« J’ai supprimé les fraises de nos magasins en janvier avant tout pour faire plaisir à nos clients »

Le 6 janvier dernier, Yoann Alarçon a fait part sur Twitter de sa première décision en tant que Directeur des Produits Frais et Traditionnels chez Carrefour visant à supprimer l’offre de fraises en janvier dans l’ensemble des magasins de l’enseigne.  Une décision symboliquement forte qui n’a pas manqué de faire…

« Du potentiel à gagner dans la fraîche découpe »

L’atelier de fraîche découpe du Groupe Estivin « Fraîch’Envie » propose une large gamme de fruits et légumes frais découpés. Pendant cette période marquée par la Covid-19, la demande est moins importante. « Les français se sont remis à cuisiner. Ils ont par conséquent surtout consommé des légumes de…

La banane Chiquita, la nouvelle pépite de Capexo

Connue pour son très large assortiment de fruits et légumes exotiques, Capexo a récemment décidé d’étoffer sa gamme en collaborant avec le producteur de bananes Chiquita. L’entreprise Capexo est spécialisée depuis 25 ans dans l’importation et la vente de fruits et légumes exotiques. Malgré une offre très…

Ouverture de la plateforme de conditionnement géante de la Sica

Il aura fallu près de dix ans pour que la plateforme de conditionnement de la coopérative légumière Sica voit le jour, des procédures judiciaires à répétition avaient retardé…

Quel avenir pour la lutte contre les parasites dans la filière noisette ?

Les producteurs de noisettes ne peuvent plus recourir aux néonicotinoïdes dans le cadre de la lutte contre les parasites ; la dérogation qui avait été obtenue a pris fin le…

Coopalim, la coopérative strasbourgeoise pour la consommation bio et locale

Unique coopérative alimentaire de Strasbourg (Bas-Rhin), Coopalim regroupe 352 coopérateurs. Chacun s’est engagé à travailler trois heures par mois en tant que caissier,…

La Fête de l’orange annulée en Gironde

À Langon, la Maison Lillet, qui produit le fameux apéritif du même nom, a décidé d’annuler la 18e édition de la Fête de l’orange. Prévu au mois de mars, l’événement…

Incendie dans un hangar à banane de Martinique

Dans la nuit du 15 au 16 janvier 2021, plus d’une vingtaine de pompiers sont intervenus sur l’incendie d’un hangar à banane de l'habitation Victoire, situé au François, en…

Aperçu des effets des intempéries hivernales en Andalousie

L'Association des petits producteurs (UPA) d’Andalousie a fait une première estimation des dégâts causés par la tempête Filomena et la vague de froid. L'Est de l’Andalousie a…

Carrefour de nouveau dans le radar des investisseurs

Depuis l'arrivée d'Alexandre Bompard à la tête de Carrefour, le groupe a entrepris une vaste évolution de son modèle économique. Sortie de Chine, investissements au Brésil et…

Le confinement a amélioré les habitudes alimentaires des Québécois

Une étude publiée aujourd’hui dans la revue The American Journal of Clinical Nutrition, réalisée par des chercheurs de l’Université Laval, révèle que le confinement n’a pas…

« Une offre authentique et pratique de produits frais pour les besoins quotidiens »

Jeune, frais, innovant et engagé sont les principes du directeur de la marque suisse de produits frais Sylvain & CO. La marque, créée en 2012, fait partie depuis deux ans du groupe international Eisberg et est gérée par une équipe de direction globale en collaboration avec Eisberg Suisse depuis septembre…

« En tant que sélectionneurs, nous sommes à l'écoute des producteurs »

Le programme de sélection de concombres de De Ruiter a fait l’objet de nombreux efforts à l'échelle internationale au cours de la dernière décennie. Le développement d'un produit nécessite beaucoup de temps ainsi qu'une bonne collaboration entre le sélectionneur et les nombreux autres partenaires…

Un repreneur pour le train des primeurs avant la fin janvier ?

L’État a lancé un Appel à manifestation d’intérêt (AMI) pour la reprise de la ligne ferroviaire entre Perpignan et Rungis, à l'arrêt depuis l'été 2019. Les opérateurs de fret…

L’entreprise fait appel à VeggieLine pour la mise en place

L’atelier de mise en place1 de Rungis est l’un des ateliers d’épluchage et de découpe les plus modernes d’Europe. Pour répondre à la demande croissante du marché, Rungis a opté pour une ligne de lavage et de séchage de la gamme VeggieLine de Sormac. Rungis est un fournisseur de fruits et légumes…

Biodis, le grossiste bio breton en pleine croissance

Installé à Noyal-Châtillon-sur-Seiche, près de Rennes, le grossiste certifié bio Biodis est en pleine croissance. Créé dans les années 80, il approvisionne aujourd’hui 600…

Les Français favorables aux emballages compostables

Alors que la Commission européenne s’apprête à tracer les lignes directrices des dispositions à adopter dans la pratique au niveau des plastiques à usage unique, une étude…

Augmentation de la demande de conserves et de surgelés

Depuis un an, les secteurs des légumes surgelés et en conserve ont vu leurs ventes bondir respectivement de 8,5 % et 7,7 % sur les neuf premiers mois de 2020. « Les usines…

« Situation d'approvisionnement tendue pour la laitue Iceberg et la mini romaine »

Le temps imprévisible exerce actuellement une pression extrême sur la culture des fruits et légumes en Espagne. Les fortes chutes de neige, le gel et les fortes pluies mettent également en péril la seconde moitié de la saison dans les champs espagnols du groupe allemand BEHR AG, dans la région de Murcie,…

« Nous sommes les premiers à avoir de nouveau des morilles chinoises dans notre gamme de champignons »

Il fait peut-être encore froid en Belgique mais Fresh Mushroom Europe (FME) se prépare déjà pour le printemps. « Les premières morilles sont arrivés de Chine. C'est le prélude aux morilles sauvages européennes que nous recevons au printemps », expliquent Luc van den Aker et Matthijs Verburg de FME. « La…

« Il est difficile d'avoir suffisamment de légumes dans les rayons »

Des conditions climatiques hivernales extrêmes et des températures exceptionnellement basses ont récemment frappé l'Espagne. Certaines régions du pays ont également reçu beaucoup de neige, perturbant la production de divers légumes. Cela a également provoqué des pénuries sur le marché de certains…

« Un grand potentiel pour les fruits à noyau et les baies des Balkans »

La société Anevo Trading, basée à Erlangen en Allemagne, est fermement ancrée dans l'industrie de la transformation depuis de nombreuses années. Parallèlement au changement progressif de génération, l'entreprise développe désormais ses activités sur le marché du frais. De plus en plus, les fruits à noyau…

Moins de concurrence pour les kiwis espagnols cette année

La production espagnole de kiwis a été réduite de 6 à 8 % cette saison par rapport à la précédente. La commercialisation des kiwis de Galice et des Asturies, principales zones…

La courte saison d'importation du litchi sud-africain touche à sa fin

Yasmani Garcia, de Sweet Seasons, basée à Hidalgo au Texas, explique que la saison du litchi en Afrique du Sud a été courte - elle a commencé en novembre et la compagnie vient de recevoir le dernier chargement la semaine dernière. « C'était aussi une saison de récolte plus courte - peut-être huit…

Départ sur les chapeaux de roues pour les Serres bleues

Alors que les premières tomates des Serres bleues, installées à Chapais, au Québec, sont arrivées sur les étals en décembre dernier, l’entreprise de 30 salariés prévoit déjà…

« La prudence des producteurs d'herbes aromatiques hors d'Europe pourrait entraîner des pénuries »

En Europe, la fermeture du secteur de l'hôtellerie a fortement affecté les ventes d'herbes fraîches. Jacqueline Monden en est consciente. Elle dirige avec Christ Monden la ferme d'herbes aromatiques De Kruidenaer aux Pays-Bas. « Les entreprises du secteur de l'hôtellerie ne peuvent pas ouvrir leurs…

« La pandémie a donné un coup de fouet à l'achat d'agrumes sur notre plateforme en ligne »

La plateforme commerciale naranjasyfrutas.com, lancée en 2012 par l'ingénieur agronome Juan José Bas, a enregistré une croissance notable de son activité au cours des derniers mois grâce à la demande internationale croissante et à l'utilisation accrue des technologies motivées par la pandémie. La…

Freshfel Europe demande au commissaire au commerce de trouver des solutions rapides pour garantir les exportations de produits frais de l'UE vers l'Inde

Freshfel Europe demande instamment à l'exécutif de l'UE et au commissaire au commerce Vladis Dombrosk de trouver une solution rapide à l'exigence d'un nouvel arrêté indien…

Découvrez la fabrication de l'huile de noix du Périgord

Le journal LE 20H de la chaîne TF1 a consacré un sujet à la production d’huile de noix du Périgord, dans le Sud-Ouest de la France. C’est dans la commune de Neuvic que Paul…

France : la demande reste forte en variétés rouges

Marchés physiques européens Récapitulatif des cours €/t (source : NEPG) : Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Pommes de terre industrielles : plusieurs acheteurs industriels restent actifs sur le marché pour une demande globale de petit volume, et face à une offre également limitée par la…

Les « Pommes d'Abit », un réseau de vente directe à l'aide de distributeurs automatiques

Près du Val d’Europe, l'arboriculteur Valentin Abit développe « Pommes d’Abit », son réseau de distributeurs de fruits et légumes. Depuis l’automne, cet arboriculteur de…

« Cette année, il y a de nouveau des spéculations sur les variétés d'agrumes de deuxième saison »

La saison espagnole des agrumes arrive en plein milieu de la transition entre sa première et sa deuxième saison. Alors que les derniers lots de Clemenules arrivent cette semaine, les transactions se multiplient avec les Nadorcott, Tango et Ortanique, entre autres. Quant aux oranges, les Navel et Navel…

Le prix des oranges Valencia légèrement plus élevé en raison de l'augmentation des taux de fret

La demande de Valencias est plus élevée que prévu. Bien que les problèmes climatiques dans divers pays soient une explication, le fait que le coronavirus soit encore très présent a également contribué au besoin de produits riches en vitamine C. Pour l'exportateur Mazeed Produce, l'accent sera mis sur les…

Début de la récolte des citrons de Menton

Dans les Alpes-Maritimes, les citrons sont en train d’être cueillis à Menton sur l’exploitation d’Antoine Mari. Ce producteur de citrons IGP possède une trentaine d’arbres. «…

Sacré camouflage !