La principale région de production de citrons verts du Mexique, Veracruz, a été touchée par de fortes pluies ces dernières semaines. Les pluies ont eu lieu à la fin de la saison des pluies et rendent la vie difficile aux producteurs. Non seulement, ils éprouvent des difficultés pendant la récolte, mais la qualité des produits doit être également contrôlée, bien qu'à ce stade, elle reste bonne.
« En raison de la pluie des dernières semaines, il n'y a pas eu beaucoup de coupes à Veracruz », a partagé Liliana Alva d'Art Mx. « La pluie n'a pas trop affecté les fruits, mais nous sommes toujours à l'affût des marques et de la pourriture qui se produisent généralement quand il pleut. Jusqu'à présent, la qualité du citron vert reste bonne et l'approvisionnement est bon. »
Le marché ne cesse de chuter
Plus tôt cette année, les prix des citrons verts étaient très élevés, car l'industrie faisait face à une demande énorme et à des approvisionnements limités. Cependant, au cours des derniers mois, les prix ont chuté et le marché est maintenant assez bas. Cela est dû au fait qu'il y a encore beaucoup de citrons verts en provenance du Mexique qui entrent sur le marché américain, malgré les défis posés par les fortes pluies saisonnières.
« Le marché est mauvais », a déclaré Alva. « Les prix continuent de baisser en raison de la quantité de citrons verts en provenance du Mexique. L'offre dépasse la demande et, avec le temps des fêtes, cette demande continue de ralentir. On ne sait pas quand les prix remonteront. Au début de la semaine dernière, les prix semblaient à la hausse, mais à la fin de la semaine, ils étaient redescendu au niveau bas que nous avons connu au cours des semaines précédentes. »
Prochainement, une étiquette Art Max sur les emballages
Art Mx expédie des citrons verts sous une étiquette générique. Cependant, l'entreprise a conscience de l'importance d'avoir son propre label et est donc en train d'en développer un.
« En matière d'emballage, Art Mx utilise une étiquette générique », note Alva. « Cependant, nous voulons introduire notre propre label et nous y travaillons actuellement. Nous espérons avoir notre propre boîte très bientôt. »
Pour plus d'informations :
Liliana Alva
Art Mx, LLC
Téléphone : +1 (956) 510-0055
info@produceartmx.com
www.produceartmx.com