Vittorio Gona, président et directeur marketing de l'entreprise sicilienne Alba Bio PO a déclaré que le début de la production hivernale de légumes de serre est prévu pour la deuxième semaine de novembre. Nos OP cultivent la quasi-totalité des produits demandés par le marché. » Cependant, pour l'instant, le placement s'avère assez difficile pour les tomates cerises.
Marché, production et concurrence
Vittorio Gona a expliqué que la tendance est nettement plus positive pour leurs autres produits. Pour ceux-ci, le marché est suffisamment équilibré et l'entreprise a bon espoir que les prix resteront les mêmes tout au long de la saison. La période difficile causée par l'oscillation des prix devrait prendre fin d'ici vingt jours, lorsque nous entrerons au cœur de la saison hivernale. Pourtant, la surproduction qui se produit pendant cette période de transition, lors du passage d'une saison horticole d'été à une saison d'hiver, représente un obstacle à la commercialisation pour certains produits. C'est un phénomène qui se produit chaque année au cours de cette période. »
Le président Gona continue en expliquant que, malgré la maladie des plantes, la courgette a bien démarré. Les cultures semblent pousser régulièrement et donc les produits seront bons à 100 %. Les prix sont similaires à ceux de l'an dernier et sont de l'ordre de 1,80 euros/kg. Ce prix assez élevé pour cette période est la conséquence d'une pénurie de produits au niveau européen. »
Gona explique que « Le Datterino est commercialisé pour 1,70 euros/kg, la tomate cerise pour 1,50 et la tomate en branche pour 0,90. Ce sont nos produits phares. De plus, l'aubergine est commercialisée à 1,40 euros/kg. »
« La concurrence espagnole est féroce. Les producteurs espagnols sont extrêmement bien organisés en termes de planification et de gestion de la production. Ils sont nos principaux rivaux pour l'introduction de nos produits sur le marché européen. »
La gamme de produits et le Marzanino
Depuis 5 ans, notre OP produit une variété de tomate au goût délicieux appelée « Marzanino ». C'est une mini prune caractérisée par une bonne durabilité et une très belle apparence. Selon l'entreprise, la demande pour ce produit « a augmenté de 100 % chaque année. C'est un signe d'appréciation de la clientèle, notamment grâce à un degré Brix élevé tout au long de la saison de production. »
La production totale se compose principalement de légumes siciliens communs : la tomate (datterino, cerise, mini San Marzano, colorée, branche, salade, cœur de taureau, Piccadilly et cocktail), l'aubergine (noire, graffiti, violette, blanche), le poivron (demi-long, carré, corné), la courgette (foncée, claire et jaune) et autres.
L'entreprise italienne Alba Bio PO dispose des certifications les plus importantes, telles que BIO 834/07, GlobalGAP, GRASP, BIO SUISS et IFS FOOD, qui garantissent la qualité du travail et de la production. L'emballage du produit peut être de n'importe quelle typologie et taille, même recyclable. L'OP dispose des ressources nécessaires pour gérer la logistique d'expédition dans toute l'Europe.
Pour plus d'informations :
O.P. Coop. Alba Bio 
Cda Ferranta, SN
97010 Marina di Ragusa (RG) - Italie
Tél : +39 932 239003
Fax : +39 932 616014
[email protected]
www.gruppoalbabio.it