Le commerce de la poire reste encore fragile à l'heure actuelle. « Les prix des poires Conference sont un peu sous pression. Beaucoup de pays européens ont eu d'excellentes récoltes et utiliseront d'abord leur propre produit. De ce fait, nous ne pouvons pas encore exporter les volumes que nous avions initialement prévus », explique Frits Verhoeckx de Frits Fruit.
Il s'attend à ce que la situation du marché se maintienne ainsi pendant encore un certain temps. « Tout ça pourrait changer pour des raisons qualitatives. On trouve maintenant sur le marché des poires qui ne sont pas de la meilleure qualité et un entrepôt frigorifique n'est pas un hôpital. Les producteurs recherchent souvent le prix le plus élevé possible, mais il faut aussi se demander si le lot en question le justifie », dit M. Frits.
Les ventes de pommes Elstar sur le marché intérieur se portent bien, selon Frits. Il travaille chez Frits Fruit depuis plus d'un an et se concentre principalement sur la vente de fruits à baies aux grossistes européens. « Notre première année est très satisfaisante. »
Dès la semaine prochaine, il commercialisera exclusivement la pomme Lola sur le marché néerlandais. « Nous commençons modestement : nous voulons essayer d'augmenter progressivement nos ventes. À mon avis, c'est une merveilleuse variété club. Elle ne devrait donc pas être une pomme avec laquelle on va jouer ; c'est une variété exclusive pour la partie supérieure du segment. »
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Frits Verhoeckx
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