Au Luxembourg, les produits biologiques ont une connotation politique. A la Foire Agricole d’Ettelbruck, les avis divergeaient sur le sujet.
Le président de la coopérative « D'fair Mëllech » a évoqué la clientèle confidentielle autour de ce type de produits : « Avec 3 à 5 % de consommateurs de bio, ce marché reste trop petit, note-t-il. Nous optons alors pour une transparence de la production de nos produits laitiers, ce qui rassure nos clients. Et le prix n’augmente pas non plus ». Pour Pierre, agriculteur originaire de Kiischpelt, les produits bio sont une arnaque : « Il y a des entreprises bio qui utilisent l’engrais de nitrate par exemple. Mais le label bio se vend bien, notamment auprès des clients qui ne connaissent rien ».
Pour certains, le bio mériterait d’être davantage promu. Néanmoins, les inquiétudes persistent autour des producteurs se servant du label bio pour gonfler leurs prix qui ne respectent pas les conditions de production.
Source : lessentiel.lu
