Le Salon International de l'Alimentation de 2019 à Tokyo se tient dans le prolongement de l'ANUGA à Cologne, en Allemagne, et du SIAL à Paris, en France, comme l'une des trois plus grandes expositions alimentaires spécialisées dans le monde. L'ouverture officielle a eu lieu le 5 mars à Tokyo. La municipalité de Gaoxiong est venue avec une délégation de 6 groupes agricoles spécialisés pour créer l'exposition « Gaoxiong Produce ». Le maire de Gaoxiong a exprimé le désir d'augmenter son offre sur le marché japonais.
La première Exposition Internationale de l'Alimentation à Tokyo a été organisée en 1976, et depuis lors, elle est devenue la plus grande exposition alimentaire spécialisée en Asie. Il s'agit de la 44e session. Le nombre prévu de producteurs participants est de 3 316, avec 4 554 stands, attirant plus de 85 000 visiteurs. Environ 90 % des visiteurs sont des grossistes, des restaurateurs, des fabricants et des détaillants japonais. Le nombre de visiteurs étrangers devrait atteindre près de 10 000. Il s'agit évidemment d'une plate-forme importante pour le développement de l'industrie agricole au Japon, en Asie et dans le monde.
L'exportation de fruits de Gaoxiong au Japon comprend les litchis, les ananas, les bananes et les jujubes. Le volume des exportations a atteint 1 013 tonnes l'an dernier. Le volume des exportations de bananes et de jujubes confits a déjà atteint 300 tonnes au premier trimestre 2019, et le volume global des exportations devrait doubler cette année.
Source : Nouvelles de Yitu