Fruits (à baies)

Agreste

Fraises : une production 2022 stable sur un an

« Selon les estimations de fin de campagne, au 1er septembre 2022, les surfaces de fraises pour la campagne 2021 seraient de 4 000 ha, stables sur un an de même que la…

Euroandes

« Bon début de la campagne de la myrtille péruvienne en Europe »

Les chiffres sur les exportations de myrtilles communiqués par le portail statistique de la FAO montrent l'énorme essor de ce fruit au cours des dernières décennies. Au début du siècle, les exportations mondiales de cette baie s'élevaient à un peu plus de 69 millions de dollars ; en 2010, elles ont été…

La saison de la myrtille 2021-2022 a été marquée par de nombreux problèmes

Mouvements dans le TOP 10 des classements de l'industrie de la myrtilleLa saison 2021-2022 de la myrtille a été marquée par des problèmes qui ont compliqué la solvabilité économique des petits et moyens producteurs. La hausse de l'inflation a augmenté les prix des fournitures pour la culture des…

Les kiwaïs sont recherchés par les jeunes consommateurs

Récemment, un fruit connu sous le nom de « little9 kiwi » (un kiwaï) est devenu populaire sur Internet. Alors, qu'est-ce qu'un kiwi exactement ? Qian Yaming - Chercheur à l'Institut de Recherche sur les Arbres Fruitiers de l'Académie des Sciences Agricoles du Jiangsu et Expert de l'Équipe d'Innovation…

L'International Strawberry Congress met en évidence les défis du marché de la fraise

Belgique : « Les coûts plus élevés signifieront peu voire pas du tout de fraises locales en hiver »

Comme de nombreuses autres catégories, le secteur de la fraise est en difficulté. C'est ce qu'a montré l'International Strawberry Congress, qui s'est tenu à Anvers, en Belgique, du 21 au 24 septembre. L'offre est limitée et les prix sont élevés. Selon beaucoup, cela ne changera pas de sitôt cet hiver. Au…

Reportage photo International Strawberry Congress 2022

« En ces temps difficiles, le secteur de la fraise doit trouver des solutions »

L'International Strawberry Congress 2022 avait pour thème les défis du marché de la fraise et ses nombreuses opportunités. Il s'est tenu du 21 au 24 septembre à Anvers, en Belgique. L'organisateur Coöperatie Hoogstraten avait convié l'ensemble du monde du secteur de la fraise pour 4 jours de discussions…

Le contrôle strict des normes de récolte améliorera la qualité du produit

Les kiwaïs ont un énorme potentiel commercial

Les kiwaïs sont une petite baie en termes de volume de production, mais sont riches en nutriments, sucrés, parfumés et juteux. Il contiennent des vitamines et de nombreux types d'oligo-éléments, les kiwaïs sont très appréciés des personnes âgées et des jeunes enfants. Il existe des variétés de saison…

La Morocco Berry Conference 2022 aura lieu en novembre

La Morocco Berry Conference 2022 aura lieu les 9 et 10 novembre à Agadir et est organisée par Green Smile et HortiTool. Un événement destiné aux professionnels des fruits…

Maxim De Roeck de Fruitful-Berries (Pays-Bas) :

« La saison d'importation des baies d'outre-mer démarre bien »

En Europe, la production locale de myrtilles est presque terminée. « Ici, aux Pays-Bas, nous traitons les derniers Aurora et Liberty stockés. Le dernier lot de fruits frais est arrivé de Pologne en début de semaine. Dans l'ensemble, la saison en Europe du Nord a été bonne. La météo stable de mai et juin…

« Aucun défaut majeur dans les premiers arrivages »

Baies péruviennes vers la Chine : les nouvelles variétés sont plus sucrées et se conservent plus longtemps

Le Pérou est le pays qui connaît la plus forte croissance mondiale en matière de production et d'expéditions de myrtilles fraîches sur le marché international. Les principales destinations d'exportation sont les États-Unis, les Pays-Bas et, en troisième position, la Chine. Cette dernière est devenue une…

BerryWorld South Africa prêt et enthousiaste pour une saison réussie

Le premier fournisseur de fruits rouges est optimiste pour ce début de saison Sud-Africaine des myrtilles et attend une augmentation des volumes de 15 % par rapport à l’année dernière. Dans l’hémisphère Sud, les volumes en provenance de l’Afrique du Sud et du Zimbabwe sont croissants, les perspectives…

Les exportations de fruits et légumes d'Estrémadure augmentent au premier semestre de l'année

Les exportations de fruits et légumes d'Estrémadure ont enregistré une augmentation de 3 % en volume et de 8 % en valeur au cours du premier semestre par rapport à la même…

Ukraine : la saison des myrtilles touche à sa fin

En Ukraine, la saison des myrtilles touche à sa fin. Une situation qui entraîne une réduction rapide de l'offre de myrtilles sur le marché. Les producteurs affirment que la…

Les kiwaïs de Coöperatie Hoogstraten à nouveau en magasin

« Beaucoup moins de kiwaïs en raison de la canicule »

C'est la saison des kiwaïs chez Coöperatie Hoogstraten en Belgique. Ce fruit exotique est généralement de retour sur les étagères des magasins de début septembre à octobre. « Mais la saison de cette année sera beaucoup plus courte ; nous n'avons pu récolter que les volumes prévus », explique Natalie…

Thomas Le Bot, EARL Le Bot

« La framboise est un fruit qui a de l’avenir »

Basée à Plougastel, l’EARL Le Bot a démarré la campagne framboise. L’exploitation familiale est aujourd’hui dirigée par Thomas et son père Louis Le Bot. « Mon grand-père cultivait la fraise en pleine terre. Quand mon père a repris, dans les années 80, il a fait du choix du hors sol pour simplifier le…

Ankia Rabie-Gerber et Ryno Palm de Rooted Global Fruit Co.

Les myrtilles de Namibie complètent la gamme Baies de Rooted

La saison des myrtilles sud-africaines a commencé en juillet pour la Rooted Global Fruit Company. Les myrtilles représentent 42 % de l'activité de Rooted, qui a doublé ses apports en myrtilles provenant de producteurs sud-africains et zimbabwéens cette année. Pour assurer la continuité, Rooted propose…

Les exportations de myrtilles de La Libertad ont atteint 99 millions de dollars US en 2022

Près de 99 millions de dollars de myrtilles ont été exportés à La Libertad, jusqu'à présent cette année, prévoyant la croissance de cette activité de 20% par rapport à l'année…

Solutions mécaniques de la société italienne PND pour le secteur du frais coupé

Les consommateurs optent de plus en plus pour les fraises fraîchement coupées

Que les fraises fraîche coupées fassent l'objet d'une grande attention n'est pas nouveau, constate Virginia Cascella, experte dans le domaine des machines pour le traitement des fruits et légumes destinés au secteur de la fraîche découpe. Melania Di Prisco (service comptabilité) et Virginia Cascella…

Filipe Gomes, de Twinkle Green : « Dès 2023, il n'y aura plus de plastique dans les emballages de notre marque Kiwitos »

« Chaque année, nous constatons une augmentation de la demande de kiwaï »

L'été apporte sur le marché une baie très spéciale en provenance des côtes atlantiques du Portugal : le kiwaï. Une production qui a, cette année, souffert des vagues de chaleur.  « Bien que nous ayons perdu environ 15 à 20 % de la récolte à cause des brûlures causées par les températures élevées de juillet…

La saison des myrtilles américaines démarre en Chine avec la nouvelle variété « Peachy Blue »

Le 12 août, des barquettes de myrtilles fraîches en provenance des États-Unis ont envahi les présentoirs des magasins de fruits Pagoda de Shanghai. Les fruits rouges faisaient partie de la première cargaison de myrtilles américaines de la saison 2022 à destination de la Chine. Elles ont été cueillies…

Edwin van Eijndhoven de Gebr. van Aarle :

« Le prix des fruits rouges, notamment des fraises, a fortement augmenté et la disponibilité des fruits à noyau a été difficile toute la saison »

Le temps chaud profite aux ventes de fruits, selon l'acheteur Edwin van Eijndhoven de Gebr. van Aarle de Schijndel. « Pendant les étés pluvieux, on vend beaucoup moins. Les…

« Le gant de récolte améliore la performance de la cueillette des myrtilles »

Une performance de cueillette de 20 à 30 % supérieure pour les myrtilles. Selon le fournisseur Vlamings, ce bénéfice peut être obtenu en utilisant le nouveau gant de récolte…

Partenariat PerfoTec et Blue Skies

L'ozone dans l'emballage : nouvelle solution pour la désinfection des fruits frais

PerfoTec a le plaisir d'annoncer un nouveau partenariat d'innovation avec Blue Skies pour développer une nouvelle solution - sûre et naturelle - de désinfection des fruits…

Restrictions concernant la culture en serre des mûres, des framboises et des groseilles

La culture couverte prolonge la saison des fruits rouges

Les superficies de myrtilles, de mûres, de framboises et de fraises en plein champ augmentent depuis des années. Pour pouvoir offrir un approvisionnement local tout au long de…


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