Marché mondial : les mandarines

La production de mandarines se déplace actuellement de l'hémisphère sud vers le nord. L'offre en provenance d'Amérique du Sud et d'Afrique du Sud s'épuise rapidement. La saison ne bat pas encore son plein, ce qui signifie que le volume de mandarines, tangerines et clémentines est actuellement assez faible. Les prix, quant à…

SIIM annonce la sélection de ses partenaires pour sa plateforme sur Rungis

SIIM annonce la sélection de ses partenaires techniques stratégiquespour l'équipement de sa plateforme sur Rungis dédiée au mûrissage et au conditionnement des bananes et des fruits tropicaux.SIIM mise sur des technologies innovantes pour équiper sa nouvelleplateforme de mûrissage à Rungis dont…

Quatre ministres auditionnés par une commission d’enquête parlementaire sur la pollution au chlordécone

Afin de clore plusieurs mois d’investigations sur ce qu’Emmanuel Macron a qualifié de « scandale environnemental », une commission d’enquête parlementaire sur l’utilisation…

La récolte d’oignons doux dans les Cévennes avoisine les 2 500 tonnes

Les adhérents de la coopérative de Saint André de Majencoules ont récolté environ 2 500 tonnes d’oignons doux des Cévennes. Si la qualité est au rendez-vous, les quantités…

La Suisse est une opportunité de marché avec des marges de croissance

« Avec la Suisse, nous parvenons à planifier des projets, à miser sur des approvisionnements de grande qualité, à fournir un excellent service et à recevoir une rémunération adéquate. Nous essayons également d'augmenter nos quotas d'exportation en Autriche et en Slovénie », a déclaré Franco Zecchinato,…

Reportage photo : l'Anuga bat tous les records avec plus de 170 000 visiteurs

Du 5 au 9 octobre 2019, l'Anuga s'est plus que jamais focalisé sur les tendances actuelles, les dernières innovations et les concepts visionnaires pour la nutrition de l'avenir. Le plus grand salon mondial de l'alimentation et des boissons a une fois de plus prouvé qu'il est le premier acteur mondial de…

« Les myrtilles ont besoin d'innovation : les variétés classiques n'ont plus d'avenir »

« Nous avons besoin d'une approche rationnelle face à la réalité du marché de la myrtille. Cela fait plusieurs mois que l'offre est excessive, avec les mêmes variétés proposées et des campagnes qui se chevauchent », explique Harold Huot, directeur de Surberry. « La concurrence de producteurs puissants…

« Nos producteurs ont été moins touchés par les conditions climatiques extrêmes »

Pour la plupart des marchands de pommes polonais, la saison s'annonce très difficile mais pour un exportateur polonais de pommes, la situation est moins grave. Leurs producteurs n'ont pas été autant touchés par les conditions climatiques extrêmes et ils s'attendent à accroître leur part de marché sur…

« Nous considérons les variétés de propriété intellectuelle comme l'avenir du marché du raisin »

Le printemps au Chili a commencé en septembre et, jusqu'à présent, le temps a été irrégulier - les sécheresses ont déjà été bien enregistrées, et la semaine 40 a même connu du gel dans certaines régions. Les vendanges devraient commencer à la fin du mois de novembre et, en raison des conditions…

« La campagne d'importation espagnole démarre par la qualité et des prix stables »

Fin septembre, la campagne d'importation européenne a commencé en Espagne avec des pommes et des poires d'Italie, de France et des Pays-Bas, des raisins de table d'Italie, du kiwi italien et grec, etc. « Les origines et les canaux de distribution de nos marchés d'importation sont bien établis, avec une…

L'Europe montre son soutien à la communauté bananière

Des représentants politiques ont assisté à une conférence récemment organisée au Parlement européen sur la situation actuelle des bananes européennes et la perte inquiétante de valeur absolue et la saturation du marché de la banane dans l'UE. Les délégués ont unanimement exprimé leur préoccupation quant…

SIIM annonce la sélection de ses partenaires pour sa plateforme sur Rungis

SIIM annonce la sélection de ses partenaires techniques stratégiquespour l'équipement de sa plateforme sur Rungis dédiée au mûrissage et au conditionnement des bananes et des fruits tropicaux.SIIM mise sur des technologies innovantes pour équiper sa nouvelleplateforme de mûrissage à Rungis dont…

Quatre ministres auditionnés par une commission d’enquête parlementaire sur la pollution au chlordécone

Afin de clore plusieurs mois d’investigations sur ce qu’Emmanuel Macron a qualifié de « scandale environnemental », une commission d’enquête parlementaire sur l’utilisation…

La seule femme d'Afrique du Sud à diriger une exploitation viticole

Il y a vingt ans, lorsque Elize Lambrechts a été nommée directrice générale des trois exploitations viticoles Boland (Elim, Lentelus et Môreson) de Verdorsniet Boerdery, elle était la seule femme à occuper ce poste et, aujourd'hui encore, elle est la seule femme directrice d'exploitation en Afrique du…

« 80 % des 650 millions de kg d'avocats consommés le sont seulement par 11 des 28 pays qui composent l'UE »

L'Organisation Mondiale de l'Avocat estime que le potentiel de croissance du fruit est plus important en Europe qu'aux Etats-Unis. S'adressant au Congrès mondial de l'avocat en Colombie, le directeur général Xavier Equihua a déclaré que le produit était devenu la vedette des rayons fruits et légumes et…

L’Allemagne interdit le glyphosate à partir 2023

Le gouvernement allemand a adopté un texte interdisant l’usage du glyphosate à partir de 2023, un herbicide faisant l'objet de pas moins de 13 400 actions en justice aux…

Une journée Visite d’essais organisée par le CTIFL

Le 12 septembre dernier, le CTIFL a ouvert ses portes à Carquefou pour une visite d’essais. Une soixantaine d’équipementiers, de semenciers, de producteurs, de techniciens, d'ingénieurs d’expérimentation et autres professionnels du secteur se sont alors réunis pour prendre connaissance des…

Lidl et PAKi Logistics lancent un nouveau système de gestion des palettes en Europe : le e-voucher

Lidl, le plus grand détaillant européen de produits alimentaires, a mis en place un nouveau système de gestion et de passation de marchés de palettes, plus durable et plus efficace, fourni par PAKi : le e-voucher. Ce système apporte de l'innovation à ses plates-formes logistiques, rationalisant les processus…

Introduction de la pesée et de l'enregistrement intelligents en Suède

Au début de 2019, Saxtorp Svamp a retenu les services de la société néerlandaise LRE qui a été chargée de simplifier et d'optimiser le processus de pesée des champignons de la société suédoise. Saxtorp Svamp est l'une des premières entreprises en Suède à être certifiée pour la culture, la récolte et le…

La France met l'accent sur un nouveau modèle de production de noisettes

Lors de la journée technique de la noix à Bologne, Fabrixe Lheureux, responsable du programme français de R&D pour les noix et les noisettes, a expliqué qu'avec plus de 21 000 hectares et une production annuelle moyenne de 38 000 tonnes, la France est le huitième producteur mondial de noix. « 80 % de la production…

La récolte d’oignons doux dans les Cévennes avoisine les 2 500 tonnes

Les adhérents de la coopérative de Saint André de Majencoules ont récolté environ 2 500 tonnes d’oignons doux des Cévennes. Si la qualité est au rendez-vous, les quantités…

« Pas de tendance sans contre-tendance »

Comme dans de nombreuses régions d'Europe, la tendance à la commodité s'est également accentuée en Suisse. Dans tout le pays, de nouveaux produits frais tendance font leur apparition sur les rayons des magasins Coop et Migros, entre autres. « L'industrie de transformation doit également innover »,…

La SICA de Saint-Pol-de-Léon sur Amazon

La SICA, la Coopérative légumière de Saint-Pol-de-Léon, propose depuis plusieurs jours des paniers de légumes sur le géant du commerce en ligne, Amazon. En effet, huit paniers…

Poireaux plus faciles à peler pour les soupes et les préemballages

Les carottes, les poireaux, les betteraves et le chou ne sont pas les légumes les plus « tendance », mais ils sont essentiels pour les marchés du frais et de la transformation. Les programmes de sélection de ces cultures sont donc adaptés à l'ensemble de la chaîne. Des poireaux dont la tige est…

Reportage photo : l'Anuga bat tous les records avec plus de 170 000 visiteurs

Du 5 au 9 octobre 2019, l'Anuga s'est plus que jamais focalisé sur les tendances actuelles, les dernières innovations et les concepts visionnaires pour la nutrition de l'avenir. Le plus grand salon mondial de l'alimentation et des boissons a une fois de plus prouvé qu'il est le premier acteur mondial de…

Les intempéries et la réduction des superficies conduisent à un approvisionnement limité de légumes-feuilles en Espagne

Le secteur des légumes-feuilles en Espagne n'est pas épargné par les intempéries. Le week-end du 5 et 6 octobre, de fortes pluies et des tempêtes de grêle ont de nouveau été enregistrées entre Lorca, en Murcie, et Pulpí, au nord d'Almeria, l'une des plus grandes zones de production de légumes à feuilles.…

Une nouvelle technologie de conservation des aliments qui imite le cycle naturel du soleil

Beko a récemment dévoilé sa technologie HarvestFresh, qui sera disponible dans toute une gamme de réfrigérateurs. La technologie, développée pour les réfrigérateurs Beko, utilise non pas une, mais trois couleurs effectives (vert, bleu et rouge), qui imitent le cycle solaire de 24 heures et la lumière…

Université de Pennsylvanie : des biofilms qui protègent la Listeria

La NFO signale que des bactéries présentes dans les stations d’emballage peuvent se cacher sous un biofilm de bactéries. C'est le résultat de recherches effectuées dans trois…

« Si aucun poivron turc n'est disponible, nous commercialisons des produits kosovars »

Tous les soirs, le marché de gros de Berlin sur la Beusselstraße est le centre commercial de nombreux détaillants et restaurateurs turcs dans la capitale et ses environs. Ces clients préfèrent utiliser des produits en provenance de Turquie, qu'ils achètent généralement auprès d'un fournisseur fixe.…

Des fruits exotiques et des agrumes dans des serres bretonnes

Cultiver des fruits exotiques et des agrumes en Bretagne, c’est possible. Sur ses trois hectares de serres, Gilles Le Bihan cultive des fruits du dragon (pitaya), du citron caviar, de l’aloe vera et bien d’autres produits. Il est un des seuls en Europe à le faire dans son exploitation « Les Saveurs de…

Asda lance des herbes sans emballage plastique

Asda a annoncé qu'elle présentait pour la première fois une gamme d’herbes aromatiques sans plastique dans les supermarchés. Toutes les herbes de la société sont actuellement vendues dans un pot en plastique avec une pellicule de plastique. Elles seront transférées dans un nouveau récipient plus durable.…

Cette nouvelle technologie permet de surveiller le fonctionnement des conteneurs sur un smartphone ou une tablette

Le personnel de la ligne d'expédition peut désormais surveiller et accéder aux opérations de l'unité de réfrigération des conteneurs à partir d'un smartphone ou d'une tablette, grâce au nouveau contrôleur Micro-Link® 5 de Carrier Transicold, le premier contrôleur d'unité de réfrigération de conteneur de…

Ecogreen Asparagus - une gamme complète de récolteuses

Lors des International Asparagus Days (DIA) qui se tiendront à Angers les 29 et 30 octobre prochains, Ecogreen Italia présentera toute sa gamme de machines pour la récolte des asperges vertes et blanches. « Les machines Ecogreen Asparagus sont entièrement fabriquées en Italie avec des technologies…

Cultivar de bananier tolérant au TR4 replanté dans une ferme infectée du nord du Mozambique

Altus Viljoen, spécialiste en pathologie de la banane de l'Université de Stellenbosch, s'est récemment rendu en Equateur, le plus grand producteur mondial de bananes, où il a partagé certaines de ses expériences internationales sur le (fusarium) TR4 avec des producteurs et les autorités gouvernementales.…

La Suisse est une opportunité de marché avec des marges de croissance

« Avec la Suisse, nous parvenons à planifier des projets, à miser sur des approvisionnements de grande qualité, à fournir un excellent service et à recevoir une rémunération adéquate. Nous essayons également d'augmenter nos quotas d'exportation en Autriche et en Slovénie », a déclaré Franco Zecchinato,…

L'emballage durable par excellence : des paniers de feuilles de coco tressées

Alors que dans le monde entier, la tendance est à la baisse de l'utilisation des plastiques à usage unique, les fournisseurs de Tawi-Tawi ont déjà trouvé des alternatives plus écologiques. Plusieurs vendeurs de fruits et légumes de la ville de Bong-ao (province du Negros Oriental) ont été vus…

Le Coco de Paimpol AOP écossé prêt à l’emploi

Avec la nouvelle barquette prête à l'emploi de haricots blancs frais en grains issus du Coco de Paimpol AOP, Prince de Bretagne propose aux consommateurs un produit authentique, à haute valeur nutritive et simple à cuisiner. Jusqu’à cette saison, il était seulement commercialisé en gousses fraîches à…

Estimations des prévisions espagnoles concernant les pamplemousses : baisse de l'offre de 26 % et augmentation des prix

L'estimation de la production de pamplemousses d'AILIMPO pour la campagne 2019/2020 indique une prévision de récolte en Espagne de 60.740 tonnes, ce qui signifie une baisse significative de -26 % de l'offre cette année en raison des conditions climatiques. Ce volume de récolte permet au secteur d'aborder…

Ici, on fait la circulation en famille !