Lauwerysen-Krijnen, l'un des cinq sites du groupe Den Berk Délice, a récemment reçu la certification « Planetproof » en tant que premier producteur de tomates belge. Au site de Lauwerysen-Krijnen, sont cultivées les « Miss Perfect Délice » et « Kumato Délice ».
Koen Lauwerysen & Ria Krijnen, directeurs commerciaux à Lauwerysen-Krijnen
« Nous aspirons à cultiver les tomates les plus savoureuses pour le consommateur et nous voulons y parvenir de la manière la plus durable possible », a déclaré Koen Lauwerysen, codirectrice de Den Berk Délice. « La durabilité est un sujet brûlant en ce moment, et nous pensons que c'est important. » Den Berk Délice investit énormément dans la durabilité, notamment en étant l'un des premiers producteurs belges à investir dans le verre antireflet et diffuseur. »
Ce verre a un revêtement spécial qui garantit, d’une part, plus de lumière et, d’autre part, une meilleure répartition de la lumière de sorte que la plante puisse mieux l’absorber. Koen Lauwerysen : « De cette manière, nous obtenons 10 % de production en plus dans la même zone avec la même utilisation d'énergie et de nutriments. »
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L'un des points importants que nous voulions aborder est la protection des cultures. Koen Lauwerysen : « Pour la protection des plantes, par exemple, nous sommes fermement attachés au contrôle biologique et intégré afin de protéger nos plantes contre les parasites et les maladies. »
L'eau est aussi un sujet essentiel. « Nous récupérons les eaux de pluie qui s'abattent sur nos serres dans de grands bassins, suffisamment grands pour fournir de l'eau de pluie à nos plantes toute l'année. Avec les chaleurs extrêmes de l'année dernière, c'était très angoissant, mais nous avons réussi à gérer ça avec l'eau de pluie stockée. L’eau est désinfectée par chauffage (chaleur du PCCE) et celle que n’absorbe pas le système est à nouveau collectée et désinfectée de manière à ne pas être gaspillée ».
Pour plus d'informations :
Den Berk Délice
[email protected]
www.denberk-delice.com
