La proximité du marché du frais, c'est la garantie d'une fraîcheur sans compromis et d'une qualité supérieure

Frugee ouvre un nouveau site à Francfort, juste à temps pour Noël.
Des fruits frais et croustillants sont indispensables dans le milieu du travail d'aujourd'hui. Presque toutes les grandes villes allemandes ont actuellement au moins un fournisseur de paniers de fruits et légumes, livrés directement au bureau. Frugee profite également de la croissance rapide de la demande des fruits de bureau. Cinq ans après sa création et juste à temps pour les affaires de Noël, l'entreprise munichoise a ouvert son troisième site à Francfort. « D'autres extensions sont déjà prévues », déclare Julius Wenzel, directeur général.

Il y a actuellement un pic de déploiement sur le site principal de Munich, car de nombreuses entreprises veulent offrir des paniers de fruits en guise de cadeaux de Noël. Les fruits communs (pommes, raisins et bananes) sont toujours présents, les fruits à pépins de saison, les fruits à noyau et les agrumes sont offerts selon la disponibilité et la qualité. « Nous essayons de composer un mélange coloré, car nous voulons éviter que nos paniers se ressemblent chaque semaine. Actuellement, les agrumes de toutes sortes sont très demandés. La semaine prochaine, nous commencerons avec nos oranges sanguines de la marque maison Struwwelpeter. Pour la décoration, on ajoute souvent une poignée de physalis ou même des fraises et des framboises. » 

Fruits biologiques et légumes à grignoter
En l'espace de cinq ans, l'entreprise est devenue l'un des fournisseurs de paniers de fruits et légumes les plus performants de la région de Munich. Entre-temps, des sites ont également été ouverts à Berlin et à Francfort. Quel que soit l'endroit où les paniers sont livrés, les marchandises sont achetées directement auprès de partenaires grossistes régionaux. Au siège de Munich, la société Hausladen livre des produits frais tous les jours, tandis que sur les autres sites, les livraisons sont effectuées par des partenaires sélectionnés qui entretiennent depuis des années une relation étroite avec la famille Buchner.

Entre-temps, il existe des différences intéressantes entre les différentes zones de livraison. « Les clients de la région de Berlin sont très concentrés sur les produits biologiques. Jusqu'à présent, la gamme bio est limitée à environ 4-5 articles par semaine. Nous remarquons également que les légumes à grignoter sont plus en demande dans la région de Berlin par rapport à Munich. » Récemment, des noix ont également été proposées sur tous les sites, explique M. Wenzel. « Pour nous, la question clé était : « Comment se nourrir d'une manière plus saine sur son lieu de travail ? ». C'est ainsi que l'idée nous est venue d'aborder la question des noix. Nous offrons tout ce qui est possible, non salé et non grillé. » 

La logistique est l'un des plus grands défis auxquels le fournisseur doit faire face. A Munich, les livraisons se font déjà avec des véhicules électriques.

Poursuite de l'expansion
En raison du nombre sans cesse croissant de (grands) fournisseurs dans le domaine des fruits de bureau, presque toutes les grandes villes d'Allemagne sont actuellement couvertes. Il vaut donc la peine d'envisager de combler le fossé qui sépare les petites villes. Mais le problème, c'est qu'il n'y a généralement pas de fournisseurs ou de grossistes dans leur voisinage immédiat. « Nous voulions nous étendre à Augsbourg, mais nous ne sommes pas parvenus à une coopération fructueuse avec des partenaires locaux. Pour nous, il est également particulièrement important que nos produits soient de la meilleure qualité sur chaque site. Pour 2019, deux nouvelles ouvertures sont déjà prévues, à Stuttgart et dans une autre ville », a déclaré Wenzel.

Pour plus d'informations :
Frugee GmbH 
GF : Julius Wenzel
Schäftlarnstraße 8
81371 Munich
+ 49 89 720 14 342
julius.wenzel@frugee.de  
www.frugee.de 


Date de publication:



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