Le plus grand producteur de fruits à noyau d'Espagne est aujourd'hui l'Aragon ; la croissance des zones de culture du Bas Cinca, de Valdejalón et de Caspe par des entreprises extérieures à ce secteur a fait que cette communauté a dépassé la Catalogne, auparavant le plus grand producteur espagnol de ces fruits.
Selon les données du ministère de l'Agriculture, l'année dernière, l'Aragon a produit 526 176 tonnes d'abricots, cerises, prunes, pêches et nectarines contre 491 876 tonnes en Catalogne.
L'UAGA a calculé une augmentation annuelle moyenne comprise entre 7 % et 8 % dans les zones dédiées aux fruits à noyau. De cette augmentation, la grande majorité est menée par des entreprises extérieures au secteur, des spéculateurs qui ont déstabilisé l'offre et la demande et qui nuisent en fait à ce marché.
« Les fonds de capital-risque et les sociétés d'investissement ont fortement investi dans notre secteur », insiste Alberto Ortego, correspondant de cette section à l'UAGA, qui souligne que l'Aragon a dépassé la Catalogne l'année dernière en termes de volume de tonnes.
On estime que la récolte de fruits à noyau cultivés dans la région augmentera de 2 %. La pêche et les nectarines sont les principaux fruits et les deux variétés augmenteront de 10% par rapport à 2018 et totaliseront entre deux 510.000 tonnes.
Comme le souligne l'UAGA, il ne nous reste plus qu'à regarder le ciel pour que la grêle ne vienne pas perturber ces bonnes prévisions, comme ce fut le cas la saison dernière.
L'inquiétude suscitée par la faiblesse des prix des fruits à noyau dans la première phase de cette saison a conduit l'UAGA à demander la création d'un interprofessionnel espagnol des fruits à noyau où tous les maillons de la chaîne sont représentés afin de pouvoir fixer des prix minimaux qui couvrent au moins les coûts de production.
Source : elperiodicodearagon.es