Du dimanche 25 novembre dernier au mardi 27 novembre, la 19e édition de l'Interpom | Primeurs s'est tenue au Xpo de Courtrai, en Belgique. Plus de 328 exposants de 15 pays différents étaient présents à ce salon. Il a également été visité par 19 508 personnes de 49 pays différents. Le salon s'adresse au secteur des fruits et légumes frais. Cependant, le secteur de la pomme de terre y est le mieux représenté.
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L'Interpom | Primeurs a lieu tous les deux ans. Toute la filière de la pomme de terre est présente à ce rendez-vous professionnel - des producteurs à la transformation et à la commercialisation. L'Interpom | Primeurs se développe et s'internationalise au fil des ans. Pour cette édition, il y avait plusieurs exposants venus recruter du personnel. Selon les entreprises, il y a une pénurie de main d'œuvre technique et il est difficile de trouver les bonnes personnes pour le poste.
Les exposants se sont dits ravis de la qualité et du nombre de visiteurs. Le dimanche est traditionnellement le jour où de nombreuses familles d'agriculteurs visitent la foire et les stands. Les membres du public qui sont venus à la foire commerciale lundi étaient plus internationaux. Le dernier jour de la foire a débuté un peu plus tard. Cependant, à la fin de la journée, les gradins où les gens pouvaient prendre une bouchée ou un verre étaient pleins à craquer.
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Photographes : Andries, Colinda et Sharon