Fruits et légumes exotiques

Steve Maxwell - Worldwide Fruit :

L'approvisionnement de l'hémisphère sud semble positif, mais il pourrait y avoir des défis à relever

C'est une période incertaine pour tout le monde en ce moment, mais le commerce des produits frais reste globalement positif et comme l'offre de certains fruits passe de l'hémisphère nord à l'hémisphère sud, il pourrait y avoir certains défis à relever. « Il semble qu'il n'y aura pas de surplus…

Alanar sur leur projet de figues en 365 jours, le coronavirus et les implications pour la saison des cerises

« Je pense que le virus n'affectera pas autant la saison des cerises »

Offrir des figues toute l'année a été un projet difficile mais satisfaisant pour la société exportatrice turque Alanar. Elle ne se contente pas d'exporter des figues de Turquie, elle a aussi des producteurs en Amérique latine et en Afrique. Avec la propagation rapide du coronavirus, d'autres défis se…

Les exportations d'ananas du Ghana vers le marché européen menacées

Le blocage de l'UE menace les activités commerciales internationales, car le Ghana devrait enregistrer cette année une baisse des recettes de ses exportations non…

Les restaurants retirent l’avocat de leur carte

Après un engouement pour l’avocat, le fameux fruit vert a connu un retour de bâton. En effet, les conditions de production de ce produit posent des problèmes sociaux et…

La master class attire un nombre sans précédent de visiteurs internationaux

Reportage photos du Maluma Avocado Symposium, à Tzaneen dans le Limpopo

Le symposium annuel de Maluma est un moment fort du calendrier agricole : il permet aux meilleurs chercheurs et développeurs d'avocats de se rendre dans la communauté agricole de Tzaneen et bien au-delà, tout en offrant un accès sans précédent aux rouages d'une exploitation avocatière pionnière et…

« Il n'y a pas de pénurie, mais l'idée d'en avoir une est suffisante pour faire monter les prix »

Cette semaine a été très chargée pour beaucoup et notamment pour ceux qui travaillent dans le secteur des fruits et légumes en raison d'une augmentation de la demande des détaillants, lesquels se battent pour remplir leurs rayons. Si la situation actuelle est tout sauf normale, pour l'industrie de…

Rene Noordam, Dominican Gold Fruit :

« Nous avons maintenant sous contrôle l'approvisionnement en ananas dominicain »

Le début de l'exportation des ananas de République dominicaine dans des emballages individuels a connu quelques difficultés, mais maintenant René Noordam de Dominicain Gold Fruit est prêt à introduire l'ananas plus largement sur le marché dans un emballage exclusif. « Pour coordonner l'exportation d'ici,…

Pas de cas de coronavirus au Ghana, mais les effets sont ressentis par l'industrie

« Le coronavirus a stoppé toutes nos expéditions »

Le coronavirus a un impact conséquent sur l'Europe mais ses effets se font également ressentir dans des pays où il ne s'est pas manifesté, comme le Ghana. Les acheteurs européens annulent leurs commandes, le commerce s'est donc interrompu. « Au Ghana, il n'y a pas eu de cas de personnes infectées par le…

Asia GmbH voit un grand potentiel pour les « nouveaux » produits exotiques sur le marché allemand

« Les fruits et légumes exotiques rares sont clairement en hausse »

Les produits exotiques rares ont rapidement gagné en importance ces dernières années : hormis les avocats, les papayes et les pois mange-tout, des fruits colorés et des légumes du monde entier sont désormais disponibles dans les magasins spécialisés. « Ce segment commercial est clairement en hausse »,…

Jan Vermeiren, Exofi :

« Le prix du gingembre a presque doublé à cause du virus »

« Malgré la crise liée au coronavirus, nous avons très peu de problèmes d'approvisionnement concernant nos produits d'outre-mer. Nous recevons des mangues, des avocats et des ananas chaque semaine et ceux-ci n'ont été retardés que de quelques jours à cause des tempêtes », déclare Jan Vermeiren d'Exofi. «…

Efrain Saucedo Nuñez de Fruta del Huerto :

« Les volumes de mangues péruviennes sont maintenant en forte baisse »

Le marché de la mangue a été assez difficile ces derniers temps. « Nous nous dirigeons vers la fin de la saison péruvienne. Ce pays a cependant envoyé beaucoup plus de mangues que l'année dernière. Cela se voit dans la demande et les prix du marché européen », déclare Efrain Saucedo Nuñez de la société…

La société Alcoaxarquia, basée à Malaga, dépendra entièrement de l'énergie solaire

« Nous allons augmenter les expéditions d'avocats biologiques péruviens de 40 % cette année »

L'avocat espagnol domine actuellement les marchés européens, mais il sera bientôt remplacé par les avocats péruvien et colombien, car leur disponibilité augmente. « En février, les ventes d'avocats espagnols ont été lentes. Cette année, les ventes du produit espagnol s'arrêteront plus tôt car il y a eu un…

Début de la campagne de bananes rouges aux Canaries

« La demande de bananes rouges des Canaries est bien plus élevée que l'offre »

Aujourd'hui, les supermarchés Alcampo ont commencé à recevoir des bananes rouges. Selon Ricardo Torres, directeur de FAST, une entreprise canarienne qui distribue presque exclusivement ce produit dans les îles Canaries, la demande est si forte et l'offre si limitée que les producteurs ne pourront en…

La saison des raisins en Inde touche à sa fin ; les tempêtes ont affecté le rendement

En Inde, les saisons du raisin et de la grenade touchent à leur fin. Après le temps imprévisible de la mousson, certains problèmes de rendement et de qualité se sont posés. Pour l'exportateur de fruits indien Iridica Agro and Sons Enterprises, la période de forte activité des saisons du raisin et de la…

François Moran, Tropibana :

« Le marché de l’ananas s’est retourné de manière spectaculaire »

Si la semaine dernière, le marché de l’ananas était déficitaire avec peu de volumes disponibles et des prix particulièrement élevés, la situation vient subitement d’évoluer. «…

Les exportateurs chinois disposent d'un stock important de gingembre

L'épidémie de coronavirus a un impact énorme sur les exportateurs chinois. La plupart des entreprises de produits frais ont dû interrompre leurs activités pendant près d'un…

Annari Muller, Wolkberg Plase :

Début de saison humide pour les avocats de Levubu

La saison de l'avocat a débuté chez Wolkberg Plase, dans le village de Levubu, dans les montagnes du Soutpansberg, non loin de la frontière avec le Zimbabwe, l'une des plus anciennes régions productrices d'avocats du pays. Pour la deuxième année consécutive, les vergers d'avocats de Wolkberg Plase…

Rapport de CITEX sur la saison du gingembre chinois

Le prix du gingembre devrait rester élevé jusqu'au début du mois d'avril

En raison du Nouvel An chinois mais surtout des problèmes liés au coronavirus, un déficit de l'offre de gingembre chinois est attendu, et ce pendant tout le mois de mars et plus longtemps pour les pays dont le délai de livraison est plus long que celui des pays européens. « Un nombre limité…

François Moran, Tropibana :

« Il y a un très gros manque d’ananas sur le marché »

« Cela fait maintenant un bon mois que nous avons un marché de l’ananas en pleine hausse avec peu de volumes disponibles », raconte François Moran de la société Tropibana, implantée sur le MIN de Rungis. Ce manque d’approvisionnement serait essentiellement dû à un climat défavorable : « D’une part, il y…

Ive Lambert, Starfruit :

« Après des hausses de prix considérables pour les avocats, les prix semblent se stabiliser à nouveau »

La production de mangues péruviennes se déplace actuellement vers la zone de production de Casma. « Nous avons eu une période avec beaucoup d'approvisionnement et beaucoup de petits calibres », affirme Ive Lambert de Starfruit. « Surtout au début de la saison, les calibres 9/10/12 ont inondé le marché.…

Espagne

Des oranges aux kakis et des kakis aux avocats

Les kakis, considérés comme une alternative rentable aux oranges dans le comté de La Safor dans la province de Valence, se sont finalement révélés être un échec. Plusieurs producteurs déracinent en ce moment leurs arbres à cause du manque d'options pour vendre les fruits et des pertes générées ces…

Kenneth Meyer, Natural Tropic :

« Bonne demande pour les avocats espagnols »

Le marché des avocats espagnols a repris ces dernières semaines, explique Kennet Meyer, directeur des ventes de Natural Tropic. « L'avantage est que nous n'avons pas de problèmes de qualité donc les ventes sont bonnes. La concurrence des produits étrangers est toujours là, mais nous ne nous plaignons pas…

Ernst Woltering, Wageningen University & Research

« Le traitement à l'eau chaude, une certification cruciale pour les exportations de mangues vers l'Europe »

La mangue est un fruit encore expédié le plus souvent par la soute d'un avion. Le fret aérien est un marché de niche, ce qui rend les gros volumes moins intéressants. EMEX est l'association des producteurs de mangues de plusieurs provinces mexicaines. Ils veulent augmenter leurs volumes vers l'Europe, et…

La WAO prévoit une augmentation de la consommation d'avocats en Europe

L'Organisation mondiale de l'avocat (WAO) a indiqué que la consommation d'avocats en Europe avait augmenté de 65 % entre 2016 et 2018, atteignant les 650 000 tonnes. L'entité prévoit que la demande européenne de ce fruit dépassera le million de tonnes dans quelques années, soit presque autant que ce que…

Green SuperFood :

Nouvelle usine d'exportation d'avocats Hass en Colombie

Quindio est une région de Colombie qui possède un grand potentiel en matière d'avocats. Actuellement, la région compte environ 3 000 hectares d'avocats Hass et environ 1 500 hectares de citrons verts de Tahiti. Dans ce contexte, Green SuperFood, le producteur et distributeur de fruits frais, a inauguré…

Les exportations péruviennes d'avocats de cette année devraient retrouver le niveau qu'elles avaient en 2018

Après une baisse du volume de production des avocats au Pérou en 2019, qui a réduit les expéditions vers les marchés internationaux, le pays pourrait exporter autant en 2020 qu'en 2018, selon une estimation de l'Association des producteurs d'avocats Hass (Prohass). De janvier à novembre 2019, les…

Il reste beaucoup à faire

La consommation de fruits tropicaux en Italie en constante augmentation

La consommation de fruits exotiques en Italie est en constante augmentation depuis quelques années, surtout en ce qui concerne les bananes, les ananas, les citrons verts, les mangues, les papayes et les fruits de la passion. FreshPlaza s'est entretenu avec Giorgio Mancuso, expert en agroalimentaire, afin…

2 innovations majeures pour un emballage éco-responsable des fruits et légumes exotiques

Selon une étude réalisée par la fondation Ellen McArthur, « Si rien n’est fait pour éradiquer la pollution plastique, les océans pourraient contenir une tonne de plastiques pour trois tonnes de poissons d’ici à 2025. En 2050, le poids du plastique deviendrait plus lourd que le poids des poissons marins…


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