Beaucoup de gens ne comprennent pas à quel point la nourriture peut influer sur leur humeur. La caféine améliore la cognition, tandis que d'autres aliments peuvent contribuer à réduire la dépression, l'anxiété et le stress. C'est pourquoi il est aussi important pour votre santé de consommer ces aliments en quantité suffisante que de vous inscrire à des cours de yoga, de courir ou de soulever des poids.
1. Asperges
L'asperge figure en tête de notre liste d'aliments dont il est scientifiquement prouvé qu'ils réduisent l'anxiété. L'asperge est l'une des plantes les plus saines au monde pour traiter les rhumatismes, les infections urinaires et les déséquilibres hormonaux chez les femmes. C'est aussi un antidépresseur naturel et a de nombreuses formes médicales.
2. Aliment riche en vitamine B-12
Des études montrent que la carence en vitamines B provoque la dépression, les troubles cognitifs et la démence. Quelque chose appelé le cycle de méthylation est présent dans votre corps. C'est le processus par lequel les nutriments des aliments se transforment en énergie. Malheureusement, l'absence de vitamines B, en particulier B-12, inhibe le cycle de méthylation, donc sans elles, votre énergie diminue et vous avez des sautes d'humeur. Les œufs, le yogourt, le poisson, les fruits de mer, les crevettes et les huîtres sont quelques exemples d'aliments riches en vitamine B-12.
3. Épinards
Les épinards arrivent en troisième position sur la liste des aliments dont il a été scientifiquement prouvé qu'ils réduisent l'anxiété. L'épinard fait partie de ces aliments. Une tasse d'épinards contient 157 mg de magnésium, ce qui représente 40 % de vos besoins quotidiens. Le magnésium est responsable de plus de 300 fonctions biochimiques dans l'organisme, dont la régulation du cortisol et l'abaissement de la tension artérielle. Un apport plus faible en magnésium peut être associé à la dépression et aux sautes d'humeur.
4. Avocat
Au quatrième rang sur la liste des aliments dont il est scientifiquement prouvé qu'ils réduisent l'anxiété figure l'avocat. Le potassium est important pour limiter les effets secondaires du sodium. Lorsque vous mangez trop de sel et d'aliments riches en sodium, vos reins inhibent la libération de l'eau corporelle et votre tension artérielle augmente. Les études croient également qu'un faible taux de potassium expliquerait de nombreux symptômes dépressifs et pourrait aggraver votre humeur, c'est pourquoi il est important de manger des avocats.
5. Chocolat Noir
Une demi-barre de chocolat noir par semaine protège les athlètes des blessures, des inflammations et des maladies cardiovasculaires. Le chocolat noir peut également rehausser votre humeur.
Dans une étude, les chercheurs ont mesuré les performances cognitives et les états d'humeur de 72 participants ayant consommé du chocolat noir chaque jour pendant un mois. Bien que cela n'ait pas affecté la cognition, ils ont trouvé que le chocolat noir augmentait significativement la sensation de calme et de satisfaction chez les participants.
6. Produits laitiers faibles en gras
Bien que le lait entier soit interdit aux personnes qui suivent un régime, les produits laitiers faibles en gras peuvent aider à soulager la dépression et à réduire l'anxiété. Après avoir étudié 1 000 participants, une équipe japonaise de l'Université de Tohoku a découvert que les consommateurs réguliers de produits laitiers faibles en gras montraient moins de signes de dépression et d'anxiété que leurs pairs.
Le lait écrémé et le yogourt sont de bons produits parce qu'ils sont riches en vitamine B12 qui peut causer la dépression si on en manque. Une tasse de lait écrémé contient 18 % de vos besoins quotidiens en vitamine B12 et est également riche en calcium et en antioxydants.
7. Les aliments qui augmentent les niveaux de BDNF
Le facteur B neurotrophique dérivé de la pluie (BDNF) est une protéine qui présente de nombreux avantages pour votre cerveau. Des études récentes vantent les mérites du BDNF pour ses effets antidépresseurs et sa capacité à améliorer la cognition et la mémoire à long terme. Activé dans l'hippocampe, le cortex cérébral et le cerveau antérieur basal, le BDNF soulage la dépression et retarde la maladie d'Alzheimer en réparant les cellules endommagées du cerveau. Un faible taux de BDNF est également lié à une inflammation chronique qui, selon les médecins, est à l'origine de toutes les grandes maladies.
Alors, comment pouvons-nous augmenter les niveaux de BDNF dans le cerveau ? La réponse est simple : consommez suffisamment d'acides gras oméga-3 en mangeant du maquereau, du saumon, des huîtres, des sardines, des graines de chia, des noix ou des anchois. Ils se chargeront de cette tâche.
Source : goodmenproject.com