La campagne de commercialisation des fruits à noyau se poursuit dans les régions d’Ionie et de Metaponte au cours d’une année marquée par une forte tempête de grêle au début du mois de mai, qui a détruit la quasi-totalité de la production précoce. Certains abricots sont restés invendus et ont été laissés sur les arbres, mais la crise semble également toucher d'autres variétés. FreshPlaza s'est entretenu avec Franco Lillo, technicien à l'OP AssoFruit Italia à Scanzano Jonico (MT).
« Les abricots qui n’ont pas été affectés par les conditions météorologiques anormales et qui seront disponibles jusqu'en août appartiennent aux variétés Flopria, Mediabel, Orange Rubis, Kioto et Farbela. La plupart des vergers possèdent la variété Orange Rubis dont la récolte a commencé il y a quelques jours. »
« Bien que toutes ces variétés aient une bonne taille et une excellente qualité, de nombreux produits sont disponibles car les températures élevées de ces derniers jours ont accéléré la phase de maturation, entraînant une chute des prix en dessous de 0,50 € / kg. »
« En ce qui concerne les nectarines, la qualité et la taille ne sont pas très satisfaisantes et il y a des problèmes concernant la durée de conservation. La pluie abondante pendant les phases de croissance et de maturation a eu des conséquences négatives : les noyaux semblent atrophiés et en décomposition comme cela a pu être observé sur la variété Monilia. Certains producteurs ont donc décidé de laisser pourrir les produits sur les arbres. Nous récoltons actuellement les variétés Nectaprima et Big Bang, les prix sont légèrement supérieurs à ceux de l’abricot (0,70 € / kg). »
« Malgré la tempête de grêle, les volumes sont abondants et les fruits semblent mûrir tous en même temps en raison de la hausse soudaine de la température. La saison des fruits à noyau de 2019 reste instable pour diverses raisons et elle pourrait être pire que la saison des fraises qui vient juste de se terminer. »