Premières impressions sur la saison du kiwi italien

La récolte italienne du kiwi Hayward a commencé plus tard que de coutume, en particulier dans les régions du nord. La température était plus élevée que la moyenne en octobre, empêchant ainsi l'augmentation du taux de sucre dans les fruits. Leur taille moyenne est plus grande que ce qui était prévu. Cela est dû au fait que les plantes portent moins de fruits. Cette analyse a été recueillie auprès d'un expert en la matière par FreshPlaza.

Les mauvaises conditions climatiques récemment observées dans plusieurs régions productives entraîneront un déclassement du produit, causé par les dégâts sur les fruits.

De plus, de nombreuses situations de mortalité et de maladie réduiront la production totale prévue.

La production de cette année devrait toutefois être légèrement supérieure à celle de 2017. Le produit est de haute qualité et le calibre est remarquable - 90-150 g. par fruit.

En ce qui concerne le kiwi jaune, la production a augmenté par rapport à 2017 grâce aux surfaces plus importantes consacrées à sa culture. Cependant, dans certains cas, le rendement a été plus faible que prévu.

La taille moyenne est correcte - nettement plus grande qu'en 2017. La récolte a déjà commencé ainsi que la commercialisation des variétés SunGold-G3 (Zespri) et Soreli. Par ailleurs, la commercialisation de la variété Jin Tao est sur le point de démarrer.

Pour l'instant, la production italienne de kiwi Hayward n'est pas très demandée par le marché. En effet, les produits de contre-saison sont toujours disponibles dans le monde entier, principalement sous la marque Zespri. L'Italie doit être consciente de la pression exercée par les produits grecs.

D'autre part, la demande de kiwis à pâte jaune est bonne grâce au rendement limité de Zespri Gold provenant des cultures néo-zélandaises. Ceux-ci sont disponibles à des prix élevés en Europe. L'offre de Zespri est très bien accueillie par les marchés mondiaux.

Enfin, une note sur le kiwi rouge : selon l'expert, la première quantité limitée sera commercialisée dans les 2-3 prochains mois.


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