Marché mondial

Marché mondial : le kaki

Dans l'hémisphère nord, la récolte du kaki a repris en septembre-octobre. Ces derniers jours, la demande a augmenté, si bien que les négociants ont obtenu des prix intéressants. Les prix sont plus élevés que l'année dernière pratiquement partout, notamment en raison de la forte réduction de la production espagnole. Réduction…

Marché mondial : la mandarine

La demande d'oranges a fortement augmenté cette année en raison de l'épidémie de coronavirus. On aurait pu s'attendre à ce que les mandarines bénéficient également de cette augmentation de la demande, mais ça n'a pas été le cas. Dans certains pays, comme les États-Unis et l'Afrique du Sud, les mandarines ont même été éclipsées…

Marché mondial : la tomate

En Europe, l'offre de tomates en provenance des Pays-Bas et de Belgique cultivées dans des plantations sans éclairage artificiel est en déclin. Les tomates importées, comme celles provenant d'Espagne, où la superficie a encore été réduite, arrivent de nouveau sur le marché, et on trouve également des lots en provenance du Maroc…

Marché mondial : le gingembre

La Chine est le plus grand producteur de gingembre au monde et a vu ces derniers temps, avec la pandémie, la demande augmenter. Les fortes pluies ont par ailleurs entraîné la perte d'une grande partie de la récolte précédente. À l'échelle mondiale, cela provoque une pénurie sur le marché, alors que la demande est en hausse. La…

Marché mondial : les champignons

Avec le début de l'automne dans l'hémisphère nord, la demande de champignons est de nouveau en hausse ; cependant, l'impact du coronavirus provoque une division du secteur. Un grand nombre de champignons se trouvant dans les rayons des détaillants se portent très bien. La demande sur le marché britannique a augmenté de 15 % en…

Marché mondial : la myrtille

En semaine 42, le marché de la myrtille est principalement dominé par le Mexique, le Pérou et l'Afrique du Sud. Les myrtilles péruviennes, plus particulièrement, sont disponibles sur tous les continents. Les premières expéditions arrivent de nouveau en Chine et, maintenant que les saisons européennes et nord-américaines…

Marché mondial : la mangue

La saison se terminant au Mexique, le Brésil et l'Espagne sont actuellement les principaux fournisseurs de mangues. Les exportations de l'Égypte, qui dessert principalement le marché eurasien, et de l'Équateur, qui approvisionne la côte ouest de l'Amérique du Nord, suivront bientôt. Les volumes en provenance d'Espagne et…

Marché mondial : l'avocat

Au cours de la semaine 40 de l'année 2020, les exportations péruviennes d'avocats ont affiché une baisse tandis que la saison prend fin dans certains pays tels que l'Afrique du Sud, le Kenya et les États-Unis (Californie). Le marché se déplace maintenant vers les autres pays producteurs comme la Colombie, l'Espagne, l'Italie et…

Marché mondial : l'oignon

À la mi-septembre, l'Inde a imposé un embargo sur l'exportation de ses oignons, ce qui a immédiatement entraîné une augmentation de la demande d'oignons néerlandais, espagnols, égyptiens, turcs et chinois en Asie et au Moyen-Orient. C'est une bonne nouvelle pour les Pays-Bas, qui ont ainsi pu éviter la surabondance d'oignons…

Marché mondial : la pomme

En matière de fruits, l'hémisphère sud est actuellement en train de passer le relais au nord. La transition commerciale devrait se faire en douceur, sans aucun problème majeur. Dans la plupart des pays où la récolte des pommes débute, on constate une réduction de la production. Cette situation est principalement due aux coups…

Marché mondial : la poire

La récolte des poires bat son plein dans l'hémisphère nord. Le volume européen est supérieur de 12 % à celui de l'année dernière, mais reste néanmoins inférieur de 4 % à la moyenne annuelle enregistrée entre 2015 et 2018. Des pays tels que les Pays-Bas, la Belgique et la France affichent soit une stabilité des volumes, soit une…

Marché mondial : la grenade

Le commerce de la grenade est actuellement en cours dans l'hémisphère nord. La campagne a déjà été lancée en Espagne, au Maroc, en Égypte et en Turquie. Du côté de l'Amérique du Nord, la Californie a déjà commencé à récolter. L'hémisphère sud a cessé d'expédier des grenades au début de l'année, ce qui fait que le marché…


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