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Top 5 d'hier
- Marché mondial : la banane
- « Les gants de cueillette constituent une évolution dans la récolte des petits fruits »
- Des variétés de pommes issues d'un programme de développement innovant
- Le déficit de production pour les choux et légumes-feuilles pourrait se prolonger jusqu'au mois de mars
- Nouveautés en matière de robotique de conditionnement au salon Fruit Logistica
Top 5 de la semaine dernière
- Un collectif d'associations Bio attaque le label HVE devant le Conseil d'Etat
- « Nous abordons avec sérénité la campagne de concombre 2023 »
- La CE dévoile de nouvelles réglementations en matière d'emballage - qui entreront en vigueur à partir de 2025
- « Plus de transparence pour les consommateurs en intégrant la blockchain sur les condiments de notre gamme premium Vajou »
- « Dès que les productions complètes viennent d’Espagne ou du Maroc, l’Egypte est évincée du marché »
Top 5 du mois dernier
- La moitié des dattes Medjool du monde pousse sur des palmiers israéliens
- Marché mondial : la tomate
- Un fabricant français de filets biodégradables à base de cellulose
- Le semencier français se réinvente avec une nouvelle identité dévoilée au SIVAL
- Un collectif d'associations Bio attaque le label HVE devant le Conseil d'Etat
vendredi 3 février 2023


Marché mondial : la banane
Selon l'évolution des conditions du marché ainsi que de la dynamique de l'offre et de la demande, les prix de la banane ne cessent de fluctuer dans le monde entier. Aux Pays-Bas, les bananes vertes sont très demandées, ce qui entraîne une hausse des prix pour ce type de fruit. En Allemagne, le marché de la banane n'est pas très…

Pépinières Griba : « C'est ainsi que nous combinons tradition et innovation »
Des variétés de pommes issues d'un programme de développement innovant
« Après une première participation en 2020, Griba Vivai sera de nouveau présent à Fruit Logistica avec son propre stand dédié à la sélection des variétés de pommes. « La foire de Berlin offrira de nouvelles opportunités de rencontre avec les acteurs intéressés par l'innovation des variétés de pommes et,…


Maarten Voois, de PEQ :
« Nous offrons aux producteurs d'outre-mer un accès au marché européen »
Lorsque Maarten Voois, de PEQ, entend une fois de plus qu'un producteur étranger a ouvert un bureau de vente européen aux Pays-Bas, il doit parfois soupirer. « Nous disposons ici d'installations tellement fantastiques pour décharger complètement ces producteurs, que nous définissons ces entreprises comme…

Fruit Logistica : l'édition spéciale Primeur-FreshPlaza en ligne en anglais et en allemand
A l'occasion du salon Fruit Logistica, qui se tiendra à Berlin du 8 au 10 février 2023, FreshPlaza et Primeur publient conjointement un magazine spécial de 160 pages avec des articles de fond sur le commerce international des fruits et légumes. Le magazine imprimé en langue allemande a déjà été envoyé, à…


Salon Agro Belgrade 2023 :
Malgré une année 2022 difficile, les exportations de fruits serbes augmentent
Malgré une année 2022 difficile, le secteur serbe des exportations de fruits frais représente toujours 20 % des exportations du pays, ont entendu les participants au salon Agro Belgrade 2023 de la semaine dernière. Connu pour sa production de framboises, le pays a également investi davantage dans la…

« Nous offrons à la fois une marketplace B2B et une source gratuite de connaissances pour les agriculteurs »
Le commerce international moderne des fruits est confronté à de nombreux défis, ce qui nécessite une évolution vers des solutions numériques, explique Ilias Sousis, cofondateur et PDG de WikiFarmer : « Les chaînes d'approvisionnement sont volatiles et sous pression. La disponibilité des marchandises a…

MAF RODA présentera ses nouveaux développements
Nouveautés en matière de robotique de conditionnement au salon Fruit Logistica
Le marché est instable, mais le secteur des fruits et légumes est très résilient et s'adapte bien. « C'est une industrie essentielle qui attire beaucoup d'investissements dans le contexte actuel. Un contexte qui conduit sa numérisation et dans lequel notre entreprise peut apporter beaucoup de valeur, car…

Nico van Staden, de Core Fruit :
Afrique du Sud : des campagnes précoces pour le citron et l'avocat attendues
Le PDG de Core Fruit, Nico van Staden, espère que la société d'exportation, qui expédie un large éventail de fruits vers 120 ports, pourra rattraper les volumes de raisin provenant du Cap occidental : celle-ci a reçu un volume de raisins en provenance du Limpopo et de la vallée d'Orange River inférieur…
Fruits plus »

Les routes bloquées, dégagées après intervention de la police :
Reprise de l'exploitation du raisin de table à Ica, au Pérou, après 12 jours d'arrêt de travail
Les activités de la filière du raisin de table à Ica, au Pérou, ont repris après 12 jours de blocages et d'intrusions violentes dans les exploitations. Selon Alejandro Cabrera, de l'Association des producteurs de raisin de table du Pérou (Provid), les forces de l'ordre et les citoyens ont pu négocier…
Calendrier plus »

Agrumes, produits biologiques, noix et bien d'autres
Les produits agricoles du Texas au salon Fruit Logistica 2023
Le Département de l'Agriculture de l'Etat du Texas et la Texas International Produce Association participeront cette année au salon international Fruit Logistica 2023, qui se tiendra à Berlin du 8 au 10 février. Des agrumes aux pastèques, en passant par les noix et les légumineuses, le Texas présentera…
Bananes plus »

L'offre de la banane biologique au plus bas alors que la demande demeure
Le marché de la banane biologique connaît actuellement une très forte demande, sans aucun signe de ralentissement contrairement à certaines autres segments de produits biologiques. « La demande est conforme à ce que nous voyons habituellement à cette période de l'année », déclare Mayra Velazquez de León,…
Climat plus »
Les producteurs préviennent que les prix des fruits et légumes vont augmenter
Murcia : Les gelées nuisent aux cultures
Cette semaine, les agriculteurs de la région de Murcia constatent que les laitues, artichauts et même les grumes ont gelé. Ces deux derniers jours, les champs de la vallée du…
Actualités de l'entreprise plus »
L'année 2023 marque le 110e anniversaire de Sakata Seed Corporation
Sakata : 110 ans aux côtés de l'ensemble de la chaîne alimentaire
L'année 2023 marque le 110ème anniversaire de Sakata Seed Corporation. A Fruit Logistica, hall 8.2 - stand B61, Sakata EMEA mettra en avant les liens étroits tissés avec ses…
Fruits et légumes exotiques plus »

Pic d'approvisionnement en fruits jaunes du dragon équatoriens
Les premiers jours de février marque le début de l'augmentation du volume de fruits jaunes du dragon en provenance de l'Équateur. Brian Boccia, de TSI Tropicals à Etobicoke, en Ontario, affirme que le pic de production durera jusqu'à la fin du mois de mars et qu'il devrait s'agir du plus gros volume de…
Produits fresh courants plus »

Yusuf Bidi de Bidi Früchte Ltd à Düsseldorf :
« Nous avons pour objectif de faire passer notre gamme de produits de 360 à 500 articles en deux ans »
La famille Bidi est présente sur le marché de gros de Düsseldorf depuis près de trois décennies. Ce qui a commencé par un modeste étalage pour l'achat centralisé des besoins propres de l'entreprise pour ses quatre magasins de détail est devenu un véritable groupe reconnu. « Aujourd'hui, nous disposons…

BLE - Semaine 4 :
Les Satsumas ont complètement disparu des marchés
Les mandarines occupent maintenant une place prépondérante, notamment les produits espagnols comme les Nadorcott, Tango et Clemenvilla. Les importations israéliennes ont suivi en termes d'importance, en particulier la variété Orri. Les produits turcs et marocains sont venus compléter la gamme, suivi par…
Serre plus »

« 20 % de fruits supplémentaires avec notre système de culture à deux niveaux »
« Utiliser l'espace disponible dans la serre le plus efficacement possible, c'est bien votre but, n'est-ce pas ? À cette fin, les gouttières de culture à différentes hauteurs offrent des possibilités encourageantes pour les fraises. Des constructions spéciales les ont rendues assez coûteuses, et surtout…
Santé plus »

Il n'y aurait pas de lien entre la consommation de pommes de terre et le risque élevé de maladie cardiaque
Une nouvelle étude du Dr Lynn L. Moore réfute l'idée que la consommation de pommes de terre - même les frites - est associée à un risque élevé de maladie cardiaque. L'étude a…
Herbes plus »

Foto: Kräutergarten Johannes Adams
Johannes Adams du Kräutergarten (jardin d'herbes aromatiques) du même nom, à Düsseldorf :Malgré l'augmentation du prix du thym de 10 à 20 %, la demande reste constante
La récolte de thym au Kräutergarten Johannes Adams de Düsseldorf touche lentement à sa fin. L'entreprise a pu proposer la célèbre plante aromatique pendant dix mois l'année dernière, avec pour objectif une disponibilité tout au long de l'année, comme nous l'explique le directeur général, Johannes Adams.…
Innovations plus »

José Antonio Márquez, PDG de Pickpick :
« Les gants de cueillette constituent une évolution dans la récolte des petits fruits »
Le manque de travailleurs qualifiés est l'un des défis les plus stratégiques auxquels est confrontée l'agriculture, en particulier pour les récoltes non automatisées. Un secteur qui dépend donc fortement d'une main-d'œuvre qualifiée. Dans le seul cas des myrtilles, en 2021, selon les données de Faostat, 163…
Informatique plus »

Sam Boyce, de Hall and Sons Orchards :
« Le plus gros atout de Tie Up est de pouvoir suivre tous les coûts à mesure que la saison avance »
Tie Up Farming dispose de modules de gestion pour les récoltes, les interventions agrotechniques et la gestion de tous les produits de protection phytosanitaire et engrais sur une seule et même plateforme. L'information en temps réel est un avantage, mais au-delà de ça, ce qu'elle signifie réellement,…
Logistique plus »

Viasea lance un nouveau service entre le Royaume-Uni et la Norvège
La compagnie maritime norvégienne Viasea Shipping a annoncé l'ajout d'un nouveau service entre le port Hutchison Ports London Thamesport et la Norvège, augmentant ainsi la…
Machines plus »

Vente aux enchères spéciale sur l'ancien site de production de Homann Feinkost GmbH
Toutes les machines et les stocks de l'ancien site de production de Homann Feinkost GmbH à Dissen aTW seront proposés aux enchères en ligne par Industrial Auctions. Cette vente aux enchères est organisée pour le compte de Progressu GmbH. En raison du grand nombre de lots, cette vente spéciale est…
Divers plus »

Jerome de Graaf, de StoneX :
« Sur un marché aux marges serrées, les paiements en monnaie locale peuvent faire toute la différence »
Qu'il s'agisse d'importer des myrtilles du Pérou, des avocats du Mexique ou des fraises d'Égypte, Jerome de Graaf, de StoneX, constate que les transactions financières sont encore très souvent payées dans les « grandes » monnaies telles que l'euro et le dollar. « On pense alors avoir fait une bonne…
Noix et fruits secs plus »
Thomas Walberg de Horst Walberg Trockenfrucht Import Ltd à propos des importations de noix de cajou du Vietnam
« Le calibre et la qualité des marchandises seront certainement affectées »
En raison de la prolongation des pluies au Vietnam jusqu'en janvier, Thomas Walberg prédit une récolte de noix de cajou plutôt médiocre dans ce pays d'Asie du Sud-Est. « Le calibre et la qualité du produit seront certainement affectées. Actuellement, le Vietnam achète beaucoup de produits bruts en…
Bio plus »
« Le label HVE trompe le consommateur, la justice doit l'interdire »
Un collectif d'associations Bio attaque le label HVE devant le Conseil d'Etat
Des associations, fédérations et syndicats de la filière bio, et notamment la FNAB et Synabio, ont décidé d'attaquer le label HVE en saisissant le Conseil d'Etat. Voici le…
Emballage et étiquetage plus »

BASF et StePac s'associent pour des emballages durables destinés à prolonger la durée de conservation des produits frais
BASF SE (Ludwigshafen, Allemagne) et StePac Ltd. (Tefen, Israël) ont uni leurs forces pour créer la prochaine génération d'emballages durables spécifiquement destinés au secteur des produits frais. En fournissant à StePac son Ultramid® CcycledTM, un polyamide 6 chimiquement recyclé, BASF offrira à son…
Pommes de terre et allium plus »

Tolls Kartoffelhandel GmbH & Co. KG
Tim Tolls, à propos de la commercialisation des pommes de terre allemandes :« Les gens attendent toujours de meilleurs prix, ce qui se traduit par une baisse de la volonté de vendre »
Les entrepôts du Land de Rhénanie-du-Nord-Westphalie se vident lentement mais sûrement de leurs marchandises, tandis que les entrepôts frigorifiques sont encore fermés pour la plupart. « La majorité des agriculteurs continue à attendre de meilleurs prix pour les pommes de terre de consommation, ce qui se…
Fruits et légumes transformés plus »

Molenaar AGF, importateur exclusif de Hengstenberg :
« La choucroute Mildessa est très populaire auprès des traiteurs et des détaillants »
« Autrefois, la conservation du chou était plutôt une nécessité pour passer l'hiver et avoir suffisamment de vitamine C pendant les périodes sombres. Aujourd'hui, nous mangeons de la choucroute principalement parce que nous l'aimons. Il s'agit donc d'un ingrédient important pour les traiteurs, mais aussi…
Informations sur le produit plus »

Robbert de Mie, de Vegimex :
« Le marché marocain s’est considérablement redressé après un départ difficile »
Vegimex a lancé la campagne d'exportation de tomates rondes marocaines en décembre. « Malgré des attentes élevées, le début de la saison n'a pas été à la hauteur », déclare Robbert de Mie. « L'offre néerlandaise s'est éternisée sur le marché et jusqu'à Noël, ce qui a rendu la situation difficile. » Mais un…
Vente au détail plus »

Bureaux d'études IRI et Nielsen publient leurs analyses sur la grande distribution aux Pays-Bas
Parts de marché 2022 : Albert Heijn et les hard discounters grands gagnants
Les ventes finales réalisées et les parts de marché 2022 des supermarchés néerlandais selon les bureaux IRI et Nielsen viennent de sortir de la boîte. Les deux cabinets d'études constatent un renversement de tendance dans le domaine de la vente en ligne : après des années d'augmentation, la part de…
Légumes plus »

Geert Teeuwen, de Teeuwen Telers :
« Le panais jouie d'une belle croissance »
Avec sa récolte fraîche de panais du jour, Teeuwen Telers est unique en son genre. « De juillet à début mai, nous récoltons les produits frais. Chez nous, rien n'est stocké », explique Geert Teeuwen, qui dirige avec son frère l'exploitation de plus de 100 hectares. La semaine prochaine, les tout premiers…

Jurgen Santermans, producteur de choux de Bruxelles :
« Les prix vont probablement augmenter mais ce ne sera peut-être pas suffisant »
La culture des choux de Bruxelles se trouve confrontée à des défis de plus en plus nombreux. Pourtant, le producteur Jurgen Santermans reste fidèle à la culture que son père a été l'un des premiers à lancer dans la région de Gingelom en 1986. « Les coûts ont considérablement augmenté ces dernières…

Le déficit de production pour les choux et légumes-feuilles pourrait se prolonger jusqu'au mois de mars
La chute soudaine des températures en Espagne depuis la troisième semaine de janvier a entraîné un ralentissement significatif de la production de légumes de type brassicacées et légumes-feuilles, jusqu'à une quasi-stagnation dans les principales zones de culture comme la région de Murcia, le nord…

Murat Günes, de la société Westfalen Frischdienst Ltd :
« Baisse de 40 à 50 % du prix des conteneurs en provenance de Turquie »
Actuellement, la disponibilité de nombreuses marchandises est très réduite, notamment en provenance d'Espagne. C'est la raison pour laquelle les prix « explosent », déclare Murat Günes de Westfalen Frischdienst Ltd, à Hamm. « Les prix que nous avons obtenus ne reflètent pas la valeur actuelle du marché.…
Agrumes plus »

Turbulences pour les exportateurs égyptiens d'agrumes :
« Dès que nous résolvons un problème, le suivant surgit »
Cette année, la saison égyptienne des agrumes se déroule dans un contexte d'instabilité mondiale, avec des facteurs à hauts risques et une ambiguïté pour les exportateurs égyptiens, selon Mohamed Shaker, directeur du marketing du producteur Almansi. Shaker a déclaré : « Alors que les agrumes égyptiens…