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Une étude de l'UniSA affirme que la betterave améliore les performances des athlètes

La betterave pourrait devenir l'un des prochains aliments de prédilection des athlètes ; une étude de l'UniSA montre qu'elle peut procurer un avantage compétitif lorsqu'il…

Un extrait d'ananas pourrait aider à lutter contre la maladie d'Alzheimer

Un extrait dérivé de la tige d'ananas pourrait réduire les symptômes de la maladie d'Alzheimer. Des chercheurs de la Lovely Professional University de Phagwara, au Pendjab,…

Chou frisé, les épinards, le brocoli, les oranges, les papayes, les mandarines et les kakis

Des niveaux plus élevés d'antioxydants liés à un risque plus faible de démence

Selon une étude publiée dans le numéro en ligne du 4 mai 2022 de Neurology®, la revue médicale de l'Académie américaine de neurologie, les personnes présentant des taux élevés…

La consommation de myrtilles pourrait aider à lutter contre le déclin cognitif

Une nouvelle étude publiée dans Nutrients révèle que les myrtilles présentent des avantages sur le plan cognitif. Plus précisément, l'équivalent d'une demi-tasse de myrtilles…

Mini-symposium Groen Agro Control sur l'analyse des résidus

« Le respect des LMR s'impose sur toute la chaîne »

« De temps à autre, nous sommes surpris par des rapports faisant état de résidus excessifs de produits phytosanitaires sur certains types de fruits et légumes. Cela donne aux…

Variétés de pommes non allergènes

La Fondation du Centre européen de recherche sur les allergies décerne un label à plusieurs variétés de pommes

Dans quelques années, des pommes officiellement considérées comme anti-allergènes seront disponibles dans les supermarchés. Ces pommes sont le résultat d'un projet dans lequel les chercheurs, en coopération avec la Züchtungsinitiative Niederelbe (ZIN), une initiative pour la sélection de variétés de…


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