« La nouvelle automatisation partielle vise à optimiser la transition entre la balance à asperges et l'unité d'emballage en aval, où les asperges sont encore en cours d'insertion manuelle dans une machine de flow-pack. On va donc économiser du personnel. » C'est ainsi que la société Strauss Buxtehude de Basse-Saxe s'attaque à un problème majeur pour les producteurs : la pénurie de main-d'œuvre saisonnière.
Strauss Verpackungsmaschinen GmbH développe, conçoit et construit des machines pour la récolte et le traitement des asperges, pommes et poireaux. Cet automne, ils présentent un nouvel élément d'automatisation partielle de leur système de pesage SVA-17 au salon expoSE de Karlsruhe. Cette extension de leurs machines est utilisée pour les poireaux depuis plus de 15 ans et devrait également faciliter le travail dans le secteur des asperges. Toutefois, en raison de la nature relativement sensible de l'asperge, la technologie a dû d'abord être affinée.
« Chez nous, l'ensemble de la gamme de produits provient d'un seul et même fournisseur », explique Matthias Kinzel, qui travaille pour l'entreprise depuis 14 ans, dans les domaines du support technique et de la mise en service des machines et maintenant dans la vente. « De la demande d'offre au produit fini, en passant par l'ingénierie de projet. De la construction des machines à l'assemblage final, tout se déroule sous un même toit. Les machines sont assemblées, ajustées et testées en interne avant de quitter l'usine, et l'installation, la mise en service et l'entretien sont assurés par nos soins. »
Machines d'emballage Strauss à l'expoSE
« Outre la combinaison avec la peseuse d'asperges, nous présenterons notre système de tri d'asperges avec prélavage et autres options au salon expoSE, nos visiteurs seront également informés sur nos arracheuses tractées et automotrices et notre GUB Buncher, une machine autonome qui peut être combinée avec la machine à trier ou la balance, qui place automatiquement des bandes élastiques ou éventuellement des ElastiTAGs sur les paquets d'asperges » a expliqué Kinzel concernant le projet de la compagnie. « Les caoutchoucs sont souvent appliqués manuellement sur les bottes d'asperges. Ça fait 14 ans que nous développons la GUB Buncher. Cette solution est maintenant utilisée pour les asperges, mais actuellement elle est aussi utilisée pour le mini brocoli en Australie. Bientôt, la machine sera aussi utilisée aux Etats-Unis pour les poireaux. »
Succès international
« Notre clientèle est répartie dans 25 pays à travers le monde, dont l'Amérique du Nord et du Sud, le Canada, l'Angleterre, de nombreux pays voisins de l'Allemagne et même Israël, l'Australie et l'Afrique du Sud. » L'adaptation flexible des solutions de machines aux besoins spécifiques des clients est la clé de leur succès, explique Kinzel. « Nous offrons un service allant de la demande à l'ingénierie du projet jusqu'au produit fini, en passant par la maintenance et l'entretien des machines, le tout chez un seul et même fournisseur. » En outre, certains segments du portefeuille Strauss peuvent être combinés avec des lignes de production existantes, complétées par d'autres. Strauss n'est pas limité à certaines fermes : « Nous fournissons tout le monde. Des producteurs avec, par exemple, trois hectares, aux grandes fermes avec plusieurs centaines d'hectares. »
Emballage
En termes de durabilité, l'expert est convaincu de la force de l'entreprise, notamment en ce qui concerne la longévité des machines. « Nos machines à pommes fonctionnent depuis plus de trente ans. Le fait que les machines que nous utilisons depuis le milieu et la fin des années 1990 soient encore en service aujourd'hui prouve la durabilité des produits », déclare Kinzel.
Il a déjà observé de nombreuses tendances dans le domaine de l'emballage au cours de ses nombreuses années en tant que constructeur de machines. En général, Strauss suit toujours les souhaits du client. « Lorsque nos clients ont de nouvelles exigences en matière d'emballage, nous y répondons en nous efforçant toujours d'adapter les machines ou de fournir de nouvelles solutions », explique Kinzel. « Ces dernières années, on a pu constater que la GUB Buncher a été utilisée plus fréquemment pour les asperges blanches, afin d'offrir une alternative aux emballages en plastique. Les asperges vertes sont presque toujours emballées en bottes, avec des élastiques - cette tendance est de plus en plus répandue pour les asperges blanches également. »
Vous pourrez rencontrer les représentants de la société Strauss les 21 et 22 novembre 2018, sur le stand 1 / D-25 au salon de Karlsruhe.
Pour plus d'informations :
Matthias Kinzel
Strauss Verpackungsmaschinen GmbH
Felix-Wankel-Straße 22-24
21614 Buxtehude
Allemagne
Tél : +49 (0)4161 74020
info@strauss-pack.com
www.strauss-pack.de/