Nouvelle technologie de transformation des pommes de terre et des oignons

Bulltec de Cesena a introduit une nouvelle machine simple et fiable qui n'est pas affectée par la saleté des oignons et des pommes de terre. Il s'agit d'une niveleuse qui peut trier délicatement les pommes de terre et les oignons quelle que soit leur forme lorsque les produits sont déplacés par des tapis roulants.

« Il n'y a pas besoin d'entretien car les courroies peuvent être nettoyées facilement. Nous sommes conscients de l'importance que cela revêt pour des produits tels que les oignons et les pommes de terre qui poussent sous terre. La machine a été testée par Cipolle Freddi pendant quelques mois. La niveleuse, installée après la zone de lavage, séparait le produit rond moyen-petit de l'ovale. Malgré le fait que le produit est déjà lavé, la machine se salit et toute autre mécanique de précision aurait rencontré de nombreux problèmes », explique le propriétaire et designer Ruggero Ricci.

« Au printemps, nous installerons la niveleuse à Frontino Ortofrutticoli, qui fait partie du Consorzio della Cipolla Bianca di Margherita Igp. Il s'agit d'une niveleuse à 6 canaux et 7 sorties. La qualité des produits sera garantie car les oignons sont délicatement transportés par les tapis roulants. » 

La trieuse Bulltec a été créée pour répondre à une demande importante du marché : une trieuse spécifique pour les oignons et les pommes de terre avec une capacité de triage élevée pour trier les produits de manière homogène. Une machine facile à construire, simple, résistante à la poussière et aux conditions de travail, nécessitant peu d'entretien et donc très fiable.

Ruggero Ricci

« La machine peut être conçue selon les besoins du client. Sa taille, sa production horaire et son nombre de points de vente peuvent être ajustés. Une section d'étiquetage d'autocollants peut également être ajoutée. » En Espagne, les oignons ont un autocollant pour garantir leur qualité.

La machine peut également être testée car Bulltec dispose d'une machine que les clients potentiels peuvent installer et évaluer. « Compte tenu des coûts accessibles de cette calibreuse électronique, Bulltec a l'intention de mettre tout commerçant d'oignons ou de pommes de terre dans la condition de répartir sa production de manière égale en utilisant une technologie simple et fiable. » 

Pour plus d'informations : 
Bulltec 
Via Urbani 130
47522 Cesena (FC)
Tél.. : (+39) 349.6923431
ruggero@bulltec.it 
www.bulltec.it 


Date de publication:
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