La saison de la cerise touche progressivement à sa fin en Belgique. Les volumes finaux arriveront maintenant sur le marché, et quelques petits volumes restants pourraient arriver la semaine prochaine. « La semaine dernière, nous avons atteint les trois millions de kilos, et nous nous dirigeons maintenant vers 3,4 millions de kilos. C'est un record pour le Belgische Fruitveiling (BFV). L'an dernier, nous avons vendu deux millions de kilos de cerises », explique Karel Belmans de BFV.
« L'année record est due aux bonnes conditions de pollinisation et au beau temps pendant la saison des vendanges, nous avons donc eu très peu de problèmes de fissuration. De plus, la zone a été considérablement agrandie au cours des dix dernières années, ce qui a porté ses fruits cette année », explique M. Karel. « Nous n'avons pas eu beaucoup de compétition cette année non plus. Cette saison, les productions sont arrivées sur le marché de manière plus étalée que l'an dernier. Nous avons même réussi à exporter un certain volume vers le sud. »
« Nous avons pu offrir les meilleures cerises du terroir belge à nos clients, en Belgique et à l'étranger, en partie grâce à un tri électronique ultramoderne avec hydro-cooling.
« Les prix des variétés Regina et Kordia étaient corrects, mais les variétés qui ne répondaient plus à la demande du commerce ne pouvaient plus compter sur de bons prix. Ces prix étaient tout simplement mauvais. Nous avons remarqué que la production de cerises est devenue beaucoup plus professionnelle ces dernières années. On investit beaucoup plus dans des variétés nouvelles et fortes, comme la Samba, la Kordia, la Regina et la Sweetheart, des variétés qui sont en demande », conclut Karel.
L'année dernière, un record a été atteint lorsque plus de deux millions de kilos de cerises ont été vendus. Cette saison montre donc une augmentation de 70 % par rapport à la saison dernière. Ces dernières années, la superficie de cerisiers belges est passée à plus de 1.000 hectares. Vers 2010, 400 hectares ont été ajoutés, et la production de cerises s'est considérablement professionnalisée en raison des couvertures anti-pluie.
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Karel Belmans
Belgische Fruitveiling
Montenakenweg 800
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Tél. : +32 11 69 34 11
Karel.belmans@bfv.be
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