Almeria ne se caractérise pas seulement par son climat semi-aride, mais aussi par l'efficacité dans l'utilisation d'un bien rare et précieux comme l'eau. Dans la dernière édition de la Journée mondiale de l'eau, des données ont été fournies sur l'utilisation exemplaire de cette ressource par l'agriculture en serre d'Almeria.
L'une des sources de ces informations est Coexphal. L'empreinte sur l'eau est le volume total d'eau utilisé pour produire les biens et services consommés par un individu, un groupe de personnes, une province ou un pays, et la province d'Almeria est en tête en matière d'économie et d'utilisation efficace de l'eau, car elle consomme deux fois moins d'eau que la moyenne espagnole, avec une empreinte eau jusqu'à 20 fois inférieure.
Comme l'explique le rapport « Contributions économiques, sociales et environnementales de la culture sous serre », réalisé par Juan Carlos Pérez Mesa et Lucía Aballay pour l'interprofessionnel Hortiespaña, les producteurs d'Almería ont compris que l'eau est une ressource très précieuse, de sorte que la région a maintenant « la zone irriguée la plus technique et efficace de tout le territoire national », comme le définit Roberto García-Torrente, directeur du service Innovation agroalimentaire du Cajamar.
Almería est leader non seulement en termes d'économies, mais aussi en termes de techniques de fertirrigation, de manière automatisée (sur 60 % de la surface de la serre), mais également en termes d'irrigation localisée à haute fréquence, contrôlée par des systèmes informatiques et des capteurs qui permettent de déterminer la quantité exacte d'eau nécessaire aux cultures. De plus, il y a le développement hydroponique (cultures sans sol), ainsi que les systèmes de collecte des eaux de pluie (ce qui est en fait exigé par les ordonnances municipales).
Cette technologie et les progrès de l'irrigation ont fait d'Almeria l'une des provinces espagnoles où la consommation en mètres cubes par habitant est la plus faible (1,69 %), loin derrière d'autres grandes régions agricoles, comme Valence (3,59 %) ou Murcie (3,79 %). Et le travail pour devenir encore plus efficace est toujours en cours grâce à la recherche continue et au transfert des connaissances au secteur des fruits et légumes. En 2017, le projet Fertinowa a été lancé (le « Transfert de Techniques Innovantes pour la pratique de la Fertigation »), financé par des fonds européens, avec la participation de centres de recherche européens et de 6 partenaires espagnols notables, dont Ifapa, UAL et Fundación Cajamar.
Source : diariodealmeria.es