Nico Spruijt, Yex:

« Il est temps que le marché de l'avocat reprenne du poil de la bête »

Le marché de l'avocat a été très calme ces dernières semaines. « Les derniers avocats péruviens et sud-africains sont en route. Le marché recommencera à se redresser. Habituellement, les avocats chiliens sont toujours plus chers », explique Nico Spruijt, du grossiste néerlandais Yex. Les prix de l'avocat dur se situent cette semaine entre 8 et 9 euros.

Nico avec ses fournisseurs colombiens

Nico se réjouit que le marché montre à nouveau une tendance à la hausse. « La situation sur le marché de l'avocat connait à nouveau un peu de fraicheur. Ceci, après une longue période de prospérité, suite à l'engouement autour de l'avocat. Selon moi, les ventes sont difficiles depuis trop longtemps. Vous constatez que le marché hésite encore un peu à envoyer de gros volumes à l'étranger », dit-il.

Dans les semaines à venir, l'accent sera mis sur les avocats chiliens chez Yex. Ces produits seront complétés par des produits de la Colombie, du Mexique et de la République dominicaine. « Avec le mois de décembre qui approche, la demande va repartir à la hausse. Nous nous attendons donc aussi à de meilleurs prix », conclut Nico.

Pour plus d'informations :
Nico Spruijt
Yex
+ 31 (0) 174 214 543
n.spruijt@yex.nl  
www.yex.nl


Date de publication:



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