Thaïlande : 41 % des fruits et légumes contaminés par des pesticides

Si la cuisine thaïlandaise est très appréciée des touristes, elle serait en fait préparée à base d'ingrédients gorgés d’herbicides et de pesticides. C’est ce que révèle Thai-PAN, l’organisme de surveillance des pesticides, dans sa dernière enquête. 41 % des légumes présents sur les marchés en Thaïlande sont contaminés par des pesticides chimiques à un niveau dépassant largement les normes internationalement acceptables. 12 types de produits chimiques interdits ont par ailleurs été découverts tels que la carbendazime, le carbofuran et le méthomyl.

L’organisation a récemment collecté 286 échantillons de légumes en collaboration avec des organismes comme la Food and Drug Administration (FDA), et des responsables locaux de la santé. Ils provenaient de marchés de produits frais et grands magasins de Bangkok, Chiang Mai, Khon Kaen, Yasothorn, Srakaew, Chanthaburi, Ratchaburi et Songkhla. 

Les taux de contamination les plus élevés concernent le produits tels que le bok choy, le chou frisé, le basilic thaï, le piment, le chou-fleur, les oranges, les pommes roses, la goyave et les raisins. Le laboratoire a également constaté une contamination de 33 % des fruits importés qui dépassait les seuils autorisés. Les produits des grands magasins seraient plus affectés que ceux vendus sur les marchés de produits frais locaux.

Mme Prokchol Ousap, coordinatrice du réseau thaïlandais de surveillance des pesticides (Thai-PAN), a conseillé aux consommateurs de rechercher les fruits et légumes frais les plus hygiéniques répondant aux normes USDA, EU, Bioagricert ou Organic Agriculture Certification Thailand, car ils sont certifiés totalement exempts de contamination chimique. 

Deux études sur le même type d’aliments, effectuées en 2017 et 2018, avaient déjà révélé des résultats inquiétants.


Source : thailande-fr.com


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