mardi 12 novembre 2019

Pascal Grenet, Agence Laparra :

Démarrage de campagne assez compliqué pour le potimarron, le butternut et le potiron muscade

Cela fait plus de deux mois que la saison des potimarrons, butternuts et potirons muscades a commencé : « Pour l’instant le commerce a été assez compliqué du fait des températures plutôt chaudes que nous avons eues en ce début d'automne. Ces produits se vendent davantage lorsqu’il fait frais. Ce qui fait…

Alejandro Peiró : « L'approvisionnement en clémentines est de 30 à 35 % inférieur »

Les exportateurs espagnols de mandarines obligés de vendre avec un certain contrôle

Les exportateurs espagnols d'agrumes sont confrontés à certains défis nécessaires cette saison. « L'année dernière, il y a eu une offre excédentaire de produits et les choses étaient difficiles, mais cette année, la situation est pire », déclare Alejandro Peiró, directeur commercial de Peiró Camaró. «…

La saison de la tomate marocaine a débuté chez Vegimex

« Nous voulons devenir le Perpignan des Pays-Bas avec des tomates marocaines »

Chez Vegimex à Poeldijk aux Pays-Bas, la saison d'exportation des tomates rondes marocaines a débuté. « Le marché local marocain étant très bon, nous avons commencé à exporter un mois plus tard que prévu. Nous sommes vraiment impatients de commercialiser nos tomates sur le marché européen. La qualité…

Kris Wouters, Fruithandel Wouters :

« La variété Conférence ne profite pas encore de la baisse de la récolte de poires en Europe »

« Nous avons eu une très belle saison avec la QTee. L'année dernière, nous étions stressés parce que nous avions peur de ne pas pouvoir nous débarrasser de tout et cette année nous avions peur de ne pas pouvoir répondre à la demande », explique Kris Wouters de Fruithandel Wouters. « Toutes les poires…

Le pomelo Corse mis en avant dans une émission de TV5 Monde

La chaîne française et diffusée dans le monde, TV5 Monde, a récemment proposé un reportage sur le pomelo Corse dans son émission « Épicerie Fine » de Guy Martin. L’épisode est…

Le pruneau d’Agen en plein cœur de l’actualité internationale

Suite à la visite en Chine du président de la République française, Emmanuel Macron, le pruneau d’Agen a beaucoup fait parler de lui, concernant notamment sa protection.…

Calendrier plus »

Des entreprises italiennes aux International Asparagus Days

Bon retour pour les entreprises italiennes qui ont participé aux International Asparagus Days organisées en France. De nombreuses personnes ont également participé aux visites techniques de Darbonne - Planasa à Bordeaux et de Flouron d'Anjou et Frederic Poupard à Angers, où les participants ont pu…

Climat plus »

Des serres de Bretagne endommagées à cause des intempéries

De grands coups de vent on soufflé dans la nuit du samedi 2 au dimanche 3 novembre. « On ne sʼy attendait tellement pas ! Cʼest en allant nourrir les oies, dimanche midi,…

Refroidissement plus »

Capitaliser sur les dernières technologies flexibles pour la production d'énergie embarquée

MSC présente un nouveau service ferroviaire frigorifique pour l'Espagne

MSC, l'un des leaders mondiaux du transport et de la logistique, a le plaisir d'annoncer le lancement réussi d'un nouveau service ferroviaire dédié au transport frigorifique en Espagne. Il s'appuiera sur la technologie flexible la plus récente pour la production d'électricité embarquée. Le premier voyage…

Hygiène alimentaire plus »

Recherche

Université de Pennsylvanie : des biofilms qui protègent la Listeria

La NFO signale que des bactéries présentes dans les stations d’emballage peuvent se cacher sous un biofilm de bactéries. C'est le résultat de recherches effectuées dans trois…

Produits fresh courants plus »

L'offre de produits balkaniques se développe progressivement sur le marché de gros de Berlin

« Si aucun poivron turc n'est disponible, nous commercialisons des produits kosovars »

Tous les soirs, le marché de gros de Berlin sur la Beusselstraße est le centre commercial de nombreux détaillants et restaurateurs turcs dans la capitale et ses environs. Ces clients préfèrent utiliser des produits en provenance de Turquie, qu'ils achètent généralement auprès d'un fournisseur fixe.…

Serre plus »

Les premières marchandises importées arrivent à Munich avec trois semaines d'avance

« Le beau temps a permis une récolte précoce record pour les fraises grecques cultivées sous tunnel »

Les températures diurnes très élevées en Grèce (25° en continu) ont permis un début de récolte exceptionnellement précoce dans les plantations de fraises. Par conséquent, les premières marchandises cultivées sous tunnel en provenance de Grèce arriveront à Munich cette semaine, soit trois semaines plus…

Herbes plus »

Lode Claus, Kruiden Claus

« Il y a une grande différence entre l'utilisation des herbes aux Pays-Bas et en Belgique »

Kruiden Claus, producteur belge de plantes aromatiques, cultive environ 300 types d'herbes différentes ce qui en fait l'un des principaux acteurs du marché belge des herbes. « Nous fournissons nos herbes aromatiques aux centres de jardinage et aux vendeurs sur le marché, ainsi qu’aux chefs et aux…

Informatique plus »

Les entreprises suisses OpaccERP-Software et le spécialiste des fruits SA Fruits unissent leurs forces

Modernisation d'un logiciel de gestion pour le commerce des fruits et légumes

SA Fruits et Opacc, spécialistes de l'informatique, revendiquent tous deux des similitudes : des entreprises suisses très prospères avec de nombreuses années d'expérience et une grande expertise. Le logiciel OpaccERP développé en Suisse et la garantie de mises à jour incluses ont réuni les deux…

Machines plus »

Vegfor Cooling Technology

Nouvelles tendances dans le refroidissement du brocoli

Diverses méthodes de refroidissement peuvent être utilisées pour refroidir le brocoli, néanmoins chaque méthode possède ses avantages et ses inconvénients. Selon Arvin Lau de Vegfor, le choix de la meilleure méthode de refroidissement dépendra de l'efficacité de l'équipement, des coûts de l'équipement et…

Divers plus »

Nouveau projet Plant for Life : un arbre donné pour chaque tonne métrique de produits frais vendue

Greenfood Iberica - qui fait partie de Greenfood Group, l'un des plus grands groupes d'entreprises opérant dans le secteur nordique de l'alimentation saine - est fier d'annoncer le lancement de son initiative « Plant For Life » un projet qui fait partie de la contribution de l'entreprise à la…

Bio plus »

Les chiffres actuels du marché bio

Suisse : le chou chinois bio 83 % plus cher que le chou chinois conventionnel

En septembre, le prix du chou chinois bio était en moyenne de 8.54 CHF/kg dans le commerce de détail suisse. Il était ainsi 83 % plus élevé que le prix du chou chinois…

Emballage et étiquetage plus »

W. Dimer LLC présente à l'ExpoSE 2019 les tampons absorbants Ecoline fabriqués à partir de matières premières renouvelables

« Le tampon absorbant compostable convient non seulement pour les fruits à pépins et les fruits rouges, mais également pour les légumes »

Les tampons servent à absorber et à lier les liquides des aliments périssables. Il en résulte non seulement une présentation plus attrayante mais aussi une meilleure hygiène, prolongeant par la même occasion la durée de conservation du produit emballé. La société spécialisée W. Dimer LLC, basée à…

Agrumes plus »

Période plus difficile pour les producteurs et exportateurs d'agrumes sud-africains au cours de la dernière saison

La Chine et la Russie se sont distinguées comme les marchés les plus difficiles de la saison des agrumes 2019, indique Snyman Kritzinger de Grown4U, un producteur-exportateur d'agrumes des vallées de Sundays River et Gamtoos dans la province du Cap-Oriental. La récolte est terminée et leurs derniers…

Alejandro Peiró : « L'approvisionnement en clémentines est de 30 à 35 % inférieur »

Les exportateurs espagnols de mandarines obligés de vendre avec un certain contrôle

Les exportateurs espagnols d'agrumes sont confrontés à certains défis nécessaires cette saison. « L'année dernière, il y a eu une offre excédentaire de produits et les choses étaient difficiles, mais cette année, la situation est pire », déclare Alejandro Peiró, directeur commercial de Peiró Camaró. «…

José Mechó : « Travailler avec des mandarines à feuille demande de l'expérience et des connaissances »

« Vu la pénurie de fruits, nous avons plus de pouvoir de négociation cette année »

La production de clémentines dans la province de Castellón - l'une des principales zones de production de cet agrume en Espagne - a diminué d'environ 50 % cette année. Ceci, combiné à la lenteur de la maturation des fruits due aux températures élevées, fait que la demande est bien supérieure à l'offre,…

Le pomelo Corse mis en avant dans une émission de TV5 Monde

La chaîne française et diffusée dans le monde, TV5 Monde, a récemment proposé un reportage sur le pomelo Corse dans son émission « Épicerie Fine » de Guy Martin. L’épisode est…

Pour rire

Essaie de ne pas rire


© FreshPlaza.fr 2019

Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!

S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)