Marché mondial : la mandarine

Au niveau mondial, les mandarines de petit calibre sont soumises à une pression sur les marchés d'importation et d'exportation. Les bonnes conditions de croissance en début de saison ayant conduit à une abondance de ces calibres dans les pays producteurs comme l'Afrique du Sud. Les problématiques de transport et de pénuries de…

Marché mondial : le citron vert

Le beau temps et la réouverture des hôtels, cafés et restaurants dans de nombreux pays européens ont considérablement stimulé la demande en citrons verts. Actuellement, l'approvisionnement de l'Europe provient essentiellement du Brésil et du Mexique, bien que ce dernier soit arrivé plus tard sur le marché. Les prix étaient plus…

Marché mondial : les fruits à noyau

Dans de nombreux pays, les problèmes de gel dans les vergers ont ralenti le démarrage de la production de fruits à noyau. L'Espagne et l'Italie ont été particulièrement touchées. Cette situation a néanmoins profité aux vendeurs des marchés d'importation tels que les Pays-Bas, ainsi qu'à ceux épargnés par…

Marché mondial : le poivron

Les mauvaises conditions météorologiques à travers le monde affectent l'approvisionnement en poivrons sur de nombreux marchés. En Amérique du Nord, les producteurs ont été pénalisés par le mauvais temps pendant les saisons de production et de récolte, ainsi que par le manque de palettes de transport. En Europe, le froid…

Marché mondial : la fraise

En Europe, la récolte des fraises se déplace vers le nord. L'Espagne clôture une saison mouvementée tandis que d'autres pays commencent leur production. Les Pays-Bas, la Belgique, l'Allemagne et l'Angleterre sont confrontés à un début de saison ralenti, tandis que l'Écosse n'est pas touchée par les vagues de froid qui affectent…

Marché mondial : la mangue

Le marché mondial de la mangue affiche une diversité de situations, de nombreux importateurs passant d'une origine à l'autre. Certains marchés comme les Pays-Bas et la Belgique se débattent avec des prix de marché bas, alors que l'Allemagne, en revanche, connaît des prix élevés. L'offre est limitée aux marchés nord-américains,…

Marché mondial : la myrtille

Les récoltes européennes de myrtilles sont confrontées à des problèmes d'approvisionnement causés par des vagues de froid, tandis qu'une excellente récolte américaine arrive sur un marché manquant de baies, ce qui leur donne un avantage certain. L'Espagne, en particulier, avait prévu une augmentation de 40/50 % de la récolte,…

Marché mondial : l'asperge

Dans de nombreux pays européens, la demande en asperges est supérieure à l'offre, en raison notamment de l'impact du froid du mois d'avril, qui a ralenti la production. La demande reste toutefois satisfaisante. En effet, de plus en plus de pays permettent aux restaurants de rouvrir leurs portes. Aux États-Unis également, la…

Marché mondial : l’avocat

Le marché de l'avocat se trouve actuellement dans une impasse. Des pénuries sont signalées au Pérou, le principal pays fournisseur, entraînant des répercussions sur les prix. La crise du coronavirus et la fermeture des établissements de restauration dans de nombreux pays européens continuent de poser problème. Belgique : forte pénurie…

Marché mondial : la framboise, la mûre et la groseille

Le marché de la framboise a connu des semaines difficiles. Les prix avaient atteint des niveaux élevés, mais après Pâques, ils ont chuté en raison de l'augmentation des volumes. Entre-temps, les premières framboises néerlandaises et belges sont arrivées sur le marché. La situation a également été…

Marché mondial : la tomate

Aux Pays-Bas et en Belgique, la production de tomates non-éclairées est en cours. Aux alentours de Pâques, les prix se situaient encore à un niveau élevé, mais l'augmentation des volumes risque de faire pression sur le marché. L'Italie a connu également une bonne semaine. La demande en tomates a été vive, notamment du côté de…

Marché mondial : l'ananas

Les ventes d'ananas se portent bien dans les pays européens. Dans de nombreuses régions, la demande de l'industrie hôtelière fait toujours défaut, mais l'offre limitée maintient le marché en équilibre. L'ambiance est également favorable sur le marché de l'ananas en Afrique du Sud et aux États-Unis. Le Costa Rica, qui produit…


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