Bien que la saison de récolte du citron turc touche à sa fin en février, la saison des autres agrumes n'est encore qu'à moitié terminée. Pour Eren Tarim, la saison a été mouvementée, avec des hauts et des bas et des contrastes complets. Qu'il s'agisse du prix, de la météo ou de la taille, les résultats ont été variés au cours de la saison.
« Dans l'ensemble, la saison du citron en particulier a été plutôt bonne », déclare Coskun Eren, responsable du marketing d'Eren Tarim : « La faible valeur de la devise nous a aidés à démarrer une bonne saison et d'autres facteurs comme le retard de l'Espagne et la clôture plus précoce de la saison en Afrique du Sud ont fait une bonne combinaison. La seule déception est que les citrons CAT II d'Europe n'ont pas suscité beaucoup d'intérêt et que les mandarines en général n'ont pas eu la demande souhaitée. Mais Eren aura des citrons disponibles jusqu'en juin, donc nous sommes à peine au milieu de la saison, je ne dirais pas encore que la saison est terminée. »
La taille des citrons a été un problème pour beaucoup de producteurs européens. Il en va de même pour les citrons d'Eren Tarim, mais Eren affirme que d'autres agrumes sont de l'autre côté du spectre : « Les citrons (Lamas) sont en général de petite taille, mais pour les oranges (Washington Navel) et les pamplemousses (Star Ruby) c'est exactement le contraire cette année. Ils sont si gros qu'on ne trouve pas les plus petites tailles dont on a besoin pour eux. Mais cela ne fait pas beaucoup de différence pour nous, car nous avons beaucoup de marchés avec lesquels nous travaillons et nous pouvons facilement répartir chaque taille entre nos clients. De cette façon, chacun obtient la taille qu'il veut. Les tailles préférées changent chaque année, alors on s'adapte. »
Grâce au beau temps, la saison en Turquie a pu commencer deux semaines plus tôt. Eren Tarim disposait ainsi d'un avantage certain par rapport à la concurrence d'autres pays : « La saison a commencé deux semaines plus tôt, mais elle s'est aussi terminée deux semaines plus tôt pour presque toutes les variétés. Comme les gens le savent, dans le secteur des fruits et légumes, il est toujours avantageux d'avoir le produit le plus ancien et le plus récent. Le fait d'avoir deux semaines d'avance sur les autres pays, en plus du fait que la Turquie est généralement plus précoce, nous a donné un bon coup de pouce pour commencer la saison. Et une fois que vous êtes connecté, vous pouvez continuer à partir de là », dit Eren. Bien que le temps ait bien commencé, cela n'a pas duré toute la saison. « Maintenant il pleut. Je suppose qu'il ne peut pas faire beau tout le temps, mais depuis deux semaines, il pleut presque tous les jours. Cela nous a empêchés d'entrer dans les vergers, alors maintenant nous essayons de répondre à la demande des commandes de mandarines et de citrons », explique Eren.
Même si la récolte des citrons est terminée, Eren Tarim s'attend à s'occuper de l'exportation des fruits pendant un certain temps, grâce à leur capacité de stockage : « Nous avons encore beaucoup de variétés à exporter et nous aurons du citron et du pamplemousse pour l'exportation jusqu'en juin. Nous disposons de 2000 tonnes de chambres froides avec contrôle de l'humidité du CO2 et de l'éthylène. Notre département R&D interne nous fournit le savoir-faire et la technologie nécessaires pour conserver les agrumes pendant de très longues périodes. La saison des agrumes est loin d'être terminée pour la Turquie ! »
Eren Tarim sera présent à Fruit Logistica à Berlin. Vous les trouverez au Pavillon turc, Hall 1.1, stand E-17. « Nous vous attendrons tous avec des sucreries et un accueil chaleureux, alors venez nous dire bonjour », conclut Eren.
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Coskun Eren
Eren Tarim
Téléphone : +90 324 454 1487-88
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Courriel : coskun@erentarim.com
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