Santé

France : consultation nationale sur les zones sans pesticide

Le gouvernement français a lancé une consultation nationale sur la mise en place de zones sans pesticide autour des habitations. Cela s'est passé quelques jours après qu'un tribunal français ait jugé que les maires n'avaient pas le pouvoir de mettre en œuvre leurs propres réglementation.  La consultation en…

L'Açaï, le superfruit brésilien de l'Amazonie

La baie d'Açaï est un « superfruit » de plus en plus populaire dans le monde entier et qui a même conquis l'élite des athlètes. Cette baie, originaire des forêts tropicales…

L’Allemagne interdit le glyphosate à partir 2023

Le gouvernement allemand a adopté un texte interdisant l’usage du glyphosate à partir de 2023, un herbicide faisant l'objet de pas moins de 13 400 actions en justice aux…

Des mouches roses comme alternative aux pesticides

Des producteurs d’oignons et de radis chinois ont abandonné l’usage d’un insecticide hautement toxique tout en augmentant le rendement de leurs récoltes grâce à un insecte :…

L'université de Carnegie Mellon

Recherches sur les fraises dans le développement d'une pilule d'insuline

Plus de 30 millions d'Américains souffrent de diabète et doivent s'injecter de l'insuline deux à quatre fois par jour. Des chercheurs de l'Université Carnegie Mellon ont donc…

Intoxication par des champignons dans l’Yonne

Six personnes, âgées entre 30 et 50 ans, ont été victimes d'une intoxication dans la nuit de lundi à mardi après avoir mangé le fruit de leur cueillette du lundi après-midi à…

Plus de fruits et légumes, moins de viande

Une nouvelle étude vient de confirmer qu’il est important de consommer quotidiennement des fruits et légumes. Une consommation accrue de produits d’origine végétale (tout en…

Une enquête pour déterminer la faible consommation de fruits et légumes chez les jeunes hommes

L’équipe britannique du Dr Stephanie Howard Wilsher a mené une enquête auprès de 34 hommes âgés de 18 à 24 ans afin de déterminer pourquoi les jeunes ne mangeaient pas assez…

Le protocole Wahls riche en légumes réduit la fatigue chez les personnes atteintes de sclérose en plaques en augmentant leur taux de bon cholestérol

Des taux élevés de lipoprotéines de haute densité (HDL) - ou bon cholestérol - peuvent améliorer le niveau de fatigue chez les patients atteints de sclérose en plaques, selon une nouvelle étude menée par l'université de Buffalo. L'étude pilote, qui portait sur les effets des taux de lipides dans le sang…

Le melon, un produit particulièrement bon pour la santé

Le melon est un incontournable de l’été. Ce légume, couramment considéré comme un fruit, est particulièrement à la mode cette année sur les réseaux sociaux. Selon le portail…

L’état français s’oppose aux arrêtés municipaux anti-pesticides

Depuis le mois de mai, plusieurs maires du Nord ont pris des arrêtés municipaux pour encadrer l'utilisation des pesticides. Si les riverains saluent cette démarche, l’Etat…

#400g Challenge : les réseaux sociaux encouragent les jeunes à consommer plus de fruits et légumes

Afin de réduire le risque d'obésité ou le diabète de type 2, l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) préconise de manger plus de 400g de fruits et légumes par jour.…

Lidl rappelle des pommes de terres contaminées par un dangereux pesticide

La société Lidl a émis un rappel de pommes de terre nouvelle de la variété Colomba. Les produits ont été retirés de la vente ce vendredi 5 juillet, par mesure de précaution.…

Lauren Scott - PMA

« Plus on dit qu'un produit est sain, moins les consommateurs sont susceptibles de l'acheter »

Manger des fruits et des légumes est la chose la plus simple que les gens puissent faire pour mener une vie remplie et dynamique. Alors pourquoi est-elle ignorée par de nombreux consommateurs ? Telle était la question posée par Lauren Scott de la Produce Marketing Association chez Hort Connections. La…

La maladie du « dragon jaune » menace les agrumes français

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) a confirmé mercredi un « risque élevé » d'introduction de la maladie du…

Suisse : les cultures de pommiers et de poiriers sont attaquée par le feu bactérien

Il a été reporté que le feu bactérien sévissait actuellement dans des cultures de pommiers et de poiriers dans la plaine de Bramois. Cette maladie qui attaque les arbres…

L'assainisseur biologique tue les bactéries des légumes frais

Les scientifiques de l'alimentation ont découvert qu'une combinaison d'acide lactique et d'hypochlorite de sodium de qualité alimentaire avait un effet assainissant efficace pour transformer les légumes biologiques frais. Les aliments biologiques comme les pousses de légumes sont de plus en plus…


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