Sud-Ouest : les producteurs de fraises obligés de jeter leur marchandise

Face au record de température durant le printemps, avec 40 jours consécutifs au dessus des normales de saison, les producteurs constatent des dégâts au sein de leurs vergers.…

Harm Valckx, Coöperatie European Blueberry Growers U.A :

« Les saisons de la myrtille néerlandaise et allemande commenceront trois semaines plus tôt que d'habitude »

La saison européenne de la myrtille se déroule bien, déclare Harm Valckx de Coöperatie European Blueberry Growers U.A. aux Pays-Bas. « Nous recevons actuellement les derniers gros volumes de Moroccon. Cette saison s'est bien passée. Nous avons obtenu beaucoup de baies de haute qualité, avec relativement…

La Pologne se classe troisième parmi les pays de l'UE producteurs de fraises

En ce qui concerne la production de fraises, la Pologne est classée troisième parmi les pays de l'Union européenne, avec une part de 13 % de la production de l'UE. Elle est…

Michiel Vermeiren, Coopérative Hoogstraten :

« Offre abondante de fraises de qualité à des prix avantageux : une période idéale pour davantage de promotions »

Cette semaine en Belgique, la Coopérative Hoogstraten a lancé un appel : c'est le moment de faire le plein de fraises. « Nous espérons convaincre les acheteurs d'acheter davantage de fraises. En effet, la quantité de fraises disponibles à des prix avantageux est importante. C'est donc le moment idéal…

Amine Bennani :

De nouveaux investissements permettent d'étendre la superficie consacrée à la myrtille dans le nord du Maroc

Le Maroc est déjà une puissance productrice et exportatrice dans l'industrie mondiale de la myrtille. Chaque année, le pays avance dans son développement, en incorporant plus…

Marché mondial : la fraise

Le marché mondial de la fraise connaît actuellement des hauts et des bas, suivant l'endroit où l'on observe la situation. Les excellentes conditions météorologiques pendant la saison de croissance en Europe du Nord ont conduit à une offre intérieure abondante dans des pays comme les Pays-Bas, la Belgique, l'Allemagne et le…

Analyse complète du marché des myrtilles par Cort Brazelton

« Une compétitivité accrue entre les pays producteurs nécessite des changements rapides »

L'augmentation constante de la demande de ce super aliment en Europe et aux États-Unis, ainsi que l'ouverture de nouveaux marchés en Asie et au Moyen-Orient, ont accru la…

Nijs van Zuilen (Berrybrothers) au sujet du démarrage précoce des groseilles, mûres et framboises néerlandaises

« La demande de groseilles et d'autres fruits rouges néerlandais ne cesse de croître »

La saison des groseilles, framboises et mûres néerlandaises a commencé chez Berrybrothers. « C'est la deuxième année consécutive que nous récoltons déjà nos premiers petits fruits au début du mois de mai. Ce démarrage précoce est le résultat de l'achat d'une nouvelle serre pour nos baies rouges en 2021.…

Le groupe de contact pour la fraise analysera la saison en France, en Italie, au Portugal et en Espagne la semaine prochaine

Le groupe de contact pour la fraise, composé de représentants sectoriels et administratifs de France, d'Italie, d'Espagne et du Portugal, se réunira par vidéoconférence le…

« Il s'agit d'un volume très important qui attirera l'attention des meilleurs supermarchés du monde »

Le Pérou pourrait exporter 120 000 tonnes de myrtilles nouvelle génération d'ici 2025

Le Pérou devrait conclure la saison des myrtilles avec l'exportation de 222 714 tonnes. Un grand pourcentage des fruits correspondra aux variétés les plus anciennes plantées…

Andero Keronen, No Bananas, Estonie :

« C'est notre meilleure saison depuis trois ans. Nos fraises n'ont jamais été aussi bonnes »

Malgré la guerre, la hausse des coûts des intrants et le retard du printemps, « The show must go on » ! C'est exactement ce que fait l'équipe de No Bananas, avec ses pop-up stores de dégustation de qualité à travers plus de 100 magasins en Estonie. Selon le fondateur et propriétaire de No Bananas, Andero…

Hans Liekens de Sekoya : « Huelva est et restera toujours une région intéressante pour cette culture »

« Nous sommes la première plateforme à proposer un programme de 52 semaines de myrtilles durables »

Ces dernières années, la consommation, la production et le commerce mondial de myrtilles n'ont fait que croître. C'est ce que prouvent les données Faostat des deux dernières décennies et ce que corroborent de multiples études internationales, qui s'accordent unanimement à dire que le secteur et la…

La consommation de myrtilles pourrait aider à lutter contre le déclin cognitif

Une nouvelle étude publiée dans Nutrients révèle que les myrtilles présentent des avantages sur le plan cognitif. Plus précisément, l'équivalent d'une demi-tasse de myrtilles…

Prix plus bas pour les fraises Candonga

« Nous sommes maintenant au début du mois de mai, il est donc déjà possible de dresser un tout premier bilan de production et commercial de la fraise de qualité supérieure Candonga, même si la campagne ne se terminera pas avant les dix derniers jours de mai, si la main-d'œuvre le permet ». C'est ce qu'a…

Une très grosse fraise

Les fraises existent sous toutes les formes et toutes les tailles. Mais un producteur pourrait bien avoir cueilli la fraise la plus grosse et la plus sucrée encore jamais vue.   

Earthpad, un tampon absorbant à base de papier recyclable

Alors que de plus en plus d'entreprises de produits frais s'efforcent de renforcer leur durabilité, les fabricants doivent faire preuve de créativité dans les produits qu'ils développent et fournissent au secteur. Le groupe Sirane fabrique de nombreux produits mais est surtout connu pour ses tampons…

Carlos Masiá, de Masiá Ciscar :

« La baisse de l'offre de fraises maintient les prix bas »

La saison des fraises à Huelva atteint son pic de production et se déroule avec des volumes inférieurs à ceux de l'année dernière. « Nous continuons avec des niveaux de production inférieurs à ceux de la saison dernière, environ 15-20 % de moins, en raison du nombre élevé de jours nuageux et pluvieux…

La vente de framboises Primeur Fine Fleur soutient le Malawi

Après le tourbillon du mois d'avril des derniers jours, la saison printanière est pleinement entamée chez REO Veiling .  Par conséquent, les volumes d'offre augmentent et de plus en plus de produits sont proposés. Ainsi, les premières framboises Fine Fleur de la nouvelle saison ont été mises aux enchères.…

Nicofruit : « Nous allons continuer au moins jusqu'à la mi-juin »

La campagne de fraise arrive à son point culminant

« Nous sommes entrés dans le cœur de la campagne de fraises 2022, notre 28e saison. L'excellent ensoleillement, la faible humidité et les journées ensoleillées nous permettent d'obtenir une maturation uniforme des fruits et une augmentation constante des volumes vendus », commente Demetrio Nicodemo,…

Special Fruit propose des mûres Sweet Royalla

Special Fruit, en Belgique, est actuellement le seul acteur du marché à proposer la variété de mûre portugaise Sweet Royalla. « La production tourne à plein régime, et la qualité des mûres est à son comble », déclare Joost Schellekens de Special Fruit. « Cette variété prometteuse combine les excellents…

Les baies prospèrent sur le sol serbe

« La demande de myrtilles serbes dépasse nos attentes »

Les myrtilles de Serbie jouissent d'une popularité croissante, affirme un exportateur de baies. La saison dernière a été fructueuse pour eux, et les défis posés par le Covid les professionnels à améliorer leur exploitation. L'entreprise veut maintenant lancer un projet zéro résidu. Dejan Stajić,…

Royaume-Uni : les variétés de myrtilles améliorées progressent

Une gamme passionnante de nouvelles variétés de myrtilles Low-Chill, lancée l'année dernière, est maintenant plantée à grande échelle en Europe et au Maroc. Plants365, une entreprise horticole basée au Royaume-Uni qui produit dans l’UE, a obtenu une licence pour ces nouveaux cultivars Low-Chill dans…

Pérou

Les exportations de myrtilles fraîches s'élèvent à plus de 218 000 tonnes pour un montant de 1,307 million de dollars

La campagne d'exportation de myrtilles péruviennes, qui s'étend de juin à mai, est restée positive depuis 2019/2020. Même pendant la pandémie, les expéditions ont continué à…

Dynamisme et croissance rapide pour l'industrie mondiale de la myrtille

La production et le commerce mondiaux de myrtilles ont connu la croissance la plus spectaculaire de tous les produits de base au cours de la dernière décennie, passant de 439…

Mais la baisse des prix stimule la demande pour les produits locaux

« La baisse des prix des fraises est due à l'accumulation de l'offre »

« L'offre et la demande », affirme Miguel Demaeght, directeur commercial fruits chez BelOrta, à propos de la baisse du prix des fraises survenue vendredi et hier. Du côté de l'offre, il estime qu'un certain nombre de facteurs jouent un rôle. « Il y a encore pas mal de volumes de fraises espagnoles sur le…

Vanessa Bersuat, Biogaronne :

« La campagne de fraises sera plus étalée, suite au gel »

Biogaronne a commencé la saison des fraises il y a maintenant plus de 3 semaines. « Nous venons de passer ce week-end le premier pic de production en ce qui concerne la Gariguette. Actuellement, nous avons deux producteurs qui ont commencé leur saison sur quatre. A la fin de la semaine, tous seront…

La saison belge des fruits rouges démarre avec les premières ventes de mûres

Hier, BelOrta a vendu les premières mûres Loch Ness de 2022. Les producteurs belges Simon De Koning (Kwekerij De Koning) et Willy Royakkers les ont fournies. Aujourd'hui, la coopérative vendra aux enchères les premières mûres Sweet Royalla®, fournies par Jan et Gijs Royakkers (Royakkers Fruits). Ces…

Fabio Guerreiro, producteur de Huelva : « Une fraise plus rentable que toutes celles qui sont en vente »

« Nous sommes convaincus que la Limvalnera sera une variété avec un pourcentage élevé de part de marché »

La sélection variétale est sans aucun doute un outil puissant pour l'agriculture. Grâce au développement de nouvelles variétés, les producteurs ont à leur disposition une gamme intéressante de matériels adaptés aux caractéristiques spécifiques de chaque zone, résistants au climat et de plus en plus…

Youtube.com

Une framboise en silicone apprend aux robots à saisir un fruit

Les framboises ne sont pas faciles à récolter, car leur structure délicate les rend vulnérables aux éraflures ou aux meurtrissures. C'est pourquoi elles doivent être cueillies à la main plutôt qu'à la machine. Mais des ingénieurs du laboratoire Computational Robot Design & Fabrication (CREATE) de l'EPFL…

Harro van Dam, Carsol Europe :

« Nous prévoyons de récolter des myrtilles toute l'année au Portugal pour la première fois cette année »

Au Portugal, la production de myrtilles est en cours, dans des volumes limités, depuis plusieurs semaines. « Nous y travaillons en étroite collaboration avec notre partenaire Logofruits, qui dispose de deux sites de culture. L'un de 90 hectares dans la région méridionale d'Odemira et un second de 70…

Le Maroc voit la culture de la myrtille croître de manière exponentielle

Le Maroc s'est lentement forgé une réputation pour sa production de myrtilles. La superficie consacrée à la myrtille au Maroc a été multipliée par plus de 15 depuis 2005, date…

Beekers Berries organise une journée d'inspiration savoureuse et instructive

Le 14 avril, aux Pays-Bas, la journée d'inspiration de Beekers Berries a suscité beaucoup d'intérêt. Certains sont venus pour s'informer sur la culture, d'autres pour s'inspirer ou les deux. Chacun en a eu pour son argent puisque le programme comprenait une dégustation et une visite approfondie. Cliquez ici…

Début de saison à la ferme fruitière Hensen

« Demande encourageante, approvisionnement limité en fraises de serre »

Les premières fraises locales issues de cultures protégées sont déjà récoltées depuis environ deux semaines. La serre de la ferme fruitière Hensen à Swisttal, en Rhénanie, est également en pleine activité depuis la première semaine d'avril. « Par rapport à l'année dernière, la récolte de produits de…

La production de myrtilles au Maroc a été multipliée par 19 en 15 ans

La culture des myrtilles au Maroc ne remonte qu'au début du siècle. Entre 2005 et 2015, la croissance de l'industrie a été faible mais régulière, jusqu'à ce qu'elle connaisse…

Fresco Senso introduit sa nouvelle gamme de fruits rouges

Connue comme une marque de produits frais pré-découpés, Fresco Senso introduit désormais  ses baies non lavées emballées. La nouvelle gamme a été présentée au salon Marca de Bologne (les 12 et 13 avril 2022) et comprend des framboises, des mûres et des myrtilles destinées aux grandes chaînes de distribution…

Pietro Ciardiello de Coop Sole

« La demande de fraises est assez vive en ce moment »

« La demande de fraises est assez vive en ce moment et nous ressentons quelque peu la pression. La semaine avant Pâques a toujours été positive pour les fraises et la demande est bonne cette année aussi. Tout le monde veut des fraises, également grâce aux offres promotionnelles des supermarchés »,…

« Nous travaillons dur pour aider les commerçants à prolonger la durée de conservation de leurs myrtilles »

Les myrtilles s’abîment facilement et sont aussi aisément endommagées pendant la transformation. Elles peuvent rapidement moisir ou se dessécher durant le stockage ou lors de la distribution. Ces caractéristiques créent de nombreux problèmes dans le stockage, le transport et la vente au détail des…

Les ventes de fraises dans les supermarchés et à l'étranger se portent mieux

La demande de fraises a récemment diminué, mais heureusement, cette baisse ne semble pas être la même pour tous les canaux de vente. « Si dans les marchés italiens les commandes sont faibles, dans la grande distribution les choses semblent aller mieux, malgré des circonstances loin d’être positives, en…

La première barquette s'est vendue à 8 000 euros et les recettes ont été versées à la Fondation Nadjmi

La coopérative belge donne le coup d'envoi de la nouvelle saison de fraises

Hier, la Coopérative Hoogstraten a donné le coup d'envoi de la nouvelle saison des fraises dans une ambiance festive. Si l'année dernière le lancement avait été fait par voie numérique, cette année, la coopérative a de nouveau pu recevoir des invités dans ses locaux en Belgique. Comme le veut la…

Le gouverneur d'Anvers reçoit les premières fraises Hoogstraten de la saison

L'année dernière, la Coopérative Hoogstraten a apporté les premières fraises de la saison à Anvers, en Belgique, mais sans les « Ghesellen van de Aardbei » (membres de la guilde des fraises), et sans pouvoir rencontrer le gouverneur, à cause de la pandémie.  Cette année, heureusement, les Ghesellen de Hoogstraten…

Eder Ríos

Les 20 premiers importateurs de myrtilles péruviennes en Europe

Les douanes péruviennes (SUNAT) ont dévoilé les 20 premiers importateurs européens de myrtilles péruviennes. L'image a été partagée par Eder Ríos et le graphique inclut également les prestataires de services logistiques.

Le prix des fraises de Huelva augmente de 20,7 % à la source en raison du retard de la production

Le dernier rapport de suivi de la saison 2021/22 des fruits rouges à Huelva, publié par l'Observatoire des Prix et du Marché du Gouvernement Régional d'Andalousie, confirme la…

Les exportations de myrtilles du Pérou ont été multipliées par plus de 16 en sept ans

Les estimations sont que dans la campagne 2021/2022, l'industrie de la myrtille du Pérou a créé 120 emplois directs, dont 52 % ont été occupés par des femmes, avec une moyenne…

Juliane Guichaoua, Prince de Bretagne :

« Le début de la campagne de Gariguette se déroule bien »

La saison des fraises Gariguettes de Prince de Bretagne est déjà bien installée, puisqu’elle a commencé depuis fin janvier pour les producteurs situés dans le Finistère : « Le début de la campagne de Gariguette se déroule bien. Les apports vont continuer d’augmenter fin mars avec l’arrivée en production…

Jordi Sánchez, Fruits Ràfols :

« D'autres producteurs ont essayé de cultiver cette variété, mais ils n'ont pas obtenu la même saveur et la même texture »

Nous sommes confrontés à une campagne de fraises atypique, avec des volumes généralement inférieurs aux niveaux de l'année dernière et une augmentation exponentielle des coûts, ce qui n'a pas empêché la marque Fragaria de remporter le prix de l'arôme de l'année 2022, une distinction qu'elle a obtenue…

« Nous pensons que la Turquie deviendra l'un des principaux fournisseurs sur le marché des myrtilles »

La Turquie a le potentiel pour devenir l'une des puissances de la culture des myrtilles, affirme un producteur turc de fruits rouges. Cette année, l'entreprise se concentre sur le marché local, mais comme les superficies et la production augmentent cette année, 2023 devrait être une année d'exportation…

Les premières fraises Hoogstraten offertes au roi Philippe de Belgique

Le mercredi 30 mars, la coopérative Hoogstraten lancera officiellement la nouvelle saison de la fraise belge de manière festive. Comme le veut la tradition, les « Ghesellen van de Aardbei » (amis de la fraise) de Hoogstraten ont apporté les premières fraises au palais royal de Bruxelles, la capitale…

La consommation de myrtilles s'est étendue au-delà du frais, allant de la purée à la poudre

Le commerce et la production de myrtilles se développent à l'échelle mondiale, la consommation de ces fruits allant au-delà du frais, avec des présentations allant de la purée…

Une étude montre une réduction de 85 % des déchets de fraises fraîches

Le dernier essai de Save Foods augmente la durée de conservation des fraises

Save Foods, une société de technologie agroalimentaire spécialisée dans la protection écologique des cultures qui contribue à réduire le gaspillage alimentaire et à garantir la sécurité des aliments, a annoncé aujourd'hui qu'un récent essai sur des fraises a révélé des résultats prometteurs. L'équipe de…

Les recettes de la première vente de fraises de BelOrta destinées aux victimes ukrainiennes

En Belgique, la saison des fraises de BelOrta a démarré hier avec les premières ventes de ces fruits rouges. Lieven Colembie a livré ces premières fraises de la variété Sonata. BelOrta reversera le produit de cette vente aux victimes de la guerre en Ukraine via Ukraine 12-12. Il a fallu attendre un peu,…

Mathilde Laurent, Les Fraises de Mathilde :

« Nos premières fraises de Plougastel arriveront la semaine prochaine »

De l’ultra frais en direct de Plougastel, c’est ce que propose la société Les Fraises de Mathilde qui commercialise quatre variétés : la Gariguette, la Dream, la Magnum et la Clery. « Les fraises sont cueillies la veille pour arriver à Paris entre 3 et 4h du matin », indique Mathilde Laurent, la…

Jerónimo González, directeur de Fresumbria :

« La production de fraises a été plus faible que d'habitude et les prix ont été très volatils »

La saison des fraises à Huelva entre progressivement dans sa phase de production maximale, marquée, en général, par une récolte avec des rendements plus faibles et des hauts et des bas dans les prix. « La production de fraises a été plus faible que d'habitude en janvier et février car le temps a été plus…

Primavera et Victory garantissent une qualité globale pour les producteurs et la distribution

Après un hiver extrêmement sec et chaud, nous sommes actuellement au moment de la production maximale de fraises, et où des variétés telles que Primavera et Victory, du programme variétal Plant Sciences and Berry Genetics, gérées en Europe du Sud et en Afrique du Nord par EL PINAR, ils revalident leur…

L'italien OP Zuccarella a lancé sa propre boutique en ligne

Les ventes de fraises sont en hausse mais le climat réduit la disponibilité

Dans le sud de l'Italie, en Basilicate, les agriculteurs poursuivent la récolte des fraises, même si les basses températures provoquent un ralentissement de la maturation et une réduction conséquente de la disponibilité. « Alors que la demande de fraises reste soutenue, le produit est en pénurie. Les…

Avec une croissance de 33 % des expéditions vers l'Allemagne

Les producteurs de myrtilles sud-africains terminent une saison fructueuse

L'Afrique du Sud a expédié un tiers de myrtilles de plus que prévu en Allemagne cette saison, dans le but de renforcer sa position sur le marché. Quelque 4 000 tonnes de myrtilles ont été expédiées en Allemagne cette saison, soit une augmentation de 1 000 tonnes par rapport aux prévisions, grâce à la…

Résultats prometteurs d'une nouvelle variété porte-graines

Le magasin agricole néerlandais 't Keetje se concentre sur les produits régionaux. Cet hiver, il a proposé des fraises F1 « Soraya ». Celles-ci proviennent de la serre de démonstration de Vertify à Zwaagdijk. Cet hiver, ABZ Seeds a montré aux cultivateurs les possibilités de la culture sous serre avec…


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