Russie : Le prix des pommes destinées à la transformation continue de baisser

Selon les analystes d'EastFruit, les prix payés pour les pommes destinées à la transformation en jus et concentré de pomme ont considérablement baissé cette semaine. Comme la récolte s'est poursuivie dans les exploitations agricoles nationales et que l'offre industrielle de pommes en provenance de la Biélorussie a augmenté, les prix ont baissé presque quotidiennement.

Alors qu'au début de la semaine précédente, les prix étaient de 0,10 € le kg, ils avaient chuté à 0,08 - 0,07 € le kg vendredi. Les producteurs locaux réagissent à la dynamique des prix plus rapidement que les fournisseurs de pommes de la Biélorussie, de sorte que leurs ventes vont beaucoup plus vite. À l'heure actuelle, les transformateurs ont déjà cessé d'acheter des pommes pour plus de 0,07 € le kg. De plus, certains transformateurs ont commencé à exiger un retard plus important dans les paiements pour les pommes qui leur ont été fournies.

Néanmoins, même un tel prix reste presque deux fois plus élevé que celui actuellement payé aux producteurs de Moldavie, de Pologne et d'Ukraine. De plus, dans ces pays, le retard de paiement dépasse 60 jours. Certains producteurs doutent même que les transformateurs paieront entièrement ce qu'on leur a promis.

Dans ces conditions, les transformateurs industriels russes de pommes auront également du mal à vendre des produits finis, car presque tous les pays mentionnés ci-dessus, et même la Biélorussie, se préparent à produire des quantités record de concentré de pommes.

Source : east-fruit.com


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