Fruits et légumes exotiques

Reportage photo : visite de la pépinière Umbach

« Je crois fermement que les baies de Goji triompheront en Allemagne »

Les baies de Goji et les piments n'ont, à première vue, rien en commun mais pour Klaus Umbach de la pépinière d'Umbach à Heilbronn, les deux sont une affaire de cœur. Selon la médecine chinoise, le point commun est le « Qì », l'énergie vitale. En plus des plantes ornementales certifiées Bioland, Umbach…

L'exportateur indien Freshtrop à propos de l'avenir des arilles de grenade

« L'Europe est rapidement devenue la plus grande destination pour nos arilles de grenades »

La saison de la grenade indienne a commencé un peu plus tard que d'habitude cette année et ce en raison de pluies tardives. Les conditions météo ont également eu un effet sur la taille, mais un exportateur indien travaillant dans l'agro-industrie depuis des décennies pense qu'il se dirige vers une forte…

Les coopératives espagnoles Alzicoop & Exagro fusionnent leurs productions d'agrumes et de kakis

La Coopérative horticole d'Alzira (Alzicoop) souhaite fusionner avec la Coopérative de Villanueva de Castellón (Exagro) dans le but de traiter aussi bien les agrumes que les kakis après sa rupture rapide avec Fruxeresa. La recherche d'une nouvelle alliance est motivée par l'obligation pour les…

Diplanya GmbH : la saison du kiwi allemand se termine fin septembre

« Rendement satisfaisant avec une proportion élevée de marchandises de première classe »

Dans les plantations allemandes de kiwis, les travailleurs récoltent sans interruption depuis plus de trois semaines et cela 10 jours plus tôt que d'habitude. Charly's Erdbeerhof près de Jülich, propriété de la société commerciale Diplanya, basée à Duisburg, cueille maintenant aussi de nombreux fruits…

Rolf Weber, de Global Producers, possède 1 200 hectares de melons et 285 hectares de mangues au Costa Rica

« Nous produisons exclusivement dans le cadre de programmes »

La société néerlandaise Global Producers a vu le jour en 1997 lorsque Rolf Weber a réalisé qu'il restait deux liens forts dans la chaîne : le producteur et le détaillant. « Tout le monde m'a dit que c'était de la folie de renoncer à ma position de négociant indépendant », déclare le propriétaire de…

Bonnes perspectives pour le marché du kiwi

La 38ème Convention de l'Organisation Internationale du Kiwi - IKO (Turin, 8-10 septembre 2019) s'est terminée sur une note positive grâce aux bonnes conditions de marché favorisées par la baisse des stocks.  « C'est un honneur pour moi de présider cette assemblée, qui est importante pour évaluer le segment…

Les agriculteurs turcs essaient d'augmenter les superficies

« La demande en grenades turques est élevée »

La grenade a gagné beaucoup en popularité en Turquie et de manière générale en Europe. La saison des grenades turques est en pleine effervescence et la demande semble augmenter. Pour faire face à cette demande croissante, certains agriculteurs s'efforcent d'augmenter la superficie des zones de…

Augmentation des volumes arrivant ce mois-ci

« Les fruits et légumes exotiques sont de plus en plus proposés en promotion sur les étals »

Citrons verts, mangues ou melons ; ces fruits venus de loin sont de plus en plus souvent listés dans les articles en promotion dans le commerce de détail alimentaire. Ils sont généralement savoureux, riches en vitamines et extrêmement faibles en calories, des caractéristiques très recherchées par les consommateurs.…

Davantage d'avocats Hass chiliens atteignent l'UE

Depuis la semaine 38, l'afflux d'avocats chiliens Hass commence à faire la différence sur les marchés européens. Une forte hausse des importations chiliennes est attendue pour la semaine 42. Cliquez ici pour agrandir l'image Par rapport à l'offre de Hass en 2018, le nombre équivalent de cette semaine est…

Marché mondial : la grenade

La demande en grenades augmente dans le monde entier, sa réputation de « super aliment » y est pour beaucoup. Compte tenu des prix élevés, la culture de la grenade est très intéressante et fait l'objet d'une concurrence féroce sur le marché. Le Chili, par exemple, a perdu sa part de marché en Europe au profit du Pérou. Mais en…

Mike Looije, Yex :

« Les grenades espagnoles ne sont pas toutes identiques »

Les prix des grenades ont été très élevés ces derniers temps, mais au cours des deux dernières semaines, ils ont chuté. « Il n'y a que quelques grands calibres disponibles », affirme Mike Looije de Yex,  une société néerlandaise qui a connu une croissance considérable de son chiffre d'affaires, grâce aux grenades…

Les volumes de kakis diminuent de 30 % par rapport à l'année dernière

La saison du kaki n'est plus qu'à quelques semaines et les choses s'annoncent bien malgré les problèmes auxquels les producteurs ont dû faire face en raison du temps incertain. En Espagne, par exemple, la campagne semble prometteuse après la chute de la production de l'année dernière (50 %). Afin de…

« Le Brexit implique une réorganisation, mais la consommation restera la même »

« L'Espagne doit se conformer aux critères asiatiques »

La campagne de fruits à noyau qui s'achève en Espagne n'a pas encore dégagé un solde positif, principalement en raison des mauvaises conditions météo. « Heureusement, la saison du kaki et de la grenade commence avec de bonnes perspectives », a déclaré Lorenzo Carrasco, directeur commercial de Central…

Bon marché des poivrons malgré la baisse des quantités

Le marché italien du poivron n'est pas au mieux de sa forme depuis ces deux dernières années, affecté par les importations (principalement d’Espagne) et également par les conditions de production de l’année dernière.  « Les produits espagnols sont non seulement vendus sur le marché du frais, mais également…

Nouveaux vergers de kiwis verts Boerica

La variété Boerica est la seule au monde à pouvoir être commercialisée sous la marque Jingold Bliss. Il s'agit d'une mutation génétique de l'Hayward, « redécouverte » dans l'une des sociétés historiques contrôlées par Commercio Frutta : Azienda Agricola Bovo à Povegliano Veronese. Les retours sont excellents…

Sahelia, une entreprise qui s’intéresse aux produits exotiques bio et éthiques

A 24 ans, Lucie Paret est déjà cheffe d'entreprise depuis deux ans. Avec son amie Ambre Delpierre, 26 ans, elle a fondé l'entreprise Sahelia. Celle-ci importe d'Afrique des…

L'Açaï, le superfruit brésilien de l'Amazonie

La baie d'Açaï est un « superfruit » de plus en plus populaire dans le monde entier et qui a même conquis l'élite des athlètes. Cette baie, originaire des forêts tropicales…

La saison de la grenade italienne est sur le point de commencer

À l'automne, les consommateurs recherchent de nouveaux produits dans les supermarchés. Les grenades sont parmi les fruits les plus populaires, principalement grâce à leurs propriétés bénéfiques sur la santé.  FreshPlaza a questionné Dario De Lisi, directeur des ventes du principal producteur de grenade en…

La Convention IKO se tiendra à Turin en Italie

La 38ème Conférence de l'Organisation Internationale du Kiwi (IKO) se tiendra du 8 au 11 septembre à Turin. CSO Italie est l'organisateur de l'événement qui ouvre traditionnellement la saison de production de l'hémisphère nord. 38 délégués des principaux pays producteurs de kiwis y participeront, à…

Des patates douces bio locales dans les Côtes-d’Armor

A Pleumeur-Gautier, la culture de la patate douce est en phase de tests chez Terre d'essais. Afin de mieux comprendre comment faire pousser ce tubercule dans les meilleures…

Frits de Bruin et Rick Scholtes de Nature's Pride :

« La saison des baies de kiwi néerlandaises semble bonne mais la culture reste imprévisible »

Aux Pays-Bas, la récolte des baies de kiwi s'achèvera bientôt chez Nature's Pride. Frits de Bruin et Rick Scholtes sont satisfaits de la qualité mais ils savent trop bien à quel point les baies de kiwi sont imprévisibles. « Ce qui fonctionne sur une année peut tout aussi bien ne pas fonctionner la saison…

La réduction de l'offre mondiale a stimulé la demande

Fantastique année d'exportation de l'avocat alors que la fin de la saison sud-africaine approche à grands pas

Les principaux volumes d'avocats sud-africains s'essoufflent alors qu'un couple de producteurs du Limpopo défrichent leurs vergers d'Edranol et de Lamb Hass, ainsi qu'un peu de Gem, tandis que la saison d'exportation du KwaZulu-Natal prendra fin dans deux semaines environ. « La saison des exportations a…

La campagne espagnole des avocats de 2019/20 devrait connaître une baisse de 15 %

Benjamín Faulí, président d'Asaja Málaga, a informé Efeagro qu'en raison du comportement des arbres, la production d'avocats et de mangues devrait diminuer pour la campagne 2019/20. La baisse attendue concernant le volume d'avocats est de 15 %. Malgré cela, le volume total pourrait toutefois avoisiner…

L'Espagne est le premier producteur européen de mangues

Avec plus de 4 000 hectares à La Axarquía et un volume de production total de 36 000 tonnes en 2018, la mangue est la culture tropicale qui connaît la plus forte croissance de la province espagnole de Málaga. En fait, l'Espagne est déjà en tête du classement des principaux producteurs de mangues dans…

Nouvelle machine pour l'extraction des arilles de grenade

Les grenades sont de plus en plus populaires, surtout lorsqu'il s'agit de jus, mais la consommation fraîche est également en hausse. Il restait toutefois difficile, jusqu'à présent, de séparer la partie interne et externe du fruit. Heureusement, il existe maintenant un moyen mécanique.  « Nous avions besoin…

Un fongicide potentiel pour la lutte contre les maladies post-récolte chez la mangue

La pourriture bactérienne de la tige (SER) est l’une des maladies post-récolte les plus fréquentes chez les manguiers cultivés dans le climat méditerranéen. Elle est causée par une variété de pathogènes fongiques. La principale cause de SER en Israël est le Lasiodiplodia theobromae, qui n'est pas…

Marché mondial : les mangues

Le marché mondial de la mangue est actuellement en période de transition. Le Mexique a terminé plus tôt en raison de précipitations excessives à la fin de la saison et le Sénégal a également vu sa campagne s'achever de manière assez brutale. Le Brésil est sur le marché depuis quelques temps et devrait devenir le plus gros…

Une collaboration sino-italienne née du développement et de la promotion du kiwi

En tant que partenaire de longue date de l'Asia Fruit Logistica, Dole participe activement au salon depuis ses débuts. Pour cette édition, Dole a réuni des produits de divers marchés asiatiques. En plus des produits concurrents comme la banane, l'ananas, les fruits secs et les fruits en conserve des…

« La demande en grenades espagnoles est très forte en ce moment »

La récolte des grenades commence tout juste dans les provinces espagnoles de Valence et Castellón, qui ont connu des précipitations abondantes ces derniers jours. Les marchés européens sont de surcroît vides, la Turquie n'ayant pas encore démarré en plus d'une demande relativement élevée. 

« Heureusement, pour le moment la pluie ne nuit pas à la qualité des grenades, mais s'il continue de pleuvoir, elles pourraient se fissurer », a affirmé Inma Torregrossa, directrice d'Inma Fruits, producteur et distributeur de kakis, de grenades et de fruits à noyau. « Nous avons commencé la récolte des premières grenades hier. Au cours de cette première étape de la campagne, nous allons travailler avec les variétés Acco, Deep Purple, Smith et Emek, puis plus tard, à la fin du mois de septembre, ce sera autour des Shani Yonai, Wonderful et Mollar. »

De manière générale, le volume de production accuse une baisse de 20 à 25 % par rapport à l'année dernière et les bons calibres se font rare. 

« Dans le sud de l'Espagne, à Huelva, la saison a commencé début août. Il n'y a donc pas de chevauchement entre les différentes zones de production. La demande en grenades est très élevée pour le moment, en particulier pour les gros calibres. Le Pérou n'est plus sur le marché et Israël vient juste de commencer. Les prix sont plus élevés qu'au début de la campagne précédente, ce qui était finalement assez difficile en raison des prix bas. Nous espérons que ces prix seront maintenus, au moins jusqu'à ce que des volumes importants de grenades turques commencent à arriver », explique Inma Torregrossa.

Selon le directeur de la société, les variétés rouge foncé sont très populaires. « Cela dépend un peu des besoins de chaque marché. La Smith est acide et appréciée en Allemagne, le plus gros consommateur de grenades et où toutes les variétés sont acceptées. D'autres pays comme l'Italie, la Belgique et les Pays-Bas préfèrent les variétés plus douces comme l'Acco. Quant à l'Espagne, c'est le marché qui réclame le goût le plus sucré car les consommateurs sont habitués à la traditionnelle Mollar, de couleur rouge pâle, généralement de gros calibre et qui contient un niveau de Brix élevé. »

« Cette année, nous pourrons expédier des kakis sur des marchés lointains »
Il faudra encore quelques semaines avant la récolte des kakis Rojo Brillante à Valence, qui représentent environ 90 % de la production espagnole. Le fruit grossit grâce aux dernières pluies. Une récolte complète et de qualité est attendue cette année, contrairement à l'année dernière, où plus de 50 % de la production avait été perdue à cause du gel et de la grêle.

« Nous espérons récolter des kakis de bonne qualité avec des calibres moyens à grands. L'impact sur la qualité et la pénurie de fruits de l'année dernière nous a permis de nous concentrer uniquement sur les marchés européens. Cette année, nous disposerons de suffisamment de volumes de qualité pour pouvoir expédier sur tous les marchés lointains vers lesquels nous n’avons pas pu exporter l’année dernière. Nous pourrons expédier nos produits en Asie, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Amérique du Nord. »

« Il nous manque encore la Russie, qui était une bonne destination pour les kakis de qualité standard. Nous espérons ouvrir de nouveaux marchés, notamment l'Inde ou le Pérou, mais notre objectif principal est de pouvoir nous positionner en Chine », explique l'exportateur.

Pour le moment, selon Inma Torregrossa, la concurrence d'autres pays producteurs de kakis Rojo Brillante, tels que l'Italie, le Portugal, le Maroc ou la Grèce, n'est pas si marquée. L'Espagne reste le principal exportateur de ce produit. « Nous sommes les meilleurs pour contrôler la production et la commercialisation des kakis », conclut-il. 

Pour plus d'informations : 
Ernesto Machancoses
Frutas Inma
Carrer de L’Olivera,
46291 Benimodo, Valencia. Spain
Tél. : +34 96 253 14 71
info@frutasinma.com 
www.frutasinma.com 

Vincent Soler, Capexo :

« La mangue Osteen d’Espagne plait de plus en plus sur le marché français »

Actuellement sur le marché de la mangue, nous sommes au croisement entre la fin de certaines origines et le début d’autres : « Jusqu’à la semaine dernière, nous avions de l’origine Sénégal en bateau, avec laquelle nous fournissions essentiellement les grandes surfaces. Mais aujourd’hui, nous les avons…

Italie : davantage de grenades disponibles grâce à un accord entre deux sociétés apuliennes

Masseria Fruttirossi, leader dans la production nationale de grenade avec plus de 300 hectares, a signé un important contrat avec la coopérative Agromea stipulant que cette dernière confiait l'ensemble de sa production de grenades à l'usine de transformation alimentaire Masseria Fruttirossi.  Il s'agit ici de…

Rosa Hernandorena, de Viveros Hernandorena :

« Le marché recherchait des variétés de grenades rouges et douces depuis un certain temps »

Ces dernières années, de nombreuses entreprises ont décidé de se lancer dans la culture de la grenade. Ce boom a conduit certains au succès, mais beaucoup d'autres ont échoué en raison de la saturation du marché. Il s'agit en effet d'un produit dont la consommation est bien inférieure à celle des autres…

Yaniv Cohen, Coopérative des producteurs de dattes Hadiklaim

« Notre objectif est d'être la première étape pour les dattes Medjoul »

La saison des dattes Medjoul a commencé il y a deux semaines. « Je suis fier de dire que nous commençons la saison des Medjouls à l'heure prévue avec presque aucun stock restant de la saison dernière », a déclaré Yaniv Cohen de Hadiklaim. « Cela signifie que le marché peut facilement absorber…

Les exportateurs turcs de cerises, de raisins et de grenades s'unissent pour établir un nouveau record

Les cerises, les raisins et les grenades sont des produits d'exportation relativement importants pour la Turquie, et c'est pour cette raison que les exportateurs concernés ont…

Les litchis arrivent plus tôt cette année sur l’Île Maurice

A l’île Maurice, on peut déjà observer les premières fleurs sur les pieds de litchis. Ce début de floraison précoce annonce une bonne saison pour les producteurs de litchis.…

L'Italie améliore ses techniques de culture de la mangue

« La demande de mangues est en constante augmentation en Italie et en Europe et, grâce aux conditions climatiques favorables, les surfaces cultivées sont en progression dans le sud du pays », explique Vincenzo Amata de Papamango. Vincenzo Amata « Les consommateurs sont de plus en plus conscients des…

Les volumes se redressent après un début d'année difficile

Début précoce de la saison de la figue turque

Malgré un début mouvementé et précoce, la saison des figues turques semble désormais bien se dérouler. Les volumes étaient au départ trop justes pour répondre à la demande croissante mais ils ont commencé à augmenter, juste à temps pour l'Asia Fruit Logistica. Un exportateur turc envisage même d'y…

La Nuova Miriam Frutta

Nouveaux produits disponibles vers la fin de la saison estivale

« Bien qu'il y ait encore des fruits d'été dans nos entrepôts, le temps est venu de faire place à de nouveaux produits comme les figues de Barbarie. Leur popularité s'est accrue ces dernières années, notamment grâce à leurs propriétés bénéfiques », explique Angelo Solfrizzi de « La Nuova Miriam Frutta »…

Les mangues brésiliennes seront expédiées au début de cette année

La saison des mangues est sur le point d'entrer dans sa phase de transition et l'Amérique du Nord peut s'attendre à ce que les mangues brésiliennes arrivent en grandes quantités en moins d'une semaine. La campagne mexicaine se termine prématurément cette année, ce qui contraste fortement avec 2018 où la…

« Notre nouvelle installation de refroidissement en Grèce peut stocker jusqu'à cinq millions de kilos de kiwis »

Une grande fête s'annonce pour l'exportateur grec de kiwi Mitrosilis. Dans environ vingt jours, leur nouvelle installation de refroidissement ultramoderne spécialement conçue pour les kiwis ouvrira ses portes. L'installation pourra stocker jusqu'à cinq millions de kilos de kiwis. Il y a quatre ans à…

« C'est quelque chose que les détaillants n'ont jamais eu toute l'année »

Une nouvelle marque de pépins de grenade est en vente au Canada depuis la semaine dernière. Le marché américain devrait en recevoir prochainement. Les Arilles de Grenade Royal Brand du groupe POM sont disponibles toute l'année. « Les détaillants sont très enthousiastes parce que c'est quelque chose…

Les plus grands négociants de cultures tropicales d'Espagne sont basés dans la municipalité de Velez-Malaga

Reyes Gutiérrez, l’une des principales entreprises d’exportation d’avocats et de mangues d’Espagne, a étendu ses installations dans le parc Tecnoalimentario de la Costa del Sol-Axarquía, dans la municipalité de Vélez-Málaga. La société a investi 411 480 euros pour l’acquisition d’un nouveau terrain de 3…

Royaume-Uni : commercialisation de baies de Goji fraîches

Les baies de Goji fraîches, fruit aux couleurs vives utilisé comme herbe médicinale et complément alimentaire en Asie depuis plus de 2 000 ans, sont disponibles pour la…

Reprise de la production espagnole du kaki avec un potentiel de 450 000 tonnes

« Cette année il y aura plus de kakis, mais aussi plus de consommation et d'exportations »

L'Espagne se concentre sur sa production de kakis pour récupérer la saison. Bien que la récolte de l'année dernière ait été réduite de plus de 50 %, cette saison, il est possible d'obtenir 450 millions de kilos de fruits, principalement de la variété Rojo Brillante. La campagne débutera avec de petits…

La saison des mini-kiwis a commencé

Cette semaine, la saison des mini-kiwis a commencé pour la société de production de fruits B. Breman à Uffelte, aux Pays-Bas. Malgré une période froide en mai et une canicule il y a environ trois semaines, la récolte se porte bien. Bernard Breman est positif : « Bien que la récolte soit inférieure à celle de l'an dernier, je suis très satisfait. La popularité des mini-kiwis va dans la…

Actualisation de l'offre totale d'avocats dans l'UE en 2019

Une plus grande quantité d'avocats Hass en provenance du Chili atteint l'UE

L'offre actuelle d'avocats Hass dans l'UE représente environ 70 % des volumes de l'année dernière. L'offre d'avocats Hass en provenance du Chili est en train de s'essouffler. Le pourcentage de peaux vertes par rapport aux Hass augmente légèrement. Les réserves de peaux vertes brésiliens sont également en…

« La saison des mangues pakistanaises se terminera dans environ un mois »

Les mangues pakistanaises seront disponibles dans le commerce de détail suisse et allemand pendant environ un mois de plus, selon les prévisions initiales. C'est ce que rapporte Waheed Abdul Khan, directeur général de la société suisse Swipko. Pour la première fois, le fournisseur spécialisé propose les…

Hélène Fabre, société Armand Fabre :

« La datte barhi d’origine Jordanie est désormais disponible »

La datte fraîche barhi est récoltée sur une courte période à partir de la fin du mois de Juillet jusqu’au mois d’Octobre. Depuis quelques jours, il est de nouveau possible de trouver chez la société Armand Fabre ce fruit dattier de forme ovale de plus en plus plébiscité sur le marché européen : « La…

Peter Ravensbergen, Université de Wageningen

« Pour les avocats qui partent en Europe, gardez ces quelques recommandations à l'esprit ! »

Un producteur mexicain d'avocats cultive pour le marché américain. Imaginez qu'il puisse voir plus d'opportunités de croissance pour le marché européen. Il lui faudrait alors tenir compte de plusieurs facteurs différents. Peter Ravensbergen est le développeur d'affaires en matière de systèmes de produits…

Marco Bergman, Harvest House : « L'approvisionnement en poivrons a été très fluctuant cette saison »

« La diminution de l'offre de poivrons néerlandais devrait conduire à de meilleurs prix »

Le marché du poivron a connu des difficultés ces dernières semaines, en particulier pendant la période précédant les vacances. « Contrairement à l’époque où la demande était…

L'Afrique du Sud pourrait bientôt devenir un nouveau marché pour les mangues espagnoles

Espagne : début de la saison des mangues bio avec un volume plus faible et des calibres moyens

Les premières mangues biologiques Osteen ont commencé à être récoltées cette semaine à Malaga, un peu plus tôt que lors des autres campagnes. Selon José Antonio Alconchel, directeur d'Alcoaxarquía, producteur et distributeur de mangues, d'avocats et d'autres fruits exotiques bio en Espagne et au Pérou,…

Inde : la saison de la grenade reprend après un démarrage lent

La saison des grenades en Inde se déroule plutôt bien jusqu'à présent. Bien que les tailles soient relativement petites comparées aux autres origines, la demande augmente. Un commerçant indien prévoit d’exporter environ 20 % de volume en plus par rapport à la saison dernière, malgré les faibles volumes…

Réunion : les mangues arrivent déjà

Les changements climatiques affectent La Réunion et sont à l’origine de l’arrivée précoce des mangues Josée sur les étals. Jean-Luc Maillot récolte sur son verger de Grand…

Nouvelle règlementation pour la production durable d'ananas au Costa Rica

Le Costa Rica est le plus grand exportateur d'ananas au monde, avec un chiffre d'affaires annuel d'environ 950 millions de dollars (852,6 millions d'euros). En raison de l'importance de la culture du fruit dans le pays, l'Institut interaméricain de coopération pour l'agriculture (IICA) a publié une…

Bertrand Sabadie, Elbefruit :

« Nous souhaitons conquérir le marché français »

L'entreprise hambourgeoise Elbefruit, spécialisée dans l'importation de pois mange-tout et de pois gourmands, poursuit son développement sur le marché européen. Bertrand Sabadie, nouveau représentant commercial en charge des ventes et du suivi clientèle sur le marché hexagonal, en dit davantage sur…

Le premier avocado bar de France ouvre ses portes

A Paris, le restaurant Avocateria vient d’ouvrir ses portes près des grands boulevards. Fondé par Linda Trin et Alexandre Hattab, cet établissement propose uniquement des…

Pérou : premier exportateur mondial de fruits de la passion

Le Pérou est actuellement le plus grand exportateur mondial de fruits de la passion. Les principales régions productrices de fruits de la passion au Pérou sont Barranca,…

Zeynep Tilki (EatMeFresh) : « Promotions cette semaine pour présenter nos produits et services »

« Bon début de la saison pour la figue turque de Bursa »

La saison de la figue turque de Bursa a commencé chez EatMeFresh. Cette société d'importation a ouvert ses portes cette année à De Lier, aux Pays-Bas mais ils ont déjà des années d'expérience dans la production turque.  En août et septembre, l'assortiment de l'entreprise est complété par des figues noires…

Joep Jongmans, Special Fruit

Sénégal : « La saison des mangues s'est terminée tôt : peu voire pas de mangues disponibles »

« Nous avons une situation très inhabituelle sur le marché de la mangue. La saison au Sénégal s'est terminée avec deux à trois semaines d'avance et le début de la saison israélienne a également deux à trois semaines de retard, ce qui fait qu'il n'y a que peu voire pas de mangues disponibles pour le…

Forum sur l'avocat de Rotterdam, Union des producteurs du Mexique

Speed dating et avocats

« Personne ne quitte ce bâtiment sans avoir remis son questionnaire », plaisante Lia Bijnsdorp, directrice générale de l'Union des producteurs du Mexique, mais elle le pense. Les importateurs et exportateurs présents au premier forum de l'avocat, qui s'est tenu dans la majestueuse Schielandhuis à Rotterdam, sont les…

Olivier Maccarone, La Compagnie Fruitière

SCB Ana’dou Suprême : Une nouvelle référence d’ananas premium

La compagnie fruitière a lancé une nouvelle référence d’ananas premium de variété Extra Sweet en provenance de ses plantations africaines, qu’elle a nommé le SCB Ana’dou Suprême. « La cueillette se fait à la main et à pleine maturité. C’est un ananas issu d’une double sélection rigoureuse en plantation –…

La saison de l'avocat turc a commencé

80 % des avocats turcs sont cultivées à Alanya et Antalya, villes situées au sud de la Turquie. Cette année, les producteurs visent à cultiver 50 millions d'avocats sur une superficie de 4 000 hectares. La récolte des avocats a commencé et les producteurs s'attendent à les exporter vers des pays comme la…

La campagne débutera en septembre

Espagne : « Excellentes perspectives pour les kakis Rojo Brillante »

La récolte du Kaki espagnol Rojo Brillante débutera en septembre. Les perspectives sont excellentes en ce qui concerne la qualité et les volumes du fruit et l'offre croît au même rythme que la demande nationale et internationale, comme l'a déclaré Juan Carlos Martínez, directeur de The Natural Hand. «…

Un producteur subtropical rencontre le succès hors saison

Un producteur de mangues qui envoie des fruits tout au long de l'automne et de l'hiver sur le marché sud-africain. Il s'agit de Windbult Boerdery, qui cultive des mangues bio produites à haute altitude sur l'escarpement du Limpopo. Ils suivent un programme biologique intensif de micro-organismes et de…

Miguel Guerra : « La demande est supérieure à l'offre »

Espagne : « En cinq ans, nous avons doublé la production de patates douces »

La demande en patates douces a beaucoup augmenté ces dernières années, à tel point qu'en Europe, elle est maintenant supérieure à l'offre. « Autrefois, les entrepôts disposaient de patates douces toute l'année, car elles étaient généralement consommées à l'automne et à l'hiver. Aujourd'hui, on les…

Les prix élevés de l'avocat incitent à la production de guacamole « contrefait »

Les prix de gros des avocats ont considérablement augmenté par rapport à l'année précédente, en raison d'une baisse saisonnière de la production en Californie et au Mexique, conjuguée à une demande croissante.  Selon CNN, aux États-Unis, le prix des avocats mexicains a augmenté de 129 % par rapport à la même…

La saison du poivron néerlandais se poursuit jusqu'à la semaine 45 environ

Les gros poivrons sont les plus rentables en raison de leur rareté

Le poids des poivrons diminue traditionnellement lentement après le solstice d'été. Les poivrons de catégorie plus lourdes se portent alors plutôt bien, car on trouve moins de poivrons de cette catégorie dans les champs. « Le marché du poivron se caractérise toujours par des fluctuations considérables,…

Détection simultanée des principaux virus dans les pastèques

La pastèque est une culture très importante pour le Brésil en raison de ses aspects économiques et sociaux, principalement dans les régions du nord et du nord-est. Les pastèques peuvent être naturellement infectées par plusieurs virus de manière simple ou mixte, ce qui rend le diagnostic difficile et…

Espagne : coup d'envoi des récoltes de figues et de grenades à Lleida

La récolte de figues est sur le point de commencer dans la municipalité d'Alguaire, dans la province de Lleida, où environ 65 % des figues de Catalogne sont cultivées. « La semaine prochaine, nous lancerons notre campagne de figues, qui arrive cette année avec de bons calibres », explique Genís Bordes, directeur…

Vietnam : l'industrie de la mangue augmente sa production pour répondre à la demande croissante de la Chine

La variété de mangue R2E2 (Australie) a été introduite au Vietnam en 2003. Il y a quelques années, les agriculteurs vietnamiens ont multiplié par dix leur production en raison de la demande croissante de la Chine. Depuis lors, la mangue R2E2 est devenue la variété de mangue la plus populaire cultivée…

Le Pérou se consolide en devenant le troisième exportateur mondial d'avocats

Selon un rapport récemment publié par le Ministère de l'Agriculture et de l'Irrigation (Minagri), le Pérou a exporté 272 077 tonnes d'avocats pour une valeur de 581 millions…

L'UE investit pour améliorer la production d'avocat en Colombie

L'Union européenne va investir deux millions d'euros dans plusieurs régions en Colombie, y compris le département d'Antioquia. L’objectif est de renforcer la chaîne de…

Afrique : le Bénin veut faire de la mangue une filière d’exportation

Grâce aux réformes du Gouvernement de la Rupture, la diversification des filières agricoles se concrétise. Après le coton, la cajou ou encore l’ananas, c’est au tour des…

« Nous sommes beaucoup plus proches de l'Europe que d'autres pays producteurs de mangues »

Quand on pense à l'Égypte, la mangue n'est peut-être pas le premier fruit exportable qui vient à l'esprit. Toutefois, le pays produit plus de 200 000 tonnes de mangues par an. La saison 2019 s'annonce plutôt bien, avec des volumes satisfaisants et de bons prix. Amr Kadah est le PDG et l'agronome de…

Un avocat énorme, mais étrange

Plus tôt cette semaine, Miami Fruit a posté sur Facebook : « Les avocats sont en train d'éclore en ce moment », accompagné d'un énorme avocat en photo, devenue virale. Les internautes ont été interpellés par sa taille et sa forme étrange.   La photo a été partagée plus de 2 100 fois, y compris par la Australian Organic, l'organisation à but…

Des avocats transformés aux avocats frais : Dave Sijogo directeur commercial Mission Produce Europe

« Je m'attends à ce que les prix élevés des avocats persistent dans les semaines à venir »

Il y a cinq mois, Dave Sijogo a commencé comme directeur des ventes pour Mission Europe à Breda, aux Pays-Bas. Il n'est pas étranger au secteur de l'avocat ; dans son ancien…

L'offre européenne d'avocats est en baisse par rapport à la semaine dernière

L'offre d'avocats en Europe a diminué par rapport à la semaine dernière. Les avocats mexicains à peau verte sont peu nombreux, mais on s’attend à ce que ceux-ci reprennent à partir de la semaine prochaine. Pour le stock complet, y compris leur pays d'origine, voir le tableau ci-dessous :

Mark Tweddle (Jupiter) :

« Nous n'avons pas vu des prix aussi élevés pour les gros ananas depuis des années »

L'été actuel de l'ananas est très différent de la situation du marché de l'an dernier. C'est ce qu'affirme Mark Tweddle, directeur du groupe Jupiter. « Il y a une lacune dans l'offre. Cet écart est dû à la floraison naturelle du fruit. Ce phénomène s'est combiné à l'effet d'El Niño sur le changement…

Les premiers fruits de Sicile arrivent sur les marchés allemands

« Les premières figues de Barbarie sont certes très chères, mais de qualité exceptionnelle »

Les premières figues de Barbarie en provenance de Sicile sont déjà en circulation en Allemagne. « Nous avons reçu les premières hier et nous en avons déjà commercialisé quelques-unes », explique Giovanni Totaro, copropriétaire de Sicily Taste, un détaillant spécialisé et restaurateur dont le siège se…

Un forum sur l'avocat se concentre sur les exportations plus rapides d'avocat frais

Le bon goût crémeux des avocats mexicains est indéniable… De même que le défi que doivent relever les exportateurs mexicains et les importateurs européens pour obtenir les meilleurs résultats. Depuis que le United Producers of Mexico, connue sous le nom d'UPM, a commencé ses activités en 2016, l'accent a…

M.K. Exportations au sujet de la saison des mangues

« Le coût du fret aérien augmente régulièrement depuis quelques années »

La saison des mangues en Inde s'est récemment terminée et a été dans l'ensemble assez bonne pour l'exportateur indien M.K. Exports. De nouvelles variétés trouvent leur chemin en Europe, mais les coûts de transport augmentent d'année en année. Manoj Barai est le directeur général de M.K. et peut remercier…

Afrique de l’Ouest : le fléau de la mouche de la mangue

Dans les pays de la Communauté économique des États de l'Afrique de l’Ouest sévit actuellement la mouche des mangues, un véritable fléau pour ces pays producteurs et…

Des tailles inhabituelles et les marques du vents sur les Navels du Cap, aggravés par des difficultés de logistique mais les perspectives pour la récolte imminente de Valencia sont plus positives

Une tempête parfaite pour les oranges navels sud-africaines

Au Cap-Occidental, c'est une bonne année de qualité pour la Navel, mais, hélas, des vents forts en fin d'année dernière ainsi que de bonnes conditions de croissance après plusieurs années de sécheresse ont entraîné des tailles exceptionnellement grandes. La saison de la Navel en est à ses deux dernières…

Álvaro Martínez, d'Axarfruit : « Nous aurons un bon marché »

Espagne : « La récolte de mangues pourrait être jusqu'à 35 % inférieure à celle de l'an dernier »

La saison des mangues espagnoles approche à grands pas. Les vendanges débuteront fin août à Malaga, principale région productrice du pays. Selon le producteur, importateur et exportateur Álvaro Martínez, directeur de la société Axarfruit, basée à Malaga, 2019 sera une année creuse en termes de volumes de…

Lac Martin, Alabama

Unique ferme américaine cultivant le kiwi Golden Sunshine

À quelques kilomètres du lac Martin en Alabama, une ferme de 418 acres (environ 170 hectares) a vu le jour, abritant 37 000 vignes de kiwis en plein essor. La Southeast Kiwi…

Prudencio López, de Natural Tropic :

« Le marché de l'avocat en Espagne continue de croître »

« Même si le prix moyen a baissé l'année dernière, la consommation d'avocats continue d'augmenter. Le Pérou a envoyé 40 % de fruits en moins, créant ainsi un écart sur le marché européen. Les perspectives sont prometteuses. Si la consommation et l'augmentation de la superficie cultivée restent stables,…

Avi Dagul, AgriFood Marketing

Israël : volumes de dattes plus importants cette année

« Cette année, les dattes Medjoul seront de meilleure qualité en Israël par rapport à l'année dernière », déclare Avi Dagul d'AgriFood Marketing. « Il est également prudent de supposer que nous aurons également des quantités plus importantes. L'année dernière, nous avons perdu environ 4 000 tonnes à…

Harshit Godha au sujet de trouver la bonne variété d'avocat à cultiver en Inde

« L'Inde peut avoir sa place dans l'industrie de la culture de l'avocat »

Les avocats sont les fruits du millénaire. Globalement, la demande en avocats a augmenté, mais ils ne peuvent être cultivés n'importe où. Un homme essaye d'inclure l'Inde dans la liste des pays producteurs d'avocats, mais il reste encore beaucoup à faire. Aujourd'hui, il n'y a pas un seul verger…

Arie Middelburg, GreenMatch :

« Le marché hollandais du poivron est très variable cette année »

Les températures clémentes ne sont pas défavorables aux ventes de légumes de serre, selon Arie Middelburg de GreenMatch, qui se concentre sur les conseils de vente pour les producteurs et les acheteurs. « A cause de ça, il n'y a pas trop d'offre dans certains groupes de produits, ce qui maintient les…

Sophie Ye, KX Food

« Le gingembre brésilien et péruvien fait maintenant partie de notre assortiment »

« C'est difficile en ce moment sur le marché du gingembre. C'est presque la cinquième semaine que les prix de vente du gingembre chinois sont inférieurs aux prix à l'importation. Le prix à l'importation pour les 12 kilos est d'environ 18,50 euros, tandis que les prix de vente sont d'environ 16 euros », a…

États-Unis : La société GreenFruit Avocados présente de nouvelles options d'emballage

Le producteur et expéditeur GreenFruit Avocados a présenté sa nouvelle boîte et son nouvel emballage extérieur à la conférence et exposition PMA Foodservice à Monterey, en Californie, qui s'est tenue la semaine dernière. Le carton contient 12 petites boîtes contenant chacune deux avocats de calibre 48.…

Des bananes de Bourgogne

Depuis une vingtaine d’années, Georges Guitton, Membre de l'association des Amis des légumes de toujours (Paray-le-Monial), entretien un bananier qui donne en général un à deux régime par an. Mais…

Gabriel Burunat, Commercial Fruits :

Avocat : « Les prix en Europe sont montés à des niveaux complètement inattendus »

« Le scénario est totalement différent de celui de l’année dernière au niveau commercial », commence alors Gabriel Burunat, président de l’entreprise Commercial Fruits, en parlant de l’avocat. Pour rappel, le déséquilibre sur le marché la saison passée avait été en partie du à l’excédent de production du…

Demandes d'envoi d'avocats pour répondre à la demande urgente des détaillants

Les producteurs d'avocats sud-africains souhaiteraient que la saison ne se termine jamais

Le marché européen est à court d'avocats, encore plus que prévu, et ce, après que les cultures d'Afrique du Sud et du Pérou de l'an dernier aient suscité un appétit encore plus grand. Après un début de saison prudent qui a limité les prix jusqu'en mai, les acheteurs de détail ont demandé à leurs…

Manfred van der Vlag, Sweet Fruits

« Démarrage précoce pour les mangues brésiliennes Kent »

La demande en mangues est actuellement élevée dans toute l'Europe. « Les choses n'ont pas été faciles ces derniers mois. Il y a cependant des pénuries au Brésil. Les volumes en provenance du Sénégal sont également en baisse, donc le marché se redresse encore », a déclaré Manfred van der Vlag, de Sweet…

Une culture d’ananas en Bretagne ?

A Saint-Jacut-les-Pins, dans le Morbihan, la famille Gicquel est spécialisée dans la culture de plantes rares et exotiques. Depuis peu, l’ananas de La Réunion fait la fierté…

« Les prix du gingembre chinois restent élevés, les commerçants néerlandais se tournent vers les produits sud-américains »

« Si le prix du gingembre en Chine continue à rester à un niveau élevé, il est très probable que les produits d'autres pays profiteront de cette opportunité pour pénétrer le marché européen, ce qui poussera les exportateurs chinois à perdre une partie de leurs marchés étrangers. Par exemple, le gingembre…

Les baies de Kiwi de Ya'an devraient débuter au même prix que l'année dernière

« Cette année, les baies de kiwi - aussi connues sous le nom de Kiwaï - de la ville Ya'an en Chine seront disponibles vers le 25 juillet et la saison durera jusqu'au 15 septembre. De manière globale, la qualité du fruit cette saison est bien meilleure que celle de l'an dernier », a déclaré Fan Jinming de…

« Démarrage particulièrement précoce pour les patates douces égyptiennes »

Des volumes plus importants arriveront dans environ deux semaines.Le signal de départ de la saison des patates douces égyptiennes a retenti cette semaine. Quelques semaines plus tôt que d'habitude, les premières nouvelles marchandises sont arrivées au port de Rotterdam en début de semaine et ont déjà été…

L'Amérique du Nord voit des avocats arriver de trois régions différentes et les prix fluctuent en conséquence

L'offre d'avocats commence à augmenter

« La Californie devrait être terminée d’ici la mi-août. Je pense qu'ils auront terminé plus tôt que d'habitude et c'est l'une des principales raisons pour lesquelles les prix sont si bons cette année. Avec des prix aussi élevés, 2,30 $ / lb. pour certaines tailles, tous les producteurs californiens sont…

Jan Vermeiren, Exofi Fresh Market :

« La mondialisation entraîne une augmentation des ventes de produits exotiques en été »

Les produits exotiques font de plus en plus souvent partie du menu des consommateurs. Les gens voyagent plus et sont donc plus souvent initiés aux produits exotiques. Ces produits sont également réputés pour leurs bienfaits et leur aspect sain. La mangue et la papaye sont bonnes pour la digestion, le…

José Carlos Varela, directeur de BioAlgarrobo :

« Les productions biologiques et conventionnelles ne devraient pas être combinées »

Cette semaine, la saison de la patate douce débute à Malaga avec la perspective d’une récolte productive et de haute qualité, ainsi que d’une bonne disponibilité des tailles commerciales. En ce qui concerne les prix, la situation semble également prometteuse en raison de la forte demande. Les conditions…

Résultats mitigés pour la saison de l'avocat kényan selon la variété

La saison de l'avocat au Kenya a suscité des réactions mitigées à l'examen des résultats. Pour certaines variétés, la saison a été très bonne, tandis que d'autres ont beaucoup souffert des conditions climatiques. Keitt Exporters s'occupe du commerce d'avocats du Kenya et a dû relever un certain nombre de…

Patates douces biologiques d'Afrique du Sud bientôt disponibles

Le marché de la patate douce se développe rapidement. À la demande de Pro-Plum Orchards (producteur, entre autres, de pommes et de fruits à noyau biologiques), OTC Organics B.V. a mené une étude de marché sur les patates douces biologiques. OTC Organics (distributeur de fruits et légumes bio) a conclu…

Le marché sicilien des figues de Barbarie trouve un nouvel élan grâce au label AOP

« Avec 34 membres et 400 hectares, nous sommes la seule coopérative sicilienne composée exclusivement de producteurs de figues de Barbarie. Au cours des cinq dernières années, nous sommes devenus l'une des principales organisations de producteurs de fruits de Sicile et certainement la première…

Eren Tarim au sujet de la prochaine saison de figues turques

« Nous avons déjà eu notre lot de problèmes, cette saison sera meilleure »

La saison des figues est sur le point de débuter en Turquie. Il faut espérer que le temps sera un peu meilleur. L'année dernière a été assez instable, même si la saison s'est bien déroulée. Cette saison a suscité de grands espoirs et l'exportateur souhaite renforcer sa position en France et en Allemagne.…

La saison des kiwis chiliens progresse en Europe et en Chine

Selon un article de iqonsulting.com, sur les marchés de Jiangnan (Guangzhou, Chine) et de Rotterdam (Pays-Bas), la saison des kiwis chiliens montre de grands progrès, avec notamment des prix records durant plus de trois mois à Jiangnan et plus de deux mois à Rotterdam. Pays-BasEn ce qui concerne le début…

Marché mondial de l'avocat

Le marché de l'avocat a beaucoup changé en Europe. Bien qu'il soit normalement plus calme en été, ce n'est plus le cas en raison d'une pénurie de fruits. Le manque d'avocats sur le marché européen est une conséquence de la situation aux États-Unis. En raison des prix favorables, une grande partie des exportations du Pérou et du…

Grenades de meilleure qualité grâce à la mousson

Inde : saison de la grenade satisfaisante

La saison de la grenade en Inde dure toute l’année, mais à l’approche de la saison de la mousson, les grenades de grande qualité arrivent. Cette saison a récemment commencé et l’exportateur indien Kay Bee Exports est donc très occupé. Les mois de mai et juin sont les mois les plus difficiles pour les grenades…

Augmentation de la consommation de fruits exotiques en France

Les fruits exotiques rencontrent un vif succès en France. Selon Interfel, la fédération du secteur, les français ont mangé 7,5 kilos en moyenne par personne. C’est 10 % de…

L'offre de bananes de l'UE en 2018 atteint les 6,5 millions de tonnes

L'offre de bananes de l'UE en 2018 a atteint les 6,5 millions de tonnes (6 500 camions par semaine). Les prix à l'importation ont augmenté de 8 % en neuf ans. Ceci a été tweeté par Luc Hellbuyck. Cliquez ici pour agrandir l'image Il a également déclaré : « Les prix à l'importation CIF de l'UE #banana augmentent de…

Dan Mathieson, directeur général de Zespri :

« Les retours sur les nouveaux kiwis rouges sont exceptionnels »

Selon le directeur général de Zespri, Dan Mathieson, la réponse à la nouvelle variété rouge de kiwi a été exceptionnelle. Le kiwi rouge, que Zespri a expérimenté ces dernières années, a suscité des réactions extrêmement positives de la part des consommateurs, qui semblent être motivés par la belle…

Costa Rica : les barrages routiers occasionnent des pertes pour la production d'ananas

Les producteurs d'ananas du Costa Rica et la Chambre des exportateurs ont demandé au gouvernement de lever les barrages routiers qui affectaient le pays ces derniers jours. 52…

Klaus Umbach, pépinière Bioland Umbach :

« J'ai un but : je veux des Gojis pour tout le monde »

Les baies de Gojis sont encore peu connues sur le marché d'Europe centrale, et lorsqu'elles le sont, c'est sous leur forme sèche. Un producteur du Bade-Wurtemberg veut changer ça : « Des gojis pour tous » est la devise de Klaus Umbach de la pépinière Bioland Umbach à Heilbronn. « Cela fait huit ans que nous…

Elena Rogojnikova, Hagé International :

« Un marché de l'avocat relativement satisfaisant au premier semestre 2019 »

« Au premier semestre 2019, le marché de l'avocat a été assez correct. Il n'y a pratiquement pas eu de problème au niveau de la qualité, ce qui a contribué à maintenir les prix à un niveau stable », explique Elena Rogojnikova de Hagé International. « Les volumes de Hass et de Greenskins ont été…


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