prix des fruits et légumes, eux, ont bondi de +9 %, entre 2019 et 2021. « Affichant près de 10 % d'augmentation en deux ans, il n'est…
Une campagne TV puissante pour le label Vergers écoresponsables en février
A compter du 31 janvier prochain, l’Association Nationale Pommes Poires (ANPP) lance une puissante campagne TV sur France Télévision. Ce dispositif vise à soutenir le développement de la notoriété du label « Vergers écoresponsables », déjà connu par 54 % des consommateurs.Une Campagne média…
« Producteur actionnaire » : Bonduelle associe ses partenaires agricoles à son capital
Les dirigeants du Groupe Bonduelle veulent renforcer davantage le lien avec leurs partenaires agricoles en ouvrant le capital aux nouveaux « producteurs actionnaires ». Une…
La SEMMARIS dévoile les résultats de son appel à idées pour le projet Agoralim
La SEMMARIS, société gestionnaire du MIN de Rungis, a sélectionné 10 idées lauréates parmi les 234 contributions reçues dans le cadre de l’appel à idées Agoralim lancé le 9…
La saison 2022 des truffes du Périgord s'annonce exceptionnelle
La saison des truffes 2022 s’annonce historique dans le Périgord. Après plusieurs années décevantes, les trufficulteurs de Dordogne se réjouissent à la perspective d'une année…
Fruits plus »
Facebook
L'institut PlantTech étudie le stress des vergers de kiwis
L'institut néo-zélandais PlantTech dirige un projet international de deux ans utilisant des capteurs aériens à distance pour découvrir les causes du stress des plantes dans…
Cathrine Smuts - De Keur
Les poires sud-africaines bénéficieront du vide des marchés européens et britanniques
Chez De Keur, producteur de fruits et d'oignons dans le Koue Bokkeveld, la récolte des Bon-Chrétien Williams et Rosemarie a débuté la semaine dernière, alors que l'été au Cap se réchauffe enfin. Les poires se présentent bien à ce stade précoce de la saison, déclare Cathrine Smuts, responsable du…
Pérou : les raisins blancs gagnent du terrain sur les Red Globe dans les exportations
« Plus tôt que d'habitude et accompagnée d'un peu de chance », c'est ce qui caractérise l'actuelle saison viticole péruvienne 2021-2022. Au cours des cinq mois qui se sont…
La COAG dénonce la vente de melons étiquetés Origine Alméria qui ne le sont pas
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) d'Almeria a dénoncé sur ses réseaux sociaux la vente, dans les rayons de la chaîne de supermarchés Carrefour, de melons étiquetés Origine Almeria, alors que la campagne n'a pas encore commencé dans la province. COAG Almeria demande le…
Calendrier plus »
Le Ceneca et Comexposium confirment la tenue de l'évènement
Le Salon de l'agriculture 2022 aura bien lieu
Hier les organisateurs du SIA ont confirmé la tenue de la 58e édition qui se déroulera Porte de Versailles, du 26 février au 6 mars 2022. Les équipes d’organisation, en collaboration et consultation avec les différentes parties prenantes, travaillent à la préparation de cette édition qui ne sera pas…
Bananes plus »
La banane Gabaceras d'Europlátano élue Saveur de l'année 2022
Les bananes Gabaceras ont une fois de plus été reconnues par les consommateurs avec le prix Saveur de l'année 2022. C'est la huitième fois que la marque premium d'Europlátano obtient cette récompense. Pour l'attribuer, l'organisme se base sur les résultats de dégustations à l'aveugle organisées par un laboratoire…
Climat plus »
Les gelées laissent leur empreinte sur les artichauts cultivés dans le sud de Campo de Elche
Dans la campagne de Villena, le thermomètre est descendu à -12° et à Xábia, -4 degrés°. Des températures qui continueront à être très basses au cours des prochains jours selon…
Actualités de l'entreprise plus »
Le producteur appartient à la nouvelle société Hermann Jung-Kramer Ltd depuis le 1er janvier
Les Néerlandais reprennent le groupe Jung
L'un des plus grands producteurs allemands de salades prêtes à consommer, Jung Holding, avec ses sociétés Gartenfrisch Jung, Premium Fresh Networks et GFT Logistic, a conclu…
Fruits et légumes exotiques plus »
Pedram Pandijeh, Ehmann Fruchthandel, sur la saison actuelle :
« La dépréciation du secteur de la restauration est extrêmement sensible dans le secteur de l'exotique »
Les exotiques sont connus pour être très demandés par les consommateurs pendant la saison hivernale. Mais en période de pandémie l'approvisionnement est parfois extrêmement difficile à cause des taux de fret élevés. À cela s'ajoutent les restrictions dans la restauration qui ont un effet notable sur les…
Serre plus »
Une nouvelle serre sur le toit d'un centre de données à Paris
Equinix a annoncé l'ouverture d'un nouveau centre de données International Business Exchange à Paris. Faisant partie du campus d'Equinix à Saint-Denis, le nouveau site - baptisé PA10 - sera le dixième centre de données ouvert par Equinix à Paris en 20 ans. Le toit du nouveau site abritera une serre de…
Herbes plus »
Jimmy Gustavsson - på Ewerman AB
L'évolution de la demande d'herbes fraîches en Suède
La demande d'herbes aromatiques en Suède est traditionnellement très saisonnière, le persil frisé, l'aneth et la ciboulette étant très demandés pendant les mois d'été et la période des fêtes. De nombreuses herbes fraîches sont utilisées par les chefs à des fins décoratives. « De nos jours, avec la…
Innovations plus »
Une éco-enveloppe pour les bananes
Des chercheurs de l'Empa ont développé, en collaboration avec Lidl Suisse, une couche de protection en cellulose pour les fruits et légumes. Ce nouveau revêtement est fabriqué à partir de marc - c'est-à-dire d'épluchures de fruits et de légumes pressées. Grâce à ce projet innovant projet permet de…
Informatique plus »
Blake Reeve - Reeve Tasmania
« Il n'y a pas de travail supplémentaire pour se préparer aux audits, il suffit d'imprimer le rapport et c'est tout »
Un jeune arboriculteur de Tasmanie a entrepris de numériser ses opérations pour exploiter des marchés d'exportation lucratifs. Blake Reeve, directeur général de Reeve Tasmania, a choisi le logiciel TieUp Farming pour gérer les contrôles rigoureux de toutes ses opérations agricoles. « Les rapports…
Logistique plus »
Dominik Laux, de la société Erwin Laux Ltd, importe notamment des laitues de France
« Les coûts de transport ont augmenté d'environ 50 % »
2021 a été une année extrêmement difficile pour les producteurs et les négociants de laitue. Du mauvais temps aux pénuries d'approvisionnement dus à la crise, en passant par des prix très élevés, les négociants comme Dominik Laux de Erwin Laux Lts & Co. se souviennent d'une année difficile - avec des…
Machines plus »
L'option de location de machines offre une plus grande flexibilité
Les options de location de machines de Proseal offrent aux transformateurs alimentaires une solution flexible et rentable pour les aider à répondre à l'augmentation actuelle de la demande pendant la pandémie de coronavirus. L'augmentation significative de la production alimentaire pendant la crise a…
Divers plus »
Greatit :
« Notre installation peut être personnalisée en fonction des besoins et du type de culture »
Mettre en place des fermes verticales dans des conteneurs de 20 à 40 pieds facilement déplaçables c'est l'idée de Daniele Bertocchi, agronome et de Greatit. « La situation actuelle a fait grimper le coût des conteneurs inutilisés aussi, mais ils sont encore financièrement viables si on les compare à…
Noix et fruits secs plus »
Iran : les exportations de pistaches ont baissé de 19 % en glissement annuel de mars à décembre
Des données récentes du bureau des douanes iranien (IRICA) montrent que les exportations de pistaches du pays ont diminué d'environ 20 % au cours des neuf mois précédant le 21…
Bio plus »
L'Espagne est le premier producteur de produits bio en Europe, mais la consommation espagnole est au point mort
Selon le dernier rapport annuel sur la production biologique en Espagne réalisé par Ecovalia, le monde a consacré en 2019 72 285 656 hectares à la production biologique, soit…
Emballage et étiquetage plus »
Björn Schote de VKN Verpackungskontor à propos de l'approvisionnement en emballages
« Les délais d'approvisionnement en matériaux se sont considérablement allongés »
Des hausses de prix significatives et une situation des stocks tendue pour les matières premières pour le papier et le carton depuis l'automne 2020. « Les prix des matières premières sont dans certains cas 70 % plus élevés que d'habitude. À cela s'ajoute l'augmentation des coûts de l'énergie et du fret…
Pommes de terre et allium plus »
Le grossiste bavarois Matthias Stelzer à propos du marché des pommes de terre de consommation
« Des augmentations de prix de 4 à 5 € par 100 kg seraient nécessaires pour couvrir les coûts »
Pour le secteur bavarois de la pomme de terre, la saison de cette année a été plutôt difficile notamment en raison de problèmes de décoloration, de taupin, de mildiou ou encore de l'absence de forme, ainsi que de stabilité lors du stockage. « Les ventes dans le commerce de détail alimentaire ont été un…
Fruits et légumes transformés plus »
« Avec cette nouvelle étape, les consommateurs réaffirment leur préférence pour nos produits frais innovants »
La tomate râpée fraîche et naturelle de Bonnysa remporte le titre de Saveur de l'Année
Une fois de plus, la tomate râpée fraîche et naturelle de Bonnysa a été jugée par les consommateurs et a été élue Saveur de l'Année 2022. Cette distinction est obtenue au…
Vente au détail plus »
Christophe Burgun, Intermarché :
« L’objectif des mises en avant n’est pas de vendre, mais de faire découvrir ! »
Pour ces fêtes de fin d’année, Christophe Burgun, chef de rayon chez Intermarché, a décidé de mettre à l’honneur les agrumes : « D’habitude ce sont les exotiques qui sont mis en avant. Cette année, nous avons eu envie de faire une théâtralisation autour de la gamme des agrumes, sans que cela se fasse au…
Légumes plus »
Willem de Boer, W. de Boer & Zn :
« Nous n'arrivons pas à faire monter le prix des carottes »
Le marché actuel de la carotte n'est pas génial. « Nous avons été occupés le mois dernier, mais quant à savoir si nous avons gagné de l'argent c'est une toute autre question. Les clients ne veulent que des carottes de supermarché de qualité supérieure, mais à bas prix. Et ce sont ces carottes de qualité…
Agrumes plus »
De grands volumes de petites oranges maintiennent les prix en baisse
« Il y aura deux catégories avec les Nadorcott et Tango »
La saison espagnole des clémentines et des mandarines est maintenant dans sa deuxième phase, les Clemenules et les Clemenvillas laissent place à la variété Hernandina et aux premières récoltes de Tango et Nadorcott, entre autres variétés protégées. Pendant ce temps, les dernières oranges Navelina sont…
