Un groupe d'étudiants de l'Université de La Laguna, en partenariat avec la société Mercahierro, a mis au point un nouveau format d'emballage durable comme alternative au plastique. Cette innovation permettra ainsi de vendre des tranches d'ananas El Hierro en provenance des îles Canaries. Le produit a été développé dans le cadre du projet DEMOLA, une initiative de l'Office des Canaries pour la Recherche, l'Innovation et la Société de l'Information (ACIISI).
Le nouvel emballage, fabriqué à partir de matériaux biodégradables (amidon de maïs ou PLA), permet au fruit, conditionné en tant que produit fini, de rester en parfait état ; selon l'avis du conseil régional de l'économie.
Le projet DEMOLA est en place aux Canaries depuis 2015. Il a permis aux jeunes étudiants de l’Université de La Laguna et de l’Université de Las Palmas de Gran Canaria de développer des solutions viables aux problèmes et des améliorations proposées par les entreprises et institutions sur toutes les îles, dans tous les secteurs.
Source : Efe