Fruits (à baies)
Stabiliser l'approvisionnement tout au long de l'année est devenu un objectif clé
Reportage photos : Global Berry Congress
Malgré une hausse significative des coûts, en particulier pour la main-d'œuvre, les prix des petits fruits n'ont pas suivi la même tendance, mettant une pression substantielle sur les marges bénéficiaires de la filière mondiale. Combinée aux défis climatiques et aux conditions météorologiques extrêmes,…
Stefan Bosmans, de Groothandel Michel :
« L'offre limitée fait grimper en flèche le prix »
Le marché primeur de Bruxelles est plutôt calme. Chez Groothandel Michel, spécialisé dans les fraises, on attend les gros volumes de décembre. « Nous pouvons vendre, mais la récolte d'été est presque entièrement terminée. Les Sonatas de la récolte d'hiver arrivent déjà un peu sur le marché, mais il ne…
Vertiberry participe au défi de l'innovation locale
« Les fruits rouges sont en plein essor au Canada »
« Les fraises cultivées sous abri sont à la mode au Canada. On en parle beaucoup, mais il faut encore attendre pour voir ce qui sera vraiment réalisé au bout du compte. À l'échelle mondiale, il existe de nombreux projets visant à stimuler la production locale de petits fruits », explique Alexandre van…
Producteur-exportateur Rainbow Superfood : « Le marché est enfin sain »
Les myrtilles sud-africaines atteignent de nouveau des prix élevés
« On apprend à connaître les tendances en matière de myrtilles, mais cette année, j'ai dû jeter mon manuel de marketing - avec toutes les tendances et les statistiques », déclare Tiaan Rossouw, directeur général de Rainbow Superfood, un exportateur de baies. Il y a exactement un an, Rossouw déclarait à…
Benoit Demedts, de Demedts - De Mey :
« Le mois de septembre chaud crée aujourd'hui un déficit d'approvisionnement en fraises belges »
L'offre de fraises belges est actuellement un peu à la traîne. La culture sous serre éclairée n'a pas encore démarré et les récoltes d'automne touchent à leur fin. Il en va de même pour l'exploitation Demedts - De Mey de Gits, en Flandre. « Nous avons encore quelques volumes à offrir, mais ce n'est pas…
Lucien de Wit, de LuBaFresh :
« Les clients se disputent les premières fraises égyptiennes »
Chez LuBa Fresh à Venlo, les premières fraises égyptiennes sont arrivées ce matin. « Elles ont à peine touché le sol. Les clients se battaient pour les premières fraises et j'ai même dû en décevoir certains, mais heureusement, nous recevrons une nouvelle livraison demain », explique Lucien de Wit. « Ce…
Les myrtilles marocaines arriveront en Amérique du Nord début décembre
Pour la première fois, le groupe américain Frutta s'approvisionnera en myrtilles au Maroc cet hiver. « Nous avons conclu un accord de collaboration avec Grupo Cheers Portugal, qui a l'expérience de la culture et de l'importation de myrtilles du Maroc », explique Juan Eduardo Sainz de Frutta Group. « Le…
La cueillette commence dans la province du Cap-Occidental avec une grosse récolte en perspective
Marché favorable pour les myrtilles sud-africaines
« Les myrtilles en Europe sont chères et c'est une bonne chose : il y a une disponibilité limitée, avec le Pérou en baisse jusqu'à 40 %, et ils ont dépassé leur pic saisonnier », déclare Elzette Schutte, directrice des opérations chez BerriesZA, l'organisation sud-africaine de l'industrie des baies. « De…
« Le modèle de production de fraises égyptiennes résiste à la hausse des coûts »
L'augmentation générale des coûts de production des fraises dans le monde entier renforcera la position des producteurs égyptiens, bien que les coûts de production aient doublé en Égypte également. C'est ce qu'affirme Emad Mahdy, propriétaire des pépinières Al Fayruz, qui s'est récemment lancé dans le…
Robbert Leisink, de Fruitful-Berries :
« La saison des myrtilles remet beaucoup d'idées en place »
Les dernières semaines ont été très difficiles pour les fournisseurs, les négociants et les emballeurs de myrtilles, car le volume en provenance du Pérou et de l'Afrique du Sud n'était tout simplement pas au rendez-vous. « Le marché est resté très demandeur, ce qui a entraîné une situation de prix…
Pablo González, de BerryDealer : « La réduction de l'eau nous oblige à être plus efficaces »
« La saison des fraises sera retardée à Huelva et les volumes de framboises ne se rétabliront pas avant janvier »
Il reste encore quelques semaines avant le début de la saison des fraises à Huelva, où les températures anormalement élevées et continues de l'automne ont entraîné un retard important dans les plantations. Pendant ce temps, les ventes de framboises progressent avec des prix encore élevés en raison de la…
Manuel Alfaro, directeur de El Pilonar :
« Nous sommes encore en train de replanter tout ce qui n'a pas donné de bons résultats »
Alors que la première semaine de novembre est arrivée, certaines entreprises de Huelva n'ont pas encore fini de planter des fraises dans leurs exploitations. « Il y a des pépinières qui, cette année, ont démarré très tard, à partir de la mi-octobre, ce qui, pour nous, est tardif », commente Manuel…
Sladjana Vuković, PDG de Srbovoće :
« Une mauvaise saison 2023 pour les producteurs de myrtilles serbes »
Les producteurs de myrtilles serbes déplorent une mauvaise saison marquée par des pluies printanières tardives et un été plus frais qui ont entraîné des problèmes de qualité pour la production en plein champ lors de la récolte 2023. Sladjana Vuković, PDG de la société exportatrice serbe Srbovoće : « De…
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Sakata se lance dans la production de semences de fraises F1L'avenir des fraises est-elle dans la semence ?
En novembre 2023, Sakata Seed Corporation lance une activité visant à commercialiser des semences de fraises F1 adaptées à la culture sous serre dans un avenir proche. Les variétés de fraises japonaises sont très appréciées dans le monde entier pour leur qualité gustative, cependant, elles se distinguent…
Demande inhabituellement élevée de fraises égyptiennes fraîches avant l'ouverture de la saison
La saison des fraises égyptiennes, très attendue, est sur le point de commencer. Elsayed Elgohary, producteur de fraises et propriétaire de Marvel Farm, nous fait part de son point de vue sur le lancement de la saison. « La campagne devrait bientôt commencer. Les premières récoltes ont déjà eu lieu, mais…
En images : l'impact de la tempête Bernard sur les fruits rouges au Maroc
Des vents violents et chargés de sable atteignant une vitesse de 106 km ont frappé la côte atlantique du Maroc, affectant les cultures, en particulier l'arboriculture et les fruits rouges. À Larache, la localité la plus touchée, les vents ont emporté des serres et des fruits. Zouhir Daissoria, du…
Fruits rouges et avocats particulièrement touchés
Importants dégâts au Maroc après le passage de la tempête Bernard
Une violente tempête s'est abattue sur le Maroc ce week-end, accompagnée de vents violents chargés de sable atteignant 106 km/h dans certaines zones. Les orages sont attribués à la tempête Bernard, qui frappe la côte atlantique. Dans le secteur agricole, les dégâts sont impressionnants. Les vents ont…
Michiel Vermeiren, de Coöperatie Hoogstraten :
« La vague de chaleur de septembre a fait avancer les cultures d'automne »
Sur le marché néerlandais et belge de la fraise, cette semaine marque un tournant dans l'offre. « En raison des nuits froides et des basses températures en général, nous constatons que les récoltes du début de l'automne entrent dans une phase finale, ce qui signifie que les volumes diminuent de manière…
Chiffres VBT semaine 41
Prix des tomates et des fraises à la hausse
Les prix moyens des tomates en vrac et des tomates en grappe ont fortement augmenté lors des ventes aux enchères en Belgique la semaine dernière. Les prix des concombres sont…
Le Pérou subit l'impact d'El Niño et les prix des myrtilles montent en flèche
Les températures élevées provoquées par le phénomène El Niño asphyxient l'offre de myrtilles péruviennes. Les températures anormalement élevées dans les régions productrices…
Manuel Piedra, secrétaire de l'UPA Huelva : « Sur les 10 000 emplois demandés au niveau national, il n'y en aura même pas un millier »
« Les pertes de plants de fraises ne devraient pas se reproduire cette année »
Pendant tout le mois d'octobre, selon les premières prévisions, environ 330 millions de fraisiers seront plantés, à raison d'une moyenne d'environ 9 millions de plants par jour, d'où proviendront les fruits qui approvisionneront le marché européen dans les mois à venir. « La plantation a commencé avec le…
Produire en fonction des besoins des marchés étrangers
Fruits et légumes : l'attachement à la tradition italienne n'a qu'un sens limité et contraignant
L'agriculture 4.0 n'est pas seulement possible, elle est aussi réalisable en pratique en Sicile, où la plupart des ressources proviennent directement du soleil. La référence n'est pas seulement les longues journées et le beau climat tempéré d'hiver qui font de la culture de légumes en serre le fer de…
Rapport de Rabobank :
L'industrie mondiale de la myrtille devrait croître dans les années à venir
L'industrie mondiale de la myrtille devrait se développer dans les années à venir, à condition que le secteur adopte l'efficacité opérationnelle et la « premiumisation. » L'Amérique du Nord, en particulier les États-Unis, restera le plus grand marché de destination pour les myrtilles fraîches et…
« Extraordinaire élasticité de son cycle de production, fort caractère, très faible besoin en heures de réfrigération »
Nouvelles variétés de framboises de Viveros California
Viveros California lance sur le marché deux nouvelles variétés de framboises qui seront commercialisées selon un modèle ouvert et qui sont le fruit du travail de son département de R&D et des importants investissements réalisés par l'entreprise ces dernières années dans ses programmes d'amélioration…
Jan van Bergeijk, de Plusberries :
Fruits rouges : « La pénurie d'eau frappe durement la filière espagnole »
« Normalement, nous récoltons les premières framboises en Espagne à la mi-septembre. Aujourd'hui, nous sommes presque un mois plus tard », explique Jan van Bergeijk. Le Néerlandais est responsable commercialement des framboises au sein du groupe Plusberries à Huelva. Il espère juste que la pluie arrivera…
Un partenariat Earth Market-Berrynest
Pink Star : la nouvelle marque de framboise premium dévoilée à Fruit Attraction
C’est lors de la première journée de Fruit Attraction que l’éditeur variétal Earth Market a annoncé son partenariat avec Berrynest pour le lancement de Pink Star® : la nouvelle marque de framboise premium, disponible aussi en bio. Avec ses qualités agronomiques comme organoleptiques, Pink star® veut…
Deuxième série d'Euro Gijbels Academy 12 et 19 octobre
« Après le succès des formations sur les fruits rouges, nous allons maintenant nous attaquer aux fruits à pépins »
Les premières sessions de formation de l'Académie Euro Gijbels sont derrière nous. Après la session réussie pour les clients francophones en juin, la même journée de formation pour les relations néerlandophones a suivi au début du mois de septembre. « Nous avons reçu des signaux très positifs à ce sujet…
Logofruits devient le plus grand producteur de myrtilles du Portugal
Cinq ans seulement après sa création, Logofruits est devenu le plus grand producteur de myrtilles du Portugal et l'un des plus grands d'Europe. Outre la culture et le…
La filière équatorienne de la myrtille cherche à être un « acteur de niche et non de volume »
La toute jeune industrie équatorienne de la myrtille se porte bien sur les marchés européens et asiatiques, tout en se concentrant sur une niche et non sur un volume. Selon María Esther Castro, qui s'occupe des ventes internationales pour Nobis Fruit Company en Équateur, « En ce moment, nous effectuons…
Theo Benjert et Rob Pakvis lancent Berryland
« Pour les producteurs et les détaillants, nous sommes un livre ouvert »
Theo Benjert et Rob Pakvis, qui ont tous deux environ 25 ans d'expérience dans la vente de fruits et de fruits exotiques, se sont lancés ensemble dans un nouveau défi : Berryland. L'entreprise veut effectivement se concentrer sur la commercialisation de l'ensemble des fruits rouges importés. Theo Benjert…
Un producteur marocain de fruits rouges célèbre 10 ans d'innovation
iBerry, le producteur marocain de fruits rouges célèbre une décennie de succès après son 10e anniversaire le 17 juin 2023. Cette occasion sera marquée par un événement le…
L'APHIS autorise l'importation de baby kiwis français sur le continent américain
L'Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) - Service d'inspection sanitaire des animaux et des plantes - du ministère américain de l'agriculture autorise…
Agrovision et Earth Market s'associent pour lancer un « programme européen de production et d’approvisionnement de framboises de qualité Premium »
Earth Market, éditeur variétal, a accordé à Agrovision, producteur mondial de baies et fournisseur tout au long de l'année, des droits de production et de commercialisation en Europe pour Pink Star®, sa nouvelle gamme de framboises de qualité supérieure. Pink Star® est un nouveau portefeuille de…
Jan Marc Schulz, de SFI Rotterdam :
« La réduction des récoltes de myrtilles au Pérou ne s'observe que maintenant »
Contrairement à la tendance de ces dernières années, les volumes de myrtilles péruviennes sont actuellement assez décevants. « En raison d'El Nino, le Pérou a une production nettement inférieure. En fait, ce n'est que maintenant que l'on s'en rend compte. Pendant longtemps, on a espéré, même parmi les…
Exportations de myrtilles : le Maroc veut dépasser les 100 000 tonnes
Les intervenants internationaux et les participants au XXVIII International Blueberry Seminar ont confirmé que l'industrie de la myrtille au Maroc est un secteur bien…
BerryWorld reste « fidèle à ses principes » à l'approche de son trentième anniversaire
Le fournisseur de fruits rouges continue de travailler en étroite collaboration avec ses partenaires stratégiques pour stimuler, toute l’année, la demande de fruits rouges…
Les producteurs de canneberges du Massachusetts se tournent vers des solutions technologiques pour faire face aux problèmes climatiques
La récolte de canneberges commence dans le Massachusetts et s'annonce de taille moyenne à bonne. « Au fur et à mesure que nous avançons dans la récolte, la question est de savoir comment les choses vont se dérouler », déclare Brian Wick, directeur exécutif de la Cape Cod Cranberry Growers Association…
Jean-Pierre Senneville, Quebec Wild Blueberries
« Les myrtilles sauvages contiennent deux fois plus d'antioxydants que les myrtilles cultivées »
Les myrtilles sauvages sont originaires du Québec et des provinces maritimes du Canada, mais elles poussent également dans l'État du Maine aux États-Unis. « Nous n'avons pas besoin de planter les arbustes, ils apparaissent tout simplement dans ce type de sol unique », explique Jean-Pierre Senneville,…
Un producteur ukrainien exporte des myrtilles directement vers les principaux supermarchés d'Allemagne, d'Espagne et du Luxembourg
Selon EastFruit, les producteurs ukrainiens de fruits frais et de fruits rouges continuent de se développer sur les marchés mondiaux les plus exigeants. Et si un producteur ukrainien de baies fraîches était en mesure de livrer ses produits directement à la chaîne de supermarchés EDEKA, l'une des principales…
Loris Gentile, président de Fruplant Lab Italia :
« Il y aura moins de fraises italiennes à Noël »
Un certain nombre d'entreprises du sud de l'Italie ont décidé de supprimer entièrement leurs opérations de transplantation précoce de fraises en pot du moins de septembre. Loris Gentile, PDG du Groupe Gentile et président de Fruplant Lab Italia, a souhaité nous en parler et prévoit des volumes de fraises…
Eduardo Lopez de Campoberry (Espagne) :
« Pénurie importante de myrtilles »
« Il y a un manque de myrtilles sur le marché. On dit qu'au Pérou, les exportations ont chuté de près de 40 % depuis le début de la saison parce que les températures ont été supérieures à la normale dans certaines régions du pays, et il ne faut pas oublier que ce sont les myrtilles péruviennes qui…
Benedikt Gänger, de Niedermotzing, proposera des fraises jusqu'à la fin du mois de septembre
« Les ventes se maintiennent à un niveau constant depuis la mi-juillet »
Pour certaines exploitations, la saison des fraises a débuté cette année avec des prix plus élevés que ceux de l’an passé. L'exploitation d'asperges et de fraises de la famille Gänger de Niedermotzing est l'une d'entre elles. « Nous avons essayé de maintenir les prix aussi constants que possible pour…
Petits fruits marocains : une saison pour faire preuve de résilience
Alors que la prochaine saison de fruits rouges marocains se profile, il s'avère que le paysage de la production subit d'importants changements, influencés par des facteurs environnementaux et commerciaux. Avec Nabil Babache, de l'exportateur Rika basé à Larache, nous nous plongeons dans la dynamique…
Les conditions météorologiques au Maroc détermineront la saison des myrtilles égyptiennes
Les producteurs égyptiens de myrtilles augmentent prudemment leur superficie tout en gardant un œil sur la situation au Maroc. Si les difficultés de l'industrie marocaine persistent, comme ce fut le cas l'année dernière, ce sera une grande opportunité pour l'Égypte. Des entreprises comme Fayed Agricultural…
Rubén Ortiz, directeur commercial de Técnicas Sanjorge :
« L'expérience acquise sur nos terres nous a permis de devenir des spécialistes des fruits rouges »
Au cœur de la production de fraises en Espagne, dans la province de Huelva, Técnicas Sanjorge fournit du matériel agricole depuis le milieu des années 80 - à l'époque où elle s'appelait Talleres Sanjorge - et s'est développée en même temps qu'une industrie qui s'est positionnée comme une référence dans…
Natalie Snijers, Coöperatie Hoogstraten :
« Le mini kiwi est encore trop méconnu du grand public »
Depuis cette semaine, la nouvelle saison des mini-kiwis a repris pour Coöperatie Hoogstraten. Après une saison très courte l'année dernière, celle-ci s'annonce beaucoup plus radieuse pour les petits fruits de la marque Hoogstraten. « L'été dernier, les conditions météorologiques ont été idéales pour le…
Freshuelva demande de « vraies solutions » concernant la situation du secteur des fruits rouges
L'association des producteurs et exportateurs de fraises de Huelva, Freshuelva, a participé à la manifestation des agriculteurs et éleveurs espagnols à Cordoue pour exiger un…
EastFruit
Le Maroc devient le premier exportateur de myrtilles vers les EAU
Le Maroc continue d'accroître sa présence sur le marché de la myrtille, les Émirats arabes unis étant l'une des directions à la croissance la plus rapide, rapporte EastFruit. Au cours de l'année fiscale 2022/23 (juillet-juin), le Maroc a pris la tête de la liste des fournisseurs de myrtilles aux Émirats…
Bonne récolte chez le fruiticulteur Breman
« La culture du mini-kiwi est un travail de longue haleine »
Chez Bernard Breman à Uffelte, la récolte des mini-kiwis a commencé lundi dernier. « La récolte s'annonce excellente cette année, déclare le producteur. « Nous avons eu quelques gelées nocturnes, mais grâce à l'irrigation, nous nous en sommes bien sortis. La récolte est beaucoup plus importante que…
