La chaîne de magasins Morrisons lance une boîte d'un kilogramme « Too good to waste » (« Trop bon pour être gaspillé ») pour vendre des fruits et légumes qui approchent leur date de péremption, mais qui peuvent encore être mangés. Les boîtes seront en vente au prix de 1,1 € dans toutes les magasins Morrisons du pays.
Cette boite est conçue pour offrir aux clients leurs 5 fruits et légumes à manger au quotidien à un budget limité. La chaîne basée à Bradford a déclaré que chaque article a été « vérifié » par un marchand de légumes Morrisons pour s'assurer qu'il soit toujours de bonne qualité alimentaire. La boîte peut contenir un vaste assortiment de fruits frais, de salades et de légumes.
Chaque magasin Morrisons stocke un minimum de plus de 75 variétés de fruits, plus de 80 sortes de légumes et plus de 50 sortes de salades. Toutes ces variétés pourraient apparaître dans la boîte. Les clients peuvent ainsi déguster plus de produits inhabituels à un prix plus bas ou même des produits qu'ils n'avaient peut-être jamais essayés auparavant. Morrisons a déclaré que la boîte « Too Good to Waste » sera un autre outil dans sa campagne en cours contre le gaspillage alimentaire. Elle achète des récoltes entières aux agriculteurs et a lancé près de 40 variétés de fruits et légumes Wonky.
Plus de 400 magasins Morrisons font également don chaque semaine d'aliments invendus excédentaires à un réseau de 459 groupes communautaires locaux. Drew Kirk, directeur des fruits et légumes chez Morrisons, a déclaré : « Nous avons écouté nos clients qui nous ont dit qu'ils ne voulaient pas que de la bonne nourriture soit gaspillée. Nous avons donc créé ces boîtes et nous les remplirons tous les jours d'une large sélection de produits qui risquent d'être jetés. Parce que les produits peuvent être inhabituels et variés, les clients peuvent aussi essayer de nouveaux plats à la maison sans avoir à dépenser une fortune. »
Yorkshirepost.co.uk rapporte que « Too Good to Waste », une boîte de fruits, de salades et de légumes sera disponible dans les rayons fruits et légumes de,Morrisons. Chaque boîte sera remplie pour un minimum d'un kilogramme. Les données de Morrisons montrent que la réduction du gaspillage alimentaire est l'une des principales préoccupations des clients. Le supermarché est le seul à acheter des récoltes entières directement des agriculteurs et, plus tôt cette année, la chaine de magasins s'est engagée à augmenter de 50 % le nombre de produits à base de fruits et légumes Wonky.