Marché mondial : Les oranges

La situation sur le marché européen de l'orange est principalement dominée par la production espagnole massive. Les prix sont bas, la demande est limitée et la concurrence de l'Egypte et de la Turquie est forte. Malgré les droits d'importation, la Chine continue d'importer des fruits américains, tandis que les producteurs californiens sont impatients de savoir dans quelle mesure les nombreuses pluies auront un impact sur la récolte.

Espagne : Des fruits non récoltés
La faiblesse des prix de l'orange a eu pour résultat de laisser beaucoup de fruits espagnols non récoltés. Les volumes sont environ 23 % plus élevés que l'année dernière et les tailles sont généralement plus petites. Cette situation, conjuguée à la concurrence accrue de pays comme l'Égypte et la Turquie, a fait en sorte que les prix ne sont pas rentables.

Actuellement, il n'y a pas de demande pour des variétés telles que la Late et la Lane Late, car le marché européen présente une offre excédentaire. Les ventes ont cessé. Les négociants se concentrent maintenant sur des variétés telles que la Powel, la Barsfield et la Midnight. La récolte commence en mai, lorsque les oranges égyptiennes et turques ne sont plus présentes sur le marché européen. Selon la qualité, les prix de ces variétés en Andalousie s'élèvent à environ 16 cents le kilo, et entre 18 et 24 cents dans la région de Valence. Seules les plus grandes marques parviennent à vendre leurs oranges tout en réalisant des bénéfices. Selon certains négociants, la plupart des détaillants préfèrent les prix des oranges égyptiennes et turques, bien qu'ils reconnaissent la meilleure qualité des oranges espagnoles. « Compte tenu des résultats décevants, beaucoup de petits producteurs abandonnent. Les producteurs de taille moyenne seront également très menacés au cours des prochaines saisons. »

Italie : Moins d'oranges sanguines siciliennes disponibles
La récolte d'oranges sanguines siciliennes a été considérablement réduite, en partie à cause des inondations d'octobre et novembre 2018. « Le marché de la Tarocco sicilienne suit son propre chemin », explique un responsable export. « Cette année, les volumes limités sur les rayons et la présence abondante de produits espagnols bon marché sur le marché européen ont eu une grande influence sur les choix des consommateurs. »

La concurrence a été particulièrement vive au Royaume-Uni, principalement grâce au taux de change défavorable dont le produit espagnol a bénéficié. Tout au long de la saison, les producteurs siciliens sont confrontés au défi de livrer constamment des volumes pour s'assurer que le produit reste présent sur les rayons des supermarchés européens. Malgré des volumes de production décevants, la saison se déroule bien. La campagne devrait durer jusqu'à la fin du mois d'avril et se terminer un mois plus tôt que les années précédentes.

L'exportation a récemment été un grand sujet de conversation dans le secteur italien des agrumes. Cela est dû en partie à l'attention médiatique accordée aux oranges sanguines et au début des relations commerciales avec la Chine. Plusieurs conteneurs ont déjà été expédiés en Chine. D'autres volumes pourraient bientôt suivre, également par avion, grâce à l'approbation bilatérale des protocoles phytosanitaires.

Au cours de la semaine 9, les oranges ont été vendues à des prix stables et en légère hausse. Les premières transactions pour la variété Sanguinello ont également eu lieu dans la région de Syracuse. La variété répond aux exigences de qualité attendues en termes de couleur et de taille. Les prix sont plus élevés qu'au cours des saisons précédentes. Les négociations dans la région de Catane se sont déroulées de manière satisfaisante. La demande est bonne et les prix sont stables. Ce n'est que dans la région de Tarente qu'il y a eu une augmentation des prix, grâce à une offre stable combinée à une demande croissante.

Les familles italiennes ont acheté 1 140 000 tonnes d'agrumes en 2018 (1 % de plus qu'en 2017). De ce nombre, 50 % correspondaient à des oranges. La production d'oranges a augmenté de 5 000 tonnes par rapport à l'année précédente et s'est élevée à 570 000 tonnes au total.

Allemagne : L'Espagne domine ; la saison égyptienne ne fait que commencer
Alors que le volume des Navelines espagnoles a considérablement diminué ces dernières semaines, la Lane Late est sur le marché en grande quantité. La Navel espagnole, Navelate et Salustiana jouent également un rôle important sur le marché de gros actuel. La demande de variétés turques et marocaines, cependant, a chuté en raison de leur mauvaise qualité. L'Egypte arrive aussi progressivement sur le marché : Ces oranges sont très demandées sur le marché de gros allemand en raison de leur prix relativement bas (0,50 euro par kilo). Dans le cas des oranges biologiques, ce sont l'Italie et la Grèce qui déterminent l'offre. L'Italie (Sicile) fournit actuellement une nouvelle variété (de couleur rouge) dans le sud de l'Allemagne sous le nom de Fischer Navel. Pour sa part, la Grèce traverse une saison difficile, avec de faibles volumes dus à des conditions météorologiques exceptionnellement mauvaises en janvier et février.

Bien que l'Italie soit à peine mentionnée en ce qui concerne les oranges ordinaires, les oranges sanguines des zones de culture italiennes sont particulièrement recherchées. Les Maroc et Tarocco sont commercialisées en grandes quantités et à bon prix. Les Sanguinelli espagnoles et marocaines complètent la gamme des oranges sanguines. Enfin, la variété Cara Cara Cara mérite également d'être mentionnée, d'autant plus que ce croisement entre oranges régulières et oranges sanguines gagne régulièrement du terrain sur le marché de gros allemand.

Belgique : Le commerce reprend du poil de la bête en raison du temps plus froid
Le commerce des agrumes a repris grâce au climat plus froid. Les températures hivernales trop chaudes enregistrées jusqu'à présent ne lui avaient pas été très favorables. La qualité des oranges est bonne et stable sur toute la saison. Les prix sont actuellement bons, mais pas très élevés. Selon un négociant, les clients belges préfèrent les fruits espagnols aux fruits marocains et égyptiens, bien que la qualité de ces derniers s'améliore. La demande devrait rester stable au cours de la période à venir.

France : Une saison que l'on préféra oublier
Un négociant de Perpignan dit que cette saison des agrumes a été une saison qu'ils espèrent oublier rapidement. « C'était vraiment, vraiment mauvais. Les prix ont été bas tout au long de l'année. Les producteurs insatisfaits n'ont donc pas reçu beaucoup d'argent pour leurs produits. Certains se trouvent aujourd'hui dans une situation financière très difficile ». Le négociant lui-même vend essentiellement des oranges espagnoles de la région de Valence. Les calibres 1 et 2 sont actuellement en vente à Perpignan au prix de 0,65 à 0,70 € le kilo. Il y a peu de demande d'oranges et l'offre n'est pas très importante actuellement. En plus des produits espagnols, il y a aussi quelques produits portugais et tunisiens sur le marché.

USA : Dans l'attente de voir l'impact qu'ont eu les pluies
« L'offre de Navels est actuellement supérieure à la moyenne, mais les calibres sont beaucoup plus petits que la normale », explique un producteur californien. Il a beaucoup plu en Californie. Il y a également eu plus de gelées que d'habitude. Reste à voir comment la récolte en sera affectée. « Les conditions climatiques extrêmes ont pu avoir un impact sur les récoltes. Cela pourrait nous faire retrouver une situation normale d'offre et de demande ». Le mauvais temps en Amérique du Nord influence non seulement la récolte, mais aussi la consommation. « Les consommateurs pensent plus à la soupe qu'aux oranges. Heureusement, la demande est satisfaisante tant sur le marché local qu'à l'exportation ». Le producteur dit aussi qu'en Floride, la majorité de la récolte est constituée de jus d'oranges et que la qualité de la récolte mexicaine suscite des inquiétudes. L'entreprise passe actuellement aux variétés Washingtons, Cara Cara et Navel tardive.

Australie : La valeur des exportations a augmenté la saison dernière
L'organisation de producteurs australienne Hort Innovation a récemment annoncé les chiffres correspondant à la saison orange précédente. Au cours de cette campagne, qui s'est achevée en juin 2018, plus de 526 000 tonnes ont été récoltées. Il s'agit d'une augmentation de 4 % par rapport à l'année précédente. Dans le même temps, la valeur totale de la récolte a augmenté de 12 %, passant à 373 millions de dollars. Le volume des exportations a atteint 190 000 tonnes et leur valeur a augmenté de 25 %. l'échelle nationale, les oranges étaient le troisième produit d'exportation le plus important pour l'agriculture australienne, derrière les amandes et les raisins de table.

Les oranges Navel représentaient 87 % de la production totale d'oranges, avec un pic de production au milieu de l'hiver australien. L'orange de Valence d'été n'a représenté que 13 % de la récolte totale. Bien que les oranges soient récoltées toute l'année en Australie, le début de l'automne est une période calme pour le secteur. Le sang et les oranges de Cara Cara représentent moins de 1 % de la récolte, et 42 % de toutes les oranges étaient destinées à l'industrie de transformation.

Chine : Poursuite des importations de la production américaine
Les producteurs chinois sont au milieu de la saison de production. En février, certaines zones de production d'oranges en Chine ont souffert des basses températures, de la pluie et des chutes de neige, mais cela n'a pas eu trop d'impact sur la production globale. La saison des oranges Shatang est maintenant terminée, ce qui signifie que le prix des oranges Orah est de nouveau un peu plus élevé. L'offre d'oranges est encore élevée, car beaucoup d'oranges sont également importées, notamment d'Espagne, d'Egypte et des Etats-Unis. Malgré les droits de douane imposés sur les oranges américaines, les importations se poursuivent, mais dans une moindre mesure que les années précédentes.

La demande d'oranges sanguines est élevée cette année et les prix sont donc bons. La qualité est meilleure que l'année dernière. Les mandarines se portent maintenant bien aussi sur le marché et, pour le moment, elles sont principalement fournies par le Sichuan.


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