Depuis 2016, Delphine Sénéchal et son frère Cédric sont les gérants de la maison Ballester Sénéchal, grossiste en fruits et légumes situé au M.I.N. de Lille. Frère et sœur travaillent le plus possible avec la production locale et commercialisent les produits de plus de 20 producteurs locaux.
Dans l’espace de ventes, une partie considérable est dédiée à la vente des produits locaux. En ce moment on y trouve surtout des légumes d’hiver, comme le céleri-rave, le poireau, les choux et les carottes cultivées à une distance inférieure à 10 kilomètres du M.I.N..
La mâche de Quesnoy-sur-Deûle, un autre produit local renommé
Le coin des produits locaux
La maison Ballester Sénéchal dispose d’un espace de vente de 2000 m², dans lequel les clients viennent quotidiennement acheter leurs produits. Les clients trop éloignés peuvent également se faire livrer via des transporteurs tiers.
Des clients visitent l’espace de ventes
L’offre est construite autour des qualités gustatives des produits. On retrouve l’assortiment de marques premium mais pas uniquement. Des produits aux volumes confidentiels sont aussi présents car ils ont été sélectionnés pour leur goût unique.
Delphine Sénéchal devant les agrumes espagnols de la marque ‘Elle et Lui’, une marque premium
Selon Delphine, la qualité du service est le facteur clé pour la réussite de la société. « Nous essayons d’être réactifs et souples, et nous sommes à l’écoute de nos clients. » Une autre clé du succès réside dans les marques proposées. « Les marques avec lesquelles nous travaillons sont la garantie d’une qualité constante, recherchée par nos clients»
Les kiwis Oscar et Oscar Bio
La maison Ballester Sénéchal a été fondée par Claude et Francis Sénéchal (père de Delphine et Cédric) ainsi que par les frères Ballester en 1972. Avant d’être rachetée en 2016, la société a appartenu au groupe Pomona pendant 18 ans.
Pour plus d’informations : 
Delphine Sénéchal
Maison Ballester Sénéchal
delphine.senechal@maison-bs.fr
www.ballester-senechal.eu