Dave Courtney, producteur en chef et responsable de l'alliance, affirme que Zespri et l'industrie du kiwi sont en forte croissance. En effet, ils travaillent dur pour répondre à la demande croissante des consommateurs. Pour y parvenir, le conseil d'administration de Zespri a confirmé les dernières versions ; une expansion, qui aura lieu dans toutes les régions de culture, de Kerikeri à Nelson.
M. Courtney indique que la croissance de l'offre de Zespri lui permet de servir davantage de consommateurs et de maintenir une bonne valeur tout au long de la chaîne d'approvisionnement, du producteur au consommateur : « Les producteurs auront aussi vu récemment nos dernières prévisions de décembre, qui définissent les prévisions de rendements moyens à la sortie des vergers (OGR). Pour les produits biologiques , nous prévoyons un OGR moyen de 5,42 $/plateau et un rendement moyen de 63 786 $/ha. Il s'agit d'une baisse de 5 centimes et de 341 $/ha, respectivement, par rapport aux prévisions d'octobre, reflétant une révision à la hausse des estimations des pertes de fruits ainsi que des baisses de qualité des produits à l'étranger. »
M. Courtney indique que le rendement des produits biologiques moyen est de 8,68 $/plateau et que le rendement moyen par hectare est de 68 864 $, en légère hausse en raison de prix plus fermes sur les marchés clés. Entre-temps, le rendement moyen de SunGold et Organic SunGold par plateau a augmenté à 10,46 $/plateau et 140 195 $/ha, ce qui reflète la réduction des frais de promotion et de transport ainsi que des fluctuations monétaires favorables.
Dans l'ensemble, Zespri a connu une nouvelle saison record en termes de volumes de ventes. Zespri Sweet Green peut aussi atteindre 7,16 $/plateau et 45 855 $/ha.
« Au cours des années à venir, notre objectif est d'augmenter nos ventes afin de pouvoir atteindre 4,5 milliards de dollars d'ici 2025 », explique Courtney. Il a ajouté que Zespri a maintenu une bonne valeur tout au long de la chaîne d'approvisionnement, du producteur au consommateur, complétée par un excellent travail sur le verger et après la récolte.
« Nous prévoyons que la croissance de la demande se poursuivra dans nos marchés clés en 2019, y compris en Chine, alors que nous commençons à nous étendre dans les villes de rang 2. Pour répondre à la demande croissante des consommateurs, nous continuerons à travailler avec nos partenaires mondiaux afin de pouvoir fournir des kiwis de qualité Zespri, des kiwis non cultivés en Nouvelle-Zélande afin de compléter notre production nationale. »
Source : ruralnewsgroup.co.nz