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Top 5 d'hier
- « Nous attendons d’importants volumes de sucrine et de salade romaine »
- Les producteurs polonais alertent sur la chute du prix des pommes
- Les tomates néerlandaises atteignent des sommets avec un prix record en février
- « La production d'oignons a baissé d'environ 60 % et la demande est forte »
- Il est temps que le fruit du dragon devienne un produit de consommation courante
Top 5 de la semaine dernière
Top 5 du mois dernier
- McDonald’s France remplace ses potatoes par des frites de légumes français
- De la Morille fraîche cultivée en Savoie
- « Malgré le rappel produit la Maltaise de Tunisie reste très demandée »
- « L'initiative isolée d'un magasin d'acheter en direct des pommes polonaises est regrettable »
- Emballage : 2023 sera une année cruciale
mercredi 22 mars 2023


Julien Cremer, Sud ImpEx :
« Nous attendons d’importants volumes de sucrine et de salade romaine »
Cela fait 15 ans que Julien Cremer travaille de la salade en sachets. Aujourd'hui, il la commercialise via la société qu'il dirige Sud ImpEx sous deux marques : Terre D’Or et El Lancero. « Nous avons trouvé un producteur privé qui nous fournit des produits gustatifs de très belle qualité », précise-t-il.…

Christian Cuvellier, Oliver :
« Malgré un fléchissement lié à la conjoncture, les ventes de mangues péruviennes restent fluides »
La saison de la mangue du Pérou bat son plein. Oliver, société importatrice de fruits et légumes exotiques situés sur le MIN de Rungis propose exclusivement à la vente cette origine péruvienne : « C’est la période reine pour la mangue du Pérou puisque la saison commence en novembre et se termine en mai.…

Les tomates néerlandaises atteignent des sommets avec un prix record en février
Un prix moyen au kilo de plus de 4,50 € et une augmentation de 171 % par rapport à janvier : le mois dernier, les prix des tomates ont été extrêmes. Le tableau de bord de la…
Murcia
Malgré une floraison accélérée par la chaleur, les fruits extra-précoces sont toujours en retard
Malgré des journées avec des températures atteignant 30 degrés la semaine dernière, qui ont accéléré le grossissement des fruits ainsi que la floraison des variétés moins…

Les spécialistes de l'aubergine en Sicile !
Issue de plus de 30 ans d'expérience, la marque Melanzì est née en 2016. D'abord avec une gamme de produits transformés tels que confitures, compotes et autres conserves de fruits et légumes. Puis en 2020 est arrivé le tournant qui a ramené les fondateurs de la Cooperativa Ortonatura (c'est le nom de…
Récolte israélienne d'avocats 2022-23 : des volumes plus faibles et plus légers
La saison 2022-2023 des avocats en Israël a connu une baisse des volumes avec une estimation de 70 000 tonnes jusqu'à présent, contre plus de 100 000 tonnes à la même époque l'année dernière. « La saison a été difficile pour fournir à nos clients tout ce qu'ils demandent. Nous n'avons pas eu assez de…

Il est temps que le fruit du dragon devienne un produit de consommation courante
Cette saison, la production de fruits du dragon en Équateur est très importante, les mois de février et mars étant les mois de pointe. Bien que ce fruit gagne en popularité, la consommation n'est pas assez importante pour absorber la production équatorienne. « L'offre a augmenté plus rapidement que la…

Gerry Li, de Vision Fresh :
« Le marché du gingembre restera difficile au deuxième trimestre »
Le marché du gingembre connaît cette année une grave pénurie. « La récolte chinoise est inférieure de 40 à 50 % à celle de l'année dernière, et comme il y a beaucoup de spéculateurs sur le marché, les prix ont doublé », explique Gerry Li de Vision Fresh aux Pays-Bas. « Le gingembre chinois se vend…
Fruits plus »
Mise à jour de la campagne 2022/23 de l'industrie sud-africaine du raisin de table :
Les apports de raisin de la semaine 10 en Afrique du Sud sont inférieurs de 92 % à ceux de la saison dernière
Les pluies dans les régions tardives de l'Afrique du Sud ont entraîné une baisse de 92 % des volumes en glissement annuel pour la semaine 10, avec un total de 302 536 cartons (équivalent 4,5 kg). Ce chiffre est inférieur d…
Ils espèrent l'aide de l'UE
Les producteurs polonais alertent sur la chute du prix des pommes
Malgré l'augmentation de l'offre de pommes vers les pays d'Asie du Sud-Est et d'Amérique latine, les producteurs polonais n'ont pas pu compenser entièrement la perte du marché…
Les chiffres VBT de la semaine 11
Le prix de la tomate retrouve son niveau de 2022, le prix de la fraise passe sous la moyenne quinquennale
Les prix des tomates ont encore baissé la semaine dernière, ce qui a ramené les prix moyens de la semaine 11 aux niveaux de 2022. En revanche, les prix moyens du concombre et…
Calendrier plus »

26 et 27 avril à Perpignan
medFEL : la question de la souveraineté alimentaire au cœur de l’édition 2023
Dans un peu plus d'un mois se tiendra la nouvelle édition de medFEL, au parc des expositions de Perpignan. Le rendez-vous incontournable de la filière F&L auquel sont déjà inscrits près de 200 exposants et 4 000 visiteurs. C'est lors d'une conférence de presse, hier, que Jean-Louis Cazaubon,…
Bananes plus »

Baisse des exportations de bananes du Cameroun
Selon les données de l'association bananière Assobacam, les exportateurs camerounais de bananes ont vendu un total de 16 185 tonnes de fruits en février 2023. Par rapport aux…
Climat plus »

Réserves d'eau en tôle ondulée hors sol par Petrus
« Ceux qui ont franchi le pas commandent souvent une deuxième »
A destination des exploitations agricoles, maraîchers, horticulteurs, pépiniéristes... l’entreprise Petrus basée dans le Pas-de-Calais spécialiste de la tôle ondulée cintrée en France, fabrique notamment des réserves d’eau. Encore peu connu en France, ce système voit sa popularité croître face aux…
Actualités de l'entreprise plus »
Gebr. Gentile AG et Alos Solution AG numérisent le commerce des fruits en Suisse
« Grâce à la numérisation personnalisée, nous avons moins de dépenses »
La société Gebr. Gentile AG évolue dans un secteur étroitement concurrentiel où les marges sont très réduites. Seules l'agilité, l'efficacité, l'optimisation constante des…
Refroidissement plus »

SPM Biosciences (Beijing) :
« Notre technologie de conservation peut prolonger la durée de vie des kiwis frais de 120 à 150 % »
La fraîcheur des fruits a une incidence directe sur la rentabilité au niveau des détaillants. Comment mieux garantir la qualité des fruits pendant le transport et la vente au détail et prolonger leur durée de conservation est un défi majeur. SPM Biosciences est une société spécialisée dans les services…
Fruits et légumes exotiques plus »

« Cette saison s'annonce bien, rompant avec les turbulences de l'année dernière »
Les producteurs sénégalais de mangue Kent de la région de Fattick s'attendent à une bonne saison, rompant avec les turbulences de l'année dernière, assure Aminata Dominique Diouf, du Domaine Agricole de Nema. « L'année dernière, la saison a été catastrophique et la récolte a été mauvaise. En raison d'une…

Les pluies péruviennes compliquent la fin de la saison du gingembre
Les fortes pluies qui s'abattent sur le Pérou compliquent la fin de la saison du gingembre péruvien. « Il y a peu de gingembre sous terre et le gingembre qui reste est une vieille récolte », explique Gino Neira, cofondateur d'Inkawald, une entreprise familiale basée au Pérou. « Il y a de fortes pluies,…
Produits fresh courants plus »

Johann Köster GmbH & Co. KG
Detlev Köster de Fruchtgroßhandel Köster au sujet du début de la saison des concombres et des asperges :« Les concombres allemands sont toujours très demandés »
Depuis environ une semaine, les premiers concombres de la centrale horticole de Papenburg sont disponibles dans le commerce du nord de l'Allemagne. Il s'agit toutefois de quantités extrêmement faibles, proposées habituellement à des prix élevés. Selon Detlev Köster, gérant du grossiste en fruits du même…
Serre plus »

Des producteurs français visitent Farma Bezdínek
« Nous pensons que les pesticides n'ont rien à faire dans le corps humain »
L'entreprise tchèque Farma Bezdínek, qui exploite 11 hectares de serres, cultive des tomates dans le but d'obtenir une attestation zéro résidu de pesticide. « Nous avons été inspirés par les producteurs français, qui fournissent depuis de nombreuses années des légumes et des fruits sans résidus de…
Herbes plus »

Bernardi :
Augmentation des surfaces cultivées et début des récoltes à partir de la mi-mai
« Nous sommes peut-être à contre-courant, mais nous avons en fait doublé nos cultures de fenouil cette année, en ajoutant 15 hectares », rapporte Chistopher Bernardi, de Bernardi Ortofrutta, à Rimini. « Nous croyons beaucoup en ce produit. Notre entreprise est d'ailleurs située à proximité de l'usine de…
Innovations plus »

Great Wrap développe une alternative compostable à base de pommes de terre pour remplacer le film plastique
La pellicule plastique, ou film étirable, ne peut pas être recyclé et qui finit dans les décharges. Great Lab, une entreprise australienne spécialisée dans la science des…
Informatique plus »

David Leiva, de Tecnosoluciones Integrales : « Nous offrons un service analytique essentiel pour les certifications »
« Nous fournissons des informations précieuses pour que nos clients puissent prendre de meilleures décisions, plus rapidement »
Pour tous les exportateurs, il est essentiel de garantir la sécurité et la traçabilité de leurs produits, en respectant toujours les cadres réglementaires des marchés (en constante évolution) tels que l'Union européenne, une destination très attractive. En fait, elle est stratégique pour de nombreux…
Logistique plus »

Brillopak :
« Les projets n'ont pas le retour sur investissement prévu car le temps consacré à la planification n'est pas suffisant »
L'automatisation de la fin de ligne dans l'industrie de l'emballage gagne du terrain depuis un certain nombre d'années. La diminution de la main-d'œuvre à la suite du Brexit, suivie par les défis de distanciation sociale de Covid, a réellement poussé les emballeurs à examiner de plus près des solutions…
Machines plus »

Un spécialiste français du champignon investit dans la technologie Ishida
Une peseuse associative Ishida a permis à un fournisseur français de champignons et de légumes d'optimiser le conditionnement de sa nouvelle gamme de produits poêlés, en augmentant significativement sa production tout en réduisant les pertes de produits, pour un retour sur investissement intéressant. Francep,…
Divers plus »

Grève illimitée des travailleurs d'une entreprise d'agrumes de Murcia
L'UGT Región de Murcia a signalé que « plus de 50 travailleurs de l'entreprise Cítricos Guillén SL, une entreprise de récolte d'oranges et de citrons située dans le district…
Noix et fruits secs plus »

Foto: LIMBUA
Doortje Maillard de Limbua Deutschland GmbH à propos de la production de macadamia au Mont Kenya :« Nous produisons des noix de macadamia par l'intermédiaire de plus de 7 000 petits exploitants agricoles certifiés biologiques »
La société germano-kenyane Limbua travaille avec plus de 7 000 petits exploitants certifiés biologiques au Kenya. Rien qu'en 2022, elle a produit quelque 900 tonnes de noix de macadamia concassées, commercialisées dans toute l'Europe, aux États-Unis et à Dubaï. Nous nous sommes entretenus avec Doortje…
Bio plus »

Jeffrey Moret, TOFF :
« Le marché biologique néerlandais résiste bien à l'inflation »
Certains rapports indiquent que le marché biologique néerlandais est confronté à l'inflation au point que les consommateurs renoncent à acheter des produits biologiques. Au contraire, pour TOFF, l'année a bien commencé. « Nos clients nous font part de leurs préoccupations. On peut lire que les gens…
Emballage et étiquetage plus »

Tobias Kärst de l'entreprise d'emballage FPS Flexpack GmbH :
« Notre solution est particulièrement bien établie dans le secteur bio et agroalimentaire »
Lors de la première édition du salon expoSE l'année dernière, FPS Flexpack GmbH a remporté le très convoité prix de l'innovation pour son papier d'emballage PaperStretch, utilisé comme alternative exempte de plastique au film étirable manuel traditionnel. L'entreprise d'emballage de Rastatt s'est fixé…
Pommes de terre et allium plus »

Les agriculteurs égyptiens se sont tournés vers d'autres cultures, telles que le blé
« La production d'oignons a baissé d'environ 60 % et la demande est forte »
Malgré la baisse de la production d'oignons en Égypte cette saison, Gehan ElSheref, directeur exécutif d'Agro Best, estime que l'entreprise sera en mesure de fournir des oignons pendant encore longtemps : « L'oignon est l'une des principales cultures d'exportation du commerce égyptien. Cette année, nous…
Fruits et légumes transformés plus »

Fellini Patrizio est l'un des plus grands producteurs italiens de jujubes
La nouveauté : les jujubes à tartiner !
« Avec une production de 30 tonnes, et appelée à croître, Fellini Patrizio est l'un des plus grands producteurs de jujubes en Italie. Le marché est très intéressant », explique Andrea Pignato, directeur des ventes, « le fait de produire de nouvelles variétés à proximité de notre usine de Gambettola…
Légumes plus »

Les premiers piments hollandais, contre toute attente, plutôt précoces
« J'ai déjà expédié les premières palettes de piments néerlandais ! » C'est ce qu'affirme Hamid Haddouch de Chili & Pepper. Il souligne que la saison des piments est donc de nouveau précoce, malgré les inquiétudes des producteurs en matière d'énergie. Les piments habanero rouges, en particulier, sont…
Le prix élevé des légumes est à l'origine de la plus forte hausse des prix alimentaires en Suède depuis 72 ans
Le prix des légumes en Suède est aujourd'hui à l'origine de la plus forte augmentation des prix des denrées alimentaires dans le pays depuis 72 ans, tout en contribuant à l'inflation la plus élevée depuis 30 ans. L'inflation en Suède a atteint 12 % en février 2023, selon les derniers chiffres de l'indice…

Santos Lozano, de Tecnoce S.L. : « Les variétés à croissance sélective sont les plus endommagées »
« Nous allons travailler dans l'Himalaya pour rechercher des génotypes plus résistants au changement climatique »
Le changement climatique est une réalité à laquelle l'agriculture est confrontée, de manière de plus en plus évidente et avec un impact plus important sur la production et les performances économiques. Cependant, bien qu'il soit devenu plus évident au cours des dernières années, il convient de rappeler…

Excellente campagne commerciale pour les tomates cerises de Sicile
« Cette année, malgré les difficultés rencontrées par le secteur de la production en raison des conditions météorologiques, nous pouvons dire que nous sommes satisfaits de la campagne de tomates. » C'est ce qu'affirme Salvatore Albani, président de l'OP qui porte son nom et qui opère à Vittoria (RG), en…
Agrumes plus »

Pour Abdullah Tharwat il ne s'agit pas d'un dumping commercial d'agrumes en Europe
« Les Espagnols peuvent demander toutes les enquêtes qu'ils veulent »
« Chaque pays a ses avantages pour la culture de produits frais et il en va de même pour les agrumes », commence Abdulla Tharwat, directeur du développement commercial de Pyramids Agricultural Investment Co. Le monde est un marché ouvert et toutes les entreprises recherchent le meilleur investissement et…