La marque enseigne Picard, spécialisée dans les produits congelés, a annoncé « accélérer dans le bio, le local et le durable ». En effet, les références en bio du géant français (1.000 magasins en France, 91 à l'étranger pour un chiffre d'affaires de près de 1,5 milliard d'euros sur le dernier exercice) passeront de 65 à 80 à partir du mois de mars. Philippe Dailliez, président de l’enseigne, a déclaré que l’ambition de Picard est de dépasser la centaine, soit un peu moins de 10 % de son offre totale.
En deux ans, l’offre bio a déjà été multipliée par deux, ce qui représente 23% du chiffre d'affaires des fruits et légumes (bruts non cuisinés).
Par ailleurs, le projet bio local initié en 2016 avec la Fédération Nationale de l'Agriculture Biologique (FNAB) va porter ses premiers fruits. Dès 2020, les clients Picard trouveront des légumes bios régionaux en magasin. L’expérience se fera d’abord dans la région Paca.
Enfin, Dailliez a mentionné que l'enseigne a signé un partenariat avec l'Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) et des agriculteurs, pour valider des pratiques agro-écologiques innovantes. Comme les semis de bandes fleuris, le désherbage mécanique et le travail sur le choix des variétés avec comme objectif d'obtenir des légumes sans aucun résidu.
Source : CBNews