vendredi 27 mars 2020

Eric Tastayre, Apifood :

« En l’espace de quelques heures, le marché de la fraise s’est complètement retourné »

Jusqu’à mercredi matin, la fraise française figurait parmi les produits les plus touchés par les effets de la crise sanitaire. En cette période particulière, les consommateurs s’étaient alors détournés de certains produits de saison au profit de denrées stockables, laissant les fraisiculteurs dans…

Gérard Lliso, Select Agrumes :

« En ces temps de crise sanitaire, les oranges connaissent un certain succès auprès des consommateurs »

Depuis le confinement mis en place le 17 mars, le secteur des fruits et légumes est contraint de tourner au ralenti face au manque de consommation. Alors que certains produits frais subissent de plein fouet les effets de la crise tels que les fraises ou les asperges, d’autres semblent au contraire tirer…

Livraison d'asperges à domicile à l'heure du coronavirus

A Saint-Christoly-de-Blaye, dans le Sud-Ouest, une productrice a décidé de prendre en main la livraison des asperges auprès des habitants. Elle les propose entre 6 et 10 euros…

Marc Grosser, DRH Auchan Retail, annonce que de « nouvelles organisations » sortiront de cette crise

Interviewé par LSA, Marc Grosser, DRH d’Auchan Retail, a fait le point sur la situation de l’entreprise alors que sévit la crise liée au Covid-19. Il a annoncé quelques…

Un drive pour écouler les produits auparavant destinés à la restauration

En temps normal, les restaurateurs représentent une proportion très importante de la clientèle de l’expéditeur breton « Saveurs du Bout du Monde », entreprise spécialisée dans les produits de niche. La fermeture des restaurants a donc entraîné l’arrêt immédiat des ventes de ces produits. Pour s’adapter à…

Les Européens se ruent sur les fruits et légumes marocains

Suite aux perturbations causées par la pandémie de coronavirus au sein de la production agricole espagnole, italienne et portugaise, les acheteurs européens se précipitent pour acheter des fruits et légumes marocains, devenus des produits de grande consommation. « En raison du manque de travailleurs…

Fruits plus »

« Nous ne savons toujours pas comment les marchés européens vont réagir, nous pourrions avoir besoin d'alternatives »

La récolte des fruits à noyau en Espagne commence à Huelva avec deux semaines d'avance

La récolte des premières nectarines espagnoles de culture protégée a commencé avec deux semaines d'avance à Huelva. « Dans les semaines à venir, on récoltera également des pêches, des abricots, des prunes et des pêches plates. » Victoria Martin, Responsable marketing chez PlusBerries. « Hier, le 23 mars,…

Steve Maxwell - Worldwide Fruit :

L'approvisionnement de l'hémisphère sud semble positif, mais il pourrait y avoir des défis à relever

C'est une période incertaine pour tout le monde en ce moment, mais le commerce des produits frais reste globalement positif et comme l'offre de certains fruits passe de l'hémisphère nord à l'hémisphère sud, il pourrait y avoir certains défis à relever. « Il semble qu'il n'y aura pas de surplus…

Actualités de l'entreprise plus »

Anicée Henin, Mabru :

« Malgré la fermeture de la halle aux fleurs, le commerce au Marché Matinal se poursuit comme d'habitude »

Malgré les mesures prises par le gouvernement belge pour contenir le coronavirus, le Marché Matinal de Bruxelles peut rester ouvert à ces heures d'ouverture habituelles. Toutefois, ces mesures ne s'appliquent qu'au secteur alimentaire, ce qui a obligé le fleuriste à fermer ses portes. La halle aux fleurs…

Refroidissement plus »

Covid-19 : fruits et légumes frais, une solution pour limiter les pertes de production

« Face à la situation inédite dans laquelle le Covid-19 a subitement plongé la société dans son ensemble, de nombreux producteurs de fruits et légumes frais se retrouvent coincés avec leurs produits sur les bras, sans possibilités de les écouler via leurs canaux habituels de commercialisation. Les…

Hygiène alimentaire plus »

Walter Ahn (Wasto-Pac GmbH) soutient les entreprises dans la lutte contre le coronavirus

« Ceux qui sont prêts à nettoyer régulièrement, n'ont pas à craindre la contamination »

Pour de nombreuses entreprises, le coronavirus est une catastrophe, néanmoins, il donne la possibilité de redéfinir les processus commerciaux existants. C'est la devise de Walter Ahn, le directeur général de Wasto-Pac LLC. Il soutient le secteur des fruits et légumes dans la lutte contre le virus grâce à…

Herbes plus »

Les affaires des herboristes tunisiens tournent bien

Sur les souks de Tunis, les herboristes vendent à foison des bouquets de thym, de gingembre frais, et de feuilles de sauge. Une majorité de  personnes cherche en effet à se prémunir…

Innovations plus »

Une solution sur mesure pour préserver la fraîcheur des produits en rayon

La société française Areco développe des systèmes qui permettent d’améliorer la préservation des produits frais en rayon, afin de réduire le gaspillage alimentaire. « Nous avons une gamme de solutions qui correspondent aux besoins de l’intégralité des fruits et légumes quasiment, » rapporte Aurianne…

Logistique plus »

Matthias Kinzel, Strauss Verpackungsmaschinen LLC :

« Le temps et les rendements ont été un problème pendant un certain temps ; le virus c'est autre chose »

La pénurie de main-d'œuvre était déjà un problème majeur ; maintenant, le coronavirus aggrave la situation. « Dans le secteur des asperges, la fermeture des frontières et la crainte des travailleurs de la récolte, qui est en partie justifiée, signifient simplement qu'il n'y a pas assez de personnes pour…

Gestion plus »

Versland Selection investit dans les refroidisseurs et l'espace pour conteneurs

« Nous sommes forts dans les petits produits »

Au fil des ans, Versland Selection s'est considérablement développée sur son site d'ABC Westland à Poeldijk, aux Pays-Bas. Le commerçant de fruits et légumes y est installé depuis 2000, mais après des extensions en 2010 et 2015, le bâtiment a été agrandi de moitié et, après une rénovation complète, a été…

Noix et fruits secs plus »

Croissance régulière des ventes de noix et de fruits secs

La constitution de stocks entraîne une augmentation des volumes de vente dans le segment des fruits à coque et des fruits secs.En ces temps de crise, suite au Coronavirus, les aliments stockables et durables sont également très demandés. En plus des légumes classiques comme les pommes de terre ainsi que…

Emballage et étiquetage plus »

Freshdeal à propos des emballages durables en Égypte :

« Au début, ils ne réalisaient pas l'importance de remplacer le plastique par le papier »

Comme dans la plupart des régions du monde, la suppression des emballages en plastique est un sujet brûlant en Égypte. Dans le commerce des fruits et légumes, l'utilisation d'emballages en plastique était la norme, mais cette attitude a changé : « Les emballages écologiques sont très recherchés par les…

Informations sur le produit plus »

« Les contrôles qualité aident les producteurs mexicains à exporter vers l'Europe »

Le Mexique est l'un des plus grands exportateurs de produits frais au monde. Le marché le plus important pour le pays est le marché nord-américain, mais les Mexicains, comme beaucoup d'autres pays d'Amérique latine, se tournent vers le marché européen. Avant de pouvoir être exportés vers ce nouveau…

Agrumes plus »

Début précoce de la campagne andalouse pour les fruits à noyau et incertitude quant aux politiques de lutte contre le coronavirus en Europe

« Cette crise revalorise l'orange »

Après la pause habituelle pour le Nouvel An chinois, la crise COVID-19 à Wuhan a retardé, ralenti et, dans certains cas, empêché la reprise des exportations européennes de fruits vers l'Asie. Ce fut le cas pour les oranges andalouses Primor, de Sat Sintesis, une marque reconnue par le marché chinois et…

Pour rire

C'est pas bientôt fini ces chamailleries !!


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