Marché mondial

Marché mondial : les myrtilles

Les myrtilles restent un produit populaire. En Amérique latine, d'importants investissements sont encore réalisés dans la culture de ces baies. Le Chili est le leader du marché en cette période de l'année, mais le Pérou a l'ambition de devenir le premier exportateur mondial au cours des deux prochaines années. D'autres pays…

Marché mondial : l'avocat

Au cours des 12 dernières années, des millions ont été investis dans la promotion de l'avocat. Les secteurs péruvien et sud-africain à eux seuls ont déjà dépensé 2,5 millions de dollars en publicités pour le Hass en Europe. Ce budget ne sera pas réduit de sitôt, maintenant que la Chine est en vue. Trouver de nouveaux marchés…

Marché mondial : l'ail

Au cours des derniers mois, on a récolté plus d'ail dans l'hémisphère nord qu'au cours de la saison précédente, ce qui suscite de plus en plus de préoccupations pour l'avenir. Les prix sont sous pression et, selon les producteurs de différents pays, ils ont même chuté à des niveaux insoutenables. La situation est la même…

Marché mondial : la patate douce

Cette année, l'ouragan Florence a eu une influence décisive sur le marché de la patate douce. Il a traversé les États-Unis et décimé la récolte en Caroline du Nord et en Caroline du Sud. Dans le monde entier, les traders attendent de voir comment le marché va évoluer. Certains se tournent vers d'autres origines, mais tout le…

Marché mondial : les mangues

La situation sur le marché de la mangue est mouvementée. Les grèves en France gâchent la fin de la saison espagnole. En raison des barrages routiers, les mangues sont arrivées en retard à leur destination en Europe. Dans l'ensemble, les producteurs voient la saison comme inhabituelle. Au Pérou, les producteurs ont cessé de…

Marché mondial : les citrons

Les autoroutes françaises ont été bloquées par des manifestants qui ont retardé les livraisons. En Espagne, on observe actuellement une prédominance des petites tailles et la concurrence croissante de la Turquie fait des ravages. De leur côté, les exportateurs turcs sont mécontents après un début de saison décevant. Aux…

Marché mondial : les oranges

L'hémisphère Nord prend le relais de l'hémisphère Sud pour la saison des oranges. Alors que les dernières oranges d'Afrique du Sud sont vendues en Europe, l'approvisionnement en provenance des pays méditerranéens se met en route. L'Espagne, en tant que premier fournisseur en Europe, est confrontée à certains problèmes. Les…

Marché mondial : le gingembre

Alors que la nouvelle récolte vient de s'achever en Chine, les derniers volumes de la campagne précédente sont toujours en cours de commercialisation aux Etats-Unis. Les négociants constatent une baisse en termes de qualité, qui se reflète également dans les prix. Le Pérou a également clôturé la saison du gingembre biologique.…

Marché mondial: les kakis

Aux États-Unis, la saison du kaki est presque terminée, tandis qu'en Chine et en Europe, la récolte bat son plein. En raison de conditions climatiques rigoureuses, la production de l'Espagne est inférieure de 40 % à la normale, bien que cela n'ait pas entraîné les hausses de prix prévues. Partout dans le monde, de plus en plus…


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