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Jan Willem Tolhoek, Veiling Zaltbommel :

« L'année 2018 restera dans les mémoires comme une année extrême pour les fruits rouges »

L’offre néerlandaise de fruits rouges est actuellement limitée au minimum. « Quelques fraises, framboises et mûres sont sur le marché. La plupart des agriculteurs se sont arrêtés. La majorité viennent des produits viennent d’Égypte et du Maroc, complété par quelques produits provenant de l'Espagne et du Portugal », nous explique Jan Willem Tolhoek, chef de Marketing & Ventes pour Veiling Zaltbommel.

Il se remémore une année extrême pour les fruits rouges. « Une année peut avoir des températures dans la moyenne pour la saison, mais ce ne fut pas le cas cette année. Il a fait assez froid jusqu'à la fin du mois de mars, suivi d'un temps extrêmement sec et chaud. Cela a duré jusqu'en octobre. Les conditions météorologiques n'ont pas été bonnes cette année, ce qui a eu pour conséquence une offre importante puis faible ainsi que des prix élevés puis bas. » 

« Par exemple, les semaines 41 et 42 ont été extrêmement chaudes pour le mois d'octobre. Cela a abouti à de grandes productions aux prix extrêmement bas, mais les prix ont ensuite triplé. Les prix sont encore bons maintenant. Tout au long de l'hiver, nous aurons des fraises portugaises disponibles, et celles-ci se vendent dès maintenant pour des prix allant de 6 à 8 euros le kilo. Il est important de mentionner que la qualité des produits est également bonne. Les ventes de produits hollandais sont très calmes pour le moment. La période précédant Noël est principalement une période exotique. Maintenant les gens veulent manger des avocats et des mangues. La demande de fruits rouges augmentera au printemps, et nous serons alors à nouveau très occupés. » 

 

Pour plus d'informations : 


Veiling Zaltbommel
Jan Willem Tolhoek
Stationsweg 28
5301 KH Zaltbommel, the Netherlands
Téléphone : +31 418 57 99 11
Adresse e-mail : j.tolhoek@veiling-zaltbommel.nl
Site Web : www.veiling-zaltbommel.nl

Date de publication: