Rapport de marché BLE KW 43/18

Raisins de table : les livraisons italiennes se sont à nouveau intensifiées

Les livraisons de raisins de table en provenance d'Italie se sont à nouveau intensifiées. Michele Palieri s'est  impliquée dans cette activité avec de nombreuses autres variétés, telles que Regal Seedless, Red Globe et Sugraone. Thompson Seedless et Crimson Seedless viennent de Grèce et de Turquie. Le français Alphonse Lavallée était trop cher à certains endroits et n'a donc suscité que peu d'attention. L'Espagnol Crimson Seedless complète la gamme de produits.

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Source : BLE

La plupart du temps, la disponibilité et l'intérêt étaient en harmonie, de sorte que les prix sont restés stables. De temps en temps, les clients devaient aussi payer plus cher, comme à Hambourg, où les raisins de la variété Sultanat turc sont devenus plus chers en termes de volume. Mais il y avait aussi des rabais, surtout à Berlin, où la demande avait diminué en raison des vacances. Les importations brésiliennes se sont intensifiées, en plus des importations déjà établies de Thompson Seedless.

Pommes
L'Allemagne a dominé avec une marge importante. La qualité des lots n'était pas toujours convaincante : entre autres, des carences conditionnelles ou une pulpe trop sèche ont affecté le développement.

Poires
Comme d'habitude à cette époque de la saison, les poires italiennes Williams Christ, Abate Fetel et Santa Maria ont dominé. La demande n'a pas été particulièrement forte et a été satisfaite avec facilité.

Raisins de table
Les livraisons italiennes se sont à nouveau intensifiées, notamment celles d'Italia et de Michele Palieri. L'offre et la demande étaient pour la plupart bien équilibrées, de sorte que les prix sont restés stables.

Agrumes à petits fruits
Les clémentines et les mandarines satsumas d'Espagne et les mandarines d'Afrique du Sud et de Turquie cherchaient des acheteurs. Bien que la demande ait augmenté, l'offre a, elle aussi, également augmenté massivement.

Citrons
Le temps automnal a amélioré les possibilités de vente et les prix ont légèrement oscillés tant vers le haut que vers le bas. 

Bananes
La demande était limitée. Bien que l'offre ait été quelque peu adaptée à cette situation, des baisses de prix étaient inévitables.

Chou-fleur
Les marchés étaient bien approvisionnés en produits locaux. La demande avait augmenté dans certains endroits et pouvait encore être satisfaite sans problème. Dans l'ensemble, la qualité était très bonne.

Salade
La saison de la laitue iceberg régionale s'est transformée en dernière partie. Les Pays-Bas et l'Espagne ont complété le dispositif, avec des lots espagnols particulièrement importants. Cela a eu un effet sur les prix, qui ont pour la plupart légèrement baissé.

Concombres
Les produits espagnols ont renforcé leur présence, et dominent désormais largement. La demande avait augmenté de manière sélective, mais pouvait être couverte sans effort.

Tomates
De nombreux fournisseurs différents ont participé à ces événements, principalement les Pays-Bas, la Belgique et l'Espagne. L'offre s'est développée, en particulier en ce qui concerne les importations marocaines. Tous les marchés ont fait état d'une baisse des prix.

Poivrons doux
L'Espagne et les Pays-Bas étaient en tête des événements. La disponibilité s'est accrue et il y en avait assez pour répondre à la demande. En raison de la baisse des taux d'intérêt, les négociants ont souvent été forcés de baisser leurs prix.

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