Avec un engouement grandissant pour le flexitarisme, le Salon international des productions végétales spécialisées se tient à Angers du 15 au 17 janvier. Entre conférences, concours de l’innovation, forums et job-dating ; plus de 50 rendez-vous sont au programme de la 33ème édition.
Durant 3 jours et sur plus de 32 000 m2, le salon dressera l’état des lieux de la production légumière, fruitière, vinicole, cidricole, plantes médicinales et champignons, sans oublier l’horticulture. Plus de 50 rendez-vous sont au programme de cette 33ème édition : rencontres techniques d’Astredhor, congrès international de la culture sous serre (Greensys), colloque Euroviti (optimiser les procédures d’hygiène pour réduire les effluents dans les chais), entretiens techniques du CTIFL (gestion des maladies fongiques du pommier), entretiens cidricoles IFPC (maîtrise de la qualité organoleptique des produits cidricoles), entretiens techniques semences du Geves, Hortidating, etc.
Sous la présidence de Bruno Dupont, Président d'Interfel (Interprofession nationale des Fruits et Légumes frais), le Comité d'Organisation du SIVAL est constitué de VEGEPOLYS et des organismes techniques, et professionnels des cultures spécialisées. SIVAL est l'un des événements phares de VEGEPOLYS et du territoire. Il est le seul à réunir l'ensemble des filières du pôle sur leurs problématiques de production.
Plus de 640 exposants présents et 24 000 visiteurs sont attendus, dont le ministre de l’Agriculture le jeudi 17 janvier. Les Pays-Bas seront cette année le pays invité d’honneur.
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Source : www.sival-angers.com